Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ quả ớt chuông đỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ quả ớt chuông đỏ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Ớt chuông xào thịt bò

Ớt chuông xào thịt bò

Cách Làm Món Ớt chuông xào thịt bò của Phan Bao Van

#bosungvitaminA Ớt chuông xào thịt bò là món ăn nhiều chất dinh dưỡng cho gia đình.Đặc biệt là bổ sung vitamin A cho cơ thể khỏe mạnh tăng sức đề kháng.

Nguyên liệu

1/2

quả ớt chuông xanh

1/2

quả ớt chuông vàng

1/2

quả ớt chuông đỏ

1

củ hành tây

150 gr

thịt bò

Hành lá,dầu ăn,dầu hào,tiêu,hạt nêm,đường,tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ớt chuông rửa sạch để ráo,hành tây bóc vỏ rửa sạch để ráo cả 2 cắt miếng vuông hoặc xéo vừa ăn.
Ớt chuông rửa sạch để ráo,hành tây bóc vỏ rửa sạch để ráo cả 2 cắt miếng vuông hoặc xéo vừa ăn. Ớt chuông rửa sạch để ráo,hành tây bóc vỏ rửa sạch để ráo cả 2 cắt miếng vuông hoặc xéo vừa ăn.

* Bước 2

Thịt bò mua về rửa sạch rồi cắt mỏng.Ướp 1 muỗng cafe dầu hào,¼ muỗng cafe hạt nêm,¼ muỗng cafe đường,tỏi băm để 10 phút cho thấm gia vị.Cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho tỏi vào phi thơm,cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn rồi cho ra chén
Thịt bò mua về rửa sạch rồi cắt mỏng.Ướp 1 muỗng cafe dầu hào,¼ muỗng cafe hạt nêm,¼ muỗng cafe đường,tỏi băm để 10 phút cho thấm gia vị.Cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho tỏi vào phi thơm,cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn rồi cho ra chén Thịt bò mua về rửa sạch rồi cắt mỏng.Ướp 1 muỗng cafe dầu hào,¼ muỗng cafe hạt nêm,¼ muỗng cafe đường,tỏi băm để 10 phút cho thấm gia vị.Cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho tỏi vào phi thơm,cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn rồi cho ra chén

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp cho tiếp ớt chuông và hành tây vào xào,nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bắc chảo lên bếp cho tiếp ớt chuông và hành tây vào xào,nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Bắc chảo lên bếp cho tiếp ớt chuông và hành tây vào xào,nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 4

Cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm. Cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.

* Bước 5

Múc ớt chuông xào thịt bò ra đĩa ăn kèm với cơm nóng ngon tuyệt vời.
Múc ớt chuông xào thịt bò ra đĩa ăn kèm với cơm nóng ngon tuyệt vời. Múc ớt chuông xào thịt bò ra đĩa ăn kèm với cơm nóng ngon tuyệt vời.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Gỏi mực (sốt trộn ĐB)

Gỏi mực (sốt trộn ĐB)

Cách Làm Món Gỏi mực (sốt trộn ĐB) của Duc Vinh Tran

Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với bạn cách pha hỗn hợp SỐT TRỘN ĐẶC BIỆT nhưng chế biến lại cực đơn giản. Hỗn hợp sốt trộn này sử dụng như dầu giấm, phù hợp cho các món gỏi hoặc trộn như xà lách, xà lách xoong, rau càng cua,...

Nguyên liệu

1 con

mực ống size lớn

1

quả khế chua

1/2

quả ớt chuông xanh

1/2

quả ớt chuông đỏ

1/2 củ

hành tây

Vài

lát thơm (dứa)

1

quả chanh

Rau răm, rau thơm

Tỏi băm, tiêu, dầu mè, bột nêm, đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau-củ-quả bạn rửa sạch rồi cắt như hình.
Rau-củ-quả bạn rửa sạch rồi cắt như hình.

* Bước 2

Mực bạn hấp với 1 ít gừng rồi xả lại bằng nước lạnh.
Mực bạn hấp với 1 ít gừng rồi xả lại bằng nước lạnh.

* Bước 3

Cắt miếng tùy thích.
Cắt miếng tùy thích.

* Bước 4

Món gỏi thành công hay không là ở hỗn hợp trộn. Lần này, bạn thử không dùng nước mắm xem sao nhé: Bạn cho 1 muỗng cafe bột nêm, 2,5 muỗng cafe đường trắng, 1 muỗng cafe dầu mè, 2 muỗng cafe tỏi băm, 3/4 quả chanh, 2/3 muỗng cafe tiêu. Trộn đều & nếm lại cho vừa khẩu vị.
Món gỏi thành công hay không là ở hỗn hợp trộn. Lần này, bạn thử không dùng nước mắm xem sao nhé: Bạn cho 1 muỗng cafe bột nêm, 2,5 muỗng cafe đường trắng, 1 muỗng cafe dầu mè, 2 muỗng cafe tỏi băm, 3/4 quả chanh, 2/3 muỗng cafe tiêu. Trộn đều & nếm lại cho vừa khẩu vị.

* Bước 5

Trút tất cả nguyên liệu vào thố. Phần sốt trộn bạn cho vào từ từ. Vừa trộn vừa dùng thử 1 miếng rau để thử vị. Phần sốt trộn nếu còn thừa có thể cho vào lọ, vặn kín nắp để dành trong ngăn mát.
Trút tất cả nguyên liệu vào thố. Phần sốt trộn bạn cho vào từ từ. Vừa trộn vừa dùng thử 1 miếng rau để thử vị. Phần sốt trộn nếu còn thừa có thể cho vào lọ, vặn kín nắp để dành trong ngăn mát.

* Bước 6

Dùng đũa đảo 1 lúc cho sốt trộn ngấm đều rồi cho ra đĩa.
Dùng đũa đảo 1 lúc cho sốt trộn ngấm đều rồi cho ra đĩa.

* Bước 7

Chúc bạn thành công với công thức này 🌸
Chúc bạn thành công với công thức này 🌸

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Đậu phụ xào rau củ chay

Đậu phụ xào rau củ chay

Đậu phụ xào rau củ chay

Món này mình tham khảo công thức nêm gia vị từ chị Anchaycungnhi, và đổi phần nguyên liệu phù hợp với sở thích. Chúc mọi người thành công.

Nguyên liệu

1 nhánh

gừng nhỏ

1 quả

bí ngòi

1/2

quá ớt chuông đỏ

100 g

nấm đùi gà

100 g

ngô bao tử

100 g

đậu hà lan

2 miếng

đậu phụ

1 muỗng

bột ngô

2 muỗng

Nước tương

1 muỗng

dầu hào

1 muỗng

tương ớt

1

thìa cafe đường

1/2 thìa cafe

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế, cắt nhỏ phần rau củ sao cho vừa ăn, gừng băm nhỏ. Đậu phụ rán giòn (bạn nào có nkcd có thể nướng luôn trong lúc sơ chế để tiết kiệm thời gian)

* Bước 2

1 muỗng bột ngô pha thêm một chén nước nhỏ sao cho hỗn hợp loãng vừa phải

* Bước 3

Trộn tất cả phần gia vị còn lại ra bát, thêm nước.

* Bước 4

Cho gừng vào phi cho thơm, đổ rau củ vào xào trước, cho thêm nửa bát nước xào đến khi gần chín rồi thêm đậu phụ. Sau đó, thêm phần gia vị vừa pha vào xào đến khi chín thì thêm phần nước bột ngô. Khi sốt đã đặc sánh rồi thì tắt bếp.
Cho gừng vào phi cho thơm, đổ rau củ vào xào trước, cho thêm nửa bát nước xào đến khi gần chín rồi thêm đậu phụ. Sau đó, thêm phần gia vị vừa pha vào xào đến khi chín thì thêm phần nước bột ngô. Khi sốt đã đặc sánh rồi thì tắt bếp.

* Bước 5

* Bước 6

* Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cơm chiên rau củ

Cơm chiên rau củ

Cơm chiên rau củ

Trưa nay nhà còn ít cơm nguội, lục tủ lạnh còn rau củ, thế là làm món này giao cơm cho anh xã! Đủ màu sắc, ngon mà còn tốt cho sức khỏe 😁😋😚

Nguyên liệu

1 chén

cơm nguội

1 chén nhỏ

khô gà lá chanh

1/2 củ

cà rốt

1/4

bông cải xanh nhỏ

1/4

quả ớt chuông đỏ

1/4

quả ớt chuông xanh

1/4 củ

hành tây

1 củ

củ hành tím

vài nhánh

hành lá

1/2 muỗng cà phê

tiêu xay

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông cải, cà rốt, ớt chuông,hành tây thái hạt lựu, hành tím thái lát mỏng hành lá thái nhuyễn
Bông cải, cà rốt, ớt chuông,hành tây thái hạt lựu, hành tím thái lát mỏng hành lá thái nhuyễn

* Bước 2

Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho hành tím, hành tây đảo 1' cho cà rốt vào đảo 30s tiếp đến cho cơm nguội vào đảo thật đều khoảng 3', hạt cơm săn lại, cho khô gà và rau củ còn lại vào đảo nhanh tay, nêm hạt nêm, nước tương (do khô gà đã vừa ăn nên chỉ nêm ít hạt nêm là ok), trộn đều 1' tắt bếp. Ăn trưa nào 😙😙
Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho hành tím, hành tây đảo 1' cho cà rốt vào đảo 30s tiếp đến cho cơm nguội vào đảo thật đều khoảng 3', hạt cơm săn lại, cho khô gà và rau củ còn lại vào đảo nhanh tay, nêm hạt nêm, nước tương (do khô gà đã vừa ăn nên chỉ nêm ít hạt nêm là ok), trộn đều 1' tắt bếp. Ăn trưa nào 😙😙

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cà tím xào rau củ với sốt hàu - 가지야채볶음 굴소스

Cà tím xào rau củ với sốt hàu - 가지야채볶음 굴소스

Cà tím xào rau củ với sốt hàu - 가지야채볶음 굴소스

Món ăn cực nhanh cực ngon và bổ dưỡng 😋

Nguyên liệu

3

quả cà tím

1

quả ớt chuông vàng

1

quả ớt chuông đỏ

1 củ

hành tây

1 thìa

tỏi bằm

3 thìa

sốt hàu - 굴소스

1 chút

dầu ăn, tiêu, vừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, cà tím rửa sạch cắt lát khoảng 5mm, rồi pha nước muối loãng ngâm khoảng 5-10p.
Đầu tiên, cà tím rửa sạch cắt lát khoảng 5mm, rồi pha nước muối loãng ngâm khoảng 5-10p.

* Bước 2

Trong lúc ngâm cà tím, cắt lát các loại rau củ. Rồi vớt cà tím ra để ráo nước.
Trong lúc ngâm cà tím, cắt lát các loại rau củ. Rồi vớt cà tím ra để ráo nước.

* Bước 3

Bắt chảo lên, chế chút dầu ăn. Phi thơm tỏi và hành tây rồi cho cà tím vào đảo, cho thêm chút nước kẻo bén nồi :)) xào đến khi thấy cà tím hơi mềm thì cho ớt ngọt vào. Đảo thêm khoảng 5p nữa thì cho 3 thìa sốt hàu và 1 chút tiêu. Đảo thêm 5p nữa là xong. Tắt bếp và rắc thêm chút vừng lên trên. Hoành thành 👏👏
Bắt chảo lên, chế chút dầu ăn. Phi thơm tỏi và hành tây rồi cho cà tím vào đảo, cho thêm chút nước kẻo bén nồi :)) xào đến khi thấy cà tím hơi mềm thì cho ớt ngọt vào. Đảo thêm khoảng 5p nữa thì cho 3 thìa sốt hàu và 1 chút tiêu. Đảo thêm 5p nữa là xong. Tắt bếp và rắc thêm chút vừng lên trên. Hoành thành 👏👏

* Bước 4

Phần chia sẻ thêm 😆 Rất nhiều lần mình nhắc đến sốt hầu trong món ăn. Lý do mình hay dùng sốt này thay muối và nước tương vì vị của sốt này rất ngon, chút ngọt chút mặn rất đậm đà và vừa miệng (mặc dù giá hơi đắt 😝). Chúc mọi người thành công.
Phần chia sẻ thêm 😆 Rất nhiều lần mình nhắc đến sốt hầu trong món ăn. Lý do mình hay dùng sốt này thay muối và nước tương vì vị của sốt này rất ngon, chút ngọt chút mặn rất đậm đà và vừa miệng (mặc dù giá hơi đắt 😝). Chúc mọi người thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Salad bông cải

Salad bông cải

Salad bông cải

Đây là một trong những món trong thực đơn #ghiềnrautrộn của mình thực đơn ăn tối xanh mướt. bông cải giòn, chua ngọt và ớt chuông thì cực thích luôn vì không hề hăng mà giòn, ngọt vô cùng

Nguyên liệu

1

quả ớt chuông vàng

1

quả ớt chuông đỏ

3

quả dưa leo baby

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: - Bông cải xanh cắt vừa ăn, rửa sạch, trụng sơ nuớc sôi. - Ớt chuông vàng, đỏ rửa sạch cắt sợi vừa ăn. - Dưa leo rửa sạch, cắt vừa ăn (bữa đó mình cắt lát mỏng, lúc trộn hơi bị mềm)

* Bước 2

Làm dầu tỏi: tỏi băm nhỏ, phi vàng vs 3 muỗng cafe dầu ăn

* Bước 3

Pha nước trộn: tỏi + 1 trái ớt + 3 muỗng đường (mình ước lượng thôi nghe, lượng đường ngập ớt vs tỏi) giã nhuyễn. 4 muỗng cốt chanh (2 quả chanh) khuấy cho tan đường. Cho 1 muỗng nuớc mắm, nêm vị vừa trộn nhé.

* Bước 4

Trộn rau: cho tất cả các loại rau đã sơ chế (ráo nước nha) vào thố, cho nưóc trộn vào trộn đều, rồi cho dầu tỏi vào trộn. Vậy là đã có món rau trộn ngon lành rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Mực lá xào bông cải xanh và ớt chuông

Mực lá xào bông cải xanh và ớt chuông

Mực lá xào bông cải xanh và ớt chuông

#venhadicon Mực lá xào bông cải xanh và ớt chuông rất ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu

1/2

bông cải xanh

1/2

quả ớt chuông đỏ

350 gr

mực lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông cải xanh và ớt chuông rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.
Bông cải xanh và ớt chuông rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Mực làm và rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn,nêm vào 2 muỗng cà phê dầu hào,½ muỗng cà phê hạt nêm trộn đều để 10 phút cho thấm gia vị.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm sau đó cho mực vào xào cho săn lại rồi cho ra tô.
Mực làm và rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn,nêm vào 2 muỗng cà phê dầu hào,½ muỗng cà phê hạt nêm trộn đều để 10 phút cho thấm gia vị.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm sau đó cho mực vào xào cho săn lại rồi cho ra tô. Mực làm và rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn,nêm vào 2 muỗng cà phê dầu hào,½ muỗng cà phê hạt nêm trộn đều để 10 phút cho thấm gia vị.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm sau đó cho mực vào xào cho săn lại rồi cho ra tô.

* Bước 3

Cho tiếp chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào xào bông cải xanh và ớt chuông gần chín thì cho mực đã xào săn vào trộn đều nêm thêm ½ muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê dầu hào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Cho tiếp chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào xào bông cải xanh và ớt chuông gần chín thì cho mực đã xào săn vào trộn đều nêm thêm ½ muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê dầu hào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm. Cho tiếp chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào xào bông cải xanh và ớt chuông gần chín thì cho mực đã xào săn vào trộn đều nêm thêm ½ muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê dầu hào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.

* Bước 4

Múc mực lá xào bông cải xanh và ớt chuông ra đĩa rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Múc mực lá xào bông cải xanh và ớt chuông ra đĩa rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Gỏi bò cà pháo (gỏi bò Campuchia)

Gỏi bò cà pháo (gỏi bò Campuchia)

Gỏi bò cà pháo (gỏi bò Campuchia)

Một trong hiếm hoi những món gỏi em iu thik! Ăn vừa ngon, vừa mát, tối nay 2 vợ chồng ăn za khỏi nấu cơm ^^

Nguyên liệu

300 gr

thịt bò phile

1

búp xà lách

10

quả cà chua

1

quả dưa leo

1/4

quả ớt chuông đỏ

1/4

quả ớt chuông xanh

1 chén

cà pháo muối chua

2

quả khế nhỏ (hơi vàng)

3

quả tắc

1 củ

cà rốt

1 chén

mè nhỏ

1 ít

húng lũi

1/2

quả chanh giấy

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò mua nhờ thái giúp, họ thái nhìn vừa mỏng, vừa ngon, lại nhanh! Sau về rửa sạch, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê mỗi loại: hạt nêm, dầu hào, dầu mè, đường, muối, tiêu xay vào trộn đều, bọc kín lại bỏ tủ lạnh, khi nào ăn thì xào!
Thịt bò mua nhờ thái giúp, họ thái nhìn vừa mỏng, vừa ngon, lại nhanh! Sau về rửa sạch, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê mỗi loại: hạt nêm, dầu hào, dầu mè, đường, muối, tiêu xay vào trộn đều, bọc kín lại bỏ tủ lạnh, khi nào ăn thì xào!

* Bước 2

Xà lách + húng lũi rửa sạch, ngâm muối 15' xả sạch lại để ráo, cắt khúc xà lách!
Xà lách + húng lũi rửa sạch, ngâm muối 15' xả sạch lại để ráo, cắt khúc xà lách!

* Bước 3

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi

* Bước 4

Khế thái lát
Khế thái lát

* Bước 5

Dưa leo cắt đôi, bỏ ruột thái khúc
Dưa leo cắt đôi, bỏ ruột thái khúc

* Bước 6

Cà chua bi cắt đôi
Cà chua bi cắt đôi

* Bước 7

Ớt chuông cắt khúc
Ớt chuông cắt khúc

* Bước 8

Mè rang vàng
Mè rang vàng

* Bước 9

Tắc cắt mỏng, bỏ hột
Tắc cắt mỏng, bỏ hột

* Bước 10

Cà pháo cắt làm đôi, nếu quả to cắt làm 3,4, cắt xong vẫn ngâm vào nước muối cà khi nào trộn thì vớt ra để cà không bị thâm
Cà pháo cắt làm đôi, nếu quả to cắt làm 3,4, cắt xong vẫn ngâm vào nước muối cà khi nào trộn thì vớt ra để cà không bị thâm

* Bước 11

Làm nóng chảo, chi tí dầu thêm ít bơ. Bơ tan bỏ 2 tép tỏi băm nhuyễn vào, tỏi hơi vàng thả thịt bò đã ướp đảo nhanh 10giây, cho vào 2 muỗng cơm nước lọc, đun sôi lại tắt bếp! Chắc lấy nước bò cho thêm nước mắm, đường, ớt băm, chanh, hạt nêm trộn đều. Nêm theo khẩu vị, đừng để mặn!

* Bước 12

Cho cà chua, cà rốt, khế, tắc, ớt chuông, dưa leo, cà pháo vào thau đổ chén nước sốt vào, trộn đều, để 3' tiếp tục cho xà lách, húng lũi, mè, thịt bò vào, chừa lại ít bò+mè để xíu bỏ lên trên cho đẹp, trộn 1' xếp ra đĩa ăn kèm bánh đa
Cho cà chua, cà rốt, khế, tắc, ớt chuông, dưa leo, cà pháo vào thau đổ chén nước sốt vào, trộn đều, để 3' tiếp tục cho xà lách, húng lũi, mè, thịt bò vào, chừa lại ít bò+mè để xíu bỏ lên trên cho đẹp, trộn 1' xếp ra đĩa ăn kèm bánh đa

* Bước 13

Lúc pha nước sốt nhớ là khế, tắc, cà pháo, đã chua rùi nên giảm lượng chanh! Nhà em làm xong, mỗi người 1 dĩa chà bá, ăn không sợ mập! Hihi
Lúc pha nước sốt nhớ là khế, tắc, cà pháo, đã chua rùi nên giảm lượng chanh! Nhà em làm xong, mỗi người 1 dĩa chà bá, ăn không sợ mập! Hihi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Mì trứng/nui sốt bò băm

Mì trứng/nui sốt bò băm

Mì trứng/nui sốt bò băm

Nhìn trong ảnh mn tưởng mì Spaghetti phải ko? Thực ra đó là mì trứng e làm đấy ạ. Vừa làm xong vẫn còn thơm lừng, mềm dẻo, quyện với sốt bò băm ( e khá thích sốt này, ăn mềm và quyện vào mì, có người thì thích để nguyên miếng thịt... tuỳ khẩu vị haha )... Cùng tham quan gian bếp trưa nay của mình nào. ❤️❤️❤️

Nguyên liệu

2 nắm

mì trứng hoặc nui (tuỳ lượng ăn)

300 g

thịt bò băm nhuyễn (băm ngon hơn xay)

12 quả

cà chua bi (đi chợ tươi ngon quá nên e dùng, rất thơm)

Hoặc 3 quả

cà chua vừa

1/3 quả

dứa

1

quả ớt chuông đỏ

2 củ

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì trứng (đã có công thức, mn tìm trong wall của mình, nhớ thái sợi nhỏ và rắc đều bột áo nha), cho vào ngăn đá 10' (để sợi mì cứng hơn). Sau đó lấy ra luộc chín, luộc 4' là mì chín, ăn thấy dẻo dai là đc. Vớt ráo nước cho ra đĩa. Khi luộc thêm 1 tbsp dầu ăn cho khỏi dính.

* Bước 2

Dứa thái hạt lựu. Xếp ❤️ luôn =)))). Ớt chuông xắt miếng dài như ảnh.
Dứa thái hạt lựu. Xếp ❤️ luôn =)))). Ớt chuông xắt miếng dài như ảnh.

* Bước 3

Cho chút dầu vào chảo, sau đó xào nhanh qua ớt chuông, khoảng 3', cho ra đĩa

* Bước 4

Tỏi băm nhỏ. Cho 3 tbsp bơ vào chảo, bơ chảy hết thì cho tỏi vào phi thơm, trút thịt bò vào dùng muỗng gỗ dàn thịt ra cho tơi. Nêm gia vị: 1 tbsp tương cà, 1 tbsp dầu hào, 1/2 tbsp hạt nêm, 1/2 tbsp đường, 1/2 tbsp mì chính, rắc chút tiêu. Đảo đều. Thơm cực kì.
Tỏi băm nhỏ. Cho 3 tbsp bơ vào chảo, bơ chảy hết thì cho tỏi vào phi thơm, trút thịt bò vào dùng muỗng gỗ dàn thịt ra cho tơi. Nêm gia vị: 1 tbsp tương cà, 1 tbsp dầu hào, 1/2 tbsp hạt nêm, 1/2 tbsp đường, 1/2 tbsp mì chính, rắc chút tiêu. Đảo đều. Thơm cực kì.

* Bước 5

Thêm ớt chuông vào. Đảo 1'
Thêm ớt chuông vào. Đảo 1'

* Bước 6

Bày ra đĩa. Xong phần thịt
Bày ra đĩa. Xong phần thịt

* Bước 7

Đến phần nước sốt, cà chua bi băm nhỏ vừa, cho 2 tbsp bơ vào chảo, sau đó cho cà chua vào đảo vừa lửa, thêm 1/3 tbsp hạt nêm, 1/3 tbsp mì chính, 1/2 tbsp đường, 1 tbsp tương cà, 1 bát ăn cơm nước
Đến phần nước sốt, cà chua bi băm nhỏ vừa, cho 2 tbsp bơ vào chảo, sau đó cho cà chua vào đảo vừa lửa, thêm 1/3 tbsp hạt nêm, 1/3 tbsp mì chính, 1/2 tbsp đường, 1 tbsp tương cà, 1 bát ăn cơm nước

* Bước 8

Sau khi cho nước 😂 như trong hình, khi màu đã đỏ đẹp, cà chua đã chín nhừ hết. Tắt bếp.
Sau khi cho nước 😂 như trong hình, khi màu đã đỏ đẹp, cà chua đã chín nhừ hết. Tắt bếp.

* Bước 9

Lọc hỗn hợp qua rây, dùng thìa ép hết nước, bỏ phần cái.
Lọc hỗn hợp qua rây, dùng thìa ép hết nước, bỏ phần cái.

* Bước 10

Cho thịt lại vào chảo, cho sốt vào, đến khi sôi.
Cho thịt lại vào chảo, cho sốt vào, đến khi sôi.

* Bước 11

Cho hết mì, dứa vào cùng. Đảo đều cho tất cả nguyên liệu được quyện đều sốt nhé mn ❤️
Cho hết mì, dứa vào cùng. Đảo đều cho tất cả nguyên liệu được quyện đều sốt nhé mn ❤️

* Bước 12

Bày ra đĩa, rắc thêm chút rau mùi thái nhỏ, trông sợi mì hấp dẫn chưa kìa 😍😍😍
Bày ra đĩa, rắc thêm chút rau mùi thái nhỏ, trông sợi mì hấp dẫn chưa kìa 😍😍😍

* Bước 13

TIP: mọi người có thể mua mì trứng khô đã đóng gói trong siêu thị, mì rất vàng, sợi dai khi luộc. Còn muốn thú vị thì cùng bắt tay vào làm mì trứng tươi 😅😉

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ quả ớt chuông đỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ quả ớt chuông đỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ bát cơm

Top 9 các món ăn được chế biến từ bát cơm
Top 9 các món ăn được chế biến từ sườn cốt lết

Top 9 các món ăn được chế biến từ sườn cốt lết
Top 9 các món ăn được chế biến từ ba chỉ heo

Top 9 các món ăn được chế biến từ ba chỉ heo
Top 9 các món ăn được chế biến từ cá chốt

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá chốt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne