Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ mít Thái
1 . SP.0752 - Xôi Mít
Cách Làm Món SP.0752 - Xôi Mít của Sơn Perth
#TapDeVang23
Nguyên liệu
2 lon
nếp Thái
1 nắm
lá cẩm
450 g
mít Thái
1 lon
nước cốt dừa
1 lọn
lá dứa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp vo sạch để ráo nước.
* Bước 2
Nấu lá cẩm cho ra màu rồi chắt lấy nước để nguội.
* Bước 3
Ngâm nếp qua đêm hoặc ít nhất 2 giờ. Khi ngâm cho chút xíu rượu trắng để nếp được giữ màu.
* Bước 4
Đổ nếp ra rổ cho ráo nước. Trộn xíu dầu ăn vào rồi cho vào xứng hấp cùng với vài cọng lá dứa.
* Bước 5
Nấu nước cốt dừa với đường rồi khi xôi chín mới rưới nước cốt dừa vô trộn đều.
* Bước 6
Hấp thêm 5p nữa là được. Sau đó múc xôi ra dĩa.
* Bước 7
Mít xẻ ra bỏ hột rồi dồn xôi vào. Rắc xíu mè lên trên ăn cùng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Sinh tố mix dâu tây và mít thái
Sinh tố mix dâu tây và mít thái
Hướng dẫn món sinh tố trong mùa giải cứu dâu tây số lượng lớn này
Nguyên liệu
500 g
dâu tây
500 g
mít thái
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mít bỏ hột. Dâu tây bỏ lá, rửa sạch ngâm ít muối rồi vẩy khô
* Bước 2
Sữa tươi nên chọn loại sữa có đường và có mùi thơm hoặc pha sữa bột của trẻ em (nhưng phải dùng loại sữa bột của trẻ lớn mới không có vị hoi).
* Bước 3
Sau khi xay nhuyễn, cho sữa đặc vào, xay đều, nếm thử xem độ ngọt vừa khẩu vị chưa. Tiếp tục cho thêm 1 ít sữa đặc nữa để ăn sinh tố với đá là vừa không bị ngọt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Xôi mít hoa đậu biếc
Cách Làm Món Xôi mít hoa đậu biếc của My Nguyễn
Xôi có màu xanh của hoa đậu biếc, múi mít thơm lẫn mùi vừng, giòn sựt ăn kèm nước cốt dừa béo ngậy.Món ngon cho ngày mưa.
Nguyên liệu
500 gram
mít thái
200 gram
nếp thái
200 gram
cốt dừa
10 hoa
đậu biếc khô
1 ít
vừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm nếp qua đêm với nước đun sôi hoa đậu biếc để nguội
* Bước 2
Để ráo nếp và cho xíu muối trộn đều sau đó cho vào chỏ hấp xôi,đun tầm 15 phút mở nắp rưới xíu cốt dừa vào(một thìa cơm và đảo đều).lặp lại 3 lần.
* Bước 3
Xôi chín để nguội trộn tý dừa nạo kẹp vào giữa múi mít đã tách hạt rắc vừng lên
* Bước 4
Đun sôi phần nước cốt dừa còn lại với xíu bột năng cho sệt lại, nêm xíu muối xíu đường
* Bước 5
Ăn kèm xôi với nước cốt dừa
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Chè Thái
Cách Làm Món Chè Thái của Kiem Bui
Vào buổi trưa trời đổ mưa làm cho mình cảm giác buồn miệng, thế là cùng vào bếp có ngay món chè Thái biến tấu ( có trái cây gì dùng đó)
Nguyên liệu
1 kg
dừa nạo
500 ml
sữa tươi không đường
2 MS
(muỗng súp) bột gạo
2 cọng
lá dứa
1 trái
lê 0,5 kg
5 g
rau câu đòn
300 g
Mít thái
300 g
nhãn
1 trái
bơ
2 múi
sầu riêng
0,5 kg
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế trái cây
Sầu riêng dầm tơi thịt sầu
Mít thái sợi
Bơ lột vỏ cắt khúc vừa ăn
Nhãn lột vỏ
Trái lê gọt vỏ cắt hạt lựu ướp với sirô hoặc với màu tuỳ thích (xanh- hoa đậu biếc, vàng- trái dành dành, …)
* Bước 2
Nấu nước đường
500g đường cát với 400ml nước nấu sôi tan đường
* Bước 3
Nấu nước cốt dừa và sữa
1kg dừa ép cốt thêm xíu muối và 500ml sữa tươi không đường nấu nóng
2MS bột gạo hoà tan trong nước lọc
Sau đó cho từ từ vào nồi nước cốt dừa. Tắt bếp
* Bước 4
Làm thạch lê
3 phần quả lê ướp màu vớt lấy xác bỏ nước
200g bột năng áo bột cho lê —> đảm bảo sao cho từng viên hạt lựu được áo bột và rời rạc
Bắt nồi nước sôi già cho 3 phần thạch đã áo bột vào luộc, thạch nổi lên vớt ra thau đá
Sau đó ngâm vào xíu nước đường
* Bước 5
Thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Chè Thái
Cách Làm Món Chè Thái của り ちゃん
Miền Bắc đang nóng lắm may mà e sống trong Nam. Miền Nam thì mùa nào cũng ăn chè được. ☺☺☺
Nguyên liệu
1 múi
Sầu riêng
10 g
Bột Agar
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hòa bột thạch rau cau với nước và đường (đường cho theo khẩu vị) theo công thức dưới đây: Hòa bột rau câu với 100 gam đường và 300 ml nước, khuấy đều tay cho nguyên liệu tan vào nhau. Bạn bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp vào đun sôi khoảng 3 -5 phút, rồi tắt bếp (trong quá trình đun, bạn nhớ khuấy đều tay để hỗn hợp không bị vón cục nhé).
* Bước 2
Cho siro hoặc màu lâ dứa. Bạn đợi hỗn hợp nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để tạo thành thạch đông. Khi thạch đã nguội thì dùng dao cắt sợi bằng với cỡ sợ mít hoặc bạn thích cắt thành khối vuông tùy theo sở thích của mình nhé
* Bước 3
Mít: Bỏ hạt và thái múi mít thành những sợi nhỏ – Nhãn, vải, chôm chôm, bơ, xoài: bóc vỏ, bỏ hạt và cắt thành những miếng nhỏ vừa miệng ăn. – Chuối chín: lột vỏ, thái miếng vừa ăn Sầu riêng bóc bỏ hạt, chừa lại một ít để cho trực tiếp vào chè, phần còn lại thì đem xay nhuyễn cùng sữa tươi và một ít đường, có thể thay đường bằng sữa đặc hoặc nếu không thích ăn quá ngọt thì có thể không cần cho.
* Bước 4
Bây giờ bạn chỉ cần lấy bát to, rồi lần lượt xếp các loại trái cây, thạch rau câu, thạch dừa, hạt trân châu, hạt ét và hỗn hợp sầu riêng sữa tươi chua lên trên là có thể cùng gia đình và bạn bè thưởng thức rồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Kem Mít - Phá tan nóng bức
Kem Mít - Phá tan nóng bức
Nhà Ba Má Chồng mình trồng mít. Nên nguyên liệu sạch, đảm bảo thơm ngon, không nhúng thuốc.
Mỗi lần xẻ mít là nhiều lắm, để múi mít tủ lạnh lâu sẽ bị tơm nước ăn không ngon.
Nên mình lấy mít làm kem cho cả nhà cùng thưởng thức.
Nếu bạn có whipping cream thì kem sẽ xốp và ngon hơn đấy.
#Serik
#giainhietngayhe
Nguyên liệu
500 gram
mít thái
2 bịch
sữa tươi không đường
1 lon
sữa đặc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mít thái lột bỏ hột. Để riêng 6 múi mít để cắt hạt lựu và cắt sợi dùng để bỏ vào kem sau khi xay xong. Số còn lại cắt đôi.
* Bước 2
Cho một lượng mít vừa phải, cùng sữa tươi không đường và sữa đặc vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp. Nếu bạn thích ngọt có thể thêm đường. Xay hết số mít đã chuẩn bị.
* Bước 3
Bạn cho hỗn hợp vào hộp hoặc khuôn bạn sẽ để kem. Đổ một lớp hỗn hợp kem, bạn rải mít sợi và mít hạt lựu lên, lại đổ tiếp hỗn hợp kem. Trên cùng là mít hạt lựu và mít sợi. Sau đó lấy nắp đậy lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh cho kem đông lại. Khi dùng thì múc ra ly :>
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Yogurt đá bịch mít thơm
Yogurt đá bịch mít thơm
Mua vé về tuổi thơ với 50k tiền nguyên liệu, được 20 bịch bỏ đầy tủ lạnh. 2vc mặp nhà mình gặm cả ngày hihi.
Nguyên liệu
200 g
Mít thái
100 g
Thơm
100 ml
Yogurt uống ít đường
Bịch
nilon nhỏ
40 g
Đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mít lột vỏ bỏ hột thành phẩm 100g
* Bước 2
Xắt sợi vừa ăn
* Bước 3
Thơm ướp với đường 30 phút, sên cho tan đường
* Bước 4
Chuẩn bị sẵn bịch và dây
* Bước 5
Cho thơm, mít vào bịch
* Bước 6
Đổ nước lọc chừa chỗ cột miệng túi
* Bước 7
Túi khác đổ sữa chua uống
* Bước 8
Làm lần lượt cho hết nguyên liệu. Để ngăn đông 4 tiếng.
* Bước 9
Cà phê sữa mình cũng pha bỏ bịch vậy gặm luôn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Xôi mít ngũ sắc
Xôi mít ngũ sắc
#bepvang nay e cũng bày đặt làm món ăn màu mè bắt mắt lại thơm ngát đây mọi người ơi,mời mọi người ăn chung với e nha😚😚😚😚
Nguyên liệu
1 kg
gạo nếp
600 ml
nước cốt dừa
700 gram
mít thái
1/2 quả
gấc chín
50 gram
lá cẩm đun sôi lấy nước
50 gram
lá dứa xay vắt lấy nước
100 ml
hoa đậu biếc hãm lấy nước
200 gram
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dùng 1kg nếp ngâm trong 2 giờ trước khi nấu để nếp đủ độ mềm. Nếp được chia làm 5 phần, mỗi phần 200 gram, bao gồm: nếp trắng, nếp từ lá cẩm,nếp từ lá dứa,nếp từ hoa đậu biếc và nếp từ trái gấc.
* Bước 2
Cho 2 muỗng canh đường, một ít muối, 5 muỗng canh nước dừa vào chảo và đun đến khi hỗn hợp này sôi lên. Tiếp đó cho 200 gram nếp trắng vào và xào cho tới khi rút nước và nếp chuyển sang màu trắng ngà.
* Bước 3
Tương tự đối với màu gấc,lá dứa hoa đậu biếc và màu lá cẩm cũng thực hiện giống với phần nếp trắng. Chuẩn bị một xửng hấp xôi hoặc có thể dùng nồi cơm điện để hấp.
* Bước 4
Chọn loại mít Thái để cơm mít dày nhằm dễ nhét xôi vào. Lấy phần thịt mít và loại bỏ phần hạt bên trong.Sau 40 phút xôi chín thì lấy ra và nhồi vào từng miếng mít đã sơ chế.bày xôi ra đĩa rồi chén thôi😚😚😚😚
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Nước Trái Cây Tuổi Thơ 🍹
Nước Trái Cây Tuổi Thơ 🍹
*Hơn Ba Mươi Năm có “lẻ”...ly Nước Trái Cây Của ngày xưa đã quay trở lại... Nhớ lúc còn học tiểu học, Ba Mẹ cho tiền ăn sáng, lén để dành tiền đó để mua ly Nước Trái Cây mà chỉ có thơm. Hôm nào được một ly có được vài trái sơ ri là nhai luôn hột sơ ri đến khi nào hết ngọt thì thôi...
*Bây giờ ly Nước Trái Cây Của có thêm mít thái, trái chùm ruột ngào đường ( mua không có)...nhưng vẫn hương vị như ngày nào...ăn 1 ly muốn ăn thêm 1 ly nữa😋😋😋
Nguyên liệu
1 trái
thơm
1/2 kg
trái sơ ri
200 gr
mít thái
200 gr
đường
1/3 mcf
muối
Trái
tắc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt rửa sơ dưới vòi nước rồi cắt nhỏ. Sơ ngâm nước muối pha loãng rồi rửa sạch, bỏ cuống
* Bước 2
Ướp thơm với đường muối, để đến khi đường tan thành nước. Cho lên bếp nấu sôi rồi cho nước vào ngập thơm và sơ ri. Nấu đến khi thấy sơ ri chuyển qua màu vàng là được. Nếm thử độ ngọt vừa khẩu vị không (đừng để sơ ri mềm quá sẽ không ngon)
* Bước 3
Cho ra ly, vắt thêm 1 trái tắc (tuỳ thích). Thêm đá viên và si rô dâu (nhà không có si rô nên thêm ít mứt dâu). Xin mời....
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne