Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Mắm ruốc

Top 9 các món ăn được chế biến từ Mắm ruốc

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bún sườn bò,chả lụa

Bún sườn bò,chả lụa

Cách Làm Món Bún sườn bò,chả lụa của Phan Bao Van

#bepvang Bún sườn bò,chả lụa có nước dùng đậm đà hòa cùng chút cay cay của sa tế ớt và mùi vị đặc biệt của mắm ruốc đã tạo nên một món ăn có mùi hương đặc trưng và ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu

500 gr

Sườn bò hoặc bắp bò

200 gr

Chả lụa

4-5 cây

Sả cây

Mắm ruốc

Gừng,hành tím khô,dầu điều,ớt sa tế,ớt tươi dùng thêm nếu thích

Rau sống: giá, hoa chuối, rau thơm,rau muống bào,rau răm,chanh

1 củ

Gừng

Hành tây,hành tím băm

Nước mắm,muối,đường,bột ngọt

1 kg

Bún cọng to

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ớt thì thái nhỏ để làm nước mắm chấm.Hành lá thì rửa sạch, cắt lấy phần đầu hành rồi thái mỏng. Riêng phần lá hành thì thái nhỏ. Rau răm thì lặt gốc, cắt khúc hoặc cắt nhỏ tùy bạn.Củ hành thì lột vỏ, thái sợi mỏng.
Ớt thì thái nhỏ để làm nước mắm chấm.Hành lá thì rửa sạch, cắt lấy phần đầu hành rồi thái mỏng. Riêng phần lá hành thì thái nhỏ. Rau răm thì lặt gốc, cắt khúc hoặc cắt nhỏ tùy bạn.Củ hành thì lột vỏ, thái sợi mỏng. Ớt thì thái nhỏ để làm nước mắm chấm.Hành lá thì rửa sạch, cắt lấy phần đầu hành rồi thái mỏng. Riêng phần lá hành thì thái nhỏ. Rau răm thì lặt gốc, cắt khúc hoặc cắt nhỏ tùy bạn.Củ hành thì lột vỏ, thái sợi mỏng. Ớt thì thái nhỏ để làm nước mắm chấm.Hành lá thì rửa sạch, cắt lấy phần đầu hành rồi thái mỏng. Riêng phần lá hành thì thái nhỏ. Rau răm thì lặt gốc, cắt khúc hoặc cắt nhỏ tùy bạn.Củ hành thì lột vỏ, thái sợi mỏng.

* Bước 2

Sườn bò mua về rửa sạch với giấm để khử mùi hôi của bò.Tiếp theo cho bò vào nồi nước với chút muối nấu sôi lên cho ra chất dơ rồi tắt bếp đem ra rửa sạch.
Sườn bò mua về rửa sạch với giấm để khử mùi hôi của bò.Tiếp theo cho bò vào nồi nước với chút muối nấu sôi lên cho ra chất dơ rồi tắt bếp đem ra rửa sạch. Sườn bò mua về rửa sạch với giấm để khử mùi hôi của bò.Tiếp theo cho bò vào nồi nước với chút muối nấu sôi lên cho ra chất dơ rồi tắt bếp đem ra rửa sạch. Sườn bò mua về rửa sạch với giấm để khử mùi hôi của bò.Tiếp theo cho bò vào nồi nước với chút muối nấu sôi lên cho ra chất dơ rồi tắt bếp đem ra rửa sạch.

* Bước 3

Các loại rau sống thì rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch.
Các loại rau sống thì rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch. Các loại rau sống thì rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch. Các loại rau sống thì rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch.

* Bước 4

Cho gừng và sả đập dập vào nồi nước rồi cho sườn bò vào hầm cho chín mềm.Tiếp tục cho 3 thìa nước mắm, 2 thìa muối, 2 thìa đường, 2 thìa bột ngọt cùng với chén mắm ruốc. Để giúp cho nồi nước lèo thêm hấp dẫn thì bạn có thể làm thêm chén nước màu. Cách thực hiện khá đơn giản, chỉ cần phi thơm dầu cùng với 1 thìa sả, 1 thìa tỏi băm cùng với 1 thìa ớt băm.Tiếp đó, cho thêm 2-3 thìa màu điều, sau đó thì tắt bếp.
Cho gừng và sả đập dập vào nồi nước rồi cho sườn bò vào hầm cho chín mềm.Tiếp tục cho 3 thìa nước mắm, 2 thìa muối, 2 thìa đường, 2 thìa bột ngọt cùng với chén mắm ruốc. Để giúp cho nồi nước lèo thêm hấp dẫn thì bạn có thể làm thêm chén nước màu. Cách thực hiện khá đơn giản, chỉ cần phi thơm dầu cùng với 1 thìa sả, 1 thìa tỏi băm cùng với 1 thìa ớt băm.Tiếp đó, cho thêm 2-3 thìa màu điều, sau đó thì tắt bếp.

* Bước 5

Đổ hết chỗ nước màu vào nồi nước lèo đang sôi. Dùng thìa để khuấy đều lên một lần nữa rồi tắt bếp. Thả hết phần hành củ thái mỏng vào là hoàn thành nêm nếm lại cho ngon rồi tắt bếp.
Đổ hết chỗ nước màu vào nồi nước lèo đang sôi. Dùng thìa để khuấy đều lên một lần nữa rồi tắt bếp. Thả hết phần hành củ thái mỏng vào là hoàn thành nêm nếm lại cho ngon rồi tắt bếp. Đổ hết chỗ nước màu vào nồi nước lèo đang sôi. Dùng thìa để khuấy đều lên một lần nữa rồi tắt bếp. Thả hết phần hành củ thái mỏng vào là hoàn thành nêm nếm lại cho ngon rồi tắt bếp. Đổ hết chỗ nước màu vào nồi nước lèo đang sôi. Dùng thìa để khuấy đều lên một lần nữa rồi tắt bếp. Thả hết phần hành củ thái mỏng vào là hoàn thành nêm nếm lại cho ngon rồi tắt bếp.

* Bước 6

Khi ăn cho bún vào tô cho thịt bò thăn vào cái vá rồi trụng sơ trong nồi nước lèo xong cho ra tô bún.Tiếp theo múc sườn bò và rắc thêm tiêu,hành ngò ăn kèm rau thơm,ớt sa tế. Muốn ăn bắp bò,giò heo,chả lụa thì cho vào tùy ý thích mỗi người.
Khi ăn cho bún vào tô cho thịt bò thăn vào cái vá rồi trụng sơ trong nồi nước lèo xong cho ra tô bún.Tiếp theo múc sườn bò và rắc thêm tiêu,hành ngò ăn kèm rau thơm,ớt sa tế. Muốn ăn bắp bò,giò heo,chả lụa thì cho vào tùy ý thích mỗi người. Khi ăn cho bún vào tô cho thịt bò thăn vào cái vá rồi trụng sơ trong nồi nước lèo xong cho ra tô bún.Tiếp theo múc sườn bò và rắc thêm tiêu,hành ngò ăn kèm rau thơm,ớt sa tế. Muốn ăn bắp bò,giò heo,chả lụa thì cho vào tùy ý thích mỗi người. Khi ăn cho bún vào tô cho thịt bò thăn vào cái vá rồi trụng sơ trong nồi nước lèo xong cho ra tô bún.Tiếp theo múc sườn bò và rắc thêm tiêu,hành ngò ăn kèm rau thơm,ớt sa tế. Muốn ăn bắp bò,giò heo,chả lụa thì cho vào tùy ý thích mỗi người.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bún giò chả

Bún giò chả

Cách Làm Món Bún giò chả của quangminh

Thay đổi món cho các con ngày cuối tuần

Nguyên liệu

1 cái

chân giò heo cỏ

1

chục chả bò cây

1/2 kg

chả bò

5 cây

sả

1 muỗng

mắm ruốc

50 gr

đường phèn

Ớt bột

Hành lá, rau quế, chanh ớt

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân giò cạo sạch lông, rửa kỹ đem luộc sơ rồi rửa lại cho sạch. Cho chân giò vô nồi cơm điện ninh vừa chín. Cho 1 cây sả vô nấu chung cho thơm. Ninh nhừ quá sẽ mau ớn

* Bước 2

Mắm ruốc hoà với 1/2 chén nước sôi, đợi lắng chút lấy nước trong cho vô nồi xương, thêm muối, đường

* Bước 3

Cắt nhuyễn phần gốc sả. Cho dầu vô chảo nhỏ nấu nóng thì cho sả vô phi cho thơm. Tắt bếp cho ớt bột bô khử lấy màu

* Bước 4

Cho bún ra tô, chả cắt lát rồi múc nước bún lên ăn. Cho thêm dầu ớt cay nếu ăn được cay. Cho hành lá, rau quế nữa

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bún bò Huế

Bún bò Huế

Cách Làm Món Bún bò Huế của Trung Nguyen

Nguyên liệu

1

nồi nước đủ dùng

Bắp bò

Giò heo

Xương bò

Sả cây đập dập

Hành tây

Gia vị nêm

1 muỗng canh

muối

1 muỗng canh

mắm ruốc

Đường phèn

Bột ngọt

Đồ ăn kèm

Chả lụa

Rau răm

Rau quế

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc sơ xương heo và bò cho ra hết chất dơ. Rửa thật sạch hết cặn bẩn thì bỏ xương bò và củ hành tây đã nướng vào nồi hầm để lấy nước ngọt. Cho thêm giò heo và bắp bò vào hầm cho vừa mềm tới thì vớt ra để tránh cho thịt bị rã. Lưu ý: nhớ châm thêm nước không cho cạn

* Bước 2

Cho sả và sa tế đã chuẩn bị vào cho có màu và vị cay nồng đặc trưng của bún bò Huế. Nêm nếm lại với các gia vị nêu trên cho vừa khẩu vị gia đình là có thể dùng.

* Bước 3

Rất là ít bước và khá là dễ nấu cho người mới bắt đầu. Mọi người nhớ đọc kĩ để có thể có đầy đủ nguyên liệu thì mới có thể cho ra tô bún bò ngon được.

* Bước 4

Chúc mọi người ngon miệng 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bún Bò Huế

Bún Bò Huế

Cách Làm Món Bún Bò Huế của April

Nguyên liệu

Thịt bò nạm

Thịt bò gân mềm

Xương bò

Chả lụa

Mắm ruốc

Cây

xả

Xả và hành tím băm

Trái

dứa

Dầu điều

Ớt khô

Rau răm

Rau muống

Hành tây cắt mỏng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bỏ nước rồi bỏ mắm vào sau đó mới bỏ thịt

* Bước 2

Không được nêm bột ngọt

* Bước 3

Bỏ dứa và xả vào cùng với thịt

* Bước 4

Xào dầu điều với xả với ớt khô rồi đổ vào nước

* Bước 5

Vớt thịt ra để nguội rồi cắt ra từng khúc

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Thịt Ba Chỉ Kho Mắm Ruốc

Thịt Ba Chỉ Kho Mắm Ruốc

Cách Làm Món Thịt Ba Chỉ Kho Mắm Ruốc của Emily Luu

Cảm ơn chị đại @baovan_1988 đã khai sáng cho em món này. Và câu chuyện đằng sau đĩa mắm ngon nghẻ kia cũng rất ư là mắc cười. tình hình là em phải tính toán rất lâu nhân cái hôm ông nhà em không có nhà để làm món này vì sợ nó mùi ra nhà khi mình nấu. Vậy là em làm xong, ăn xong rồi, vẫn còn một ít dư trong chảo để nguyên trên bếp. Ổng đi làm về trễ, ông gắp ăn vã, rồi ổng kêu sao ngon thế này mà không cho ổng ăn rồi kêu em ăn trộm ổng, ăn một mình. U là chời, kiểu này ổng sẽ tranh lọ mắm ruốc của em😂

Nguyên liệu

400 gr

thịt ba chỉ

2 mc

mắm ruốc

1 củ

tỏi

3 cây

sả

1 trái

ớt

Hành lá

1/2 mc

đường

1 mcf

bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả, tỏi ớt bằm nhỏ
Sả, tỏi ớt bằm nhỏ

* Bước 2

Thịt ba chỉ bỏ phần da, cắt xắt nhỏ vừa ăn
Thịt ba chỉ bỏ phần da, cắt xắt nhỏ vừa ăn

* Bước 3

Mắm ruốc cho vào chén, hoà với nửa chén nước lọc, khuấy đều, rồi để phần cấn đọng lại.
Mắm ruốc cho vào chén, hoà với nửa chén nước lọc, khuấy đều, rồi để phần cấn đọng lại. Mắm ruốc cho vào chén, hoà với nửa chén nước lọc, khuấy đều, rồi để phần cấn đọng lại.

* Bước 4

Cho 2 mc dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng. Cho tỏi, sả, ớt vào chảo phi thơm, rồi cho thịt vào đảo đều, cho tới khi thịt săn lại.
Cho 2 mc dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng. Cho tỏi, sả, ớt vào chảo phi thơm, rồi cho thịt vào đảo đều, cho tới khi thịt săn lại. Cho 2 mc dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng. Cho tỏi, sả, ớt vào chảo phi thơm, rồi cho thịt vào đảo đều, cho tới khi thịt săn lại.

* Bước 5

Đổ từ từ phần mắm vào chảo, không lấy phần cấn đọng lại trong chén nhé, ăn sẽ bị lợn cợn. Lúc này vặn lửa nhỏ liu riu, cho thịt chín ngấm đều vào mắm. Làm tới đây là thơm khắp làng khắp xóm lên rùi.
Đổ từ từ phần mắm vào chảo, không lấy phần cấn đọng lại trong chén nhé, ăn sẽ bị lợn cợn. Lúc này vặn lửa nhỏ liu riu, cho thịt chín ngấm đều vào mắm. Làm tới đây là thơm khắp làng khắp xóm lên rùi. Đổ từ từ phần mắm vào chảo, không lấy phần cấn đọng lại trong chén nhé, ăn sẽ bị lợn cợn. Lúc này vặn lửa nhỏ liu riu, cho thịt chín ngấm đều vào mắm. Làm tới đây là thơm khắp làng khắp xóm lên rùi. Đổ từ từ phần mắm vào chảo, không lấy phần cấn đọng lại trong chén nhé, ăn sẽ bị lợn cợn. Lúc này vặn lửa nhỏ liu riu, cho thịt chín ngấm đều vào mắm. Làm tới đây là thơm khắp làng khắp xóm lên rùi.

* Bước 6

Múc ra đĩa và thêm hành lá cắt nhỏ, có thể rắc thêm xíu tiêu (tuỳ ý). ăn với cơm, với xôi là thôi rồi lượm ơi
Múc ra đĩa và thêm hành lá cắt nhỏ, có thể rắc thêm xíu tiêu (tuỳ ý). ăn với cơm, với xôi là thôi rồi lượm ơi Múc ra đĩa và thêm hành lá cắt nhỏ, có thể rắc thêm xíu tiêu (tuỳ ý). ăn với cơm, với xôi là thôi rồi lượm ơi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Thịt kho mắm ruốc đơn giản

Thịt kho mắm ruốc đơn giản

Thịt kho mắm ruốc đơn giản

Nguyên liệu

300 g

thịt ba rọi

1 hũ

mắm ruốc

50 g

sả bào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba rọi rửa sạch cắt lát mỏng. Phi thơm sả với dầu ăn, cho thịt vào đảo đều
Thịt ba rọi rửa sạch cắt lát mỏng. Phi thơm sả với dầu ăn, cho thịt vào đảo đều Thịt ba rọi rửa sạch cắt lát mỏng. Phi thơm sả với dầu ăn, cho thịt vào đảo đều Thịt ba rọi rửa sạch cắt lát mỏng. Phi thơm sả với dầu ăn, cho thịt vào đảo đều

* Bước 2

Thịt săn lại thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc, 4 muỗng canh đường đảo đều cho thịt thấm mắm ruốc
Thịt săn lại thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc, 4 muỗng canh đường đảo đều cho thịt thấm mắm ruốc Thịt săn lại thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc, 4 muỗng canh đường đảo đều cho thịt thấm mắm ruốc Thịt săn lại thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc, 4 muỗng canh đường đảo đều cho thịt thấm mắm ruốc

* Bước 3

Đảo đến khi đường tan ra, hòa quyện cùng thịt và mắm ruốc thì tắt bếp, rắc tiêu lên cho thật thơm
Đảo đến khi đường tan ra, hòa quyện cùng thịt và mắm ruốc thì tắt bếp, rắc tiêu lên cho thật thơm Đảo đến khi đường tan ra, hòa quyện cùng thịt và mắm ruốc thì tắt bếp, rắc tiêu lên cho thật thơm Đảo đến khi đường tan ra, hòa quyện cùng thịt và mắm ruốc thì tắt bếp, rắc tiêu lên cho thật thơm

* Bước 4

Sau khi múc mắm ruốc ra, cho 1 chén cơm nguội vào đảo cùng phần mắm còn lại trong chảo, ngon lắm nha, hoặc dùng mắm ruốc kèm cơm trắng và dưa leo cũng rất tuyệt
Sau khi múc mắm ruốc ra, cho 1 chén cơm nguội vào đảo cùng phần mắm còn lại trong chảo, ngon lắm nha, hoặc dùng mắm ruốc kèm cơm trắng và dưa leo cũng rất tuyệt Sau khi múc mắm ruốc ra, cho 1 chén cơm nguội vào đảo cùng phần mắm còn lại trong chảo, ngon lắm nha, hoặc dùng mắm ruốc kèm cơm trắng và dưa leo cũng rất tuyệt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Gỏi sứa

Gỏi sứa

Cách Làm Món Gỏi sứa của Bếp của Quỳnh

#ebepvang Sứa tươi dai giòn sật, làm gỏi rồi chấm mắm ruốc rất ngon.

Nguyên liệu

1 gói

sứa

1 quả

xoài keo giòn

Rau húng

Hành tây

Đậu phộng

Mắm ruốc

Dầu ăn, mắm, đường

Tỏi

Ớt đỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sứa biển rửa sạch, chần sơ qua nước sôi rồi để ra rổ ngay.

* Bước 2

Pha chén mắm chua ngọt gồm: ớt tỏi băm, chanh, đường, mắm, khuấy đều.

* Bước 3

Xoài keo gọt vỏ, cắt sợi mỏng.

* Bước 4

Đậu phộng rang, bóc vỏ rồi giã dập.
Đậu phộng rang, bóc vỏ rồi giã dập.

* Bước 5

Pha chén mắm ruốc chấm sứa: tỏi ớt băm, chanh, đường, ruốc, khuấy đều.

* Bước 6

Cho sứa vào thau, trộn mắm chua ngọt, để khoảng 5 phút (trộn lạt để chấm kèm ruốc sẽ ngon hơn), sau đó cho xoài vào, thêm ít hành tây xắt, trộn đều, cho vài thìa dầu tao hành tím vào, sau cùng cho rau thơm và đậu phộng, trộn lại rồi bày ra dĩa.
Cho sứa vào thau, trộn mắm chua ngọt, để khoảng 5 phút (trộn lạt để chấm kèm ruốc sẽ ngon hơn), sau đó cho xoài vào, thêm ít hành tây xắt, trộn đều, cho vài thìa dầu tao hành tím vào, sau cùng cho rau thơm và đậu phộng, trộn lại rồi bày ra dĩa. Cho sứa vào thau, trộn mắm chua ngọt, để khoảng 5 phút (trộn lạt để chấm kèm ruốc sẽ ngon hơn), sau đó cho xoài vào, thêm ít hành tây xắt, trộn đều, cho vài thìa dầu tao hành tím vào, sau cùng cho rau thơm và đậu phộng, trộn lại rồi bày ra dĩa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh tráng nướng Đà Lạt bằng chảo

Bánh tráng nướng Đà Lạt bằng chảo

Cách Làm Món Bánh tráng nướng Đà Lạt bằng chảo của minh!

Bánh tráng nướng Đà Lạt khác ở Sài Gòn vì có sử dụng loại bánh tráng dày đặc biệt riêng. Còn phần nhân thì vẫn do sự sáng tạo của từng người bán nó. Đây là phiên bản nhà mình thích: chỉ có hành, tép, trứng, và chà bông! Mời cả nhà thưởng thức! Cám ơn @chucaodang vì hộp ruốc nhà làm ngon quá! #bepvang

Nguyên liệu

3 cái

bánh tráng dày Đà Lạt

3 quả

trứng gà

3 muỗng canh

tép khô

3 muỗng canh

dầu ăn

1 chén con

hành ngò thái nhỏ

1 muỗng cà phê

mắm ruốc

1 muỗng cà phê

đường

1.5 muỗng canh

chà bông

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho hành lá đã rửa sạch và cắt nhỏ vào chảo cùng dầu ăn. Ở đây mình có ngò nữa vì mấy bạn nhỏ mê ngò mùi lắm!
Cho hành lá đã rửa sạch và cắt nhỏ vào chảo cùng dầu ăn. Ở đây mình có ngò nữa vì mấy bạn nhỏ mê ngò mùi lắm!

* Bước 2

Cho mắm ruốc, đường, tép vào.
Cho mắm ruốc, đường, tép vào. Cho mắm ruốc, đường, tép vào. Cho mắm ruốc, đường, tép vào.

* Bước 3

Xào đều trong khoảng 1 phút để được hỗn hợp hành tép, cho ra chén con.
Xào đều trong khoảng 1 phút để được hỗn hợp hành tép, cho ra chén con. Xào đều trong khoảng 1 phút để được hỗn hợp hành tép, cho ra chén con.

* Bước 4

Lấy 1 cái bánh tráng đặt vào chảo nóng. Múc 1/3 hỗn hợp hành tép vào.
Lấy 1 cái bánh tráng đặt vào chảo nóng. Múc 1/3 hỗn hợp hành tép vào. Lấy 1 cái bánh tráng đặt vào chảo nóng. Múc 1/3 hỗn hợp hành tép vào. Lấy 1 cái bánh tráng đặt vào chảo nóng. Múc 1/3 hỗn hợp hành tép vào.

* Bước 5

Đập trứng vào ngay, quậy đều rồi trét ra đều hết bánh tráng.
Đập trứng vào ngay, quậy đều rồi trét ra đều hết bánh tráng. Đập trứng vào ngay, quậy đều rồi trét ra đều hết bánh tráng.

* Bước 6

Khi trứng đã bám vào bánh sau khi dàn đều, mất khoảng 2 phút, thì cho bếp nhỏ lại (1200W xuống 800W), và nướng bánh trong khoảng 6 phút hoặc đến khi mặt dưới của bánh chuyển màu vàng như trong hình thứ 2 ở bước tiếp theo.
Khi trứng đã bám vào bánh sau khi dàn đều, mất khoảng 2 phút, thì cho bếp nhỏ lại (1200W xuống 800W), và nướng bánh trong khoảng 6 phút hoặc đến khi mặt dưới của bánh chuyển màu vàng như trong hình thứ 2 ở bước tiếp theo. Khi trứng đã bám vào bánh sau khi dàn đều, mất khoảng 2 phút, thì cho bếp nhỏ lại (1200W xuống 800W), và nướng bánh trong khoảng 6 phút hoặc đến khi mặt dưới của bánh chuyển màu vàng như trong hình thứ 2 ở bước tiếp theo.

* Bước 7

Rắc chà bông lên bánh và gập bánh lại, lấy ra đĩa, chờ nguội và thưởng thức thôi! Bánh thành công sẽ giòn, không bị mặn, và vị umami rất tròn đầy!
Rắc chà bông lên bánh và gập bánh lại, lấy ra đĩa, chờ nguội và thưởng thức thôi! Bánh thành công sẽ giòn, không bị mặn, và vị umami rất tròn đầy! Rắc chà bông lên bánh và gập bánh lại, lấy ra đĩa, chờ nguội và thưởng thức thôi! Bánh thành công sẽ giòn, không bị mặn, và vị umami rất tròn đầy! Rắc chà bông lên bánh và gập bánh lại, lấy ra đĩa, chờ nguội và thưởng thức thôi! Bánh thành công sẽ giòn, không bị mặn, và vị umami rất tròn đầy!

* Bước 8

Còn đây là phiên bản trứng cút lòng đào không chà bông
Còn đây là phiên bản trứng cút lòng đào không chà bông

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Lẩu thập cẩm & nước dùng nhà lam

Lẩu thập cẩm & nước dùng nhà lam

Cách Làm Món Lẩu thập cẩm & nước dùng nhà lam của Jimmy Nguyen

Mình mới thử món này, ăn cũng hơi được.

Nguyên liệu

70 gr

Tôm khô

100 gr

Thịt heo xay

25 gr

sả bào

50 gr

hành tím

15 gr

tỏi

25 gr

riềng thái lát

10 gr

rau răm

20 gr

mắm ruốc

1 thìa canh

ớt bột nhuyễn

1/2 lon

cốt dừa

100 ml

sữa tươi không đường

25 gr

bơ

5 gr

bột nghệ

Thịt bò, thịt heo, cá viên,, trứng cút, hải sản

Rau : củ, sen, khoai tây, đậu hũ, cải thảo

Bún sợi lớn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tôm khô, thịt heo, sả hành tỏi, riềng, rau răm + 0,5 lít nước vô xay thật nhuyễn.

* Bước 2

Cho vôi nồi 2 muỗng canh dầu ăn và 25 gr bơ, đun lửa nhỏ, cho ớt bột vô xào lên màu, thì cho mắm ruốc vô xào cho dậy mùi thì đổ phần hỗn hợp vừa xay vô xào, sau đó thêm vô 2,5 lít nước+ bột nghệ nấu sôi 5 phút.

* Bước 3

Nêm vô 1 muỗng nước mắm, một muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm. Cho vô 100 ml sữa tươi + 1/2 lon cốt dừa. Nêm nếm lại cho vừa ăn.

* Bước 4

Bày nguyên liệu ăn lẩu tùy ý thích. Khi ăn nhúng hoặc nấu chín trong nước dùng này
Bày nguyên liệu ăn lẩu tùy ý thích. Khi ăn nhúng hoặc nấu chín trong nước dùng này

* Bước 5

Nước chấm : mình chưa có nước chấm cho món này. 😊

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Mắm ruốc

Top 9 các món ăn được chế biến từ Mắm ruốc
Top 9 các món ăn được chế biến từ Xôi

Top 9 các món ăn được chế biến từ Xôi
Top 9 các món ăn được chế biến từ hoa đậu biếc khô

Top 9 các món ăn được chế biến từ hoa đậu biếc khô
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt heo nạc

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt heo nạc
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước sôi để nguội

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước sôi để nguội
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne