Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ ruốc

Top 9 các món ăn được chế biến từ ruốc

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Nộm xoài ruốc

Nộm xoài ruốc

Nộm xoài ruốc

#5hthu5 #monnhaunhanhvare Món này làm cho ck nhắm kèm với lon bia siêu nhanh và cực rẻ. 😌

Nguyên liệu

2 trái

xoài chua

50 gr

ruốc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ruốc khô mình cho lên chảo rang sơ lại cho ngon hơn khi trộn.
Ruốc khô mình cho lên chảo rang sơ lại cho ngon hơn khi trộn.

* Bước 2

Xoài bằm xắt sợi nhỏ.
Xoài bằm xắt sợi nhỏ.

* Bước 3

Giã nhuyễn ớt, tỏi, đường rồi cho mắm vào, dùng chày tán tán cho tan đường, như vậy mắm sẽ keo dẻo lại để không bị chảy nước khi cho vào xoài.
Giã nhuyễn ớt, tỏi, đường rồi cho mắm vào, dùng chày tán tán cho tan đường, như vậy mắm sẽ keo dẻo lại để không bị chảy nước khi cho vào xoài.

* Bước 4

Cho ruốc vào xoài, khi ăn thì trộn mắm đều vào và nhâm nhi thôi. Các chị vợ có thể làm món này cho ck nhậu là tiện nhất nè. Enjoy! 🥰
Cho ruốc vào xoài, khi ăn thì trộn mắm đều vào và nhâm nhi thôi. Các chị vợ có thể làm món này cho ck nhậu là tiện nhất nè. Enjoy! 🥰 Cho ruốc vào xoài, khi ăn thì trộn mắm đều vào và nhâm nhi thôi. Các chị vợ có thể làm món này cho ck nhậu là tiện nhất nè. Enjoy! 🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Xôi xéo

Xôi xéo

Cách Làm Món Xôi xéo của Huyền nguyễn Khánh

Món ăn truyền thống của người Hà Nội , xôi dẻo mềm , thơm mùi nếp mới . Xôi tơi bóng không bị nát . Đậu xanh Bùi Bùi béo ngậy thêm chút hành phi và chút mỡ phi hành . Tạo nên món ăn ngon khó cưỡng

Nguyên liệu

300 gr

gạo nếp

150 gr

đậu xanh bóc vỏ

100 gr

hành phi

100 gr

ruốc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp ngâm 6 - 8 tiếng Đậu xanh ngâm 5 - 6 tiếng sau đó rửa sạch, để ráo nước trước khi nấu 15 phút

* Bước 2

Trộn gạo với chút muối, hạt nêm và bột nghệ, thêm chút dầu ăn Đậu xanh trộn cùng với muối, dầu ăn hấp nồi riêng

* Bước 3

Sau đó cho nước vào nồi tầm 2 đốt ngón tay là vừa, đun xôi nước rồi cho gạo vào vỉ hấp, rồi đặt lên trên nồi hấp 15p, trong quá trình hấp xôi nên đảo đều từ trên xuống dưới 1 lần.

* Bước 4

Sau khi đủ thời gian thì bỏ xôi ra giá và để nguội 40 phút Gần tới giờ ăn thì tiếp tục cho lên hấp lại lần 2 và để 15p là bỏ ra

* Bước 5

Đậu xanh hấp riêng nồi hấp khác và quy trình hấp cũng giống như với xôi. Sau khi đậu xanh chính thì bỏ ra và giã nhuyễn.

* Bước 6

Khi ăn thì bỏ xôi ra đĩa, rắc đậu xanh lên trên, thêm chút dầu phi hành, rắc hành phi và ruốc lên trên để thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh tráng nướng chảo

Bánh tráng nướng chảo

Cách Làm Món Bánh tráng nướng chảo của Vivi Cat

Bọn trẻ nhà nội mình qua chơi nên rủ chúng làm ăn cho vui miệng.

Nguyên liệu

Bánh tráng

Bơ

Trứng

Ruốc

Hành là

Xúc xích, phô mai....(ai thích gì thêm đấy)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình cắt hành nhỏ như này. Và các topping các bạn thích. Nếu sử dụng trứng gà như mình bạn nên đánh ra chén trước(1 quả làm được 2 bánh)
Mình cắt hành nhỏ như này. Và các topping các bạn thích. Nếu sử dụng trứng gà như mình bạn nên đánh ra chén trước(1 quả làm được 2 bánh)

* Bước 2

Bắt chảo để lửa nhỏ nhất. Mình nên quét bơ trước rồi bỏ lên chảo cho trứng và topping vào, trải đều. Chín được chút mình gấp bánh trang lại và trở qua lại để được giòn.
Bắt chảo để lửa nhỏ nhất. Mình nên quét bơ trước rồi bỏ lên chảo cho trứng và topping vào, trải đều. Chín được chút mình gấp bánh trang lại và trở qua lại để được giòn. Bắt chảo để lửa nhỏ nhất. Mình nên quét bơ trước rồi bỏ lên chảo cho trứng và topping vào, trải đều. Chín được chút mình gấp bánh trang lại và trở qua lại để được giòn. Bắt chảo để lửa nhỏ nhất. Mình nên quét bơ trước rồi bỏ lên chảo cho trứng và topping vào, trải đều. Chín được chút mình gấp bánh trang lại và trở qua lại để được giòn.

* Bước 3

Yumy yumy thôi nào, chúc cả nhà ngon miệng và thành công nhé!
Yumy yumy thôi nào, chúc cả nhà ngon miệng và thành công nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh tráng nướng bằng chảo chống dính

Bánh tráng nướng bằng chảo chống dính

Cách Làm Món Bánh tráng nướng bằng chảo chống dính của Lương Thị Hà Vi

Mọi người ơi có ai giống t không dịch COVID 19 sợ quá nên ăn bánh tráng nướng cho đỡ sợ nè😂😂😂😂

Nguyên liệu

Bánh tráng

Trứng gà

Ruốc

Sa tế

Bơ Tường An

Hành phi

Tương ớt

Mayonnaise

Xúc xích

Khô bò

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên cho bánh tráng lên chảo nóng sau đó phết bơ lên

* Bước 2

Tiếp theo cho lần lượt trứng(đã trộn với sa tế), ruốc,xúc xích, hành phi và khô bò

* Bước 3

Cuối cùng đợi trứng chín cho tương ớt và mayonnaise vào là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bún chả nướng Hà Nội

Bún chả nướng Hà Nội

Bún chả nướng Hà Nội

#12thangbepvui Bún chả giải ngấy cho những ngày chán cơm

Nguyên liệu

500 gr

thịt ba chỉ

500 gr

thịt nạc vai

1 kg

bún tươi

3 muỗng canh

hạt nêm

3 muỗng canh

đường

2 muỗng cà phê

bột ngọt

1 muỗng canh

nước màu

1 muỗng canh

ruốc

3 cây

sả

4

củ hành tím

1/2 quả

đu đủ

1

củ cà rốt

2 bát cơm

giấm

1 bát cơm

nước lọc

100 gr

đường thốt nốt (có thể thay đường phèn, đường kính)

2

củ tỏi

3-4 quả

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả lột bớt vỏ cứng ở ngoài, cắt khoanh mỏng. Sau đó xay nhuyễn với xíu nước rồi vắt lấy nước. Hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn. Bào cà rốt và đu đủ thành lát mỏng, sau đó ngâm với nước muối pha loãng tầm 5 phút rồi vớt bỏ nước ngâm đi. Tiếp đến nấu với 2 bát cơm giấm, 1 bát cơm nước lọc, 1/2 bát cơm nước mắm, 100gr đường thốt nốt, nấu sôi rồi tắt bếp. Nếm có vị chua mặn ngọt là được. Để nguội sau đó cho đu đủ, cà rốt đã ngâm với nước muối vào nước mắm giấm và cho thêm tỏi, ớt băm nhuyễn vào
Sả lột bớt vỏ cứng ở ngoài, cắt khoanh mỏng. Sau đó xay nhuyễn với xíu nước rồi vắt lấy nước. Hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn. Bào cà rốt và đu đủ thành lát mỏng, sau đó ngâm với nước muối pha loãng tầm 5 phút rồi vớt bỏ nước ngâm đi. Tiếp đến nấu với 2 bát cơm giấm, 1 bát cơm nước lọc, 1/2 bát cơm nước mắm, 100gr đường thốt nốt, nấu sôi rồi tắt bếp. Nếm có vị chua mặn ngọt là được. Để nguội sau đó cho đu đủ, cà rốt đã ngâm với nước muối vào nước mắm giấm và cho thêm tỏi, ớt băm nhuyễn vào

* Bước 2

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thịt thành từng miếng mỏng bản to. Cho thịt ba chỉ đã cắt vào tô, ướp 1.5 muỗng canh hạt nêm, 1.5 muỗng đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, cho thêm 1/2 muỗng cà phê nước màu và 1/2 muỗng ruốc, một ít hành băm nhuyễn và nước sả. Ướp thịt trong tủ lạnh 1 tiếng.
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thịt thành từng miếng mỏng bản to. Cho thịt ba chỉ đã cắt vào tô, ướp 1.5 muỗng canh hạt nêm, 1.5 muỗng đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, cho thêm 1/2 muỗng cà phê nước màu và 1/2 muỗng ruốc, một ít hành băm nhuyễn và nước sả. Ướp thịt trong tủ lạnh 1 tiếng.

* Bước 3

Thịt nạc vai rửa sạch, đem xay nhuyễn. Phần thịt nạc vai xay nhuyễn cũng ướp tương tự như ba chỉ 1.5 muỗng canh hạt nêm, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê nước màu, 1/2 muỗng mắm ruốc và ít hành băm nhuyễn và nước sả. Ướp trong tủ lạnh 1 tiếng.
Thịt nạc vai rửa sạch, đem xay nhuyễn. Phần thịt nạc vai xay nhuyễn cũng ướp tương tự như ba chỉ 1.5 muỗng canh hạt nêm, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê nước màu, 1/2 muỗng mắm ruốc và ít hành băm nhuyễn và nước sả. Ướp trong tủ lạnh 1 tiếng.

* Bước 4

Thịt nạc xay vo thành viên vừa ăn. Xếp thịt đã ướp lên vỉ nướng. Mình nướng thịt ở lò nướng 20 phút ở nhiệt độ 180, lật thịt lại nướng thêm 10 phút nữa và nướng chả 10 phút ở nhiệt độ 200, lật chả lại nướng thêm 10 phút nữa
Thịt nạc xay vo thành viên vừa ăn. Xếp thịt đã ướp lên vỉ nướng. Mình nướng thịt ở lò nướng 20 phút ở nhiệt độ 180, lật thịt lại nướng thêm 10 phút nữa và nướng chả 10 phút ở nhiệt độ 200, lật chả lại nướng thêm 10 phút nữa Thịt nạc xay vo thành viên vừa ăn. Xếp thịt đã ướp lên vỉ nướng. Mình nướng thịt ở lò nướng 20 phút ở nhiệt độ 180, lật thịt lại nướng thêm 10 phút nữa và nướng chả 10 phút ở nhiệt độ 200, lật chả lại nướng thêm 10 phút nữa

* Bước 5

Cho bún, rau sống, chả, thịt ra dĩa ăn kèm với nước chấm siêu cuốn luôn!!!
Cho bún, rau sống, chả, thịt ra dĩa ăn kèm với nước chấm siêu cuốn luôn!!!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Thịt kho ruốc

Thịt kho ruốc

Thịt kho ruốc

Mình làm theo kiểu đậm tình miền Trung nha :)))) Cay, mặn, ngọt ăn bao hao cơm trong những ngày mưa nha

Nguyên liệu

2 hủ

Ruốc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt các bạn đi chợ mua kêu họ thái giùm mình luôn nha, xong về mình cắt nhỏ lại nữa nha. Càng nhỏ càng tốt. Xong rồi rửa lại với nước nhá Mình ưng ăn miếng hơi nhỏ nên mình cắt vầy thôi
Thịt các bạn đi chợ mua kêu họ thái giùm mình luôn nha, xong về mình cắt nhỏ lại nữa nha. Càng nhỏ càng tốt. Xong rồi rửa lại với nước nhá Mình ưng ăn miếng hơi nhỏ nên mình cắt vầy thôi

* Bước 2

Các bạn cho hết ruốc ra 1 cái tô, cho vào 6 muỗng đường, 2 muỗng ớt bột, nửa muỗng một màu, 1 muỗng mì chính. Rồi trộn, khuấy đều hỗn hợp lên nha.
Các bạn cho hết ruốc ra 1 cái tô, cho vào 6 muỗng đường, 2 muỗng ớt bột, nửa muỗng một màu, 1 muỗng mì chính. Rồi trộn, khuấy đều hỗn hợp lên nha.

* Bước 3

Thịt các bạn rửa xong để ráo nước. Bắt cái chảo lên bếp cho nóng rồi cho hết thịt vào đảo đều cho ra mỡ nha. K cần cho dầu ăn vào đâu
Thịt các bạn rửa xong để ráo nước. Bắt cái chảo lên bếp cho nóng rồi cho hết thịt vào đảo đều cho ra mỡ nha. K cần cho dầu ăn vào đâu

* Bước 4

Đấy, lúc này thịt nó săn lại, nó sẽ chảy nước ra. Cứ kệ nó đi, k sao đâu vì chặp là nó rút lại xong rồi nó chảy mỡ ra sau. Các bạn đảo đều cho mỡ nó ra, thịt chuyển sang màu cánh gián nha
Đấy, lúc này thịt nó săn lại, nó sẽ chảy nước ra. Cứ kệ nó đi, k sao đâu vì chặp là nó rút lại xong rồi nó chảy mỡ ra sau. Các bạn đảo đều cho mỡ nó ra, thịt chuyển sang màu cánh gián nha

* Bước 5

Rồi nè, cho tỏi băm, xả băm (cho hết xả lun) vào đảo cho dậy mùi thơm. Cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào cho béo béo nhé
Rồi nè, cho tỏi băm, xả băm (cho hết xả lun) vào đảo cho dậy mùi thơm. Cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào cho béo béo nhé

* Bước 6

Khi chảo thịt thơm rồi thì đổ hết tô ruốc vào luôn, các bạn có nước sôi thì bỏ vô tô khuấy đều ruốc còn dư rồi cho luôn vào chảo luôn. Chứ bỏ phí lắm :)))
Khi chảo thịt thơm rồi thì đổ hết tô ruốc vào luôn, các bạn có nước sôi thì bỏ vô tô khuấy đều ruốc còn dư rồi cho luôn vào chảo luôn. Chứ bỏ phí lắm :)))

* Bước 7

Các bạn cắt thêm ớt trái vào đảo đều xong rồi để lửa hơi nhỏ cho riu riu đến khi ruốc kẹo lại là ok Bạn nào muốn ăn nhiều nước trộn với cơm thì cho 1 hoặc nửa chén nước sôi vào, cho vào thêm 2 muỗng đường nữa rồi đảo đều, và vẫn để lửa riu riu nha Y hình là được
Các bạn cắt thêm ớt trái vào đảo đều xong rồi để lửa hơi nhỏ cho riu riu đến khi ruốc kẹo lại là ok Bạn nào muốn ăn nhiều nước trộn với cơm thì cho 1 hoặc nửa chén nước sôi vào, cho vào thêm 2 muỗng đường nữa rồi đảo đều, và vẫn để lửa riu riu nha Y hình là được

* Bước 8

Các bạn nhớ nếm thử coi vừa chưa nha rồi tắt bếp. Chúc các bạn thành công Món này trộn với cơm ăn ngày mưa là hết sẩy nha. Vị miền trung : cay, ngọt, mặn đấy
Các bạn nhớ nếm thử coi vừa chưa nha rồi tắt bếp. Chúc các bạn thành công Món này trộn với cơm ăn ngày mưa là hết sẩy nha. Vị miền trung : cay, ngọt, mặn đấy

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh tráng nướng bằng chảo đơn giản

Bánh tráng nướng bằng chảo đơn giản

Bánh tráng nướng bằng chảo đơn giản

Mn thử món này ngon lắm nha

Nguyên liệu

2

bánh tráng

2 quả

trứng gà

100 g

ruốc

100 g

bò khô

1 cây

xúc xích ăn liền

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sử dụng chảo chống dính, cho chảo lên bếp, đợi nóng chảo rồi cho bánh tráng vào(bánh tráng mình dùng loại mua ở siêu thị)

* Bước 2

Khi bánh tráng nóng thì đập 1 quả trứng gà lên, dùng thìa dàn đều

* Bước 3

Khi trứng khô lại, bánh tráng giòn thì cho Xúc xích cắt miếng, ruốc, bò khô lên trên, cho lửa thật nhỏ đợi 1p rồi cho hành lá cắt nhỏ lên trên. Tắt bếp

* Bước 4

Cho ra đĩa, rưới tương ớt lên trên và măm thôi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Mướp đắng đá ruốc

Mướp đắng đá ruốc

Mướp đắng đá ruốc

Nguyên liệu

2 quả

Mướp đắng

100 g

Ruốc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mướp đắng rửa sạch. Bỏ ruột, thái lát vừa ăn rồi cho vào thau nước muối đã chuẩn bị sẵn ngâm 5-7phút

* Bước 2

Vớt mướp đắng ra rửa lại với nước. Đá đã xay cho vào đĩa rồi bọc màng bọc thực phẩm. Sau đó xếp mướp đắng vừa sơ chế lên trên, rắc ruốc đều lên

* Bước 3

Thưởng thức thôi nào 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Ruốc xào dưa (bạch tuộc xào dưa)

Ruốc xào dưa (bạch tuộc xào dưa)

Ruốc xào dưa (bạch tuộc xào dưa)

#onhanauan

Nguyên liệu

300 g

Ruốc

1 quả

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi thơm hành tỏi cho ruốc vào xào qua rồi bỏ ra đĩa (vì ruốc xào kỹ sẽ bị dai).

* Bước 2

Cho cà chua vào xào qua rồi cho tiếp dưa chua vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn.

* Bước 3

Dưa chín thì cho ruốc vào xào thêm 3p, thêm ớt và hành lá rồi bày ra đĩa thêm hạt tiêu và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ ruốc

Top 9 các món ăn được chế biến từ ruốc
Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau húng

Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau húng
Top 9 các món ăn được chế biến từ Ớt sừng băm

Top 9 các món ăn được chế biến từ Ớt sừng băm
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước tắc

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước tắc
Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt vừa

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt vừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne