Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Ryorishu

Top 9 các món ăn được chế biến từ Ryorishu

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Ức gà áp chảo & salad bắp cải

Ức gà áp chảo & salad bắp cải

Cách Làm Món Ức gà áp chảo & salad bắp cải của DiepngocNguyen

Cuối tuần bỗng thèm món gì lạ miệng, thơm ngon mà ăn không béo thì Salad ức gà áp chảo đủ tiêu chí ăn ngon, da đẹp, dáng xinh, giảm cân, thì hãy vào bếp cùng mình nè 👍

Nguyên liệu

2 miếng

ức gà (600gr)

Sốt ướp gà :

20 ml

Mirin

20 ml

Shoyu

15 gr

Chili bean sauce

1 mcf

đường

1 mcf

Wasabi

1 mcf

dấm gạo

1 mc

tương cà

Sốt chấm: 3 mc Mayo+ 1 mc sốt Basilico

Ít

bắp cải và cà rốt làm salad ăn kèm

Dầu thực vật áp chảo gà

2 mc

Ryorishu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà rửa sạch để ráo nước. Dùng dao cắt nhẹ 2 mặt cho gà dễ thấm gia vị. Ướp gà với tất cả nguyên liệu sốt ướp trên bài rồi cất tủ mát, ướp 1h.
Ức gà rửa sạch để ráo nước. Dùng dao cắt nhẹ 2 mặt cho gà dễ thấm gia vị. Ướp gà với tất cả nguyên liệu sốt ướp trên bài rồi cất tủ mát, ướp 1h. Ức gà rửa sạch để ráo nước. Dùng dao cắt nhẹ 2 mặt cho gà dễ thấm gia vị. Ướp gà với tất cả nguyên liệu sốt ướp trên bài rồi cất tủ mát, ướp 1h. Ức gà rửa sạch để ráo nước. Dùng dao cắt nhẹ 2 mặt cho gà dễ thấm gia vị. Ướp gà với tất cả nguyên liệu sốt ướp trên bài rồi cất tủ mát, ướp 1h.

* Bước 2

Làm nóng chảo với ít dầu, cho gà vào áp chảo vàng 2 mặt với lửa nhỏ. Khi gà đã vàng cho Ryorishu vào đậy nắp lại lấy hơi để gà chín kỹ mà không khô thịt bên trong.
Làm nóng chảo với ít dầu, cho gà vào áp chảo vàng 2 mặt với lửa nhỏ. Khi gà đã vàng cho Ryorishu vào đậy nắp lại lấy hơi để gà chín kỹ mà không khô thịt bên trong. Làm nóng chảo với ít dầu, cho gà vào áp chảo vàng 2 mặt với lửa nhỏ. Khi gà đã vàng cho Ryorishu vào đậy nắp lại lấy hơi để gà chín kỹ mà không khô thịt bên trong.

* Bước 3

Bắp cải và cà rốt bào sợi mỏng. Ngâm vào nước đá lạnh 10p để rau luôn tươi giòn. Sau đó vớt ra rổ để ráo. Mix sốt Mayo và Basilico vào chén trộn đều làm sốt chấm gà và salad.
Bắp cải và cà rốt bào sợi mỏng. Ngâm vào nước đá lạnh 10p để rau luôn tươi giòn. Sau đó vớt ra rổ để ráo. Mix sốt Mayo và Basilico vào chén trộn đều làm sốt chấm gà và salad. Bắp cải và cà rốt bào sợi mỏng. Ngâm vào nước đá lạnh 10p để rau luôn tươi giòn. Sau đó vớt ra rổ để ráo. Mix sốt Mayo và Basilico vào chén trộn đều làm sốt chấm gà và salad. Bắp cải và cà rốt bào sợi mỏng. Ngâm vào nước đá lạnh 10p để rau luôn tươi giòn. Sau đó vớt ra rổ để ráo. Mix sốt Mayo và Basilico vào chén trộn đều làm sốt chấm gà và salad.

* Bước 4

Gà đã hoàn tất thì để nguội 5 - 7p. Sau đó cắt lát ức gà, dùng kèm dưa leo, xà lách, rau thơm tùy thích. Yummy 😍
Gà đã hoàn tất thì để nguội 5 - 7p. Sau đó cắt lát ức gà, dùng kèm dưa leo, xà lách, rau thơm tùy thích. Yummy 😍 Gà đã hoàn tất thì để nguội 5 - 7p. Sau đó cắt lát ức gà, dùng kèm dưa leo, xà lách, rau thơm tùy thích. Yummy 😍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Mì vịt nướng

Mì vịt nướng

Mì vịt nướng

Nguyên liệu

300 gr

Mì Udon sợi tròn

1 Củ

hành tây

300 gr

Cải thìa

250 ml

Shoyu

250 ml

Mirin

120 ml

Ryorishu

100 gr

đường nâu

30 ml

Giấm Mizkan

1 củ

tỏi đập dập

5 nhánh

hành lá cắt khúc

15 gr

gừng cắt lát

20 gr

tiêu đen nguyên hạt hoặc đập dập

2

đùi vịt góc tư làm sạch

2 nhánh

hành lá đập dập băm nhuyễn

50 ml

RYORISHU

50 ml

MIRIN

50 ml

mật ong

3 muỗng canh

dầu hào

2 muỗng canh

nước mắm

1/2 muỗng cafe

muối

Ít

lá tía tô băm nhuyễn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì luộc chín, cho ra rổ để ráo nước. - Cải thìa cắt bỏ gốc, nhánh to cắt đôi, nhỏ để nguyên. Củ hành cắt múi cau nhỏ
Mì luộc chín, cho ra rổ để ráo nước. - Cải thìa cắt bỏ gốc, nhánh to cắt đôi, nhỏ để nguyên. Củ hành cắt múi cau nhỏ

* Bước 2

Đùi vịt rửa sạch, sau đó bạn chà xát bằng RYORISHU và để ráo. Dùng nĩa hoặc dao nhọn để xăm da vịt. Ướp vịt với tất cả hỗn hợp gia vị dành cho vịt nướng ở trên bài. Dùng tay massage đều vịt để gia vị thật ngấm rồi bọc lại bằng màng thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp 3 - 4h.
Đùi vịt rửa sạch, sau đó bạn chà xát bằng RYORISHU và để ráo. Dùng nĩa hoặc dao nhọn để xăm da vịt. Ướp vịt với tất cả hỗn hợp gia vị dành cho vịt nướng ở trên bài. Dùng tay massage đều vịt để gia vị thật ngấm rồi bọc lại bằng màng thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp 3 - 4h.

* Bước 3

Lấy vịt trong tủ lạnh ra, lấy giấy bạc lót vào khay, đặt vịt lên quét đều một lớp mật ong lên vịt và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C - 15p để vịt tiết ra bớt mỡ và thịt chín từ từ mà da ko bị cháy. Sau 15 phút bạn lấy khay ra, chắt lớp mỡ và mật ong được tiết ra trong quá trình nướng. Tiếp đến bạn phết thêm một lượt hỗn hợp ướp lúc nãy lên trên thịt vịt để thịt chín mềm và không bị khô. Bạn nướng vịt thêm 15 - 20 phút với nhiệt độ 200 độ C. Để ý cho đến khi nào thịt vịt trong lò chín vàng.
Lấy vịt trong tủ lạnh ra, lấy giấy bạc lót vào khay, đặt vịt lên quét đều một lớp mật ong lên vịt và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C - 15p để vịt tiết ra bớt mỡ và thịt chín từ từ mà da ko bị cháy. Sau 15 phút bạn lấy khay ra, chắt lớp mỡ và mật ong được tiết ra trong quá trình nướng. Tiếp đến bạn phết thêm một lượt hỗn hợp ướp lúc nãy lên trên thịt vịt để thịt chín mềm và không bị khô. Bạn nướng vịt thêm 15 - 20 phút với nhiệt độ 200 độ C. Để ý cho đến khi nào thịt vịt trong lò chín vàng.

* Bước 4

Cho tất cả nguyên liệu Sốt Tare vào nồi đun sôi. Sau đó hạ nhỏ lửa nấu cho sốt hơi sánh lại. Đem lọc bỏ bã. Cho 100ml nước táo ép vào khuấy đều (không nấu lại) Cho sốt vào tủ lạnh từ 2 giờ trở lên mới dùng. Dùng để làm nước chấm đồ nướng, xào mì, xào rau luôn nghen cả nhà.
Cho tất cả nguyên liệu Sốt Tare vào nồi đun sôi. Sau đó hạ nhỏ lửa nấu cho sốt hơi sánh lại. Đem lọc bỏ bã. Cho 100ml nước táo ép vào khuấy đều (không nấu lại) Cho sốt vào tủ lạnh từ 2 giờ trở lên mới dùng. Dùng để làm nước chấm đồ nướng, xào mì, xào rau luôn nghen cả nhà.

* Bước 5

Làm nóng chảo với ít dầu, cho tỏi băm vào phi thơm. Kế tiếp cho hành tây vào xào, rồi cho cải thìa. Xào cho chín tái. Cho tiếp Udon vào xào cùng. Cho 6 mc sốt Tare vào xóc chảo và đảo cho nguyên liệu và sốt xào hòa quyện. Tắt lửa.
Làm nóng chảo với ít dầu, cho tỏi băm vào phi thơm. Kế tiếp cho hành tây vào xào, rồi cho cải thìa. Xào cho chín tái. Cho tiếp Udon vào xào cùng. Cho 6 mc sốt Tare vào xóc chảo và đảo cho nguyên liệu và sốt xào hòa quyện. Tắt lửa.

* Bước 6

Chặt vịt nướng ra từng miếng. Cho mì xào ra đĩa, bên trên là vài miếng vịt nướng, rắc ít hành lá và mè rang, kèm theo chén sốt Tare rắc ít mè và ớt 7 vị để chan thêm vào mì. Thưởng thức thôi nào !!
Chặt vịt nướng ra từng miếng. Cho mì xào ra đĩa, bên trên là vài miếng vịt nướng, rắc ít hành lá và mè rang, kèm theo chén sốt Tare rắc ít mè và ớt 7 vị để chan thêm vào mì. Thưởng thức thôi nào !!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh măng chua vịt nướng

Canh măng chua vịt nướng

Canh măng chua vịt nướng

Đúng ra là phải nấu bằng thịt vịt bình thường, nhưng nhà còn dư vài miếng vịt nướng của ngày hôm qua nên mình dùng nấu ra món canh măng chua chống ngấy ^_^

Nguyên liệu

200 gr

măng chua

300 gr

vịt nướng

1/2 quả

chanh vắt nước

2 mc

Ryorishu

1 bó

rau mùi tàu, vài cọng hành tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vịt nướng chặt làm 5 miếng
Vịt nướng chặt làm 5 miếng

* Bước 2

Măng chua rửa sạch với nước nhiều lần, vắt khô, tước thành từng miếng vừa ăn.
Măng chua rửa sạch với nước nhiều lần, vắt khô, tước thành từng miếng vừa ăn.

* Bước 3

Phi thơm hành băm + vài lát gừng, cho vịt vào xào xơ qua. Sau đó cho Ryorishu vào xào, hơi nóng làm cho cồn bốc hơi cũng là lúc mùi vịt không còn nữa. Ta cho nước vào nấu sôi. Lưu ý vớt bọt để nước dùng được trong, vặn lửa nhỏ liu riu để vịt chín mềm. Tiếp đến cho măng vào nồi vịt, đun thêm 5 phút nữa. Nêm gia vị muối, đường, hạt nêm, nước cốt chanh cho cho vừa miệng của gd nhé.
Phi thơm hành băm + vài lát gừng, cho vịt vào xào xơ qua. Sau đó cho Ryorishu vào xào, hơi nóng làm cho cồn bốc hơi cũng là lúc mùi vịt không còn nữa. Ta cho nước vào nấu sôi. Lưu ý vớt bọt để nước dùng được trong, vặn lửa nhỏ liu riu để vịt chín mềm. Tiếp đến cho măng vào nồi vịt, đun thêm 5 phút nữa. Nêm gia vị muối, đường, hạt nêm, nước cốt chanh cho cho vừa miệng của gd nhé.

* Bước 4

Hoàn tất, cho rau om, ngò gai cắt nhỏ + ít tiêu xay vào rồi tắt bếp. - Cho vịt nấu măng chua ra tô, thêm ít rau om ngò gai cắt nhỏ + vài lát ớt tươi. Dùng nóng với cơm hoặc bún tươi nhé ^_^
Hoàn tất, cho rau om, ngò gai cắt nhỏ + ít tiêu xay vào rồi tắt bếp. - Cho vịt nấu măng chua ra tô, thêm ít rau om ngò gai cắt nhỏ + vài lát ớt tươi. Dùng nóng với cơm hoặc bún tươi nhé ^_^

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Chashumen

Chashumen

Chashumen

Đây là món Mì Udon hoặc Ramen với thịt heo hầm và nước dùng Dashi truyền thống. #bepvang

Nguyên liệu

1 kg

Thịt ba chỉ

1 củ

gừng nhỏ

1/4 củ

hành tây

1 nhánh

baro

4 tép

tỏi

100 ml

Shoyu

100 ml

Mirin

100 ml

Ryorishu

1 mc

đường

400 ml

nước dùng Dashi

1 lá

Konbu

20 gr

cá khô hoặc cá bào

3.5 lít

nước lọc

2 mc

Hon dashi

1 mc

Muối

5 cây

Hành lá

50 gr

Wakame

2 - 3 túi 400gr

Mì dry Udon hoặc mì Udon tươi hoặc mì Ramen (mì tươi dĩ nhiên là ngon hơn nhưng khó mua)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hầm thịt : - Cắt gừng thành lát mỏng. Hành tây cắt làm 4. Hành baro cắt khúc ngắn. Tỏi băm nhỏ. - Thịt cạo da và rửa với nước muối loãng sau đó rửa kỹ dưới vòi nước lạnh, thấm khô và cắt thịt thành 2 miếng to. - Cho thịt vào chảo với ít dầu chiên vàng 2 mặt. - Lấy nồi áp suất để hầm thịt. Cho tất cả gia vị hầm thịt trên bài và gừng, tỏi, baro, hành tây vào nồi áp suất. Nấu cho đến khi nồi reo thì tắt lửa để nghỉ 15p, nấu 3 lần như vậy là thịt mềm vừa ăn. Tắt lửa.
Hầm thịt : - Cắt gừng thành lát mỏng. Hành tây cắt làm 4. Hành baro cắt khúc ngắn. Tỏi băm nhỏ. - Thịt cạo da và rửa với nước muối loãng sau đó rửa kỹ dưới vòi nước lạnh, thấm khô và cắt thịt thành 2 miếng to. - Cho thịt vào chảo với ít dầu chiên vàng 2 mặt. - Lấy nồi áp suất để hầm thịt. Cho tất cả gia vị hầm thịt trên bài và gừng, tỏi, baro, hành tây vào nồi áp suất. Nấu cho đến khi nồi reo thì tắt lửa để nghỉ 15p, nấu 3 lần như vậy là thịt mềm vừa ăn. Tắt lửa.

* Bước 2

Thịt nguội thì gắp ra đĩa, bọc màng thực phẩm cho vào tủ mát 30p để định hình cho dễ cắt vì thịt mềm, không định hình thịt sẽ vỡ khi cắt. Nước hầm thịt lọc qua rây. Cho vào nồi nhỏ và đây là phần nước cốt để chan vào tô mì cùng nước dùng. Cắt thịt từng lát mỏng vừa. (Nếu có trứng ngâm thì món mì này sẽ rất ngon, không có thì bỏ qua) - Wakame (rong biển khô) ngâm nước 3p cho nở nhưng vẫn còn độ giòn. Vắt ráo nước cho ra tô để sẵn. - Hành lá cắt nhỏ.
Thịt nguội thì gắp ra đĩa, bọc màng thực phẩm cho vào tủ mát 30p để định hình cho dễ cắt vì thịt mềm, không định hình thịt sẽ vỡ khi cắt. Nước hầm thịt lọc qua rây. Cho vào nồi nhỏ và đây là phần nước cốt để chan vào tô mì cùng nước dùng. Cắt thịt từng lát mỏng vừa. (Nếu có trứng ngâm thì món mì này sẽ rất ngon, không có thì bỏ qua) - Wakame (rong biển khô) ngâm nước 3p cho nở nhưng vẫn còn độ giòn. Vắt ráo nước cho ra tô để sẵn. - Hành lá cắt nhỏ. Thịt nguội thì gắp ra đĩa, bọc màng thực phẩm cho vào tủ mát 30p để định hình cho dễ cắt vì thịt mềm, không định hình thịt sẽ vỡ khi cắt. Nước hầm thịt lọc qua rây. Cho vào nồi nhỏ và đây là phần nước cốt để chan vào tô mì cùng nước dùng. Cắt thịt từng lát mỏng vừa. (Nếu có trứng ngâm thì món mì này sẽ rất ngon, không có thì bỏ qua) - Wakame (rong biển khô) ngâm nước 3p cho nở nhưng vẫn còn độ giòn. Vắt ráo nước cho ra tô để sẵn. - Hành lá cắt nhỏ. Thịt nguội thì gắp ra đĩa, bọc màng thực phẩm cho vào tủ mát 30p để định hình cho dễ cắt vì thịt mềm, không định hình thịt sẽ vỡ khi cắt. Nước hầm thịt lọc qua rây. Cho vào nồi nhỏ và đây là phần nước cốt để chan vào tô mì cùng nước dùng. Cắt thịt từng lát mỏng vừa. (Nếu có trứng ngâm thì món mì này sẽ rất ngon, không có thì bỏ qua) - Wakame (rong biển khô) ngâm nước 3p cho nở nhưng vẫn còn độ giòn. Vắt ráo nước cho ra tô để sẵn. - Hành lá cắt nhỏ.

* Bước 3

Nấu nước dùng : Cho nước lọc vào nồi cùng Konbu. Đun sôi và hạ lửa nhỏ đun riu riu 10 - 15p để lấy nước ngọt từ tảo bẹ. Sau đó vớt bỏ Konbu. Nêm vào nồi tất cả gia vị cho nước dùng trên bài gồm Mirin + Hon dashi + muối. Khuấy tan và đun sôi là hoàn tất phần nước dùng. (nếm vị sẽ hơi nhạt vì còn nước cốt nữa nha) - Đun sôi nước cho mì Udon vào luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì. Mì vừa chín tới đổ ra rổ cho ráo nước.
Nấu nước dùng : Cho nước lọc vào nồi cùng Konbu. Đun sôi và hạ lửa nhỏ đun riu riu 10 - 15p để lấy nước ngọt từ tảo bẹ. Sau đó vớt bỏ Konbu. Nêm vào nồi tất cả gia vị cho nước dùng trên bài gồm Mirin + Hon dashi + muối. Khuấy tan và đun sôi là hoàn tất phần nước dùng. (nếm vị sẽ hơi nhạt vì còn nước cốt nữa nha) - Đun sôi nước cho mì Udon vào luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì. Mì vừa chín tới đổ ra rổ cho ráo nước. Nấu nước dùng : Cho nước lọc vào nồi cùng Konbu. Đun sôi và hạ lửa nhỏ đun riu riu 10 - 15p để lấy nước ngọt từ tảo bẹ. Sau đó vớt bỏ Konbu. Nêm vào nồi tất cả gia vị cho nước dùng trên bài gồm Mirin + Hon dashi + muối. Khuấy tan và đun sôi là hoàn tất phần nước dùng. (nếm vị sẽ hơi nhạt vì còn nước cốt nữa nha) - Đun sôi nước cho mì Udon vào luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì. Mì vừa chín tới đổ ra rổ cho ráo nước.

* Bước 4

Cho mì vào từng tô, xếp thịt hầm, rong biển, trứng ngâm nếu có (không có thì bỏ qua không ảnh hưởng) rắc hành lá. Chan 2 vá (60ml) nước cốt và nước dùng vừa đủ vào mỗi tô mì. Rắc thêm ít ớt bột 7 vị tăng phần ngon miệng. Thưởng thức nóng. Chúc các bạn ngon miệng !! - Kết bạn facebook với mình để cập nhật nhiều món Nhật ngon mỗi ngày nhé : https://www.facebook.com/nguyenngochakhang
Cho mì vào từng tô, xếp thịt hầm, rong biển, trứng ngâm nếu có (không có thì bỏ qua không ảnh hưởng) rắc hành lá. Chan 2 vá (60ml) nước cốt và nước dùng vừa đủ vào mỗi tô mì. Rắc thêm ít ớt bột 7 vị tăng phần ngon miệng. Thưởng thức nóng. Chúc các bạn ngon miệng !! - Kết bạn facebook với mình để cập nhật nhiều món Nhật ngon mỗi ngày nhé : https://www.facebook.com/nguyenngochakhang Cho mì vào từng tô, xếp thịt hầm, rong biển, trứng ngâm nếu có (không có thì bỏ qua không ảnh hưởng) rắc hành lá. Chan 2 vá (60ml) nước cốt và nước dùng vừa đủ vào mỗi tô mì. Rắc thêm ít ớt bột 7 vị tăng phần ngon miệng. Thưởng thức nóng. Chúc các bạn ngon miệng !! - Kết bạn facebook với mình để cập nhật nhiều món Nhật ngon mỗi ngày nhé : https://www.facebook.com/nguyenngochakhang

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Mì thịt heo hầm trứng ngâm (Món Nhật)

Mì thịt heo hầm trứng ngâm (Món Nhật)

Mì thịt heo hầm trứng ngâm (Món Nhật)

#bepvang

Nguyên liệu

1

lá tảo bẹ Konbu

30 gr

cá cơm khô hoặc cá bào

150 ml

Mirin

1 m

muối

1 mc

bột nêm cá Hon dashi

3.5 L

nước lọc

2

bắp giò heo hoặc 1 kg thịt ba rọi nạc

2-3 mc

đường

150 ml

Ryorishu

1 cây

hành boa rô

5 tép

tỏi

250 ml

Shoyu

1 lóng

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm nước dùng mì : 1/ Rửa sơ Konbu, sau đó cho Konbu vào nồi cùng 3.5L nước lọc. Đun sôi và hạ nhỏ lửa đun Konbu 15 phút, tiếp đến cho cá bào vào nấu thêm 20 phút nữa để lấy chất ngọt từ cá và tảo bẹ. Lọc lấy nước dùng qua rây. 2/ Đun sôi lại nước dùng vừa lọc, nêm vào Mirin, Hon dashi và muối. Tắt lửa. Ta đã có nước dùng mì, đừng lo nước dùng nhạt vị, vì sau đó chúng ta sẽ chan thêm nước hầm thịt vào tô mì thành phẩm.
Cách làm nước dùng mì : 1/ Rửa sơ Konbu, sau đó cho Konbu vào nồi cùng 3.5L nước lọc. Đun sôi và hạ nhỏ lửa đun Konbu 15 phút, tiếp đến cho cá bào vào nấu thêm 20 phút nữa để lấy chất ngọt từ cá và tảo bẹ. Lọc lấy nước dùng qua rây. 2/ Đun sôi lại nước dùng vừa lọc, nêm vào Mirin, Hon dashi và muối. Tắt lửa. Ta đã có nước dùng mì, đừng lo nước dùng nhạt vị, vì sau đó chúng ta sẽ chan thêm nước hầm thịt vào tô mì thành phẩm.

* Bước 2

Cách hầm thịt : 1/ Thịt bắp giò heo cần cạo rửa thật sạch, cuộn tròn thịt, lấy dây cột chặt. - Hành boa rô cắt khúc ngắn, tỏi, gừng cắt lát mỏng. 2/ Cho vào nồi: nước hầm thịt + Ryorishu + Mirin + nước tương + đường + boa rô + tỏi + gừng nấu sôi tắt lửa. Ta có hỗn hợp nước hầm thịt. - Bắt chảo dầu chiên vàng 2 mặt tảng thịt (cuộn thịt)
Cách hầm thịt : 1/ Thịt bắp giò heo cần cạo rửa thật sạch, cuộn tròn thịt, lấy dây cột chặt. - Hành boa rô cắt khúc ngắn, tỏi, gừng cắt lát mỏng. 2/ Cho vào nồi: nước hầm thịt + Ryorishu + Mirin + nước tương + đường + boa rô + tỏi + gừng nấu sôi tắt lửa. Ta có hỗn hợp nước hầm thịt. - Bắt chảo dầu chiên vàng 2 mặt tảng thịt (cuộn thịt) Cách hầm thịt : 1/ Thịt bắp giò heo cần cạo rửa thật sạch, cuộn tròn thịt, lấy dây cột chặt. - Hành boa rô cắt khúc ngắn, tỏi, gừng cắt lát mỏng. 2/ Cho vào nồi: nước hầm thịt + Ryorishu + Mirin + nước tương + đường + boa rô + tỏi + gừng nấu sôi tắt lửa. Ta có hỗn hợp nước hầm thịt. - Bắt chảo dầu chiên vàng 2 mặt tảng thịt (cuộn thịt)

* Bước 3

Cho thịt đã chiên vào nồi nước kho chuẩn bị sẵn, khi hỗn hợp nước kho sôi bùng thì bớt lửa nhỏ, hầm riu riu đến khi thịt mềm, thỉnh thoảng trở đều cuộn thịt (lưu ý nước hầm cạn thì phải châm thêm cho ngập thịt). Nếu bạn hầm bằng nồi áp suất thì 2 lửa là thịt mềm ngon thấm vị, hoàn tất. Cắt thịt dày hay mỏng tùy thích.
Cho thịt đã chiên vào nồi nước kho chuẩn bị sẵn, khi hỗn hợp nước kho sôi bùng thì bớt lửa nhỏ, hầm riu riu đến khi thịt mềm, thỉnh thoảng trở đều cuộn thịt (lưu ý nước hầm cạn thì phải châm thêm cho ngập thịt). Nếu bạn hầm bằng nồi áp suất thì 2 lửa là thịt mềm ngon thấm vị, hoàn tất. Cắt thịt dày hay mỏng tùy thích.

* Bước 4

Ngâm rong biển Wakame trước khi dùng 3p cho rong hơi nở mềm, rồi vắt thật khô. Đun sôi nước cho mì Udon hoặc mì Ramen vào chần sơ, chủ yếu cho mì rời ra vì mì tươi đã chín sẵn rồi. Nhưng hôm nay mình sử dụng mì Somen khô, má chồng mình thích loại mì này và đây là món mình nấu để làm giỗ bà nên mình sử dụng mì Somen. Cho mì vào tô, xếp thịt và cắt đôi trứng bằng chỉ hoặc để nguyên trứng như ảnh, thêm rong biển, chan 1/3 nước hầm thịt và 2/3 nước dùng vào, rắc hành lá cắt nhỏ thêm ít bột ớt 7 vị.
Ngâm rong biển Wakame trước khi dùng 3p cho rong hơi nở mềm, rồi vắt thật khô. Đun sôi nước cho mì Udon hoặc mì Ramen vào chần sơ, chủ yếu cho mì rời ra vì mì tươi đã chín sẵn rồi. Nhưng hôm nay mình sử dụng mì Somen khô, má chồng mình thích loại mì này và đây là món mình nấu để làm giỗ bà nên mình sử dụng mì Somen. Cho mì vào tô, xếp thịt và cắt đôi trứng bằng chỉ hoặc để nguyên trứng như ảnh, thêm rong biển, chan 1/3 nước hầm thịt và 2/3 nước dùng vào, rắc hành lá cắt nhỏ thêm ít bột ớt 7 vị. Ngâm rong biển Wakame trước khi dùng 3p cho rong hơi nở mềm, rồi vắt thật khô. Đun sôi nước cho mì Udon hoặc mì Ramen vào chần sơ, chủ yếu cho mì rời ra vì mì tươi đã chín sẵn rồi. Nhưng hôm nay mình sử dụng mì Somen khô, má chồng mình thích loại mì này và đây là món mình nấu để làm giỗ bà nên mình sử dụng mì Somen. Cho mì vào tô, xếp thịt và cắt đôi trứng bằng chỉ hoặc để nguyên trứng như ảnh, thêm rong biển, chan 1/3 nước hầm thịt và 2/3 nước dùng vào, rắc hành lá cắt nhỏ thêm ít bột ớt 7 vị. Ngâm rong biển Wakame trước khi dùng 3p cho rong hơi nở mềm, rồi vắt thật khô. Đun sôi nước cho mì Udon hoặc mì Ramen vào chần sơ, chủ yếu cho mì rời ra vì mì tươi đã chín sẵn rồi. Nhưng hôm nay mình sử dụng mì Somen khô, má chồng mình thích loại mì này và đây là món mình nấu để làm giỗ bà nên mình sử dụng mì Somen. Cho mì vào tô, xếp thịt và cắt đôi trứng bằng chỉ hoặc để nguyên trứng như ảnh, thêm rong biển, chan 1/3 nước hầm thịt và 2/3 nước dùng vào, rắc hành lá cắt nhỏ thêm ít bột ớt 7 vị.

* Bước 5

Món trứng ngâm mình đã đăng công thức rồi, các bạn cần thì vào bếp mình tham khảo nhé. Thưởng thức thôi !!!
Món trứng ngâm mình đã đăng công thức rồi, các bạn cần thì vào bếp mình tham khảo nhé. Thưởng thức thôi !!! Món trứng ngâm mình đã đăng công thức rồi, các bạn cần thì vào bếp mình tham khảo nhé. Thưởng thức thôi !!! Món trứng ngâm mình đã đăng công thức rồi, các bạn cần thì vào bếp mình tham khảo nhé. Thưởng thức thôi !!!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . KARAAGE _ Gà chiên giòn Nhật bản

KARAAGE _ Gà chiên giòn Nhật bản

KARAAGE _ Gà chiên giòn Nhật bản

Với công thức chiên gà kiểu Nhật đơn giản này, có khả năng bạn sẽ không thích gà rán ngoài quán nữa...Cùng vào bếp khám phá xem lý do nhé ^_^

Nguyên liệu

700 gr

thịt má đùi gà

1

trứng gà

1 mcf

bột thịt gà

30 ml

Shoyu

20 ml

Ryorishu

10 ml

Mirin

1/2 mcf

dầu mè

1/2 mcf

gừng mài nhuyễn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà lọc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 lòng đỏ trứng + bột thịt gà + Shoyu + Ryorishu + Mirin + dầu mè. Trộn đều và ướp 15p cho gà thấm. - Sau khi ướp xong, lấy gà lăn qua bột năng khô. Giũ sạch bột thừa để không làm hư dầu sau khi sử dụng. - Làm nóng chảo, vì phải chiên ngập dầu nên cho hơi nhiều nhé. Cho gà vào chiên lửa vừa. Khi gà chín vàng 80% thì mở lửa lớn chiên cho gà vàng giòn nha. Vớt gà cho ra giấy thấm dầu.
Thịt gà lọc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 lòng đỏ trứng + bột thịt gà + Shoyu + Ryorishu + Mirin + dầu mè. Trộn đều và ướp 15p cho gà thấm. - Sau khi ướp xong, lấy gà lăn qua bột năng khô. Giũ sạch bột thừa để không làm hư dầu sau khi sử dụng. - Làm nóng chảo, vì phải chiên ngập dầu nên cho hơi nhiều nhé. Cho gà vào chiên lửa vừa. Khi gà chín vàng 80% thì mở lửa lớn chiên cho gà vàng giòn nha. Vớt gà cho ra giấy thấm dầu. Thịt gà lọc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 lòng đỏ trứng + bột thịt gà + Shoyu + Ryorishu + Mirin + dầu mè. Trộn đều và ướp 15p cho gà thấm. - Sau khi ướp xong, lấy gà lăn qua bột năng khô. Giũ sạch bột thừa để không làm hư dầu sau khi sử dụng. - Làm nóng chảo, vì phải chiên ngập dầu nên cho hơi nhiều nhé. Cho gà vào chiên lửa vừa. Khi gà chín vàng 80% thì mở lửa lớn chiên cho gà vàng giòn nha. Vớt gà cho ra giấy thấm dầu. Thịt gà lọc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 lòng đỏ trứng + bột thịt gà + Shoyu + Ryorishu + Mirin + dầu mè. Trộn đều và ướp 15p cho gà thấm. - Sau khi ướp xong, lấy gà lăn qua bột năng khô. Giũ sạch bột thừa để không làm hư dầu sau khi sử dụng. - Làm nóng chảo, vì phải chiên ngập dầu nên cho hơi nhiều nhé. Cho gà vào chiên lửa vừa. Khi gà chín vàng 80% thì mở lửa lớn chiên cho gà vàng giòn nha. Vớt gà cho ra giấy thấm dầu.

* Bước 2

Trang trí tùy thích hoặc như hình. Khi dùng thì vắt chanh lên gà, chấm kèm mù tạc vàng. Thưởng thức thôi nào ^_^
Trang trí tùy thích hoặc như hình. Khi dùng thì vắt chanh lên gà, chấm kèm mù tạc vàng. Thưởng thức thôi nào ^_^

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Gà chiên giòn

Gà chiên giòn

Gà chiên giòn

Món ngon đơn giản của những ngày lười nấu nướng.. Cứ ít gà, ít bột, ít dầu.. Chiên lên là qua bữa ^_^ (ảnh chụp chẳng nghĩ sẽ làm ct nhưng thấy đầy đủ hình ảnh của từng công đoạn nên tiếc và lại có công thức 😀)

Nguyên liệu

500 gr

đùi gà

2 muỗng canh

nước tương

4 muỗng canh

Ryorishu

1 ít

tiêu xay

1/2 muỗng cafe

gừng nghiền nhuyễn

1/2 muỗng

tỏi nghiền nhuyễn

1 muỗng cafe

dầu mè

100 gr

bột mì

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đùi gà mua về rửa sạch, lọc bỏ xương, cẳt miếng vừa ăn. - Ướp thịt gà với nước tương + 2mc Ryorishu + tiêu, gừng, tỏi nghiền + dầu mè trộn đều và ướp khoảng 30 phút.
Đùi gà mua về rửa sạch, lọc bỏ xương, cẳt miếng vừa ăn. - Ướp thịt gà với nước tương + 2mc Ryorishu + tiêu, gừng, tỏi nghiền + dầu mè trộn đều và ướp khoảng 30 phút.

* Bước 2

Khuấy đều bột + nước + 2mc Ryorishu. Chỉ cho nước ít thôi để bột sệt lại chứ ko pha loãng. Cho vào gà đảo đều để tạo lớp áo. Chiên hơi vàng thôi ạ, khoảng 80%. Sau đó vớt thịt gà ra ngoài 10 phút rồi cho vào chảo chiên lại lần 2. Như vậy sẽ giúp cho gà chín đều, ăn giòn bên ngoài mà bên trong vẫn mềm mọng nước.
Khuấy đều bột + nước + 2mc Ryorishu. Chỉ cho nước ít thôi để bột sệt lại chứ ko pha loãng. Cho vào gà đảo đều để tạo lớp áo. Chiên hơi vàng thôi ạ, khoảng 80%. Sau đó vớt thịt gà ra ngoài 10 phút rồi cho vào chảo chiên lại lần 2. Như vậy sẽ giúp cho gà chín đều, ăn giòn bên ngoài mà bên trong vẫn mềm mọng nước.

* Bước 3

Gà đã chín giòn và vàng đều, cho ra đĩa lót giấy thấm dầu 😋
Gà đã chín giòn và vàng đều, cho ra đĩa lót giấy thấm dầu 😋

* Bước 4

Trình bày ra dĩa và trang trí tùy theo ý thích. Ăn chơi cùng tương ớt, Mayonnaise hoặc làm món mặn ăn cơm bạn nhé. Đơn giản và dễ làm phải không ạ. Chúc cả nhà mình ngon miệng nghen 😘
Trình bày ra dĩa và trang trí tùy theo ý thích. Ăn chơi cùng tương ớt, Mayonnaise hoặc làm món mặn ăn cơm bạn nhé. Đơn giản và dễ làm phải không ạ. Chúc cả nhà mình ngon miệng nghen 😘

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cá lóc chiên giòn Shio koji - Rau củ xóc bơ tỏi

Cá lóc chiên giòn Shio koji - Rau củ xóc bơ tỏi

Cá lóc chiên giòn Shio koji - Rau củ xóc bơ tỏi

SHIO KOJI là gia vị của Nhật được lên men từ gạo Koji + muối và nước. SHIO KOJI khử mùi tanh của thịt, cá... SHIO KOJI làm mềm nguyên liệu, tạo hương vị tinh khiết cho món ăn. Xin giới thiệu với các Members bếp Cookpad một món ăn vừa quen vừa lạ với cách nấu của một phụ nữ Việt lấy chồng Nhật bản ^_^

Nguyên liệu

400 gr

cá lóc phi lê

3 mc

Shio koji (tương đương 45ml)

1 ít

Bông cải xanh, cà rốt, nấm đùi gà mỗi loại

1 mc

bơ lạt

1 mc

Mirin

1 mc

Ryorishu

1 mcf

Hon dashi

Xíu

muối, tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lóc cắt lát dày 1cm. Nghiền nhuyễn Shio koji qua rây (nghiền nhuyễn để Shio koji dễ thấm vào nguyên liệu cho các món áp chảo, chiên, nướng không bị cháy và lợn cợn do hạt Shio koji. Ngoài ra khi nghiền nhuyễn thì Shio koji sẽ thấm nhanh, cho các món ăn không cần thời gian ướp lâu, món ăn thơm hơn, đậm đà ngấm vị hơn, nổi bật được mùi vị đặc trưng của sản phẩm. Khi hấp thì các bạn không cần nghiền nhuyễn nhé) Sau đó cho cá vào ướp 30p. Cá đã ướp xong, áo đều cá qua một lớp bột chiên giòn hoặc
Cá lóc cắt lát dày 1cm. Nghiền nhuyễn Shio koji qua rây (nghiền nhuyễn để Shio koji dễ thấm vào nguyên liệu cho các món áp chảo, chiên, nướng không bị cháy và lợn cợn do hạt Shio koji. Ngoài ra khi nghiền nhuyễn thì Shio koji sẽ thấm nhanh, cho các món ăn không cần thời gian ướp lâu, món ăn thơm hơn, đậm đà ngấm vị hơn, nổi bật được mùi vị đặc trưng của sản phẩm. Khi hấp thì các bạn không cần nghiền nhuyễn nhé) Sau đó cho cá vào ướp 30p. Cá đã ướp xong, áo đều cá qua một lớp bột chiên giòn hoặc Cá lóc cắt lát dày 1cm. Nghiền nhuyễn Shio koji qua rây (nghiền nhuyễn để Shio koji dễ thấm vào nguyên liệu cho các món áp chảo, chiên, nướng không bị cháy và lợn cợn do hạt Shio koji. Ngoài ra khi nghiền nhuyễn thì Shio koji sẽ thấm nhanh, cho các món ăn không cần thời gian ướp lâu, món ăn thơm hơn, đậm đà ngấm vị hơn, nổi bật được mùi vị đặc trưng của sản phẩm. Khi hấp thì các bạn không cần nghiền nhuyễn nhé) Sau đó cho cá vào ướp 30p. Cá đã ướp xong, áo đều cá qua một lớp bột chiên giòn hoặc Cá lóc cắt lát dày 1cm. Nghiền nhuyễn Shio koji qua rây (nghiền nhuyễn để Shio koji dễ thấm vào nguyên liệu cho các món áp chảo, chiên, nướng không bị cháy và lợn cợn do hạt Shio koji. Ngoài ra khi nghiền nhuyễn thì Shio koji sẽ thấm nhanh, cho các món ăn không cần thời gian ướp lâu, món ăn thơm hơn, đậm đà ngấm vị hơn, nổi bật được mùi vị đặc trưng của sản phẩm. Khi hấp thì các bạn không cần nghiền nhuyễn nhé) Sau đó cho cá vào ướp 30p. Cá đã ướp xong, áo đều cá qua một lớp bột chiên giòn hoặc

* Bước 2

Bông cải xanh tách nhánh nhỏ. Cà rốt cắt lát 0,2cm. Nấm đùi gà chẻ đôi. Hành lá cắt khúc 3cm.
Bông cải xanh tách nhánh nhỏ. Cà rốt cắt lát 0,2cm. Nấm đùi gà chẻ đôi. Hành lá cắt khúc 3cm. Bông cải xanh tách nhánh nhỏ. Cà rốt cắt lát 0,2cm. Nấm đùi gà chẻ đôi. Hành lá cắt khúc 3cm.

* Bước 3

Làm nóng chảo với lượng dầu vừa đủ, cho cá vào chiên giòn với lửa vừa. Cá vàng đều gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. - Làm nóng chảo rồi cho bơ + tỏi băm vào. Đảo cho bơ tan và dậy mùi tỏi. Kế tiếp cho bông cải xanh và cà rốt vào xào, rồi cho nấm đùi gà. Đảo và xóc chảo cho chín nguyên liệu. Nêm Mirin + Ryo + Hon dashi + xíu muối, đảo cho thấm gia vị. Rắc hành lá cắt khúc + ít tiêu xay, đảo đều là hoàn tất. Tắt lửa.
Làm nóng chảo với lượng dầu vừa đủ, cho cá vào chiên giòn với lửa vừa. Cá vàng đều gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. - Làm nóng chảo rồi cho bơ + tỏi băm vào. Đảo cho bơ tan và dậy mùi tỏi. Kế tiếp cho bông cải xanh và cà rốt vào xào, rồi cho nấm đùi gà. Đảo và xóc chảo cho chín nguyên liệu. Nêm Mirin + Ryo + Hon dashi + xíu muối, đảo cho thấm gia vị. Rắc hành lá cắt khúc + ít tiêu xay, đảo đều là hoàn tất. Tắt lửa. Làm nóng chảo với lượng dầu vừa đủ, cho cá vào chiên giòn với lửa vừa. Cá vàng đều gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. - Làm nóng chảo rồi cho bơ + tỏi băm vào. Đảo cho bơ tan và dậy mùi tỏi. Kế tiếp cho bông cải xanh và cà rốt vào xào, rồi cho nấm đùi gà. Đảo và xóc chảo cho chín nguyên liệu. Nêm Mirin + Ryo + Hon dashi + xíu muối, đảo cho thấm gia vị. Rắc hành lá cắt khúc + ít tiêu xay, đảo đều là hoàn tất. Tắt lửa.

* Bước 4

Cho rau củ xào ra đĩa, xếp cá chiên giòn lên trên. Chấm kèm Shoyu cắt vài lát ớt mỏng. Dùng nóng với cơm trắng.
Cho rau củ xào ra đĩa, xếp cá chiên giòn lên trên. Chấm kèm Shoyu cắt vài lát ớt mỏng. Dùng nóng với cơm trắng. Cho rau củ xào ra đĩa, xếp cá chiên giòn lên trên. Chấm kèm Shoyu cắt vài lát ớt mỏng. Dùng nóng với cơm trắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cháo hàu

Cháo hàu

Cháo hàu

Nấu cháo hàu không khó nhưng cách nêm nếm gia vị để làm nên hương vị đặc trưng là bí quyết của mỗi gia đình. Nguyên liệu chính của món cháo hôm nay mình chỉ dùng cơm nguội và hàu sữa tươi. Nêm gia vị cho vừa miệng, xào hàu nêm ít gia vị cho ngấm cùng rượu Sake Nhật để đánh bay mùi hải sản và tăng hương vị thơm ngon. Khi nồi cháo chín mới đổ hàu vào và nêm lại cho vừa ăn. Vì nấu bằng cơm nguội nên thời gian nấu rất ngắn. Cùng mình vào bếp nhé !!

Nguyên liệu

20 con

hàu sữa

2 chén cơm

nguội

10

nấm hương khô (tươi càng ngon)

1/2 củ

cà rốt

4 củ

hành tím

2

trứng gà

2 mc

Ryorishu

2 mc

Hon dashi (Knor tùy thích)

1 mc

Shoyu (nước tương Maggie cũng ok)

1 mc

muối

1 trái

ớt hiểm, nước mắm, tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hàu rửa sạch, tách vỏ, lấy thịt hàu cho ra rổ ráo nước. - Đập trứng ra chén đánh tan - Cà rốt bào vỏ, cắt khoanh và tỉa hoa. - Nấm ngâm nở, rửa sạch cắt đôi, bỏ chân nấm. - Hành tím bóc vỏ đập dập băm vừa, Đun nóng chảo với ít dầu cho hành băm vào phi vàng. Vớt hành phi ra chén và cho hàu vào xào chín, nêm Ryorishu + ít muối và tiêu xay cho thấm vị. Cho hàu ra chén. - Hành lá cắt nhỏ, gừng bỏ vỏ cắt sợi.
Hàu rửa sạch, tách vỏ, lấy thịt hàu cho ra rổ ráo nước. - Đập trứng ra chén đánh tan - Cà rốt bào vỏ, cắt khoanh và tỉa hoa. - Nấm ngâm nở, rửa sạch cắt đôi, bỏ chân nấm. - Hành tím bóc vỏ đập dập băm vừa, Đun nóng chảo với ít dầu cho hành băm vào phi vàng. Vớt hành phi ra chén và cho hàu vào xào chín, nêm Ryorishu + ít muối và tiêu xay cho thấm vị. Cho hàu ra chén. - Hành lá cắt nhỏ, gừng bỏ vỏ cắt sợi. Hàu rửa sạch, tách vỏ, lấy thịt hàu cho ra rổ ráo nước. - Đập trứng ra chén đánh tan - Cà rốt bào vỏ, cắt khoanh và tỉa hoa. - Nấm ngâm nở, rửa sạch cắt đôi, bỏ chân nấm. - Hành tím bóc vỏ đập dập băm vừa, Đun nóng chảo với ít dầu cho hành băm vào phi vàng. Vớt hành phi ra chén và cho hàu vào xào chín, nêm Ryorishu + ít muối và tiêu xay cho thấm vị. Cho hàu ra chén. - Hành lá cắt nhỏ, gừng bỏ vỏ cắt sợi.

* Bước 2

Cho 4 tô nước vào nồi cơm điện cơm nguội và cà rốt, đậy nắp nấu sôi. Cháo đã sôi thì mở nắp nêm vào Hon dashi + Shoyu + muối. Nếm vừa vị của gia đình nhé. Sau đó cho hàu + nấm vào nấu tiếp đến khi cháo sôi trở lại, lúc này dùng đũa khuấy cháo và cùng lúc đổ từ từ chén trứng vào khuấy đều cho trứng kéo sợi. Hoàn tất.
Cho 4 tô nước vào nồi cơm điện cơm nguội và cà rốt, đậy nắp nấu sôi. Cháo đã sôi thì mở nắp nêm vào Hon dashi + Shoyu + muối. Nếm vừa vị của gia đình nhé. Sau đó cho hàu + nấm vào nấu tiếp đến khi cháo sôi trở lại, lúc này dùng đũa khuấy cháo và cùng lúc đổ từ từ chén trứng vào khuấy đều cho trứng kéo sợi. Hoàn tất. Cho 4 tô nước vào nồi cơm điện cơm nguội và cà rốt, đậy nắp nấu sôi. Cháo đã sôi thì mở nắp nêm vào Hon dashi + Shoyu + muối. Nếm vừa vị của gia đình nhé. Sau đó cho hàu + nấm vào nấu tiếp đến khi cháo sôi trở lại, lúc này dùng đũa khuấy cháo và cùng lúc đổ từ từ chén trứng vào khuấy đều cho trứng kéo sợi. Hoàn tất. Cho 4 tô nước vào nồi cơm điện cơm nguội và cà rốt, đậy nắp nấu sôi. Cháo đã sôi thì mở nắp nêm vào Hon dashi + Shoyu + muối. Nếm vừa vị của gia đình nhé. Sau đó cho hàu + nấm vào nấu tiếp đến khi cháo sôi trở lại, lúc này dùng đũa khuấy cháo và cùng lúc đổ từ từ chén trứng vào khuấy đều cho trứng kéo sợi. Hoàn tất.

* Bước 3

Múc cháo ra tô cùng với hàu, cà rốt, nấm. Cho ít hành lá, gừng cắt sợi, hành tím phi vàng và tiêu. Thưởng thức nóng với ít nước tương ớt cắt lát. Yummy !!
Múc cháo ra tô cùng với hàu, cà rốt, nấm. Cho ít hành lá, gừng cắt sợi, hành tím phi vàng và tiêu. Thưởng thức nóng với ít nước tương ớt cắt lát. Yummy !! Múc cháo ra tô cùng với hàu, cà rốt, nấm. Cho ít hành lá, gừng cắt sợi, hành tím phi vàng và tiêu. Thưởng thức nóng với ít nước tương ớt cắt lát. Yummy !!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Ryorishu

Top 9 các món ăn được chế biến từ Ryorishu
Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh mì gối

Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh mì gối
Top 9 các món ăn được chế biến từ quả cà chua to

Top 9 các món ăn được chế biến từ quả cà chua to
Top 9 các món ăn được chế biến từ tương cà (ketchup)

Top 9 các món ăn được chế biến từ tương cà (ketchup)
Top 9 các món ăn được chế biến từ Phô mai bào

Top 9 các món ăn được chế biến từ Phô mai bào
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne