Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm bào ngư trắng

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm bào ngư trắng

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Lẩu gà tiềm nấu nấm

Lẩu gà tiềm nấu nấm

Lẩu gà tiềm nấu nấm

Trời đã chuyển sang thu, khí hậu mát mẻ hơn nhiều, nấu nồi gà tiềm với nấm để sì sụp là ấm ngay. Có thể ăn như một món lẩu, hoặc làm món canh nóng đem đi làm nè!

Nguyên liệu

1 con

gà 2kg

15 quả

táo đỏ

5 muỗng canh

nước mắm

1/2 muỗng cà phê

muối

2 muỗng canh

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bịch gia vị gà tiềm cùng với con gà đã làm sạch vào nồi, thêm nước, muối, đường, nước mắm, táo đỏ vào chung, đóng nắp, nấu ở lửa vừa trong 40 phút.
Cho bịch gia vị gà tiềm cùng với con gà đã làm sạch vào nồi, thêm nước, muối, đường, nước mắm, táo đỏ vào chung, đóng nắp, nấu ở lửa vừa trong 40 phút. Cho bịch gia vị gà tiềm cùng với con gà đã làm sạch vào nồi, thêm nước, muối, đường, nước mắm, táo đỏ vào chung, đóng nắp, nấu ở lửa vừa trong 40 phút. Cho bịch gia vị gà tiềm cùng với con gà đã làm sạch vào nồi, thêm nước, muối, đường, nước mắm, táo đỏ vào chung, đóng nắp, nấu ở lửa vừa trong 40 phút.

* Bước 2

Cho nấm đông cô khô và nước, ngâm đến khi nở mềm, bóp vào không còn chỗ cứng là được. Cắt cuống nấm, thái sợi chóp nấm, cho vào nồi đang nấu gà luôn.
Cho nấm đông cô khô và nước, ngâm đến khi nở mềm, bóp vào không còn chỗ cứng là được. Cắt cuống nấm, thái sợi chóp nấm, cho vào nồi đang nấu gà luôn. Cho nấm đông cô khô và nước, ngâm đến khi nở mềm, bóp vào không còn chỗ cứng là được. Cắt cuống nấm, thái sợi chóp nấm, cho vào nồi đang nấu gà luôn. Cho nấm đông cô khô và nước, ngâm đến khi nở mềm, bóp vào không còn chỗ cứng là được. Cắt cuống nấm, thái sợi chóp nấm, cho vào nồi đang nấu gà luôn.

* Bước 3

Trong khi luộc gà thì rửa các nấm còn lại, vẩy ráo nước.
Trong khi luộc gà thì rửa các nấm còn lại, vẩy ráo nước. Trong khi luộc gà thì rửa các nấm còn lại, vẩy ráo nước.

* Bước 4

Sau 40 phút gà chín thì lấy gà ra, khi ăn lẩu thì cho nấm vào chừng 5 phút là chín. Ngoài ra mình bữa nay có lá giang còn dư, nên cũng rửa sạch và nhúng vào nồi lẩu gà luôn.
Sau 40 phút gà chín thì lấy gà ra, khi ăn lẩu thì cho nấm vào chừng 5 phút là chín. Ngoài ra mình bữa nay có lá giang còn dư, nên cũng rửa sạch và nhúng vào nồi lẩu gà luôn. Sau 40 phút gà chín thì lấy gà ra, khi ăn lẩu thì cho nấm vào chừng 5 phút là chín. Ngoài ra mình bữa nay có lá giang còn dư, nên cũng rửa sạch và nhúng vào nồi lẩu gà luôn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Ram bắp chay

Ram bắp chay

Ram bắp chay

Ăn chay đơn giản với ram bắp chay. #5hthu5 √sacmaumonchay

Nguyên liệu

1 trái

bắp nếp

1/2 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp nếp bào mỏng, nấm bào ngư rửa nước pha muối rồi rửa lại cho sạch vắt ráo, nấm mèo ngâm nở.
Bắp nếp bào mỏng, nấm bào ngư rửa nước pha muối rồi rửa lại cho sạch vắt ráo, nấm mèo ngâm nở. Bắp nếp bào mỏng, nấm bào ngư rửa nước pha muối rồi rửa lại cho sạch vắt ráo, nấm mèo ngâm nở. Bắp nếp bào mỏng, nấm bào ngư rửa nước pha muối rồi rửa lại cho sạch vắt ráo, nấm mèo ngâm nở.

* Bước 2

Nấm bào ngư, nấm mèo, cà rốt cắt nhuyễn trộn chung với bắp. Ướp hành ba rô cắt nhuyễn, xíu muối, bột ngọt, tiêu. Tất cả trộn đều, bánh tráng nhúng ướt trải ra mâm múc muỗng nhân vào gói lại.
Nấm bào ngư, nấm mèo, cà rốt cắt nhuyễn trộn chung với bắp. Ướp hành ba rô cắt nhuyễn, xíu muối, bột ngọt, tiêu. Tất cả trộn đều, bánh tráng nhúng ướt trải ra mâm múc muỗng nhân vào gói lại. Nấm bào ngư, nấm mèo, cà rốt cắt nhuyễn trộn chung với bắp. Ướp hành ba rô cắt nhuyễn, xíu muối, bột ngọt, tiêu. Tất cả trộn đều, bánh tráng nhúng ướt trải ra mâm múc muỗng nhân vào gói lại. Nấm bào ngư, nấm mèo, cà rốt cắt nhuyễn trộn chung với bắp. Ướp hành ba rô cắt nhuyễn, xíu muối, bột ngọt, tiêu. Tất cả trộn đều, bánh tráng nhúng ướt trải ra mâm múc muỗng nhân vào gói lại.

* Bước 3

Cho chả ram vô chảo dầu chiên vàng đều.
Cho chả ram vô chảo dầu chiên vàng đều. Cho chả ram vô chảo dầu chiên vàng đều. Cho chả ram vô chảo dầu chiên vàng đều.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Mướp Khía Xào Nấm Bào Ngư Chay

Mướp Khía Xào Nấm Bào Ngư Chay

Mướp Khía Xào Nấm Bào Ngư Chay

Bữa cơm chay với món xào đơn giản. Mướp khía ngọt, nấm giòn thơm, vì sức khoẻ và một trái đất xanh! #GlobalApron2024 #anxanhvitraidat

Nguyên liệu

1 muỗng canh

Hành ngò xắt nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ rửa sạch mướp khía. Cắt đôi rồi cắt miếng xéo vừa ăn
Gọt vỏ rửa sạch mướp khía. Cắt đôi rồi cắt miếng xéo vừa ăn Gọt vỏ rửa sạch mướp khía. Cắt đôi rồi cắt miếng xéo vừa ăn Gọt vỏ rửa sạch mướp khía. Cắt đôi rồi cắt miếng xéo vừa ăn

* Bước 2

Nấm rửa nhanh thấm khô. Phi thơm hành tỏi băm hoặc poro, cho mướp, nấm xào chung, nêm xíu muối, tiêu xay. Nhấc ra rắc hành lá, ngò xắt khúc.
Nấm rửa nhanh thấm khô. Phi thơm hành tỏi băm hoặc poro, cho mướp, nấm xào chung, nêm xíu muối, tiêu xay. Nhấc ra rắc hành lá, ngò xắt khúc. Nấm rửa nhanh thấm khô. Phi thơm hành tỏi băm hoặc poro, cho mướp, nấm xào chung, nêm xíu muối, tiêu xay. Nhấc ra rắc hành lá, ngò xắt khúc. Nấm rửa nhanh thấm khô. Phi thơm hành tỏi băm hoặc poro, cho mướp, nấm xào chung, nêm xíu muối, tiêu xay. Nhấc ra rắc hành lá, ngò xắt khúc.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Rau củ xào ngũ sắc healthy (ăn chay được luôn)

Rau củ xào ngũ sắc healthy (ăn chay được luôn)

Rau củ xào ngũ sắc healthy (ăn chay được luôn)

Món xào này (như mọi khi) vẫn là tập hợp tả pí lù mọi thứ rau củ, dùng bổ sung chất xơ và vitamin rất hiệu quả, đặc biệt là ăn xong bao no, không còn tơ tưởng gì đến đồ ăn unhealthy nữa nhé 😅 Vị của món này khá nhạt nên khi ăn có thể chấm với chút nước tương cho dễ ăn, nhưng tốt nhất là không nên chấm, hạn chế lượng muối vào cơ thể sẻ gây tình trạng giữ nước, "béo ảo" 😆

Nguyên liệu

2 củ

cà rốt

1 củ

su

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu: rửa sạch, đậu que tước bỏ chỉ già 2 bên, cắt khúc 5cm, cà rốt bỏ vỏ cắt sợi, nấm xé nhỏ vừa ăn, su bỏ vỏ cắt sợi.
Sơ chế nguyên liệu: rửa sạch, đậu que tước bỏ chỉ già 2 bên, cắt khúc 5cm, cà rốt bỏ vỏ cắt sợi, nấm xé nhỏ vừa ăn, su bỏ vỏ cắt sợi. Sơ chế nguyên liệu: rửa sạch, đậu que tước bỏ chỉ già 2 bên, cắt khúc 5cm, cà rốt bỏ vỏ cắt sợi, nấm xé nhỏ vừa ăn, su bỏ vỏ cắt sợi.

* Bước 2

Bắc chảo xào các nguyên liệu cứng trước, gồm su, cà rốt, đậu que.
Bắc chảo xào các nguyên liệu cứng trước, gồm su, cà rốt, đậu que.

* Bước 3

Các nguyên liệu hơi mềm thì cho nấm bào ngư vào xào chung. Nêm gia vị với muối bả hạt nêm vừa ăn, đảo thêm 2 phút rồi tắt bếp.
Các nguyên liệu hơi mềm thì cho nấm bào ngư vào xào chung. Nêm gia vị với muối bả hạt nêm vừa ăn, đảo thêm 2 phút rồi tắt bếp.

* Bước 4

Bày rau củ xào ra đĩa, cho hành lá cắt khúc và rắc chút tiêu lên trên là dùng được.
Bày rau củ xào ra đĩa, cho hành lá cắt khúc và rắc chút tiêu lên trên là dùng được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Phở Sắn Cuộn Chay

Phở Sắn Cuộn Chay

Cách Làm Món Phở Sắn Cuộn Chay của Bòn Bon

Phở sắn Quế Sơn làm được nhiều món với đặc trưng dai dai và được tạo hình như chiếc mành nên làm món cuốn rất hay về mặt hình ảnh.

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm rửa sạch vắt ráo nước. Phi thơm poro cho nấm, nấm mèo, củ sắn xào chín. Nêm xíu muối vừa ăn.
Nấm rửa sạch vắt ráo nước. Phi thơm poro cho nấm, nấm mèo, củ sắn xào chín. Nêm xíu muối vừa ăn. Nấm rửa sạch vắt ráo nước. Phi thơm poro cho nấm, nấm mèo, củ sắn xào chín. Nêm xíu muối vừa ăn. Nấm rửa sạch vắt ráo nước. Phi thơm poro cho nấm, nấm mèo, củ sắn xào chín. Nêm xíu muối vừa ăn.

* Bước 2

Phở ngâm nước lọc 10ph cho mềm.
Phở ngâm nước lọc 10ph cho mềm. Phở ngâm nước lọc 10ph cho mềm. Phở ngâm nước lọc 10ph cho mềm.

* Bước 3

Trải phở ra đĩa lớn. Trải thêm lớp bánh tráng. Cho nhân nấm củ sắn, rau xà lách rau thơm. Cuộn lại. Cắt miếng vừa ăn. Dùng kèm nước mắm chua ngọt chay.
Trải phở ra đĩa lớn. Trải thêm lớp bánh tráng. Cho nhân nấm củ sắn, rau xà lách rau thơm. Cuộn lại. Cắt miếng vừa ăn. Dùng kèm nước mắm chua ngọt chay. Trải phở ra đĩa lớn. Trải thêm lớp bánh tráng. Cho nhân nấm củ sắn, rau xà lách rau thơm. Cuộn lại. Cắt miếng vừa ăn. Dùng kèm nước mắm chua ngọt chay. Trải phở ra đĩa lớn. Trải thêm lớp bánh tráng. Cho nhân nấm củ sắn, rau xà lách rau thơm. Cuộn lại. Cắt miếng vừa ăn. Dùng kèm nước mắm chua ngọt chay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Canh Chua Chay Dã Chiến

Canh Chua Chay Dã Chiến

Cách Làm Món Canh Chua Chay Dã Chiến của Nguyễn Hoàng Yến

#comnhadongian Thật ra canh chua không phải lúc nào cũng có giá, bạc hà, thơm, cà chua đâu nha. Hôm nay mình nấu canh chua vét tủ lạnh nhưng vẫn ngon lắm.

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu sạch sẽ. Me vắt ngâm lấy nước bỏ xác
Chuẩn bị nguyên liệu sạch sẽ. Me vắt ngâm lấy nước bỏ xác

* Bước 2

Xào sơ nấm với chút dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu, ớt bột, nước tương cho thấm. Múc ra bát. Đổ 1 lượng nước vào nấu sôi với bắp cải cho ngọt nước, nêm muối, hạt nêm, đường vừa ăn. Cho nước me, cà chua, ngò, nấm đã xào sẵn vào rồi tắt bếp.
Xào sơ nấm với chút dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu, ớt bột, nước tương cho thấm. Múc ra bát. Đổ 1 lượng nước vào nấu sôi với bắp cải cho ngọt nước, nêm muối, hạt nêm, đường vừa ăn. Cho nước me, cà chua, ngò, nấm đã xào sẵn vào rồi tắt bếp.

* Bước 3

Thành phẩm chua thanh, ngọt mặn hoà quyện. Hợp lý trong thời tiết nắng nóng 😍
Thành phẩm chua thanh, ngọt mặn hoà quyện. Hợp lý trong thời tiết nắng nóng 😍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Khổ qua nhồi kho chay

Khổ qua nhồi kho chay

Khổ qua nhồi kho chay

Khổ qua nhà trồng trái nhỏ nhưng ít đắng

Nguyên liệu

3 trái

khổ qua

1/2 miếng

đậu hũ trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm khô ngâm nở rửa sạch, nấm tươi ngâm xíu muối rồi rửa sạch, tất cả vắt ráo cắt nhuyễn, miến ngâm nở cắt nhuyễn. Cho tất cả vào tô cùng với đậu hũ dằm nát, nêm xíu muối, bột ngọt, tiêu, đầu hành băm. Trộn đều lên, khổ qua cắt đôi theo chiều ngang bỏ hột rồi dồn nhân vào.
Nấm khô ngâm nở rửa sạch, nấm tươi ngâm xíu muối rồi rửa sạch, tất cả vắt ráo cắt nhuyễn, miến ngâm nở cắt nhuyễn. Cho tất cả vào tô cùng với đậu hũ dằm nát, nêm xíu muối, bột ngọt, tiêu, đầu hành băm. Trộn đều lên, khổ qua cắt đôi theo chiều ngang bỏ hột rồi dồn nhân vào. Nấm khô ngâm nở rửa sạch, nấm tươi ngâm xíu muối rồi rửa sạch, tất cả vắt ráo cắt nhuyễn, miến ngâm nở cắt nhuyễn. Cho tất cả vào tô cùng với đậu hũ dằm nát, nêm xíu muối, bột ngọt, tiêu, đầu hành băm. Trộn đều lên, khổ qua cắt đôi theo chiều ngang bỏ hột rồi dồn nhân vào. Nấm khô ngâm nở rửa sạch, nấm tươi ngâm xíu muối rồi rửa sạch, tất cả vắt ráo cắt nhuyễn, miến ngâm nở cắt nhuyễn. Cho tất cả vào tô cùng với đậu hũ dằm nát, nêm xíu muối, bột ngọt, tiêu, đầu hành băm. Trộn đều lên, khổ qua cắt đôi theo chiều ngang bỏ hột rồi dồn nhân vào.

* Bước 2

Làm nóng xíu dầu ăn trong chảo cho khổ qua lên chiên sơ rồi cho xíu đường, muối, nước tương, 1/2 nước lên rim cho khổ qua mềm, nêm cho vừa ăn.
Làm nóng xíu dầu ăn trong chảo cho khổ qua lên chiên sơ rồi cho xíu đường, muối, nước tương, 1/2 nước lên rim cho khổ qua mềm, nêm cho vừa ăn. Làm nóng xíu dầu ăn trong chảo cho khổ qua lên chiên sơ rồi cho xíu đường, muối, nước tương, 1/2 nước lên rim cho khổ qua mềm, nêm cho vừa ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Mì xào chay

Mì xào chay

Cách Làm Món Mì xào chay của QUÂN NGUYỄN

Nguyên liệu

1/2 củ

cà rốt

100 g

giá

1/2 củ

hành tây

2 miếng

đậu hũ

1/2 kg

mì tươi

1 nhánh

ba rô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mèo ngâm nở cắt sợi, cà rốt, đậu cô ve,hành tây, ớt chuông cắt sợi, nấm bào ngư ngâm muối rồi rửa sạch. Đậu hũ cắt lát chiên vàng.
Nấm mèo ngâm nở cắt sợi, cà rốt, đậu cô ve,hành tây, ớt chuông cắt sợi, nấm bào ngư ngâm muối rồi rửa sạch. Đậu hũ cắt lát chiên vàng. Nấm mèo ngâm nở cắt sợi, cà rốt, đậu cô ve,hành tây, ớt chuông cắt sợi, nấm bào ngư ngâm muối rồi rửa sạch. Đậu hũ cắt lát chiên vàng.

* Bước 2

Cho dầu ăn lên chảo phi thơm ba rô cắt mỏng lần lượt cho nấm bào ngư, nấm mèo, đậu cô ve, ớt chuông, cà rốt, đậu hũ, hạt nêm chay vô xào vừa chín,rồi cho hành tây vô. Mì trụng nước sôi cho mềm rồi trộn với ít nước tương.
Cho dầu ăn lên chảo phi thơm ba rô cắt mỏng lần lượt cho nấm bào ngư, nấm mèo, đậu cô ve, ớt chuông, cà rốt, đậu hũ, hạt nêm chay vô xào vừa chín,rồi cho hành tây vô. Mì trụng nước sôi cho mềm rồi trộn với ít nước tương. Cho dầu ăn lên chảo phi thơm ba rô cắt mỏng lần lượt cho nấm bào ngư, nấm mèo, đậu cô ve, ớt chuông, cà rốt, đậu hũ, hạt nêm chay vô xào vừa chín,rồi cho hành tây vô. Mì trụng nước sôi cho mềm rồi trộn với ít nước tương.

* Bước 3

Cho mì lên chảo rau nấm trộn đều, nếm nếm cho vừa ăn, thêm tiêu,lá ba rô cắt nhỏ cho thơm.
Cho mì lên chảo rau nấm trộn đều, nếm nếm cho vừa ăn, thêm tiêu,lá ba rô cắt nhỏ cho thơm. Cho mì lên chảo rau nấm trộn đều, nếm nếm cho vừa ăn, thêm tiêu,lá ba rô cắt nhỏ cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Nấm bào ngư kho tiêu chay

Nấm bào ngư kho tiêu chay

Cách Làm Món Nấm bào ngư kho tiêu chay của QUÂN NGUYỄN

#bepvang

Nguyên liệu

3 nhánh

tiêu xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm bào ngư cắt góc ngâm nước pha muối rồi rửa lại cho sạch, vắt ráo. Tiêu rửa sạch tách hột 2 nhánh cho vô cối dả dập.
Nấm bào ngư cắt góc ngâm nước pha muối rồi rửa lại cho sạch, vắt ráo. Tiêu rửa sạch tách hột 2 nhánh cho vô cối dả dập. Nấm bào ngư cắt góc ngâm nước pha muối rồi rửa lại cho sạch, vắt ráo. Tiêu rửa sạch tách hột 2 nhánh cho vô cối dả dập.

* Bước 2

Bắc nồi(tộ) lên bếp với xíu dầu ăn phi thơm hành tím, cho tiêu lên xào cho thơm rồi cho 2 muỗng canh nước tương, xíu bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường lên khuấy tan rồi cho nấm bào ngư lên kho lửa nhỏ, đảo đều cho nấm thấm gia vị, thêm xíu tiêu xay,nêm nếm cho vừa ăn rồi cho tiếp nhánh tiêu xanh còn lại vô rồi tắt bếp.
Bắc nồi(tộ) lên bếp với xíu dầu ăn phi thơm hành tím, cho tiêu lên xào cho thơm rồi cho 2 muỗng canh nước tương, xíu bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường lên khuấy tan rồi cho nấm bào ngư lên kho lửa nhỏ, đảo đều cho nấm thấm gia vị, thêm xíu tiêu xay,nêm nếm cho vừa ăn rồi cho tiếp nhánh tiêu xanh còn lại vô rồi tắt bếp. Bắc nồi(tộ) lên bếp với xíu dầu ăn phi thơm hành tím, cho tiêu lên xào cho thơm rồi cho 2 muỗng canh nước tương, xíu bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường lên khuấy tan rồi cho nấm bào ngư lên kho lửa nhỏ, đảo đều cho nấm thấm gia vị, thêm xíu tiêu xay,nêm nếm cho vừa ăn rồi cho tiếp nhánh tiêu xanh còn lại vô rồi tắt bếp. Bắc nồi(tộ) lên bếp với xíu dầu ăn phi thơm hành tím, cho tiêu lên xào cho thơm rồi cho 2 muỗng canh nước tương, xíu bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường lên khuấy tan rồi cho nấm bào ngư lên kho lửa nhỏ, đảo đều cho nấm thấm gia vị, thêm xíu tiêu xay,nêm nếm cho vừa ăn rồi cho tiếp nhánh tiêu xanh còn lại vô rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne