Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ rau mồng tơi
1 . Canh cua mồng tơi và mướp
Cách Làm Món Canh cua mồng tơi và mướp của Annie Vo
Món ăn giải nhiệt mùa hè
Nguyên liệu
300 g
cua xay
1 trái
mướp
1 bó
rau mồng tơi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cua xay cho vào tô nước kèm chút muối, khuấy đều cho lắng phần cặn rồi lọc cho vào nồi nước, nước sôi phần riêu cua nổi lên thì giảm lửa, cho rau vào nấu cùng
* Bước 2
Tiếp đến cho mướp vào, nêm thêm chút nước mắm và tiêu xay nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Canh Cua Rau Mồng Tơi
Cách Làm Món Canh Cua Rau Mồng Tơi của Phô Mai
Món Canh Cua Rau Mồng Tơi đã trở thành một món ăn ngon vào những ngày hè nắng nóng này. Được chế biến đơn giản nên rất nhiều các chị em nội trợ đã chọn lựa.
Nguyên liệu
300 g
cua đồng xay
500 g
rau mồng tơi
3 củ
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Do mình đã mua cua xay sẵn tiết kiệm được thời gian, các bạn nên mua cua xay sẵn cho tiện nhé
* Bước 2
Nhặt rau mồng tơi. Chỉ lấy phần ngọn, tươi và không bị sâu. Sau đó ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi lấy ra thái nhỏ.
* Bước 3
Cho nồi nước lọc cua lên bếp đun, trong quá trình đun thì quấy đều tay. Trước khi cua sắp sôi thì cho lửa nhỏ lại để phần thịt cua kết thành lại với nhau. Vì phần canh cua này dễ bị trào ra nên bạn nên chú ý thật kĩ để không bị trào, dẫn đến mất phần thịt cua.
* Bước 4
Đun sôi dầu ăn trên chảo, cho hành tím vào phi thơm. Rồi cho phần gạch cua vào đảo đều trong vài phút.
* Bước 5
Khi nước canh cua bắt đầu sôi thì cho gạch cua và hỗn hợp rau vào. Cho hạt nêm, bột ngọt vào, nêm thử lại cho vừa đúng vị của bạn rồi tắt bếp múc ra tô & thưởng thức.
* Bước 6
Chúc các bạn ăn ngon miệng ♥️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Canh rau mồng tơi nấu đầu tôm
Cách Làm Món Canh rau mồng tơi nấu đầu tôm của Pham Huyen
Mình mua được mớ tôm sông, mình nấu đầu tôm với mồng tơi còn mình tôm rim tóp mỡ. Đầu tôm sông rất ngon, vì càng tôm to nên xay ra có nhiều thịt, nấu với rau lên rất nhiều gạch nha!
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xay đầu, càng tôm và những con tôm nhỏ ra với chút muối, lọc hỗn hợp qua rây ta thu được nước tôm. Nấu nước tôm trên lửa vừa, khi bắt đầu sôi thì hạ nhỏ lửa kẻo gạch tôm sẽ vỡ.
* Bước 2
Rau mồng tơi rửa sạch, cắt nhỏ. Nhẹ nhàng cho rau vào nồi canh.
* Bước 3
Để lửa lớn hơn cho canh sôi lại rồi hạ nhỏ lửa. Để canh sôi tầm 5 phút rồi nêm mắm vào cho vừa miệng rồi tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Canh rau mồng tơi nấu thịt băm
Cách Làm Món Canh rau mồng tơi nấu thịt băm của Trần Thị Tuyết Trinh
Hà Nội bắt đầu vào thu, những bát nước luộc dần thay thế bằng những bát canh cho ấm 😝, dù chưa lạnh lắm nhưng nhà em đã chuyển sang ăn canh nhiều hơn mùa hè, món canh mồng tơi đơn giản theo công thức made by Chinn lên sóng ạ
Nguyên liệu
1 mớ
rau mồng tơi
100 g
thịt vai băm (xay)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau mồng tơi rửa sạch thái nhỏ
* Bước 2
Bắc nước lên bếp, sủi cho rau vào đun, nêm muối và chút xíu dầu ăn, đừng cho nhiều vì thịt vai có mỡ rồi
* Bước 3
Gần chín rau cho thịt vào đảo nhanh tay nếu không sẽ vón cục to, nếu ai muốn ăn thịt đậm đà hơn thì xào thịt trước với hành khô, mắm và dầu hào, còn gđ em ăn nhạt nên chỉ làm đơn giản cho nhanh gọn lẹ ạ, thịt cho vào 1 lúc khuấy đều, thịt nhanh chín nên bắc ra ngay để lâu sẽ bã thịt và nhừ rau ạ
* Bước 4
Thành quả ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Tôm Càng Luộc, Canh Mồng Tơi Nấu Bằng Nước Luộc Tôm
Cách Làm Món Tôm Càng Luộc, Canh Mồng Tơi Nấu Bằng Nước Luộc Tôm của Emily Luu
Đúng kiểu nấu nướng là hay phát minh ra những cái hay ho. Mới đầu mình tính hấp tôm, nhưng lại nghĩ thôi luộc rồi lấy luôn nước ngọt đó bỏ nhúm rau mồng tơi vào nấu là được bữa #keto vừa giàu đạm lại có xơ.
Nguyên liệu
5 con
tôm càng xanh
1 mớ
rau mồng tơi
1 mcf
muối tiêu
2 trái
tắc
1 mc
tương ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau mồng tơi nhặt lấy phần non, ngâm nước muối loãng
Tôm rửa sạch dưới vòi nước xả
* Bước 2
Cho tôm vào luộc, luộc khoảng 6p là tôm chín, đừng luộc lâu quá cả nhà ạ, mất ngọt í
* Bước 3
Tôm chín vớt ra, lấy nước đó cho mồng tơi vào, nêm 1 xíu hạt nêm.
* Bước 4
Vậy là bữa trưa hai món làm trong tích tắc ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Canh mồng tơi nấu đầu tôm
Cách Làm Món Canh mồng tơi nấu đầu tôm của Nhà Vân
Làm ruốc tôm cho 2 bạn nhỏ còn dư nhiều đầu tôm nên tận dụng nấu canh.
#canhmatngayhe
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tôm xay hoặc giã nhuyễn, hòa nước lấy tay bóp cho tan phần thịt vào nước, lấy rây lọc như lọc cua.
* Bước 2
Rau rửa sạch, thái nhỏ, nước tôm đun sôi, thêm chút mắm, bột nêm theo khẩu vị. Nước tôm sôi cho rau vào đun sôi 1 phút bắc ra, rau mùng tơi dễ chín chỉ cần đun nhanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Canh mồng tơi tôm tươi
Cách Làm Món Canh mồng tơi tôm tươi của Arany Green
Món canh bổ dưỡng và thanh mát, vừa dễ ăn vừa dễ nấu ạ 😊😊
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm tươi lột sạch vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Ướp thịt tôm với xíu gia vị: đường, muối, nước mắm…khoảng 15p. Rau mồng tơi rửa sạch sau đó cắt nhỏ.
* Bước 2
Đun sôi lượng nước vừa đủ ăn, sau đó cho cả tôm và rau vào (vì tôm chín khá lẹ, mọi người cho vào 1 lượt cũng được). Các nguyên liệu chín thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho xíu tiêu xay rồi tắt bếp ạ 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . 🌱 Canh Mồng Tơi Nấu Nấm Mỡ Chay
Cách Làm Món 🌱 Canh Mồng Tơi Nấu Nấm Mỡ Chay của Dory
Nguyên liệu
1 bó
rau mồng tơi
Vài
cây nấm mỡ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mồng tơi nhặt lá và cọng non, nấm mỡ cắt lát
* Bước 2
Nước sôi cho nấm vào nấu trước, nêm vừa ăn rồi cho rau vào nấu thêm 3 phút là được
* Bước 3
Dùng nóng với cơm và các món khác
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Cơm nhà 6 - thịt kangaroo áp chảo, canh mồng tơi mướp
Cách Làm Món Cơm nhà 6 - thịt kangaroo áp chảo, canh mồng tơi mướp của Vương Châu Giai Kỳ
Đổi vị với thịt kangaroo áp chảo, và vị canh nhẹ nhàng thanh mát xua đi ngày hè nóng
Nguyên liệu
400 gr
thịt kangaroo bằm
2 trái
mướp
1 bó
rau mồng tơi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho thịt băm vào âu to, nêm tỏi, muối, tiêu, bột lá chanh, dầu mè - ướp 10-15 phút
* Bước 2
Xịt dầu lên chảo (nên xài dầu nhé, vì thịt kangaroo cực ít mỡ), dàn mỏng thịt lên và áp chảo chín 2 mặt. Cắt miếng vuông vừa ăn
* Bước 3
Xếp thịt vào hộp, ăn kèm xốt mù tạt vàng, mayonnaise, tương ớt.
* Bước 4
Mướp gọt bỏ, cắt miếng. Mồng tơi cắt khúc.
Hành tỏi băm nhỏ
* Bước 5
Bắc nồi lên, cho dầu và hành vào khử thơm, cho nước lên nấu sôi, nêm nếm vừa rồi bỏ rau và mướp vào.
* Bước 6
Khi chín, cho ít thịt băm hoặc tôm băm vào nấu sôi vài phút nữa.
Hoàn thành
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne