Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Cà rốt tỉa hoa

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cà rốt tỉa hoa

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Thịt Nấu Đông

Thịt Nấu Đông

Cách Làm Món Thịt Nấu Đông của Bòn Bon

Mâm cơm tất niên miền Bắc không thể thiếu món thịt nấu đông. Món này thường dùng kèm dưa hành muối chua, nước mắm ớt. #bepvang

Nguyên liệu

400 gr

Thịt chân giò rút sườn

100 gr

Bì lợn

50 gr

Mộc nhĩ (nấm mèo)

3 muỗng canh

Nước mắm

1 muỗng cà phê

Hạt tiêu

1 củ

Cà rốt tỉa hoa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt và da rửa sạch. Bắc chảo phi hành thơm xào chín, thêm gia vị. Thêm nước xâm xấp nấu chín. Thêm mộc nhĩ cà rốt đảo đều 5ph nữa. Cuối cùng cho xâm xấp nước nấu sôi múc ra các tô xếp hoa cà rốt dưới đáy.

* Bước 2

Cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh 3h. Dùng kèm dưa hành, nước mắm ớt.
Cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh 3h. Dùng kèm dưa hành, nước mắm ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Thịt đông

Thịt đông

Cách Làm Món Thịt đông của Hoàng Phương Thảo

Nguyên liệu

2 chiếc

móng giò heo

1 chiếc

chân giò heo

1 chiếc

tai heo

10 cây

mọc nhĩ

20 cây

nấm hương

3 muỗng

nước mắm ngon

2 muỗng

muối

2 muỗng

dầu ăn hoặc mỡ phần

2 củ

hành khô

1-2 viên

đường phèn

Hạt tiêu xay

Cà rốt tỉa hoa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm hương,mọc nhĩ ngâm nước nóng cho nở đều. Móng giò chặt miếng vuông nhỏ,tai và chân giò cũng lọc xương thái miếng vừa ăn. Cho móng giò lên luộc qua với nước đầu cho ra hết bọt bẩn,vớt ra rửa sạch với nước.
Nấm hương,mọc nhĩ ngâm nước nóng cho nở đều. Móng giò chặt miếng vuông nhỏ,tai và chân giò cũng lọc xương thái miếng vừa ăn. Cho móng giò lên luộc qua với nước đầu cho ra hết bọt bẩn,vớt ra rửa sạch với nước. Nấm hương,mọc nhĩ ngâm nước nóng cho nở đều. Móng giò chặt miếng vuông nhỏ,tai và chân giò cũng lọc xương thái miếng vừa ăn. Cho móng giò lên luộc qua với nước đầu cho ra hết bọt bẩn,vớt ra rửa sạch với nước. Nấm hương,mọc nhĩ ngâm nước nóng cho nở đều. Móng giò chặt miếng vuông nhỏ,tai và chân giò cũng lọc xương thái miếng vừa ăn. Cho móng giò lên luộc qua với nước đầu cho ra hết bọt bẩn,vớt ra rửa sạch với nước.

* Bước 2

Cho móng giò đã sạch vào nồi. Tiếp theo cho tai và chân giò đã thái miếng vào luộc qua như với móng giò. Để thịt ra hết bọt bẩn thì đổ ra rổ, xối dưới vòi nước lạnh cho sạch để ráo nước.
Cho móng giò đã sạch vào nồi. Tiếp theo cho tai và chân giò đã thái miếng vào luộc qua như với móng giò. Để thịt ra hết bọt bẩn thì đổ ra rổ, xối dưới vòi nước lạnh cho sạch để ráo nước. Cho móng giò đã sạch vào nồi. Tiếp theo cho tai và chân giò đã thái miếng vào luộc qua như với móng giò. Để thịt ra hết bọt bẩn thì đổ ra rổ, xối dưới vòi nước lạnh cho sạch để ráo nước. Cho móng giò đã sạch vào nồi. Tiếp theo cho tai và chân giò đã thái miếng vào luộc qua như với móng giò. Để thịt ra hết bọt bẩn thì đổ ra rổ, xối dưới vòi nước lạnh cho sạch để ráo nước.

* Bước 3

Đổ tất cả hỗn hợp thịt tai,móng giò và chân giò vào nồi,nêm 3 muỗng nước mắm,2 muỗng muối,1 muỗng mỡ phần,hành khô băm nhỏ,1 muỗng hạt tiêu xay trộn đều ướp 30p.
Đổ tất cả hỗn hợp thịt tai,móng giò và chân giò vào nồi,nêm 3 muỗng nước mắm,2 muỗng muối,1 muỗng mỡ phần,hành khô băm nhỏ,1 muỗng hạt tiêu xay trộn đều ướp 30p. Đổ tất cả hỗn hợp thịt tai,móng giò và chân giò vào nồi,nêm 3 muỗng nước mắm,2 muỗng muối,1 muỗng mỡ phần,hành khô băm nhỏ,1 muỗng hạt tiêu xay trộn đều ướp 30p. Đổ tất cả hỗn hợp thịt tai,móng giò và chân giò vào nồi,nêm 3 muỗng nước mắm,2 muỗng muối,1 muỗng mỡ phần,hành khô băm nhỏ,1 muỗng hạt tiêu xay trộn đều ướp 30p.

* Bước 4

Sau khi ướp xong chúng ta bật bếp xào hỗn hợp thịt cho săn lại thì chế nước lọc vào bắt đầu ninh nhừ. Chú ý hớt bọt để nước trong. Mọc nhĩ và nấm hương rửa sạch thái chỉ. Hành khô băm nhỏ còn lại để xào mọc nhĩ và nấm hương.
Sau khi ướp xong chúng ta bật bếp xào hỗn hợp thịt cho săn lại thì chế nước lọc vào bắt đầu ninh nhừ. Chú ý hớt bọt để nước trong. Mọc nhĩ và nấm hương rửa sạch thái chỉ. Hành khô băm nhỏ còn lại để xào mọc nhĩ và nấm hương. Sau khi ướp xong chúng ta bật bếp xào hỗn hợp thịt cho săn lại thì chế nước lọc vào bắt đầu ninh nhừ. Chú ý hớt bọt để nước trong. Mọc nhĩ và nấm hương rửa sạch thái chỉ. Hành khô băm nhỏ còn lại để xào mọc nhĩ và nấm hương. Sau khi ướp xong chúng ta bật bếp xào hỗn hợp thịt cho săn lại thì chế nước lọc vào bắt đầu ninh nhừ. Chú ý hớt bọt để nước trong. Mọc nhĩ và nấm hương rửa sạch thái chỉ. Hành khô băm nhỏ còn lại để xào mọc nhĩ và nấm hương.

* Bước 5

Mở vung kiểm tra độ nhừ của thịt sau đó bắt đầu xào mọc nhĩ và nấm hương. Thêm 1 muỗng mỡ phần vào chảo phi thơm hành khô và trút mọc nhĩ cùng nấm hương vào xào qua,không nêm gia vị.
Mở vung kiểm tra độ nhừ của thịt sau đó bắt đầu xào mọc nhĩ và nấm hương. Thêm 1 muỗng mỡ phần vào chảo phi thơm hành khô và trút mọc nhĩ cùng nấm hương vào xào qua,không nêm gia vị. Mở vung kiểm tra độ nhừ của thịt sau đó bắt đầu xào mọc nhĩ và nấm hương. Thêm 1 muỗng mỡ phần vào chảo phi thơm hành khô và trút mọc nhĩ cùng nấm hương vào xào qua,không nêm gia vị. Mở vung kiểm tra độ nhừ của thịt sau đó bắt đầu xào mọc nhĩ và nấm hương. Thêm 1 muỗng mỡ phần vào chảo phi thơm hành khô và trút mọc nhĩ cùng nấm hương vào xào qua,không nêm gia vị.

* Bước 6

Tiếp theo là trút mọc nhĩ nấm hương vào nồi thịt đang ninh,đun sôi trở lại thêm 5p và nêm nếm gia vị 1 lần nữa. Nếu bạn tự tin vào vị giác của mình có thể nêm chút đường phèn nhé. Nhưng phải cực kỳ cẩn thận vì nếu cho nhiều sẽ làm hỏng vị nồi thịt đông đấy ạ. Cuối cùng là tắt bếp và hoàn thành.
Tiếp theo là trút mọc nhĩ nấm hương vào nồi thịt đang ninh,đun sôi trở lại thêm 5p và nêm nếm gia vị 1 lần nữa. Nếu bạn tự tin vào vị giác của mình có thể nêm chút đường phèn nhé. Nhưng phải cực kỳ cẩn thận vì nếu cho nhiều sẽ làm hỏng vị nồi thịt đông đấy ạ. Cuối cùng là tắt bếp và hoàn thành. Tiếp theo là trút mọc nhĩ nấm hương vào nồi thịt đang ninh,đun sôi trở lại thêm 5p và nêm nếm gia vị 1 lần nữa. Nếu bạn tự tin vào vị giác của mình có thể nêm chút đường phèn nhé. Nhưng phải cực kỳ cẩn thận vì nếu cho nhiều sẽ làm hỏng vị nồi thịt đông đấy ạ. Cuối cùng là tắt bếp và hoàn thành. Tiếp theo là trút mọc nhĩ nấm hương vào nồi thịt đang ninh,đun sôi trở lại thêm 5p và nêm nếm gia vị 1 lần nữa. Nếu bạn tự tin vào vị giác của mình có thể nêm chút đường phèn nhé. Nhưng phải cực kỳ cẩn thận vì nếu cho nhiều sẽ làm hỏng vị nồi thịt đông đấy ạ. Cuối cùng là tắt bếp và hoàn thành.

* Bước 7

Cà rốt tỉa bông hoa xếp xuống đáy hộp sau đó múc từng muôi thịt ra tránh để hoa bị xô. Rắc thêm tiêu trắng xay lên trên nếu thích ăn cay. Chờ nguội thì đậy nắp cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h là đã có thịt đông ăn rồi đó các bạn.
Cà rốt tỉa bông hoa xếp xuống đáy hộp sau đó múc từng muôi thịt ra tránh để hoa bị xô. Rắc thêm tiêu trắng xay lên trên nếu thích ăn cay. Chờ nguội thì đậy nắp cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h là đã có thịt đông ăn rồi đó các bạn. Cà rốt tỉa bông hoa xếp xuống đáy hộp sau đó múc từng muôi thịt ra tránh để hoa bị xô. Rắc thêm tiêu trắng xay lên trên nếu thích ăn cay. Chờ nguội thì đậy nắp cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h là đã có thịt đông ăn rồi đó các bạn. Cà rốt tỉa bông hoa xếp xuống đáy hộp sau đó múc từng muôi thịt ra tránh để hoa bị xô. Rắc thêm tiêu trắng xay lên trên nếu thích ăn cay. Chờ nguội thì đậy nắp cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h là đã có thịt đông ăn rồi đó các bạn.

* Bước 8

Mình làm để ăn kèm bánh chưng. Mùi vị vô cùng tuyệt vời. Chúc các bạn ngon miệng và thành công nhé.
Mình làm để ăn kèm bánh chưng. Mùi vị vô cùng tuyệt vời. Chúc các bạn ngon miệng và thành công nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Thịt kho đông

Thịt kho đông

Cách Làm Món Thịt kho đông của Lavender

Trời se lạnh làm món thịt kho đông ăn kèm dưa chua thì còn gì bằng! Món thịt này được các bà nội trợ ưa chuộng vì nó giàu chất đạm mà ăn lại ko chán , ngấy, rất đưa cơm! Đặc biệt tết đến, xuân về làm món này ăn kèm với hành muối thật tuyệt!

Nguyên liệu

400 g

thịt chân giò

200 g

tai lợn hoặc thay bằng 100g da lợn

Nấm hương, mộc nhĩ, hành khô vừa đủ

1/2 củ

cà rốt tỉa hoa

Nước mắm ngon và tiêu đập dập

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt chân giò, cạo sạch lông, rửa sạch thái miếng khổ bằng bao diêm.
Thịt chân giò, cạo sạch lông, rửa sạch thái miếng khổ bằng bao diêm.

* Bước 2

Tai lợn, cũng cạo sạch, khử hôi bằng cách sát muối & giấm. Sau đó thái nhỏ. Phần thịt chân giò nếu có nhiều mỡ thì nên lạng bớt ra, nếu không thích ăn tai lợn thì bạn phải thay thế bằng một miếng da lợn bằng bàn tay để thịt có thể đông được nhé!Đun một nồi nước, bạn cho ít muối, dầu hành trắng và một ít gừng đập dập để chần thịt. Thịt được chần trong nước có hành và gừng sẽ giảm mùi hôi và sạch hơn. Chần xong thịt bạn xả qua nước và để ráo.
Tai lợn, cũng cạo sạch, khử hôi bằng cách sát muối & giấm. Sau đó thái nhỏ. Phần thịt chân giò nếu có nhiều mỡ thì nên lạng bớt ra, nếu không thích ăn tai lợn thì bạn phải thay thế bằng một miếng da lợn bằng bàn tay để thịt có thể đông được nhé!Đun một nồi nước, bạn cho ít muối, dầu hành trắng và một ít gừng đập dập để chần thịt. Thịt được chần trong nước có hành và gừng sẽ giảm mùi hôi và sạch hơn. Chần xong thịt bạn xả qua nước và để ráo.

* Bước 3

Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ (không cần thái quá nhỏ vì thái nhỏ lúc nấu xong mộc nhĩ sẽ bị nhũn không còn độ giòn). Cho chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào xào qua nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt với ít hạt nêm cho đậm đà rồi để riêng.
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ (không cần thái quá nhỏ vì thái nhỏ lúc nấu xong mộc nhĩ sẽ bị nhũn không còn độ giòn). Cho chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào xào qua nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt với ít hạt nêm cho đậm đà rồi để riêng.

* Bước 4

Cho thịt chân giò và tai hoặc bì lợn vào chảo xào một lúc cho săn lại, cho thêm ít hạt nêm lúc xào. Thịt xào sơ rồi cho vào nồi để nấu. Dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian nấu. Chú ý đổ nước ngập mặt thịt, nước sôi phải hớt bọt cho thật sạch như vậy món thịt đông mới trong không bị đục. Hớt bọt xong mới đóng nắp nồi áp suất để đun.
Cho thịt chân giò và tai hoặc bì lợn vào chảo xào một lúc cho săn lại, cho thêm ít hạt nêm lúc xào. Thịt xào sơ rồi cho vào nồi để nấu. Dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian nấu. Chú ý đổ nước ngập mặt thịt, nước sôi phải hớt bọt cho thật sạch như vậy món thịt đông mới trong không bị đục. Hớt bọt xong mới đóng nắp nồi áp suất để đun.

* Bước 5

Sau 15 phút thịt chín mềm, bạn mở nắp và cho nấm hương, mộc nhĩ, hạt tiêu rang đập dập vào nồi, đun thêm 10 phút nữa là được (không cần đóng nắp nồi áp suất nữa).
Sau 15 phút thịt chín mềm, bạn mở nắp và cho nấm hương, mộc nhĩ, hạt tiêu rang đập dập vào nồi, đun thêm 10 phút nữa là được (không cần đóng nắp nồi áp suất nữa).

* Bước 6

Xếp bông hoa bằng cà rốt đặt dưới đáy bát trước khi múc thịt đông để khi úp thịt đông ra sẽ đẹp mắt.
Xếp bông hoa bằng cà rốt đặt dưới đáy bát trước khi múc thịt đông để khi úp thịt đông ra sẽ đẹp mắt.

* Bước 7

Cất thịt đông vào tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng cho thịt đông lại. Khi ăn dùng dao lách thành bát để úp thịt đông ra đĩa được dễ hơn.
Cất thịt đông vào tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng cho thịt đông lại. Khi ăn dùng dao lách thành bát để úp thịt đông ra đĩa được dễ hơn.

* Bước 8

Ăn kèm dưa cải chua, cơm trắng. Rắc hạt tiêu, chấm mắm ớt!
Ăn kèm dưa cải chua, cơm trắng. Rắc hạt tiêu, chấm mắm ớt!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bông Kim Châm Kho Rau Củ Chay

Bông Kim Châm Kho Rau Củ Chay

Cách Làm Món Bông Kim Châm Kho Rau Củ Chay của Bòn Bon

#TapDeVang23 Bông kim châm tươi có mùa, mùa không có mình dùng bông khô. Bông này ngoài bắc gọi là hoa hiên, mình thấy mẹ chồng dùng hấp cá với bún tàu nấm mèo, hay trong nước sốt vịt quay cũng có. Bông kim châm khô nấu canh, kho thịt heo, kho chay cũng ngon. Vị bông này ngọt thơm nhẹ nên mình kết hợp với rau củ cũng mùi vị nhẹ để không át vị bông. Mua bông này ở hàng chạp phô lớn hay chợ người Hoa nha.

Nguyên liệu

1/2 củ

cà rốt tỉa hoa

10 trái

đậu cove nhật

50 gr

nấm ngọc châm nâu

1 miếng

đậu hũ

1 nhúm

bông kim châm khô

Hành tỏi băm hoặc poro

Nước tương

Dầu hào chay

Đường cát

Tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình lấy 1 nắm ngâm nở. Trong bịch là 100 gr dùng được nhiều lần nhé.
Mình lấy 1 nắm ngâm nở. Trong bịch là 100 gr dùng được nhiều lần nhé. Mình lấy 1 nắm ngâm nở. Trong bịch là 100 gr dùng được nhiều lần nhé. Mình lấy 1 nắm ngâm nở. Trong bịch là 100 gr dùng được nhiều lần nhé.

* Bước 2

Thay nước 2 lần vớt bông để ráo. Phần cuống bông có thể hơi dai nên mình cắt bớt tầm 1 cm
Thay nước 2 lần vớt bông để ráo. Phần cuống bông có thể hơi dai nên mình cắt bớt tầm 1 cm Thay nước 2 lần vớt bông để ráo. Phần cuống bông có thể hơi dai nên mình cắt bớt tầm 1 cm

* Bước 3

Chiên đậu và luộc rau củ
Chiên đậu và luộc rau củ Chiên đậu và luộc rau củ

* Bước 4

Phi thơm hành tỏi hay poro, cho nấm vào xào chín. Thêm rau củ. 1 muỗng canh nước tương, 1 mcf dầu hào chay, 1 mcf đường cát, 1 muỗng canh nước lọc kho cho thấm
Phi thơm hành tỏi hay poro, cho nấm vào xào chín. Thêm rau củ. 1 muỗng canh nước tương, 1 mcf dầu hào chay, 1 mcf đường cát, 1 muỗng canh nước lọc kho cho thấm Phi thơm hành tỏi hay poro, cho nấm vào xào chín. Thêm rau củ. 1 muỗng canh nước tương, 1 mcf dầu hào chay, 1 mcf đường cát, 1 muỗng canh nước lọc kho cho thấm Phi thơm hành tỏi hay poro, cho nấm vào xào chín. Thêm rau củ. 1 muỗng canh nước tương, 1 mcf dầu hào chay, 1 mcf đường cát, 1 muỗng canh nước lọc kho cho thấm

* Bước 5

Thêm bông vào đảo đều. Bắc ra rắc tiêu xay ăn kèm cơm nóng
Thêm bông vào đảo đều. Bắc ra rắc tiêu xay ăn kèm cơm nóng Thêm bông vào đảo đều. Bắc ra rắc tiêu xay ăn kèm cơm nóng Thêm bông vào đảo đều. Bắc ra rắc tiêu xay ăn kèm cơm nóng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh canh bột mì cua

Bánh canh bột mì cua

Bánh canh bột mì cua

#Bepvang (Tuần 38) Bữa sáng cuối tuần với món "Bánh canh cua" thơm lừng, nóng hổi. Cảm giác đói cồn cào nên ăn cũng ngon thiệt là ngon nha! Hihi...

Nguyên liệu

500 g

bột mì đa dụng Địa Cầu

8 g

muối

2 l

nước

400 g

bánh canh miền Trung

50 g

đậu que --> rửa sạch, cắt hạt lựu

1 cái

nấm đùi gà --> rửa sạch, cắt lát mỏng

1/2 củ

cà rốt --> tỉa hoa

10 g

rong biển --> ngâm mềm

5 tai

nấm hương --> ngâm mềm

50 g

bắp non --> cắt khúc

1/2 củ

cải trắng --> gọt vỏ, cắt khối

1/2 củ

sắn --> gọt vỏ, cắt khối

2 khúc

mía --> gọt vỏ, đập dập

3

rễ ngò rí --> rửa sạch

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm sợi bánh canh: - Khuấy tan muối vào nước --> rót vào bột mì --> trộn đều rồi nhồi khoảng 7 phút --> bóc kín bột, để nghỉ 30 phút. - Rắc bột áo ra bàn --> Cán cục bột dẹp dài --> gấp bột làm 3 --> cán dẹp dài, dày khoảng 0,5cm. - Dùng dao xắt bột thành sợi nhỏ --> rắc bột áo để sợi bánh canh không dính vào nhau.
Cách làm sợi bánh canh: - Khuấy tan muối vào nước --> rót vào bột mì --> trộn đều rồi nhồi khoảng 7 phút --> bóc kín bột, để nghỉ 30 phút. - Rắc bột áo ra bàn --> Cán cục bột dẹp dài --> gấp bột làm 3 --> cán dẹp dài, dày khoảng 0,5cm. - Dùng dao xắt bột thành sợi nhỏ --> rắc bột áo để sợi bánh canh không dính vào nhau.

* Bước 2

Nồi nước sôi, cho sợi bánh canh vào luộc --> sợi bánh nổi lên mặt nước là chín.
Nồi nước sôi, cho sợi bánh canh vào luộc --> sợi bánh nổi lên mặt nước là chín. Nồi nước sôi, cho sợi bánh canh vào luộc --> sợi bánh nổi lên mặt nước là chín.

* Bước 3

Vớt ra thau nước lạnh --> vớt ra rổ, xả qua dưới vòi nước, để nhỏ bớt nước --> xịt ít dầu ăn trộn đều để sợi bánh không dính nhau.
Vớt ra thau nước lạnh --> vớt ra rổ, xả qua dưới vòi nước, để nhỏ bớt nước --> xịt ít dầu ăn trộn đều để sợi bánh không dính nhau. Vớt ra thau nước lạnh --> vớt ra rổ, xả qua dưới vòi nước, để nhỏ bớt nước --> xịt ít dầu ăn trộn đều để sợi bánh không dính nhau.

* Bước 4

Nồi lớn: cho nước lạnh + bắp + củ cải trắng + củ sắn + mía + rễ ngò + tất cả thân cứng, lá xấu (của các loại rau củ loại ra khi rửa) + xíu muối nấu sôi, hớt bọt, ninh nhỏ lửa khoảng 1 tiếng để rau củ tiết ra chất ngọt, vớt bỏ xác, giữ lại bắp, cho 1m muối + 1m hạt nêm. Cho cà rốt tỉa hoa, đậu que, nấm hương vào nấu mềm, cho nấm đùi gà vào, nêm nếm lại. - Khi nào ăn cho sợi bánh canh + thịt cua vào nồi nước rau củ nấu lại cho nóng - Múc bánh canh, thịt cua và rau củ ra tô, ăn nóng.
Nồi lớn: cho nước lạnh + bắp + củ cải trắng + củ sắn + mía + rễ ngò + tất cả thân cứng, lá xấu (của các loại rau củ loại ra khi rửa) + xíu muối nấu sôi, hớt bọt, ninh nhỏ lửa khoảng 1 tiếng để rau củ tiết ra chất ngọt, vớt bỏ xác, giữ lại bắp, cho 1m muối + 1m hạt nêm. Cho cà rốt tỉa hoa, đậu que, nấm hương vào nấu mềm, cho nấm đùi gà vào, nêm nếm lại. - Khi nào ăn cho sợi bánh canh + thịt cua vào nồi nước rau củ nấu lại cho nóng - Múc bánh canh, thịt cua và rau củ ra tô, ăn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Nui Xào Tôm Nấm

Nui Xào Tôm Nấm

Nui Xào Tôm Nấm

Món ăn tối nhanh dọn tủ lạnh của mình, ngày mệt lười đi chợ... #5hthu5

Nguyên liệu

200 gr

nui khô

100 gr

tôm nõn

100 gr

nấm hỗn hợp

100 gr

bắp cải bào

Vài lát

cà rốt tỉa hoa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nui ngâm 1h cho nở. Luộc vừa chín tới với chút muối, sau khi nước sôi khoảng 1ph. Không luộc kỹ nát quá lát xào kém ngon. Nếu không ngâm trước thì luộc lửa nhỏ 20ph.
Nui ngâm 1h cho nở. Luộc vừa chín tới với chút muối, sau khi nước sôi khoảng 1ph. Không luộc kỹ nát quá lát xào kém ngon. Nếu không ngâm trước thì luộc lửa nhỏ 20ph. Nui ngâm 1h cho nở. Luộc vừa chín tới với chút muối, sau khi nước sôi khoảng 1ph. Không luộc kỹ nát quá lát xào kém ngon. Nếu không ngâm trước thì luộc lửa nhỏ 20ph.

* Bước 2

Phi hành tỏi thơm, cho tôm vào xào, thêm nấm, cà rốt và bắp cải đảo đều.
Phi hành tỏi thơm, cho tôm vào xào, thêm nấm, cà rốt và bắp cải đảo đều. Phi hành tỏi thơm, cho tôm vào xào, thêm nấm, cà rốt và bắp cải đảo đều.

* Bước 3

Trút nui vào nêm nếm dầu hào vừa ăn.
Trút nui vào nêm nếm dầu hào vừa ăn.

* Bước 4

Trút ra đĩa rắc hành ngò, tiêu xay, dùng kèm tương ớt và nước tương rất hợp.
Trút ra đĩa rắc hành ngò, tiêu xay, dùng kèm tương ớt và nước tương rất hợp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cơm thố bào ngư

Cơm thố bào ngư

Cơm thố bào ngư

Nguyên liệu

1 con

bào ngư tươi

100 gr

gạo thơm

200 gr

nước dùng gà

2 tai

nấm đông cô tươi

50 gr

nấm đùi gà tươi

50 gr

cà rốt tỉa hoa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo vo sạch + 80 gr nước dùng gà + 1 cọng hành, 1 lát gừng, đem hấp cho cơm chín khô là ok
Gạo vo sạch + 80 gr nước dùng gà + 1 cọng hành, 1 lát gừng, đem hấp cho cơm chín khô là ok Gạo vo sạch + 80 gr nước dùng gà + 1 cọng hành, 1 lát gừng, đem hấp cho cơm chín khô là ok Gạo vo sạch + 80 gr nước dùng gà + 1 cọng hành, 1 lát gừng, đem hấp cho cơm chín khô là ok

* Bước 2

Bào ngư làm sạch thái lát dày, các nguyên liệu khác thai miếng.
Bào ngư làm sạch thái lát dày, các nguyên liệu khác thai miếng. Bào ngư làm sạch thái lát dày, các nguyên liệu khác thai miếng.

* Bước 3

Xào chín tới các loại nguyên liệu với muối và bột ngọt, xếp lên mặt.
Xào chín tới các loại nguyên liệu với muối và bột ngọt, xếp lên mặt.

* Bước 4

Sốt dầu hào : 100 gr nước dùng gà + 25 gr dầu hào + 1 xíu hắc xì dầu + dùng nước bột bắp làm sánh

* Bước 5

Đốt nóng thố, chế nước sốt dầu hào vô là ok
Đốt nóng thố, chế nước sốt dầu hào vô là ok Đốt nóng thố, chế nước sốt dầu hào vô là ok

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Sườn xào ớt chuông cà rốt

Sườn xào ớt chuông cà rốt

Sườn xào ớt chuông cà rốt

Nguyên liệu

300 g

Sườn lợn non

100 g

Ớt chuông đỏ

100 g

Ớt chuông xanh

50 g

Cà rốt tỉa hoa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn lợn rửa sạch, cho vào nồi, đổ chút nước vừa ngập sườn. Đun trên lửa vừa, nước vừa sôi thì vớt sườn ra, rửa lại bằng nước sạch. Ướp sườn với mắm, muối, tiêu, nước tương, đường cho vừa ăn, để 15-20 phút.

* Bước 2

Cho dầu olive vào chảo, đổ sườn vào xào. Khi sườn bắt đầu săn thì cho ớt chuông và cà rốt vào đảo cùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Salad giá băng

Salad giá băng

Salad giá băng

Salad giá băng giòn tan mát loạnh

Nguyên liệu

1 nhúm

giá đỗ

5 lát

cà rốt tỉa hoa

1 tai

mộc nhĩ

1

quả dưa leo

1 thìa

mắm, đường, tỏi, chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mộc nhĩ ngâm nở, cho vào nước sôi luộc chín, cắt sợi nhỏ

* Bước 2

Dưa leo, giá đỗ, cà rốt cho vào đĩa sâu lòng

* Bước 3

Hoà tan nước Mắm, chanh tỏi vào bát rồi đổ vào đĩa rau, trộn đều

* Bước 4

Để khoảng 1 tiếng thì giá sẽ ngấm gia vị, ăn giòn giòn mát và được dùng làm món ăn kèm với nem rán hay chả giò cho mát.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cà rốt tỉa hoa

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cà rốt tỉa hoa
Top 9 các món ăn được chế biến từ chân giò heo

Top 9 các món ăn được chế biến từ chân giò heo
Top 9 các món ăn được chế biến từ Ớt chuông xanh đỏ vàng

Top 9 các món ăn được chế biến từ Ớt chuông xanh đỏ vàng
Top 9 các món ăn được chế biến từ Gelatine

Top 9 các món ăn được chế biến từ Gelatine
Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm mộc nhĩ

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm mộc nhĩ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne