Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm lẩu bò

Top 9 các cách làm lẩu bò

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Lẩu bò

Lẩu bò

Lẩu bò

#GlobalApron2024 #nongtraiCookpad #dulichtrenbanan Mỗi lần ăn lẩu bò mình lại muốn đi Đà Lạt, thời tiết trên đó mát lạnh, cả nhà lai rai bên cái lẩu thật thích.  Nhóm 1: Khoai môn, Nhóm 2: Cải thảo, Nhóm 4: Bò

Nguyên liệu

500 gram

nạm bò

300 gram

gân bò, lá sách

100 gram

huyết bò

2

củ khoai môn sáp vàng

1/2 cái

bắp cải thảo

2 cái

hoa hồi

1 thanh

đậu khuôn non

200 gram

mì rau củ

200 gram

nấm kim châm

5 nhánh

sả cây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nạm bò, gân bò, lá sách, huyết bò rửa sạch, luộc chần qua nước sôi các loại nạm bò, gân bò, lá sách. Sau đó hầm khoảng 1 tiếng để nạm bò và gân bò mềm, đập vào vài nhánh sả, hành tím, hạt nêm, muối sống, vớt ra để nguội rồi xắt miếng. Riêng lá sách luộc một nồi riêng khoảng 30 phút rồi vớt ra để nguội, cắt ra. Huyết cũng chần qua nước sôi, xắt cục.
Nạm bò, gân bò, lá sách, huyết bò rửa sạch, luộc chần qua nước sôi các loại nạm bò, gân bò, lá sách. Sau đó hầm khoảng 1 tiếng để nạm bò và gân bò mềm, đập vào vài nhánh sả, hành tím, hạt nêm, muối sống, vớt ra để nguội rồi xắt miếng. Riêng lá sách luộc một nồi riêng khoảng 30 phút rồi vớt ra để nguội, cắt ra. Huyết cũng chần qua nước sôi, xắt cục. Nạm bò, gân bò, lá sách, huyết bò rửa sạch, luộc chần qua nước sôi các loại nạm bò, gân bò, lá sách. Sau đó hầm khoảng 1 tiếng để nạm bò và gân bò mềm, đập vào vài nhánh sả, hành tím, hạt nêm, muối sống, vớt ra để nguội rồi xắt miếng. Riêng lá sách luộc một nồi riêng khoảng 30 phút rồi vớt ra để nguội, cắt ra. Huyết cũng chần qua nước sôi, xắt cục. Nạm bò, gân bò, lá sách, huyết bò rửa sạch, luộc chần qua nước sôi các loại nạm bò, gân bò, lá sách. Sau đó hầm khoảng 1 tiếng để nạm bò và gân bò mềm, đập vào vài nhánh sả, hành tím, hạt nêm, muối sống, vớt ra để nguội rồi xắt miếng. Riêng lá sách luộc một nồi riêng khoảng 30 phút rồi vớt ra để nguội, cắt ra. Huyết cũng chần qua nước sôi, xắt cục.

* Bước 2

Làm sate tỏi ớt sả: băm tỏi, ớt, sả, tao dầu rồi cho lần lượt tỏi hành vào, sau đó là sả, thêm ớt bột, màu điều để tạo màu và nêm hạt nêm cho vừa ăn.
Làm sate tỏi ớt sả: băm tỏi, ớt, sả, tao dầu rồi cho lần lượt tỏi hành vào, sau đó là sả, thêm ớt bột, màu điều để tạo màu và nêm hạt nêm cho vừa ăn.

* Bước 3

Môn sáp vàng gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi xắt cục, chiên vàng đều.
Môn sáp vàng gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi xắt cục, chiên vàng đều.

* Bước 4

Nêm nước lẩu: Nước luộc bò thêm vào vài muỗng sate, hạt nêm, 2 cái hoa hồi, cho môn đã chiên vào rồi đun sôi lại, thêm gia vị vừa ăn.
Nêm nước lẩu: Nước luộc bò thêm vào vài muỗng sate, hạt nêm, 2 cái hoa hồi, cho môn đã chiên vào rồi đun sôi lại, thêm gia vị vừa ăn.

* Bước 5

Sơ chế nấm kim châm, các loại rau (cải thảo, mồng tơi, hành lá, hành tây) rồi bày ra dĩa. Đậu non cũng xắt lát.
Sơ chế nấm kim châm, các loại rau (cải thảo, mồng tơi, hành lá, hành tây) rồi bày ra dĩa. Đậu non cũng xắt lát. Sơ chế nấm kim châm, các loại rau (cải thảo, mồng tơi, hành lá, hành tây) rồi bày ra dĩa. Đậu non cũng xắt lát.

* Bước 6

Mì rau củ mình luộc trước cho chín, để ráo, bày ra dĩa.
Mì rau củ mình luộc trước cho chín, để ráo, bày ra dĩa. Mì rau củ mình luộc trước cho chín, để ráo, bày ra dĩa.

* Bước 7

Bày tất cả lên mâm, cho nạm, gân, huyết, sách, đậu non vào nồi nước lẩu, sôi thì nhúng rau ăn kèm. Lẩu bò ăn kèm chao rắc tiêu rất hợp nhé và ăn nóng.
Bày tất cả lên mâm, cho nạm, gân, huyết, sách, đậu non vào nồi nước lẩu, sôi thì nhúng rau ăn kèm. Lẩu bò ăn kèm chao rắc tiêu rất hợp nhé và ăn nóng. Bày tất cả lên mâm, cho nạm, gân, huyết, sách, đậu non vào nồi nước lẩu, sôi thì nhúng rau ăn kèm. Lẩu bò ăn kèm chao rắc tiêu rất hợp nhé và ăn nóng. Bày tất cả lên mâm, cho nạm, gân, huyết, sách, đậu non vào nồi nước lẩu, sôi thì nhúng rau ăn kèm. Lẩu bò ăn kèm chao rắc tiêu rất hợp nhé và ăn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Lẩu bò nhúng giấm với khế chua

Lẩu bò nhúng giấm với khế chua

Lẩu bò nhúng giấm với khế chua

#chuachuathanhthanh #GlobalApron2024 Món lẩu chua ngọt thanh thanh, đổi vị cho cả nhà

Nguyên liệu

1/4 miếng

thơm

2 trái

khế chua

2 trái

dưa leo

500 g

bún

1 cây

sả

3

củ hành tím

2 cây

hành lá

2 trái

dừa

1 xấp

bánh tráng

300 g

ba rọi bò

1 bịch

cá viên

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau thơm xà lách nhặt rửa sạch, thơm và khế chua cắt lát. Phi thơm sả cắt khúc đập dập và hành củ, cho thơm vào đảo đều rồi thêm nước dừa và nước lọc, thêm muối đường giấm cho vừa vị chua ngọt
Rau thơm xà lách nhặt rửa sạch, thơm và khế chua cắt lát. Phi thơm sả cắt khúc đập dập và hành củ, cho thơm vào đảo đều rồi thêm nước dừa và nước lọc, thêm muối đường giấm cho vừa vị chua ngọt Rau thơm xà lách nhặt rửa sạch, thơm và khế chua cắt lát. Phi thơm sả cắt khúc đập dập và hành củ, cho thơm vào đảo đều rồi thêm nước dừa và nước lọc, thêm muối đường giấm cho vừa vị chua ngọt Rau thơm xà lách nhặt rửa sạch, thơm và khế chua cắt lát. Phi thơm sả cắt khúc đập dập và hành củ, cho thơm vào đảo đều rồi thêm nước dừa và nước lọc, thêm muối đường giấm cho vừa vị chua ngọt

* Bước 2

Dưa leo cắt lát để cuốn rau sống, xếp thịt bò và cá viên ra dĩa, đăt nồi nước dùng lên bếp, thêm đầu hành, hành lá cắt nhỏ, tỏi phi và tiêu xay
Dưa leo cắt lát để cuốn rau sống, xếp thịt bò và cá viên ra dĩa, đăt nồi nước dùng lên bếp, thêm đầu hành, hành lá cắt nhỏ, tỏi phi và tiêu xay Dưa leo cắt lát để cuốn rau sống, xếp thịt bò và cá viên ra dĩa, đăt nồi nước dùng lên bếp, thêm đầu hành, hành lá cắt nhỏ, tỏi phi và tiêu xay Dưa leo cắt lát để cuốn rau sống, xếp thịt bò và cá viên ra dĩa, đăt nồi nước dùng lên bếp, thêm đầu hành, hành lá cắt nhỏ, tỏi phi và tiêu xay

* Bước 3

Thêm khế vào nồi lẩu
Thêm khế vào nồi lẩu Thêm khế vào nồi lẩu Thêm khế vào nồi lẩu

* Bước 4

Trụng bún với nước sôi. Bày các món ăn kèm để nhúng lẩu, có thể chan nước dùng vào bún hoặc cuốn với bún và rau sống, dưa leo
Trụng bún với nước sôi. Bày các món ăn kèm để nhúng lẩu, có thể chan nước dùng vào bún hoặc cuốn với bún và rau sống, dưa leo Trụng bún với nước sôi. Bày các món ăn kèm để nhúng lẩu, có thể chan nước dùng vào bún hoặc cuốn với bún và rau sống, dưa leo Trụng bún với nước sôi. Bày các món ăn kèm để nhúng lẩu, có thể chan nước dùng vào bún hoặc cuốn với bún và rau sống, dưa leo

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Lẩu Bò

Lẩu Bò

Lẩu Bò

#ebepvang

Nguyên liệu

1 kg

đuôi bò

600 g

bắp bò

300 g

gân bò

300 g

bò viên

200 g

nấm rơm

1 củ

hành tây

4 cây

sả

1 miếng

gừng

1 gói

thuốc bắc

1 muỗng cà phê

muối

1.5 muỗng canh

hạt nêm

½ muỗng cà phê

bột ngọt

3 cục

chao

3 muỗng cà phê

nước chao

2 muỗng cà phê

đường

1 muỗng cà phê

sa tế

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế đuôi bò: Khi mua đuôi bò về, bạn dùng đồ khò thui qua phần da bên ngoài Sau đó, cạo lớp cháy khét, rửa sạch lớp cháy, chặt thành từng đoạn nhỏ và rửa thật sạch lại. Tiếp theo, bạn cho tất cả phần đuôi bò vào nồi cùng với 1 ít gừng đập dập, 1 muỗng cà phê muối, đổ nước vừa ngập thịt, bắc lên bếp đun sôi trong khoảng 1 phút. Tiếp theo, bạn đổ nước và rửa lại đuôi bò thêm 1 lần nữa cho thật sạch. Ướp đuôi bò cùng với 1.5 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 10 phút.
Sơ chế đuôi bò: Khi mua đuôi bò về, bạn dùng đồ khò thui qua phần da bên ngoài Sau đó, cạo lớp cháy khét, rửa sạch lớp cháy, chặt thành từng đoạn nhỏ và rửa thật sạch lại. Tiếp theo, bạn cho tất cả phần đuôi bò vào nồi cùng với 1 ít gừng đập dập, 1 muỗng cà phê muối, đổ nước vừa ngập thịt, bắc lên bếp đun sôi trong khoảng 1 phút. Tiếp theo, bạn đổ nước và rửa lại đuôi bò thêm 1 lần nữa cho thật sạch. Ướp đuôi bò cùng với 1.5 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 10 phút. Sơ chế đuôi bò: Khi mua đuôi bò về, bạn dùng đồ khò thui qua phần da bên ngoài Sau đó, cạo lớp cháy khét, rửa sạch lớp cháy, chặt thành từng đoạn nhỏ và rửa thật sạch lại. Tiếp theo, bạn cho tất cả phần đuôi bò vào nồi cùng với 1 ít gừng đập dập, 1 muỗng cà phê muối, đổ nước vừa ngập thịt, bắc lên bếp đun sôi trong khoảng 1 phút. Tiếp theo, bạn đổ nước và rửa lại đuôi bò thêm 1 lần nữa cho thật sạch. Ướp đuôi bò cùng với 1.5 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 10 phút.

* Bước 2

Sả đập dập 4 cây, 1 cây còn lại bạn cắt lát mỏng để cho vào nước chấm.
Sả đập dập 4 cây, 1 cây còn lại bạn cắt lát mỏng để cho vào nước chấm. Sả đập dập 4 cây, 1 cây còn lại bạn cắt lát mỏng để cho vào nước chấm. Sả đập dập 4 cây, 1 cây còn lại bạn cắt lát mỏng để cho vào nước chấm.

* Bước 3

Hầm nước dùng Để hầm đuôi bò mềm nhanh, bạn nên sử dụng nồi áp suất (Nếu không có nồi áp suất, bạn có thể cho vào nồi thường hầm trên lửa vừa trong khoảng 2 giờ). Trước hết, bạn xào sơ tỏi băm, gừng, sả trong nồi áp suất cho dậy mùi thơm, sau đó thả đuôi bò vào xào cho săn và sau đó cho 1 lít nước + gói thuốc bắc đã rang vào nồi, đun trong khoảng 10 – 15 phút. Nấu nước lẩu Khi đuôi bò mềm, bạn tắt bếp, xả hơi nồi áp suất, mở nắp, thêm vào nồi khoảng 1,5 lít nước đun cho nước sôi trở lại nêm v
Hầm nước dùng Để hầm đuôi bò mềm nhanh, bạn nên sử dụng nồi áp suất (Nếu không có nồi áp suất, bạn có thể cho vào nồi thường hầm trên lửa vừa trong khoảng 2 giờ). Trước hết, bạn xào sơ tỏi băm, gừng, sả trong nồi áp suất cho dậy mùi thơm, sau đó thả đuôi bò vào xào cho săn và sau đó cho 1 lít nước + gói thuốc bắc đã rang vào nồi, đun trong khoảng 10 – 15 phút. Nấu nước lẩu Khi đuôi bò mềm, bạn tắt bếp, xả hơi nồi áp suất, mở nắp, thêm vào nồi khoảng 1,5 lít nước đun cho nước sôi trở lại nêm v Hầm nước dùng Để hầm đuôi bò mềm nhanh, bạn nên sử dụng nồi áp suất (Nếu không có nồi áp suất, bạn có thể cho vào nồi thường hầm trên lửa vừa trong khoảng 2 giờ). Trước hết, bạn xào sơ tỏi băm, gừng, sả trong nồi áp suất cho dậy mùi thơm, sau đó thả đuôi bò vào xào cho săn và sau đó cho 1 lít nước + gói thuốc bắc đã rang vào nồi, đun trong khoảng 10 – 15 phút. Nấu nước lẩu Khi đuôi bò mềm, bạn tắt bếp, xả hơi nồi áp suất, mở nắp, thêm vào nồi khoảng 1,5 lít nước đun cho nước sôi trở lại nêm v Hầm nước dùng Để hầm đuôi bò mềm nhanh, bạn nên sử dụng nồi áp suất (Nếu không có nồi áp suất, bạn có thể cho vào nồi thường hầm trên lửa vừa trong khoảng 2 giờ). Trước hết, bạn xào sơ tỏi băm, gừng, sả trong nồi áp suất cho dậy mùi thơm, sau đó thả đuôi bò vào xào cho săn và sau đó cho 1 lít nước + gói thuốc bắc đã rang vào nồi, đun trong khoảng 10 – 15 phút. Nấu nước lẩu Khi đuôi bò mềm, bạn tắt bếp, xả hơi nồi áp suất, mở nắp, thêm vào nồi khoảng 1,5 lít nước đun cho nước sôi trở lại nêm v

* Bước 4

Làm nước chấm Cho khoảng 3 cục chao, 3 muỗng cà phê nước chao, 2 muỗng cà phê đường ra chén, đánh đều cho đường tan ra. Tiếp theo, bạn cho vào 1 muỗng cà phê sa tế và sả cắt lát vào, trộn đều lên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Lẩu Bò Thuốc Bắc Ngày Mưa 🌧

Lẩu Bò Thuốc Bắc Ngày Mưa 🌧

Lẩu Bò Thuốc Bắc Ngày Mưa 🌧

Ai mà chưa làm thử món này, thì mình rất muốn mọi ngừoi thử cách nấu này, vừa đơn giản, hương vị lại đậm đà. Ai ăn cũng khen ah

Nguyên liệu

1 kí

nạm bò(có thể thay bằng đuôi, gàu…)

1 gói

gia vị lẩu bò (gồm các vị thuốc bắc, táo tàu)

1 gói

hạt nên phở bò Aji- quick

1 gói

bò viên (optional)

1 nhánh

gừng to

1/2 củ

hành tây to

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành và gừng nướng thơm, rửa sạch phần vỏ cháy, đập dập gừng
Hành và gừng nướng thơm, rửa sạch phần vỏ cháy, đập dập gừng Hành và gừng nướng thơm, rửa sạch phần vỏ cháy, đập dập gừng Hành và gừng nướng thơm, rửa sạch phần vỏ cháy, đập dập gừng Hành và gừng nướng thơm, rửa sạch phần vỏ cháy, đập dập gừng Hành và gừng nướng thơm, rửa sạch phần vỏ cháy, đập dập gừng

* Bước 2

Đây là các nguyên liệu cho nồi nước dùng cực chất lượng
Đây là các nguyên liệu cho nồi nước dùng cực chất lượng Đây là các nguyên liệu cho nồi nước dùng cực chất lượng Đây là các nguyên liệu cho nồi nước dùng cực chất lượng

* Bước 3

Em mua cái gói nấu lẩu bò- dê kia ở mega market, hình như 37k. Nếu các bác không mua được thì em đã đổ các loại thành phần bên trong để các bác cỏ thể mua lẻ được ạ
Em mua cái gói nấu lẩu bò- dê kia ở mega market, hình như 37k. Nếu các bác không mua được thì em đã đổ các loại thành phần bên trong để các bác cỏ thể mua lẻ được ạ

* Bước 4

Chừa táo và kỉ tử còn lại các thảo mộc đem rang thơm. Sau đó đổ nước vào., cho hành, gừng. Cuối cùng cho táo và kỉ tử
Chừa táo và kỉ tử còn lại các thảo mộc đem rang thơm. Sau đó đổ nước vào., cho hành, gừng. Cuối cùng cho táo và kỉ tử Chừa táo và kỉ tử còn lại các thảo mộc đem rang thơm. Sau đó đổ nước vào., cho hành, gừng. Cuối cùng cho táo và kỉ tử Chừa táo và kỉ tử còn lại các thảo mộc đem rang thơm. Sau đó đổ nước vào., cho hành, gừng. Cuối cùng cho táo và kỉ tử Chừa táo và kỉ tử còn lại các thảo mộc đem rang thơm. Sau đó đổ nước vào., cho hành, gừng. Cuối cùng cho táo và kỉ tử

* Bước 5

Cho thịt bò vào ninh. Nêm gói gia vị phở
Cho thịt bò vào ninh. Nêm gói gia vị phở Cho thịt bò vào ninh. Nêm gói gia vị phở Cho thịt bò vào ninh. Nêm gói gia vị phở Cho thịt bò vào ninh. Nêm gói gia vị phở Cho thịt bò vào ninh. Nêm gói gia vị phở

* Bước 6

Thịt bò chín mềm cho gói bò viên vào, vớt tảng bò ra tháu miếng nhỏ rồi lại đổ lại vào nồi
Thịt bò chín mềm cho gói bò viên vào, vớt tảng bò ra tháu miếng nhỏ rồi lại đổ lại vào nồi Thịt bò chín mềm cho gói bò viên vào, vớt tảng bò ra tháu miếng nhỏ rồi lại đổ lại vào nồi

* Bước 7

Lúc này, nhúng rau và thưởng thức được rồi. Thơm nguyên căn nhà nhé
Lúc này, nhúng rau và thưởng thức được rồi. Thơm nguyên căn nhà nhé Lúc này, nhúng rau và thưởng thức được rồi. Thơm nguyên căn nhà nhé Lúc này, nhúng rau và thưởng thức được rồi. Thơm nguyên căn nhà nhé Lúc này, nhúng rau và thưởng thức được rồi. Thơm nguyên căn nhà nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Lẩu bò

Lẩu bò

Lẩu bò

Mình được cho ít bò mỹ nên nghĩ ngay tới việc nấu 1 nồi lẩu giữa trời đông giá lạnh như này

Nguyên liệu

Viên

thả lẩu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi thơm hành tỏi riềng xả sau đó đổ nước hầm xương vào, mình cho thêm ít lá chanh và dứa vào để cho thơm. Thêm 3 muỗng gói gia vị lẩu thái vào cho đậm vị và thơm

* Bước 2

Rửa rau, bắp và đậu cho ráo nước. Mọi người có thể cho nước để nhúng rau và thịt riêng hoặc xếp như mình cho đẹp. Thêm nước dùng và măm măm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Lẩu Bò Tiềm (Bò Nạm và Bò Viên)

Lẩu Bò Tiềm (Bò Nạm và Bò Viên)

Lẩu Bò Tiềm (Bò Nạm và Bò Viên)

SG chỉ tranh thủ tháng cuối năm khi Noel gần về, tiết trời lành lạnh là mình tranh thủ nấu lẩu đãi cả nhà. Lẩu cũng là món Việt yêu thích của ổng, bonus mới mua đc cái nồi lẩu black friday xịn mịn, nên chịu khó làm lẩu lắm lắm! 😅

Nguyên liệu

2 kí

nạm bò

300 gr

bò viên

1 gói

gia vị tiềm bò

1/2 củ

hành tây

1 nhánh

gừng

1 cây

cải thảo nhỏ

1

bỏ cải cay

1 củ

khoai môn nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch gói gia vị tiềm bò,vfa ớt khô
Rửa sạch gói gia vị tiềm bò,vfa ớt khô

* Bước 2

Miếng bò nạm, trần qua với nước sôi sau đó rửa sạch lại bằng nước muối gừng loãng cho khử mùi
Miếng bò nạm, trần qua với nước sôi sau đó rửa sạch lại bằng nước muối gừng loãng cho khử mùi Miếng bò nạm, trần qua với nước sôi sau đó rửa sạch lại bằng nước muối gừng loãng cho khử mùi

* Bước 3

Hành tây và gừng đi nướng thơm, rửa sạch.
Hành tây và gừng đi nướng thơm, rửa sạch. Hành tây và gừng đi nướng thơm, rửa sạch.

* Bước 4

Đập dập gừng và cho chung với hành tây đã nướng vào nồi nước dùng cùng với thịt bò đã sơ chế. Đổ phần nguyên liệu tiềm bò vào. Nêm 3 mc nước mắm, 2 mcf muối, 2 mcf bột ngọt. Đun sôi vừa lửa cho thịt bò chín
Đập dập gừng và cho chung với hành tây đã nướng vào nồi nước dùng cùng với thịt bò đã sơ chế. Đổ phần nguyên liệu tiềm bò vào. Nêm 3 mc nước mắm, 2 mcf muối, 2 mcf bột ngọt. Đun sôi vừa lửa cho thịt bò chín Đập dập gừng và cho chung với hành tây đã nướng vào nồi nước dùng cùng với thịt bò đã sơ chế. Đổ phần nguyên liệu tiềm bò vào. Nêm 3 mc nước mắm, 2 mcf muối, 2 mcf bột ngọt. Đun sôi vừa lửa cho thịt bò chín Đập dập gừng và cho chung với hành tây đã nướng vào nồi nước dùng cùng với thịt bò đã sơ chế. Đổ phần nguyên liệu tiềm bò vào. Nêm 3 mc nước mắm, 2 mcf muối, 2 mcf bột ngọt. Đun sôi vừa lửa cho thịt bò chín

* Bước 5

Sơ chế các loại rau nhúng. 👉 Nấm các loại cắt chân và ngâm nước muối loãng, sau đó vắt sạch nước và rửa lại 3 lần với nước sạch 👉 khoai môn cắt nhỏ vừa ăn 👉 Rau cải 2 loại cắt nhỏ vừa ăn và đem rửa sạch
Sơ chế các loại rau nhúng. 👉 Nấm các loại cắt chân và ngâm nước muối loãng, sau đó vắt sạch nước và rửa lại 3 lần với nước sạch 👉 khoai môn cắt nhỏ vừa ăn 👉 Rau cải 2 loại cắt nhỏ vừa ăn và đem rửa sạch Sơ chế các loại rau nhúng. 👉 Nấm các loại cắt chân và ngâm nước muối loãng, sau đó vắt sạch nước và rửa lại 3 lần với nước sạch 👉 khoai môn cắt nhỏ vừa ăn 👉 Rau cải 2 loại cắt nhỏ vừa ăn và đem rửa sạch Sơ chế các loại rau nhúng. 👉 Nấm các loại cắt chân và ngâm nước muối loãng, sau đó vắt sạch nước và rửa lại 3 lần với nước sạch 👉 khoai môn cắt nhỏ vừa ăn 👉 Rau cải 2 loại cắt nhỏ vừa ăn và đem rửa sạch

* Bước 6

Chuẩn bị sẵn mì và trứng ra đĩa xíu ăn chung với lẩu. Nói chung nhà bạn có gì xài nấy, lẩu thì mỗi nhà thích một loại rau, một loại mì khác nhau. Nên không nhát thiết phải giống mình nha.
Chuẩn bị sẵn mì và trứng ra đĩa xíu ăn chung với lẩu. Nói chung nhà bạn có gì xài nấy, lẩu thì mỗi nhà thích một loại rau, một loại mì khác nhau. Nên không nhát thiết phải giống mình nha.

* Bước 7

Làm bát nước mắm ớt để vào giữa. Lẩu bò đã sẵn sàng, ngon lắm luônnnnn ❤️
Làm bát nước mắm ớt để vào giữa. Lẩu bò đã sẵn sàng, ngon lắm luônnnnn ❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Lẩu Bò (Bò Nạm & Xương)

Lẩu Bò (Bò Nạm & Xương)

Lẩu Bò (Bò Nạm & Xương)

Mua được nạm và xương bò rất tươi ngon, nên mình mang về hầm với gói gia vị lẩu bò/lẩu dê. Cái nước nhúng rau cải cay ngon vô cùng luôn.

Nguyên liệu

500 gr

xương bò

700 gr

thịt bò nạm

1 gói

gia vị lẩu bò

1 nhánh

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đây là nguyên liệu xương bò, nạm bò và gói lẩu bò
Đây là nguyên liệu xương bò, nạm bò và gói lẩu bò

* Bước 2

Luộc sơ qua phần thịt và vớt ra rửa lại sạch bằng nước lạnh
Luộc sơ qua phần thịt và vớt ra rửa lại sạch bằng nước lạnh Luộc sơ qua phần thịt và vớt ra rửa lại sạch bằng nước lạnh

* Bước 3

Gừng cắt lát, đổ gói gia vị ra, rửa thật sạch.
Gừng cắt lát, đổ gói gia vị ra, rửa thật sạch. Gừng cắt lát, đổ gói gia vị ra, rửa thật sạch.

* Bước 4

Đổ tất cả nguyên liệu vào nồi, cho phần xương và thịt nạm vào. Nêm 2 mc bột canh, 1mc nước mắm, 1 mc bột ngọt. Đun sôi, sau đó hạ nhiệt đun nhỏ lửa, tới khi thịt nạm mềm chín tới, vớt ra trước, tiếp tục đun liu riu cho phần xương bò ra nước và mềm lại. Bỏ ra ăn với phở, trụng rau cải cay cực ngon luôn ạ.
Đổ tất cả nguyên liệu vào nồi, cho phần xương và thịt nạm vào. Nêm 2 mc bột canh, 1mc nước mắm, 1 mc bột ngọt. Đun sôi, sau đó hạ nhiệt đun nhỏ lửa, tới khi thịt nạm mềm chín tới, vớt ra trước, tiếp tục đun liu riu cho phần xương bò ra nước và mềm lại. Bỏ ra ăn với phở, trụng rau cải cay cực ngon luôn ạ. Đổ tất cả nguyên liệu vào nồi, cho phần xương và thịt nạm vào. Nêm 2 mc bột canh, 1mc nước mắm, 1 mc bột ngọt. Đun sôi, sau đó hạ nhiệt đun nhỏ lửa, tới khi thịt nạm mềm chín tới, vớt ra trước, tiếp tục đun liu riu cho phần xương bò ra nước và mềm lại. Bỏ ra ăn với phở, trụng rau cải cay cực ngon luôn ạ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Lẩu bò mắm ruốc

Lẩu bò mắm ruốc

Lẩu bò mắm ruốc

#bepvang Trời mưa thử làm món này ngon lắm, mùi thơm của mắm ruốc xào cùng sả, bò mềm thơm hòa quyện rất hấp dẫn. Chỉ cần vài nguyên liệu và gia vị là đã có nồi lẩu bốc khói nghi ngút rồi

Nguyên liệu

300 g

bò xắt lát

5 cây

sả

1

hũ mắm ruốc

1 củ

hành tây

1 bó

rau dền

300 g

rau muống cọng

5 cọng

hành lá

1 trái

dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch xếp ra đĩa, bào 2 cây sả và nửa củ hành tây để lên trên. 3 cây sả còn lại bào mỏng
Thịt bò rửa sạch xếp ra đĩa, bào 2 cây sả và nửa củ hành tây để lên trên. 3 cây sả còn lại bào mỏng Thịt bò rửa sạch xếp ra đĩa, bào 2 cây sả và nửa củ hành tây để lên trên. 3 cây sả còn lại bào mỏng Thịt bò rửa sạch xếp ra đĩa, bào 2 cây sả và nửa củ hành tây để lên trên. 3 cây sả còn lại bào mỏng

* Bước 2

Rau nhặt khúc vừa ăn, ngâm nước muối cho sạch, để ráo xếp ra dĩa. Hành lá bỏ gốc rửa sạch, cắt khúc, gốc hành trắng để nguyên
Rau nhặt khúc vừa ăn, ngâm nước muối cho sạch, để ráo xếp ra dĩa. Hành lá bỏ gốc rửa sạch, cắt khúc, gốc hành trắng để nguyên Rau nhặt khúc vừa ăn, ngâm nước muối cho sạch, để ráo xếp ra dĩa. Hành lá bỏ gốc rửa sạch, cắt khúc, gốc hành trắng để nguyên Rau nhặt khúc vừa ăn, ngâm nước muối cho sạch, để ráo xếp ra dĩa. Hành lá bỏ gốc rửa sạch, cắt khúc, gốc hành trắng để nguyên

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo, dầu sôi cho sả vào phi thơm rồi cho 2 muỗng súp mắm ruốc vào đảo đều cho thơm, sau đó cho nước dừa vào nồi, nêm lại với chút nước mắm, hạt nêm và đường tùy khẩu vị, trút vào nồi lẩu, thêm hành lá và gốc hành, hành tây bào
Cho dầu ăn vào chảo, dầu sôi cho sả vào phi thơm rồi cho 2 muỗng súp mắm ruốc vào đảo đều cho thơm, sau đó cho nước dừa vào nồi, nêm lại với chút nước mắm, hạt nêm và đường tùy khẩu vị, trút vào nồi lẩu, thêm hành lá và gốc hành, hành tây bào Cho dầu ăn vào chảo, dầu sôi cho sả vào phi thơm rồi cho 2 muỗng súp mắm ruốc vào đảo đều cho thơm, sau đó cho nước dừa vào nồi, nêm lại với chút nước mắm, hạt nêm và đường tùy khẩu vị, trút vào nồi lẩu, thêm hành lá và gốc hành, hành tây bào Cho dầu ăn vào chảo, dầu sôi cho sả vào phi thơm rồi cho 2 muỗng súp mắm ruốc vào đảo đều cho thơm, sau đó cho nước dừa vào nồi, nêm lại với chút nước mắm, hạt nêm và đường tùy khẩu vị, trút vào nồi lẩu, thêm hành lá và gốc hành, hành tây bào

* Bước 4

Dùng kèm bún hoặc mì tôm rất ngon
Dùng kèm bún hoặc mì tôm rất ngon Dùng kèm bún hoặc mì tôm rất ngon Dùng kèm bún hoặc mì tôm rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Lẩu Bò Xí Quách đơn giản

Lẩu Bò Xí Quách đơn giản

Lẩu Bò Xí Quách đơn giản

#bepvang

Nguyên liệu

1 kg

xương bò

1/2 kg

thịt bò mềm

200 g

nấm tươi loại nào cũng được

1 bó

rau mùng tơi

1/2 kg

bánh phở

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương bò rửa sạch trụng sơ qua nước sôi rồi bắc lên bếp hầm với 3,5 lít nước, củ gừng đập dập. Nước sôi vớt sạch bọt rồi cho lên miếng nhỏ quế nướng thơm, 2 cái hoa hồi,2 củ hành tây và tiếp tục hầm lửa nhỏ khoảng 2 giờ rồi nêm mắm, muối, bột ngọt, hành tím tiêu cho vừa ăn.
Xương bò rửa sạch trụng sơ qua nước sôi rồi bắc lên bếp hầm với 3,5 lít nước, củ gừng đập dập. Nước sôi vớt sạch bọt rồi cho lên miếng nhỏ quế nướng thơm, 2 cái hoa hồi,2 củ hành tây và tiếp tục hầm lửa nhỏ khoảng 2 giờ rồi nêm mắm, muối, bột ngọt, hành tím tiêu cho vừa ăn.

* Bước 2

Thịt bò cắt lát mỏng
Thịt bò cắt lát mỏng

* Bước 3

Nấm rửa sạch, rau mùng tơi lặt rửa sạch. Cho nước dùng ra nồi lẩu, khi ăn nhúng thịt bò vô.
Nấm rửa sạch, rau mùng tơi lặt rửa sạch. Cho nước dùng ra nồi lẩu, khi ăn nhúng thịt bò vô.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các cách làm lẩu bò

Top 9 các cách làm lẩu bò
Top 9 các cách làm lẩu chua cay

Top 9 các cách làm lẩu chua cay
Top 9 các cách làm lẩu dê

Top 9 các cách làm lẩu dê
Top 9 các cách làm lẩu thập cẩm

Top 9 các cách làm lẩu thập cẩm
Top 9 các cách làm lẩu chay

Top 9 các cách làm lẩu chay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne