Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Gà quay Cách làm Gà Quay nước tương dầu mè đậm vị hấp dẫn tại nhà

Gà Quay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Gà Quay nước tương dầu mè đậm vị hấp dẫn tại nhà

Món gà quay ngon luôn thu hút nhiều thực khách trong các bàn tiệc. Gà quay có lớp ngoài vàng ruộm đẹp mắt và khi ăn da gà giòn tan, thịt vẫn giữ được độ ngọt và thơm mùi đặc trưng của ngũ vị hương. Những buổi liên hoan sum hợp cùng gia đình trong dịp Tết năm nay, bạn hãy thử chọn gà ta và thực hiện cách làm gà quay theo hướng dẫn sau cho nhà bạn, đảm bảo ai cũng sẽ mê mẩn mà nhất là còn được thưởng thức vị gà thơm phức trong không khí lạnh thì còn gì bằng nhỉ!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

300 Gr

Thịt gà

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

1 Muỗng cà phê

Bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt gà, lau khô. Dùng nĩa đâm đều lên miếng thịt gà, giúp thịt gà mềm và ngấm gia vị nhanh hơn. Sau đó dùng dao khứa nhẹ lên miêng thịt.

* Bước 2

Trộn đều 1 muỗng canh nước tương với 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê gừng băm và 1 muỗng cà phê bột bắp trong 1 tô lớn.

* Bước 3

Cho thịt gà vào tô và dùng tay xoa bóp miếng thịt cho gia vị được trộn đều lên nhé! Sau đó dùng màng thực phẩm bọc lại.

* Bước 4

Cho thịt gà vào lò vi sóng, để ở nhiệt độ cao nhất và quay trong khoảng 4 phút. Sau đó, bạn kiểm tra xem thịt đã chín chưa, nếu chưa chín hẳn thì quay thêm khoảng 30 giây nữa là được.

* Bước 5

Cắt nhỏ thịt gà quay, bày trí ra đĩa, rưới thêm các loại nước sốt ăn kèm ưa thích là có thể dùng rồi nhé! Cách làm gà quay bằng lò vi sóng rất nhanh chóng nên bạn có thể ướp trước một lượng lớn thịt gà trong tủ lạnh qua đêm và tiến hành quay thịt cho bữa sáng gia đình nhé! Thịt gà quay chín mềm béo, thơm ngon mà không sợ bị khô. Vứt bỏ lo lắng về thực đơn cho mâm cổ ngày Tết, hãy cùng Cooky triển ngay món gà quay đơn giản cực nhanh gọn và ngon miệng này nhé!