Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm mộc nhĩ

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm mộc nhĩ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Thịt thủ nấu đông mẹ bảo thế

Thịt thủ nấu đông mẹ bảo thế

Cách Làm Món Thịt thủ nấu đông mẹ bảo thế của Bích Hòa

Thịt thủ nấu gì ngon ? Giò thủ và thịt đông chứ còn gì nữa!

Nguyên liệu

0,5 kg

thịt chân giò lột

1 kg

thịt thủ

50 gr

nấm mộc nhĩ

1 thìa

tiêu hạt đập dập

1/2 thìa cà phê

muối

1 thìa canh

mật mía

2 thìa

nước mắm

1 thìa

nhỏ muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt làm sạch theo qui trình rồi ướp với tất cả mắm muối, mật trong khoảng 60'
Thịt làm sạch theo qui trình rồi ướp với tất cả mắm muối, mật trong khoảng 60'

* Bước 2

Nấm mộc nhĩ rửa sạch và thái bằng cỡ thịt
Nấm mộc nhĩ rửa sạch và thái bằng cỡ thịt

* Bước 3

Xào thịt cho săn rồi cho nước ngang bằng mặt thịt đun khoảng 5' lửa vừa, khi thấy nước thịt có nhựa cho nấm vào đun tiếp chừng 5' nữa thì tắt bếp. Khg nên để thịt quá mềm vì như vậy ăn nhũn mất ngon.
Xào thịt cho săn rồi cho nước ngang bằng mặt thịt đun khoảng 5' lửa vừa, khi thấy nước thịt có nhựa cho nấm vào đun tiếp chừng 5' nữa thì tắt bếp. Khg nên để thịt quá mềm vì như vậy ăn nhũn mất ngon.

* Bước 4

Sau khi tắt bếp, thịt còn nóng thì ta cho ra hộp thuỷ tinh, chờ nguội rồi cho vào tủ lạnh ăn dần
Sau khi tắt bếp, thịt còn nóng thì ta cho ra hộp thuỷ tinh, chờ nguội rồi cho vào tủ lạnh ăn dần

* Bước 5

Khi ăn, dùng dao mỏng nong xung quanh hộp thuỷ tinh rồi úp ra đĩa để thái
Khi ăn, dùng dao mỏng nong xung quanh hộp thuỷ tinh rồi úp ra đĩa để thái

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh lọc trần ^^

Bánh lọc trần ^^

Cách Làm Món Bánh lọc trần ^^ của ThanhThanh

Nguyên liệu

1 gói

Bột năng 500gr

100 gr

Tôm

50 gr

thịt ba chỉ

2 tai

Nấm mộc nhĩ

Gia vị (nước mắm, muối, đường, tiêu, hành lá, hành tây, ớt bột, ớt trái)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nhân bánh: tôm bóc vỏ bỏ chỉ lưng tôm, thái tôm và thịt nhỏ nhỏ tuỳ kích thước bánh mình muốn nặn. Nấm mộc nhĩ ngâm 15 phút, rửa sạch thái sợi. Ướp tôm, thịt ba chỉ với nước mắm, muối, đường, tiêu, hành tím khoảng 15 phút. Hành tây thái mỏng. Bắt chảo nóng, cho dầu ăn phi hành tây, ít hành tím, ít ớt với lửa nhỏ. Sau đó cho hỗn hợp tôm, thịt, xào cho săn, sau đó cho tiếp nấm xào chín là ok.
Chuẩn bị nhân bánh: tôm bóc vỏ bỏ chỉ lưng tôm, thái tôm và thịt nhỏ nhỏ tuỳ kích thước bánh mình muốn nặn. Nấm mộc nhĩ ngâm 15 phút, rửa sạch thái sợi. Ướp tôm, thịt ba chỉ với nước mắm, muối, đường, tiêu, hành tím khoảng 15 phút. Hành tây thái mỏng. Bắt chảo nóng, cho dầu ăn phi hành tây, ít hành tím, ít ớt với lửa nhỏ. Sau đó cho hỗn hợp tôm, thịt, xào cho săn, sau đó cho tiếp nấm xào chín là ok.

* Bước 2

Nhồi bột: cho bột vào bát lớn, nấu nước thật sôi, đổ khoảng 100ml nước vào giữa bột, lấy thìa trộn nhanh tay cho đỡ nóng, sau đó nhồi bằng tay, thật nhanh tay, bột không bị dính là đạt, nếu dính mình thêm bột khô vào nhồi tiếp sẽ ok

* Bước 3

Nặn bánh, luộc bánh : viên tròn bột kích thước khoảng 1cm tuỳ sở thích, ép dẹt viên bột, cho nhân vào giữa, khoá bánh ;). Bắt nồi nước sôi, ít dầu ăn vào nồi, cho bánh vào luộc, thấy bánh trong là đã chín, cho nhanh vào nước lạnh, vớt bánh. Bày dĩa. ^^
Nặn bánh, luộc bánh : viên tròn bột kích thước khoảng 1cm tuỳ sở thích, ép dẹt viên bột, cho nhân vào giữa, khoá bánh ;). Bắt nồi nước sôi, ít dầu ăn vào nồi, cho bánh vào luộc, thấy bánh trong là đã chín, cho nhanh vào nước lạnh, vớt bánh. Bày dĩa. ^^

* Bước 4

Nước mắm: cho nước sôi, đường, mắm vào nấu với lửa nhỏ, hỗn hợp hoà tan là được. Thái ớt trái. Cho vào bát. ^^
Nước mắm: cho nước sôi, đường, mắm vào nấu với lửa nhỏ, hỗn hợp hoà tan là được. Thái ớt trái. Cho vào bát. ^^

* Bước 5

Hoàn thành: Bắt chảo lửa nhỏ, cho dầu ăn nóng tắt bếp, cho hành lá thái nhỏ, ít ớt bột, dùng để trang trí bề mặt dĩa bánh. Măm măm!!
Hoàn thành: Bắt chảo lửa nhỏ, cho dầu ăn nóng tắt bếp, cho hành lá thái nhỏ, ít ớt bột, dùng để trang trí bề mặt dĩa bánh. Măm măm!!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh cuốn nóng từ cơm nguội

Bánh cuốn nóng từ cơm nguội

Cách Làm Món Bánh cuốn nóng từ cơm nguội của Selena Nguyễn

Miếng bánh mềm, còn nóng, nhân chất lượng, thơm béo. Ăn nó đã cái nư mà

Nguyên liệu

2 vá

cơm nguội (1/2 chén cơm đầy)

Nước lọc

Bột nếp

Bột năng

Nấm mộc nhĩ

Thịt ba chỉ xay

Dầu ăn

Hành lá

Tiêu

Dầu hào

Xì dầu

Hạt nêm

Bột ngọt

Dấm ăn

Nước sôi

Đường

Nước mắm

Chả lụa ăn kèm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm mộc nhĩ với nước ấm trước để mộc nhĩ nở ra. Cho 2 muỗng cơm nguội và 100ml nước vào máy xay nhuyễn
Ngâm mộc nhĩ với nước ấm trước để mộc nhĩ nở ra. Cho 2 muỗng cơm nguội và 100ml nước vào máy xay nhuyễn Ngâm mộc nhĩ với nước ấm trước để mộc nhĩ nở ra. Cho 2 muỗng cơm nguội và 100ml nước vào máy xay nhuyễn Ngâm mộc nhĩ với nước ấm trước để mộc nhĩ nở ra. Cho 2 muỗng cơm nguội và 100ml nước vào máy xay nhuyễn

* Bước 2

Đổ hỗn hợp xay ra tô, thêm 150g bột năng, 150g bột nếp, 900ml nước lọc, 2mc dầu ăn khuấy đều rồi rây qua lọc. Để hỗn hợp nghỉ 15p
Đổ hỗn hợp xay ra tô, thêm 150g bột năng, 150g bột nếp, 900ml nước lọc, 2mc dầu ăn khuấy đều rồi rây qua lọc. Để hỗn hợp nghỉ 15p Đổ hỗn hợp xay ra tô, thêm 150g bột năng, 150g bột nếp, 900ml nước lọc, 2mc dầu ăn khuấy đều rồi rây qua lọc. Để hỗn hợp nghỉ 15p Đổ hỗn hợp xay ra tô, thêm 150g bột năng, 150g bột nếp, 900ml nước lọc, 2mc dầu ăn khuấy đều rồi rây qua lọc. Để hỗn hợp nghỉ 15p

* Bước 3

Rửa sạch mộc nhĩ, thái sợi, băm nhỏ. Hành lá cũng thái nhỏ nhé. Phi thơm hành cho thịt xay vào xào, thêm nấm và hành lá trộn đều, thêm 1 mc xì dầu, 1mc dầu hào, 2/3 mc hạt nêm, 1/2m bột ngọt, 1 mcf tiêu đảo đều cho chín rồi tắt bếp
Rửa sạch mộc nhĩ, thái sợi, băm nhỏ. Hành lá cũng thái nhỏ nhé. Phi thơm hành cho thịt xay vào xào, thêm nấm và hành lá trộn đều, thêm 1 mc xì dầu, 1mc dầu hào, 2/3 mc hạt nêm, 1/2m bột ngọt, 1 mcf tiêu đảo đều cho chín rồi tắt bếp Rửa sạch mộc nhĩ, thái sợi, băm nhỏ. Hành lá cũng thái nhỏ nhé. Phi thơm hành cho thịt xay vào xào, thêm nấm và hành lá trộn đều, thêm 1 mc xì dầu, 1mc dầu hào, 2/3 mc hạt nêm, 1/2m bột ngọt, 1 mcf tiêu đảo đều cho chín rồi tắt bếp Rửa sạch mộc nhĩ, thái sợi, băm nhỏ. Hành lá cũng thái nhỏ nhé. Phi thơm hành cho thịt xay vào xào, thêm nấm và hành lá trộn đều, thêm 1 mc xì dầu, 1mc dầu hào, 2/3 mc hạt nêm, 1/2m bột ngọt, 1 mcf tiêu đảo đều cho chín rồi tắt bếp

* Bước 4

Để lửa vừa cho nóng chảo mới đổ 1mc bột vào tráng, đậy vung 5s cho bột chín, đổ ra thớt thêm nhân để cuốn. Cá nhân mình thử thì thấy cuốn trực tiếp trong chảo bằng phới ổn hơn nhiều, tuỳ mọi người nhé hehe
Để lửa vừa cho nóng chảo mới đổ 1mc bột vào tráng, đậy vung 5s cho bột chín, đổ ra thớt thêm nhân để cuốn. Cá nhân mình thử thì thấy cuốn trực tiếp trong chảo bằng phới ổn hơn nhiều, tuỳ mọi người nhé hehe Để lửa vừa cho nóng chảo mới đổ 1mc bột vào tráng, đậy vung 5s cho bột chín, đổ ra thớt thêm nhân để cuốn. Cá nhân mình thử thì thấy cuốn trực tiếp trong chảo bằng phới ổn hơn nhiều, tuỳ mọi người nhé hehe Để lửa vừa cho nóng chảo mới đổ 1mc bột vào tráng, đậy vung 5s cho bột chín, đổ ra thớt thêm nhân để cuốn. Cá nhân mình thử thì thấy cuốn trực tiếp trong chảo bằng phới ổn hơn nhiều, tuỳ mọi người nhé hehe

* Bước 5

Pha sốt chấm: 6mc nước sôi, 1,5mc nước mắm, 1mc đường, 2/3 mc dấm ăn, ớt băm trộn đều. Cắt thêm chả ăn kèm là thưởng thức thôi
Pha sốt chấm: 6mc nước sôi, 1,5mc nước mắm, 1mc đường, 2/3 mc dấm ăn, ớt băm trộn đều. Cắt thêm chả ăn kèm là thưởng thức thôi Pha sốt chấm: 6mc nước sôi, 1,5mc nước mắm, 1mc đường, 2/3 mc dấm ăn, ớt băm trộn đều. Cắt thêm chả ăn kèm là thưởng thức thôi Pha sốt chấm: 6mc nước sôi, 1,5mc nước mắm, 1mc đường, 2/3 mc dấm ăn, ớt băm trộn đều. Cắt thêm chả ăn kèm là thưởng thức thôi

* Bước 6

Chúc các bạn thành công ❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Ram cuốn rau sống (Nem cuốn rau sống)

Ram cuốn rau sống (Nem cuốn rau sống)

Ram cuốn rau sống (Nem cuốn rau sống)

Mỗi lần làm món này là nhớ nhà, nhớ quê hương quá 😁😄 #ebepvang

Nguyên liệu

15-20

lá ram (lá nem)

200 gr

thịt nạc heo

50 gr

nấm mộc nhĩ

50 gr

miến sợi nhỏ

1 quả

trứng

1 muỗng canh

hạt nêm

1 muỗng canh

tiêu xay

1/2 mcf

bột ngọt

1/2 kg

bún tươi

1 quả

xoài

2 quả

dưa leo

1 củ

tỏi

1 trái

ớt

1 muỗng canh

đường

2 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng canh

nước lọc

1 muỗng

nước cốt chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mộc nhĩ ngâm nước nóng 5 phút —> rửa và làm sạch, thái mỏng Miến ngâm với nước 10 phút —> cắt từng miếng vừa ăn Thịt rửa sạch —> thái từng miếng nhỏ Hành lá rửa sạch —> cắt nhỏ Cho tất cả vào thêm 1 mc hạt nêm, 1 mc tiêu, 1 mcf bột trộn đều ướp tất cả trong 10 phút
Nấm mộc nhĩ ngâm nước nóng 5 phút —> rửa và làm sạch, thái mỏng Miến ngâm với nước 10 phút —> cắt từng miếng vừa ăn Thịt rửa sạch —> thái từng miếng nhỏ Hành lá rửa sạch —> cắt nhỏ Cho tất cả vào thêm 1 mc hạt nêm, 1 mc tiêu, 1 mcf bột trộn đều ướp tất cả trong 10 phút Nấm mộc nhĩ ngâm nước nóng 5 phút —> rửa và làm sạch, thái mỏng Miến ngâm với nước 10 phút —> cắt từng miếng vừa ăn Thịt rửa sạch —> thái từng miếng nhỏ Hành lá rửa sạch —> cắt nhỏ Cho tất cả vào thêm 1 mc hạt nêm, 1 mc tiêu, 1 mcf bột trộn đều ướp tất cả trong 10 phút

* Bước 2

Cho hỗn hợp vào lá nem cuộn lại, định lượng trên mình làm được 20 cây nem —> mình đem đi chiên với dầu nóng là xong phần nem
Cho hỗn hợp vào lá nem cuộn lại, định lượng trên mình làm được 20 cây nem —> mình đem đi chiên với dầu nóng là xong phần nem Cho hỗn hợp vào lá nem cuộn lại, định lượng trên mình làm được 20 cây nem —> mình đem đi chiên với dầu nóng là xong phần nem

* Bước 3

Rau xà lách, rau thơm, dưa leo, xoài mình rửa sạch với nước muối, để ráo —> Xoài, dưa leo đeo cắt mỏng từng miếng vừa ăn

* Bước 4

Làm nước chấm: tỏi, ớt băm nhuyễn —> cho mc đường, 1/2 mcf bột ngọt, 2 mc nước lọc, 2 mc nước mắm, 1 mc nước cốt chanh —> trộn đều là xong

* Bước 5

Đem tất cả bày ra đĩa ăn kèm với bún cuộn với bánh tráng siêu ngon, siêu dễ làm. Chúc cả nhà ăn ngon miệng 🤤

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Chả Giò (Nem Rán)

Chả Giò (Nem Rán)

Chả Giò (Nem Rán)

Món chả giò có rất nhiều công thức khác nhau cho phần nhân. Và đây là version chả giò của nhà mình làm, thành phần đơn giản làm cực nhanh nhưng ăn rất ngon ạ 😂

Nguyên liệu

500 gr

Thịt heo bằm

250 gr

Nấm mộc nhĩ

3 Củ

cà rốt

2 Quả

trứng vịt tươi

1 bịch

bánh tráng cuốn chả giò

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm mộc nhĩ trong nước nóng cho nở ra và xắt sợi mỏng. 2 củ rốt thái nhỏ cũng xắt hạt lựu, 1 củ bào sợi mỏng để ăn kèm với nước mắm chấm.

* Bước 2

Lấy 1 tô lớn, bỏ thịt heo bằm, mộc nhĩ vừa xắt sợi, cà rốt xắt hạt lựu vào trộn đều.
Lấy 1 tô lớn, bỏ thịt heo bằm, mộc nhĩ vừa xắt sợi, cà rốt xắt hạt lựu vào trộn đều.

* Bước 3

Đập vào tô 2 quả trứng vịt tươi, hành lá và rau húng quế xắt nhuyễn. Nêm nếm gia vị: hạt nêm, tiêu, bột ngọt, đường vừa ăn. Trộn đều tô và để hỗn hợp thấm trong vòng 20-30 phút.
Đập vào tô 2 quả trứng vịt tươi, hành lá và rau húng quế xắt nhuyễn. Nêm nếm gia vị: hạt nêm, tiêu, bột ngọt, đường vừa ăn. Trộn đều tô và để hỗn hợp thấm trong vòng 20-30 phút.

* Bước 4

Lấy bánh tráng ra, bắt đầu cuốn nhân thành những cuốn vừa ăn. Nếu muốn giòn, quét vào vỏ bánh trước khi cuốn nước cốt chanh hoặc 1 chút bia.
Lấy bánh tráng ra, bắt đầu cuốn nhân thành những cuốn vừa ăn. Nếu muốn giòn, quét vào vỏ bánh trước khi cuốn nước cốt chanh hoặc 1 chút bia.

* Bước 5

Bắc chảo dầu lên chiên, dầu nhiều, ngập bánh, thật sôi mới thả các cuốn chả vào chiên. Sau khi thả cuốn chả vào, hạ lửa riu riu để phần nhân chín từ từ.

* Bước 6

Lót giấy thấm dầu vào 1 dĩa sẵn. Chả giò vàng đều thì gắp ra dĩa cho ráo dầu.
Lót giấy thấm dầu vào 1 dĩa sẵn. Chả giò vàng đều thì gắp ra dĩa cho ráo dầu.

* Bước 7

Pha nước mắm với dấm, tỏi băm, ớt băm và đường cho vừa ăn. Bỏ phần cà rốt đã bào sợi vào tô nước mắm.

* Bước 8

Bày chả giò ra bàn cùng bún tươi, rau sống và nước mắm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Chả giò chay

Chả giò chay

Chả giò chay

mình làm món chả giò chay này theo công thức nấu năm xưa của mami mình không biết mình nấu có ngon bằng mami không #bếp đồnghương#

Nguyên liệu

1 củ

cà rốt

1

cải bắp trắng (bắp nếp, bắp mĩ cũng được)

50 g

nấm mộc nhĩ

2 củ

khoai môn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt gọt vỏ, bào sợi và băm nhỏ, bắp dùng dao 2 lưỡi cắt mỏng, nấm mộc nhĩ ngâm nước lạnh 1 tiếng cho nở, cắt nhỏ, khoai môn cắt nhỏ băm nhỏ

* Bước 2

Trộn lại tất cả với nhau và cuốn, bắc dầu lên cho nóng và bỏ cuốn vào chiên ngay (vì bánh không nhúng nước nên dễ bị tuột cuốn nên cuốn chừng nào bỏ vô chừng đó)

* Bước 3

Múc ra dĩa ăn kèm rau salad, cà chua với nước tương hoặc tương ớt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh gối hình con cá

Bánh gối hình con cá

Bánh gối hình con cá

Món này tương đối dễ làm, mà các bạn nhỏ lại vô cùng thích thú ạ

Nguyên liệu

Phần

vỏ bánh

260

bột mì đa dụng

10 g

đường

200 ml

nước

1/2 muỗng canh

bột nghệ

Phần

nhân bánh

200 g

thịt ba rọi

1/2 củ

cà rốt

1/2 củ

đậu trắng

2 tai

nấm mọc nhỉ

2 quả

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ tất cả các nguyên liệu ở phần vỏ bánh, thêm 10ml dầu ăn nhồi đến khi bột mịn, ủ trong 10p

* Bước 2

Nhân sơ chế, sau đó trộn chung với thụt băm, ướp tuỳ khẩu vị

* Bước 3

Trứng mình luộc chín sau đó cắt thành miếng nhỏ, để khi gói bánh bỏ vào nhân

* Bước 4

Đây là hướng dẫn tạo hình con cá
Đây là hướng dẫn tạo hình con cá Đây là hướng dẫn tạo hình con cá Đây là hướng dẫn tạo hình con cá

* Bước 5

Sau khi tạo hình xong, chiên trên lửa nhỏ cho vàng mặt bánh, thế là xong nè
Sau khi tạo hình xong, chiên trên lửa nhỏ cho vàng mặt bánh, thế là xong nè

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Riêu cá điêu hồng với bún

Riêu cá điêu hồng với bún

Riêu cá điêu hồng với bún

Trưa chủ nhật làm món này ăn rất hợp vì ăn nước có no thì cũng chóng tiêu.

Nguyên liệu

4 con

cá điêu hồng nhỏ

200 gr

giò sóng

300 gr

thịt xay

1 củ

hành tây

1/4 trái

thơm

6

quả cà chua

củ

Hành lá, hành

3 cái

nấm mộc nhĩ

1 cục

me hoặc mẻ

2

quả trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lọc lấy file, ướp muối, tiêu, bột nghệ
Cá lọc lấy file, ướp muối, tiêu, bột nghệ

* Bước 2

Thịt xay cùng nấm, hành tây, hành lá, muối, tiêu. Xay tất cả cho mịn và trộn với giò sống trong máy xay. Sau cùng là cho trứng gà vào xay đều
Thịt xay cùng nấm, hành tây, hành lá, muối, tiêu. Xay tất cả cho mịn và trộn với giò sống trong máy xay. Sau cùng là cho trứng gà vào xay đều

* Bước 3

Đây là thịt xay chưa cho trứng
Đây là thịt xay chưa cho trứng

* Bước 4

Đã cho trứng và xong phần thịt viên. Mình sẽ dùng thìa nhỏ xúc cho vào nồi nước trước khi ăn khoảng 5’
Đã cho trứng và xong phần thịt viên. Mình sẽ dùng thìa nhỏ xúc cho vào nồi nước trước khi ăn khoảng 5’

* Bước 5

Thơm và cà chua xào cho thấm và có màu đẹp trước khi cho vào canh
Thơm và cà chua xào cho thấm và có màu đẹp trước khi cho vào canh

* Bước 6

Cá file thái xéo ướp với tí muối, bột nghệ và chiên vàng
Cá file thái xéo ướp với tí muối, bột nghệ và chiên vàng

* Bước 7

Các loại rau và hoa chuối, trong đó có rau cần nước rất ngon, non và tươi. Cô giúp việc bảo rau cần thì rửa cả cây, ngâm nước muối rồi dùng tay vặn từng đoạn khoảng 5-7cm. Không dùng dao cắt vì như vậy sẽ dai. Cô ấy bảo khi mình vặn thì đã coi như bóp rau cho mềm. Phải rửa rồi mới vặn nhé, nếu không sẽ đầy nước trong thân cây đấy.
Các loại rau và hoa chuối, trong đó có rau cần nước rất ngon, non và tươi. Cô giúp việc bảo rau cần thì rửa cả cây, ngâm nước muối rồi dùng tay vặn từng đoạn khoảng 5-7cm. Không dùng dao cắt vì như vậy sẽ dai. Cô ấy bảo khi mình vặn thì đã coi như bóp rau cho mềm. Phải rửa rồi mới vặn nhé, nếu không sẽ đầy nước trong thân cây đấy.

* Bước 8

Toàn bộ xương và đầu cá mình hầm lấy nước mà khg cần dùng đường hay bột ngọt, bột nêm mà ngọt lắm. Cho cà chua và thơm đã xào vào nồi nước sau khi đã lọc hết xương nhé.
Toàn bộ xương và đầu cá mình hầm lấy nước mà khg cần dùng đường hay bột ngọt, bột nêm mà ngọt lắm. Cho cà chua và thơm đã xào vào nồi nước sau khi đã lọc hết xương nhé.

* Bước 9

Nêm me hoặc mẻ, nhưng mẻ là thơm nhất. Múc bớt ra nôi lẩu và cho giò vào đun sôi 5 p cho chín nhé.
Nêm me hoặc mẻ, nhưng mẻ là thơm nhất. Múc bớt ra nôi lẩu và cho giò vào đun sôi 5 p cho chín nhé.

* Bước 10

Rau thì là, hành lá thì khg thể thiếu
Rau thì là, hành lá thì khg thể thiếu

* Bước 11

Sếp các thứ mình thích ăn vào tô và chan nước
Sếp các thứ mình thích ăn vào tô và chan nước

* Bước 12

Nước đã chan và húp thôi. Ớ quả hay tương ớt đầu cần và phải có.
Nước đã chan và húp thôi. Ớ quả hay tương ớt đầu cần và phải có.

* Bước 13

Mình gợi ý ngày tết chỉ cần một món này cho 1 bữa ăn gia đình thì còn gì bằng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Chả giò các loại nấm

Chả giò các loại nấm

Chả giò các loại nấm

Nào là nấm hương, mộc nhĩ, đùi gà, nấm rơm, kim châm... kết hợp rất hài hoà và hương vị đặc biệt.

Nguyên liệu

2

nấm đùi gà

4 tai

nấm mộc nhĩ

20

nấm hương

1 gói

nấm kim châm

100 gr

nấm rơm

1 củ

cà rốt

1 củ

đậu

150 gr

đậu xanh nguyên vỏ

100 gr

miến dong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm đùi gà thái chỉ
Nấm đùi gà thái chỉ

* Bước 2

Nấm kim châm, tách gốc và cắt đôi
Nấm kim châm, tách gốc và cắt đôi

* Bước 3

Nấm hương, mộc nhĩ thái nhỏ, bào sợi cà rốt, củ đậu rồi trộn lẫn. Nêm bột canh, tiêu vào
Nấm hương, mộc nhĩ thái nhỏ, bào sợi cà rốt, củ đậu rồi trộn lẫn. Nêm bột canh, tiêu vào

* Bước 4

Xào cho chín nhân cùng miến, cho hành lá. Đậu xanh hấp chín rồi giã nát cũng trộn luôn.
Xào cho chín nhân cùng miến, cho hành lá. Đậu xanh hấp chín rồi giã nát cũng trộn luôn.

* Bước 5

Gói dài nhưng gầy để nem khi cắt khg bị bể
Gói dài nhưng gầy để nem khi cắt khg bị bể

* Bước 6

Trông các nem cuốn kiểu của người Bắc. Phết dầu ra ngoài nem và cho vào nồi khg dầu chiên vàng. Vì nhân đã chín nên để nhiệt độ 200 và canh lúc vàng giòn là ok
Trông các nem cuốn kiểu của người Bắc. Phết dầu ra ngoài nem và cho vào nồi khg dầu chiên vàng. Vì nhân đã chín nên để nhiệt độ 200 và canh lúc vàng giòn là ok

* Bước 7

Nhà ăn thì cắt là 3 để ăn cùng bún và nước mắm chua ngọt.
Nhà ăn thì cắt là 3 để ăn cùng bún và nước mắm chua ngọt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm mộc nhĩ

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm mộc nhĩ
Top 9 các món ăn được chế biến từ mật mía

Top 9 các món ăn được chế biến từ mật mía
Top 9 các món ăn được chế biến từ nhỏ muối

Top 9 các món ăn được chế biến từ nhỏ muối
Top 9 các món ăn được chế biến từ Thịt nạc mông

Top 9 các món ăn được chế biến từ Thịt nạc mông
Top 9 các món ăn được chế biến từ Mỳ chính

Top 9 các món ăn được chế biến từ Mỳ chính
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne