Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Tàu hủ
1 . Lẩu chua cay chay
Cách Làm Món Lẩu chua cay chay của Trần Bảo Châu
Hôm qua là Noel mình xảm thấy rất ấm áp bên ...nồi lẩu . 😊😊😊
Nguyên liệu
2 miếng
Tàu hủ
2 gói
Mì Reeva như hình nha
1 gói
Nấm kim châm
1 gói
Nấm bạch tuyết
1 nắm tay
Hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các bạn xủa lí rau củ thật sạch với nước muốn và cắt miếng vừa ăn nhé. Tàu hủ rửa sạch để khô. Lá và thân hành để riêng.
* Bước 2
Tàu hủ bạn lấy phần vỏ cắt mỏng ra, phần ruột thì cắt miếng. Trong lúc cắt thì bạn bắt bếp lên thêm 500ml nước để nấu bắp. Bắp nấu hơi lâu nên làm vậy sẽ tiết kiệm thời gian.
* Bước 3
Cho vào nồi bắp mấy cọng thân hành lúc nãy cắt. Vài hạt tiêu xanh (không có không sao.) Bạn thêm nước vào sau 5' nha.
* Bước 4
Mì này nè mấy bạn. Lấy gối bột nêm và gói rau bỏ vào nồi nước. Nêm thêm muối và đường. Bạn nên cho vào lúc gần ăn nhé nếu không khi nấu nước bay hơi hết ngon.
* Bước 5
Phần vỏ tàu hủ chiên giòn.
* Bước 6
Dọn ra và ăn thôi nào !
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Bún nước tương
Bún nước tương
Nguyên liệu
1 miếng
tàu hủ
3 quả
trứng
3 muỗng canh
nước tương
2 muỗng canh
đường
1 muỗng canh
tương ớt
1 muỗng cà phê
tỏi băm
2 trái
ớt băm
1 muỗng canh
nước cốt chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tàu hủ cắt miếng vừa ăn rồi đem đi chiên cho vàng giòn. Trứng đánh cùng với chút tiêu và nước mắm rồi đem đi chiên với một ít dầu rồi cắt sợi.
* Bước 2
Pha hỗn hợp nước tương như các gia vị nêu trên. Sau đó cho bún, rau, tàu hủ và trứng cộng thêm đậu phộng rang và hành phi. Cho nước tương vào và trộn lên ăn thuii.
* Bước 3
Chúc mọi người ngon miệng 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Canh chua chay
Canh chua chay
Món cơm ngày rằm #comnhadongian
Nguyên liệu
1 trái
cà chua
1 miếng
tàu hủ
200 gr
nấm rơm cắt sẵn rửa sạch
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắt nước sôi, cho vào chén ngâm me trước cho ra nước
* Bước 2
Các món nguyên liệu rửa sạch thái nhỏ vừa ăn
* Bước 3
Nước sôi, tuần tự cho nấm, tàu hủ, đậu bắp, cà, rau muống và giá vào để chín cùng lúc.
* Bước 4
Nêm 2 muỗng bột nêm nấm hương, 1m nhỏ muối, 2 viên đường ăn kiêng hoặc đường cát tuỳ vị
* Bước 5
Cho me vào trộn đều nêm nếm lại thêm lần nữa cho vừa miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Canh bí rợ chay
Canh bí rợ chay
Bí rợ (bí đỏ) rất tốt cho sức khoẻ. Có lợi cho tim mạch và não bộ
Nguyên liệu
500 g
bí rợ (bí đỏ)
1 miếng (100g)
tàu hủ
100g-150g
nấm rơm
1,2 l
nước
1/8 cup
bột nêm
50 g
đậu phộng (lạc)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí gọt vỏ xắt miếng vừa ăn. Tàu hủ xắt lát hay vuông nhỏ tuỳ thích.
* Bước 2
Nấm gọt bỏ phần chân nấm dơ, ngâm nước muối loãng và chút bột năng cho nấm trắng, rửa lại. Nấm nhỏ để nguyên, lớn chẻ đôi
* Bước 3
Nồi cho chút dầu cho nấm vào xào với chút ít đường và bột nêm cho đậm đà (tuỳ thích). Cho nước vào, nước sôi cho bí, đậu phộng, tàu hủ vào nêm vừa ăn, cho rau nêm vào, bí vừa chín nhắc xuống để bí chín quá ko ngon
* Bước 4
Đối với canh bí rợ hay những loại canh khoai ko nêm hành lá (hành hoa) và ngò rí (rau mùi) mà nêm ngò gai (rau mùi tàu, rau răng cưa) và rau ôm (rau ngổ)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Tàu hủ kho chay
Cách Làm Món Tàu hủ kho chay của Ni Ni 🦦
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tàu hủ chiên vàng, cà rốt nấm cắt khúc vừa ăn, cho vào xào sơ sau đó cho nước, nước tương, đường, hạt nêm, tiêu, hanh lá và kho thui ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Thập cẩm kho chay
Cách Làm Món Thập cẩm kho chay của Dương Hòa
Thích thì nấu ăn thôi....
Nguyên liệu
1 Củ
cải trắng
1 trái
cà tím
3 trái
dưa leo
300 g
tàu hủ..
200 g
nấm rơm
200 g
đậu bắp
300 g
đậu que
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
B1: Đầu tiên rửa sạch các loại củ quả...
* Bước 2
B2: Cho dầu vào nồi,khi dầu nóng cho phần hành vào để chấy cho thơm, bỏ các loại củ quả vào để xào (đậu hủ và nấm bỏ vào sau 5phut)..
* Bước 3
B3: Xào khoảng 10p thì cho 150ml nước tương vào đảo đều khoảng 5p, Tiếp theo cho 100ml nước vào nấu thêm 5p nữa
* Bước 4
B4: Chín rồi cho tiêu với hành vào và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Đậu hủ và rau củ xào chay
Cách Làm Món Đậu hủ và rau củ xào chay của Kally Nguyễn
#bepvang
Là một món quen thuộc của những ngày chay,dễ ăn dễ nấu, nhưng đầy đinh dưỡng cho dân eat clean ( các món mình nấu không sử dụng bột ngọt , đường , dầu ăn , gì mình thích vị ngọt của rau củ tự nhiên, bạn nào ăn đậm đà thì nêm theo ý thích nhé )
Nguyên liệu
2 miếng
tàu hủ
100 gram
nấm
1 Củ
cà rốt
1 củ
hành tây
100 gram
đậu cove
3 tép
tỏi
10ml
dầu oliu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế rau củ cắt theo ý thích, băm tỏi và phi thơm với dầu oliu
* Bước 2
Lần lượt cho rau củ xào sơ thêm nước tương và 1 ích nước lọc thêm đậu hủ vào và dậy nắp tầm 5-8 phút xào đến khi rau củ mềm là được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Rau củ xào chay
Cách Làm Món Rau củ xào chay của Trang Thùy Dương
Nguyên liệu
3 miếng
tàu hủ
1 trái
khổ qua
1 củ
cà rốt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm nấm hương cho mềm và sơ chế các nguyên liệu
* Bước 2
Ướp phần nấm huơng 1/2 cafe hạt nêm chay, tàu hủ 1/2 cafe hạt nêm chay
* Bước 3
Bắt chảo lên phi phần đầu hành cho thơm rồi cho tàu hủ, nấm hương, nắm rơm, khổ qua, cà rốt rồi nêm 1/2 cafe muối, 1/2 cafe bột ngọt, 3 muỗng canh nuớc tương, 2 caffe hạt nêm chay và cho nữa chén nuớc vào
* Bước 4
Tiếp đến cho phần còn lại vào (đậu que, đậu bắp) nêm thêm 1 caffe đường và đậy nắp lại cho chín các nguyên liệu
* Bước 5
Khi chín cho hành lá, tiêu, ớt, ngò là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Bún đậu hũ chay
Cách Làm Món Bún đậu hũ chay của Bánh Tiêu
Món này mình làm cũng nhanh với đơn giản lắm, ngày chay ăn miết đồ kho cũng ngán nên biến tấu xíu cho lạ miệng. Hê hê
Nguyên liệu
1 bìa
tàu hủ
1 trái
bầu nhỏ
1 củ
cà rốt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu hoy: ✅ Bầu, cà rốt, nấm (sau khi sơ chế) cắt sợi. Đậu hũ cắt miếng dày 5mm, ngang 2-3cm, hoặc cắt tuỳ sở thích nhưng đừng mỏng quá nhen, tí chiên nát hết. ✅Hành lá xắt nhuyễn.Ớt tươi băm nhuyễn.Chanh cắt lấy 1 múi.Rau thơm lặt lấy lá + giá rửa sạch để ráo nước.
* Bước 2
Xào rau củ trước: Phi tỏi (nếu thuần chay thì khỏi cho tỏi) xào cà rốt, nấm hương với chút nước tương tiếp tục cho bầu vào với chút nước,đợi tất cả chín thì nêm nếm cho vừa ăn.
* Bước 3
Cho dầu vào ngập chảo 0,5-1cm, đợi dầu chín già cho đậu hũ vào chiên vàng các mặt.
* Bước 4
Sẵn có dầu ăn nóng vừa chiên đậu hũ, mình lấy 1 lượng vừa đủ rưới thẳng vào hành lá băm, có thể thêm chút gia vị để ngon hơn. Không làm ngược lại nhé vì lượng dầu quá nhiều và quá nhiệt sẽ làm hành có màu không đẹp.
* Bước 5
Pha nước tương hoyyy: - Đường, nước ấm, nước tương, dầu mè pha theo tỉ lệ 2:2:3:1 mình dùng tam thái tử nên tỉ lệ pha ngang với đường, nếu nhà mọi người dùng nước tương khác với độ muối cao hơn thì gia giảm theo khẩu vị nhen. -Khuấy đều đến khi đường tan hết, dằn xíu muối, thêm miếng chanh vắt, miếng mè rang, xíu ớt tươi băm nhuyễn.
* Bước 6
Xếp nguyên liệu ra tô rồi chén hoyyyy. Hỗm mình thử tẩm bột chiên đậu hũ tưởng đâu ngon hơn, ai dè đậu mau ỉu cực. Hông ngon!!! Chúc mọi người thành công nhennn 😘
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne