Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ bông cải xanh
1 . Canh rong biển ngũ sắc
Cách Làm Món Canh rong biển ngũ sắc của Annie Vo
#Daisucookpad2022 #bepcomnha
Nguyên liệu
1 trái
bắp Mỹ
1 củ
cà rốt
100 g
nấm đông cô tươi
100 g
nấm các loại
100 g
bông cải xanh
50 g
rong biển khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rong biển khô ngâm nước cho nở mềm. Các loại rau củ cắt vừa ăn và cho vào nồi hầm cùng chút muối, đường cho rau củ giữ màu đẹp
* Bước 2
Rau củ chín cho rong biển vào, nêm lại cho vừa vị
* Bước 3
Cuối cùng cho nấm các loại vào, nấu sôi lại và tắt bếp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Salad tôm,súp lơ xanh trộn sốt Mayonnaise
Cách Làm Món Salad tôm,súp lơ xanh trộn sốt Mayonnaise của Nấu Nấu Nướng Nướng
Món Salad vô cùng đơn giản nhưng lại rất ngon.😊😊..
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm bóc bóc vỏ rửa sạch,chẻ sống lưng và bỏ phần chỉ đen,đem luộc chín
* Bước 2
Súp lơ xanh cắt nhánh vừa ăn.sau đó nấu sôi nước và cho vào tí muối,cho rau vào luộc vừa chín tới.vớt ra sả lại với nước lạnh,rồi để ráo nước
* Bước 3
Trứng cút hoặc trứng gà luộc chín,sau đó cắt miếng nhỏ,trứng cút cắt làm đôi,trứng gà thì 4-5.
* Bước 4
Đem nui luộc chín,thời gian không quá lâu.sau đó vớt nui cho vào tô nước lạnh ngâm để nui được dai giòn không bị bở mềm khi ăn.
* Bước 5
Tất cả thành phần trên để nguội hoàn toàn.sau đó cho tất cả vào tô,thêm sốt Mayonnaise,thêm ít tiêu xay vào và trộn đều lên.nếu không ăn liền có thể cho vào tủ lạnh,ăn sẽ ngon hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Lẩu nấm chay thanh đạm
Lẩu nấm chay thanh đạm
Nguyên liệu
1/2 củ
cà rốt
1/2 củ
cải trắng
1 trái
bắp mỹ
2 khúc
mía lao
1 quả
mướp
1 quả
cà chua
1 củ
khoai môn
1/2 quả
ớt chuông
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau củ, nấm rửa sạch ngâm nước muối rửa lại để ráo. Khoai môn gọt xong cắt khúc rửa sạch và chiên vàng
* Bước 2
Cho 3L nước vào nồi đun sôi. Cho mía, bắp, cà rốt, củ cải hầm mềm thì vớt mía, mướp ra rồi tiếp tục cho khoai môn đã chiên và bông cải vào. Nêm hạt nêm chay, nước mắm chay vừa ăn thì tắt bếp. Lá Tàu hủ ky, đậu hủ chiên giòn.
* Bước 3
Trang trí nấm ra dĩa, làm 1 chén nước mắm ớt chay nặn tí chanh để chấm rau củ. Khi ăn thì múc nước lẩu ra và ăn đến đâu thì nhúng nấm đến đó
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Hủ tíu chay
Hủ tíu chay
Bỗng dưng thèm hủ tíu chay. Thế là triển thôi!
Lần đầu tiên nấu cũng không đến nỗi tệ. Chỉ có điều mấy bạn cứ thắc mắc “Ủa thịt đâu mẹ?” 😄😄😄😄😄
#bepvang
Nguyên liệu
1 củ
cải trắng
1 củ
cà rốt
100 gr
nấm rơm
200 gr
măng tây
1 trái
bắp Mỹ
1 củ
sắn
5 bìa
đậu hủ
1 lá
tàu hủ ky chiên giòn
3 lọn
hủ tíu khô
1 mcf
hạt chia
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phi thơm hành tỏi băm nhuyễn xào nấm rơm, nêm 1mcf muối, 1mc nước tương, 1/3mcf hạt nêm. Nấm vừa chín tới rắc 1/2mcf tiêu cho thơm
* Bước 2
Phi thơm hành tỏi, cho 3 tô nước vào nấu sôi. Khi nước sôi bỏ lần lượt bắp, cà rốt, cải trắng, củ sắn + 2mcf muối vào nấu khoảng 30’. Sau đó cho nấm đã xào + đậu hủ chiên vào. Nước sôi cho tiếp bông cải xanh + măng tây. Nêm nếm vừa miệng
* Bước 3
Trụng hủ tíu và giá rồi múc rau củ + nước lèo. Sau cùng, rắc hành lá, cần, tiêu, hành phi và tàu hủ ky
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Salad bò trộn
Salad bò trộn
Món ăn giúp tăng cơ, giảm mỡ, tốt cho người béo phì, cao huyết áp
Nguyên liệu
200 gr
thịt bò thăn
1 trái
khổ qua
1 trái
cà chua
1 trái
dưa leo
1/2 cây
bông cải xanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ướp thịt bò với 1 muỗng nước tương (hoặc nước mắm)
* Bước 2
Khổ qua : xắt lát mỏng (không nên bào mỏng quá, khổ qua sẽ bị nát và không giòn)
* Bước 3
Cà chua : xắt múi cau
* Bước 4
Dưa leo : thái lát vừa
* Bước 5
Bông cải xanh : xắt khúc
* Bước 6
Cần tây : xắt khúc dài khoảng 3 phân
* Bước 7
Nấu nước sôi, cho khổ qua, bông cải xanh, cần tây vào chụng sơ
* Bước 8
Thịt bò chụng tái
* Bước 9
Cho thịt bò, cà chua, dưa leo, các loại rau vào thố. Cho 1 muỗng nước tương (hoặc nước mắm), 1 muỗng cà phê dầu mè vào. Tất cả trộn đều lên rồi xếp ra đĩa và dùng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Rau củ chiên xù và salad rau củ
Cách Làm Món Rau củ chiên xù và salad rau củ của Annie Vo
#Daisucookpad2022 #bepcomnha
#ebepvang
Món chiên xù với lớp vỏ giòn rụm, thơm ngon luôn là lựa chọn hàng đầu của các bé. Nhưng làm sao để kết hợp món chiên xù với các loại rau củ để bé thích ăn hơn nhỉ? Mình nhớ ngay đến món hành tây chiên xù mà thoạt nhìn cứ ngỡ là những khoanh mực. Hôm nay mình sẽ thử làm với các loại rau củ khác nữa nhé, và thêm món salad rau củ cho team món healthy nữa
Nguyên liệu
1 củ
cà rốt
1/2 trái
ớt chuông đỏ
1/2 trái
ớt chuông vàng
50 g
bắp non
1 củ
hành tây
50 g
nấm kim châm
50 g
đậu bắp
50 g
đậu que
1/2 cái
bông cải xanh
1/2 cái
bông cải trắng
1 gói
bột chiên giòn
1 gói
bột chiên xù
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành tây bóc vỏ, cắt khoanh dày khoảng 1cm, chỉ lấy lớp vỏ lớn bên ngoài, phần ruột và hai đầu cắt nhỏ để làm món salad trộn, ngâm nước muối loãng cho bớt hăng. Cà rốt: cắt hai đầu và bào vỏ, rửa sạch, 1/2 cắt que, 1/2 cắt hạt lựu. Ớt chuông vàng và đỏ cắt đầu và phần ruột, rửa sạch phần hạt ớt bên trong và cắt lát dọc. Bắp non rửa sạch, 1/2 cắt đôi, 1/2 cắt khoanh nhỏ. Nấm kim châm bỏ chân, rửa sạch. Đậu bắp cắt hai đầu, rửa sạch, cắt đôi
* Bước 2
Đậu que bỏ hai đầu, rửa sạch, 1/2 cắt khúc, 1/2 cắt nhỏ. Bông cải trắng và xanh rửa sạch, tách từng búp nhỏ. Bột chiên giòn đổ ra tô lớn, thêm nước theo tỉ lệ như hướng dẫn trên gói bột, thêm 2 viên đá để bột được giòn hơn. Bột chiên xù đổ ra dĩa. Cho cà rốt, bắp non, đậu bắp, đậu que, bông cải xanh và trắng vào nồi, luộc chín tới với ít muối, vớt ra để ráo, các loại rau củ cắt nhỏ để riêng
* Bước 3
Nhúng lần lượt từng loại rau củ vào lớp bột chiên giòn ướt, bột chiên xù và nhúng thêm một lần nữa rồi cho vào chảo chiên ngập dầu. Vớt ra và dọn ra dĩa, chấm cùng tương cà và sốt mayonaise.
* Bước 4
Salad rau củ: Phần rau củ cắt nhỏ trộn cùng chút muối, tiêu và sốt mayonaise, để lạnh sẽ ngon hơn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Mực xào bông cải cà rốt
Cách Làm Món Mực xào bông cải cà rốt của Annie Vo
#bosungvitaminA
#GlobalApron2024
Món mực xào thơm ngon hấp dẫn
Nguyên liệu
3 con
mực
1/2
bông cải xanh
1/2
bông cải trắng
1 bó
rau cần
1 trái
ớt chuông
Ít
ngò
1 mc
tỏi băm
1 mc
tỏi phi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực bóp muối rửa sạch, cắt khoanh. Bông cải tách thành bông nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt khoanh. Rau cần cắt khúc. Ớt chuông bỏ hột, cắt vuông. Tất cả rau củ rửa sạch, để ráo
* Bước 2
Phi thơm tỏi băm, cho mực vào xào săn, tiếp đến cho cà rốt, bông cải, ớt chuông vào xào, thêm ít nước, nước mắm, hạt nêm, cuối cùng cho cần vào đảo nhanh và thêm tỏi phi, tiêu xay, rau ngò trang trí
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . SP.0838 - Mì Bò Xào Sốt Tiêu Đen
SP.0838 - Mì Bò Xào Sốt Tiêu Đen
#1montronvi #GlobalApron2024
Nay có thử thách này nên mình đã làm ra được dĩa mì bò xào rau củ thật trọn vị ^^
Nguyên liệu
500 g
thịt bò Mỹ
2 khoanh
bắp vàng
150 g
bắp non
120 g
bông cải xanh
120 g
bông cải trắng
4 vắt
mì rau củ
100 ml
sốt tiêu đen
1 muỗng canh
tỏi băm nhuyễn
2 muỗng canh
dầu ô liu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò rửa sạch thấm khô, xắt thành từng khối vuông dạng xào lúc lắc. Ướp với sốt tiêu đen cho thấm.
* Bước 2
Mì rau củ luộc mềm vớt xả nước lạnh rồi trộn xíu dầu cho sợi mình không bị dính.
* Bước 3
Cà rốt, bông cải, bắp non, bắp vàng luộc sơ cho vừa chín tới thì vớt ra ngâm vào nước đá. Vớt lên cho ráo nước.
* Bước 4
Đun dầu ô liu phi tỏi cho thơm vàng. Cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn. Nêm chút hạt nêm cho đậm đà rồi cho rau củ vào xào cùng. Xào lửa lớn nhanh tay để rau củ không bị ra nước.
* Bước 5
Gắp mì ra dĩa rồi múc thịt bò vừa xào xung quanh và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Xào chay thập cẩm với nấm Bạch Tuyết
Xào chay thập cẩm với nấm Bạch Tuyết
#anxanhvitraidat
Nguyên liệu
200 g
nấm bạch Tuyết
2 trái
su su
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bông cải cắt nhỏ
Cà rốt, su su gọt vỏ bào mỏng
Nấm bạch Tuyết rửa sạch vắt ráo
* Bước 2
Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím, cho nấm bạch Tuyết lên xào với xíu hạt nêm, lần lượt cho bông cải xanh, su su cà rốt lên xào. Nêm nếm cho vừa ăn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne