Đăng nhập Đăng kí

Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bột gừng

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột gừng

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Salad ức gà

Salad ức gà

Ức gà chế biến sao cho không nhàm chán? Eat clean luôn ngon miệng với công thức salad ức gà cực đỉnh cho ngày hè.

Nguyên liệu

3 miếng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà rửa sạch, để ráo. Cho 2tbs nước cốt chanh, 1/2tsp muối, 1/4tsp tiêu, 1tsp bột gừng, 1tsp bột quế vào một tô, trộn đều. Cho thịt gà vào đảo đều với hỗn hợp, ướp thịt trong khoảng 1 tiếng.

* Bước 2

Làm nóng chảo với một chút dầu olive và vài nhánh tỏi. Áp chảo ức gà, mỗi mặt khoảng 4-5 phút hoặc đến khi chín hoàn toàn. Để nguội rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

* Bước 3

Chuẩn bị salad: bắp cải tím và dưa chuột rửa sạch, để ráo. Bắp cải tím thái mỏng, dưa chuột và bơ cắt miếng nhỏ.

* Bước 4

Làm sốt: trộn đều 2-3tbs sốt mayonnaise, 50g sữa chua không đường, 2tbs nước cốt chanh, ít muối và tiêu thành một hỗn hợp hoà quyện.

* Bước 5

Xếp salad và ức gà vào đĩa/tô. Rưới sốt lên. Trang trí với hạt chia hoặc các loại hạt cắt nhỏ. Khi ăn trộn đều các nguyên liệu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . 🍃Salad Ức Gà Áp Chảo Eat Clean

Cách Làm Món 🍃Salad Ức Gà Áp Chảo Eat Clean của Ngọc Chiaky ღ

Hôm nay thử áp chảo và cảm thấy ngon thật hehe 😋

Nguyên liệu

100 gr

giấm táo (hoặc nước cốt chanh)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp ức gà khoảng 30p. Có thể để vào ngăn mát tủ lạnh.

* Bước 2

Bắc chảo. Để lửa nhỏ nhất. Bỏ ức gà vào áp chảo. Đậy nắp lại. Mỗi mặt áp khoảng 5 phút.

* Bước 3

Ức gà chín thì lấy ra. Cho cà rốt, cà tím và cải kale vào xào khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

* Bước 4

Bày ra đĩa ăn với xà lách. Ăn nóng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Vịt quay Bắc Kinh

Vịt quay Bắc Kinh

Nguyên liệu

1 con

bột ngủ vị hương hoặc húng lìu

1 mc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vịt rửa sạch với muối, rựu trắng và gừng, bỏ bớt mỡ. Nấu 1 ấm nước xối lên vịt để da săn lại.

* Bước 2

Lâu vịt cho khô nước. Trộn tất cả gia vị ướp vịt vào 1 cái chén, thoa đều gia vị lên trên con vịt cả trong bụng vịt.

* Bước 3

Hành tây cắt múi câu, hành lá cắt khúc, gừng cắt lát và cho hết vài bụng vịt. Dùng mấy que xiên thịt nướng khâu bụng vịt lại rồi treo lên ko thì bọc lại bỏ vào tủ lạnh ướp 1 ngày

* Bước 4

Mở lò nướng 250°C trước 10 phút, cho vịt vào nướng rồi hạ xuống 180°C. Tùy theo vịt to hay nhỏ mà nướng, trung bình con 2kg thì khoản 1:30h.

* Bước 5

Trong quá trình nướng thì vịt có tiết ra nước. Chắt nước vịt ra chén, tỏi và ớt bâm nhỏ. Cho xì dầu, nước, đường, dấm vào chén nước vịt. Bắt chảo lên bếp cho tỏi, ớt vào phi thớm rồi đổ chén nước sốt vịt vào nấu khoản 5 phút và nêm nếm lại cho vừa miệng. Hòa bột năng với chút nước rồi đổ từ từ vào nước sốt đến khi sốt hơi sánh lại là dc.

* Bước 6

Chúc các bạn thành công😊

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Ăn dặm - Cháo óc heo khoai mật

Ăn dặm - Cháo óc heo khoai mật

Óc heo có chứa thành phần omega-3 và DHA cao. Đây là hai chất quan trọng giúp trẻ phát triển trí não và thông minh hơn

Nguyên liệu

1/2 bộ

óc heo

2 lát

khoai mật

1 ít

bột gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Óc heo mua về rửa rạch ngâm nước muối loãng khoảng 5,10p và lột hết chỉ máu để loại bỏ mùi tanh

* Bước 2

Cho gạo, óc heo vào chén sứ nấu cùng cơm gia đình, rắc 1 ít bột gừng vào (để cháo thơm không tanh, không có không sao), khoai hấp cùng khay đi kèm cơm điện, cơm chín cháu chín, cho cháu ra chảo để khoai đã nghiền vỡ tuỳ theo độ thô của bé, nấu cháo sôi lại nêm gia vị, cháo nhừ theo độ thô của bé. Vì mìh nấu cùng khoai nhưng các mình có thể nấu cùng cà rốt, bí đỏ, khoai tây...v..v loại rau củ nào bé thik cũng được nha

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . 🥑 Low Carb Lunch Tôm Bơ Salad Eat Clean

🥑 Low Carb Lunch Tôm Bơ Salad Eat Clean

Ăn quả bơ kiểu mặn ngon thật ý. Mỗi tội bơ hơi đắt 😩 Bơ chứa rất nhiều chất béo tốt cho sức khoẻ và hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ rất tốt.

Nguyên liệu

100 gr

bơ avocado

100 gr

tôm đã bóc vỏ

1 nắm

rau xà lách

1 nắm

rau chân vịt

40 gr

bông cải xanh

Ít

bột gừng

1/2 tsp

xì dầu /nước tương

Vài quả

cà chua bi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế hết các nguyên liệu, rau rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.

* Bước 2

Bắc chảo, để lửa vừa. Cho ít nước ấm vào xào tôm + bông cải xanh cho săn. Sau đó cho rau chân vịt vào đảo nhanh tay. Cho bột gừng và xì dầu vào. Đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp

* Bước 3

Bày ra đĩa. Hạn chế mắm muối hết sức có thể để ko bị tích nước nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cánh gà chiên giòn thiên thần

Cánh gà chiên giòn thiên thần

Nguyên liệu

1 gói

bột

500 g

Cánh gà cụt

củ hành

củ tỏi cô đơn quá

1 muỗng

bột gừng

1 muỗng

bột ngũ vị hương

1 thìa

nước mắm

1/2 muỗng

tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Băm hành tỏi ướp chung tất cả gia vị với cánh gà trong vòng bao lâu đó tuỳ ý dư thời gian thì ướp lâu lâu không dư thì ướp 15p

* Bước 2

Sau khi ướp bỏ lên chảo, đợi dầu nóng là xèo xèo !

1/4 mcf

bột ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gan mua về rửa sạch ngâm vào nước chanh muối 5 phút rồi rửa lại nhiều lần đến khi hết máu đỏ rồi cắt miếng mỏng

* Bước 2

Pha sốt ướp rồi cho gan vào trộn đều, trùm màng bọc lại ướp trong ngăn mát 1 tiếng

* Bước 3

Khử tỏi băm cho thơm rồi vớt gan vào xào đến khi cháy cạnh thì cho hết phần sốt ướp vào, rim tiếp trên lửa nhỏ đến khi cạn nước, trở gan qua lại vài lần để đen đều (tầm 15 - 20 phút

* Bước 4

Sau khi nước cạn hết cho gan vào một khay nướng ở nhiệt độ 180°C trong 4 - 5 phút tới khi gan khô và đen hẳn. Thành phẩm khô gan bò có màu đen (không phải khét) ăn thơm bùi và mặn ngọt đặc trưng. Đã sẵn sàng cho món gỏi đu đủ xanh khô bò hoặc kẹp bánh mì 😻

1/2 muỗng canh

bột bắp

1 chén

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 1 ít dầu vào nồi nóng rồi cho tiếp tỏi băm vào đảo qua. Khi tỏi khô hơn, bạn cho tiếp vỏ quế, bột gừng vào rang cho thơm. Kế đó bật lửa lớn, cho thịt nguyên tảng vào, rán mỗi mặt 1 phút. Sau đó bạn giảm lửa, cho tất cả gia vị bên trên (trừ bột bắp) cùng 1 chén nước lọc vào nồi rồi khuấy cho đều gia vị.

* Bước 2

Đến khi sốt trong nồi sôi bạn giảm lửa nhỏ nhất. Thỉnh thoảng lật mặt thịt & tưới sốt lên trên. Châm nước nếu thấy sốt cạn. Thời gian rim tầm 30-35 phút. Đến khi thịt săn cứng lại và sốt dần cạn là được.

* Bước 3

Trong lúc rim thịt, bạn cắt khúc cà rốt như hình rồi cho vào nồi riêng luộc với 1 ít muối. Cà rốt vừa mềm thì vớt ra rửa lại với nước lạnh và cắt miếng vừa ăn. Ớt chuông đỏ có vẻ hợp với món này hơn tuy nhiên nhà mình không thích vị ớt chuông nên thay bằng cà rốt. Dưa chuột cũng cắt như cà rốt. Hành lá bạn lấy phần đầu hành và cắt khúc. Bánh bao bạn hấp theo hướng dẫn ghi trên bao bì.

* Bước 4

Thịt rim xong bạn vớt ra, cắt miếng mỏng và xếp ra đĩa. Phết 1 ít nước sốt lên mặt thịt. Pha 1/3 chén nước cùng bột bắp cho tan hết bột rồi trút vào phần sốt còn lại trong nồi. Để lửa vừa cho đến khi sốt kẹo lại bạn cho ra chén làm sốt chấm.

* Bước 5

Tất cả đã sẵn sàng rồi. Trông ngon mắt quá, hì hì

* Bước 6

Bạn cắt đôi bánh bao nhưng chừa lại một bên như hình dưới. Xếp vào dưa chuột, cà rốt, đầu hành, cuối cùng là thịt rim. Tưới lên trên một ít nước sốt nữa cho vừa miệng. Kẹp bánh lại rồi nhâm nhi thôi ☺️

* Bước 7

Thiệt tình là ngon lắm lắm luôn 🤤

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bò nên ướp qua đêm hoặc ướp sẵn cấp đông ăn dần. Ướp với hành tím, tỏi, ít bột nêm.

* Bước 2

Rau củ cắt vừa ăn, rửa sạch.

* Bước 3

Bắc chảo. Cho nước ấm vào xào bò chín tái rồi vớt ra để riêng.

* Bước 4

Tiếp tục đợi chảo ráo hoặc lau khô chảo rồi cho dầu vào. Khoảng 1-2 phút bỏ rau củ vào xào, cùng với một ít nước ấm. Để lửa vừa và đảo đều tay. Sau đó cho dầu hào, bột gừng và tương ớt vào xào cho chín rồi tắt bếp.

* Bước 5

Rắc ít tiêu và thưởng thức cùng với bò và cơm gạo lứt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Xem ngay

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Xem ngay

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Xem ngay

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem ngay

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Xem ngay

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Xem ngay

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Xem ngay

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem ngay

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột gừng

Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia