Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ rong biển cuộn cơm
1 . Rong biển ép bánh tráng chiên giòn
Rong biển ép bánh tráng chiên giòn
#anxanhvitraidat
#GlobalApron2024
Món này ăn vặt rất ngon
Nguyên liệu
5 miếng
rong biển cuộn cơm
10 cái
bánh tráng hình chữ nhật
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trải bánh tráng lên mâm, thoa nước rồi dán miếng rong biển vào, cắt miếng vừa ăn, chiên giòn và để ráo dầu
* Bước 2
Món này rất dễ mà ngon lắm nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Cơm cuộn chay - Kimbap chay
Cơm cuộn chay - Kimbap chay
Món này dễ làm dễ ăn, đổi vị trong những ngày ăn chay cho gia đình.
Các bạn có thể dùng bất cứ loại rau củ nào mình thích nhé!
Nguyên liệu
1 trái
Dưa leo
1 củ
cà rốt nhỏ
1 củ
cải nhỏ
1/2 gói
nấm kim châm
1 gói
rong biển cuộn cơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch rau củ quả các loại.
Dưa leo cắt cọng dài.
Cà rốt, củ cải cắt cọng dài, luộc chín.
Rau cải tách lá vừa đủ cuộn, rửa sạch, luộc chín tới.
Mè trắng rang vàng.
* Bước 2
Nấm kim châm, tàu hũ ky rửa sạch.
Xào nấm kim châm với nước tương và dầu mè, xào chín tới, nêm nếm vừa ăn, rắc thêm chút tiêu cho thơm.
Xào đậu hũ ky với nước tương và dầu mè, nêm nếm vừa ăn.
* Bước 3
Gạo vo sạch, nấu cơm chín, xới cơm cho nguội bớt. Trộn 2 thìa canh nước tương, 2 thìa cf dầu mè, một chút mè rang vàng, trộn đều với cơm cho hoà quyện.
* Bước 4
Dùng mành tre cuộn cơm hoặc khuôn tuỳ thích, trải miếng rong biển lên rồi dàn cơm đều vào miếng rong biển.
Dàn bằng và mỏng dần về phía cuối miếng rong biển để khi cuộn cơm, cơm không bị thừa ra quá nhiều.
Sau đó xếp nhân lên và cuộn chặt tay, cuộn xong để yên cuộn cơm trong mành tre khoảng 10p cho cuộn cơm được chắc.
Mình có 2 mành tre nên mình cuộn luân phiên. Bạn k có thì cứ bó chặt rồi để ra đĩa thôi.
* Bước 5
Cứ thế cuốn luân phiên cho hết cơm và đồ ăn. Chừng này nguyên liệu thì mình làm được 4 cuộn cơm. Rau củ còn dư mình trộn cùng nước tương và dầu mè rắc thêm chút mè rang vào ăn như salad cũng ngon lắm.
* Bước 6
Cắt cơm cuộn thành từng khoanh và bày ra đĩa.
Bạn làm thêm 1 chén nước tương hoà cùng chút dầu mè và mè rang vàng ăn cùng cơm nhé!
Chúc bạn thành công.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Cá kho chay
Cách Làm Món Cá kho chay của Pham Huyen
Cá kho chay mà không phải cá kho chay đây các bạn! 😁
#ebepvang
Nguyên liệu
1 bìa
đậu
2 lá
rong biển cuộn cơm
1 thìa canh
bột năng
1
gốc xả
1 miếng
gừng
1/2 thìa cf
bột nghệ
1/2 bát con
dưa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
LÀM CÁ CHAY:
Đậu cắt mỏng 0,5cm. Rong biển cắt dọc làm 2. Đặt miếng đậu lên rong biển, cuộn tròn
* Bước 2
Lá nem (bánh tráng) thấm nước, cuộn bọc bên ngoài vào rong biển đậu.
* Bước 3
Cắt mỗi thanh cuộn ra 3, 4 phần. Áo 1 lớp bột năng rồi chiên giòn.
* Bước 4
Dưa rửa sạch, nếu chua quá có thể luộc sơ. Băm nhỏ gốc xả, gừng thái chỉ. Phi thơm xả, gừng rồi cho dưa vào xào. Cho 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào chay, 1/2 thìa cf bột nghệ vào xào dưa thật kỹ. Có thể cho ớt sừng vào nếu thích.
* Bước 5
Khi dưa thấm gia vị thì cho cá chay vào, đảo qua lại 5 phút cho "cá" thấm gia vị thì trút ra đĩa, ăn nóng với cơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Sushi cá hồi
Sushi cá hồi
#mamcomcuame
Món này mình học được của một youtuber người Hàn, cách làm sẽ hơi khác là bào sợi rau củ thay vì cắt miếng dài như thông thường. Bào sợi rau củ mình thấy sẽ ngon hơn, không bị cứng, nên các bé ăn cũng dễ và ngon hơn
Nguyên liệu
2
chén cơm
500 g
cá hồi
1 củ
cà rốt
1 trái
dưa leo
3 trái
trứng gà
1 xấp
rong biển cuộn cơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng, trứng tách riêng lòng trắng và đỏ
* Bước 2
Tráng trứng trong chảo. Thanh cua xé sợi xào sơ
* Bước 3
Cà rốt, dưa leo bào sợi, xào sơ. Phi thơm đầu hành
* Bước 4
Cho cá hồi vào chiên sơ rồi cho nước mắm tỏi ớt vào rim cá hồi
* Bước 5
Cơm cho ít dầu mè vào trộn đều. Trải miếng rong biển ra, cho lần lượt cơm và các nguyên liệu khác vào, cuộn chặt lại
* Bước 6
Dùng dao sắc nhúng nước cắt từng khoanh vừa ăn
* Bước 7
Làm lần lượt cho đến hết
* Bước 8
Từng khoanh cơm nhiều màu sắc rất đẹp
* Bước 9
Có thể cuộn dạng tam giác như ở các siêu thị tiện lợi. Món này các bé rất thích
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Chuối cuộn rong biển kho giềng sả
Chuối cuộn rong biển kho giềng sả
Nguyên liệu
2 quả
Chuối xanh
2 thìa cà phê
Hạt nêm nấm chay
1 củ vừa vừa
Giềng
2 cây
sả
4 lá
Rong biển cuộn cơm
mỗi thứ 2 thìa cơm
xì dầu, nước mắm chay, mật mía ,dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối xanh rủa sạch thái miếng dày 1 phân, ngâm nước muối cho bớt chát, giềng cắt miếng mỏng, sả đập dập băm nhỏ.
* Bước 2
Cho chuối vào nồi luộc sôi 5 phút,vớt ra ngâm vào nước lạnh.
* Bước 3
Cho chảo lên bếp rán chuối đều 2 mặt.(công đoạn này cho chuối chắc và có độ ngậy), sau đó cuốn từng miếng chuối với rong biẻn
* Bước 4
Bắc nồi lên bếp cho 1 chút dầu ăn bỏ giềng,sả vào đảo cho thật thơm.Cho xì dầu mật mía, nước mắm chay hạt nêm và 1/2 bát mắm nước vào đun sôi.
* Bước 5
Cho chuói cuộn rong biển vào om nhỏ lửa cho cạn nước là đươc.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Cơm nếp cuộn rong biển
Cơm nếp cuộn rong biển
Bữa sáng
Nguyên liệu
2
xúc xích
2 quả
trứng gà
2 quả
dưa chuột
4 cái
giò nhỏ
1 túi
rong biển cuộn cơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cơm nếp khi nấu đã có muối, trộn cơm với thìa dầu mè. Dưa bỏ ruột thái dọc, xúc xích, giò thái dọc. Trứng đập cho thìa cà phê hạt nêm tráng miếng, thái sợi.
* Bước 2
Trải lá rong biển ra lên trên mành tre, dàn đều cơm lên miếng rong biển, cho 2 thanh dưa, xúc xích, trứng, giò vào cuộn chặt
* Bước 3
Sau khi cuộn mình được thành phẩm này, sau đó dùng dao có bôi dầu ăn cắt thành các miếng vừa ăn. (Có gạo tẻ ngon dẻo làm chắc ngon hơn).
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Cơm Cuộn
Cơm Cuộn
#bepvang
Lấy ý tưởng từ món cơm kimbap của Hàn Quốc. Mình tận dụng những món ăn còn lại trong tủ lạnh để thực hiện...
Nguyên liệu
1 gói
rong biển cuộn cơm
4 chén cơm
trắng gạo dẻo
1/2 củ
cà rốt xắt sợi dài
12 trái
đậu que Nhật
1 trái
dưa leo nhỏ xắt sợi dài
2 muỗng canh
hạt mè rang vàng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu. Cà rốt, đậu que Nhật thì chần qua nước sôi có pha chút dầu ăn, đường. Các nguyên liệu còn lại thì để nguyên.
* Bước 2
Trải một lá rong biển ra, cho cơm đã trộn lên và dàn đều ra thành một lớp mỏng.
* Bước 3
Xếp các nguyên liệu đã xắt sợi lên cơm. Rắc mộtbist mè rang lên và cuốn lá rong biển, bọc tất cả cơm và các nguyên liệu lại. Thấm ít nước ở mí ngoài của lá rong biển để khi cuốn xong, nó sẽ dính lại thành cuộn tròn dài.
* Bước 4
Sau khi cuốn xong, ta dùng dao bén cắt cuộn rong biển ra thành từng khoanh. Xếp các khoanh cơm cuộn ra dĩa, rắc lên ít mè rang và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Onigirazu-cơm gói rong biển
Onigirazu-cơm gói rong biển
Cơm gói em làm đi picnic, vừa nhanh gọn lại đủ chất, ăn 1 gói nó đến chiều hihi
Nguyên liệu
1 lạng
bò mềm
1 củ
cà rốt
5 tai
nấm hương
3 tấm
rong biển cuộn cơm
1 cây
xúc xich
1 nhánh
xà lách lớn
1 miếng
phomai lát
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bò sơ chế Cắt lát mỏng ướp với dầu mè, tỏi, dầu hào, hạt nêm, tiêu. Rau xà lách bỏ phầm hư dập, rửa sạch để ráo nước. Cà rốt rửa sạch gọt vỏ bào sợi.
* Bước 2
Thịt bò xào chín. Ốp la 1 quả trứng.2 quả còn lại chiên cuộn lại. Cà rốt nấm hương xào chín, cho 1 xíu dầu hào cho đậm đà. Bày sẵn ra đĩa cho nguội
* Bước 3
Trải 1 lớp màn bọc thức ăn bên dưới. Cho tiếp 1 miếng rong biển, 1 lớp cơm, 1 lớp bò, trứng, rau...tuỳ thích. Sau cùng là 1 lớp cơm
* Bước 4
Sau đó lần lượt gói lại như hình. Dùng màn bọc nén chặt tay và gói lại.
* Bước 5
Cắt đôi gói cơm làm đôi bày ra đĩa.
* Bước 6
Dùng kèm kim chi và xì dầu tuỳ thích
* Bước 7
1 nắm cơm có đủ các nhóm: tinh bột, đạm, béo, vitamin... lại nhanh gọn lẹ, rất hợp cho những buổi picnic cùng gia đình và bạn bè
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Kimbap
Kimbap
Con trai mình nghiện món này chấm sốt mayonnaise 😁😁
#bepvang
Nguyên liệu
1 gói
rong biển cuộn cơm
1 tô
cơm nóng
1 quả
dưa leo
1 củ
cà rốt
1 cây
xúc xích
2
trứng gà
miếng
Phô mai cheddar
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cơm trộn với ít dấm và đường, nước mắm cho dễ dính
* Bước 2
Dưa leo, xúc xích và cà rốt thái cọng to, cà rốt trụng sơ cho mềm
* Bước 3
Trứng đánh tan với ít bột nêm tiêu tráng chảo cho thiệt mỏng, chiên trứng chín lấy ra thái sợi
* Bước 4
Cho rong biển ra miếng tre gói kimbap, xếp các thứ đã chuẩn bị vào cho vài miếng phô mai lên trên cuộn lại cho chặt
* Bước 5
Cắt khúc ra dĩa thưởng thức với sốt mayonnaise hoặc nước tương
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne