Trang chủ Công Thức Bánh gạo chay kiểu Hàn Cách làm Bánh Gạo Trứng Rau Nấm kiểu Hàn cay cay lạ miệng
Bánh Gạo Chay Kiểu Hàn yêu thích

Bánh Gạo Chay Kiểu Hàn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Bánh Gạo Trứng Rau Nấm kiểu Hàn cay cay lạ miệng

Bánh gạo còn có tên gọi là Deokbokki hoặc Topokki là một món ăn vặt khá phổ biến ở Hàn. Bánh gạo dai, xen lẫn vị cay và ngọt dịu, ăn là nghiền luôn. Mời bạn vào bếp với Cooky nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Bánh gạo

3 Cái

Nấm hương

2 Tép

Tỏi

2 Nhánh

Hành lá

1/2 Củ

Hành tây

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Tương ớt

2 Muỗng cà phê

Ớt bột

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

1 Muỗng cà phê

Mè đen

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm hương chần sơ qua nước sôi. Lấy nấm hương ra cho nguội, bỏ chân, thái sợi. Nước nấu nấm đem lọc qua rây và để riêng.
Nấm hương chần sơ qua nước sôi. Lấy nấm hương ra cho nguội, bỏ chân, thái sợi. Nước nấu nấm đem lọc qua rây và để riêng. Nấm hương chần sơ qua nước sôi. Lấy nấm hương ra cho nguội, bỏ chân, thái sợi. Nước nấu nấm đem lọc qua rây và để riêng. Nấm hương chần sơ qua nước sôi. Lấy nấm hương ra cho nguội, bỏ chân, thái sợi. Nước nấu nấm đem lọc qua rây và để riêng.

* Bước 2

Hành tây cắt múi cau. Tỏi băm nhuyễn. Hành lá cắt nhuyễn.
Hành tây cắt múi cau. Tỏi băm nhuyễn. Hành lá cắt nhuyễn. Hành tây cắt múi cau. Tỏi băm nhuyễn. Hành lá cắt nhuyễn. Hành tây cắt múi cau. Tỏi băm nhuyễn. Hành lá cắt nhuyễn.

* Bước 3

Trứng gà luộc chính bóc vỏ để riêng. Mè đen và trắng rang chín.
Trứng gà luộc chính bóc vỏ để riêng. Mè đen và trắng rang chín. Trứng gà luộc chính bóc vỏ để riêng. Mè đen và trắng rang chín. Trứng gà luộc chính bóc vỏ để riêng. Mè đen và trắng rang chín.

* Bước 4

Cắt bánh làm đôi, nấu sôi 1/2 nồi nước rồi cho bánh gạo vào nấu khoảng 7-8 phút. Khi nước sôi dùng đũa tách nhẹ cho bánh gạo không bị dính vào nhau. Vớt bánh gạo cho vào tô để ráo nước.
Cắt bánh làm đôi, nấu sôi 1/2 nồi nước rồi cho bánh gạo vào nấu khoảng 7-8 phút. Khi nước sôi dùng đũa tách nhẹ cho bánh gạo không bị dính vào nhau. Vớt bánh gạo cho vào tô để ráo nước. Cắt bánh làm đôi, nấu sôi 1/2 nồi nước rồi cho bánh gạo vào nấu khoảng 7-8 phút. Khi nước sôi dùng đũa tách nhẹ cho bánh gạo không bị dính vào nhau. Vớt bánh gạo cho vào tô để ráo nước. Cắt bánh làm đôi, nấu sôi 1/2 nồi nước rồi cho bánh gạo vào nấu khoảng 7-8 phút. Khi nước sôi dùng đũa tách nhẹ cho bánh gạo không bị dính vào nhau. Vớt bánh gạo cho vào tô để ráo nước.

* Bước 5

Đun chảo (sâu lòng) lửa lớn cho nóng. Cho vào dầu ăn, tỏi, hành tây, nấm hương, đảo đều cho nóng.
Đun chảo (sâu lòng) lửa lớn cho nóng. Cho vào dầu ăn, tỏi, hành tây, nấm hương, đảo đều cho nóng. Đun chảo (sâu lòng) lửa lớn cho nóng. Cho vào dầu ăn, tỏi, hành tây, nấm hương, đảo đều cho nóng.

* Bước 6

Đổ nước ngâm nấm hương vào. Tiếp tục đun lửa lớn. Cho tương ớt Hàn Quốc, nước tương và đường vào, khuấy đều và nêm nếm.
Đổ nước ngâm nấm hương vào. Tiếp tục đun lửa lớn. Cho tương ớt Hàn Quốc, nước tương và đường vào, khuấy đều và nêm nếm. Đổ nước ngâm nấm hương vào. Tiếp tục đun lửa lớn. Cho tương ớt Hàn Quốc, nước tương và đường vào, khuấy đều và nêm nếm.

* Bước 7

Cho bánh gạo vào, đảo đều cho rời ra. Tiếp tục đun cho đến khi nước gần cạn và sệt lại. Rắc bột ớt vào, đảo nhanh, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Cho bánh gạo vào, đảo đều cho rời ra. Tiếp tục đun cho đến khi nước gần cạn và sệt lại. Rắc bột ớt vào, đảo nhanh, tắt bếp và dọn ra đĩa. Cho bánh gạo vào, đảo đều cho rời ra. Tiếp tục đun cho đến khi nước gần cạn và sệt lại. Rắc bột ớt vào, đảo nhanh, tắt bếp và dọn ra đĩa.

* Bước 8

Cắt trứng đã bóc vỏ làm đôi, đặt lên trên. Rắc hành lá, mè trắng và dầu mè lên. Dùng nóng ngay nhé.
Cắt trứng đã bóc vỏ làm đôi, đặt lên trên. Rắc hành lá, mè trắng và dầu mè lên. Dùng nóng ngay nhé. Cắt trứng đã bóc vỏ làm đôi, đặt lên trên. Rắc hành lá, mè trắng và dầu mè lên. Dùng nóng ngay nhé. Cắt trứng đã bóc vỏ làm đôi, đặt lên trên. Rắc hành lá, mè trắng và dầu mè lên. Dùng nóng ngay nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh gạo chay kiểu Hàn Bánh gạo Nấm hương Tỏi Hành lá Hành tây Trứng gà Dầu ăn Nước tương Đường trắng Tương ớt Ớt bột Mè trắng Mè đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Gạo Chay Kiểu Hàn Bánh Gạo Chay Kiểu Hàn
sao : Trinh Nguyễn
Cải Thìa Xào Dầu Hào Cải Thìa Xào Dầu Hào
sao : Trinh Nguyễn
Há Cảo Lá Kinh Giới Há Cảo Lá Kinh Giới
sao : Trinh Nguyễn
Khoai Mì Hấp Nước Cốt Dừa Khoai Mì Hấp Nước Cốt Dừa
sao : Trinh Nguyễn

Món ăn tương tự

Bánh Gạo Chay Kiểu Hàn

Bánh Gạo Chay Kiểu Hàn
Chè Nếp Nhãn Xuồng

Chè Nếp Nhãn Xuồng
Cải Thìa Xào Dầu Hào

Cải Thìa Xào Dầu Hào
Tôm Sốt Trứng Cà Chua

Tôm Sốt Trứng Cà Chua
Đậu Cô Ve Xào Sò Lụa

Đậu Cô Ve Xào Sò Lụa
Bún Riêu Cua

Bún Riêu Cua
Hàu Cuộn Bacon

Hàu Cuộn Bacon
Thịt Gà Kho Nấm

Thịt Gà Kho Nấm
Cháo Cá Lóc Nấu Ám

Cháo Cá Lóc Nấu Ám
Tôm Xào Quả Đào Tươi

Tôm Xào Quả Đào Tươi
Canh Sườn Cùi Sầu Riêng

Canh Sườn Cùi Sầu Riêng
Canh Cá Trắm Nấu Thịt Gà

Canh Cá Trắm Nấu Thịt Gà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne