Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ quất (tắc)

Top 9 các món ăn được chế biến từ quất (tắc)

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chân gà ngâm sả tắc

Chân gà ngâm sả tắc

Chân gà ngâm sả tắc

#bepvang

Nguyên liệu

1 kg

chân gà

10 nhánh

sả

10 quả

quất (tắc)

5 quả

ớt

1 củ

hành tây nhỏ

Nhánh

gừng

1 quả

chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân gà rửa sạch, cho vào luộc với nhánh sả, hành tây, gừng xắt nhỏ
Chân gà rửa sạch, cho vào luộc với nhánh sả, hành tây, gừng xắt nhỏ

* Bước 2

Chân gà chín vớt ra cho vào âu nước lạnh vắt ít nước cốt chanh

* Bước 3

Pha nước ngâm chân gà (mh đong bằng bát con): mắm, đường, giấm, nước tỉ lệ 2:1:2:5. Đun sôi để nguội. Sau đó xắt nhỏ sả và tắc thả vào. Nêm nếm đặm hơn khẩu vị bình thường để khi ngâm chân gà sẽ vừa
Pha nước ngâm chân gà (mh đong bằng bát con): mắm, đường, giấm, nước tỉ lệ 2:1:2:5. Đun sôi để nguội. Sau đó xắt nhỏ sả và tắc thả vào. Nêm nếm đặm hơn khẩu vị bình thường để khi ngâm chân gà sẽ vừa

* Bước 4

Cho chân gà vào lọ ngâm cùng với nước đã pha ở trên. Để ngăn mát tủ lạnh 1 ngày. Có thể ăn sau 3 giờ ngâm.
Cho chân gà vào lọ ngâm cùng với nước đã pha ở trên. Để ngăn mát tủ lạnh 1 ngày. Có thể ăn sau 3 giờ ngâm. Cho chân gà vào lọ ngâm cùng với nước đã pha ở trên. Để ngăn mát tủ lạnh 1 ngày. Có thể ăn sau 3 giờ ngâm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chân gà ngâm sả tắc

Chân gà ngâm sả tắc

Chân gà ngâm sả tắc

Nguyên liệu

1/2 chén

nước mắm

1/2 chén

đường

1/2 chén

dấm gạo

3 chén

nước lọc

1 kg

chân gà

15 trái

quất (tắc)

10-15

quả ớt

5 cây

Xả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc chân gà sôi 10 phút(vớt ra ngâm nước lạnh)1 tiếng

* Bước 2

Nấu mắm: cho phần mắm, dấm, đường, nước lọc. Đổ vào nồi cho lên bếp nấu sôi nhỏ lửa 10phut. Sau đó để nguội.

* Bước 3

Cho xả.(cắt mỏng) lá chanh cắt làm 4. Ớt cắt nhỏ. Quất cắt lam 4(lát mỏng)Cho hết vào nồi dấm hỗn hợp vừa nấu.sau đó cho chân gà vào ngâm. Các bạn có thể đổ ra hộp đậy lắp kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 10 tiếng rồi bỏ ra dùng là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chân Gà Sả Tắc

Chân Gà Sả Tắc

Chân Gà Sả Tắc

Nguyên liệu

1 kg

(~22 chiếc) chân gà

10 quả

ớt

20 quả

quất (tắc)

20 cây

sả

1 củ

gừng

2 củ

cà rốt

12 muỗng canh

giấm

6 muỗng canh

đường

6 muỗng canh

nước mắm loại ngon

1 muỗng canh

tương ớt Chin Su

1/2 muỗng canh

bột canh

500 ml

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân gà: Rửa sạch với muối hạt, chặt bỏ móng. Giữ nguyên cả chân hoặc chặt làm đôi tuỳ thích.

* Bước 2

Chân gà luộc với 1/3 củ gừng đập dập và 5 thìa cà phê bột canh. Đun sôi 10 phút, tắt bếp, ngâm 5 phút.

* Bước 3

Vớt chân gà, ngâm và tráng qua nước mát đến khi nguội. Tiếp tục ngâm chân gà vào tô nước đá lạnh 30 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước.

* Bước 4

Cà rốt: Cạo gọt vỏ cắt sợi, tỉa hoa, cắt lát tuỳ thích. Nhưng lưu ý độ dày nên khoảng 1cm, khi ngâm ngót nước đi là vừa. Nếu mỏng quá sẽ bị mặn.

* Bước 5

Sả: Làm sạch. Phần đầu cắt lát mỏng. Phần đuôi cắt khoảng 5cm sau đó chẻ sợi nhỏ.

* Bước 6

Ớt: Cắt lát bỏ hạt (nếu ăn cay). Để nguyên quả, dùng dao cắt nhẹ không làm đứt và lộ hạt ớt (nếu không ăn được cay)

* Bước 7

Gừng: 2/3 củ gừng đập dập, thái lát, thái sợi tuỳ thích.

* Bước 8

Nước ngâm chua ngọt: Đun sôi 500ml nước lọc + 12 muỗng giấm + 6 muỗng đường + 6 muỗng mắm + 1 muỗng tương ớt Chin su + 1/2 muỗng bột canh. Sau khi đun sôi bỏ thêm hạt tiêu nếu thích (Tiêu nguyên hạt đã rang, đập dập)

* Bước 9

Chuẩn bị hộp thuỷ tinh, hộp nhựa có nắp lớn. Xếp đan xen một lớp nguyên liệu: Cà rốt + gừng + sả + ớt + lá chanh tuỳ thích (Lá chanh thái sợi hoặc để nguyên lá tuỳ ý) Và một lớp chân gà. Sau đó đổ nước ngâm chua ngọt vào hộp chờ nguội rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh 1 ngày là ăn được.

* Bước 10

Quả quất (tắc): Thái lát hoặc bổ đôi bỏ hạt trộn cùng với chân gà sau khi ngâm 1 ngày. Lưu ý: Nếu ngâm quất (tắc) lâu rất dễ bị đắng. Nên các bạn ăn chân gà đến đâu thì trộn quất (tắc) đến đó để lấy mùi thơm và vị chua nhé.

* Bước 11

MÁCH NHỎ: Với nước ngâm chua ngọt này các bạn có thể tận dụng ngâm cùng lúc tai lợn, mũi lợn, chân giò nếu thích nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Chân gà rút xương ngâm xả tắc

Chân gà rút xương ngâm xả tắc

Chân gà rút xương ngâm xả tắc

Nguyên liệu

1 kg

chân gà rút xương

8 nhánh

xả

25 quả

quất (tắc)

1 quả

xoài

10 quả

ớt

1 chai

dấm

1 bát

mắm ngol(bắt ăn cơm)

1/2 bát

đường

5 thìa

tương ớt

2 thìa

hạt nêm

5 bát

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dã đông chân gà. Sau đó rửa sạch lại với muối.chanh. Bắt nồi nước.thêm 2-3 nát gưng+1củ hành+1 nhánh xả đập nát.1 thìa muối. Bỏ chân gà vào luộc.xôi 2-3’ tắt bếp. Cb 1 thau nước đá. Vớt chân gà ra thau cho chân được ròn.

* Bước 2

Vắt 15quả quất(tắc) lấy nước cốt bỏ hạt. 10 quả còn lại cắt làm 3 tách hạt. Xả thái nát to nhỏ tuỳ ý. Ớt cắt nhỏ. Xoài bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn. Vớt chân gà rửa qua nước lạnh.để ráo nước.

* Bước 3

Đổ 5b nước vào một cái nồi.+1chai dấm+1/2 bát đường+5 thía tương ới+2 thìa hạt nêm+1 bát mắm (nhớ nêm theo khẩu vị nhà bạn nha) Khuấy đềuu bật bếp. đun lửa vừa.có bọt nổi thì vớt bọt nha. Sôi tắt bếp để nước thật nguội

* Bước 4

Cb 1 hũ to thuỷ tinh hoặc nhựa đều được. Bỏ chân gà +xả+xoài+ớt+quất thái nát+nước cốt quất.trộn đều.nước đã nguội.đổ vô cùng hỗn hợp chân gà. Bỏ tủ lạnh 4-5h sau là ăn được rồi nha...^~^
Cb 1 hũ to thuỷ tinh hoặc nhựa đều được. Bỏ chân gà +xả+xoài+ớt+quất thái nát+nước cốt quất.trộn đều.nước đã nguội.đổ vô cùng hỗn hợp chân gà. Bỏ tủ lạnh 4-5h sau là ăn được rồi nha...^~^ Cb 1 hũ to thuỷ tinh hoặc nhựa đều được. Bỏ chân gà +xả+xoài+ớt+quất thái nát+nước cốt quất.trộn đều.nước đã nguội.đổ vô cùng hỗn hợp chân gà. Bỏ tủ lạnh 4-5h sau là ăn được rồi nha...^~^

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Lẩu hải sản bất bại luôn ☺️

Lẩu hải sản bất bại luôn ☺️

Lẩu hải sản bất bại luôn ☺️

Nhân ngày Hà Nội mát trời, lại có khay mực lá tươi rói, hộp chả cá thác lác hôm rồi vừa chia viên sẵn. À sáng nay vừa gọi cái lõi rùa. Đủ cho một nồi lẩu rồi, nhưng nước lẩu làm thế nào thì ngon nhỉ?

Nguyên liệu

1 kg

xương lợn

1 cái

lõi rùa thái mỏng

500 gr

mực lá làm sạch thái miếng

3 miếng

đậu phụ

4 cây

Sả

1 nhánh nhỏ

Giềng

1 quả

dứa nhỏ (to hơn nắm đấm)

8 lá

Lá chanh

1 củ

Tỏi

1 củ

hành

3 quả

Cà chua

20 quả nhỏ

Quất (tắc)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương cho vào nồi đổ xâm xấp mặt nước lạnh. Đun sôi sùng sục 1p rồi bắc ra, sả dưới vòi nước lạnh từng miếng rồi cho lại vào nồi (sau khi đã rửa sạch lại). Sau đó đổ nước kèm 1 chút muối. Ninh đến khi xương nhừ, nước trắng đục như sữa.

* Bước 2

Sả đập dập phần đầu, băm nhỏ, phần đuôi cắt khúc 5cm. Hành tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Giềng thái mỏng, lấy khoảng 5-6 lát giềng. Cà chua thái múi. Dứa thái khúc.

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo, cho đầu sả băm nhỏ vào đảo thơm hơi vàng nhẹ cho hành tỏi và giềng vào. Sau đó cho cà chua vào kèm chút gia vị. Cho ít nước vào đun và đảo đến khi cà chua nhừ.

* Bước 4

Lọc nước dùng cho vào hỗn hợp cà chua sả.... sau đó cho dứa và sả cắt khúc vào đun cùng. Trong thời gian đó vắt 10-15 quả quất ra bát con(tuỳ vào quất to nhỏ, mọng hay ít nước). Rồi đổ từ từ vào nồi lẩu. Cho thêm 1 thìa ăn phở mắm, và gia vị sao cho nổi bật vị chua, thơm mùi dứa sả. Nước lẩu có thể nêm hơi nhạt thanh 1 chút đề khi nhúng đồ vào không bị mặn.sau đó vò lá chanh cho vào đun 2p rồi đổ ra nồi đun lẩu.

* Bước 5

Cho nồi lẩu ra bàn, xếp lõi rùa, mực, đậu phụ, nấm, rau, đồ chấm, mì thì mình thấy mì giấy 3 con tôm ăn tuyệt ngon mà không làm nước dùng bị mặn. Không nên dùng hảo hảo. Chúc mọi người ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Sườn Heo Sốt Rau Củ

Sườn Heo Sốt Rau Củ

Sườn Heo Sốt Rau Củ

Đầy đủ chất dinh dưỡng 2 in 1: protein từ sườn; vitamin K, chất xơ, kali từ rau củ. Thích hợp là món đãi tiệc naz.

Nguyên liệu

3 rảnh

sườn (250gr)

1 củ

cà rốt

1 quả

cà chua

100 gr

đỗ xanh

1/4 củ

hành tây

1 muỗng

dầu hào

1 muỗng

hạt nêm

1/5 muỗng

tiêu đen

3 muỗng

mắm

2 muỗng

đường

1 trái

quất (tắc)

1/5 thìa

mật ong

2 muỗng

bột bắp (bột năng)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp Sườn: 1/5 muỗng tiêu + 1 muỗng hạt nêm + 1 muỗng dầu hào + 1 muỗng mắm. Em không ướp cùng đường, tỏi, hành tím vì khi nướng sẽ dễ bị cháy. Nhiều bạn luộc sơ qua thì sẽ mất đi vị ngọt của sườn, khuyên mn là ướp trực tiếp sườn tươi với 3 gia vị trên ạ.
Ướp Sườn: 1/5 muỗng tiêu + 1 muỗng hạt nêm + 1 muỗng dầu hào + 1 muỗng mắm. Em không ướp cùng đường, tỏi, hành tím vì khi nướng sẽ dễ bị cháy. Nhiều bạn luộc sơ qua thì sẽ mất đi vị ngọt của sườn, khuyên mn là ướp trực tiếp sườn tươi với 3 gia vị trên ạ.

* Bước 2

Làm Nước Sốt: cho cà rốt + cà chua (bỏ ruột) + đỗ xanh vào máy xay sinh tố. Đổ nước sấp mặt rau củ. Bật máy 30s mn dừng 1 lần rồi xay tiếp nha. Tránh nóng máy ạ. Xay thật nhuyễn mịn rồi cho qua rây lọc lấy nước.
Làm Nước Sốt: cho cà rốt + cà chua (bỏ ruột) + đỗ xanh vào máy xay sinh tố. Đổ nước sấp mặt rau củ. Bật máy 30s mn dừng 1 lần rồi xay tiếp nha. Tránh nóng máy ạ. Xay thật nhuyễn mịn rồi cho qua rây lọc lấy nước. Làm Nước Sốt: cho cà rốt + cà chua (bỏ ruột) + đỗ xanh vào máy xay sinh tố. Đổ nước sấp mặt rau củ. Bật máy 30s mn dừng 1 lần rồi xay tiếp nha. Tránh nóng máy ạ. Xay thật nhuyễn mịn rồi cho qua rây lọc lấy nước.

* Bước 3

Thêm Gia Vị Cho Sốt: 2 muỗng mắm + 2 muỗng đường. Khuấy tan.
Thêm Gia Vị Cho Sốt: 2 muỗng mắm + 2 muỗng đường. Khuấy tan.

* Bước 4

Rán Sườn: sau khi chế biến rau củ xong, mn đi rán sườn là vừa nha. Dùng chảo khô không dầu mỡ, cho trực tiếp sườn lên. Lật 2 lần cho xém cạnh, vàng đều.
Rán Sườn: sau khi chế biến rau củ xong, mn đi rán sườn là vừa nha. Dùng chảo khô không dầu mỡ, cho trực tiếp sườn lên. Lật 2 lần cho xém cạnh, vàng đều.

* Bước 5

Em đổi sang chảo sâu lòng để hỗn hợp được ngập sườn, cho gia vị ngấm đều. Cho hỗn hợp rau củ vào, vặn lửa to 1’ cho sôi, sau đó vặn liu riu, đun trong 10’.
Em đổi sang chảo sâu lòng để hỗn hợp được ngập sườn, cho gia vị ngấm đều. Cho hỗn hợp rau củ vào, vặn lửa to 1’ cho sôi, sau đó vặn liu riu, đun trong 10’.

* Bước 6

Nước đã cạn bớt thì mn bắt đầu nêm lại gia vị, muốn chua thì vắt thêm 1 trái quất, muốn ngọt thì mật ong nha. Vừa miệng rồi bắt đầu cho: 1/4 hành tây + 2 trái ớt tươi + tỏi băm. Nhà có trẻ nhỏ thì mn thay bằng ớt chuông nha. Đun thêm khoảng 3’ thì mn cho 2 thìa bột bắp hoặc bột năng để tạo độ sệt. 30s sau tắt bếp và hoàn thành rồi ạ :*
Nước đã cạn bớt thì mn bắt đầu nêm lại gia vị, muốn chua thì vắt thêm 1 trái quất, muốn ngọt thì mật ong nha. Vừa miệng rồi bắt đầu cho: 1/4 hành tây + 2 trái ớt tươi + tỏi băm. Nhà có trẻ nhỏ thì mn thay bằng ớt chuông nha. Đun thêm khoảng 3’ thì mn cho 2 thìa bột bắp hoặc bột năng để tạo độ sệt. 30s sau tắt bếp và hoàn thành rồi ạ :* Nước đã cạn bớt thì mn bắt đầu nêm lại gia vị, muốn chua thì vắt thêm 1 trái quất, muốn ngọt thì mật ong nha. Vừa miệng rồi bắt đầu cho: 1/4 hành tây + 2 trái ớt tươi + tỏi băm. Nhà có trẻ nhỏ thì mn thay bằng ớt chuông nha. Đun thêm khoảng 3’ thì mn cho 2 thìa bột bắp hoặc bột năng để tạo độ sệt. 30s sau tắt bếp và hoàn thành rồi ạ :*

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Nước quất (tắc) sả mật ong

Nước quất (tắc) sả mật ong

Nước quất (tắc) sả mật ong

#vaobepvuive #giainhietngayhe

Nguyên liệu

1 cây

sả

200 ml

nước nóng

4 _5quả

Quất (tắc)

1_2 thìa

Mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả đập dập cắt nhỏ 1 ít ởphần gốc, thân sả giữ nguyên. Đổ nước nóng vào đậy lắp ủ trong 5p cho sả thôi tinh dầu hương sả. Trong lúc đấy vắt 2_3 quả quất lấy nước, số còn lại cắt lát.

* Bước 2

Sau 5p bỏ vài viên đá vào để hạ nhiệt nhanh nhưng không được để nước bị lạnh hẳn. Bỏ quất, mật ong (cho theo khẩu vị) vào quấy đều hòa tan. Thêm đá để thưởng thức lạnh (có thể thêm hoặc không).
Sau 5p bỏ vài viên đá vào để hạ nhiệt nhanh nhưng không được để nước bị lạnh hẳn. Bỏ quất, mật ong (cho theo khẩu vị) vào quấy đều hòa tan. Thêm đá để thưởng thức lạnh (có thể thêm hoặc không).

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chân vịt sốt thái

Chân vịt sốt thái

Chân vịt sốt thái

Nguyên liệu

1 kg

chân vịt tươi

2 quả

xoài xanh

10 quả

quất (tắc)

5-7 cây

sả

3 muỗng

sốt me

1 muỗng

đường vàng

4 muỗng

nước mắm

1 muỗng

muối

80 ml

nước lọc

1-2 muỗng

ớt bột Hàn Quốc

1 củ

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân vịt mua về cắt móng,chặt đôi và bóp muối rửa sạch. Luộc chân vịt với sả và gừng sau đó cho ra rổ sả sạch với nước lạnh. Chúng ta cũng có thể vớt ra bát nước đá để chân giòn. Nhưng mình làm cách sả dưới vòi nước lạnh cho đến khi nguội.
Chân vịt mua về cắt móng,chặt đôi và bóp muối rửa sạch. Luộc chân vịt với sả và gừng sau đó cho ra rổ sả sạch với nước lạnh. Chúng ta cũng có thể vớt ra bát nước đá để chân giòn. Nhưng mình làm cách sả dưới vòi nước lạnh cho đến khi nguội. Chân vịt mua về cắt móng,chặt đôi và bóp muối rửa sạch. Luộc chân vịt với sả và gừng sau đó cho ra rổ sả sạch với nước lạnh. Chúng ta cũng có thể vớt ra bát nước đá để chân giòn. Nhưng mình làm cách sả dưới vòi nước lạnh cho đến khi nguội. Chân vịt mua về cắt móng,chặt đôi và bóp muối rửa sạch. Luộc chân vịt với sả và gừng sau đó cho ra rổ sả sạch với nước lạnh. Chúng ta cũng có thể vớt ra bát nước đá để chân giòn. Nhưng mình làm cách sả dưới vòi nước lạnh cho đến khi nguội.

* Bước 2

Đợi chân vịt ráo nước và nguội hẳn thì cho vào túi đựng thực phẩm hoặc hộp cất ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1-2h cho chân cứng và giòn. Sả rửa sạch thái nhỏ, lấy 1 nắm nhỏ cho chút nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và để riêng ra để cho vào sốt, tỏi bóc vỏ đập dập. Thêm 1 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng và phi thơm tỏi.
Đợi chân vịt ráo nước và nguội hẳn thì cho vào túi đựng thực phẩm hoặc hộp cất ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1-2h cho chân cứng và giòn. Sả rửa sạch thái nhỏ, lấy 1 nắm nhỏ cho chút nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và để riêng ra để cho vào sốt, tỏi bóc vỏ đập dập. Thêm 1 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng và phi thơm tỏi. Đợi chân vịt ráo nước và nguội hẳn thì cho vào túi đựng thực phẩm hoặc hộp cất ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1-2h cho chân cứng và giòn. Sả rửa sạch thái nhỏ, lấy 1 nắm nhỏ cho chút nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và để riêng ra để cho vào sốt, tỏi bóc vỏ đập dập. Thêm 1 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng và phi thơm tỏi. Đợi chân vịt ráo nước và nguội hẳn thì cho vào túi đựng thực phẩm hoặc hộp cất ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1-2h cho chân cứng và giòn. Sả rửa sạch thái nhỏ, lấy 1 nắm nhỏ cho chút nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và để riêng ra để cho vào sốt, tỏi bóc vỏ đập dập. Thêm 1 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng và phi thơm tỏi.

* Bước 3

Khi tỏi chuyển màu vàng nhạt ta thêm 3 muỗng sốt me sau đó thêm các nguyên liệu ở phần trên đã ghi rõ vào cùng sả xay nhuyễn,đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh. Nếu loãng có thể hoà chút bột năng với nước chế thêm vào để tạo độ sánh cho hỗn hợp. Sau khi sốt chín,tắt bếp và để nguội. Tiếp theo chúng ta gọt vỏ xoài và cắt miếng vừa ăn.
Khi tỏi chuyển màu vàng nhạt ta thêm 3 muỗng sốt me sau đó thêm các nguyên liệu ở phần trên đã ghi rõ vào cùng sả xay nhuyễn,đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh. Nếu loãng có thể hoà chút bột năng với nước chế thêm vào để tạo độ sánh cho hỗn hợp. Sau khi sốt chín,tắt bếp và để nguội. Tiếp theo chúng ta gọt vỏ xoài và cắt miếng vừa ăn. Khi tỏi chuyển màu vàng nhạt ta thêm 3 muỗng sốt me sau đó thêm các nguyên liệu ở phần trên đã ghi rõ vào cùng sả xay nhuyễn,đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh. Nếu loãng có thể hoà chút bột năng với nước chế thêm vào để tạo độ sánh cho hỗn hợp. Sau khi sốt chín,tắt bếp và để nguội. Tiếp theo chúng ta gọt vỏ xoài và cắt miếng vừa ăn. Khi tỏi chuyển màu vàng nhạt ta thêm 3 muỗng sốt me sau đó thêm các nguyên liệu ở phần trên đã ghi rõ vào cùng sả xay nhuyễn,đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh. Nếu loãng có thể hoà chút bột năng với nước chế thêm vào để tạo độ sánh cho hỗn hợp. Sau khi sốt chín,tắt bếp và để nguội. Tiếp theo chúng ta gọt vỏ xoài và cắt miếng vừa ăn.

* Bước 4

Cắt lát quất thành từng khoanh tròn nhỏ,bỏ hạt. Chân vịt bỏ ra khỏi ngăn mát,tách các chân bị dính vào nhau ra. Sau đó tiến hành trộn chân vịt cùng sốt kèm với quất,sả và xoài thật đều. Vậy là chúng ta đã có món chân vịt sốt thái siêu thơm ngon rồi đấy ạ. Chúc các bạn thành công.
Cắt lát quất thành từng khoanh tròn nhỏ,bỏ hạt. Chân vịt bỏ ra khỏi ngăn mát,tách các chân bị dính vào nhau ra. Sau đó tiến hành trộn chân vịt cùng sốt kèm với quất,sả và xoài thật đều. Vậy là chúng ta đã có món chân vịt sốt thái siêu thơm ngon rồi đấy ạ. Chúc các bạn thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Siro Húng Chanh

Siro Húng Chanh

Siro Húng Chanh

Nguyên liệu

500 gram

đường phèn

250 gram

Quất (tắc)

200 gram

Húng chanh

100 gram

diếp cá

1 củ

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chanh cắt làm đôi bỏ hạt, rùi ngâm với đường phèn cho tan bớt đường. Lá húng chanh và diếp cá, gừng rửa sạch cắt nhỏ (xay hoặc giã). Xong cho vào hỗn hợp chanh đường trộn đều ngâm trong 1 tiếng. Sau đó đun hỗn hợp ở lửa to đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ và mở nắp nồi ra cho bay hết hơi nước. Đến khi hỗn hợp ngả màu nâu sánh lại thì tắt bếp. Lọc hỗn hợp lấy nước sánh đặc như mật ong. LƯU Ý: (Trong khi đun tuyệt đối không được đảo khuấy siro nha. Vì dễ bị lại đường và cháy)
Chanh cắt làm đôi bỏ hạt, rùi ngâm với đường phèn cho tan bớt đường. Lá húng chanh và diếp cá, gừng rửa sạch cắt nhỏ (xay hoặc giã). Xong cho vào hỗn hợp chanh đường trộn đều ngâm trong 1 tiếng. Sau đó đun hỗn hợp ở lửa to đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ và mở nắp nồi ra cho bay hết hơi nước. Đến khi hỗn hợp ngả màu nâu sánh lại thì tắt bếp. Lọc hỗn hợp lấy nước sánh đặc như mật ong. LƯU Ý: (Trong khi đun tuyệt đối không được đảo khuấy siro nha. Vì dễ bị lại đường và cháy) Chanh cắt làm đôi bỏ hạt, rùi ngâm với đường phèn cho tan bớt đường. Lá húng chanh và diếp cá, gừng rửa sạch cắt nhỏ (xay hoặc giã). Xong cho vào hỗn hợp chanh đường trộn đều ngâm trong 1 tiếng. Sau đó đun hỗn hợp ở lửa to đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ và mở nắp nồi ra cho bay hết hơi nước. Đến khi hỗn hợp ngả màu nâu sánh lại thì tắt bếp. Lọc hỗn hợp lấy nước sánh đặc như mật ong. LƯU Ý: (Trong khi đun tuyệt đối không được đảo khuấy siro nha. Vì dễ bị lại đường và cháy) Chanh cắt làm đôi bỏ hạt, rùi ngâm với đường phèn cho tan bớt đường. Lá húng chanh và diếp cá, gừng rửa sạch cắt nhỏ (xay hoặc giã). Xong cho vào hỗn hợp chanh đường trộn đều ngâm trong 1 tiếng. Sau đó đun hỗn hợp ở lửa to đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ và mở nắp nồi ra cho bay hết hơi nước. Đến khi hỗn hợp ngả màu nâu sánh lại thì tắt bếp. Lọc hỗn hợp lấy nước sánh đặc như mật ong. LƯU Ý: (Trong khi đun tuyệt đối không được đảo khuấy siro nha. Vì dễ bị lại đường và cháy)

* Bước 2

* Bước 3

Mỗi buổi sáng hoặc tối mình sẽ pha 1-2 muống siro vào chút nước ấm uống cho ấm họng nha. Hoặc khi nào bị ho mình sẽ dùng. Đặc biệt dùng cho trẻ e rất tốt. Để siro vào ngăn máy tủ lạnh nha
Mỗi buổi sáng hoặc tối mình sẽ pha 1-2 muống siro vào chút nước ấm uống cho ấm họng nha. Hoặc khi nào bị ho mình sẽ dùng. Đặc biệt dùng cho trẻ e rất tốt. Để siro vào ngăn máy tủ lạnh nha Mỗi buổi sáng hoặc tối mình sẽ pha 1-2 muống siro vào chút nước ấm uống cho ấm họng nha. Hoặc khi nào bị ho mình sẽ dùng. Đặc biệt dùng cho trẻ e rất tốt. Để siro vào ngăn máy tủ lạnh nha Mỗi buổi sáng hoặc tối mình sẽ pha 1-2 muống siro vào chút nước ấm uống cho ấm họng nha. Hoặc khi nào bị ho mình sẽ dùng. Đặc biệt dùng cho trẻ e rất tốt. Để siro vào ngăn máy tủ lạnh nha

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ quất (tắc)

Top 9 các món ăn được chế biến từ quất (tắc)
Top 9 các món ăn được chế biến từ rau câu agar

Top 9 các món ăn được chế biến từ rau câu agar
Top 9 các món ăn được chế biến từ jelly

Top 9 các món ăn được chế biến từ jelly
Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh oreo

Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh oreo
Top 9 các món ăn được chế biến từ kem béo

Top 9 các món ăn được chế biến từ kem béo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne