Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Nấm tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ Nấm tươi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Lẩu măng chua cay

Lẩu măng chua cay

Cách Làm Món Lẩu măng chua cay của Bảo Bình

Nguyên liệu

1 trái

dứa chín (khoảng 2-300g)

100 g

măng củ

1 cây

sả

2 trái

cà chua

Ớt sừng, ớt tươi

Muối, hạt nêm chay

Có thể dùng thêm trái me nếu thích chua nhiều

Đồ ăn kèm lẩu

Rau xanh (rau muống, rau cải, hoa chuối bào…)

Nấm tươi

Đậu hũ (đậu chiên, đậu non…)

Bắp ngọt

Bún tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng thái lát mỏng, luộc 3 lần với muối, xả lại nước. Cà chua cắt múi cau. Ớt sừng giã nhỏ Sả cắt khúc, đập giập

* Bước 2

Nấu nước dùng: Có thể ép dứa lấy nước làm nước dùng Hoặc hầm dứa khoảng 30-40’, rồi lọc bỏ bã Cho măng, cà chua, sả, ớt sừng vào nồi vào nấu cùng phần nước ép dứa, thêm nước vừa đủ dùng, nêm hạt nêm, nước mắm chay vừa ăn. Nấu nhỏ lửa khoảng 20’. Nếu thích vị chua, cay nhiều có thể cho thêm me và ớt tươi.

* Bước 3

Khi ăn dọn nước lẩu cùng các loại đồ ăn kèm.
Khi ăn dọn nước lẩu cùng các loại đồ ăn kèm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Lẩu riêu cua lông/ cà ra

Lẩu riêu cua lông/ cà ra

Cách Làm Món Lẩu riêu cua lông/ cà ra của Nhà Vân

Trong cái thời tiết mà nhiệt độ trung bình ngày chỉ 14_15 độ thì còn gì tuyệt vời hơn việc quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói Do nhà còn sẵn cua lông / cà ra nên mình làm bằng cua lông, tuy nhiên nếu không có hoàn toàn có thể dùng cua đồng, cua đá biển, cáy hay ba khía thay thế, đương nhiên mỗi loại sẽ có hương vị hơi khác biệt nhưng cách nấu cơ bản như nhau. Cho các bếp chưa biết thì cà ra hay còn gọi cua lông là loài sống nước lợ, nước ngọt vỏ cứng, tỉ lệ thịt ít hơn cua, dễ nhìn nhất là 2 cái càng có lông phía dưới. Tuy nhiên thịt thơm đặc biệt là nhiều gạch lại rất béo nhưng không ngán như cua. #MonNongChoMuaLanh

Nguyên liệu

Nước riêu

3 con

cà ra to

2 _3 quả

cà chua

Mẻ, mắm tôm

Hành khô

Gia vị cơ bản

Xương ống (có thể bỏ qua)

Ăn kèm

3 chỉ bò hoặc bắp bò thái mỏng

Nấm tươi

Mọc, viên thả lẩu các loại

Rau xanh các loại

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lột mai và khều gạch cà ra để riêng, con nhỏ để nguyên con to bẻ càng cắt nhỏ, cho vào cối giã nát (sau 1 thời gian mình nghiệm ra rằng riêng họ nhà cua để nấu canh thì việc giã và lọc theo cách truyền thống sẽ lấy được nhiều thịt cua, khi ăn gạch cua sau nấu cũng mịn hơn)
Lột mai và khều gạch cà ra để riêng, con nhỏ để nguyên con to bẻ càng cắt nhỏ, cho vào cối giã nát (sau 1 thời gian mình nghiệm ra rằng riêng họ nhà cua để nấu canh thì việc giã và lọc theo cách truyền thống sẽ lấy được nhiều thịt cua, khi ăn gạch cua sau nấu cũng mịn hơn) Lột mai và khều gạch cà ra để riêng, con nhỏ để nguyên con to bẻ càng cắt nhỏ, cho vào cối giã nát (sau 1 thời gian mình nghiệm ra rằng riêng họ nhà cua để nấu canh thì việc giã và lọc theo cách truyền thống sẽ lấy được nhiều thịt cua, khi ăn gạch cua sau nấu cũng mịn hơn) Lột mai và khều gạch cà ra để riêng, con nhỏ để nguyên con to bẻ càng cắt nhỏ, cho vào cối giã nát (sau 1 thời gian mình nghiệm ra rằng riêng họ nhà cua để nấu canh thì việc giã và lọc theo cách truyền thống sẽ lấy được nhiều thịt cua, khi ăn gạch cua sau nấu cũng mịn hơn)

* Bước 2

Lọc cà ra lấy nước, hòa 1 nhúm muối và mắm tôm (không thích mắm tôm bỏ qua) đun sôi, khi bắt đầu lăn tăn lấy đũa hoặc muôi quấy theo 1 chiều để tránh gạch đọng dưới đáy dính đáy nồi, khi gạch cua vớt thành mảng có thể với ra rim cùng cà chua hoặc như mình lười bỏ qua bước vớt gạch để riêng tuy nhiên lên màu sẽ không được đẹp bằng.
Lọc cà ra lấy nước, hòa 1 nhúm muối và mắm tôm (không thích mắm tôm bỏ qua) đun sôi, khi bắt đầu lăn tăn lấy đũa hoặc muôi quấy theo 1 chiều để tránh gạch đọng dưới đáy dính đáy nồi, khi gạch cua vớt thành mảng có thể với ra rim cùng cà chua hoặc như mình lười bỏ qua bước vớt gạch để riêng tuy nhiên lên màu sẽ không được đẹp bằng. Lọc cà ra lấy nước, hòa 1 nhúm muối và mắm tôm (không thích mắm tôm bỏ qua) đun sôi, khi bắt đầu lăn tăn lấy đũa hoặc muôi quấy theo 1 chiều để tránh gạch đọng dưới đáy dính đáy nồi, khi gạch cua vớt thành mảng có thể với ra rim cùng cà chua hoặc như mình lười bỏ qua bước vớt gạch để riêng tuy nhiên lên màu sẽ không được đẹp bằng.

* Bước 3

Hành khô thái/ băm nhỏ, phi thơm bỏ cà chua bổ cau vào xào, cà chua nát cho gạch cua ở mai vào đảo cùng, nêm chút gia vị như mắm. Cà chua nát đổ lại vào nồi nước. Thêm chút mẻ, có thể thêm dứa, me nếu thích. (có thể thêm nước hầm xương nếu khônt thích quá đặc gạch với nồi lẩu to)
Hành khô thái/ băm nhỏ, phi thơm bỏ cà chua bổ cau vào xào, cà chua nát cho gạch cua ở mai vào đảo cùng, nêm chút gia vị như mắm. Cà chua nát đổ lại vào nồi nước. Thêm chút mẻ, có thể thêm dứa, me nếu thích. (có thể thêm nước hầm xương nếu khônt thích quá đặc gạch với nồi lẩu to) Hành khô thái/ băm nhỏ, phi thơm bỏ cà chua bổ cau vào xào, cà chua nát cho gạch cua ở mai vào đảo cùng, nêm chút gia vị như mắm. Cà chua nát đổ lại vào nồi nước. Thêm chút mẻ, có thể thêm dứa, me nếu thích. (có thể thêm nước hầm xương nếu khônt thích quá đặc gạch với nồi lẩu to) Hành khô thái/ băm nhỏ, phi thơm bỏ cà chua bổ cau vào xào, cà chua nát cho gạch cua ở mai vào đảo cùng, nêm chút gia vị như mắm. Cà chua nát đổ lại vào nồi nước. Thêm chút mẻ, có thể thêm dứa, me nếu thích. (có thể thêm nước hầm xương nếu khônt thích quá đặc gạch với nồi lẩu to)

* Bước 4

Chuẩn bị các loại rau xanh, nấm, thịt ăn lẩu xếp ra đĩa và thưởng thức
Chuẩn bị các loại rau xanh, nấm, thịt ăn lẩu xếp ra đĩa và thưởng thức Chuẩn bị các loại rau xanh, nấm, thịt ăn lẩu xếp ra đĩa và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh chua chay

Canh chua chay

Canh chua chay

#ebepvang Canh chua chay thanh đạm nhưng vẫn đủ chất.

Nguyên liệu

100 gram

giá đỗ

1 miếng

thơm

1 quả

cà chua

1/2 củ

cà rốt

4 quả

sấu

1 lát

đậu non

100 gram

nấm tươi

100 gram

nấm bào ngư

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: Nấm tươi, nấm bào ngư cắt cuống, rửa sạch. Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch cà rốt, thơm, cà chua, giá sống, boaro, sấu.
Sơ chế: Nấm tươi, nấm bào ngư cắt cuống, rửa sạch. Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch cà rốt, thơm, cà chua, giá sống, boaro, sấu.

* Bước 2

Cho chảo lên bếp, phi thơm phần cọng boaro, cho nấm tươi và nấm bào ngư vào xào với thìa hạt nêm chay.
Cho chảo lên bếp, phi thơm phần cọng boaro, cho nấm tươi và nấm bào ngư vào xào với thìa hạt nêm chay.

* Bước 3

Cà rốt cắt khúc cho vào nồi nước, thêm tí muối, đun sôi khoảng 15 phút, cho sấu vào, sau đó xắt cục nhỏ đậu khuôn non cho vào, tiếp theo đến nấm, thơm và cà chua lát, sôi thì nêm gia vị vừa ăn, sau cùng cho giá, khoảng 2 phút thì tắt bếp.
Cà rốt cắt khúc cho vào nồi nước, thêm tí muối, đun sôi khoảng 15 phút, cho sấu vào, sau đó xắt cục nhỏ đậu khuôn non cho vào, tiếp theo đến nấm, thơm và cà chua lát, sôi thì nêm gia vị vừa ăn, sau cùng cho giá, khoảng 2 phút thì tắt bếp. Cà rốt cắt khúc cho vào nồi nước, thêm tí muối, đun sôi khoảng 15 phút, cho sấu vào, sau đó xắt cục nhỏ đậu khuôn non cho vào, tiếp theo đến nấm, thơm và cà chua lát, sôi thì nêm gia vị vừa ăn, sau cùng cho giá, khoảng 2 phút thì tắt bếp. Cà rốt cắt khúc cho vào nồi nước, thêm tí muối, đun sôi khoảng 15 phút, cho sấu vào, sau đó xắt cục nhỏ đậu khuôn non cho vào, tiếp theo đến nấm, thơm và cà chua lát, sôi thì nêm gia vị vừa ăn, sau cùng cho giá, khoảng 2 phút thì tắt bếp.

* Bước 4

Múc canh ra tô, rắc ngò lên trên, ăn khi nóng.
Múc canh ra tô, rắc ngò lên trên, ăn khi nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh chua nấm, đậu non (chay)

Canh chua nấm, đậu non (chay)

Cách Làm Món Canh chua nấm, đậu non (chay) của Nhà Vân

Nhà có chút nấm tự trồng nên lấy nấu canh, có thể dùng bất cứ loại nấm tươi nào

Nguyên liệu

Nấm tươi

Đậu phụ non

Cà chua

Me

Dầu vừng

Hạt nêm chay

Hành mùi tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhà có chút nấm tự trồng nên lấy nấu canh, có thể dùng bất cứ loại nấm tươi nào.
Nhà có chút nấm tự trồng nên lấy nấu canh, có thể dùng bất cứ loại nấm tươi nào. Nhà có chút nấm tự trồng nên lấy nấu canh, có thể dùng bất cứ loại nấm tươi nào.

* Bước 2

Nấm rửa sạch thái nhỏ, đậu non cắt quân cờ, cà chua bổ cau. Me đun nước chua vừa đủ ăn, bỏ ra lọc bã.

* Bước 3

Cho chút dầu mè hoặc bất cứ dầu nhà có. Xào nấm với hạt nêm cho đậm đà. Cho cà chua bổ cau, nước me đã đun vào đun sôi, nêm lại bằng hạt nêm chay, thả đậu non, đun sôi. Tắt bếp thả hành, mùi tươi thái nhỏ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bún chay khô

Bún chay khô

Bún chay khô

#bepvang Bún chay khô kết hợp từ nhiều nguyên liệu, là một trong các món mà mỗi ngày ăn chay mình thỉnh thoảng làm để thay đổi bữa ăn cho gia đình.

Nguyên liệu

1 lát

đậu khuôn

100 gram

nấm bào ngư

100 gram

nấm tươi

100 gram

phù trúc tươi

200 gram

chả chay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu khuôn: rửa, cắt miếng theo chiều dài, chiên vàng hai mặt.
Đậu khuôn: rửa, cắt miếng theo chiều dài, chiên vàng hai mặt.

* Bước 2

Phù trúc tươi: xắt miếng nhỏ, đảo sơ qua dầu, thêm thìa hạt nêm chay.
Phù trúc tươi: xắt miếng nhỏ, đảo sơ qua dầu, thêm thìa hạt nêm chay. Phù trúc tươi: xắt miếng nhỏ, đảo sơ qua dầu, thêm thìa hạt nêm chay.

* Bước 3

Nấm tươi và nấm bào ngư: cắt bỏ gốc, rửa với nước muối loãng, tao với dầu và boaro, thêm 1 thìa xì dầu và hạt nêm chay, cho ớt vào (nếu ăn cay).

* Bước 4

Xếp đậu khuôn chiên, nấm xào, căn xào ra dĩa cùng với chả chay (mua).
Xếp đậu khuôn chiên, nấm xào, căn xào ra dĩa cùng với chả chay (mua).

* Bước 5

Khử dầu, hành và boaro. Rang đậu phộng, chà rồi rẩy vỏ, giã dập.
Khử dầu, hành và boaro. Rang đậu phộng, chà rồi rẩy vỏ, giã dập. Khử dầu, hành và boaro. Rang đậu phộng, chà rồi rẩy vỏ, giã dập.

* Bước 6

Pha chế nước tương: Thơm xay, ớt tỏi băm, xì dầu, chanh, đường, khuấy đều.

* Bước 7

Làm dưa chua: đu đủ, cà rốt gọt vỏ, rửa, bào sợi, ngâm đường 15 phút. Hòa 1 bát gồm 2 thìa dấm, 1 thìa nước, 2 thìa đường, khuấy tan rồi cho vào bát đu đủ, cà rốt, trộn đều, khoảng 2 tiếng thì khi đủ độ chua thì ăn được.

* Bước 8

Bày bún ra tô, xếp căn xào, nấm xào, đậu khuôn chiên, chả chay, dưa chua lên trên, chan nước tương, rắc đậu phộng, dầu khử, trộn đều và ăn với rau sống, dưa leo, thêm muỗng tương ớt nhà làm.
Bày bún ra tô, xếp căn xào, nấm xào, đậu khuôn chiên, chả chay, dưa chua lên trên, chan nước tương, rắc đậu phộng, dầu khử, trộn đều và ăn với rau sống, dưa leo, thêm muỗng tương ớt nhà làm. Bày bún ra tô, xếp căn xào, nấm xào, đậu khuôn chiên, chả chay, dưa chua lên trên, chan nước tương, rắc đậu phộng, dầu khử, trộn đều và ăn với rau sống, dưa leo, thêm muỗng tương ớt nhà làm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Canh rong biển

Canh rong biển

Canh rong biển

#teamtrees Nấu giải rượu cho lão ck đêm qua say không biết trời trăng ở đâu.

Nguyên liệu

10 gr

Rong biển khô

1 bìa

Đậu phụ (kích thước bìa đậu khoảng 3×5×6)

50-100 gr

Nấm tươi

50 gram

Tôm tươi hoặc thịt bằm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rong biển thả nước cho nở. Đổ 1 chén dấm/ 1 quả chanh vào tô nước khi đã ngâm nở. Bóp rửa, sau đó rửa sạch lại với nước lã.

* Bước 2

Đậu phụ thái quân cờ, nấm tươi cắt vừa ăn
Đậu phụ thái quân cờ, nấm tươi cắt vừa ăn

* Bước 3

Làm nóng nồi, cho tôm/ thịt vào xào săn (không cần cho dầu hay mỡ, nếu muốn dậy mùi có thể thêm bước phi hành), bỏ thêm nhánh gừng đập dập, đổ nêm thêm mắm, bột canh, hạt nêm tùy khẩu vị. Cho nấm tươi vào đảo cùng cho nấm ngấm gia vị.
Làm nóng nồi, cho tôm/ thịt vào xào săn (không cần cho dầu hay mỡ, nếu muốn dậy mùi có thể thêm bước phi hành), bỏ thêm nhánh gừng đập dập, đổ nêm thêm mắm, bột canh, hạt nêm tùy khẩu vị. Cho nấm tươi vào đảo cùng cho nấm ngấm gia vị.

* Bước 4

Thêm nước nguội vào đun sôi canh, thả đậu trước, sau đến rong biển (nếu đậu thái bé có thể thả cùng lúc), đun sôi lần nữa, bắc ra thả hành mùi. Nêm lại cho vừa miệng, đổ 2,3 giọt dầu vừng cho dậy mùi.

* Bước 5

Trên thành phẩm của mình có thêm cà rốt, thực sự ko cần thiết, vì nhà có dư 1 xíu cà rốt nên mình cho vào nấu cùng thôi, vì vậy ở phần nguyên liệu mình ko đề cập. Phần protein động vật có thể tùy biến từ tôm, ngao, thịt gà, bò, lợn đều được. Rong biển sẽ nở ra rất nhanh, nên ko cần ngâm lâu, thả vào nc, vắt quả chanh hay dấm bóp bóp vài nhát là nở ra hết à. Rong biển mình làm là rong biển việt nam, độ nở cũng khác vs rong biển hàn quốc. Khối lượng rong biển tùy biến theo loại rong biển.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Mì vàng xào chay

Mì vàng xào chay

Mì vàng xào chay

#bepvang Với những người có sở thích ăn khô thì mì vàng xào nấm, đậu khuôn là món đơn giản và dễ làm lắm nhé.

Nguyên liệu

1 lát

đậu khuôn

100 gram

nấm bào ngư

100 gram

nấm tươi

1 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì vàng luộc với nước sôi khoảng 10 phút,cho thìa dầu vào nồi nước để mì không bị kết dính, mì chín vớt ra rổ inox, rửa lại nước sạch, rấy ráo.
Mì vàng luộc với nước sôi khoảng 10 phút,cho thìa dầu vào nồi nước để mì không bị kết dính, mì chín vớt ra rổ inox, rửa lại nước sạch, rấy ráo. Mì vàng luộc với nước sôi khoảng 10 phút,cho thìa dầu vào nồi nước để mì không bị kết dính, mì chín vớt ra rổ inox, rửa lại nước sạch, rấy ráo.

* Bước 2

Đậu khuôn rửa, cắt lát dài chiên chín, sau đó cắt sợi.
Đậu khuôn rửa, cắt lát dài chiên chín, sau đó cắt sợi.

* Bước 3

Cắt bỏ gốc nấm bào ngư và nấm rơm tươi. Nấm mèo rửa rồi luộc khoảng 5 phút, xắt mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa rồi bào sợi.
Cắt bỏ gốc nấm bào ngư và nấm rơm tươi. Nấm mèo rửa rồi luộc khoảng 5 phút, xắt mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa rồi bào sợi. Cắt bỏ gốc nấm bào ngư và nấm rơm tươi. Nấm mèo rửa rồi luộc khoảng 5 phút, xắt mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa rồi bào sợi.

* Bước 4

Cho chảo lên bếp, phi hành với boaro, cho cà rốt vào trước, đến các loại nấm, tiếp theo là đậu khuôn chiên, cho vào hạt nêm chay, sau đó cho mì vàng vào, trộn đều, cho thêm thìa nước tương vào chảo mì, mì chín xắt lá boaro cho vào, rắc tiêu lên.
Cho chảo lên bếp, phi hành với boaro, cho cà rốt vào trước, đến các loại nấm, tiếp theo là đậu khuôn chiên, cho vào hạt nêm chay, sau đó cho mì vàng vào, trộn đều, cho thêm thìa nước tương vào chảo mì, mì chín xắt lá boaro cho vào, rắc tiêu lên. Cho chảo lên bếp, phi hành với boaro, cho cà rốt vào trước, đến các loại nấm, tiếp theo là đậu khuôn chiên, cho vào hạt nêm chay, sau đó cho mì vàng vào, trộn đều, cho thêm thìa nước tương vào chảo mì, mì chín xắt lá boaro cho vào, rắc tiêu lên. Cho chảo lên bếp, phi hành với boaro, cho cà rốt vào trước, đến các loại nấm, tiếp theo là đậu khuôn chiên, cho vào hạt nêm chay, sau đó cho mì vàng vào, trộn đều, cho thêm thìa nước tương vào chảo mì, mì chín xắt lá boaro cho vào, rắc tiêu lên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Đậu khuôn nhồi chay

Đậu khuôn nhồi chay

Đậu khuôn nhồi chay

Đậu khuôn nhồi chay sốt cà chua phục vụ cho bữa ăn của gia đình mình vào ngày rằm hoặc mồng 1, dễ làm lắm ạ.

Nguyên liệu

7 lát

đậu hũ đã chiên (loại nhỏ)

3 tai

nấm mèo

1 củ

cà rốt (nhỏ)

100 gram

nấm tươi

1 nhánh

boaro

4 trái

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ cắt làm đôi, dùng cán muỗng lấy hết phần nhân đậu ra, làm cẩn thận kẻo rách.

* Bước 2

Cà rốt cạo bỏ, bào rồi băm nhỏ. Nấm tươi rửa muối, vắt sơ.Nấm mèo ngâm với nước ấm khoảng 1 tiếng rồi rửa nhiều lần, sau đó băm nhỏ tất cả rồi trộn với ruột đậu khuôn ở trên, thêm boaro băm, hạt nêm chay, tiêu trộn đều.
Cà rốt cạo bỏ, bào rồi băm nhỏ. Nấm tươi rửa muối, vắt sơ.Nấm mèo ngâm với nước ấm khoảng 1 tiếng rồi rửa nhiều lần, sau đó băm nhỏ tất cả rồi trộn với ruột đậu khuôn ở trên, thêm boaro băm, hạt nêm chay, tiêu trộn đều. Cà rốt cạo bỏ, bào rồi băm nhỏ. Nấm tươi rửa muối, vắt sơ.Nấm mèo ngâm với nước ấm khoảng 1 tiếng rồi rửa nhiều lần, sau đó băm nhỏ tất cả rồi trộn với ruột đậu khuôn ở trên, thêm boaro băm, hạt nêm chay, tiêu trộn đều.

* Bước 3

Nhồi nhân vào từng vỏ đậu. Sau đó đem hấp cách thủy khoảng 5 phút.
Nhồi nhân vào từng vỏ đậu. Sau đó đem hấp cách thủy khoảng 5 phút.

* Bước 4

Bắt chảo dầu lên bếp, tao boaro rồi băm cà chua cho vào, thêm nước tương, tương ớt Chinsu, đường, lần lượt xếp từng miếng đậu khuôn nhồi vào, hạ lửa vừa, đun đến khi phần nước cạn bớt thì tắt bếp, rắc tiêu lên trên. Đậu khuôn nhồi ăn với cơm nóng.
Bắt chảo dầu lên bếp, tao boaro rồi băm cà chua cho vào, thêm nước tương, tương ớt Chinsu, đường, lần lượt xếp từng miếng đậu khuôn nhồi vào, hạ lửa vừa, đun đến khi phần nước cạn bớt thì tắt bếp, rắc tiêu lên trên. Đậu khuôn nhồi ăn với cơm nóng. Bắt chảo dầu lên bếp, tao boaro rồi băm cà chua cho vào, thêm nước tương, tương ớt Chinsu, đường, lần lượt xếp từng miếng đậu khuôn nhồi vào, hạ lửa vừa, đun đến khi phần nước cạn bớt thì tắt bếp, rắc tiêu lên trên. Đậu khuôn nhồi ăn với cơm nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Nấm đông cô xào cải thảo, tôm

Nấm đông cô xào cải thảo, tôm

Nấm đông cô xào cải thảo, tôm

Nấm đông cô xào với cản thảo, tôm tươi hoặc thịt nạc rất ngon và dễ ăn nhé cả nhà.

Nguyên liệu

0,5 kg

nấm tươi

1/2 cây

cải thảo

2 củ

hành

2 củ

tỏi

0,2 kg

tôm tươi bóc vỏ

1 thìa

dầu hào

1 ít

hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình còn ít tôm luộc bóc nõn, con to thái đôi. Nấm rửa sạch bỏ chân thái lát dày,cải thảo rửa sạch cắt khúc, cho thìa dầu ăn làm thơm hành tỏi khô đập dập bằm nhỏ. Cho tôm vào đảo đều cùng tẹo hạt nêm 1’, sau đó cho nấm vào mở lửa to đảo đều 1-2’ cùng 1 thìa dầu hào.
Mình còn ít tôm luộc bóc nõn, con to thái đôi. Nấm rửa sạch bỏ chân thái lát dày,cải thảo rửa sạch cắt khúc, cho thìa dầu ăn làm thơm hành tỏi khô đập dập bằm nhỏ. Cho tôm vào đảo đều cùng tẹo hạt nêm 1’, sau đó cho nấm vào mở lửa to đảo đều 1-2’ cùng 1 thìa dầu hào. Mình còn ít tôm luộc bóc nõn, con to thái đôi. Nấm rửa sạch bỏ chân thái lát dày,cải thảo rửa sạch cắt khúc, cho thìa dầu ăn làm thơm hành tỏi khô đập dập bằm nhỏ. Cho tôm vào đảo đều cùng tẹo hạt nêm 1’, sau đó cho nấm vào mở lửa to đảo đều 1-2’ cùng 1 thìa dầu hào. Mình còn ít tôm luộc bóc nõn, con to thái đôi. Nấm rửa sạch bỏ chân thái lát dày,cải thảo rửa sạch cắt khúc, cho thìa dầu ăn làm thơm hành tỏi khô đập dập bằm nhỏ. Cho tôm vào đảo đều cùng tẹo hạt nêm 1’, sau đó cho nấm vào mở lửa to đảo đều 1-2’ cùng 1 thìa dầu hào.

* Bước 2

Cho tiếp cải thảo vào đảo lên, cho thêm ít hạt nêm cho vừa miêng, nấu khoảng 3-5 phút là được.
Cho tiếp cải thảo vào đảo lên, cho thêm ít hạt nêm cho vừa miêng, nấu khoảng 3-5 phút là được. Cho tiếp cải thảo vào đảo lên, cho thêm ít hạt nêm cho vừa miêng, nấu khoảng 3-5 phút là được. Cho tiếp cải thảo vào đảo lên, cho thêm ít hạt nêm cho vừa miêng, nấu khoảng 3-5 phút là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Nấm tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ Nấm tươi
Top 9 các món ăn được chế biến từ cọng rau muống

Top 9 các món ăn được chế biến từ cọng rau muống
Top 9 các món ăn được chế biến từ Cà chua - cắt múi cau

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cà chua - cắt múi cau
Top 9 các món ăn được chế biến từ gia vị lẩu thái

Top 9 các món ăn được chế biến từ gia vị lẩu thái
Top 9 các món ăn được chế biến từ hạt đác

Top 9 các món ăn được chế biến từ hạt đác
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne