Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa tươi không đường 220ml

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa tươi không đường 220ml

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Ruốc cá hồi

Ruốc cá hồi

Cách Làm Món Ruốc cá hồi của Hà Trang

Món ăn dễ ăn dễ làm, rất phù hợp cho các bé ăn dặm và người lớn cũng sẽ rất thích ạ

Nguyên liệu

500 g

Cá hồi phile (nếu có da thì phải bỏ da đi để không bị tanh ạ)

2 nhánh

sả

1 củ

gừng

3 củ

hành khô

1 bịch

sữa tươi không đường 220ml

Gia vị

Nước mắm, bột canh, hạt nêm, tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá hồi phile đem cắt các miếng nhỏ vừa (để khi hấp nhanh chín) rồi đem đi ngâm với sữa tươi không đường để loại bỏ mùi tanh của cá (có thể bỏ qua bước này)

* Bước 2

Với cá ra, thấm qua với giấy để cá khô bớt, sau đó ướp cùng mắm, bột canh, tiêu, hạt nêm tuỳ thích. Nếu cho trẻ em thì không nên bỏ tiêu hoặc có thì ít thôi ạ

* Bước 3

Đập dập sả rồi cắt khúc, hành khô và gừng cũng cắt khúc ra để trên tô cá đã ướp để đem đi hấp, mục đích là cá sau khi hấp thơm và át đi mùi tanh
Đập dập sả rồi cắt khúc, hành khô và gừng cũng cắt khúc ra để trên tô cá đã ướp để đem đi hấp, mục đích là cá sau khi hấp thơm và át đi mùi tanh

* Bước 4

Đem cá vào nồi hấp cách thuỷ khoảng 6-7p, vì cá đã cắt nhỏ vừa nên sẽ nhanh chín, hấp lâu quá sẽ làm cá bị chín quá mất hết dưỡng chất

* Bước 5

Sau khi hấp xong cho cá ra một chiếc tô, lấy cái nĩa 🍴để làm tơi thịt cá ra

* Bước 6

Cho lên chảo với một tí dầu ăn để không dính chảo, sao lửa nhỏ đến khi thịt tơi ra và khô là được. Lưu ý lúc vừa lên chảo nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn nếu không sẽ bị nhạt

* Bước 7

Sau khi xong bỏ ra đĩa đợi cho ruốc cá nguội thì cất vào hộp và bảo quản tủ lạnh. Vì đồ nhà làm không có chất bảo quản nên ăn tốt nhất trong vòng 1 tuần thôi nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh Flan

Bánh Flan

Bánh Flan

Nguyên liệu

6 quả

trứng gà

2 bịch

sữa tươi không đường 220ml

15 muỗng

sữa đặc

4 muỗng canh

đường

2 muỗng canh

canh nước

Vài giọt

chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu caramel

* Bước 2

Nấu sữa tươi sữa đặc

* Bước 3

Sữa ấm đổ vào trứng rây lại

* Bước 4

Hấp bánh lửa nhỏ 30-40p
Hấp bánh lửa nhỏ 30-40p

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh mì gối bất bại

Bánh mì gối bất bại

Bánh mì gối bất bại

Món bánh mì ăn sáng cả nhà mê. Công thức mình chia sẻ dùng cho MLBM Tiross. Làm tay cũng thành công luôn ạ

Nguyên liệu

330 gram

bột mỳ hoa ngọc lan (dùng bột làm bánh mì chắc chắn ngon hơn nhưng nhà mình chưa mua được)

1 túi

sữa tươi không đường 220ml

2 thìa

sữa bột

1 thìa

đường

1 xíu

muối

20 gram

bơ lạt, nho khô

5 gram

men làm bánh mì

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho vào máy làm bánh mì lần lượt: chất lỏng trước, bột sau: sữa, bơ, đường, muối, bột mì, men (tránh để men tiếp xúc với muối). Chọn chế độ 5- sweet và màu 1- light. Sau khi máy nhào bánh xong lần 1, cho tiếp nho khô. Máy sẽ làm các bước nhào bánh, ủ bánh, nướng bánh

* Bước 2

Sau 2h45 phút, tắt máy và thưởng thức thành quả. Bánh không có trứng nên để được tới hôm sau nhé!
Sau 2h45 phút, tắt máy và thưởng thức thành quả. Bánh không có trứng nên để được tới hôm sau nhé! Sau 2h45 phút, tắt máy và thưởng thức thành quả. Bánh không có trứng nên để được tới hôm sau nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Chè khúc bạch phô mai

Chè khúc bạch phô mai

Chè khúc bạch phô mai

Khúc bạch thơm béo với sữa kem, phô mai, thanh ngọt với nước đường phèn cùng trái vải; giòn giòn với hạnh nhân béo bùi.

Nguyên liệu

1 hộp

whipping cream (250ml)

1 bịch

sữa tươi không đường (220ml)

100 gr

đường phèn

50 gr

đường cát

25 gr

phô mai lạt hoặc creamcheese

15 gr

gelatin

1 nắm

hạnh nhân lát

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm gelatin với nước 15- 20' cho nở ra. Sau đó cho vào lò vi sóng hoặc chưng cách thủy để chảy ra.

* Bước 2

Nghiền phô mai cho mịn ra hoặc bỏ vào lò vi sóng hâm cho nóng để dễ nghiền.

* Bước 3

Đun hỗn hợp sữa tươi, sữa kem và đường cát đến gần sôi. Cho phô mai vào quậy cho đều. Tiếp đến cho gelatin vào quậy đều. Tắt bếp và lọc qua rây cho hỗn hợp mịn

* Bước 4

Đổ hỗn hợp ra khay, để nguội và bỏ vào ngăn mát cho đông lại.

* Bước 5

Nấu nước đường phèn với tỉ lệ 1:5 (1 đường 5 nước)

* Bước 6

Hạnh nhân rang vàng

* Bước 7

Cắt khúc bạch vừa ăn, cho nước đường phèn, trái vải, hạnh nhân lên và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Sữa bắp và chè bắp từ 2 trái bắp nếp

Sữa bắp và chè bắp từ 2 trái bắp nếp

Sữa bắp và chè bắp từ 2 trái bắp nếp

Sài gòn thật Hoa lệ. "Hoa" cho người giàu, "Lệ" cho người nghèo. Thương cảnh cho tất cả mọi người chiến đấu đại dịch. Hôm nay khó khăn lắm mua được vài trái bắp với vài kí khoai nên mình quyết định làm sữa bắp với chè bắp chỉ bằng 2 trái bắp nếp. Mọi người cùng làm với mình nhé! Mong đồng bào mình chóng vượt qua đại dịch ❤️ #bepyeuthuong #bepvang

Nguyên liệu

2 trái

bắp nếp

1 bịch

sữa tươi không đường 220ml

6 thìa ăn

thìa đường phèn

1/5 thìa cafe

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sữa bắp: Bắp nếp nạo hạt ra tô. Dùng 2/3 chỗ bắp xay với 150ml nước.
Sữa bắp: Bắp nếp nạo hạt ra tô. Dùng 2/3 chỗ bắp xay với 150ml nước. Sữa bắp: Bắp nếp nạo hạt ra tô. Dùng 2/3 chỗ bắp xay với 150ml nước.

* Bước 2

Đổ hỗn hợp bắp xay + 500ml nước vào nồi. Đun trong lửa vừa. Khuấy liên tục để không bị khét đến khi thấy quánh. Lọc trong rây qua nồi khác, giữ lại chút nước với bã.
Đổ hỗn hợp bắp xay + 500ml nước vào nồi. Đun trong lửa vừa. Khuấy liên tục để không bị khét đến khi thấy quánh. Lọc trong rây qua nồi khác, giữ lại chút nước với bã. Đổ hỗn hợp bắp xay + 500ml nước vào nồi. Đun trong lửa vừa. Khuấy liên tục để không bị khét đến khi thấy quánh. Lọc trong rây qua nồi khác, giữ lại chút nước với bã. Đổ hỗn hợp bắp xay + 500ml nước vào nồi. Đun trong lửa vừa. Khuấy liên tục để không bị khét đến khi thấy quánh. Lọc trong rây qua nồi khác, giữ lại chút nước với bã.

* Bước 3

Cho bịch sữa tươi không đường và 3 thìa đường phèn vào sữa bắp, tiếp tục đun đến khi sôi thì tắt bếp để nguội.
Cho bịch sữa tươi không đường và 3 thìa đường phèn vào sữa bắp, tiếp tục đun đến khi sôi thì tắt bếp để nguội. Cho bịch sữa tươi không đường và 3 thìa đường phèn vào sữa bắp, tiếp tục đun đến khi sôi thì tắt bếp để nguội.

* Bước 4

Phần chè bắp: Cho phần bã nãy lọc vào nồi. 1/3 hạt bắp còn lại thì dã dập vừa cho vào nồi bã bắp. Cùng đó thêm 500ml nước, 3 thìa đường phèn, 1/5 thìa cafe muối. Nấu sôi, đảo liên tục trong 5 phút với lửa vừa. Pha 1 thìa cafe bột năng/bột bắp trong chén với xíu nước lọc rồi cho vào nồi chè cho quánh lại hơn (tùy mọi người nếu thích đặc). Tắt bếp để nguội.
Phần chè bắp: Cho phần bã nãy lọc vào nồi. 1/3 hạt bắp còn lại thì dã dập vừa cho vào nồi bã bắp. Cùng đó thêm 500ml nước, 3 thìa đường phèn, 1/5 thìa cafe muối. Nấu sôi, đảo liên tục trong 5 phút với lửa vừa. Pha 1 thìa cafe bột năng/bột bắp trong chén với xíu nước lọc rồi cho vào nồi chè cho quánh lại hơn (tùy mọi người nếu thích đặc). Tắt bếp để nguội.

* Bước 5

Sữa bắp uống nóng hoặc có thể ướp lạnh sẽ rất thơm ngon. Chè bắp cho thêm chút sữa dừa thì hết sảy. Vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Mát người cực kì. Chúc mọi người thành công!
Sữa bắp uống nóng hoặc có thể ướp lạnh sẽ rất thơm ngon. Chè bắp cho thêm chút sữa dừa thì hết sảy. Vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Mát người cực kì. Chúc mọi người thành công! Sữa bắp uống nóng hoặc có thể ướp lạnh sẽ rất thơm ngon. Chè bắp cho thêm chút sữa dừa thì hết sảy. Vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Mát người cực kì. Chúc mọi người thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . PATE gan heo

PATE gan heo

PATE gan heo

Với cách làm tại nhà cũng béo cũng thơm ngon & điều chỉnh được liều lượng theo ý thích của gia đình

Nguyên liệu

200 gr

gan heo

300 gr

thịt nạc heo

1 bịch

sữa tươi không đường (220ml)

65 gr

bánh mì

50 gr

bơ

100 gr

củ hành tây + 7 củ hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu
Nguyên liệu Nguyên liệu Nguyên liệu

* Bước 2

Sơ chế gan & thịt nạc heo - Gan ngâm rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại với nước nhiều lần, sau đó cắt gan thành lát mỏng để vào tô & cho nữa bịch sữa tươi vào ngâm khoảng 30 phút (sữa tươi giúp khử sạch độc tố & mùi tanh của gan) - Ngâm đủ thời gian thì vớt gan ra rửa lại cho sạch & để ráo - Thịt heo sơ chế sạch rồi cắt lát mỏng
Sơ chế gan & thịt nạc heo - Gan ngâm rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại với nước nhiều lần, sau đó cắt gan thành lát mỏng để vào tô & cho nữa bịch sữa tươi vào ngâm khoảng 30 phút (sữa tươi giúp khử sạch độc tố & mùi tanh của gan) - Ngâm đủ thời gian thì vớt gan ra rửa lại cho sạch & để ráo - Thịt heo sơ chế sạch rồi cắt lát mỏng Sơ chế gan & thịt nạc heo - Gan ngâm rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại với nước nhiều lần, sau đó cắt gan thành lát mỏng để vào tô & cho nữa bịch sữa tươi vào ngâm khoảng 30 phút (sữa tươi giúp khử sạch độc tố & mùi tanh của gan) - Ngâm đủ thời gian thì vớt gan ra rửa lại cho sạch & để ráo - Thịt heo sơ chế sạch rồi cắt lát mỏng Sơ chế gan & thịt nạc heo - Gan ngâm rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại với nước nhiều lần, sau đó cắt gan thành lát mỏng để vào tô & cho nữa bịch sữa tươi vào ngâm khoảng 30 phút (sữa tươi giúp khử sạch độc tố & mùi tanh của gan) - Ngâm đủ thời gian thì vớt gan ra rửa lại cho sạch & để ráo - Thịt heo sơ chế sạch rồi cắt lát mỏng

* Bước 3

Các bước chế biến Bước 1 - Bánh mì cắt lát ngâm với nữa bịch sữa tươi còn lại - Để phân nữa bơ vào chảo cùng phân nữa hành tây + hành tím băm rồi xào thơm rồi cho thịt heo vào đảo sơ
Các bước chế biến Bước 1 - Bánh mì cắt lát ngâm với nữa bịch sữa tươi còn lại - Để phân nữa bơ vào chảo cùng phân nữa hành tây + hành tím băm rồi xào thơm rồi cho thịt heo vào đảo sơ Các bước chế biến Bước 1 - Bánh mì cắt lát ngâm với nữa bịch sữa tươi còn lại - Để phân nữa bơ vào chảo cùng phân nữa hành tây + hành tím băm rồi xào thơm rồi cho thịt heo vào đảo sơ Các bước chế biến Bước 1 - Bánh mì cắt lát ngâm với nữa bịch sữa tươi còn lại - Để phân nữa bơ vào chảo cùng phân nữa hành tây + hành tím băm rồi xào thơm rồi cho thịt heo vào đảo sơ

* Bước 4

Bước 2 - Lúc này để gia vị vào: 2 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng cafe đường + 1 muỗng cafe tiêu + 1/2 muỗng cafe bột ngũ vị hương (nêm nếm lại theo khẩu vị nhà) - Cứ xào đều cho đến lúc thịt chín tới (không chín luôn) rồi múc ra tô riêng - Tiếp tục xào gan & nêm nếm gia vị như cách xào với thịt rồi múc ra tô riêng
Bước 2 - Lúc này để gia vị vào: 2 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng cafe đường + 1 muỗng cafe tiêu + 1/2 muỗng cafe bột ngũ vị hương (nêm nếm lại theo khẩu vị nhà) - Cứ xào đều cho đến lúc thịt chín tới (không chín luôn) rồi múc ra tô riêng - Tiếp tục xào gan & nêm nếm gia vị như cách xào với thịt rồi múc ra tô riêng Bước 2 - Lúc này để gia vị vào: 2 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng cafe đường + 1 muỗng cafe tiêu + 1/2 muỗng cafe bột ngũ vị hương (nêm nếm lại theo khẩu vị nhà) - Cứ xào đều cho đến lúc thịt chín tới (không chín luôn) rồi múc ra tô riêng - Tiếp tục xào gan & nêm nếm gia vị như cách xào với thịt rồi múc ra tô riêng Bước 2 - Lúc này để gia vị vào: 2 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng cafe đường + 1 muỗng cafe tiêu + 1/2 muỗng cafe bột ngũ vị hương (nêm nếm lại theo khẩu vị nhà) - Cứ xào đều cho đến lúc thịt chín tới (không chín luôn) rồi múc ra tô riêng - Tiếp tục xào gan & nêm nếm gia vị như cách xào với thịt rồi múc ra tô riêng

* Bước 5

Cách xay - Cho tô thịt vào máy xay & xay nhỏ rồi múc ra tô lại - Xong cho tô gan vào cũng xay nhỏ - Rồi đến tô bánh mì ngâm sữa vào
Cách xay - Cho tô thịt vào máy xay & xay nhỏ rồi múc ra tô lại - Xong cho tô gan vào cũng xay nhỏ - Rồi đến tô bánh mì ngâm sữa vào Cách xay - Cho tô thịt vào máy xay & xay nhỏ rồi múc ra tô lại - Xong cho tô gan vào cũng xay nhỏ - Rồi đến tô bánh mì ngâm sữa vào Cách xay - Cho tô thịt vào máy xay & xay nhỏ rồi múc ra tô lại - Xong cho tô gan vào cũng xay nhỏ - Rồi đến tô bánh mì ngâm sữa vào

* Bước 6

Cuối cùng đến tô thịt đã xay & tiến hành xay tiếp để hỗn hợp gan-thịt được hòa quyện, mọi người xay theo ý muốn: nhuyễn vừa hay nhuyễn mịn
Cuối cùng đến tô thịt đã xay & tiến hành xay tiếp để hỗn hợp gan-thịt được hòa quyện, mọi người xay theo ý muốn: nhuyễn vừa hay nhuyễn mịn Cuối cùng đến tô thịt đã xay & tiến hành xay tiếp để hỗn hợp gan-thịt được hòa quyện, mọi người xay theo ý muốn: nhuyễn vừa hay nhuyễn mịn

* Bước 7

Cách hấp Lót miếng mỡ chài vào tô rồi rồi đổ hỗn hợp vừa xay vào, dùng muỗng dàn đều & ém ém cho dẻ chặt, sau đó đậy miếng mỡ chài lại bọc kín đều bề mặt (mỡ chài ngâm rửa với muối giấm hoặc chanh cho sạch rồi ngâm qua với rượu trắng 10 phút, sau đó rửa lại với nước, để ráo)
Cách hấp Lót miếng mỡ chài vào tô rồi rồi đổ hỗn hợp vừa xay vào, dùng muỗng dàn đều & ém ém cho dẻ chặt, sau đó đậy miếng mỡ chài lại bọc kín đều bề mặt (mỡ chài ngâm rửa với muối giấm hoặc chanh cho sạch rồi ngâm qua với rượu trắng 10 phút, sau đó rửa lại với nước, để ráo) Cách hấp Lót miếng mỡ chài vào tô rồi rồi đổ hỗn hợp vừa xay vào, dùng muỗng dàn đều & ém ém cho dẻ chặt, sau đó đậy miếng mỡ chài lại bọc kín đều bề mặt (mỡ chài ngâm rửa với muối giấm hoặc chanh cho sạch rồi ngâm qua với rượu trắng 10 phút, sau đó rửa lại với nước, để ráo) Cách hấp Lót miếng mỡ chài vào tô rồi rồi đổ hỗn hợp vừa xay vào, dùng muỗng dàn đều & ém ém cho dẻ chặt, sau đó đậy miếng mỡ chài lại bọc kín đều bề mặt (mỡ chài ngâm rửa với muối giấm hoặc chanh cho sạch rồi ngâm qua với rượu trắng 10 phút, sau đó rửa lại với nước, để ráo)

* Bước 8

Cho tô pate vào nồi hấp, hấp 40 phút tính từ lúc nước sôi, sau đó tắt bếp & để trong nồi thêm 15 phút nữa Khi tô pate nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để 60 phút hoặc qua đêm, lúc này pate sẽ săn chắc lại Lấy pate ra khỏi tô cho đẹp: dùng một chiếc dĩa đậy lên trên & úp ngược pate xuống
Cho tô pate vào nồi hấp, hấp 40 phút tính từ lúc nước sôi, sau đó tắt bếp & để trong nồi thêm 15 phút nữa Khi tô pate nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để 60 phút hoặc qua đêm, lúc này pate sẽ săn chắc lại Lấy pate ra khỏi tô cho đẹp: dùng một chiếc dĩa đậy lên trên & úp ngược pate xuống Cho tô pate vào nồi hấp, hấp 40 phút tính từ lúc nước sôi, sau đó tắt bếp & để trong nồi thêm 15 phút nữa Khi tô pate nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để 60 phút hoặc qua đêm, lúc này pate sẽ săn chắc lại Lấy pate ra khỏi tô cho đẹp: dùng một chiếc dĩa đậy lên trên & úp ngược pate xuống Cho tô pate vào nồi hấp, hấp 40 phút tính từ lúc nước sôi, sau đó tắt bếp & để trong nồi thêm 15 phút nữa Khi tô pate nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để 60 phút hoặc qua đêm, lúc này pate sẽ săn chắc lại Lấy pate ra khỏi tô cho đẹp: dùng một chiếc dĩa đậy lên trên & úp ngược pate xuống

* Bước 9

Thành phẩm - Pate có màu sắc nhạt đẹp, không sậm màu & kết dính tốt, mềm không khô - Có vị béo thơm rất ngon
Thành phẩm - Pate có màu sắc nhạt đẹp, không sậm màu & kết dính tốt, mềm không khô - Có vị béo thơm rất ngon Thành phẩm - Pate có màu sắc nhạt đẹp, không sậm màu & kết dính tốt, mềm không khô - Có vị béo thơm rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Sữa Chua Dẻo Sầu Riêng

Sữa Chua Dẻo Sầu Riêng

Sữa Chua Dẻo Sầu Riêng

Sữa chua dẻo Gelatina Yoghurt là món tráng miệng từ nước Ý, được du nhập tới nước ta đã lâu. Sữa chua dẻo nguyên vị rắc bột cacao, bột trà xanh,... Hoặc sốt dâu, sốt cam, chanh dây... là món ăn vặt không xa lạ gì với giới trẻ. Nhân mùa sầu riêng Bòn Bon thử làm món này tráng miệng sau bữa cơm mùa hè ạ! Công thức này mình làm ít ngọt, các bạn thích ngọt thì dùng sữa tươi có đường nhé.

Nguyên liệu

1/2

hộp sữa đặc

1

hộp sữa chua không đường

2 bịch

sữa tươi không đường (220ml)

10 gr

gelatin bột

80 g

Thịt sầu riêng bỏ hột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong thố trộn cho sữa đặc vào tô, hâm nóng 2 bịch sữa tươi gần sôi cho vào khuấy đều. Đợi giảm nhiệt độ còn khoảng 70 độ thì cho hộp sữa chua vào khuấy đều rây lại. Ủ sữa chua trong nước ấm, dùng một thùng đá đậy kín. 8 tiếng nếu chua nhẹ, 10 tiếng nếu muốn chua hơn. Bạn nào có sẵn sữa chua uống rồi thì có thể bỏ qua nước này. Còn muốn tốc hành thì mua 3 hũ sữa chua ăn không đường pha thêm 2 bịch sữa tươi, thêm đường vừa ăn.
Trong thố trộn cho sữa đặc vào tô, hâm nóng 2 bịch sữa tươi gần sôi cho vào khuấy đều. Đợi giảm nhiệt độ còn khoảng 70 độ thì cho hộp sữa chua vào khuấy đều rây lại. Ủ sữa chua trong nước ấm, dùng một thùng đá đậy kín. 8 tiếng nếu chua nhẹ, 10 tiếng nếu muốn chua hơn. Bạn nào có sẵn sữa chua uống rồi thì có thể bỏ qua nước này. Còn muốn tốc hành thì mua 3 hũ sữa chua ăn không đường pha thêm 2 bịch sữa tươi, thêm đường vừa ăn.

* Bước 2

Gelatin ngâm nước cho nở. Đun cách thủy hoặc quay lò vi sóng 30 giây cho tan hoàn toàn
Gelatin ngâm nước cho nở. Đun cách thủy hoặc quay lò vi sóng 30 giây cho tan hoàn toàn

* Bước 3

Múc 2 muỗng canh sữa chua vào chén gelatin chảy khuấy đều rồi cho ngược trở lại tô sữa chua
Múc 2 muỗng canh sữa chua vào chén gelatin chảy khuấy đều rồi cho ngược trở lại tô sữa chua

* Bước 4

Sầu riêng tươi tách lấy múi bỏ hạt xay mịn
Sầu riêng tươi tách lấy múi bỏ hạt xay mịn

* Bước 5

Cho vào sữa chua khuấy đều. Nếm lại thích ngọt thì thêm đường nhé.
Cho vào sữa chua khuấy đều. Nếm lại thích ngọt thì thêm đường nhé.

* Bước 6

Đổ vào các khuôn nhỏ hay khuôn lớn
Đổ vào các khuôn nhỏ hay khuôn lớn

* Bước 7

Để đông ít nhất 6h trong ngăn mát tủ lạnh. Lấy ra nhúng nhanh khuôn vào nước nóng để dễ lấy thạch ra cắt nhỏ miếng vuông vừa ăn.

* Bước 8

Tùy ý dùng kèm với trái cây, kẹo dẻo, rắc cacao,...
Tùy ý dùng kèm với trái cây, kẹo dẻo, rắc cacao,...

* Bước 9

Yummy 🌿🌿🌿
Yummy 🌿🌿🌿

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh Crepe

Bánh Crepe

Bánh Crepe

Dư sầu riêng với whipping thì cứ chiến món này thôi, ăn bao ngon ngậy béo 😄 #bepvang

Nguyên liệu

100 g

bột mì đa dụng

2 quả

trứng gà

100 g

nước cốt dừa

1 túi

sữa tươi không đường (220ml)

50 g

đường

80 g

nước ép lá nếp

100 g

cơm sầu

200 g

whipping

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần vỏ bánh: đập trứng ra bát, cho thêm 30g đường đánh tan. Cho tiếp nước cốt dừa và sữa tươi, quấy đều. Tiếp đó rây bột mì vào, cho tiếp nước ép lá nếp vào trộn đều rồi lọc hỗn hợp qua rây cho bột mịn. Sau đó đậy kín, để vào tủ lạnh cho nghỉ khoảng 30p
Phần vỏ bánh: đập trứng ra bát, cho thêm 30g đường đánh tan. Cho tiếp nước cốt dừa và sữa tươi, quấy đều. Tiếp đó rây bột mì vào, cho tiếp nước ép lá nếp vào trộn đều rồi lọc hỗn hợp qua rây cho bột mịn. Sau đó đậy kín, để vào tủ lạnh cho nghỉ khoảng 30p

* Bước 2

Bột nghỉ xong thì mình bỏ ra để chiên, quét 1 lớp bơ mỏng vào chảo rồi múc 1 muôi bột đổ vào chảo, để lửa nhỏ khoảng 1p khi thấy bánh khô bong mép, phần giữa thì hơi rộp lên là được, cứ thế làm lần lượt cho đến khi hết bột
Bột nghỉ xong thì mình bỏ ra để chiên, quét 1 lớp bơ mỏng vào chảo rồi múc 1 muôi bột đổ vào chảo, để lửa nhỏ khoảng 1p khi thấy bánh khô bong mép, phần giữa thì hơi rộp lên là được, cứ thế làm lần lượt cho đến khi hết bột Bột nghỉ xong thì mình bỏ ra để chiên, quét 1 lớp bơ mỏng vào chảo rồi múc 1 muôi bột đổ vào chảo, để lửa nhỏ khoảng 1p khi thấy bánh khô bong mép, phần giữa thì hơi rộp lên là được, cứ thế làm lần lượt cho đến khi hết bột

* Bước 3

Phần nhân: Cơm sầu dầm nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhuyễn rồi đổ ra 1 bát riêng. Whipping thêm vào 20g đường đánh bông cũng đổ ra 1 bát riêng.

* Bước 4

Cho phần kem và sầu riêng vào giữa bánh, gói lại thành hình vuông hoặc hình chữ nhật
Cho phần kem và sầu riêng vào giữa bánh, gói lại thành hình vuông hoặc hình chữ nhật Cho phần kem và sầu riêng vào giữa bánh, gói lại thành hình vuông hoặc hình chữ nhật Cho phần kem và sầu riêng vào giữa bánh, gói lại thành hình vuông hoặc hình chữ nhật

* Bước 5

Gói bánh xong thì bọc lại cất vào ngăn mát khoảng 2 tiếng rồi bỏ ra ăn là ngon nhất nhé!
Gói bánh xong thì bọc lại cất vào ngăn mát khoảng 2 tiếng rồi bỏ ra ăn là ngon nhất nhé! Gói bánh xong thì bọc lại cất vào ngăn mát khoảng 2 tiếng rồi bỏ ra ăn là ngon nhất nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh chuối nồi cơm điện 🍌

Bánh chuối nồi cơm điện 🍌

Bánh chuối nồi cơm điện 🍌

Bây giờ bánh mì lỡ mua nhiều ăn không hết thì bạn biết làm gì rồi đó. 😉 Và theo mình nhà ai cũng có nồi cơm điện đúng không nè? 😄 Cũng qua nhiều lần dư bánh mì dư chuối rồi hư thành phẩm mới cho ra được cái bánh cưng như bên trên. 😂

Nguyên liệu

1 ổ

bánh mì Baguette

1 bịch

sữa tươi không đường 220ml

700 gram

chuối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bánh mì nguội để qua đêm

* Bước 2

Chuối bóc vỏ, bỏ vào tô lớn, bóp nát đều (cắt 10 lát để dành trang trí trên mặt bánh sau)

* Bước 3

Bánh mì xé nhỏ ra

* Bước 4

Cho sữa tươi vào bóp nát đều

* Bước 5

Lấy cọ phết ít dầu ăn dưới đáy nồi cơm cho đều

* Bước 6

Bấm cho nồi nóng khoảng 5 phút

* Bước 7

Bấm tắt rồi cho hỗn hợp đó vào nồi

* Bước 8

Xếp 10 lát chuối lên trang trí

* Bước 9

Bấm chế độ làm bánh và thế là chờ thành phẩm thôi 😋
Bấm chế độ làm bánh và thế là chờ thành phẩm thôi 😋

* Bước 10

Chúc các bạn thành công
Chúc các bạn thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa tươi không đường 220ml

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa tươi không đường 220ml
Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá Hồi phi lê

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá Hồi phi lê
Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá quả

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá quả
Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu đũa

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu đũa
Top 9 các món ăn được chế biến từ chôm chôm

Top 9 các món ăn được chế biến từ chôm chôm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne