Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bột khoai

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột khoai

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chè đậu xanh giải nhiệt ngày nóng

Chè đậu xanh giải nhiệt ngày nóng

Cách Làm Món Chè đậu xanh giải nhiệt ngày nóng của Thùy Ngân

Trời thì oi bức, nhà mình ai cũng khó chịu, lại còn bị nhiệt miệng không ăn uống được nhiều nên mình nấu ngay món này. Vừa nhanh gọn dễ làm, lại còn giải nhiệt rất tốt nữa 👍👍👍

Nguyên liệu

150 g

đậu xanh nguyên vỏ

20 g

phổ tai

50 g

bột khoai

50 g

nấm mèo sợi

Đường cát

Nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh ngâm nước qua đêm, bột khoai, nấm mèo và phổ tai ngâm nước 1h trước khi nấu. Rửa sạch, để ráo.
Đậu xanh ngâm nước qua đêm, bột khoai, nấm mèo và phổ tai ngâm nước 1h trước khi nấu. Rửa sạch, để ráo.

* Bước 2

Bắc nồi, cho 2 lít nước và đậu xanh đã ngâm mềm vào. Nấu sôi thì vặn nhỏ lửa nấu liu riu tiếp cho đậu nhừ, thỉnh thoảng khuấy đều đậu cho không bị dính nồi.
Bắc nồi, cho 2 lít nước và đậu xanh đã ngâm mềm vào. Nấu sôi thì vặn nhỏ lửa nấu liu riu tiếp cho đậu nhừ, thỉnh thoảng khuấy đều đậu cho không bị dính nồi.

* Bước 3

Cho tiếp bột khoai và nấm mèo vào, phổ tai cho vào sau cùng. Thêm đường cát vào nêm vừa miệng, nếu ăn cùng đá lạnh thì mọi người có thể nêm ngọt hơn một chút để khi đá tan vẫn vừa ăn.
Cho tiếp bột khoai và nấm mèo vào, phổ tai cho vào sau cùng. Thêm đường cát vào nêm vừa miệng, nếu ăn cùng đá lạnh thì mọi người có thể nêm ngọt hơn một chút để khi đá tan vẫn vừa ăn.

* Bước 4

Nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp, múc ra chén và xơi thôi 😋 Các bạn có thể để tủ lạnh hoặc thêm đá vào ăn ngon hơn nha, chúc mọi người thành công.
Nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp, múc ra chén và xơi thôi 😋 Các bạn có thể để tủ lạnh hoặc thêm đá vào ăn ngon hơn nha, chúc mọi người thành công. Nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp, múc ra chén và xơi thôi 😋 Các bạn có thể để tủ lạnh hoặc thêm đá vào ăn ngon hơn nha, chúc mọi người thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chè bưởi bột khoai

Chè bưởi bột khoai

Cách Làm Món Chè bưởi bột khoai của Annie Vo

#Daisucookpad2022 #bepcomnha #bepvang Chè bưởi làm theo cách này nhanh hết đắng và rất ngon, mình cho thêm sợi bột khoai dai dai khiến món chè thêm hấp dẫn

Nguyên liệu

1 trái

bưởi da xanh

1 gói

bột khoai

1 gói

đậu xanh không vỏ

1 gói

bột năng

Ít

mè rang

Đường phèn, muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bưởi ngâm nước muối 1 đêm cho sạch, sau đó dùng muối chà kỹ xung quanh và rửa lại nước sạch (do mình dùng vỏ bưởi làm mứt). Sau đó gọt bưởi lấy phần trắng, cắt nhỏ, ngâm vào nước sôi có pha nhiều muối trong 15 phút
Bưởi ngâm nước muối 1 đêm cho sạch, sau đó dùng muối chà kỹ xung quanh và rửa lại nước sạch (do mình dùng vỏ bưởi làm mứt). Sau đó gọt bưởi lấy phần trắng, cắt nhỏ, ngâm vào nước sôi có pha nhiều muối trong 15 phút Bưởi ngâm nước muối 1 đêm cho sạch, sau đó dùng muối chà kỹ xung quanh và rửa lại nước sạch (do mình dùng vỏ bưởi làm mứt). Sau đó gọt bưởi lấy phần trắng, cắt nhỏ, ngâm vào nước sôi có pha nhiều muối trong 15 phút Bưởi ngâm nước muối 1 đêm cho sạch, sau đó dùng muối chà kỹ xung quanh và rửa lại nước sạch (do mình dùng vỏ bưởi làm mứt). Sau đó gọt bưởi lấy phần trắng, cắt nhỏ, ngâm vào nước sôi có pha nhiều muối trong 15 phút

* Bước 2

Sau đó xả kỹ phần bưởi này qua nhiều lần nước, cho đến khi nào hết đắng thì ngưng và vắt cho hết nước trong cùi bưởi, ngâm cùi bưởi trong nước đường 60 phút cho thấm, sau đó dùng bột năng áo đều cùi bưởi
Sau đó xả kỹ phần bưởi này qua nhiều lần nước, cho đến khi nào hết đắng thì ngưng và vắt cho hết nước trong cùi bưởi, ngâm cùi bưởi trong nước đường 60 phút cho thấm, sau đó dùng bột năng áo đều cùi bưởi Sau đó xả kỹ phần bưởi này qua nhiều lần nước, cho đến khi nào hết đắng thì ngưng và vắt cho hết nước trong cùi bưởi, ngâm cùi bưởi trong nước đường 60 phút cho thấm, sau đó dùng bột năng áo đều cùi bưởi Sau đó xả kỹ phần bưởi này qua nhiều lần nước, cho đến khi nào hết đắng thì ngưng và vắt cho hết nước trong cùi bưởi, ngâm cùi bưởi trong nước đường 60 phút cho thấm, sau đó dùng bột năng áo đều cùi bưởi

* Bước 3

Đậu xanh và bột khoai ngâm nước ít nhất 3 tiếng cho mềm, sau đó cho vào nồi nấu chín
Đậu xanh và bột khoai ngâm nước ít nhất 3 tiếng cho mềm, sau đó cho vào nồi nấu chín Đậu xanh và bột khoai ngâm nước ít nhất 3 tiếng cho mềm, sau đó cho vào nồi nấu chín Đậu xanh và bột khoai ngâm nước ít nhất 3 tiếng cho mềm, sau đó cho vào nồi nấu chín

* Bước 4

Cuối cùng đổ phần cùi bưởi vào nước đường vào nồi đậu xanh, nấu đến khi cùi bưởi trong lại là chín, nêm lại đường phèn cho vừa ăn. Do cùi bưởi áo nhiều bột năng tạo độ sệt cho món chè nên mình không cho thêm bột năng nữa. Múc chè ra thêm nước cốt dừa và mè rang rắc lên cho thơm nhé. Dùng nóng hay lạnh đều ngon
Cuối cùng đổ phần cùi bưởi vào nước đường vào nồi đậu xanh, nấu đến khi cùi bưởi trong lại là chín, nêm lại đường phèn cho vừa ăn. Do cùi bưởi áo nhiều bột năng tạo độ sệt cho món chè nên mình không cho thêm bột năng nữa. Múc chè ra thêm nước cốt dừa và mè rang rắc lên cho thơm nhé. Dùng nóng hay lạnh đều ngon Cuối cùng đổ phần cùi bưởi vào nước đường vào nồi đậu xanh, nấu đến khi cùi bưởi trong lại là chín, nêm lại đường phèn cho vừa ăn. Do cùi bưởi áo nhiều bột năng tạo độ sệt cho món chè nên mình không cho thêm bột năng nữa. Múc chè ra thêm nước cốt dừa và mè rang rắc lên cho thơm nhé. Dùng nóng hay lạnh đều ngon Cuối cùng đổ phần cùi bưởi vào nước đường vào nồi đậu xanh, nấu đến khi cùi bưởi trong lại là chín, nêm lại đường phèn cho vừa ăn. Do cùi bưởi áo nhiều bột năng tạo độ sệt cho món chè nên mình không cho thêm bột năng nữa. Múc chè ra thêm nước cốt dừa và mè rang rắc lên cho thơm nhé. Dùng nóng hay lạnh đều ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chè đậu đen

Chè đậu đen

Cách Làm Món Chè đậu đen của nguyenngoc nhatminh

Nguyên liệu

150 gr

đậu đen xanh lòng

300 gr

đường (tùy khẩu vị mỗi người mà cho thêm hoặc ít lại ạ)

1 nắm

bột khoai

1 nắm

bột báng

2 ống

vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu ngâm trước 3 - 4 tiếng rồi cho lên bếp, đổ thêm 2 lít nước hầm đậu trong 40 phút. Trong thời gian hầm đậu thì ngâm bột báng vs bột khoai trong nước lạnh.
Đậu ngâm trước 3 - 4 tiếng rồi cho lên bếp, đổ thêm 2 lít nước hầm đậu trong 40 phút. Trong thời gian hầm đậu thì ngâm bột báng vs bột khoai trong nước lạnh. Đậu ngâm trước 3 - 4 tiếng rồi cho lên bếp, đổ thêm 2 lít nước hầm đậu trong 40 phút. Trong thời gian hầm đậu thì ngâm bột báng vs bột khoai trong nước lạnh.

* Bước 2

Đậu chín thì vớt đậu ra ngoài riêng 1 tô khác. Cho đường vào ngâm cho thấm trong 15- 30 phút. Lúc này đi nấu bột báng vs bột khoai. Bạn bắt nồi nước, cho bột vào khi nào chín hạt bột báng sẽ nổi lên thì vớt ra tô nước lạnh để không bị dính nhau. Bột khoai thì màu sẽ trong lại, dạng trong suốt là chín.
Đậu chín thì vớt đậu ra ngoài riêng 1 tô khác. Cho đường vào ngâm cho thấm trong 15- 30 phút. Lúc này đi nấu bột báng vs bột khoai. Bạn bắt nồi nước, cho bột vào khi nào chín hạt bột báng sẽ nổi lên thì vớt ra tô nước lạnh để không bị dính nhau. Bột khoai thì màu sẽ trong lại, dạng trong suốt là chín. Đậu chín thì vớt đậu ra ngoài riêng 1 tô khác. Cho đường vào ngâm cho thấm trong 15- 30 phút. Lúc này đi nấu bột báng vs bột khoai. Bạn bắt nồi nước, cho bột vào khi nào chín hạt bột báng sẽ nổi lên thì vớt ra tô nước lạnh để không bị dính nhau. Bột khoai thì màu sẽ trong lại, dạng trong suốt là chín.

* Bước 3

Bắt nồi nước chè lúc nãy lên lại bếp. Cho hạt đậu vào. Sôi thì cho tới bột báng, bột khoai và vani. Chín thì tắt bếp ạ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Chè chuối khoai dẻo dừa non

Chè chuối khoai dẻo dừa non

Chè chuối khoai dẻo dừa non

#bepvang

Nguyên liệu

8 trái

chuối sứ chín

50 g

bột báng

50 g

bột khoai

1 củ

khoai lang tím

50 g

bột năng

500 ml

nước cốt dừa

200 ml

sữa tươi không đường

1 nhánh

lá dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột khoai, bột báng ngâm nước cho Nở mềm - Chuối lột vỏ cắt làm 3 - Dừa non cắt lát mỏng
Bột khoai, bột báng ngâm nước cho Nở mềm - Chuối lột vỏ cắt làm 3 - Dừa non cắt lát mỏng

* Bước 2

Khoai lang gọt vỏ rửa sạch cắt lát hấp chín. Khoai còn nóng lấy ra cho vào tô nghiền với bột năng, nếu khô quá thì thêm xíu nước sôi rồi nhồi thành 1 khối dẻo mịn. Chia khoai dẻo thành những phần nhỏ rồi vo tròn lại. Nấu nước sôi luộc chín khoai dẻo rồi xả lại nước.
Khoai lang gọt vỏ rửa sạch cắt lát hấp chín. Khoai còn nóng lấy ra cho vào tô nghiền với bột năng, nếu khô quá thì thêm xíu nước sôi rồi nhồi thành 1 khối dẻo mịn. Chia khoai dẻo thành những phần nhỏ rồi vo tròn lại. Nấu nước sôi luộc chín khoai dẻo rồi xả lại nước. Khoai lang gọt vỏ rửa sạch cắt lát hấp chín. Khoai còn nóng lấy ra cho vào tô nghiền với bột năng, nếu khô quá thì thêm xíu nước sôi rồi nhồi thành 1 khối dẻo mịn. Chia khoai dẻo thành những phần nhỏ rồi vo tròn lại. Nấu nước sôi luộc chín khoai dẻo rồi xả lại nước. Khoai lang gọt vỏ rửa sạch cắt lát hấp chín. Khoai còn nóng lấy ra cho vào tô nghiền với bột năng, nếu khô quá thì thêm xíu nước sôi rồi nhồi thành 1 khối dẻo mịn. Chia khoai dẻo thành những phần nhỏ rồi vo tròn lại. Nấu nước sôi luộc chín khoai dẻo rồi xả lại nước.

* Bước 3

Nấu sôi 300ml nước cho 200 g đường, chuối vô nấu sôi lửa nhỏ, cho bột khoai, bột báng, cốt dừa, dừa non vô - Nấu nước sôi luộc chín khoai dẻo rồi xả lại nước. - Cho khoai dẻo, sữa tươi, lá dứa vô chè nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Nấu sôi 300ml nước cho 200 g đường, chuối vô nấu sôi lửa nhỏ, cho bột khoai, bột báng, cốt dừa, dừa non vô - Nấu nước sôi luộc chín khoai dẻo rồi xả lại nước. - Cho khoai dẻo, sữa tươi, lá dứa vô chè nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Nấu sôi 300ml nước cho 200 g đường, chuối vô nấu sôi lửa nhỏ, cho bột khoai, bột báng, cốt dừa, dừa non vô - Nấu nước sôi luộc chín khoai dẻo rồi xả lại nước. - Cho khoai dẻo, sữa tươi, lá dứa vô chè nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Nấu sôi 300ml nước cho 200 g đường, chuối vô nấu sôi lửa nhỏ, cho bột khoai, bột báng, cốt dừa, dừa non vô - Nấu nước sôi luộc chín khoai dẻo rồi xả lại nước. - Cho khoai dẻo, sữa tươi, lá dứa vô chè nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Chè chuối

Chè chuối

Chè chuối

#bepvang Biết phải làm sao khi nhà mình bỗng nhiên có những 3 nải chuối chín cùng lúc: 1 nải mình mua, 2 nải ông ngoại cho. Bối rối thiệt sự vì ăn hông kịp thì sợ hư, mà làm kem chuối thì sợ ho...Thôi thì mình nấu "Chè chuối" ăn cho lành vậy! 😄. Lần đầu tiên trong đời mình nhỏ thêm mấy giọt dầu chuối thôi mà cục diện nồi chè đã thay đổi hoàn toàn. Vị chuối dẻo ngọt hòa quyện với vị béo của nước cốt dừa, thêm chút bùi bùi của đậu phộng, cộng thêm mùi dầu chuối thơm lừng nữa chứ! Đến lúc mình "lên được sóng" thì nồi chè đã hết veo. Ôi sao mà ngon dữ! 😋

Nguyên liệu

6 quả

chuối tây chín

400 ml

nước cốt dừa

1 l

nước dảo dừa

40 g

bột báng

40 g

bột khoai

100 g

đường

50 g

đậu phộng

1/2 ống

dầu chuối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối chín bỏ vỏ, bỏ các sợi gân --> cắt khoanh tròn dày khoảng 1,5cm. - Cho chuối vào tô + chút muối + đường --> ướp khoảng 20 phút. - Đậu phộng rang vàng, xát vỏ, giã dập. - Bột báng, bột khoai rửa nhiều lần cho sạch --> ngâm nước khoảng 4h --> đổ ra rổ, để ráo.
Chuối chín bỏ vỏ, bỏ các sợi gân --> cắt khoanh tròn dày khoảng 1,5cm. - Cho chuối vào tô + chút muối + đường --> ướp khoảng 20 phút. - Đậu phộng rang vàng, xát vỏ, giã dập. - Bột báng, bột khoai rửa nhiều lần cho sạch --> ngâm nước khoảng 4h --> đổ ra rổ, để ráo. Chuối chín bỏ vỏ, bỏ các sợi gân --> cắt khoanh tròn dày khoảng 1,5cm. - Cho chuối vào tô + chút muối + đường --> ướp khoảng 20 phút. - Đậu phộng rang vàng, xát vỏ, giã dập. - Bột báng, bột khoai rửa nhiều lần cho sạch --> ngâm nước khoảng 4h --> đổ ra rổ, để ráo. Chuối chín bỏ vỏ, bỏ các sợi gân --> cắt khoanh tròn dày khoảng 1,5cm. - Cho chuối vào tô + chút muối + đường --> ướp khoảng 20 phút. - Đậu phộng rang vàng, xát vỏ, giã dập. - Bột báng, bột khoai rửa nhiều lần cho sạch --> ngâm nước khoảng 4h --> đổ ra rổ, để ráo.

* Bước 2

Cho nước dảo dừa vào nồi --> khuấy đều, nấu sôi nhẹ --> cho chuối vào nấu lửa nhỏ khoảng 15p --> cho bột báng, bột khoai vào nấu cùng cho đến khi bột báng, bột khoai trở trong --> cho nước cốt dừa vào khuấy đều --> nếm lại cho vừa miệng - cho dầu chuối. Tắt bếp.
Cho nước dảo dừa vào nồi --> khuấy đều, nấu sôi nhẹ --> cho chuối vào nấu lửa nhỏ khoảng 15p --> cho bột báng, bột khoai vào nấu cùng cho đến khi bột báng, bột khoai trở trong --> cho nước cốt dừa vào khuấy đều --> nếm lại cho vừa miệng - cho dầu chuối. Tắt bếp. Cho nước dảo dừa vào nồi --> khuấy đều, nấu sôi nhẹ --> cho chuối vào nấu lửa nhỏ khoảng 15p --> cho bột báng, bột khoai vào nấu cùng cho đến khi bột báng, bột khoai trở trong --> cho nước cốt dừa vào khuấy đều --> nếm lại cho vừa miệng - cho dầu chuối. Tắt bếp. Cho nước dảo dừa vào nồi --> khuấy đều, nấu sôi nhẹ --> cho chuối vào nấu lửa nhỏ khoảng 15p --> cho bột báng, bột khoai vào nấu cùng cho đến khi bột báng, bột khoai trở trong --> cho nước cốt dừa vào khuấy đều --> nếm lại cho vừa miệng - cho dầu chuối. Tắt bếp.

* Bước 3

Múc chè vào chén, rắc đậu phộng, ăn nóng rất ngon.
Múc chè vào chén, rắc đậu phộng, ăn nóng rất ngon. Múc chè vào chén, rắc đậu phộng, ăn nóng rất ngon. Múc chè vào chén, rắc đậu phộng, ăn nóng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Chè Đậu Thập Cẩm

Chè Đậu Thập Cẩm

Chè Đậu Thập Cẩm

Vị ngọt bùi bùi của các loại đậu, thơm mùi lá dứa hoà nguyện với nước cốt dừa beo béo....ngon ngất ngây. Nói vui với Chồng: Anh chẳng cần đi đâu xa, ở nhà với em...cay đắng ngọt bùi...gì Anh sẽ được nếm đủ hết😍😍😍

Nguyên liệu

200 gr

đậu đỏ

150 gr

đậu trắng

150 gr

đậu cúc

100 gr

bột khoai

250 gr

đường phèn

2 m canh

đường

Xíu

muối

300 gr

dừa khô (vắt lấy nước cốt)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu, lá dứa rửa sạch. Bột khoai ngâm nở mềm, rửa sạch.
Đậu, lá dứa rửa sạch. Bột khoai ngâm nở mềm, rửa sạch. Đậu, lá dứa rửa sạch. Bột khoai ngâm nở mềm, rửa sạch.

* Bước 2

Một bên bếp nấu đường với khoảng 1 lít nước, cho vài lá dứa vào. Một bên bếp cho vài lá dứa vào luộc đậu vừa nở mềm, vớt đậu ra
Một bên bếp nấu đường với khoảng 1 lít nước, cho vài lá dứa vào. Một bên bếp cho vài lá dứa vào luộc đậu vừa nở mềm, vớt đậu ra Một bên bếp nấu đường với khoảng 1 lít nước, cho vài lá dứa vào. Một bên bếp cho vài lá dứa vào luộc đậu vừa nở mềm, vớt đậu ra Một bên bếp nấu đường với khoảng 1 lít nước, cho vài lá dứa vào. Một bên bếp cho vài lá dứa vào luộc đậu vừa nở mềm, vớt đậu ra

* Bước 3

Cho qua nồi nước đường thêm xíu muối. Thử hạt đậu đã đủ độ mềm như mong muốn, cho tiếp bột khoai vào. Nấu thêm khoảng 5’ nữa bột khoai đã nở, nếm thử độ ngọt vừa khẩu vị, vớt bỏ lá dứa. Cho 2 m canh bột năng đã khuấy tan vào. Chè có độ hơi sánh là được
Cho qua nồi nước đường thêm xíu muối. Thử hạt đậu đã đủ độ mềm như mong muốn, cho tiếp bột khoai vào. Nấu thêm khoảng 5’ nữa bột khoai đã nở, nếm thử độ ngọt vừa khẩu vị, vớt bỏ lá dứa. Cho 2 m canh bột năng đã khuấy tan vào. Chè có độ hơi sánh là được Cho qua nồi nước đường thêm xíu muối. Thử hạt đậu đã đủ độ mềm như mong muốn, cho tiếp bột khoai vào. Nấu thêm khoảng 5’ nữa bột khoai đã nở, nếm thử độ ngọt vừa khẩu vị, vớt bỏ lá dứa. Cho 2 m canh bột năng đã khuấy tan vào. Chè có độ hơi sánh là được

* Bước 4

Cho nước cốt dừa lên bếp, nước cốt dừa vừa lăn tăn cho 1 m canh bột năng đã khuấy tan vào. Thêm xíu muối và 2 m canh đường (cho tăng thêm độ ngọt của nước cốt dừa)
Cho nước cốt dừa lên bếp, nước cốt dừa vừa lăn tăn cho 1 m canh bột năng đã khuấy tan vào. Thêm xíu muối và 2 m canh đường (cho tăng thêm độ ngọt của nước cốt dừa)

* Bước 5

Cho chè đậu ra chén thêm nước dừa lên trên. Dùng nóng hay thêm nước đá tuỳ thích. Xin mời...
Cho chè đậu ra chén thêm nước dừa lên trên. Dùng nóng hay thêm nước đá tuỳ thích. Xin mời... Cho chè đậu ra chén thêm nước dừa lên trên. Dùng nóng hay thêm nước đá tuỳ thích. Xin mời... Cho chè đậu ra chén thêm nước dừa lên trên. Dùng nóng hay thêm nước đá tuỳ thích. Xin mời...

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Chè Đậu Đỏ Ngày Thất Tịch

Chè Đậu Đỏ Ngày Thất Tịch

Chè Đậu Đỏ Ngày Thất Tịch

Có lời đồn rằng, vào ngày Thất Tịch nếu bạn ăn chè Đậu Đỏ sẽ hết FA. Xin hỏi những bạn Thất Tịch năm trước ăn chè Đậu Đỏ giờ hết ế chưa ạ 😂😂😂

Nguyên liệu

100 gr

Đậu Đỏ

50 gr

Bột Khoai

2 Củ

Khoai Lang

5 Vá Nhỏ

Đường Phèn

1 Muỗng Canh

Bột Năng

1 Vá Nhỏ

Đường

2 Muỗng

Bột Nước Cốt Dừa

1 Chút

Gừng + Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.

* Bước 2

Ngâm Đậu Đỏ trước (4 tiếng). Khi gần nấu thì ngâm tiếp bột khoai.
Ngâm Đậu Đỏ trước (4 tiếng). Khi gần nấu thì ngâm tiếp bột khoai. Ngâm Đậu Đỏ trước (4 tiếng). Khi gần nấu thì ngâm tiếp bột khoai.

* Bước 3

Sau 4 tiếng, đậu cũng đã hơi mềm, rửa sạch, cho vào nồi nấu cùng 3 chén nước. Chờ đậu chín, bỏ bột khoai vào tiếp đó là đường phèn + đường cát + bột năng. Và cuối cùng là cho khoai lang và gừng cắt nhuyễn vào.
Sau 4 tiếng, đậu cũng đã hơi mềm, rửa sạch, cho vào nồi nấu cùng 3 chén nước. Chờ đậu chín, bỏ bột khoai vào tiếp đó là đường phèn + đường cát + bột năng. Và cuối cùng là cho khoai lang và gừng cắt nhuyễn vào.

* Bước 4

Cho 2 muỗng bột nước cốt dừa vào nước lọc, khuấy tan đều, sau đó cho lên bếp đun tới khi sệt lại
Cho 2 muỗng bột nước cốt dừa vào nước lọc, khuấy tan đều, sau đó cho lên bếp đun tới khi sệt lại

* Bước 5

Sẽ ngon hơn nếu ăn lạnh với nước đá nè.
Sẽ ngon hơn nếu ăn lạnh với nước đá nè.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chè đậu đen bột khoai

Chè đậu đen bột khoai

Chè đậu đen bột khoai

Mình rất thích ăn ngọt. Gia đình mình cũng vậy. Nên mình thường mua nguyên liệu để sẵn ở nhà, khi nào thèm thì nấu. Nấu luôn nồi lớn cho cả nhà cùng thưởng thức. Mình nấu chè với đường phèn để vị chè thanh mát hơn. #Serik #vaobepvuive #onhanauan

Nguyên liệu

300 gram

đậu đen

50 gram

bột khoai

300 gram

đường phèn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu đen và bột khoai ngâm trong nước khoảng 3 tiếng cho hạt đậu nở mềm.
Đậu đen và bột khoai ngâm trong nước khoảng 3 tiếng cho hạt đậu nở mềm. Đậu đen và bột khoai ngâm trong nước khoảng 3 tiếng cho hạt đậu nở mềm.

* Bước 2

Đậu và bột khoai nở mềm thì đổ bỏ nước ngâm. Cho đậu vào nồi, đổ vào 1 lít nước. Bắt nồi lên bếp nấu với lửa lớn cho nước sôi thì hạ lửa nhỏ, nấu cho đậu chín mềm. (Nhớ hớt bỏ bọt lúc nấu sẽ giúp nước chè trong hơn)

* Bước 3

Khi hạt đậu gần mềm thì bạn cho bột khoai vào nấu chung. Bột khoai chín thì cho đường phèn vào (bột khoai chín sẽ trở nên trong suốt) khuấy đều nồi để lửa nhỏ. Nêm lại vị ngọt theo ý bạn. Tắt bếp.

* Bước 4

Chè sẽ ngon nếu đậu mềm và có vị ngọt vừa phải. Đường phèn sẽ cho vị ngọt thanh hơn đường cát. Chè có thể ăn cùng nước cốt dừa. Ăn nóng hoặc lạnh đều được.
Chè sẽ ngon nếu đậu mềm và có vị ngọt vừa phải. Đường phèn sẽ cho vị ngọt thanh hơn đường cát. Chè có thể ăn cùng nước cốt dừa. Ăn nóng hoặc lạnh đều được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Chè đậu xanh phổ tai

Chè đậu xanh phổ tai

Chè đậu xanh phổ tai

Nguyên liệu

200 gr

đậu xanh

100 gr

phổ tai

100 gr

bột khoai

100 gr

đường

2 L

nước lọc

01 ống

vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh ngâm 3h, phổ tai ngâm 15p, bột báng bột khoai ngâm 15p

* Bước 2

Sau khi ngâm xong thì rửa sạch đậu và cho đậu vào nồi với 02L nước lọc, bỏ 1/2 muỗng cafe muối rồi chỉnh lửa vừa nấu đậu đến khi chín, mềm thì cho bột khoai và bột báng vào nấu khoảng 10p thì cho phổ tai vào, kiểm tra thấy đậu và bột khoai bột báng mềm thì cho 100gr đường vào nấu tan đường thì cho 01 ống vani vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sau khi ngâm xong thì rửa sạch đậu và cho đậu vào nồi với 02L nước lọc, bỏ 1/2 muỗng cafe muối rồi chỉnh lửa vừa nấu đậu đến khi chín, mềm thì cho bột khoai và bột báng vào nấu khoảng 10p thì cho phổ tai vào, kiểm tra thấy đậu và bột khoai bột báng mềm thì cho 100gr đường vào nấu tan đường thì cho 01 ống vani vào khuấy đều rồi tắt bếp.

* Bước 3

Nếu bạn nào thích ăn béo thì có thể nấu thêm nước cốt dừa và lấy nước cốt dừa dão làm nước nấu đậu thay cho nước lọc, vì mình sợ béo nên không dùng nước cốt dừa nha.
Nếu bạn nào thích ăn béo thì có thể nấu thêm nước cốt dừa và lấy nước cốt dừa dão làm nước nấu đậu thay cho nước lọc, vì mình sợ béo nên không dùng nước cốt dừa nha. Nếu bạn nào thích ăn béo thì có thể nấu thêm nước cốt dừa và lấy nước cốt dừa dão làm nước nấu đậu thay cho nước lọc, vì mình sợ béo nên không dùng nước cốt dừa nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột khoai

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột khoai
Top 9 các món ăn được chế biến từ Long nhãn

Top 9 các món ăn được chế biến từ Long nhãn
Top 9 các món ăn được chế biến từ mít chín

Top 9 các món ăn được chế biến từ mít chín
Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa đậu nành

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa đậu nành
Top 9 các món ăn được chế biến từ dâu tằm

Top 9 các món ăn được chế biến từ dâu tằm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne