Trang chủ sữa hạt Sữa bắp và chè bắp từ 2 trái bắp nếp
Sữa bắp và chè bắp từ 2 trái bắp nếp yêu thích

Sữa bắp và chè bắp từ 2 trái bắp nếp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phương Phương (BiPu)

Sữa bắp và chè bắp từ 2 trái bắp nếp

Sài gòn thật Hoa lệ. "Hoa" cho người giàu, "Lệ" cho người nghèo. Thương cảnh cho tất cả mọi người chiến đấu đại dịch. Hôm nay khó khăn lắm mua được vài trái bắp với vài kí khoai nên mình quyết định làm sữa bắp với chè bắp chỉ bằng 2 trái bắp nếp. Mọi người cùng làm với mình nhé! Mong đồng bào mình chóng vượt qua đại dịch ❤️ #bepyeuthuong #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1-3 người

Thời gian nấu :

30 phút
2 trái

bắp nếp

1 bịch

sữa tươi không đường 220ml

6 thìa ăn

thìa đường phèn

1/5 thìa cafe

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sữa bắp: Bắp nếp nạo hạt ra tô. Dùng 2/3 chỗ bắp xay với 150ml nước.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đổ hỗn hợp bắp xay + 500ml nước vào nồi. Đun trong lửa vừa. Khuấy liên tục để không bị khét đến khi thấy quánh. Lọc trong rây qua nồi khác, giữ lại chút nước với bã.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho bịch sữa tươi không đường và 3 thìa đường phèn vào sữa bắp, tiếp tục đun đến khi sôi thì tắt bếp để nguội.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Phần chè bắp: Cho phần bã nãy lọc vào nồi. 1/3 hạt bắp còn lại thì dã dập vừa cho vào nồi bã bắp. Cùng đó thêm 500ml nước, 3 thìa đường phèn, 1/5 thìa cafe muối. Nấu sôi, đảo liên tục trong 5 phút với lửa vừa. Pha 1 thìa cafe bột năng/bột bắp trong chén với xíu nước lọc rồi cho vào nồi chè cho quánh lại hơn (tùy mọi người nếu thích đặc). Tắt bếp để nguội.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sữa bắp uống nóng hoặc có thể ướp lạnh sẽ rất thơm ngon. Chè bắp cho thêm chút sữa dừa thì hết sảy. Vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Mát người cực kì. Chúc mọi người thành công!
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

sữa hạt bắp nếp sữa tươi không đường 220ml thìa đường phèn muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sữa bắp và chè bắp từ 2 trái bắp nếp Sữa bắp và chè bắp từ 2 trái bắp nếp
sao : Phương Phương (BiPu)
Sữa Gạo lứt Yến mạch Sữa Gạo lứt Yến mạch
sao : Phương Phương (BiPu)
Củ quả gà nướng kèm sốt kem Bơ Eat clean (18k) Củ quả gà nướng kèm sốt kem Bơ Eat clean (18k)
sao : Phương Phương (BiPu)
Lẩu thái (công thức nhà hàng dễ làm) Lẩu thái (công thức nhà hàng dễ làm)
sao : Phương Phương (BiPu)

Món ăn tương tự

Sữa bắp và chè bắp từ 2 trái bắp nếp

Sữa bắp và chè bắp từ 2 trái bắp nếp
Sữa ngô (có sữa tươi)

Sữa ngô (có sữa tươi)
Sữa gạo lứt đen rang

Sữa gạo lứt đen rang
Sữa đậu nành

Sữa đậu nành
Cách nấu sữa đậu nành thơm ngon

Cách nấu sữa đậu nành thơm ngon
Sữa ngô (không cho thêm sữa tươi)

Sữa ngô (không cho thêm sữa tươi)
Sữa bắp mè đen, yến mạch

Sữa bắp mè đen, yến mạch
Sữa gạo, sữa bắp nữ hoàng

Sữa gạo, sữa bắp nữ hoàng
Sữa gạo rang

Sữa gạo rang
Sữa bắp ngọt 🌽

Sữa bắp ngọt 🌽
Sữa Gạo lứt Yến mạch

Sữa Gạo lứt Yến mạch
Sữa ngô

Sữa ngô
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne