Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ cá chim

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá chim

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Cơm chiên cá khô

Cơm chiên cá khô

Cách Làm Món Cơm chiên cá khô của nyny

nhanh và gọn cho ngày lười biếng 😀

Nguyên liệu

2 miếng

khô cá lóc

1 ít

khô cá cơm sữa

Nửa phần

cá chim

2 nhánh

cải ngọt

vài lát

gừng sắt sợi nhuyễ

1 chén

cơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chảo nóng cho gừng vào xào sơ.cho tất cả khô cá xào theo so thích. tiếp cho cơm vào trộn đều. sau đó cho rau vào xào đến khi rau chín. lúc xào rau mình cho ít muối..mình ít ăn bột ngọt và đường nên khô mặn nên mình chỉ thêm ít muối khi cho rau vào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Cá chim nướng tiêu xanh

Cá chim nướng tiêu xanh

Cá chim nướng tiêu xanh

Chim vàng anh là dòng cá biển nuôi, thịt mềm thơm béo ngậy. #𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #ancathang4

Nguyên liệu

500 gram

cá chim

2

_3 nhánh tiêu xanh

2 lát

Gừng

1 thìa

Dầu hào,

1 thìa

sa tế

1/2 thìa

mật mía/ mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá chim làm sạch, cá chim khá dày mình nên cần khứa thân cho ngấm gia vị. 1 thìa sa tế, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa mật ong/ mật mía, trộn chung với nhau. Tiêu xanh đập dập tăng vị thơm (không cần quá dập). Ướp cá với hỗn hợp gia vị vừa trộn và tiêu xanh, cuối cùng thêm 1 thìa dầu ăn (nếu sa tế nhiều dầu có thể không cần) hoặc dầu vừng. Đặt vào 2 lát gừng

* Bước 2

Ướp cá từ 15_30 phút. Bọc giấy bạc, nướng cá ở nhiệt độ 200_250 độ (tuỳ độ giữ nhiệt của lò/ nồi chiên, làm nóng lò trước khi nướng) 20 phút. Mở giấy bạc, set nhiệt cao nhất thêm mỗi mặt 5_10 phút tùy nhiệt lò. Căn sao cá chín bề mặt se lại hơi xém
Ướp cá từ 15_30 phút. Bọc giấy bạc, nướng cá ở nhiệt độ 200_250 độ (tuỳ độ giữ nhiệt của lò/ nồi chiên, làm nóng lò trước khi nướng) 20 phút. Mở giấy bạc, set nhiệt cao nhất thêm mỗi mặt 5_10 phút tùy nhiệt lò. Căn sao cá chín bề mặt se lại hơi xém Ướp cá từ 15_30 phút. Bọc giấy bạc, nướng cá ở nhiệt độ 200_250 độ (tuỳ độ giữ nhiệt của lò/ nồi chiên, làm nóng lò trước khi nướng) 20 phút. Mở giấy bạc, set nhiệt cao nhất thêm mỗi mặt 5_10 phút tùy nhiệt lò. Căn sao cá chín bề mặt se lại hơi xém

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Cá Chim Nướng

Cá Chim Nướng

Cá Chim Nướng

#macomcuame

Nguyên liệu

1 con

cá chim

3 củ

hành tím

1 muỗng

dầu hào

1 muỗng

xì dầu

1/3 muỗng cà phê

bột canh

1/4 muỗng cà phê

muối

1 trái

ớt sừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ, để ráo.

* Bước 2

Cá khứa xéo rồi cho hỗn hợp A mát xa lên cá và nhét vào bụng cá, để 15 phút cho thấm gia vị.

* Bước 3

Sau đó trải giấy bạc ra, lót lá chuối lên, rồi đặt cá đã ướp vào, thêm một ít hành lá cắt khúc rải lên trên. Gói lá chuối lại, rồi bọc giấy bạc bên ngoài.

* Bước 4

Cho vào nướng nhiệt độ 200 độ C trong 30 phút. Sau khi cá chín lấy ra đĩa. Món này ăn kèm rau sống, dưa leo. Có thể cuốn cùng với bánh tráng rất ngon. Nước chấm: Muối ớt hải sản hoặc mắm tỏi ớt.
Cho vào nướng nhiệt độ 200 độ C trong 30 phút. Sau khi cá chín lấy ra đĩa. Món này ăn kèm rau sống, dưa leo. Có thể cuốn cùng với bánh tráng rất ngon. Nước chấm: Muối ớt hải sản hoặc mắm tỏi ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cá chim hấp nấm đùi gà

Cá chim hấp nấm đùi gà

Cá chim hấp nấm đùi gà

Nấm đùi rất ngọt và bổ dưỡng, được coi là nữ hoàng nấm, hấp với cá chim, vị ngọt thấm vào cá khiến cho cá vừa ngọt vừa ngon. Chủ đề "chân nấm" của #TapDeVang23 tuần này mình mạn phép được đăng công thức này vì thực ra nấm đùi gà có đến 90% là chân và thân, mũ nấm có 10% thôi!

Nguyên liệu

0,5 kg

cá chim

2 cây

nấm đùi gà to

1 nhánh

gừng

1 quả

ớt sừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá chim làm sạch, rửa với nước muối rồi để ráo, khứa xéo vào mình để cá nhanh thấm gia vị rồi ướp tẹo muối (hạt nêm, bột canh) vào cá. Nấm đùi gà cắt con chì; hành cắt khúc; gừng, ớt cắt chỉ rồi trộn 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cf tiêu, 1 thìa canh mắm, trộn đều.
Cá chim làm sạch, rửa với nước muối rồi để ráo, khứa xéo vào mình để cá nhanh thấm gia vị rồi ướp tẹo muối (hạt nêm, bột canh) vào cá. Nấm đùi gà cắt con chì; hành cắt khúc; gừng, ớt cắt chỉ rồi trộn 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cf tiêu, 1 thìa canh mắm, trộn đều. Cá chim làm sạch, rửa với nước muối rồi để ráo, khứa xéo vào mình để cá nhanh thấm gia vị rồi ướp tẹo muối (hạt nêm, bột canh) vào cá. Nấm đùi gà cắt con chì; hành cắt khúc; gừng, ớt cắt chỉ rồi trộn 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cf tiêu, 1 thìa canh mắm, trộn đều.

* Bước 2

Cho hỗn hợp (1) đầy vào bụng cá, lót dưới đáy bát và cho lên trên mình cá. Sau đó cho bát cá vào nồi hấp tầm 20 phút.
Cho hỗn hợp (1) đầy vào bụng cá, lót dưới đáy bát và cho lên trên mình cá. Sau đó cho bát cá vào nồi hấp tầm 20 phút.

* Bước 3

Cá chín bỏ ra khỏi nồi, ăn cá chấm nước mắm, nước tương hoặc cuộn cá vào bánh tráng với rau cải đắng chấm mắm nêm đều ngon. Bạn thử nha!
Cá chín bỏ ra khỏi nồi, ăn cá chấm nước mắm, nước tương hoặc cuộn cá vào bánh tráng với rau cải đắng chấm mắm nêm đều ngon. Bạn thử nha!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Canh Cá Chim Nấu Ngót (Ăn Dặm)

Canh Cá Chim Nấu Ngót (Ăn Dặm)

Canh Cá Chim Nấu Ngót (Ăn Dặm)

Canh cá nấu ngót vị thanh hơi chua ngọt . Ăn cùng cơm hoặc mì bún cũng rất hợp các mẹ ạ 😋

Nguyên liệu

1 khúc

cá chim

1 quả

cà chua nhỏ

1 miếng

thơm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa sạch để ráo nước.

* Bước 2

Cà chua cắt múi cau. Thơm cắt lát mỏng

* Bước 3

Bắt chảo phi thơm dầu mè với hành tím băm. Cho cà chua & thơm vào xào xăn lại. Đổ thêm ít nước lọc nấu sôi. Cho cá chim vào nấu chín cá. Nêm xíu hạt nêm. Hớt bỏ bọt. Tắt bếp. Rắc hành ngò lên trên là xong ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cá chim chiên mắm tỏi

Cá chim chiên mắm tỏi

Cá chim chiên mắm tỏi

Một món ăn rất hao cơm, đặc biệt trong những ngày mưa

Nguyên liệu

1/2 con

cá chim

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá chim bóp muối rửa sạch, thấm khô rồi cho vào chiên vàng hai mặt

* Bước 2

Trút hết dầu ăn ra cho nước mắm tỏi ớt vào rim cho sệt lại, nước mắm thấm vào cá là được. Món này rất hao cơm nhé
Trút hết dầu ăn ra cho nước mắm tỏi ớt vào rim cho sệt lại, nước mắm thấm vào cá là được. Món này rất hao cơm nhé Trút hết dầu ăn ra cho nước mắm tỏi ớt vào rim cho sệt lại, nước mắm thấm vào cá là được. Món này rất hao cơm nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Canh cá chim nấu ngót

Canh cá chim nấu ngót

Canh cá chim nấu ngót

#mamcomcuame

Nguyên liệu

1/2 con

cá chim

2 trái

cà chua

1/4 trái

thơm/dứa

Ít

rau cần tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá chim bóp muối rửa sạch, thấm khô và chiên vàng 2 mặt. Trút bớt dầu ăn ra, cho hành tím băm vào phi thơm, tiếp đến cho cà chua và thơm cắt miếng vào đảo đều, nêm chút muối và cho nước sôi vào nồi

* Bước 2

Nước sôi cho cá vào, thêm giấm, đường, nước mắm vào nêm vừa ăn, chua ngọt hài hòa, nước sôi lại cho cần tây cắt khúc vào, khuấy đều là xong
Nước sôi cho cá vào, thêm giấm, đường, nước mắm vào nêm vừa ăn, chua ngọt hài hòa, nước sôi lại cho cần tây cắt khúc vào, khuấy đều là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cơm nhà

Cơm nhà

Cơm nhà

#onhanauan Hưởng ứng buổi Admins Cook - off, mình làm món Alur Chop của Bangladesh theo công thức các bạn Admin đã gửi trước đó. Đây là một trong 7 món trong bữa cơm trưa nay của nhà mình và cũng là món được mọi người khen nhiều nhất đó.

Nguyên liệu

2 củ

khoai tây

2 củ

hành tây, ít mùi tây

1/4 trái

ớt chuông xanh

1 trái

trứng gà

1 con

cá chim

50 g

đậu Hà Lan

1 gói

bột tẩm khô chiên giòn

300 g

tôm to

1 bó

măng tây

2 củ

tỏi

1 kg

bắp bò

1 củ

gừng, hành tỏi

1/2 trái

thơm

2 trái

dừa

200 g

giò sống

1 bó

xà lách xoong

10 con

cá nục nhỏ

200 g

thịt ba rọi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bánh khoai tây Alur Chop: khoai tây gọt vỏ hấp chín và nghiền nhuyễn. Hành tây, ớt chuông và mùi tây cắt nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu vào cùng chút muối, nặn bánh hình tròn. Cho dầu ăn vào chảo, nhúng khoai tây qua trứng và vụn bánh mì, chiên ngập dầu. Bánh chín vớt ra dùng với loại xốt tùy thích
Bánh khoai tây Alur Chop: khoai tây gọt vỏ hấp chín và nghiền nhuyễn. Hành tây, ớt chuông và mùi tây cắt nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu vào cùng chút muối, nặn bánh hình tròn. Cho dầu ăn vào chảo, nhúng khoai tây qua trứng và vụn bánh mì, chiên ngập dầu. Bánh chín vớt ra dùng với loại xốt tùy thích Bánh khoai tây Alur Chop: khoai tây gọt vỏ hấp chín và nghiền nhuyễn. Hành tây, ớt chuông và mùi tây cắt nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu vào cùng chút muối, nặn bánh hình tròn. Cho dầu ăn vào chảo, nhúng khoai tây qua trứng và vụn bánh mì, chiên ngập dầu. Bánh chín vớt ra dùng với loại xốt tùy thích

* Bước 2

Cá chim chiên giòn: Cá chim tẩm bột tẩm khô chiên giòn, chiên ngập dầu. Khoai tây gọt vỏ cắt khúc chiên giòn. Đậu Hà Lan luộc sơ, chiên cùng khoai tây
Cá chim chiên giòn: Cá chim tẩm bột tẩm khô chiên giòn, chiên ngập dầu. Khoai tây gọt vỏ cắt khúc chiên giòn. Đậu Hà Lan luộc sơ, chiên cùng khoai tây Cá chim chiên giòn: Cá chim tẩm bột tẩm khô chiên giòn, chiên ngập dầu. Khoai tây gọt vỏ cắt khúc chiên giòn. Đậu Hà Lan luộc sơ, chiên cùng khoai tây Cá chim chiên giòn: Cá chim tẩm bột tẩm khô chiên giòn, chiên ngập dầu. Khoai tây gọt vỏ cắt khúc chiên giòn. Đậu Hà Lan luộc sơ, chiên cùng khoai tây

* Bước 3

Măng tây xào tôm: Măng tây cắt bỏ khúc già phía dưới. Tỏi bóc vỏ đập dập. Tôm bóc vỏ. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi, cho tôm vào xào săn rồi cho măng tây vào đảo đều. Cho chút nước lọc, nước mắm và dầu hào
Măng tây xào tôm: Măng tây cắt bỏ khúc già phía dưới. Tỏi bóc vỏ đập dập. Tôm bóc vỏ. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi, cho tôm vào xào săn rồi cho măng tây vào đảo đều. Cho chút nước lọc, nước mắm và dầu hào Măng tây xào tôm: Măng tây cắt bỏ khúc già phía dưới. Tỏi bóc vỏ đập dập. Tôm bóc vỏ. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi, cho tôm vào xào săn rồi cho măng tây vào đảo đều. Cho chút nước lọc, nước mắm và dầu hào

* Bước 4

Bò kho thơm: Bò cắt khúc, ướp cùng 1/2 củ gừng băm, hành tỏi băm, nước mắm, hạt nêm trong 30 phút. Phi thơm hành tỏi, gừng băm với dầu ăn, cho bò vào đảo săn, cho thơm vào đảo cùng, cho nước dừa vào và hầm nhừ bò
Bò kho thơm: Bò cắt khúc, ướp cùng 1/2 củ gừng băm, hành tỏi băm, nước mắm, hạt nêm trong 30 phút. Phi thơm hành tỏi, gừng băm với dầu ăn, cho bò vào đảo săn, cho thơm vào đảo cùng, cho nước dừa vào và hầm nhừ bò Bò kho thơm: Bò cắt khúc, ướp cùng 1/2 củ gừng băm, hành tỏi băm, nước mắm, hạt nêm trong 30 phút. Phi thơm hành tỏi, gừng băm với dầu ăn, cho bò vào đảo săn, cho thơm vào đảo cùng, cho nước dừa vào và hầm nhừ bò

* Bước 5

Canh xà lách xoong nấu giò sống: Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho từng viên giò sống vào nồi, cho nước mắm, hạt nêm vào. Nước sôi lại cho xà lách xoong đã rửa sạch vào
Canh xà lách xoong nấu giò sống: Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho từng viên giò sống vào nồi, cho nước mắm, hạt nêm vào. Nước sôi lại cho xà lách xoong đã rửa sạch vào Canh xà lách xoong nấu giò sống: Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho từng viên giò sống vào nồi, cho nước mắm, hạt nêm vào. Nước sôi lại cho xà lách xoong đã rửa sạch vào

* Bước 6

Cá nục kho thơm: Ướp cá với nước mắm, đường, muối, dầu ăn, hành băm trong 15 phút. Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho thịt ba rọi cắt mỏng vào đảo đều, cho cá đã ướp vào đảo đều. Cho thơm vào cùng. Kho lửa liu riu cho cạn nước
Cá nục kho thơm: Ướp cá với nước mắm, đường, muối, dầu ăn, hành băm trong 15 phút. Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho thịt ba rọi cắt mỏng vào đảo đều, cho cá đã ướp vào đảo đều. Cho thơm vào cùng. Kho lửa liu riu cho cạn nước Cá nục kho thơm: Ướp cá với nước mắm, đường, muối, dầu ăn, hành băm trong 15 phút. Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho thịt ba rọi cắt mỏng vào đảo đều, cho cá đã ướp vào đảo đều. Cho thơm vào cùng. Kho lửa liu riu cho cạn nước

* Bước 7

Tráng miệng trái cây các loại
Tráng miệng trái cây các loại Tráng miệng trái cây các loại

* Bước 8

Cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn và đầy màu sắc
Cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn và đầy màu sắc Cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn và đầy màu sắc

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh cá ngót, squash xào thịt bò

Canh cá ngót, squash xào thịt bò

Canh cá ngót, squash xào thịt bò

Chỉ cần 30' là có ngay bữa cơm như thế này, ngon bổ rẻ nữa chứ #thucdon100ngan

Nguyên liệu

1 con

cá chim

2 trái

cà chua

1 chén nhỏ

thìa là thái nhỏ

1 trái

squash

1 chén

thịt bò thái mỏng

1 bó

rau salad

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Canh cá ngót :Cá làm sạch cắt đôi, nêm 1m nước mắm, 1m nhỏ bột nêm, 1m đường, cắt lát hành tây, ớt trộn đều ướp vào cá cho thấm, cà chua cắt múi. Bắt nồi nước đong khoảng hơn tô nước đun sôi thả cá cùng nước gia vi ướp cá vào, nêm lại cho đều, kế cho cà chua. Sôi vài dạo tắt bếp cho thìa là, tiêu vào
Canh cá ngót :Cá làm sạch cắt đôi, nêm 1m nước mắm, 1m nhỏ bột nêm, 1m đường, cắt lát hành tây, ớt trộn đều ướp vào cá cho thấm, cà chua cắt múi. Bắt nồi nước đong khoảng hơn tô nước đun sôi thả cá cùng nước gia vi ướp cá vào, nêm lại cho đều, kế cho cà chua. Sôi vài dạo tắt bếp cho thìa là, tiêu vào Canh cá ngót :Cá làm sạch cắt đôi, nêm 1m nước mắm, 1m nhỏ bột nêm, 1m đường, cắt lát hành tây, ớt trộn đều ướp vào cá cho thấm, cà chua cắt múi. Bắt nồi nước đong khoảng hơn tô nước đun sôi thả cá cùng nước gia vi ướp cá vào, nêm lại cho đều, kế cho cà chua. Sôi vài dạo tắt bếp cho thìa là, tiêu vào

* Bước 2

Squash xào thịt bò : trái squash cắt vát, thịt bò thái mỏng ướp 1m canh nước tương, tỏi, đường, tiêu và tý bột bắp trộn đều thịt. Bắt chảo phi tỏi xào thịt bò đảo đểu xong trút thịt ra, kế xào squash cho mềm, nêm nếm lại
Squash xào thịt bò : trái squash cắt vát, thịt bò thái mỏng ướp 1m canh nước tương, tỏi, đường, tiêu và tý bột bắp trộn đều thịt. Bắt chảo phi tỏi xào thịt bò đảo đểu xong trút thịt ra, kế xào squash cho mềm, nêm nếm lại Squash xào thịt bò : trái squash cắt vát, thịt bò thái mỏng ướp 1m canh nước tương, tỏi, đường, tiêu và tý bột bắp trộn đều thịt. Bắt chảo phi tỏi xào thịt bò đảo đểu xong trút thịt ra, kế xào squash cho mềm, nêm nếm lại Squash xào thịt bò : trái squash cắt vát, thịt bò thái mỏng ướp 1m canh nước tương, tỏi, đường, tiêu và tý bột bắp trộn đều thịt. Bắt chảo phi tỏi xào thịt bò đảo đểu xong trút thịt ra, kế xào squash cho mềm, nêm nếm lại

* Bước 3

Khi vừa mềm squash cho thịt bò vào đảo chung lại, cho hành tây, hành lá và tiêu vào. Dọn ăn kèm thêm salad
Khi vừa mềm squash cho thịt bò vào đảo chung lại, cho hành tây, hành lá và tiêu vào. Dọn ăn kèm thêm salad Khi vừa mềm squash cho thịt bò vào đảo chung lại, cho hành tây, hành lá và tiêu vào. Dọn ăn kèm thêm salad

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá chim

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá chim
Top 9 các món ăn được chế biến từ cải ngọt

Top 9 các món ăn được chế biến từ cải ngọt
Top 9 các món ăn được chế biến từ Bún gạo khô

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bún gạo khô
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt 3 rọi

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt 3 rọi
Top 9 các món ăn được chế biến từ cà dĩa

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà dĩa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne