Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ phí lê Cá Hồi

Top 9 các món ăn được chế biến từ phí lê Cá Hồi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chà Bông Cá Hồi

Chà Bông Cá Hồi

Cách Làm Món Chà Bông Cá Hồi của Winnie Nguyen

Với cách làm đơn giản và chỉ tốn chút công và thời gian là có món Chà Bông Cá Hồi thơm ngon&đậm đà 👍😘! Món này mình làm cho mẹ để dành ăn với cháo trắng😍, còn mình thì ăn ké với cơm nóng😜❤️❤️

Nguyên liệu

800 gr

phí lê Cá Hồi

1/2

cúp nước mắm ngon

5 cọng

hành hương

2 trái

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá hồi rửa sạch, để ráo nước, cho vào microwave 5’, lấy ra để hơi nguội
Cá hồi rửa sạch, để ráo nước, cho vào microwave 5’, lấy ra để hơi nguội

* Bước 2

Đeo găng tay để chế biến thức ăn xé vụn thịt nạc cá(bỏ lớp da)+2 MC nước mỡ cá hồi
Đeo găng tay để chế biến thức ăn xé vụn thịt nạc cá(bỏ lớp da)+2 MC nước mỡ cá hồi

* Bước 3

Hành cắt nhuyễn+ớt bằm+ nước mắm.
Hành cắt nhuyễn+ớt bằm+ nước mắm.

* Bước 4

Cho cá hồi vào chảo không dính, để lửa trung bình, dùng muỗng gỗ đảo đều tay, vừa xào vừa nén để thịt cá bông ra. Cho từ từ nước mắm vào, đảo nhanh tay
Cho cá hồi vào chảo không dính, để lửa trung bình, dùng muỗng gỗ đảo đều tay, vừa xào vừa nén để thịt cá bông ra. Cho từ từ nước mắm vào, đảo nhanh tay

* Bước 5

Xào khoảng 30’ thấy thịt cá hơi khô và tơi ra thì cho hành lá+ ớt vào xào tiếp
Xào khoảng 30’ thấy thịt cá hơi khô và tơi ra thì cho hành lá+ ớt vào xào tiếp

* Bước 6

Vừa đảo&nén thịt cá đều tay thêm 30’ đến khi thịt cá bông mịn thì tắt bếp
Vừa đảo&nén thịt cá đều tay thêm 30’ đến khi thịt cá bông mịn thì tắt bếp

* Bước 7

Cá hồi chà bông để thật nguội rồi cho vào lọ hoặc thố thủy tinh sạch, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 1 tháng👍
Cá hồi chà bông để thật nguội rồi cho vào lọ hoặc thố thủy tinh sạch, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 1 tháng👍

* Bước 8

Nhờ có vị mặn béo và thơm nên món này ngon nhất là ăn với cháo trắng & dưa mắm😋 hay cơm nóng & dưa leo thêm chút nước tương thì tuyệt 👍😍
Nhờ có vị mặn béo và thơm nên món này ngon nhất là ăn với cháo trắng & dưa mắm😋 hay cơm nóng & dưa leo thêm chút nước tương thì tuyệt 👍😍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Ruốc cá hồi

Ruốc cá hồi

Cách Làm Món Ruốc cá hồi của Bếp Mẹ Đan

#bepvang #vaobepvuive Khi các con ăn dặm có lẽ không thể thiếu món ăn dinh dưỡng này, các mẹ cùng vào bếp để con có mẻ ruốc thơm, ngon, sạch nhất nhé !

Nguyên liệu

1 khúc

Phi lê cá hồi

1 gói

Sữa tươi không đường

1 củ

Sả

1 nhánh

gừng

Nồi hấp, chảo rang

3 thìa

mắm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá hồi mua về rửa sạch, lọc bỏ da, để ráo. Đổ sữa vào bát khô sạch, rồi ngâm cá trong 30p cho cá ngậm sữa
Cá hồi mua về rửa sạch, lọc bỏ da, để ráo. Đổ sữa vào bát khô sạch, rồi ngâm cá trong 30p cho cá ngậm sữa

* Bước 2

Sả, gừng rửa sạch, đập dập thái xé sợi. Xoong hấp Rải 1 lớp sả gừng rồi đặt cá lên cho đỡ dính, sau đó rải 1 lớp sả gừng lên trên cho cá thấm
Sả, gừng rửa sạch, đập dập thái xé sợi. Xoong hấp Rải 1 lớp sả gừng rồi đặt cá lên cho đỡ dính, sau đó rải 1 lớp sả gừng lên trên cho cá thấm Sả, gừng rửa sạch, đập dập thái xé sợi. Xoong hấp Rải 1 lớp sả gừng rồi đặt cá lên cho đỡ dính, sau đó rải 1 lớp sả gừng lên trên cho cá thấm

* Bước 3

Sau khi hấp cá chín 5-10p (tùy khổ cá). Gắp cá ra đĩa. Dùng dĩa miết nhừ cá ra. Cho 1 chút mắm và đảo, miết đều.Cho vào chảo chống dính. Để lửa nhỏ. Vừa đảo vừa miết cho cá khô và tơi dần
Sau khi hấp cá chín 5-10p (tùy khổ cá). Gắp cá ra đĩa. Dùng dĩa miết nhừ cá ra. Cho 1 chút mắm và đảo, miết đều.Cho vào chảo chống dính. Để lửa nhỏ. Vừa đảo vừa miết cho cá khô và tơi dần Sau khi hấp cá chín 5-10p (tùy khổ cá). Gắp cá ra đĩa. Dùng dĩa miết nhừ cá ra. Cho 1 chút mắm và đảo, miết đều.Cho vào chảo chống dính. Để lửa nhỏ. Vừa đảo vừa miết cho cá khô và tơi dần Sau khi hấp cá chín 5-10p (tùy khổ cá). Gắp cá ra đĩa. Dùng dĩa miết nhừ cá ra. Cho 1 chút mắm và đảo, miết đều.Cho vào chảo chống dính. Để lửa nhỏ. Vừa đảo vừa miết cho cá khô và tơi dần

* Bước 4

Rang ruốc kĩ 1 chút cho đến khi ruốc tơi khô thì tắt bếp, đổ rải ra 1 tờ giấy trắng sạch cho cá nguội hẳn. Thì cho vào lọ kín và dùng dần
Rang ruốc kĩ 1 chút cho đến khi ruốc tơi khô thì tắt bếp, đổ rải ra 1 tờ giấy trắng sạch cho cá nguội hẳn. Thì cho vào lọ kín và dùng dần

* Bước 5

Mọi người có thể vào kênh youtube của mình (Bếp mẹ Đan) để xem thao tác cụ thể nhé. Nêua hữu ích hãy để lại comment góp ý, like, share và đăng ký kênh ủng hộ mình nha. Cảm ơn mọi người vì đã quan tâm 😘
Mọi người có thể vào kênh youtube của mình (Bếp mẹ Đan) để xem thao tác cụ thể nhé. Nêua hữu ích hãy để lại comment góp ý, like, share và đăng ký kênh ủng hộ mình nha. Cảm ơn mọi người vì đã quan tâm 😘

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Ruốc cá hồi

Ruốc cá hồi

Cách Làm Món Ruốc cá hồi của Le Chau

Món dễ làm, tiện lợi, có thể dùng rắc lên kimbap, sushi, cho 1 thìa vào chén cháo trắng là được chén cháo cá hồi cho bé, trộn salad dầu dấm chua ngọt, rắc lên1 thìa là đủ bữa ăn kiêng

Nguyên liệu

400 gr

phi lê cá hồi

1/2 thìa cà phê

muối

200 ml

sữa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt cá hồi thành lát mỏng, ngâm sữa tươi 15p

* Bước 2

Lấy cá ra, xả lại nước

* Bước 3

Hấp chín cá

* Bước 4

Chờ nguội bớt, dùng tay xé nhỏ cá

* Bước 5

Cho muối vào, bắc lên bếp, rang khô bằng thìa gỗ, trong quá trình rang dùng thìa chà cho cá bông tơi. Bảo quản tủ lạnh nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Shredded salmon - Ruốc cá hồi

Shredded salmon - Ruốc cá hồi

Cách Làm Món Shredded salmon - Ruốc cá hồi của Alia Nguyen

Dặm thêm cho bé 8m+ #babyfood #PerroSuri_và_Mẹ #bếpcủaMi

Nguyên liệu

400 gr

phi lê cá hồi

Sữa tươi không đường

1 tép

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá hồi rửa sạch, cắt miếng lớn, ngâm với sữa tươi 30ph để khử mùi tanh.

* Bước 2

Cho cá vào hấp cách thủy 20ph cùng gừng đập dập.

* Bước 3

Cá chín thì lấy ra lóc xương, tán nhuyễn. Rồi cho vào máy xay xay nhuyễn.

* Bước 4

Cho cá vào chảo không dính đảo qua lại để cá khô. Đảo đều tay để cá không bị cháy.
Cho cá vào chảo không dính đảo qua lại để cá khô. Đảo đều tay để cá không bị cháy.

* Bước 5

Cho vào máy xay lại rồi đảo nóng lại trên bếp 1 lần nữa. Rây hh 1 2 lần cho mịn, lặp lại bước xay nếu hh chưa mịn. Thành phẩm tadaaaa!!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cá Hồi Chiên Xù

Cá Hồi Chiên Xù

Cá Hồi Chiên Xù

Món yêu thích của bọn trẻ nhà mình

Nguyên liệu

200 g

phi lê cá hồi

1

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá hồi rửa qua nước pha muối rồi rửa lại nước. Để ráo, cắt lát.

* Bước 2

Trứng gà đập ra tô đánh tan cho bột chiên giòn vào trộn đều nếu hỗn hợp đặc quá thì thêm chút nước.

* Bước 3

Bột chiên xù đổ ra dĩa lớn.

* Bước 4

Lấy từng miếng cá nhúng qua hỗn hợp bột trứng rồi tiếp tục lăn qua bột xù cho áo đều lát cá. Cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.

* Bước 5

Dùng nóng với tương ớt hay mayone

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . SP.0828 - Cá Hồi Sốt Bí Đỏ Phô Mai

SP.0828 - Cá Hồi Sốt Bí Đỏ Phô Mai

SP.0828 - Cá Hồi Sốt Bí Đỏ Phô Mai

#chiecgiobimat #GlobalApron2024 "Giỏ Xanh" có món cá hồi là nguyên liệu mình rất thích ăn và thường làm để cho mọi người ăn. Sẵn trong giỏ có bí cùng phô mai mình kết hợp làm sốt và bí nghiền ăn kèm.

Nguyên liệu

250 g

phi lê cá hồi

30 g

bí ngô

2 muỗng

sốt kem phô mai

5 g

mè trắng

5 g

muối hồng

5 g

tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá hồi rửa sạch, cạo vẩy, thấm cho thật khô ráo. Thoa dầu ô liu lên cá và rắc muối, tiêu rồi massage đều bề mặt cá. Để 10p cho cá thấm.
Cá hồi rửa sạch, cạo vẩy, thấm cho thật khô ráo. Thoa dầu ô liu lên cá và rắc muối, tiêu rồi massage đều bề mặt cá. Để 10p cho cá thấm.

* Bước 2

Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi đem nấu mềm nhừ. Đem tán nhuyễn mịn.
Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi đem nấu mềm nhừ. Đem tán nhuyễn mịn.

* Bước 3

Lược qua rây lấy phần nước còn phần bí để lại làm phần bí nghiền ăn kèm cá.

* Bước 4

Phần nước cốt bí vừa rây đem trộn với phô mai cho đều làm sốt rưới cá.

* Bước 5

Chiên tỏi khử dầu cho thơm.

* Bước 6

Cho cá chiên áp chảo. Áp chảo mỗi mặt 3p là được. Gắp ra thấm dầu rồi cho vào dĩa cùng với bí nghiền.

* Bước 7

Rưới sốt bí phô mai lên và rắc xíu mè lên trên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Lunch Box: Cá hồi áp chảo

Lunch Box: Cá hồi áp chảo

Lunch Box: Cá hồi áp chảo

#comnhadongian

Nguyên liệu

150 g

phi lê cá hồi

1

hộp sữa tươi không đường

1 ít

muối

1 ít

tiêu

Vài

lát chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm cá hồi vào sữa tươi để khử tanh trong 10p. Mình thấy cách này còn làm thịt cá thơm hơn ấy 🤤

* Bước 2

Vớt cá ra khỏi sữa, rửa sạch. Thấm khô cá và ướp với muối, tiêu, vài lát chanh và xíu dầu ăn trong 15p

* Bước 3

Cho ít dầu vào chảo và đợi nóng. Cho cá vào chảo (để phần da xuống trước cho giòn nhe) sau đó lật mặt cho phần thịt xuống. Tầm 30s - 1p cho phần thịt là vừa ạ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cháo cá hồi

Cháo cá hồi

Cháo cá hồi

Món này dễ nấu và nhanh, hôm nào ngán cơm thì ăn cháo cho ấm bụng nè

Nguyên liệu

1/2 chén

gạo

1/4 chén

nếp

500 gr

phi lê cá hồi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi lê cá hồi: rửa sạch, thấm khô hoặc để ráo nước rồi cắt thành miếng nhỏ khoảng 2cm, ướp với 1/2mcf tiêu, 1/2mcf muối

* Bước 2

Gạo và nếp: vo sạch, trộn chung. Rồi nấu với 3.5l nước (nếu có nước hầm gà hoặc hầm xương thì nấu sẽ ngon hơn). Tùy theo sở thích ăn cháo đặc hay loãng thì gia giảm lượng gạo và nước

* Bước 3

Khi cháo sôi thì vớt bọt từ từ, khi thấy gạo nếp bắt đầu nở thì cho phần phi lê cá hồi vào chung. Đợi sôi mạnh thì vớt hết bọt rồi bớt lửa nhỏ lại

* Bước 4

Nêm knor, đường, 1 chút nước mắm cho vừa ăn theo sở thích. Khi gạo nếp nở đều thì tắt bếp là được

* Bước 5

Ăn kèm với giá sống, 1 ít tiêu, 1 ít ớt bột và hành ngò. Thêm hành phi và bánh quẩy nếu có

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Chú voi làm xiếc

Chú voi làm xiếc

Chú voi làm xiếc

Cơm trộn mè đen + cá hồi áp chảo + canh ổ hoa

Nguyên liệu

1 bát

cơm chín

10 gr

mè đen rang chín

100 gr

phi lê cá hồi

1/2

quả ổ hoa (khổ qua)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mè đen xay nhuyễn trộn vơi cơm, dùng màng bọc thực phẩm tạo hình chú voi

* Bước 2

Cá hồi phi lê áp chảo cho thêm tí dầu hào cho vừa khẩu vị của bé

* Bước 3

Canh ổ hoa cát lát mỏng nấu canh với thịt nạc cho bé, dùng ổ hoa để trang trí xung quanh

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ phí lê Cá Hồi

Top 9 các món ăn được chế biến từ phí lê Cá Hồi
Top 9 các món ăn được chế biến từ Dầu gấc

Top 9 các món ăn được chế biến từ Dầu gấc
Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá mú

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá mú
Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau củ hỗn hợp

Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau củ hỗn hợp
Top 9 các món ăn được chế biến từ Rong biển tách muối

Top 9 các món ăn được chế biến từ Rong biển tách muối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne