Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc mít

Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc mít

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Ốc mít hấp lá ổi

Ốc mít hấp lá ổi

Ốc mít hấp lá ổi

#TapDeVang23 Hân muốn giới thiệu mọi người về sự kết hợp giữa ốc, lá ổi, sả, nước tương và tiêu.

Nguyên liệu

500 g

ốc mít

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc mít ngâm với nước vo gạo (khoảng 4 tiếng) cho sạch. Rửa lại nước lạnh, bỏ những con chết (ốc nổi phần đít nhọn lên là ốc đã chết)
Ốc mít ngâm với nước vo gạo (khoảng 4 tiếng) cho sạch. Rửa lại nước lạnh, bỏ những con chết (ốc nổi phần đít nhọn lên là ốc đã chết)

* Bước 2

Bỏ ốc vào thố, thêm ít nước lọc, vài lá ổi, sả cây, nước tương, tiêu sọ. Có thể nêm thêm ít hạt nêm, đường, bột ngọt....tùy sở thích, vừa khẩu vị nếu có nhu cầu húp nước luộc.
Bỏ ốc vào thố, thêm ít nước lọc, vài lá ổi, sả cây, nước tương, tiêu sọ. Có thể nêm thêm ít hạt nêm, đường, bột ngọt....tùy sở thích, vừa khẩu vị nếu có nhu cầu húp nước luộc.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Ốc mít luộc mắm

Ốc mít luộc mắm

Ốc mít luộc mắm

#TapDeVang23

Nguyên liệu

500gram

ốc mít

3 cây

sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc mua về đổ ngập nước, cắt thêm 1 quả ớt, ngâm nửa ngày.
Ốc mua về đổ ngập nước, cắt thêm 1 quả ớt, ngâm nửa ngày.

* Bước 2

Sả băm nhỏ 1 phần pha mắm. Còn tất cả bẻ hoặc chẻ, thái nhỏ. 1 nhánh gừng thái sợi. Lá chanh lấy 2 lá thái sợi thật nhỏ để pha mắm; 4_5 lá xé nhỏ bỏ gân hoặc thái sợi to. Tỏi 1 củ băm nhỏ
Sả băm nhỏ 1 phần pha mắm. Còn tất cả bẻ hoặc chẻ, thái nhỏ. 1 nhánh gừng thái sợi. Lá chanh lấy 2 lá thái sợi thật nhỏ để pha mắm; 4_5 lá xé nhỏ bỏ gân hoặc thái sợi to. Tỏi 1 củ băm nhỏ

* Bước 3

Cho ốc vào nồi, thêm 1 chút nước. Thêm sả, lá chanh xé, gừng sợi (chừa lại 1 ít pha mắm) và 2 thìa canh mắm chắt. Đun sôi đến khi nút trên vỏ bong ra.
Cho ốc vào nồi, thêm 1 chút nước. Thêm sả, lá chanh xé, gừng sợi (chừa lại 1 ít pha mắm) và 2 thìa canh mắm chắt. Đun sôi đến khi nút trên vỏ bong ra.

* Bước 4

Pha mắm vs tỉ lệ: 1 chanh: 1 nắm: đường: 1/2 tương ớt. Trộn đều và cho tỏi, gừng, sả, lá chanh băm nhỏ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Ốc mít luộc

Ốc mít luộc

Ốc mít luộc

Ký ức tuổi thơ cùng những con bạn nghịch như quỷ ! Chỉ thích những con ốc đá, béo ngon,>30 cái xuân rồi thích thêm E ốc mít ^^ Ngày xưa bà nội hay bảo luộc ốc đều lửa vào không đứt ruột😊

Nguyên liệu

1 kg

ốc mít

quả

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế : Mua ốc mít về ngâm nước vo gạo 1 ngày, để lâu ốc sẽ gày, mất độ béo. Muốn ăn luôn thì để nửa ngày ngâm ớt, ốc sẽ nhả nhanh nhớt.

* Bước 2

Luộc ốc: - Nồi nhỡ + 50ml nước lọc + 10ml rượu trắng + lá gừng/gừng củ + 1 củ xả + xíu bột canh + vài lá chanh. - Nước chấm: vài lát ớt quả + 2 tép tỏi + củ gừng đập dập + lá chanh thái chỉ + đường + mắm thuận phát + dấm tỏi + nước cốt luộc ốc (mặn nhạt tùy gia đình)
Luộc ốc: - Nồi nhỡ + 50ml nước lọc + 10ml rượu trắng + lá gừng/gừng củ + 1 củ xả + xíu bột canh + vài lá chanh. - Nước chấm: vài lát ớt quả + 2 tép tỏi + củ gừng đập dập + lá chanh thái chỉ + đường + mắm thuận phát + dấm tỏi + nước cốt luộc ốc (mặn nhạt tùy gia đình) Luộc ốc: - Nồi nhỡ + 50ml nước lọc + 10ml rượu trắng + lá gừng/gừng củ + 1 củ xả + xíu bột canh + vài lá chanh. - Nước chấm: vài lát ớt quả + 2 tép tỏi + củ gừng đập dập + lá chanh thái chỉ + đường + mắm thuận phát + dấm tỏi + nước cốt luộc ốc (mặn nhạt tùy gia đình)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Ốc mít luộc

Ốc mít luộc

Ốc mít luộc

Trời lạnh món gì mình cũng thấy ngon. Nhưng một đĩa ốc luộc nóng hổi sẽ là lựa chọn đầu tiên của mình. Cả nhà quây quần quanh nồi ốc, khêu con ốc béo múp, chấm vào bát nước mắm đủ vị, thêm miếng sung muối bùi bùi. Trời ơi nó đã 😋😋😋

Nguyên liệu

1.5 kg

ốc mít

6 củ

sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Linh hồn món ốc luộc với mình là nước chấm. Mình pha như công thức đã post nhé. Lần này mình thái thêm chút rau mùi để nước chấm thơm hơn.
Linh hồn món ốc luộc với mình là nước chấm. Mình pha như công thức đã post nhé. Lần này mình thái thêm chút rau mùi để nước chấm thơm hơn.

* Bước 2

Món ăn kèm ốc luộc là sung muối sổi. Vị của sung muối sẽ cân bằng lại giúp bạn đỡ ngán hơn đó. Cách làm như link đính kèm nhé.
Món ăn kèm ốc luộc là sung muối sổi. Vị của sung muối sẽ cân bằng lại giúp bạn đỡ ngán hơn đó. Cách làm như link đính kèm nhé.

* Bước 3

Ốc sau khi đã được rửa sạch, ngâm qua đêm cho đỡ nhớt mình sẽ luộc cùng với 3 củ sả cắt khúc và vài lá chanh. Nước luộc ốc cần cho gần ngập để ốc chín đều nhé. Khi nồi ốc sôi mình lấy đũa đảo đều, thấy miệng ốc nơi nắp ra thì đun thêm chút là xong. Thời gian luộc ốc chỉ tầm 2' tính từ lúc sôi bạn nhé. Ốc chín rồi. Chén thôi.
Ốc sau khi đã được rửa sạch, ngâm qua đêm cho đỡ nhớt mình sẽ luộc cùng với 3 củ sả cắt khúc và vài lá chanh. Nước luộc ốc cần cho gần ngập để ốc chín đều nhé. Khi nồi ốc sôi mình lấy đũa đảo đều, thấy miệng ốc nơi nắp ra thì đun thêm chút là xong. Thời gian luộc ốc chỉ tầm 2' tính từ lúc sôi bạn nhé. Ốc chín rồi. Chén thôi. Ốc sau khi đã được rửa sạch, ngâm qua đêm cho đỡ nhớt mình sẽ luộc cùng với 3 củ sả cắt khúc và vài lá chanh. Nước luộc ốc cần cho gần ngập để ốc chín đều nhé. Khi nồi ốc sôi mình lấy đũa đảo đều, thấy miệng ốc nơi nắp ra thì đun thêm chút là xong. Thời gian luộc ốc chỉ tầm 2' tính từ lúc sôi bạn nhé. Ốc chín rồi. Chén thôi. Ốc sau khi đã được rửa sạch, ngâm qua đêm cho đỡ nhớt mình sẽ luộc cùng với 3 củ sả cắt khúc và vài lá chanh. Nước luộc ốc cần cho gần ngập để ốc chín đều nhé. Khi nồi ốc sôi mình lấy đũa đảo đều, thấy miệng ốc nơi nắp ra thì đun thêm chút là xong. Thời gian luộc ốc chỉ tầm 2' tính từ lúc sôi bạn nhé. Ốc chín rồi. Chén thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Lẩu ốc phiên bản mua gì cũng khó khăn 🥲

Lẩu ốc phiên bản mua gì cũng khó khăn 🥲

Lẩu ốc phiên bản mua gì cũng khó khăn 🥲

Nguyên liệu

2 kg

ốc mít

300 gr

bắp bò

2

thanh đậu phụ

2 quả

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm ốc với muối và cắt ớt quả tối thiểu trong 4h để ốc nhả hết nhớt và cặn bẩn - Luộc ốc với xả cắt đôi đập dập cùng lá chanh -Ốc chín thì khêu ốc, rửa lại với nước sạch, ngâm ốc ới 1/2 thìa cafe nước mắm và ít hạt tiêu.

* Bước 2

Thịt bò thái mỏng, ướp gừng băm, tiêu - đậu phụ thái miếng vừa ăn, rán qua -Rau muống, giá đỗ, tía tô, lá lốt rửa sạch. Bày ăn rau muống và giá, còn tía tô và lá lốt thái nhỏ.

* Bước 3

Chế biến nước dùng: -phi vàng hành, tỏi khô. Cà chua bổ miếng cau, cho vào xào cùng ít bột nghệ và nước mắm để cà chua nhanh mềm và có màu đẹp -đổ 1,5l nước vào nồi. Đun đến khi sôi thì cho thêm 3 thìa canh mẻ đã lọc rây. Nêm nếm gia vị vừa ăn là được

* Bước 4

Dọn ăn như hình là okla

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Ốc mít luộc

Ốc mít luộc

Ốc mít luộc

Nguyên liệu

1 kg

ốc mít

3 nhánh

Sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc ngâm với nước vo gạo và ớt cho hết bẩn trong 3 tiếng. Khi nào nước trong là được. Rửa sạch vỏ ốc.
Ốc ngâm với nước vo gạo và ớt cho hết bẩn trong 3 tiếng. Khi nào nước trong là được. Rửa sạch vỏ ốc.

* Bước 2

Cho ốc vào nồi cùng sả, ớt, gừng. Thêm nước vào đun sôi trong 20 phút
Cho ốc vào nồi cùng sả, ớt, gừng. Thêm nước vào đun sôi trong 20 phút Cho ốc vào nồi cùng sả, ớt, gừng. Thêm nước vào đun sôi trong 20 phút Cho ốc vào nồi cùng sả, ớt, gừng. Thêm nước vào đun sôi trong 20 phút

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Ốc nhồi hấp sả

Ốc nhồi hấp sả

Ốc nhồi hấp sả

Nguyên liệu

1 kg

ốc mít

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc luộc với sả, ớt, gừng cho chín. Khêu ốc ra đem xay cùng mộc nhĩ
Ốc luộc với sả, ớt, gừng cho chín. Khêu ốc ra đem xay cùng mộc nhĩ Ốc luộc với sả, ớt, gừng cho chín. Khêu ốc ra đem xay cùng mộc nhĩ

* Bước 2

Trộn tất cả nguyên liệu với nhau rồi bỏ 1 tý lá sả vào vỏ ốc rồi nhồi hỗn hợp bên trên vào. Đem hấp 15 phút
Trộn tất cả nguyên liệu với nhau rồi bỏ 1 tý lá sả vào vỏ ốc rồi nhồi hỗn hợp bên trên vào. Đem hấp 15 phút Trộn tất cả nguyên liệu với nhau rồi bỏ 1 tý lá sả vào vỏ ốc rồi nhồi hỗn hợp bên trên vào. Đem hấp 15 phút

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Ốc hấp lá lốt

Ốc hấp lá lốt

Ốc hấp lá lốt

Trời se se thêm bát mắm gừng chấm mút thì thật tuyệt 😘

Nguyên liệu

1 kg

ốc mít

5

lá lốt

1/2 mớ

tía tô

1 quả

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 1,5 bát ăn cơm nước lã vào nồi đun rồi cho cà chua vào đun

* Bước 2

Nghệ giã lấy nước cho vào nồi. Thêm 1 thìa mẻ. Chút muối hoặc mắm cho vừa miệng

* Bước 3

Khi nước sôi cho ốc vào luộc. Chín ốc rắc tía tô, lá lốt đã thái nhỏ vào và múc ra bát thưởng thức. Kèm bát mắm gừng, sả, ớt chua ngọt ngon tuyệt
Khi nước sôi cho ốc vào luộc. Chín ốc rắc tía tô, lá lốt đã thái nhỏ vào và múc ra bát thưởng thức. Kèm bát mắm gừng, sả, ớt chua ngọt ngon tuyệt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Lẩu Ốc -bò

Lẩu Ốc -bò

Lẩu Ốc -bò

Phần ăn dành cho 8 người

Nguyên liệu

2 kg

Ốc mít

300 g

Bò thăn

5 bìa

Đậu phụ rán

200 ml

Dấm bỗng

2 thìa

Bột nêm

2 thìa

Mì chính

0,5 kg

Xương heo

1 thìa

Muối gia vị

1 ít

Các loại rau sống: Xà lách, Tía tô, Hoa chuối, ngổ, giá đỗ mỗi loại

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc Mít rửa sạch luộc sơ qua, rồi nhể ốc lấy thịt rửa lại bằng nước muối loãng cho hết nhớt. Thịt bò ướp qua với một chút bột nêm và dầu ăn cho mềm. Cà chua bổ cau xào cùng với hành khô để đổ vào nồi nước lẩu

* Bước 2

Xương heo trần qua nước sôi, rửa sạch cho 5 lít nước vào ninh nhỏ lửa khoảng 45p, vớt bọt mở nắp xoong để cho nước dùng ko bị đục nước. Tiếp đến bạn nêm các loại gia vị trên sao cho có vị ngọt thanh và hơi đậm, rồi bạn cho nốt phần dấm bỗng vào nếu bạn ăn chua thì cho thêm dấm trắng cũng đc ạ.
Xương heo trần qua nước sôi, rửa sạch cho 5 lít nước vào ninh nhỏ lửa khoảng 45p, vớt bọt mở nắp xoong để cho nước dùng ko bị đục nước. Tiếp đến bạn nêm các loại gia vị trên sao cho có vị ngọt thanh và hơi đậm, rồi bạn cho nốt phần dấm bỗng vào nếu bạn ăn chua thì cho thêm dấm trắng cũng đc ạ.

* Bước 3

Khi ăn nhúng các loại thực phẩm và rau sống.. Chúc các bạn thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc mít

Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc mít
Top 9 các món ăn được chế biến từ cơm mẻ

Top 9 các món ăn được chế biến từ cơm mẻ
Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc móng tay

Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc móng tay
Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc

Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc
Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc hương

Top 9 các món ăn được chế biến từ ốc hương
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne