Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nước tương magi

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước tương magi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Salad gà nướng thơm ngon ngất ngây 🥗

Salad gà nướng thơm ngon ngất ngây 🥗

Cách Làm Món Salad gà nướng thơm ngon ngất ngây 🥗 của Tuyết Nhung

Mùa dịch corona thế này ngại gì không thử món salad này nhỉ !?

Nguyên liệu

300 g

ức gà

3 muỗng cafe

nước tương magi

2 muỗng cafe

tương ớt

1 muỗng cafe

tiêu

1 muỗng cafe

muối

1 muỗng cafe

kanorr

1 muỗng cafe

bột ngọt

2 muỗng cafe

đường

1 muỗng cafe

sate

500 g

rau sống

1 quả

hành tây

1 quả

cà chua (có thể thay thế bằng cà chua bi)

1 quả

táo

1 chai

nước sốt trộn salad

3 muỗng canh

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế phần ước gà, bạn lọc bỏ phần xương và da gà, rửa sạch qua nước ấm nhé, sau đó để ức gà ráo nước...

* Bước 2

Tiếp theo là phần sơ chế nguyên liệu cần có để trộn salad: rửa táo, rau sống, hành tây qua nước cho sạch (hành tây mình đã thái trước rồi nhé,các bạn có thể xắt 1/2 quả hành cho đẹp mắt nhé)

* Bước 3

Bước ướp gà : cho gia vị đã chuẩn bị vào ức gà, nước tương magi, bột ngọt, đường, tiêu, sa tế, muối tương ớt, knorr, (thêm 1 chút ớt quả bằm nhuyễn nếu bạn nào thích vị cay cay nhé...)
Bước ướp gà : cho gia vị đã chuẩn bị vào ức gà, nước tương magi, bột ngọt, đường, tiêu, sa tế, muối tương ớt, knorr, (thêm 1 chút ớt quả bằm nhuyễn nếu bạn nào thích vị cay cay nhé...)

* Bước 4

Sau đó trộn đều gia vị với ức gà, đợi 10p cho gia vị ngấm vào gà (mẹo nhỏ bạn dùng mũi dao khứa vào thịt gà cho sốt thâm vào thịt cho ngon nhé)
Sau đó trộn đều gia vị với ức gà, đợi 10p cho gia vị ngấm vào gà (mẹo nhỏ bạn dùng mũi dao khứa vào thịt gà cho sốt thâm vào thịt cho ngon nhé)

* Bước 5

Tiếp theo xắt rau sống, cà chua, và táo vớt hành tây cho ráo nước cho 1/2 muỗng đường và 1/2 muỗng bột ngọt vào hành tây và cho vào ngăn mát tủ lạnh để hành tây bớt mùi nhé

* Bước 6

Cho chảo lên bếp 1p cho nóng đổ dầu ăn vào chảo, cho phần gà đã ướp lên chảo, sao cho gà vàng đều 2 mặt để lửa nhỏ để gà k bị cháy nhé, gà áp chảo khoảng 10p
Cho chảo lên bếp 1p cho nóng đổ dầu ăn vào chảo, cho phần gà đã ướp lên chảo, sao cho gà vàng đều 2 mặt để lửa nhỏ để gà k bị cháy nhé, gà áp chảo khoảng 10p

* Bước 7

Mở lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, sau đó cho gà vào lò nướng thêm 15p nữa
Mở lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, sau đó cho gà vào lò nướng thêm 15p nữa Mở lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, sau đó cho gà vào lò nướng thêm 15p nữa

* Bước 8

Bạn cho rau sống, táo, cà chua vào một tô lớn, cho nước sốt đã chuẩn bị sẵn vào sau nhé (đây la hình ảnh chai nước sốt mình dùng nhé, ở siêu thị có rất nhiều loại nước sốt trộn salad, mọi người có thể tham khảo để chọn loại sốt tuỳ ý nha)
Bạn cho rau sống, táo, cà chua vào một tô lớn, cho nước sốt đã chuẩn bị sẵn vào sau nhé (đây la hình ảnh chai nước sốt mình dùng nhé, ở siêu thị có rất nhiều loại nước sốt trộn salad, mọi người có thể tham khảo để chọn loại sốt tuỳ ý nha) Bạn cho rau sống, táo, cà chua vào một tô lớn, cho nước sốt đã chuẩn bị sẵn vào sau nhé (đây la hình ảnh chai nước sốt mình dùng nhé, ở siêu thị có rất nhiều loại nước sốt trộn salad, mọi người có thể tham khảo để chọn loại sốt tuỳ ý nha) Bạn cho rau sống, táo, cà chua vào một tô lớn, cho nước sốt đã chuẩn bị sẵn vào sau nhé (đây la hình ảnh chai nước sốt mình dùng nhé, ở siêu thị có rất nhiều loại nước sốt trộn salad, mọi người có thể tham khảo để chọn loại sốt tuỳ ý nha)

* Bước 9

Gà nước chín các bạn có thể cắt lát mỏng, hoặc cắt hạt lịu (với mình thì mình cắt lát mỏng để thịt đỡ bị nát), và cuối cùng là trình bày thôi cho salad ra đĩa. Dưới đây là thành quả của mình. (mẹo nhỏ rưới 1 chút nước sốt lên gà cho thêm phần đẹp mắt và cũng giúp cho miếng gà thấm vị hơn đó). Cùng mình làm món salad đơn giản này nhé, chúc các bạn thành công 🥰
Gà nước chín các bạn có thể cắt lát mỏng, hoặc cắt hạt lịu (với mình thì mình cắt lát mỏng để thịt đỡ bị nát), và cuối cùng là trình bày thôi cho salad ra đĩa. Dưới đây là thành quả của mình. (mẹo nhỏ rưới 1 chút nước sốt lên gà cho thêm phần đẹp mắt và cũng giúp cho miếng gà thấm vị hơn đó). Cùng mình làm món salad đơn giản này nhé, chúc các bạn thành công 🥰 Gà nước chín các bạn có thể cắt lát mỏng, hoặc cắt hạt lịu (với mình thì mình cắt lát mỏng để thịt đỡ bị nát), và cuối cùng là trình bày thôi cho salad ra đĩa. Dưới đây là thành quả của mình. (mẹo nhỏ rưới 1 chút nước sốt lên gà cho thêm phần đẹp mắt và cũng giúp cho miếng gà thấm vị hơn đó). Cùng mình làm món salad đơn giản này nhé, chúc các bạn thành công 🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Khổ qua đèo kho (chay)

Khổ qua đèo kho (chay)

Cách Làm Món Khổ qua đèo kho (chay) của Phan Hồng Hoa

Nguyên liệu

500 gr

khổ qua đèo

1/2 lít

nước dừa tươi

1 muỗng canh

dầu hào chay

3 muỗng canh

nước tương magi

1 muỗng cafe

đường

1 muỗng cafe

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khổ qua đèo rửa sạch chiên vàng mơ

* Bước 2

Bắt chảo lên bếp phi dầu thơm cho khổ qua vừa chiên vào đảo đều với 1m muối khoảng 10 phút.

* Bước 3

Sau đó cho nước tương và dầu hào chay vào chảo, rim qua 3 phút rồi cho nước dừa vào (nếu không sử dụng nước dừa thì cho nước lọc và tăng gấp đôi lượng đường). Canh nước sấp mặt là được, để lửa riu riu đến khi sệt là được. Nếu thích ăn cay thì cho vài trái ớt hiểm hoặc vài hạt kho chung. Mình dùng nước dừa thì không có nêm đường do đó món kho của mình ngọt tự nhiên của rau củ
Sau đó cho nước tương và dầu hào chay vào chảo, rim qua 3 phút rồi cho nước dừa vào (nếu không sử dụng nước dừa thì cho nước lọc và tăng gấp đôi lượng đường). Canh nước sấp mặt là được, để lửa riu riu đến khi sệt là được. Nếu thích ăn cay thì cho vài trái ớt hiểm hoặc vài hạt kho chung. Mình dùng nước dừa thì không có nêm đường do đó món kho của mình ngọt tự nhiên của rau củ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh mì xíu mại - Ngon bất bại

Bánh mì xíu mại - Ngon bất bại

Bánh mì xíu mại - Ngon bất bại

Món này có thể dùng nấu bữa sáng cho gia đình thưởng thức

Nguyên liệu

500g

nạc dăm xay

150g

hành tây

70 g

hành tím

20 gr

hạt nêm

50gr

đường

20 gr

bột ngọt

10 g

nước mắm

15g

dầu ăn

1 ổ

bánh mì nướng giòn rụm(để bóp nát)

1 cái

trứng gà

1 lít

nước

400 gr

cà chua

50 g

nước mắm Nam ngư

20g

nước tương magi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tím, hành tây, cà chua cắt thành hạt lựu hoặc băm nhuyễn hơn - Bánh mì đem đi nướng giòn, sau đó nhanh tay bóp thành vụn cho vào 400gr thịt
Hành tím, hành tây, cà chua cắt thành hạt lựu hoặc băm nhuyễn hơn - Bánh mì đem đi nướng giòn, sau đó nhanh tay bóp thành vụn cho vào 400gr thịt

* Bước 2

Trộn 400gr thịt xay và các nguyên liệu ở phần xíu mại trên, trộn đều vo viên - Hấp 12 phút Sau khi hấp xong, cho phần thịt viên ra ngoài để nguội
Trộn 400gr thịt xay và các nguyên liệu ở phần xíu mại trên, trộn đều vo viên - Hấp 12 phút Sau khi hấp xong, cho phần thịt viên ra ngoài để nguội Trộn 400gr thịt xay và các nguyên liệu ở phần xíu mại trên, trộn đều vo viên - Hấp 12 phút Sau khi hấp xong, cho phần thịt viên ra ngoài để nguội Trộn 400gr thịt xay và các nguyên liệu ở phần xíu mại trên, trộn đều vo viên - Hấp 12 phút Sau khi hấp xong, cho phần thịt viên ra ngoài để nguội

* Bước 3

Phần nước sốt Sử dụng 15g dầu ăn cho vào chảo nóng, cùng với hành tím băm nhuyễn phi thơm - Khi hành thơm, cho cà chua cắt nhuyễn vào đảo đến khi rục rã, sau đó cho 1lít nước - Nêm gia vị Sau khi nước sốt sôi cho phần thịt viên đã hấp vào phần nước sốt.
Phần nước sốt Sử dụng 15g dầu ăn cho vào chảo nóng, cùng với hành tím băm nhuyễn phi thơm - Khi hành thơm, cho cà chua cắt nhuyễn vào đảo đến khi rục rã, sau đó cho 1lít nước - Nêm gia vị Sau khi nước sốt sôi cho phần thịt viên đã hấp vào phần nước sốt. Phần nước sốt Sử dụng 15g dầu ăn cho vào chảo nóng, cùng với hành tím băm nhuyễn phi thơm - Khi hành thơm, cho cà chua cắt nhuyễn vào đảo đến khi rục rã, sau đó cho 1lít nước - Nêm gia vị Sau khi nước sốt sôi cho phần thịt viên đã hấp vào phần nước sốt. Phần nước sốt Sử dụng 15g dầu ăn cho vào chảo nóng, cùng với hành tím băm nhuyễn phi thơm - Khi hành thơm, cho cà chua cắt nhuyễn vào đảo đến khi rục rã, sau đó cho 1lít nước - Nêm gia vị Sau khi nước sốt sôi cho phần thịt viên đã hấp vào phần nước sốt.

* Bước 4

Nấu thêm 10p nữa. Cho ra chén, rắc thêm hành, ngò, tiêu xay, thêm xíu ớt cho thơm!
Nấu thêm 10p nữa. Cho ra chén, rắc thêm hành, ngò, tiêu xay, thêm xíu ớt cho thơm! Nấu thêm 10p nữa. Cho ra chén, rắc thêm hành, ngò, tiêu xay, thêm xíu ớt cho thơm!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Heo quay bằng nồi chiên không dầu

Heo quay bằng nồi chiên không dầu

Heo quay bằng nồi chiên không dầu

Món này mình có tham khảo từ bạn Sao Ngo Thi Anh, và bạn Chuncang để có thêm kinh nghiệm. Xin cảm ơn hai bạn.

Nguyên liệu

0.5 kg

Thịt ba rọi ngon (nên chọn ít mỡ tí sẽ ngon hơn)

0.5 gói

Ngũ Vị Hương (các bạn mua tiệm tạp hoá nào cũng được)

1 muỗng canh

giấm

02 tép

tỏi

02 muỗng canh

rượu (không bắt buộc)

03 muỗng canh

nước tương Magi

2.5 muỗng canh

đường

1 muỗng cafe

muối (có thể thêm nếu ăn mặn)

1 muỗng canh

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc phần da heo: Thịt heo các bạn cắt khúc ra vừa nồi. Sau đó lật ngửa cho vào nồi đổ thật ít nước, chỉ ngập phần bì. Nấu khoảng 3 phút. Mục đích là để dễ xăm ướp, vì bì sống rất dai, không xăm thủng được.

* Bước 2

Ướp thịt: Sau khi nấu xong, các bạn lấy giấy báo, xé đôi xếp lại đặt lên thớt, rồi đặt thịt hướng mặt da lên trên. Làm như vậy không dính thớt mà thịt không ướt, dễ làm. Chỉ ướp phần thịt. Các bạn trộn 0.5 gói Ngũ Vị Hương, 02 muỗng canh đường, 01 muỗng canh muối, 01 muỗng bột ngọt và tỏi đã băm nhuyễn. Rồi xát đều chừa phần da lại. Lưu ý không để dính gia vị. Nếu dính thì lau đi.
Ướp thịt: Sau khi nấu xong, các bạn lấy giấy báo, xé đôi xếp lại đặt lên thớt, rồi đặt thịt hướng mặt da lên trên. Làm như vậy không dính thớt mà thịt không ướt, dễ làm. Chỉ ướp phần thịt. Các bạn trộn 0.5 gói Ngũ Vị Hương, 02 muỗng canh đường, 01 muỗng canh muối, 01 muỗng bột ngọt và tỏi đã băm nhuyễn. Rồi xát đều chừa phần da lại. Lưu ý không để dính gia vị. Nếu dính thì lau đi.

* Bước 3

Xăm ướp: Sau đó, các bạn dùng dụng cụ xăm lỗ hết phần da heo. Không có sẵn thì các bạn dùng 03 cây tăm là được. Rồi phết giấm lên. Đợi ráo, rồi phết lần nữa, và xát muối lên phần da. Các bạn cứ xát thoải mái. Không sợ mặn nhé. Nhớ chỉ xát lên phần da thôi.
Xăm ướp: Sau đó, các bạn dùng dụng cụ xăm lỗ hết phần da heo. Không có sẵn thì các bạn dùng 03 cây tăm là được. Rồi phết giấm lên. Đợi ráo, rồi phết lần nữa, và xát muối lên phần da. Các bạn cứ xát thoải mái. Không sợ mặn nhé. Nhớ chỉ xát lên phần da thôi.

* Bước 4

Để thịt thấm gia vị: Các bạn lấy giấy bạc gói lại. Chờ thịt thấm. Để dễ thau tác, có thể túm giấy báo nhấc thịt lên, đặt giấy bạc lên thớt, rồi gói, sẽ dễ hơn, không lem gia vị. Lưu ý: các bạn ngửa mặt da lên nhé. Từ lúc xát gia vị, canh 30p là được nha.
Để thịt thấm gia vị: Các bạn lấy giấy bạc gói lại. Chờ thịt thấm. Để dễ thau tác, có thể túm giấy báo nhấc thịt lên, đặt giấy bạc lên thớt, rồi gói, sẽ dễ hơn, không lem gia vị. Lưu ý: các bạn ngửa mặt da lên nhé. Từ lúc xát gia vị, canh 30p là được nha. Để thịt thấm gia vị: Các bạn lấy giấy bạc gói lại. Chờ thịt thấm. Để dễ thau tác, có thể túm giấy báo nhấc thịt lên, đặt giấy bạc lên thớt, rồi gói, sẽ dễ hơn, không lem gia vị. Lưu ý: các bạn ngửa mặt da lên nhé. Từ lúc xát gia vị, canh 30p là được nha.

* Bước 5

Làm súp: Thời gian chờ lò, các bạn pha hỗn hợp làm súp với nhau. Phần Ngũ Vị Hương còn lại, các bạn cho 2 muỗng cafe vào hỗn hợp súp luôn. Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, phi tỏi cho thơm, rồi cho hỗn hợp vào nấu 1 phút. Khuấy đều cho ngũ vị hương tan ra, rồi tắt bếp.

* Bước 6

Sau đó, các bạn cho vào lò và bật 200 độ, chờ 25-30 phút. Cứ mạnh dạn bật nhiệt cao cho chín nha. Bạn nào kĩ thì đến 20p mở ra xem 1 lần. Chín vừa thì tắt luôn.
Sau đó, các bạn cho vào lò và bật 200 độ, chờ 25-30 phút. Cứ mạnh dạn bật nhiệt cao cho chín nha. Bạn nào kĩ thì đến 20p mở ra xem 1 lần. Chín vừa thì tắt luôn.

* Bước 7

Thành phẩm đây. Các bạn ăn kèm rau củ cho đỡ ngán nhé. Mẹo: để chặt thịt không dơ thớt, các bạn lót nửa tờ giấy báo còn lại lên thớt, sẽ dễ rửa hơn.
Thành phẩm đây. Các bạn ăn kèm rau củ cho đỡ ngán nhé. Mẹo: để chặt thịt không dơ thớt, các bạn lót nửa tờ giấy báo còn lại lên thớt, sẽ dễ rửa hơn. Thành phẩm đây. Các bạn ăn kèm rau củ cho đỡ ngán nhé. Mẹo: để chặt thịt không dơ thớt, các bạn lót nửa tờ giấy báo còn lại lên thớt, sẽ dễ rửa hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cơm bí đỏ nhồi nấm nướng

Cơm bí đỏ nhồi nấm nướng

Cơm bí đỏ nhồi nấm nướng

Đây là món ăn chay thanh tịnh, bổ dưỡng lại ngon & đậm đà!

Nguyên liệu

1 quả 1,5 kg

bí Nhật tròn

50 g

nấm rơm

50 g

nấm hương

1 củ

hành tây nhỏ

1 nắm

rau mùi & rau húng

1 thìa cafe

nước tương magi

Nhúm

muối

1 thìa cafe

dầu mè

1 thìa canh

dầu oliu

2 g

hạt tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị sẵn cơm gạo lứt đỏ.
Chuẩn bị sẵn cơm gạo lứt đỏ.

* Bước 2

Bí đỏ cắt phần đầu để làm nắp đậy, khoét bỏ phần ruột. Cho bí vào nướng 180oC - airfryer tầm 40’ cho chín. Nếu bạn chọn quả bí to sẽ mất thêm thời gian hơn.
Bí đỏ cắt phần đầu để làm nắp đậy, khoét bỏ phần ruột. Cho bí vào nướng 180oC - airfryer tầm 40’ cho chín. Nếu bạn chọn quả bí to sẽ mất thêm thời gian hơn. Bí đỏ cắt phần đầu để làm nắp đậy, khoét bỏ phần ruột. Cho bí vào nướng 180oC - airfryer tầm 40’ cho chín. Nếu bạn chọn quả bí to sẽ mất thêm thời gian hơn.

* Bước 3

Rửa sạch rau mùi, rễ mùi & húng. Nấm hương ngâm nở mềm. Nấm rơm ngâm với ít muối. Thái nhỏ nấm & hành tây. Phi thơm rễ mùi rồi cho 2 loại nấm vào xào. Thêm hành tây, dầu mè vào đảo đều. Cho cơm lứt vào cùng với 1 thìa nước tương. Nêm lại cho vừa miệng. Tắt bếp.
Rửa sạch rau mùi, rễ mùi & húng. Nấm hương ngâm nở mềm. Nấm rơm ngâm với ít muối. Thái nhỏ nấm & hành tây. Phi thơm rễ mùi rồi cho 2 loại nấm vào xào. Thêm hành tây, dầu mè vào đảo đều. Cho cơm lứt vào cùng với 1 thìa nước tương. Nêm lại cho vừa miệng. Tắt bếp. Rửa sạch rau mùi, rễ mùi & húng. Nấm hương ngâm nở mềm. Nấm rơm ngâm với ít muối. Thái nhỏ nấm & hành tây. Phi thơm rễ mùi rồi cho 2 loại nấm vào xào. Thêm hành tây, dầu mè vào đảo đều. Cho cơm lứt vào cùng với 1 thìa nước tương. Nêm lại cho vừa miệng. Tắt bếp. Rửa sạch rau mùi, rễ mùi & húng. Nấm hương ngâm nở mềm. Nấm rơm ngâm với ít muối. Thái nhỏ nấm & hành tây. Phi thơm rễ mùi rồi cho 2 loại nấm vào xào. Thêm hành tây, dầu mè vào đảo đều. Cho cơm lứt vào cùng với 1 thìa nước tương. Nêm lại cho vừa miệng. Tắt bếp.

* Bước 4

Xúc cơm vào quả bí rồi nướng ở lửa 180oC trong 10’. Rắc hạt tiêu & trang trí với rau húng. Ăn kèm với rau mùi thái nhỏ cho thơm.
Xúc cơm vào quả bí rồi nướng ở lửa 180oC trong 10’. Rắc hạt tiêu & trang trí với rau húng. Ăn kèm với rau mùi thái nhỏ cho thơm. Xúc cơm vào quả bí rồi nướng ở lửa 180oC trong 10’. Rắc hạt tiêu & trang trí với rau húng. Ăn kèm với rau mùi thái nhỏ cho thơm. Xúc cơm vào quả bí rồi nướng ở lửa 180oC trong 10’. Rắc hạt tiêu & trang trí với rau húng. Ăn kèm với rau mùi thái nhỏ cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cơm rang, kim chi thịt bò

Cơm rang, kim chi thịt bò

Cơm rang, kim chi thịt bò

Thay đổi vị món cơm rang ngày nóng.

Nguyên liệu

1 bát cơm

nguội đầy

0,2 kg

thịt bò

0,2 kg

kim chi

1 củ

hành tím (hành tây 1/4 củ)

2 quả

trứng

Ít

hành lá, rau mùi

1 thìa cà phê

hạt nêm

1 thìa cà phê

nước tương magi

1 thìa cà phê

dầu hào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Kim chi vắt nhẹ bớt nước, thái ngắn. Thịt bò thái miếng ướp dầu hào và hành băm. Cơm cho trứng vào trộn đều cùng ít hạt nêm. Làm nóng chảo cùng ít dầu ăn, phi thơm hành cho thịt bò vào xào chín tới. Cho kim chi vào đảo đều khoảng 2’.
Kim chi vắt nhẹ bớt nước, thái ngắn. Thịt bò thái miếng ướp dầu hào và hành băm. Cơm cho trứng vào trộn đều cùng ít hạt nêm. Làm nóng chảo cùng ít dầu ăn, phi thơm hành cho thịt bò vào xào chín tới. Cho kim chi vào đảo đều khoảng 2’. Kim chi vắt nhẹ bớt nước, thái ngắn. Thịt bò thái miếng ướp dầu hào và hành băm. Cơm cho trứng vào trộn đều cùng ít hạt nêm. Làm nóng chảo cùng ít dầu ăn, phi thơm hành cho thịt bò vào xào chín tới. Cho kim chi vào đảo đều khoảng 2’. Kim chi vắt nhẹ bớt nước, thái ngắn. Thịt bò thái miếng ướp dầu hào và hành băm. Cơm cho trứng vào trộn đều cùng ít hạt nêm. Làm nóng chảo cùng ít dầu ăn, phi thơm hành cho thịt bò vào xào chín tới. Cho kim chi vào đảo đều khoảng 2’.

* Bước 2

Cho thịt bò ra đĩa, cho 1 chút dầu ăn vào chảo phi thơm hành, cho cơm vào đảo khô, cho thìa cà phê nước tương magi vào đảo đều. Sau đó trút hết thịt bò xào kim chi vào trộn đều lên cho cơm quện đều với kim chi khoảng 3-5’, khi cơm khô là được. Cho hành mùi thái khúc vào đảo đều là măm thôi.
Cho thịt bò ra đĩa, cho 1 chút dầu ăn vào chảo phi thơm hành, cho cơm vào đảo khô, cho thìa cà phê nước tương magi vào đảo đều. Sau đó trút hết thịt bò xào kim chi vào trộn đều lên cho cơm quện đều với kim chi khoảng 3-5’, khi cơm khô là được. Cho hành mùi thái khúc vào đảo đều là măm thôi. Cho thịt bò ra đĩa, cho 1 chút dầu ăn vào chảo phi thơm hành, cho cơm vào đảo khô, cho thìa cà phê nước tương magi vào đảo đều. Sau đó trút hết thịt bò xào kim chi vào trộn đều lên cho cơm quện đều với kim chi khoảng 3-5’, khi cơm khô là được. Cho hành mùi thái khúc vào đảo đều là măm thôi. Cho thịt bò ra đĩa, cho 1 chút dầu ăn vào chảo phi thơm hành, cho cơm vào đảo khô, cho thìa cà phê nước tương magi vào đảo đều. Sau đó trút hết thịt bò xào kim chi vào trộn đều lên cho cơm quện đều với kim chi khoảng 3-5’, khi cơm khô là được. Cho hành mùi thái khúc vào đảo đều là măm thôi.

* Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Tai heo kho magi trứng cút

Tai heo kho magi trứng cút

Tai heo kho magi trứng cút

Món mặn cho bữa trưa

Nguyên liệu

0,3 kg

tai heo

12 quả

trứng cút

1 thìa cà phê

hạt nêm, thìa cà phê đường

3 thìa

nước tương magi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tai heo sát muối cạo rửa sạch, thái miếng. Ướp thịt với hạt nêm magi, tiêu hành bằm, nước tương, đường
Tai heo sát muối cạo rửa sạch, thái miếng. Ướp thịt với hạt nêm magi, tiêu hành bằm, nước tương, đường Tai heo sát muối cạo rửa sạch, thái miếng. Ướp thịt với hạt nêm magi, tiêu hành bằm, nước tương, đường Tai heo sát muối cạo rửa sạch, thái miếng. Ướp thịt với hạt nêm magi, tiêu hành bằm, nước tương, đường

* Bước 2

Trứng luộc bóc vỏ dùng dĩa xâm(luộc cho lát chanh vào bóc dễ)
Trứng luộc bóc vỏ dùng dĩa xâm(luộc cho lát chanh vào bóc dễ) Trứng luộc bóc vỏ dùng dĩa xâm(luộc cho lát chanh vào bóc dễ)

* Bước 3

Cho thịt lên bếp đảo qua sau đó cho trứng vào đảo đều sao cho trứng thấm nước. Đun nhỏ lửa để cho thịt và trứng ngấm gia vị. Thi thoảng đảo đều khoảng 10’ còn chút nước là Ok. Tai kho trứng có vị của tương magi thơm ngậy.
Cho thịt lên bếp đảo qua sau đó cho trứng vào đảo đều sao cho trứng thấm nước. Đun nhỏ lửa để cho thịt và trứng ngấm gia vị. Thi thoảng đảo đều khoảng 10’ còn chút nước là Ok. Tai kho trứng có vị của tương magi thơm ngậy. Cho thịt lên bếp đảo qua sau đó cho trứng vào đảo đều sao cho trứng thấm nước. Đun nhỏ lửa để cho thịt và trứng ngấm gia vị. Thi thoảng đảo đều khoảng 10’ còn chút nước là Ok. Tai kho trứng có vị của tương magi thơm ngậy. Cho thịt lên bếp đảo qua sau đó cho trứng vào đảo đều sao cho trứng thấm nước. Đun nhỏ lửa để cho thịt và trứng ngấm gia vị. Thi thoảng đảo đều khoảng 10’ còn chút nước là Ok. Tai kho trứng có vị của tương magi thơm ngậy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Đậu hủ xốt tứ xuyên (phiên bản việt)

Đậu hủ xốt tứ xuyên (phiên bản việt)

Đậu hủ xốt tứ xuyên (phiên bản việt)

Có dịp ăn món này trong quán ăn người Hoa, nhưng bản gốc vị rất cay và đòi hỏi rất nhiều gia vị nồng. Nên cất công mày mò điều chỉnh cho hợp khẩu vị của cả nhà em. Mọi người thử xem có hợp với khẩu vị của gia đình mình không nhé!

Nguyên liệu

200 g

thịt nạc xay

3 miếng

đậu hủ non

1 củ

gừng nhỏ

1 nhánh

lá quế

2 muỗng canh

nước tương Magi

2 muỗng canh

dầu hào Magi

1 muỗng canh

dầu màu đều

1 muỗng canh

sa - tế tôm (nếu muốn cay gì thêm sa tế nhé)

2 muỗng cf

đường

1/2 muỗng cf

bột ngọt

3

Ớt trái khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

THỊT HEO: có thể mua thịt xay sẵn trong siêu thị hoặc mua thịt nạc về tự bằm nhé. Bắt 1 cái chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm tỏi + ớt.
THỊT HEO: có thể mua thịt xay sẵn trong siêu thị hoặc mua thịt nạc về tự bằm nhé. Bắt 1 cái chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm tỏi + ớt.

* Bước 2

Tỏi đã dậy mùi thơm, cho thịt xay vào xào đều tay cho thịt săn lại. Giảm nhiệt, cho vào chảo nước tương + dầu hào và sa - tế, xào đều tay cho các gia vị thấm vào thịt. Cho vào chảo thịt 100ml nước sạch, đun sôi.
Tỏi đã dậy mùi thơm, cho thịt xay vào xào đều tay cho thịt săn lại. Giảm nhiệt, cho vào chảo nước tương + dầu hào và sa - tế, xào đều tay cho các gia vị thấm vào thịt. Cho vào chảo thịt 100ml nước sạch, đun sôi. Tỏi đã dậy mùi thơm, cho thịt xay vào xào đều tay cho thịt săn lại. Giảm nhiệt, cho vào chảo nước tương + dầu hào và sa - tế, xào đều tay cho các gia vị thấm vào thịt. Cho vào chảo thịt 100ml nước sạch, đun sôi. Tỏi đã dậy mùi thơm, cho thịt xay vào xào đều tay cho thịt săn lại. Giảm nhiệt, cho vào chảo nước tương + dầu hào và sa - tế, xào đều tay cho các gia vị thấm vào thịt. Cho vào chảo thịt 100ml nước sạch, đun sôi.

* Bước 3

ĐẬU HỦ: ngâm vào nước muối pha loãng 10', vớt ra rửa sạch và để ráo. Cắt miếng đậu thành các hình vuông 2 x 2cm.
ĐẬU HỦ: ngâm vào nước muối pha loãng 10', vớt ra rửa sạch và để ráo. Cắt miếng đậu thành các hình vuông 2 x 2cm.

* Bước 4

Đậu hủ cắt xong cho vào chảo thịt để đậu thấm gia vị. Lắc chảo để đậu không dính đáy chảo. Lật mặt đậu cho thấm đều các gia vị. Cho vào chảo 1 muỗng canh màu đều để tạo màu cho nước xốt. Um đậu tầm 10'
Đậu hủ cắt xong cho vào chảo thịt để đậu thấm gia vị. Lắc chảo để đậu không dính đáy chảo. Lật mặt đậu cho thấm đều các gia vị. Cho vào chảo 1 muỗng canh màu đều để tạo màu cho nước xốt. Um đậu tầm 10' Đậu hủ cắt xong cho vào chảo thịt để đậu thấm gia vị. Lắc chảo để đậu không dính đáy chảo. Lật mặt đậu cho thấm đều các gia vị. Cho vào chảo 1 muỗng canh màu đều để tạo màu cho nước xốt. Um đậu tầm 10'

* Bước 5

GỪNG + LÁ QUẾ: cắt sợi nhuyễn.
GỪNG + LÁ QUẾ: cắt sợi nhuyễn.

* Bước 6

Lắc chảo kiểm tra, nước xốt đậu đã sền sền, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho gừng và lá quế đã cắt sợi vào, tắt bếp. Cho 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, lắc chảo.
Lắc chảo kiểm tra, nước xốt đậu đã sền sền, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho gừng và lá quế đã cắt sợi vào, tắt bếp. Cho 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, lắc chảo.

* Bước 7

Múc đậu ra dĩa và ăn kèm với cơm khi còn nóng
Múc đậu ra dĩa và ăn kèm với cơm khi còn nóng

* Bước 8

Chú ý:

* Bước 9

Món này không nên nêm bằng nước mắm. Chỉ nên sử dụng nước tương để có mùi thơm đặc trưng

* Bước 10

Đậu khi xốt không nên trở đậu nhiều lần, đậu non nên mềm rất dễ nát. Chỉ cần lắc nhẹ chảo

* Bước 11

Chúc mọi người thành công với món này nhé! ^_^

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . [PINOY] Inihaw na Liempo (BBQ Marinated Pork Belly)

[PINOY] Inihaw na Liempo (BBQ Marinated Pork Belly)

[PINOY] Inihaw na Liempo (BBQ Marinated Pork Belly)

Nguyên liệu

1 tsp

tomato sauce

3 tsp

nước tương magi

2 tsp

nước mắm

1 thìa cà phê

đường

1/2 bát con

dấm gạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều tất cả các nguyên liệu trên. Cho vào hộp đậy nắp kín, cho ngăn mát tủ lạnh, 2 hôm sau bỏ ra rán, ăn kèm dưa góp su hào, cà rốt, ăn trong vòng 1 tuần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước tương magi

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước tương magi
Top 9 các món ăn được chế biến từ Shoyu

Top 9 các món ăn được chế biến từ Shoyu
Top 9 các món ăn được chế biến từ Chili bean sauce

Top 9 các món ăn được chế biến từ Chili bean sauce
Top 9 các món ăn được chế biến từ Ryorishu

Top 9 các món ăn được chế biến từ Ryorishu
Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh mì gối

Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh mì gối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne