Đậu phụ xào rau củ chay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

phuonganh

Đậu phụ xào rau củ chay

Món này mình tham khảo công thức nêm gia vị từ chị Anchaycungnhi, và đổi phần nguyên liệu phù hợp với sở thích. Chúc mọi người thành công.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế, cắt nhỏ phần rau củ sao cho vừa ăn, gừng băm nhỏ. Đậu phụ rán giòn (bạn nào có nkcd có thể nướng luôn trong lúc sơ chế để tiết kiệm thời gian)

* Bước 2

1 muỗng bột ngô pha thêm một chén nước nhỏ sao cho hỗn hợp loãng vừa phải

* Bước 3

Trộn tất cả phần gia vị còn lại ra bát, thêm nước.

* Bước 4

Cho gừng vào phi cho thơm, đổ rau củ vào xào trước, cho thêm nửa bát nước xào đến khi gần chín rồi thêm đậu phụ. Sau đó, thêm phần gia vị vừa pha vào xào đến khi chín thì thêm phần nước bột ngô. Khi sốt đã đặc sánh rồi thì tắt bếp.