Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ 청경채 cải chíp
1 . Cải Chíp Trộn Tương Đậu 청경채 무침
Cách Làm Món Cải Chíp Trộn Tương Đậu 청경채 무침 của Choi UnSu
Nói về ẩm thực Hàn ko thể thiếu những món rau trộn gia vị, đủ các loại rau biến tấu khác nhau sẽ cho ra món ăn và gia vị đặc biệt. Có thể làm món ăn chay hoặc món phụ cho mâm cơm thêm phong phú, sau đây Bếp Nhà Choi UnSu sẽ hướng dẫn các tình yêu làm món rau cải chíp trộn gia vị nhé.
Nguyên liệu
8-10 cây
청경채 cải chíp
1/2 thìa
소금 muối
1 thìa
매실액 nước mơ
1/2 thìa
참기름 dầu vừng
1 thìa
다진마늘 tỏi băm
1/2 thìa
통깨 vừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tước tưng lá cải ra chậu rửa sạch, để ráo nước.
* Bước 2
Bắc nồi nước lên bếp đun sôi cho vào một thìa muối, bỏ rau vào chần qua (hoặc luộc chín).
* Bước 3
Vớt rau âu nước lạnh
* Bước 4
Vớt rau ra rồi vắt khô nước, chuẩn bị luôn bát gia Vị.
* Bước 5
Cho rau cải và gia vị vào bát tô trộn đều. Khi trộn các bạn nên sử dụng găng tay nấu ăn rồi dùng hai tay trộn đều cho đến khi cải chíp được gia vị bám đều.
* Bước 6
Gắp rau ra đĩa dùng cùng cơm nóng.😘😘😘😘😘 Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Quý Vị Ngon Miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Cơm trưa VP: Bò kho mật mía, cải chíp xào
Cơm trưa VP: Bò kho mật mía, cải chíp xào
Dạo này lão ck đi học xa, mình lại hay về trưa nên ít phải chuẩn bị cơm đem đi làm. Nên quỹ cơm hộp ít dần. Tiết sang thu vào đông bắt đầu vào mùa cải, bò kho thì có thể kho sẵn. Sáng ra chuẩn bị 1 chút là có 1 xuất đơn giản đem đi làm
Nguyên liệu
400_500gram
Bò kho sẵn
1 mớ
Cải chíp
10_15 tai
nấm hương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bò kho là món cầu kỳ tuy nhiên lại là món có thể làm sẵn để tủ lạnh ăn dần mà không làm mất vị ngon của món ăn. Công thức tham khảo :
* Bước 2
Cắm cơm ngay khi bắt đầu nấu. (có thể tận dụng đặt 1 giá hấp để hấp nóng bắp bò kho)
* Bước 3
Nấm hương ngâm nở (có thể tiết kiệm thời gian bằng việc ngâm trước khi đi ngủ của tối hôm trước)Rau cải chíp rửa sạch cắt đôi hoặc để nguyên tùy ý người ăn. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Bật bếp cho 1/2 tỏi vào phi thơm. Cho nấm hương vào đảo trước (khoảng 2_3 phút) thêm rau đảo cùng, cho 1 thìa dầu hào hoặc hạt nêm, mắm. (gia vị thay đổi theo khẩu vị), đồng thời cho nốt chỗ tỏi băm còn lại vào. Lưu ý rau xào hơi tái 1 chút (sức nóng cơm sẽ làm chín thêm rau)
* Bước 4
Khi cơm chín xếp rau, thịt, cơm vào khay và đem đi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Rau cải chip xào tỏi
Cách Làm Món Rau cải chip xào tỏi của Pham Huyen
#GlobalApron2024
#anxanhvitraidat
Nguyên liệu
1 mớ
cải chip
1/2
củ tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải chip cắt gốc, rửa sạch.
* Bước 2
Tỏi bóc vỏ đập dập, phi thơm. Cho cải chíp vào xào với một thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cf bột canh, đảo đều cho cải thấm gia vị rồi tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Mì Rau Củ Chay Eat Clean
Cách Làm Món Mì Rau Củ Chay Eat Clean của Luong Hoai Thu
Dạo này mình bị mê ăn mì rau củ xào với tất cả các loại rau củ ý, trong tủ lạnh có rau gì là cho rau đó vào xào với mì hết 😛
Nguyên liệu
2 vắt
mì rau củ
50 g
nấm đông cô
1/2 củ
cà rốt
1/2 quả
ớt chuông
1/2 củ
hành tây
50 g
cải chip
2-3 nhánh
tỏi, băm nhỏ
1 thìa canh
dầu olives
1 thìa cà phê
tiêu
1 thìa canh
xì dầu
1 thìa canh
dầu hào chay
1 thìa canh
mật ong
2 thìa canh
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm đông cô và cà rốt thái lát, ớt chuông và hành tây thái chỉ. Rau cải chip cắt gốc, tách lá
* Bước 2
Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu olives vào, phi thơm tỏi băm. Rồi cho hành tây vào xào trước khoảng 3-4 phút, rồi cho cà rốt vào xào cho hơi mềm. Tiếp theo, cho nấm và cải chip vào xào rồi cuối cùng mới cho ớt chuông. Mình xào theo thứ tự này để các loại rau chín vừa độ
* Bước 3
Đun sôi nồi nước có bỏ 1 ít muối vào, khi nước sôi thì cho 2 vắt mì vào nấu chín. Không nên nấu mì quá lâu vì sau đó còn xào tiếp, tránh mì bị mềm quá bị nát
* Bước 4
Vớt mì sang chảo rau, cho nước sốt gồm xì dầu, dầu hào, mật ong và nước vào trộn đều cho mì và rau quyện vào nhau và ngấm nước sốt. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho mì ra bát. Thêm hành boa rô cắt nhỏ vào và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Rau củ xào chay
Cách Làm Món Rau củ xào chay của Thu Mèo
Nguyên liệu
1 củ
cà rốt
1 bó
cải chíp
200 gram
giá đỗ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch nạo sợi, cải chíp nhặt bỏ lá già, tước nhỏ, rửa sạch, giá dỗ rửa sạch, để ráo
* Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho các nguyên liệu đã sơ chế vào đảo nhanh tay, khi gần chín nêm gia vị vừa ăn rồi đảo đều và xúc ra đĩa dùng nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Bún xào tảo xoắn (món chay)
Cách Làm Món Bún xào tảo xoắn (món chay) của Nhà Vân
Cảm hứng làm món này dựa trên công thức gốc của: @dibee .
#15ngaychay
#TapDeVang23
Nguyên liệu
60 gram
bún khô
1 cây
cải chíp
1 mẩu
cà rốt
Vài cọng
tảo xoắn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tảo xoắn cho vào nước ngâm nở cắt khúc. Bún gạo khô luộc vừa chín tới. Nấm đùi gà chỉ lấy phần chân chắc. cắt khoanh tròn tầm dày khoảng 1cm, cứa các đường dọc ngang trên 2 mặt của khoanh nấm. Cải chíp rửa sạch thái dọc. Cà rốt bào sợi. Hành băm nhỏ
* Bước 2
Cho dầu vào áp chảo nấm, khi 2 mặt vàng đều cho hành băm vào đảo cho thơm, thêm tảo xoắn. Đảo khoảng 30s. Thêm rau và cà rốt. Nêm chút dầu hào chay cho rau đậm đà. Xào rau vừa chín tới.
* Bước 3
Bỏ bún vào xào cùng. Pha 1 thìa xì dầu và 1 thìa tương ớt hòa vào. Đổ sốt xì dầu tương ớt vào đảo đều tay cho ngấm vào bún. Trong quá trình đảo để lửa to. Sợi bún săn lại là được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Bữa sáng cho bé : Mì Somen Cua Cải Chip
Bữa sáng cho bé : Mì Somen Cua Cải Chip
Nguyên liệu
15 g
mì
10 g
cải chip
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cua hấp cách thuỷ hoặc luộc, phần nước cua dùng nấu mì.
Mì rửa sạch luộc chín đổ ra để ráo cho vào tô
* Bước 2
Phi thơm hành cho thịt cua vào đảo đều, cho cải chip cắt nhỏ xào cải chín đổ nước luộc cua vào nấu sôi lên tắt bếp. Đổ ra tô mì cho bé thưởng thức 😆
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Eat clean - bữa trưa 👩🍳
Eat clean - bữa trưa 👩🍳
Nguyên liệu
1/2 củ
cà rốt
3 bó
cải chíp
1 bìa
đậu
50 g
bí đỏ
150 g
thịt bò
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ướp thịt bò với 1 chút muối, đập thêm 1 nhánh thỏi. Ướp trong 15p.
* Bước 2
Đem rau cải, cà rốt, bí đỏ đi luộc.
* Bước 3
Đun thêm 1 nồi nước sôi, sau khi nước sôi cho đậu vào và tắt bếp. Ngâm đậu trong nước.
* Bước 4
Sau khi rau cải, cà rốt, bí đỏ chín thì tắt bếp.
* Bước 5
Cho 1 chút dầu oliu vào chảo, sau khi dầu oliu nóng thì cho thịt bò vào xào, khi thịt bò chín được 60% thì cho ngô ngọt vào xào chung, nêm nếm 1 chút muối nếu nhạt.
* Bước 6
Xong rồi cạ nhà oyyy
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Gimbap gà
Gimbap gà
Nguyên liệu
120 g
ức gà
1 tbsp
gia vị ướp thịt
1 quả
dưa chuột
100 g
cải chíp
1/2
bát cơm
25 g
mayonnaise Kewpie
10 g
tương cà chinsu
5 g
tương ớt chinsu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thái ức gà thành những miếng dài, ướp gia vị trong 30’. Luộc rau cải, thái dưa chuột, củ cải vàng. Cắt 2 miếng rong biển thành 4 miếng
* Bước 2
Cho gà vào lò chiên không dầu, nướng chín. Cuốn gimbap gồm ức gà, cải chíp luộc, dưa chuột, củ cải vàng -> 5 chiếc. Thái thành 4 miếng/chiếc.
* Bước 3
Trộn sốt, thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne