Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ hẹ lá

Top 9 các món ăn được chế biến từ hẹ lá

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Kim Chi Su Hào Chay

Kim Chi Su Hào Chay

Kim Chi Su Hào Chay

Hôm nay là một món ăn kèm nguồn gốc từ Hàn Quốc, nhưng vì tháng chay ăn kèm món chay nên sẽ là kim chi chay. Kim chi su hào chay giòn rụm, rất hợp để ăn kèm các món chiên chay, cơm chiên chay, nấu canh kim chi chay … vv #15ngaychay

Nguyên liệu

3 củ

su hào nhỏ (500 gr su hào đã gọt vỏ)

1/2 củ

cà rốt bào sợi

10 nhánh

hẹ lá

5 nhánh

hành lá

1 chén

sốt muối kim chi chay như công thức

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Su hào gọt vỏ cắt hình que 1x1cm, ngâm 1 mcf muối cho mềm rồi bỏ nước chảy ra. cà rốt bào sợi, hành hẹ cắt khúc 4 cm
Su hào gọt vỏ cắt hình que 1x1cm, ngâm 1 mcf muối cho mềm rồi bỏ nước chảy ra. cà rốt bào sợi, hành hẹ cắt khúc 4 cm Su hào gọt vỏ cắt hình que 1x1cm, ngâm 1 mcf muối cho mềm rồi bỏ nước chảy ra. cà rốt bào sợi, hành hẹ cắt khúc 4 cm Su hào gọt vỏ cắt hình que 1x1cm, ngâm 1 mcf muối cho mềm rồi bỏ nước chảy ra. cà rốt bào sợi, hành hẹ cắt khúc 4 cm

* Bước 2

Cho sốt muối kim chi vào trộn đều. Bọc màng bọc lại để 1 ngày ngoài nhiệt độ phòng.
Cho sốt muối kim chi vào trộn đều. Bọc màng bọc lại để 1 ngày ngoài nhiệt độ phòng. Cho sốt muối kim chi vào trộn đều. Bọc màng bọc lại để 1 ngày ngoài nhiệt độ phòng. Cho sốt muối kim chi vào trộn đều. Bọc màng bọc lại để 1 ngày ngoài nhiệt độ phòng.

* Bước 3

Sau đó kim chi đã chua thì để tủ lạnh dùng rất lâu.
Sau đó kim chi đã chua thì để tủ lạnh dùng rất lâu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Mì kim chi Hàn Quốc

Mì kim chi Hàn Quốc

Cách Làm Món Mì kim chi Hàn Quốc của Như Huyền

Mì kim chi

Nguyên liệu

150 gr

Nấm kim châm

50 gr

Hẹ lá

1 quả

Trứng gà

Đậu hủ non 1/2 hộp

150 gr

Kim chi

Ớt sate, ớt trái (tùy độ cay từng người)

1/2 quả

Chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên bắt 1 nồi nước đợi nước sôi thì cho kim chi vào (muốn cho ngọt nước thì nên cho thêm ít thịt bằm nha)

* Bước 2

Sau đó nêm nếm nước cho vừa khẩu vị rồi thả mì vào, tiếp theo xếp tất cả các nguyên liệu mình đã chuẩn bị lên mặt rồi chờ 2p nước sôi thì tắt bếp cho chanh vào rồi thưởng thức thôi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Dưa chua giá hẹ

Dưa chua giá hẹ

Dưa chua giá hẹ

Hời ơi! Cái này mà ăn với thịt kho là hết bài nha nha ^_^

Nguyên liệu

500 g

giá đỗ

2 k

hẹ lá

1 củ

cà rốt

1,5 lít

nước vo gạo

1 muỗng canh

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

GIÁ: Rửa sạch với nước nhiều lần, ngâm vào nước muối pha loãng tầm 5'. Vớt ra rổ để thật ráo nước. Hẹ tách ra từng lá, rửa cho sạch và cắt thành đoạn tầm 5cm, để ráo.
GIÁ: Rửa sạch với nước nhiều lần, ngâm vào nước muối pha loãng tầm 5'. Vớt ra rổ để thật ráo nước. Hẹ tách ra từng lá, rửa cho sạch và cắt thành đoạn tầm 5cm, để ráo. GIÁ: Rửa sạch với nước nhiều lần, ngâm vào nước muối pha loãng tầm 5'. Vớt ra rổ để thật ráo nước. Hẹ tách ra từng lá, rửa cho sạch và cắt thành đoạn tầm 5cm, để ráo.

* Bước 2

NƯỚC VO GẠO: Khi vo gạo, cho nước vào và xả đi lượt nước đầu tiên, sau đó vo để lấy nước. Cho vào nước vo gạo 1 muỗng canh muối, quậy cho muối tan.
NƯỚC VO GẠO: Khi vo gạo, cho nước vào và xả đi lượt nước đầu tiên, sau đó vo để lấy nước. Cho vào nước vo gạo 1 muỗng canh muối, quậy cho muối tan.

* Bước 3

Giá + hẹ đã ráo nước, trộn đều. Sau đó, cho vào thau nước vo gạo đã pha muối.
Giá + hẹ đã ráo nước, trộn đều. Sau đó, cho vào thau nước vo gạo đã pha muối. Giá + hẹ đã ráo nước, trộn đều. Sau đó, cho vào thau nước vo gạo đã pha muối.

* Bước 4

Dùng 1 cái dĩa sành để vào thao dằn cho giá hẹ ngập trong nước vo gạo. Lấy 1 cái chén sạch có chứa 1 ít nước để lên dĩa để dĩa không bị nổi lên. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thau giá hẹ lại, để cất thau dưa giá vào góc tủ.
Dùng 1 cái dĩa sành để vào thao dằn cho giá hẹ ngập trong nước vo gạo. Lấy 1 cái chén sạch có chứa 1 ít nước để lên dĩa để dĩa không bị nổi lên. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thau giá hẹ lại, để cất thau dưa giá vào góc tủ.

* Bước 5

Để sau 1 ngày 1 đêm là giá hẹ đã có độ chua nhẹ. Lúc này, cà rốt bào sợi, cho vào thau giá hẹ + tỏi + ớt cắt lát mỏng và trộn đều. Vớt dưa giá ra cho vào hộp, bảo quản trong tủ lạnh hôm sau là độ chua vừa đủ ngon.
Để sau 1 ngày 1 đêm là giá hẹ đã có độ chua nhẹ. Lúc này, cà rốt bào sợi, cho vào thau giá hẹ + tỏi + ớt cắt lát mỏng và trộn đều. Vớt dưa giá ra cho vào hộp, bảo quản trong tủ lạnh hôm sau là độ chua vừa đủ ngon. Để sau 1 ngày 1 đêm là giá hẹ đã có độ chua nhẹ. Lúc này, cà rốt bào sợi, cho vào thau giá hẹ + tỏi + ớt cắt lát mỏng và trộn đều. Vớt dưa giá ra cho vào hộp, bảo quản trong tủ lạnh hôm sau là độ chua vừa đủ ngon.

* Bước 6

Khi nào ăn thì gắp dưa giá ra dĩa, ăn bao nhiêu lấy đủ vừa ăn. Ăn kèm với thịt kho hay cá kho đều rất ngon
Khi nào ăn thì gắp dưa giá ra dĩa, ăn bao nhiêu lấy đủ vừa ăn. Ăn kèm với thịt kho hay cá kho đều rất ngon

* Bước 7

Chúc các bác thành công nhe!

* Bước 8

Chú ý:

* Bước 9

Không nên cho muối vào nước vo gạo quá nhiều, dễ bị mặn.

* Bước 10

Cà rốt nếu cho vào cùng 1 lượt với giá luôn, thì nên cắt sợi to, để cà rốt vừa đủ độ chua.

* Bước 11

Nếu bảo quản dưa giá trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể dùng được từ 10 - 15 ngày. Nếu để ở môi trường nhiệt độ bên ngoài thì sau 3 ngày lên men giá hẹ sẽ rất chua, không còn ngon nữa

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Mì xào chay không tinh bột

Mì xào chay không tinh bột

Cách Làm Món Mì xào chay không tinh bột của Huyền Trần

Món ăn kiêng cho ngày chay nói không với tinh bột và đường

Nguyên liệu

1 gói

mì tàu hủ

1 cái

nấm đùi gà(hoặc vào cái nấm đông cô)

1 củ nhỏ

cà rốt

1/2 cái

bông cải xanh

1 muỗng cf

hạt nêm nấm hương

2 muỗng cf

dầu hàu chay

1 muỗng cf

dầu mè

2 muỗng cà phê

dầu ăn

1 ít

hẹ lá

1 ít

tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trụng mì tàu hủ qua nước sôi để ráo
Trụng mì tàu hủ qua nước sôi để ráo

* Bước 2

Sơ chế các nguyên liệu còn lại cắt miếng vừa ăn

* Bước 3

Chảo nóng cho 1 muỗng dầu ăn và tỏi vào khử thơm cho nấm vào xào héo cho tiếp cà rốt và bông cải xanh(bông cải chần sơ qua nước sôi) nêm ít hạt nêm cho ra dĩa (1)

* Bước 4

Đợi chảo nóng cho 1 muỗng dầu ăn vào cho tiếp mì tàu hủ xào săn lại nêm hạt nêm và dầu hàu chay cho phần rau củ(1) xào chung, cuối cùng là 1 ít hẹ lá và rưới 1 muỗng cà phê dầu mè vào rắc 1 xíu tiêu xay nữa là tuyệt vời.
Đợi chảo nóng cho 1 muỗng dầu ăn vào cho tiếp mì tàu hủ xào săn lại nêm hạt nêm và dầu hàu chay cho phần rau củ(1) xào chung, cuối cùng là 1 ít hẹ lá và rưới 1 muỗng cà phê dầu mè vào rắc 1 xíu tiêu xay nữa là tuyệt vời. Đợi chảo nóng cho 1 muỗng dầu ăn vào cho tiếp mì tàu hủ xào săn lại nêm hạt nêm và dầu hàu chay cho phần rau củ(1) xào chung, cuối cùng là 1 ít hẹ lá và rưới 1 muỗng cà phê dầu mè vào rắc 1 xíu tiêu xay nữa là tuyệt vời.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Phở Sắn Xào Chay Kiểu Pad Thai

Phở Sắn Xào Chay Kiểu Pad Thai

Cách Làm Món Phở Sắn Xào Chay Kiểu Pad Thai của Bòn Bon

Phở sắn Quế Sơn rất thích hợp làm món pad Thái, nay ngày chay nên mình xào nấm đậu hũ.

Nguyên liệu

6

lá phở sắn Quế Sơn

Hẹ lá

Giá đậu xanh

1/2

lá tàu hũ ky chiên phồng

1 miếng

Đậu hũ chiên

2 tai

Nấm mèo

Đậu phộng rang

Sốt pad Thai chay

Cốt me chín 1 muỗng canh

1 muỗng canh

Nước mắm chay

1 muỗng canh

Đường thốt nốt dạng sệt

1 mcf

Tỏi phi

1/2 mcf

Ớt băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm phở sắn 10 phút với nước lọc. Giá hẹ rửa sạch. Đậu hũ chiên cắt miếng vừa ăn.
Ngâm phở sắn 10 phút với nước lọc. Giá hẹ rửa sạch. Đậu hũ chiên cắt miếng vừa ăn. Ngâm phở sắn 10 phút với nước lọc. Giá hẹ rửa sạch. Đậu hũ chiên cắt miếng vừa ăn. Ngâm phở sắn 10 phút với nước lọc. Giá hẹ rửa sạch. Đậu hũ chiên cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Phi thơm đầu hành xào chín nấm mèo, cho phở xào sơ, thêm giá hẹ và sốt đảo đều. Cho ra đĩa rắc đậu phộng rang. Để miếng chanh cho ai thích ăn chua hơn.
Phi thơm đầu hành xào chín nấm mèo, cho phở xào sơ, thêm giá hẹ và sốt đảo đều. Cho ra đĩa rắc đậu phộng rang. Để miếng chanh cho ai thích ăn chua hơn. Phi thơm đầu hành xào chín nấm mèo, cho phở xào sơ, thêm giá hẹ và sốt đảo đều. Cho ra đĩa rắc đậu phộng rang. Để miếng chanh cho ai thích ăn chua hơn. Phi thơm đầu hành xào chín nấm mèo, cho phở xào sơ, thêm giá hẹ và sốt đảo đều. Cho ra đĩa rắc đậu phộng rang. Để miếng chanh cho ai thích ăn chua hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . SP.0465 - Gỏi Cuốn Hẹ Lá Tôm Thịt

SP.0465 - Gỏi Cuốn Hẹ Lá Tôm Thịt

SP.0465 - Gỏi Cuốn Hẹ Lá Tôm Thịt

Hôm nay đường xá vắng tanh nên mới bày trò cuốn gỏi ăn cho đỡ buồn. Dạo này ở nhà riết nên rảnh rỗi.

Nguyên liệu

300 gr

thịt ba rọi

200 gr

nuột lưng

500 gr

tôm thẻ

1 lọn

hẹ lá

1 kg

bún tươi

1 xấp

bánh tráng dẻo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt làm sạch rồi đem luộc chín. Vớt ra ngâm nước lạnh rồi vớt để ráo. Xắt mỏng vừa ăn.

* Bước 2

Tôm luộc chín, vớt sả nước lạnh và để ráo. Bóc vỏ, bỏ đầu đuôi. Chẻ đôi nếu thích.

* Bước 3

Rau rửa sạch để ráo nước. Hẹ lá cắt khúc dài.

* Bước 4

Dùng bia hoặc nước để thoa bánh tráng rồi cho rau, bún, thịt, tôm và hẹ vào cuốn lại.
Dùng bia hoặc nước để thoa bánh tráng rồi cho rau, bún, thịt, tôm và hẹ vào cuốn lại.

* Bước 5

Pha nước chấm ăn kèm. Có thể pha nước mắm hoặc tương ngọt, còn mình thích cả 2 nên kết hợp lại với nhau.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Dưa Giá Hẹ Cà Rốt

Dưa Giá Hẹ Cà Rốt

Dưa Giá Hẹ Cà Rốt

Bộ sưu tập dưa chua rau củ của nước ta cũng đồ sộ và đa dạng không kém kim chi Hàn Quốc, mỗi món dưa chua theo mùa lại được dùng kèm vài món ăn cạ cứng của nó. Như dưa giá thường ăn kèm thịt kho, tôm rim mặn ngọt. Vị chua kích thích vị giác ăn ngon miệng hơn, hỗ trợ tiêu hóa các thức ăn nhiều dầu mỡ, đạm thịt hiệu quả. 😊

Nguyên liệu

300 gr

giá nuôi

50 gr

hẹ lá

1 củ

cà rốt

1/2 củ

hành tây tím

1 mcf

đường

1 mcf

Dấm nuôi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hẹ cắt khúc, cà rốt bào sợi. Rửa giá, hẹ, cà rốt bằng nước muối loãng, xả sạch với nước, để ráo.
Hẹ cắt khúc, cà rốt bào sợi. Rửa giá, hẹ, cà rốt bằng nước muối loãng, xả sạch với nước, để ráo.

* Bước 2

Pha nước muối, đường. Muốn nhanh ăn thì thêm dấm còn không cho dưa vẫn chua nhé cả nhà. Đổ ngập vào hũ dưa chua.

* Bước 3

Sau 1 ngày là ăn ngon, dưa chua để tủ lạnh ngăn mát ăn dần 1 tuần.
Sau 1 ngày là ăn ngon, dưa chua để tủ lạnh ngăn mát ăn dần 1 tuần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh hỏi thịt nướng

Bánh hỏi thịt nướng

Bánh hỏi thịt nướng

#Vietnamfoodtour

Nguyên liệu

500 g

thịt bò xay

100 g

mỡ heo

500 g

thịt ba rọi

1 gói

ngũ vị hương

50 g

sả xay

50 g

tỏi xay

15 cây

sả

2 trái

khế

2 trái

chuối chát

1 cây

xà lách

30 g

rau húng lủi

1 trái

dưa leo

1 kg

bánh hỏi

30 g

hẹ lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò lụi sả nướng: Sả cắt khúc rửa sạch Thịt bò xay,mỡ heo cắt nhuyễn cho vào tô lớn, cùng 1/2 sả, tỏi, hành băm và 1 muỗng cà phê bột bắp, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu ăn,1 muỗng cà phê dầu mè,1 muỗng cà phê đường. Trộn đều hỗn hợp rồi bọc vào cây sả rồi đem nướng trên bếp than.
Thịt bò lụi sả nướng: Sả cắt khúc rửa sạch Thịt bò xay,mỡ heo cắt nhuyễn cho vào tô lớn, cùng 1/2 sả, tỏi, hành băm và 1 muỗng cà phê bột bắp, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu ăn,1 muỗng cà phê dầu mè,1 muỗng cà phê đường. Trộn đều hỗn hợp rồi bọc vào cây sả rồi đem nướng trên bếp than. Thịt bò lụi sả nướng: Sả cắt khúc rửa sạch Thịt bò xay,mỡ heo cắt nhuyễn cho vào tô lớn, cùng 1/2 sả, tỏi, hành băm và 1 muỗng cà phê bột bắp, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu ăn,1 muỗng cà phê dầu mè,1 muỗng cà phê đường. Trộn đều hỗn hợp rồi bọc vào cây sả rồi đem nướng trên bếp than.

* Bước 2

Thịt ba rọi nướng
Thịt ba rọi nướng Thịt ba rọi nướng

* Bước 3

Nước mắm bánh hỏi: 1 mắm +1,5 đường +2 nước. Bắc lên bếp nấu sôi rồi để nguội. Thêm chanh,tỏi ớt băm.
Nước mắm bánh hỏi: 1 mắm +1,5 đường +2 nước. Bắc lên bếp nấu sôi rồi để nguội. Thêm chanh,tỏi ớt băm.

* Bước 4

Khế, chuối chát bào mỏng ngâm vô thau nước pha muối Dưa leo cắt lát vừa ăn Xà lách, rau thơm rửa sạch Hẹ rửa sạch cắt nhuyễn, làm nóng xíu dầu ăn đổ vô hẹ rồi trét dầu hẹ lên bánh hỏi.
Khế, chuối chát bào mỏng ngâm vô thau nước pha muối Dưa leo cắt lát vừa ăn Xà lách, rau thơm rửa sạch Hẹ rửa sạch cắt nhuyễn, làm nóng xíu dầu ăn đổ vô hẹ rồi trét dầu hẹ lên bánh hỏi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . SP.0856 - Vịt Quay Hấp Khoai Môn Mỡ Hẹ

SP.0856 - Vịt Quay Hấp Khoai Môn Mỡ Hẹ

SP.0856 - Vịt Quay Hấp Khoai Môn Mỡ Hẹ

#GlobalApron2024 #nongtraiCookpad #angimuamua Mấy ngày nay mưa trời cứ se se lạnh nên mình nghĩ ra món nào đó mà có khoai môn thì may qua có được góc đùi vịt quay hôm nọ chừa lại giờ đem ra hấp cùng khoai môn rồi rưới chút mỡ hẹ nữa ăn rất là hao cơm luôn

Nguyên liệu

1 cái

đùi vịt quay góc tư

300 g

khoai môn

5 muỗng canh

chao đỏ

Vài nhánh

hẹ lá

Vài

tép tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai môn gọt vỏ rửa sạch xắt thành từng miếng vừa ăn.

* Bước 2

Phi thơm tỏi ròi cho khoai môn vào xào sơ cho dậy mùi. Cho nước chao đỏ vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

* Bước 3

Xếp nguyên đùi vịt vào dĩa sâu lòng rồi xếp khoai môn xung quanh.

* Bước 4

Nước chao xào khoai môn khi nãy cho vào để hấp cùng.

* Bước 5

Đem hấp cách thuỷ 30p là được. Hết thời gian thì gắp ra để nghỉ 5p.
Đem hấp cách thuỷ 30p là được. Hết thời gian thì gắp ra để nghỉ 5p.

* Bước 6

Hẹ xắt nhỏ rồi đun mỡ nóng cho vào. Rưới lên phần vịt sau khi hấp chín

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ hẹ lá

Top 9 các món ăn được chế biến từ hẹ lá
Top 9 các món ăn được chế biến từ râu mực

Top 9 các món ăn được chế biến từ râu mực
Top 9 các món ăn được chế biến từ hành tây băm

Top 9 các món ăn được chế biến từ hành tây băm
Top 9 các món ăn được chế biến từ Dầu vừng

Top 9 các món ăn được chế biến từ Dầu vừng
Top 9 các món ăn được chế biến từ Vừng rang

Top 9 các món ăn được chế biến từ Vừng rang
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne