Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Hột gà

Top 9 các món ăn được chế biến từ Hột gà

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Cơm trộn khô cá mặn

Cơm trộn khô cá mặn

Cách Làm Món Cơm trộn khô cá mặn của Arany Green

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hột gà đánh đều lòng trắng và đỏ rồi đem chiên, sau đó cắt nhỏ. Khô mình nướng bằng NCKD để khỏi dầu mỡ, sau đó xé nhỏ thịt ra, bỏ hết xương.

* Bước 2

Cà rốt, bắp,…cắt nhỏ rồi đem luộc vừa chín tới. Rong biển khô cắt nhuyễn.

* Bước 3

Cho cơm trắng, khô cá, trứng chiên, cà rốt, rau củ, rong biển vào chảo chống dính (mình không cho dầu ăn vào). Để lửa nhỏ nhất có thể

* Bước 4

Để lửa riu riu, đảo đều tay cơm và các nguyên liệu. Cho chút hạt nêm, tiêu xay, hành lá vào rồi trộn đều. Khi cơm và các nguyên liệu được hâm nóng, hạt cơm rời nhau ra thì tắt bếp.

* Bước 5

Ăn cơm trộn nóng hổi kèm với nước tương tỏi ớt, dưa leo, cà chua ngon lắm ạ. Cơm ko sử dụng dầu nên ăn không bị đầy hơi. Hạt cơm vẫn giữ được độ mềm, dẻo, không bị khô cứng nha
Ăn cơm trộn nóng hổi kèm với nước tương tỏi ớt, dưa leo, cà chua ngon lắm ạ. Cơm ko sử dụng dầu nên ăn không bị đầy hơi. Hạt cơm vẫn giữ được độ mềm, dẻo, không bị khô cứng nha Ăn cơm trộn nóng hổi kèm với nước tương tỏi ớt, dưa leo, cà chua ngon lắm ạ. Cơm ko sử dụng dầu nên ăn không bị đầy hơi. Hạt cơm vẫn giữ được độ mềm, dẻo, không bị khô cứng nha Ăn cơm trộn nóng hổi kèm với nước tương tỏi ớt, dưa leo, cà chua ngon lắm ạ. Cơm ko sử dụng dầu nên ăn không bị đầy hơi. Hạt cơm vẫn giữ được độ mềm, dẻo, không bị khô cứng nha

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Gà Tẩm Bột Chiên Xù

Gà Tẩm Bột Chiên Xù

Gà Tẩm Bột Chiên Xù

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà chặt ra miếng vừa ăn, cho chút tiêu,nước mắm đường, bột ngọt, hạt nêm, tỏi,củ hành băm nhuyễn trộn đều để thấm gia vị khoảng 30 phút.

* Bước 2

Cho bột chiên giòn ra một cái tô sau đó cho tí nước vào khuấy cho bột sền sệt (đừng lỏng quá, hay đặc quá vì như vậy rất khó làm)

* Bước 3

Hột gà cho ra một cái chén, tách bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ thôi khuấy đều

* Bước 4

Cho bột chiên xù ra một cái dĩa, (để chút mình dễ lăn)

* Bước 5

Sau khi gà đã thấm gia vị, chúng ta nhúng thịt gà vào trứng gà (nhúng nhanh tay) sau đó nhúng vào bột chiên giòn (nên phủ một lớp mỏng) và cuối cùng lăn trên bột chiên xù bỏ vào chảo dầu, chiên ngập dầu lửa vừa để thịt gà chín tới trong mà lớp bột ở ngoài không bị khét.Ăn cùng với tương ớt chinsu cũng bắt lắm à hen.

* Bước 6

Trên đây là công thức của mình, mọi người có công thức nào đơn giản nữa, thì chia sẻ cho mình biết với nhé!!! Chúc mọi người có buổi trưa vui vẻ!!!!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh Flan

Bánh Flan

Bánh Flan

Nay rãnh rỗi làm ít bánh flan cho cả nhà tráng miệng nào.

Nguyên liệu

100 gr

đường

1 ống

vani

2 muỗng canh

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập 5 quả trứng vào tô, cho thêm ống vani. Đánh đều cho hoà trộn lòng đỏ và lòng trắng
Đập 5 quả trứng vào tô, cho thêm ống vani. Đánh đều cho hoà trộn lòng đỏ và lòng trắng

* Bước 2

Khuấy đều hỗn hợp sữa đặc, sữa tươi, whipping cream và nước để nguội cho hoà tan với hỗ hợp trứng
Khuấy đều hỗn hợp sữa đặc, sữa tươi, whipping cream và nước để nguội cho hoà tan với hỗ hợp trứng

* Bước 3

Thắng caramen cho ra màu vàng mật ong, đổ lót dưới đáy hũ nhựa đựng. Tiếp đỗ hỗn hợp trứng sữa lên phía trên.
Thắng caramen cho ra màu vàng mật ong, đổ lót dưới đáy hũ nhựa đựng. Tiếp đỗ hỗn hợp trứng sữa lên phía trên.

* Bước 4

Đem hấp cách thuỷ trên bếp, cứ 10 phút mở nắp ra kiểm tra để bánh flan không bị rỗ. Tầm 20 phút là bánh chín. Bỏ vào tủ lạnh và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh mì bơ sữa

Bánh mì bơ sữa

Bánh mì bơ sữa

Bánh mì bơ sữa có thể ăn được các buổi trong ngày, bánh làm dành cho bé ăn thô tốt , dinh dưỡng đủ chất.

Nguyên liệu

Xíu xiu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn tất cả lại trừ bơ, rồi đem nhồi thôi, nhồi máy sẽ là 25 phút, mình nhồi tay 1 tiếng 15 phút nhồi đến khi kéo màng mỏng, cho tiếp bơ vào nhồi tiếp.

* Bước 2

Đem bột đi ủ, mình dùng men vàng nên ủ khoảng 1 tiếng thôi. Ủ đến bột nở gấp đôi là được.
Đem bột đi ủ, mình dùng men vàng nên ủ khoảng 1 tiếng thôi. Ủ đến bột nở gấp đôi là được.

* Bước 3

Đủ thời gian ủ đem bột ra nhồi khoảng 5 phút, cắt khúc nhỏ cán mỏng cho nho khô vào cuộn lại, bỏ vào khuôn để trong nồi chiên không dầu ủ cho bột nở tiếp khoảng 10 phút, lấy khuôn ra bật bếp nóng trước 5 phút, cho bánh vào do mình dùng nồi chiên không dầu nên khi nướng mình đậy giấy bạc lại cho bánh k bị khô và không bị cháy.

* Bước 4

Nướng 140 độ 20 phút lấy ra dùng cọ quẹt nước và quẹt sữa không đường lên bánh(chủ yếu cho bánh lên màu đẹp và mặt bánh không bị khô)nướng tiếp 160 độ 10 2 lần thành phẩm,nếu sợ bánh chưa chín có thể dùng tăm đâm bột k dính tâm là bánh chín.
Nướng 140 độ 20 phút lấy ra dùng cọ quẹt nước và quẹt sữa không đường lên bánh(chủ yếu cho bánh lên màu đẹp và mặt bánh không bị khô)nướng tiếp 160 độ 10 2 lần thành phẩm,nếu sợ bánh chưa chín có thể dùng tăm đâm bột k dính tâm là bánh chín.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh xèo giòn với nguyên liệu dễ kiếm tại Nhật

Bánh xèo giòn với nguyên liệu dễ kiếm tại Nhật

Bánh xèo giòn với nguyên liệu dễ kiếm tại Nhật

Mùa mưa tại Nhật

Nguyên liệu

1/2 kg

bột gạo

1/2 kg

bột mì

1/2 mcf

muối

1 mcf

đường

4 bịch

giá sống

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà, tôm ướp sơ sơ nhẹ nhẹ, các nguyên liệu khác thái sợi như hướng dẫn.
Thịt gà, tôm ướp sơ sơ nhẹ nhẹ, các nguyên liệu khác thái sợi như hướng dẫn. Thịt gà, tôm ướp sơ sơ nhẹ nhẹ, các nguyên liệu khác thái sợi như hướng dẫn. Thịt gà, tôm ướp sơ sơ nhẹ nhẹ, các nguyên liệu khác thái sợi như hướng dẫn.

* Bước 2

Bột pha theo tỉ lệ bên trên nhé. Rau rửa sạch để ráo.
Bột pha theo tỉ lệ bên trên nhé. Rau rửa sạch để ráo. Bột pha theo tỉ lệ bên trên nhé. Rau rửa sạch để ráo. Bột pha theo tỉ lệ bên trên nhé. Rau rửa sạch để ráo.

* Bước 3

Bắt chảo lên bếp, thoa dầu hoặc mỡ gà đều quanh lòng và thành chảo, lưu ý chảo phải thật nóng nhưng ko dc để cháy dầu, thì tráng bột mới dính và mỏng nhé.
Bắt chảo lên bếp, thoa dầu hoặc mỡ gà đều quanh lòng và thành chảo, lưu ý chảo phải thật nóng nhưng ko dc để cháy dầu, thì tráng bột mới dính và mỏng nhé.

* Bước 4

Cho thịt gà vào xào sơ, tiếp đến là tôm vào, dàn đều cho thịt tôm phân bố đều chảo. Cho bột vào tráng đều khắp chảo. Tiếp đến cho đậu xanh, giá, củ hành tây, củ cải vào. Đậy nắp. Lưu ý canh lửa ko quá nhỏ ko đủ chín và giòn bánh cũng nhu ko quá to để bánh ko bị khét nhé
Cho thịt gà vào xào sơ, tiếp đến là tôm vào, dàn đều cho thịt tôm phân bố đều chảo. Cho bột vào tráng đều khắp chảo. Tiếp đến cho đậu xanh, giá, củ hành tây, củ cải vào. Đậy nắp. Lưu ý canh lửa ko quá nhỏ ko đủ chín và giòn bánh cũng nhu ko quá to để bánh ko bị khét nhé

* Bước 5

Kiểm tra vành bánh bong tróc ra và gập bánh lại làm đôi ko còn dính chảo là dc
Kiểm tra vành bánh bong tróc ra và gập bánh lại làm đôi ko còn dính chảo là dc

* Bước 6

Dọn bánh ra, ăn kèm rau và nc mắm ớt tỏi. Món này có thể tuỳ chỉnh nhân bánh theo ý thích hoặc các nguyên liệu dễ tìm tại Nhật vào tuỳ mùa. Nhưng có lẽ mùa hè rau thơm rau sống phong phú hơn nên hương vị sẽ Vietnam hơn nhỉ. Chúc các bếp luôn giữ dc lửa đam mê với môn nấu ăn.
Dọn bánh ra, ăn kèm rau và nc mắm ớt tỏi. Món này có thể tuỳ chỉnh nhân bánh theo ý thích hoặc các nguyên liệu dễ tìm tại Nhật vào tuỳ mùa. Nhưng có lẽ mùa hè rau thơm rau sống phong phú hơn nên hương vị sẽ Vietnam hơn nhỉ. Chúc các bếp luôn giữ dc lửa đam mê với môn nấu ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh Xèo

Bánh Xèo

Bánh Xèo

Vào mùa măng ...đổ bánh xèo ăn là nhất rồi... Hihihi.Hôm nay chủ nhật gia đình mình ăn món này...

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm phần nhân bánh trước nha. Măng đem băm sợi nhưng đừng nhuyễn quá, bắt nồi lên để luộc măng. Măng chín đổ ra rổ để nguội bớt vắt cho khô bớt nước,măng ráo nước xào mới ngon. Thịt gà thì xương bằm nhuyễn lấy phần thịt xắc nhỏ. Hành lá xắc nhuyễn.

* Bước 2

Bắt chảo lên bếp cho chút dầu ăn, bỏ thêm tỏi băm phi vàng rồi đổ thịt gà vào cho nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm vào xào cho thịt gà gần chín rồi đổ măng vào xào chung. Xào cho thịt và măng chín tắt bếp cho thêm chút tiêu và hành cho thơm.

* Bước 3

Phần vỏ bánh : Đổ bột bánh xèo và bột chiên giòn vào trong một cái thau, cho nước vào cho nước theo phần hướng dẫn ở phía sau bịch bột.Trong bột bánh xèo đã có gia vị rồi nên không cần cho thêm gì nữa. Lấy nữa chén nước sôi để nguội còn hơi ấm ấm cho phần nghệ(nghệ người ta kèm theo trong bịch bột bánh xèo lun)và 2 hột gà vào khuấy cho tan đều rồi đổ chung vào thau bột cho vào chút hành lá xắc nhuyễn chúng ta đã xong phần vỏ bánh.

* Bước 4

Bắt chảo lên bếp (dùng chảo chống dính cho mau) dùng mỡ heo chà lên mặt chảo cho hơi ướt chảo(có thể dùng dầu ăn) Cho một vá bột tráng đều một lớp mỏng trên mặt chảo đậy nắp lại cho bột chín để cho vành bột giòn lên, cho nhân vào chính giữa gấp đôi bánh lại cho ra dĩa là xong. Đổ từ từ cho hết bột và nhân bánh.

* Bước 5

Bánh ăn nóng kèm với rau thơm xà lách và nước mắm chua ngọt rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Con tép tẩm bột chiên

Con tép tẩm bột chiên

Con tép tẩm bột chiên

Nguyên liệu

1/2 ký

con tép

hai cái

hột gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tết mua về cắt bỏ đầu đuôi rửa sạch bịch bột chiên giòn bỏ vô tô chế vào miếng nước rồi khuấy đều lên cho tan bột bỏ vào bột muối i đường bột ngọt một chút thôi vì bịch bột đã có gia vị rồi đặt hai cái hột gà cho vào hành lá xắt nhuyễn tiêu cho vào luôn rồi trộn lên cho đều để đó một hồi cho bột nở bột nở rồi thì bỏ tép vào trộn đều

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp cho dầu vô dầu sôi cho tỏi vào phi tỏi thơm thì múc con tép cho vào chiên khoảng 2 phút thì trở mặt dưới lên trên cho 9 điều khi chiên thấy vàng hai mặt là được khi ăn chấm với tương ớt rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bí ĐỎ chưng sữa-hột gà

Bí ĐỎ chưng sữa-hột gà

Bí ĐỎ chưng sữa-hột gà

Là món ăn ngon lạ miệng, lại rất bổ dưỡng ... Có phần vỏ bí dẻo bùi & phần trứng sữa béo thơm mềm mịn👍😋😃 #bepvang

Nguyên liệu

2 muỗng canh

đường thốt nốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí đỏ rửa sạch bên ngoài vỏ, sau đó dùng dao nhọn khoét vòng tròn nhỏ nơi đầu cuống bí lấy rời ra thành cái nắp, rồi dùng muỗng nạo bỏ ruột & xơ (làm từ từ để bí không bị nứt, bể, lủng)
Bí đỏ rửa sạch bên ngoài vỏ, sau đó dùng dao nhọn khoét vòng tròn nhỏ nơi đầu cuống bí lấy rời ra thành cái nắp, rồi dùng muỗng nạo bỏ ruột & xơ (làm từ từ để bí không bị nứt, bể, lủng) Bí đỏ rửa sạch bên ngoài vỏ, sau đó dùng dao nhọn khoét vòng tròn nhỏ nơi đầu cuống bí lấy rời ra thành cái nắp, rồi dùng muỗng nạo bỏ ruột & xơ (làm từ từ để bí không bị nứt, bể, lủng)

* Bước 2

Để vào chén: đường + sữa tươi rồi khuấy cho tan, xong mới cho hột gà vào khuấy nhẹ cho hỗn hợp hòa đều (hột gà chỉ lấy lòng đỏ), sau đó lọc lại cho trứng sữa được mịn không lợn cợn, cuối cùng đổ vào trái bí đem đi hấp
Để vào chén: đường + sữa tươi rồi khuấy cho tan, xong mới cho hột gà vào khuấy nhẹ cho hỗn hợp hòa đều (hột gà chỉ lấy lòng đỏ), sau đó lọc lại cho trứng sữa được mịn không lợn cợn, cuối cùng đổ vào trái bí đem đi hấp Để vào chén: đường + sữa tươi rồi khuấy cho tan, xong mới cho hột gà vào khuấy nhẹ cho hỗn hợp hòa đều (hột gà chỉ lấy lòng đỏ), sau đó lọc lại cho trứng sữa được mịn không lợn cợn, cuối cùng đổ vào trái bí đem đi hấp

* Bước 3

Bắc lên bếp cái nồi hấp có nước rồi nấu sôi, khi nước sôi hạ lửa nhỏ xong cho trái bí vào hấp, hấp khoảng 40 phút thử thấy trứng sữa chín đông lại & bí mềm là được, lấy bí ra để nguội. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút
Bắc lên bếp cái nồi hấp có nước rồi nấu sôi, khi nước sôi hạ lửa nhỏ xong cho trái bí vào hấp, hấp khoảng 40 phút thử thấy trứng sữa chín đông lại & bí mềm là được, lấy bí ra để nguội. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút Bắc lên bếp cái nồi hấp có nước rồi nấu sôi, khi nước sôi hạ lửa nhỏ xong cho trái bí vào hấp, hấp khoảng 40 phút thử thấy trứng sữa chín đông lại & bí mềm là được, lấy bí ra để nguội. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút Bắc lên bếp cái nồi hấp có nước rồi nấu sôi, khi nước sôi hạ lửa nhỏ xong cho trái bí vào hấp, hấp khoảng 40 phút thử thấy trứng sữa chín đông lại & bí mềm là được, lấy bí ra để nguội. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút

* Bước 4

Kem sữa ăn với bí đỏ chưng: Để vào ly sữa tươi + whipping cream + đường rồi khuấy cho tan đều
Kem sữa ăn với bí đỏ chưng: Để vào ly sữa tươi + whipping cream + đường rồi khuấy cho tan đều Kem sữa ăn với bí đỏ chưng: Để vào ly sữa tươi + whipping cream + đường rồi khuấy cho tan đều

* Bước 5

Thành phẩm: Bí đỏ chưng dẻo mềm mịn, khi ăn cắt bí đỏ thành miếng rồi cho kem sữa vào ăn cùng với đá rất ngon & mát (có thể ăn thêm với dừa nước hoặc hạt đác... rất tuyệt)
Thành phẩm: Bí đỏ chưng dẻo mềm mịn, khi ăn cắt bí đỏ thành miếng rồi cho kem sữa vào ăn cùng với đá rất ngon & mát (có thể ăn thêm với dừa nước hoặc hạt đác... rất tuyệt) Thành phẩm: Bí đỏ chưng dẻo mềm mịn, khi ăn cắt bí đỏ thành miếng rồi cho kem sữa vào ăn cùng với đá rất ngon & mát (có thể ăn thêm với dừa nước hoặc hạt đác... rất tuyệt)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cơm nhà đơn giản mà ngon 58

Cơm nhà đơn giản mà ngon 58

Cơm nhà đơn giản mà ngon 58

#onhanauan #buacomhangngay

Nguyên liệu

1 cây

cải dún

1 trái

dừa xiêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm lột vỏ giả nhỏ với xíu muối, củ hành tím rồi ướp tôm với nước mắm, bột ngọt, tiêu. Cải dún cắt nhỏ rửa sạch. Nấu sôi 1 tô nước cho tôm lên, vớt bọt cho nước canh trong, cho cải dún lên nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Tôm lột vỏ giả nhỏ với xíu muối, củ hành tím rồi ướp tôm với nước mắm, bột ngọt, tiêu. Cải dún cắt nhỏ rửa sạch. Nấu sôi 1 tô nước cho tôm lên, vớt bọt cho nước canh trong, cho cải dún lên nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.

* Bước 2

Thịt ba rọi cắt miếng vừa ăn ướp thịt với 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, xíu tiêu, 2 muỗng cà phê đường. Trứng luộc chín rồi bóc vỏ. Bắc nồi với 1 muỗng canh dầu ăn cho 2 muỗng cà phê đường lên thắng màu caramel rồi cho thịt ba rọi ướp lên đảo đều, cho nước dừa lên ngập thịt, cho trứng lên rồi kho lửa nhỏ.
Thịt ba rọi cắt miếng vừa ăn ướp thịt với 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, xíu tiêu, 2 muỗng cà phê đường. Trứng luộc chín rồi bóc vỏ. Bắc nồi với 1 muỗng canh dầu ăn cho 2 muỗng cà phê đường lên thắng màu caramel rồi cho thịt ba rọi ướp lên đảo đều, cho nước dừa lên ngập thịt, cho trứng lên rồi kho lửa nhỏ.

* Bước 3

Cải ngọt cắt khúc, rửa sạch, nấu nước sôi cho cải vô luộc vừa chín. Vớt cải ra vắt ráo nước. Chấm cải với nước thịt kho.
Cải ngọt cắt khúc, rửa sạch, nấu nước sôi cho cải vô luộc vừa chín. Vớt cải ra vắt ráo nước. Chấm cải với nước thịt kho.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne