Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc bươu

Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc bươu

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Ốc Bươu Hấp Sả

Ốc Bươu Hấp Sả

Ốc Bươu Hấp Sả

#12ThangBepVui Ốc bươu là một loại ốc có rất nhiều ở vùng đồng băng, sông nước. Có khá nhiều cách để chế biến món ốc này thành các món ăn đa dạng, phong phú về hương vị. Thế nhưng, cách chế biến mộc mạc, dân dã này vẫn làm cho người ăn thích thú và khó quên. #OcBuouHapSa #HuynhPhatKitchen

Nguyên liệu

1 kg

ốc bươu

2 cây

sả

1 trái

chanh

2 tsbp

ớt băm

1.5 tbsp

gừng giã nhuyễn

1 tbsp

tỏi băm

3 tbsp

nước mắm

2 tbsp

đường

1/4 tsp

bột ngọt

1 tsp

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu chính. Chà rửa sạch vỏ ốc. Sả giữ nguyên cây.
Chuẩn bị các nguyên liệu chính. Chà rửa sạch vỏ ốc. Sả giữ nguyên cây.

* Bước 2

Ngâm ốc bươu và thau nước vo gạo có pha 1tbsp ớt băm nhuyễn khoảng 30 phút để ốc nhả nhớt bên trong cho sạch. Sau đó rửa lại bằng nước lạnh.
Ngâm ốc bươu và thau nước vo gạo có pha 1tbsp ớt băm nhuyễn khoảng 30 phút để ốc nhả nhớt bên trong cho sạch. Sau đó rửa lại bằng nước lạnh.

* Bước 3

Chặt đôi nhánh sả, lót vào đáy nồi, cho ốc bươu vào. Cho khoảng 4tbsp nước + 1tsp muối vào nồi, đậy nắp kín, để lửa vừa. Hơi nước và nước ốc tiết ra bốc lên sẽ làm chín ốc. Khi thấy ốc rơi vỏ mài là ốc đã chín.
Chặt đôi nhánh sả, lót vào đáy nồi, cho ốc bươu vào. Cho khoảng 4tbsp nước + 1tsp muối vào nồi, đậy nắp kín, để lửa vừa. Hơi nước và nước ốc tiết ra bốc lên sẽ làm chín ốc. Khi thấy ốc rơi vỏ mài là ốc đã chín.

* Bước 4

Làm nước mắm gừng chấm ốc. Ta pha: 3tbsp nước nóng + 3tbsp nước mắm + 2tbsp đường, khuấy cho tan hết đường. Sau đó cho vào chén nước mắm: 1.5tbsp gừng giã nhuyễn (vắt bớt nước) + 1tsp nước cốt chanh + 1/4tsp bột ngọt + 1/2tbsp tỏi băm nhuyễn + 1/2tbsp ớt băm nhuyễn (lượng ớt có thể tăng giảm tuỳ khẩu vị).
Làm nước mắm gừng chấm ốc. Ta pha: 3tbsp nước nóng + 3tbsp nước mắm + 2tbsp đường, khuấy cho tan hết đường. Sau đó cho vào chén nước mắm: 1.5tbsp gừng giã nhuyễn (vắt bớt nước) + 1tsp nước cốt chanh + 1/4tsp bột ngọt + 1/2tbsp tỏi băm nhuyễn + 1/2tbsp ớt băm nhuyễn (lượng ớt có thể tăng giảm tuỳ khẩu vị).

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bún riêu ốc

Bún riêu ốc

Bún riêu ốc

#1montronvi #GlobalApron2024 Đây là món bún ốc mà tôi mê nhất, dễ ăn lại thanh mát .

Nguyên liệu

400 gr

bún tươi

1 vỉ

ốc bươu

200 gr

cua đồng xay lược vỏ

2 lbs

sườn non

6 trái

cà chua

1

củ cải trắng

200 gr

nấm

100 gr

tôm khô ngâm mềm

150 gr

thịt nạc xay

1 quả

trứng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cua đồng xay lược sạch cho vào nồi thêm tý muối quậy đều bắt lên bếp, cắt nhỏ củ cải cho vào cùng để lấy nước ngọt, ốc rửa sạch với rượu trắng cho thơm. Rau rửa sạch, chanh ớt cắt lát. Hành ngò, hành Tây cắt nhỏ. Đậu chiên vàng cắt miếng vuông.
Cua đồng xay lược sạch cho vào nồi thêm tý muối quậy đều bắt lên bếp, cắt nhỏ củ cải cho vào cùng để lấy nước ngọt, ốc rửa sạch với rượu trắng cho thơm. Rau rửa sạch, chanh ớt cắt lát. Hành ngò, hành Tây cắt nhỏ. Đậu chiên vàng cắt miếng vuông. Cua đồng xay lược sạch cho vào nồi thêm tý muối quậy đều bắt lên bếp, cắt nhỏ củ cải cho vào cùng để lấy nước ngọt, ốc rửa sạch với rượu trắng cho thơm. Rau rửa sạch, chanh ớt cắt lát. Hành ngò, hành Tây cắt nhỏ. Đậu chiên vàng cắt miếng vuông.

* Bước 2

Khi đun nước sôi hạ bớt lửa, quậy nhẹ tay cho ván cua nồi trên mặt, nhẹ vớt bỏ ra tô. Bắt chảo cho tý dầu bỏ hạt điều phi lấy màu, kế phi hành cho thơm trút cà vào xào cho thấm không để cà quá nát. Tiếp tục nồi nước riêu cua cho sườn non vào hầm cho mềm.
Khi đun nước sôi hạ bớt lửa, quậy nhẹ tay cho ván cua nồi trên mặt, nhẹ vớt bỏ ra tô. Bắt chảo cho tý dầu bỏ hạt điều phi lấy màu, kế phi hành cho thơm trút cà vào xào cho thấm không để cà quá nát. Tiếp tục nồi nước riêu cua cho sườn non vào hầm cho mềm. Khi đun nước sôi hạ bớt lửa, quậy nhẹ tay cho ván cua nồi trên mặt, nhẹ vớt bỏ ra tô. Bắt chảo cho tý dầu bỏ hạt điều phi lấy màu, kế phi hành cho thơm trút cà vào xào cho thấm không để cà quá nát. Tiếp tục nồi nước riêu cua cho sườn non vào hầm cho mềm. Khi đun nước sôi hạ bớt lửa, quậy nhẹ tay cho ván cua nồi trên mặt, nhẹ vớt bỏ ra tô. Bắt chảo cho tý dầu bỏ hạt điều phi lấy màu, kế phi hành cho thơm trút cà vào xào cho thấm không để cà quá nát. Tiếp tục nồi nước riêu cua cho sườn non vào hầm cho mềm.

* Bước 3

Kế cho dầu phi gừng tỏi thơm trút ốc vào xào nêm tý nước mắm, đảo sơ đừng để lâu trên bếp ốc sẽ dai. Tôm khô ngâm nước nóng mềm cho vào máy xay nhuyễn trộn chung thịt xay đập quả trứng vào trộn đều nêm tý bột nêm, tiêu. Khi nồi nước lèo sôi thả đậu chiên và cà chua vào, kế cho từng muỗng nhỏ thịt tôm xay vao nồi nước, khi sôi những thịt riêu tôm sẽ nổi trên mặt
Kế cho dầu phi gừng tỏi thơm trút ốc vào xào nêm tý nước mắm, đảo sơ đừng để lâu trên bếp ốc sẽ dai. Tôm khô ngâm nước nóng mềm cho vào máy xay nhuyễn trộn chung thịt xay đập quả trứng vào trộn đều nêm tý bột nêm, tiêu. Khi nồi nước lèo sôi thả đậu chiên và cà chua vào, kế cho từng muỗng nhỏ thịt tôm xay vao nồi nước, khi sôi những thịt riêu tôm sẽ nổi trên mặt Kế cho dầu phi gừng tỏi thơm trút ốc vào xào nêm tý nước mắm, đảo sơ đừng để lâu trên bếp ốc sẽ dai. Tôm khô ngâm nước nóng mềm cho vào máy xay nhuyễn trộn chung thịt xay đập quả trứng vào trộn đều nêm tý bột nêm, tiêu. Khi nồi nước lèo sôi thả đậu chiên và cà chua vào, kế cho từng muỗng nhỏ thịt tôm xay vao nồi nước, khi sôi những thịt riêu tôm sẽ nổi trên mặt Kế cho dầu phi gừng tỏi thơm trút ốc vào xào nêm tý nước mắm, đảo sơ đừng để lâu trên bếp ốc sẽ dai. Tôm khô ngâm nước nóng mềm cho vào máy xay nhuyễn trộn chung thịt xay đập quả trứng vào trộn đều nêm tý bột nêm, tiêu. Khi nồi nước lèo sôi thả đậu chiên và cà chua vào, kế cho từng muỗng nhỏ thịt tôm xay vao nồi nước, khi sôi những thịt riêu tôm sẽ nổi trên mặt

* Bước 4

Nêm vào nồi riêu 2 muỗng canh nước mắm, 1 m nhỏ mắm tôm, bột nêm, tý nước me nêm cho vừa miệng. Khi ăn cho bún ra tô bỏ cà, ốc, ván cua, đoạn chế nước riêu vào trên mặt rắc hành ngò tiêu, dùng kèm với rau. Một bát bún riêu ốc đậm đà thanh mát.
Nêm vào nồi riêu 2 muỗng canh nước mắm, 1 m nhỏ mắm tôm, bột nêm, tý nước me nêm cho vừa miệng. Khi ăn cho bún ra tô bỏ cà, ốc, ván cua, đoạn chế nước riêu vào trên mặt rắc hành ngò tiêu, dùng kèm với rau. Một bát bún riêu ốc đậm đà thanh mát. Nêm vào nồi riêu 2 muỗng canh nước mắm, 1 m nhỏ mắm tôm, bột nêm, tý nước me nêm cho vừa miệng. Khi ăn cho bún ra tô bỏ cà, ốc, ván cua, đoạn chế nước riêu vào trên mặt rắc hành ngò tiêu, dùng kèm với rau. Một bát bún riêu ốc đậm đà thanh mát. Nêm vào nồi riêu 2 muỗng canh nước mắm, 1 m nhỏ mắm tôm, bột nêm, tý nước me nêm cho vừa miệng. Khi ăn cho bún ra tô bỏ cà, ốc, ván cua, đoạn chế nước riêu vào trên mặt rắc hành ngò tiêu, dùng kèm với rau. Một bát bún riêu ốc đậm đà thanh mát.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bún ốc đậu

Bún ốc đậu

Bún ốc đậu

Gia đình mình ai cũng thích bún ốc. Trưa hè mà ăn bún ốc thì ngon tuyệt vời

Nguyên liệu

200 g

ốc bươu

2 cái

đậu

2 quả

cà chua to

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm ốc xào mình đã viết riêng 1 bài rồi ạ ☺️. Mọi người ghé qua xem nha 🥰

* Bước 2

Đậu cắt nhỏ rồi chiên vàng

* Bước 3

Nấu nước dùng: cho xương heo vào nồi cùng với 1 củ sả đã cắt khúc, 1 ít nghệ đập giập và 2 tô nước. Khi nước sôi thì cho cà chua cùng với gia vị vừa ăn

* Bước 4

Cho bún ra tô rồi bày đậu và ốc lên, chan nước dùng và thưởng thức thôi

* Bước 5

Chúc mọi người thành công với công thức này ạ 😘
Chúc mọi người thành công với công thức này ạ 😘 Chúc mọi người thành công với công thức này ạ 😘

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Ốc xào sả

Ốc xào sả

Ốc xào sả

Nhà mình ai cũng thích món này. Ăn vào những ngày mưa thật là ngon miệng

Nguyên liệu

300 g

ốc bươu

2 củ

sả

1 củ

tỏi

1 củ

hành khô

1/2 củ

nghệ

1/2 củ

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc mình mua ở chợ họ đã làm sẵn, về chỉ cần ngâm với nước pha với 2 thìa giấm và để im trong vòng 20' cho ốc bớt tanh, rồi rửa lại bằng nước sạch

* Bước 2

Cắt nhỏ hành khô, tỏi, sả, gừng, nghệ. Chia đôi một phần để ướp với ốc, còn 1 phần thì để ra riêng sau đó phi thơm

* Bước 3

Ốc sau khi rửa sạch sẽ cho tất cả các gia vị trên cùng với 1/3 thìa hạt nêm, 1/4 thìa bột canh, 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường, để im 10' để ốc thấm gia vị

* Bước 4

Phi thơm tất cả các nguyên liệu đã băm nhỏ, sau đó cho ốc vào đảo đều đến khi cạn nước, ốc hơi sệt lại thì tắt bếp. (Cho thêm chút xíu ớt sẽ ngon hơn)
Phi thơm tất cả các nguyên liệu đã băm nhỏ, sau đó cho ốc vào đảo đều đến khi cạn nước, ốc hơi sệt lại thì tắt bếp. (Cho thêm chút xíu ớt sẽ ngon hơn) Phi thơm tất cả các nguyên liệu đã băm nhỏ, sau đó cho ốc vào đảo đều đến khi cạn nước, ốc hơi sệt lại thì tắt bếp. (Cho thêm chút xíu ớt sẽ ngon hơn)

* Bước 5

Cảm ơn mọi người đã ghé xem công thức của mình 🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bún riêu cua ốc

Bún riêu cua ốc

Bún riêu cua ốc

#ebepvang

Nguyên liệu

300 g

cua đồng xay

150 g

thịt nạc xay

1

trứng vịt

3 trái

cà chua

200 g

đậu hũ chiên miếng nhỏ

1 kg

ốc bươu

200 g

chả chiên

1 kg

bún

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cua cho vô nồi khoảng 2 lít nước khuấy đều rồi lược qua rây bỏ xác. Bắc nồi nước cua lên bếp nấu sôi lửa nhỏ, cho vô xíu dấm để cua đông lại. Vớt cua ra tô,trộn chung với thịt xay,trứng vịt, nêm xíu nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu,hành tím băm, 1 muỗng canh dầu ăn, trộn đều cho vô khuôn có láng dầu ăn đem hấp chín
Cua cho vô nồi khoảng 2 lít nước khuấy đều rồi lược qua rây bỏ xác. Bắc nồi nước cua lên bếp nấu sôi lửa nhỏ, cho vô xíu dấm để cua đông lại. Vớt cua ra tô,trộn chung với thịt xay,trứng vịt, nêm xíu nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu,hành tím băm, 1 muỗng canh dầu ăn, trộn đều cho vô khuôn có láng dầu ăn đem hấp chín Cua cho vô nồi khoảng 2 lít nước khuấy đều rồi lược qua rây bỏ xác. Bắc nồi nước cua lên bếp nấu sôi lửa nhỏ, cho vô xíu dấm để cua đông lại. Vớt cua ra tô,trộn chung với thịt xay,trứng vịt, nêm xíu nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu,hành tím băm, 1 muỗng canh dầu ăn, trộn đều cho vô khuôn có láng dầu ăn đem hấp chín Cua cho vô nồi khoảng 2 lít nước khuấy đều rồi lược qua rây bỏ xác. Bắc nồi nước cua lên bếp nấu sôi lửa nhỏ, cho vô xíu dấm để cua đông lại. Vớt cua ra tô,trộn chung với thịt xay,trứng vịt, nêm xíu nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu,hành tím băm, 1 muỗng canh dầu ăn, trộn đều cho vô khuôn có láng dầu ăn đem hấp chín

* Bước 2

Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím cho ốc lên xào cho thấm gia vị. Phi thơm dầu ăn với hành tím cho cà chua cắt múi cau lên xào rồi đổ vô nồi nước cua,nêm thêm 1 muỗng canh mắm tôm, nước mắm, đường, đầu hành lá, hạt nêm. Cho đậu hũ lên luôn rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím cho ốc lên xào cho thấm gia vị. Phi thơm dầu ăn với hành tím cho cà chua cắt múi cau lên xào rồi đổ vô nồi nước cua,nêm thêm 1 muỗng canh mắm tôm, nước mắm, đường, đầu hành lá, hạt nêm. Cho đậu hũ lên luôn rồi nêm nếm cho vừa ăn. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím cho ốc lên xào cho thấm gia vị. Phi thơm dầu ăn với hành tím cho cà chua cắt múi cau lên xào rồi đổ vô nồi nước cua,nêm thêm 1 muỗng canh mắm tôm, nước mắm, đường, đầu hành lá, hạt nêm. Cho đậu hũ lên luôn rồi nêm nếm cho vừa ăn.

* Bước 3

Ốc bươu ngâm với xíu bột năng cho ra chất dơ rửa lại nước nhiều lần cho sạch. Cho ốc vô nồi với xíu nước, luộc chín. Dùng tăm lấy thịt ốc ra, ướp ốc với hành tím băm, nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu. Trụng bún cho ra tô,cho chả cua hấp, ốc bươu xào,chả chiên, và chan nước rêu nóng lên, thêm hành ngò, ớt sa tế. Ăn kèm rau sống.
Ốc bươu ngâm với xíu bột năng cho ra chất dơ rửa lại nước nhiều lần cho sạch. Cho ốc vô nồi với xíu nước, luộc chín. Dùng tăm lấy thịt ốc ra, ướp ốc với hành tím băm, nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu. Trụng bún cho ra tô,cho chả cua hấp, ốc bươu xào,chả chiên, và chan nước rêu nóng lên, thêm hành ngò, ớt sa tế. Ăn kèm rau sống. Ốc bươu ngâm với xíu bột năng cho ra chất dơ rửa lại nước nhiều lần cho sạch. Cho ốc vô nồi với xíu nước, luộc chín. Dùng tăm lấy thịt ốc ra, ướp ốc với hành tím băm, nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu. Trụng bún cho ra tô,cho chả cua hấp, ốc bươu xào,chả chiên, và chan nước rêu nóng lên, thêm hành ngò, ớt sa tế. Ăn kèm rau sống. Ốc bươu ngâm với xíu bột năng cho ra chất dơ rửa lại nước nhiều lần cho sạch. Cho ốc vô nồi với xíu nước, luộc chín. Dùng tăm lấy thịt ốc ra, ướp ốc với hành tím băm, nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu. Trụng bún cho ra tô,cho chả cua hấp, ốc bươu xào,chả chiên, và chan nước rêu nóng lên, thêm hành ngò, ớt sa tế. Ăn kèm rau sống.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Ốc bươu xào sả ớt

Ốc bươu xào sả ớt

Ốc bươu xào sả ớt

Nguyên liệu

300 g

ốc bươu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch ốc để ráo rồi ướp 1 ít nước mắm, tiêu, bột ngọt ướp khoảng 10p
Rửa sạch ốc để ráo rồi ướp 1 ít nước mắm, tiêu, bột ngọt ướp khoảng 10p

* Bước 2

Bắt chảo lên cháy tỏi và sả ớt vàng sau đó đổ ốc vào và nêm nếm lại là xong
Bắt chảo lên cháy tỏi và sả ớt vàng sau đó đổ ốc vào và nêm nếm lại là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Ốc bươu nướng tiêu

Ốc bươu nướng tiêu

Ốc bươu nướng tiêu

Món này lai rai ngày mưa thì bao ngon. Mồi bén hết sảy #BepVang

Nguyên liệu

2 kg

ốc bươu

5-7 nhánh

sả to

1 củ

gừng nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc bươu mua về ngâm nước gạo hoặc nước bình thường, bỏ ớt đập dập nhiều vào cho ốc nhả nhớt. Ngâm từ 4 tiếng trở lên nhé! Sau đó rửa sạch lại từng con, chà sạch vỏ luôn. Sả đập dập cắt khúc, gừng đập dập.
Ốc bươu mua về ngâm nước gạo hoặc nước bình thường, bỏ ớt đập dập nhiều vào cho ốc nhả nhớt. Ngâm từ 4 tiếng trở lên nhé! Sau đó rửa sạch lại từng con, chà sạch vỏ luôn. Sả đập dập cắt khúc, gừng đập dập. Ốc bươu mua về ngâm nước gạo hoặc nước bình thường, bỏ ớt đập dập nhiều vào cho ốc nhả nhớt. Ngâm từ 4 tiếng trở lên nhé! Sau đó rửa sạch lại từng con, chà sạch vỏ luôn. Sả đập dập cắt khúc, gừng đập dập. Ốc bươu mua về ngâm nước gạo hoặc nước bình thường, bỏ ớt đập dập nhiều vào cho ốc nhả nhớt. Ngâm từ 4 tiếng trở lên nhé! Sau đó rửa sạch lại từng con, chà sạch vỏ luôn. Sả đập dập cắt khúc, gừng đập dập.

* Bước 2

Mình bỏ tầm 3 chén nước bỏ thêm 1 muỗng muối, lót lớp ốc lớp sả gừng cho thơm. Luộc sau khi sôi tầm 5p tắt bếp. Ốc lật mày dễ là đã chín. Bỏ mày ốc ra xếp hết lên vỉ chuẩn bị nướng.
Mình bỏ tầm 3 chén nước bỏ thêm 1 muỗng muối, lót lớp ốc lớp sả gừng cho thơm. Luộc sau khi sôi tầm 5p tắt bếp. Ốc lật mày dễ là đã chín. Bỏ mày ốc ra xếp hết lên vỉ chuẩn bị nướng. Mình bỏ tầm 3 chén nước bỏ thêm 1 muỗng muối, lót lớp ốc lớp sả gừng cho thơm. Luộc sau khi sôi tầm 5p tắt bếp. Ốc lật mày dễ là đã chín. Bỏ mày ốc ra xếp hết lên vỉ chuẩn bị nướng.

* Bước 3

Sốt: 4 muỗng đường, 3 muỗng mắm, 1mcf bột ngọt, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng dầu ăn, tiêu xay. Nếu có tiêu xanh thì bỏ vào luôn. Mình ko có nên xắt ớt xanh vô cũng rất thơm ngon. Độ cay tuỳ khẩu vị mà cân chỉnh
Sốt: 4 muỗng đường, 3 muỗng mắm, 1mcf bột ngọt, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng dầu ăn, tiêu xay. Nếu có tiêu xanh thì bỏ vào luôn. Mình ko có nên xắt ớt xanh vô cũng rất thơm ngon. Độ cay tuỳ khẩu vị mà cân chỉnh

* Bước 4

Nướng lửa trên ốc 10p lửa 230 độ, sau đó đổ bỏ hoàn toàn phần nước có trong ốc, sau đó rưới sốt vào từng con, mỗi con rưới tầm 2mcf nhỏ là được. Nướng tiếp lửa trên trong 15p là xong. Tuỳ độ lớn của ốc mà gia giảm thời gian. Ốc của mình size to 2kg tầm 35 con.
Nướng lửa trên ốc 10p lửa 230 độ, sau đó đổ bỏ hoàn toàn phần nước có trong ốc, sau đó rưới sốt vào từng con, mỗi con rưới tầm 2mcf nhỏ là được. Nướng tiếp lửa trên trong 15p là xong. Tuỳ độ lớn của ốc mà gia giảm thời gian. Ốc của mình size to 2kg tầm 35 con. Nướng lửa trên ốc 10p lửa 230 độ, sau đó đổ bỏ hoàn toàn phần nước có trong ốc, sau đó rưới sốt vào từng con, mỗi con rưới tầm 2mcf nhỏ là được. Nướng tiếp lửa trên trong 15p là xong. Tuỳ độ lớn của ốc mà gia giảm thời gian. Ốc của mình size to 2kg tầm 35 con.

* Bước 5

Ngoáy con ốc ra chấm chấm lại vô trong vỏ ốc, nước sốt tiết ra cùng nước ốc vị đậm đà vừa ăn, ko cần làm nước chấm. Ăn kèm rau thơm, rau răm, diếp cá!
Ngoáy con ốc ra chấm chấm lại vô trong vỏ ốc, nước sốt tiết ra cùng nước ốc vị đậm đà vừa ăn, ko cần làm nước chấm. Ăn kèm rau thơm, rau răm, diếp cá! Ngoáy con ốc ra chấm chấm lại vô trong vỏ ốc, nước sốt tiết ra cùng nước ốc vị đậm đà vừa ăn, ko cần làm nước chấm. Ăn kèm rau thơm, rau răm, diếp cá!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Ốc bươu nướng chao mỡ hành

Ốc bươu nướng chao mỡ hành

Ốc bươu nướng chao mỡ hành

Nguyên liệu

1/2 ký

ốc bươu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc bắt vô chà rửa sạch rồi Ngâm nước nữa ngày ngâm bằng nước vo gạo rồi chà rửa sạch lại bắt nồi ốc lên tiếc rồi luộc cho tới khi hả họng đổ ra rổ

* Bước 2

Lấy ra dài miếng chao tán nhuyễn ra rồi cho đường bột ngọt vào nêm nếm vừa ăn bắt chảo lên bếp cho dầu dầu vô dầu sôi cho hành lá vô Phi cho đến khi thơm

* Bước 3

Bắt Vĩ lên bếp cho ốc đã luộc lên chế Vô miếng chao ốc ốc soi lên một chút thì cho hành lá vào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Ốc bươu nướng tiêu xanh

Ốc bươu nướng tiêu xanh

Ốc bươu nướng tiêu xanh

Nguyên liệu

1/2 ký

Ốc bươu:

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc bươu luộc chín với nước, gỡ mài ra. Nước mắm + đường + ít nước khuấy đều.
Ốc bươu luộc chín với nước, gỡ mài ra. Nước mắm + đường + ít nước khuấy đều.

* Bước 2

Cho tiêu xanh + xíu nước mắm + đường vào và nướng trên bếp đến khi có mùi thơm
Cho tiêu xanh + xíu nước mắm + đường vào và nướng trên bếp đến khi có mùi thơm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc bươu

Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc bươu
Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc len

Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc len
Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc mít

Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc mít
Top 9 các món ăn được chế biến từ cơm mẻ

Top 9 các món ăn được chế biến từ cơm mẻ
Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc móng tay

Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc móng tay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne