Trang chủ Công Thức Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh Cách làm ốc hương xào tỏi ớt lá chanh

Ốc Hương Xào Tỏi Ớt Lá Chanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thu Trang

Cách làm ốc hương xào tỏi ớt lá chanh

Món ăn lạ miệng với hương thơm thoang thoảng của lá chanh, thịt ốc giòn ngọt thấm đẫm trong vị cay nồng của nước mắm thật hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Muỗng cà phê

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Ớt

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước mắm

10 Lá

Lá chanh

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

3 Lát

Gừng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/3 Trái

Chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm ốc hương vào nước vo gạo khoảng 1 giờ để ốc nhả hết bùn đất. Rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.
Ngâm ốc hương vào nước vo gạo khoảng 1 giờ để ốc nhả hết bùn đất. Rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

* Bước 2

Lá chanh rửa sạch, thái sợi. Pha nước mắm với đường, chanh, 1/2 tỏi và ớt cho hơi sệt và cay.
Lá chanh rửa sạch, thái sợi. Pha nước mắm với đường, chanh, 1/2 tỏi và ớt cho hơi sệt và cay. Lá chanh rửa sạch, thái sợi. Pha nước mắm với đường, chanh, 1/2 tỏi và ớt cho hơi sệt và cay.

* Bước 3

Sau khi ốc được rửa sạch xong cho vào nồi, luộc ốc vừa chín tới.
Sau khi ốc được rửa sạch xong cho vào nồi, luộc ốc vừa chín tới.

* Bước 4

Lấy gừng thoa lên bề mặt chảo để ốc có mùi thơm. Làm nóng dầu, phi thơm tỏi và ớt còn lại. Cho ốc vào rồi đảo đều.
Lấy gừng thoa lên bề mặt chảo để ốc có mùi thơm. Làm nóng dầu, phi thơm tỏi và ớt còn lại. Cho ốc vào rồi đảo đều. Lấy gừng thoa lên bề mặt chảo để ốc có mùi thơm. Làm nóng dầu, phi thơm tỏi và ớt còn lại. Cho ốc vào rồi đảo đều.

* Bước 5

Rưới đều nước mắm tỏi ớt và xào đến khi ốc thấm đều gia vị. Rắc lá chanh vào, đảo đều rồi tắt bếp. Bày ra đĩa và thưởng thức.
Rưới đều nước mắm tỏi ớt và xào đến khi ốc thấm đều gia vị. Rắc lá chanh vào, đảo đều rồi tắt bếp. Bày ra đĩa và thưởng thức. Rưới đều nước mắm tỏi ớt và xào đến khi ốc thấm đều gia vị. Rắc lá chanh vào, đảo đều rồi tắt bếp. Bày ra đĩa và thưởng thức. Rưới đều nước mắm tỏi ớt và xào đến khi ốc thấm đều gia vị. Rắc lá chanh vào, đảo đều rồi tắt bếp. Bày ra đĩa và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne