Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ khoai lang mật
1 . Finger Food 👌6: Khoai lang mật + sốt trái bơ + tôm áp chảo “Món bốc tay mới đúng điệu” Rau củ nướng
Finger Food 👌6: Khoai lang mật + sốt trái bơ + tôm áp chảo “Món bốc tay mới đúng điệu” Rau củ nướng
Finger Food - cho 1 bửa tiệc nhẹ
Nguyên liệu
1 củ
khoai lang mật
1/2 trái
bơ
10 con
tôm tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sauce trái bơ: dằm 1/2 trái bơ, vắt 1 lát chanh nhỏ, thêm tí muối tiêu, 1 tbsp dầu olui, 1/4 tsp ớt bột, 1/4 tsp tỏi bột trộn đều
* Bước 2
🍠 10 khoanh khoai lang cắt xéo+ 1 tbsp dầu olui. Sắp khoai lang và dầu vào vỉ nướng, trở đều thấm dầu. Rắc tí muối. Nướng 10’ trở mặt nướng thêm 5’
* Bước 3
Tôm áp chảo: ướp tôm 🍤với một ít 🌶 ớt bột+🧄 tỏi bột + tiêu => đun nóng chảo, lửa 🔥 mạnh cho 2tbsp dầu ăn, cho tôm và gia vị vào, trở nhanh cho tôm cháy vàng. Tắt bếp
* Bước 4
Giờ chỉ trét sốt bơ lên khoai lang, đặt tôm trên mặt. Ngon và đẹp mắt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Chè cốm khoai lang
Chè cốm khoai lang
#12thangbepvui món chè thơm bùi của cốm,thêm miếng khoai lang bở ngọt ngào nữa ạ😋😋😋 do tính hậu đậu hay quên nên giờ mới đăng bù công thức tháng 1 mọi người ơi😭
Nguyên liệu
200 gr
cốm
1 củ
khoai lang mật
200 gr
đường
1 thìa canh
bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cốm vo sạch,cho vào nồi,thêm 1 bát tô nước sau đó cho lên bếp đun lửa to.khoai lang gọt vỏ,rửa sạch,thái miếng vừa ăn,cho vào nồi cốm đun cùng
* Bước 2
Nấu đến khi cốm nở bung đều,khoai chín bở thì thêm đường,đun đến khi đường tan hết,khuấy bột năng cùng với ít nước cho tan hết rồi cho vào nồi chè khuấy đều,đun đến khi sôi lại thì tắt bếp.múc chè ra bát rồi ăn nóng hoặc lạnh đều được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Ăn vặt 🧀🍭: Khoai lang mật nướng ngũ vị- Rau củ nướng
Ăn vặt 🧀🍭: Khoai lang mật nướng ngũ vị- Rau củ nướng
Có thể bạn cũng thích!
Ngọt, mặn, cay, béo và thơm lừng
Nguyên liệu
2 củ
khoai lang mật
4 muỗng canh
Phômai Parmesan bột
1 muỗng canh
đường vàng
1 muỗng cà phê
bột tỏi
1 muỗng cà phê
bột quế
1 muỗng cà phê
ớt bột
1/2 muỗng cà phê
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bơ vào chén, quay microwave 1’ cho bơ tan chảy
* Bước 2
Trộn phô mai và tất cả các gia vị vào chén
* Bước 3
Rửa sạch khoai lang, để ướt, quay microwave 3’
* Bước 4
Dùng que xiêng qua củ khoai. Dùng dao cắt khoanh vòng (không đứt)
* Bước 5
Quét bơ lên củ khoai và chảy vào ruột khoai
* Bước 6
Quét gia vị đều lên củ khoai và thấm đều từng khoanh. Nhớ chừa tí bơ.
* Bước 7
Đặt lên vĩ nướng, nướng nhiệt độ 250 độ, khoảng 20’. Trước khi tắt bếp nhớ quét thêm 1 lần bơ cho củ khoai bóng hơn
* Bước 8
Ăn được rồi đấy
* Bước 9
Thấm tận bên trong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Bánh trung thu
Bánh trung thu
Nhân đậu xanh & sầu riêng bé ăn mê mệt. Ngọt thơm, béo, thích hợp cho bé từ 6M+. Tết trung thu làm món này lấy không khí cho bé các mẹ ạ!
Nguyên liệu
2 trái
Khoai lang mật
10 g
đậu xanh
10 g
sầu riêng
3 ml
dầu dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần vỏ: nấu khoai lang chín, xoay nhuyễn trộn thành bột đến khi hết dính tay
* Bước 2
Phần nhân: sên đậu xanh ở lửa nhỏ, thêm dầu dừa để giữ ẫm
* Bước 3
Phần làm khuôn: vo tròn phàn nhân, cho sầu riêng vào giữa, bỏ lên phần vỏ bao lại, bỏ vào khuôn bánh ép thành hình
* Bước 4
Đem hấp 15P
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Ăn dặm - Cháo cá lóc khoai lang mật
Ăn dặm - Cháo cá lóc khoai lang mật
Khoai lang giàu vitamin A, E canxi, beta carotene và folate, đặc biệt giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Cho con ăn khoai lang thường xuyên mẹ không phải lo lắng về vấn đề táo bón của trẻ.
Nguyên liệu
100 ml
cháo trắng
2 muỗng cafe
thịt cá lóc
2 lát
khoai lang mật
1,2 giọt
dầu ăn dặm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cháo trắng nấu trong chén sứ để giữ nồi cơm gia đình, khoai hấp bằng khay đi kèm nồi cơm điện cơm chín cháo, khoai chín, khoai nghiền or thái nhỏ theo độ thô của bé
* Bước 2
Cá lóc hấp thịt gỡ thịt bỏ xương, cháo trắng cho lên bếp đun sôi lại để cá, khoai vào, sôi lại tắt bếp thêm dầu ăn dặm, bé lớn nêm theo khẩu vị
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Ăn dặm - Cháo gà phomai khoai mật
Ăn dặm - Cháo gà phomai khoai mật
Khoai lang giàu vitamin A, E canxi, beta carotene và folate, đặc biệt giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Cho con ăn khoai lang thường xuyên mẹ không phải lo lắng về vấn đề táo bón của trẻ.
#5hthu5
#mónngonsiêudễ
Nguyên liệu
50 ml
cháo trắng
2 muỗng cafe
gà phomai
1,2 giọt
dầu ăn dặm
1 khoanh
khoai lang mật
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà phomai đã úp cách làm
* Bước 2
Nấu cháo trắng để nước theo độ thô của bé, để gạo nước vào chén sứ giữa nồi cơm điện, khoai hấp với khay kèm nồi cơm điện, cơm chín cháo chín
* Bước 3
Cho cháo lên bếp, khoai thái theo độ thô của bé, cháo sôi để gà phomai, khoai vào sôi lại tắt bếp thêm 1,2 giọt dầu ăn dặm, bé lớn niêm theo khẩu vị bé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Chè bí đỏ, khoai lang, hạt sen
Chè bí đỏ, khoai lang, hạt sen
Nguyên liệu
1 củ
khoai lang mật
1 củ
khoai tím
1/2 trái
bí đỏ (loại nhỏ)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc vừa ăn
* Bước 2
Hạt sen ngâm nước muối cho sạch, để ráo
* Bước 3
Xếp khoai, bí và hạt sen vào nồi. Thêm nước cao hơn mặt 1 lóng tay. Thông thường sẽ phải đun nước đường trước nhưng do mình đang hạn chế đồ ngọt nên chỉ dùng nước bình thường thôi. Hầm trong khoảng 20 - 30 phút tuỳ mức độ bạn muốn nhừ hay không. Sử dụng nồi hầm hoặc nồi đun bình thường cũng được nha.
* Bước 4
Trong quá trình nước sôi nếu nổi bọt thì mình vớt cho nước trong nha, bình thường thì ngồi rung đùi bấm điện thoại đợi chín tắt bếp thôi. ^___^ Mình không phải dân nấu nướng nên làm đơn giản. Thế là có 1 nồi chè khoai, bí đỏ, hạt sen ngọt tự nhiên để nhấm nháp. Mình dùng khoai mật nên nước ra ngọt lắm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Bún cà ri gà
Bún cà ri gà
#Daisucookpad2022 #bepcomnha
#ebepvang
Món cà ri gà có màu sắc rực rỡ, tạo cảm giác vui tươi và ấm áp, rất thích hợp để đãi khách vào các dịp đặc biệt
Nguyên liệu
1 kg
bún tươi loại nhỏ
1 con
gà ta
1 bó
sả
4 củ
khoai lang mật
3 củ
cà rốt
1 gói
cà ri bột
1 gói
cà ri dầu
3 củ
hành tím
2 củ
tỏi
1 muỗng cà phê (m) + 1mcf
Hạt nêm
1mc + 1mcf
Muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 củ hành, 1 củ tỏi lột vỏ băm nhỏ, 1 muỗng cà phê (m) hạt nêm, 2mc sữa, 1 gói cà ri bột, 1 gói cà ri dầu, 1mc muối, trộn đều và ướp qua đêm cho thấm. Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, tỉa hoa trang trí. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoanh.
* Bước 2
Sả cắt khúc, đập dập. Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm 2 củ hành, 1 củ tỏi băm, sả đập dập cho hành tỏi và sả vàng thơm thì cho gà vào đảo đều cho gà săn lại, thêm nước cốt dừa, 1mc sữa đặc, 1mcf muối, 1mcf hạt nêm, nấu lửa nhỏ cho gà mềm thì cho khoai lang và ca rốt vào hầm chung
* Bước 3
Khi tất cả nguyên liệu mềm thì tắt bếp, thêm chút tiêu vào. Trụng bún với nước sôi cho nóng rồi chan nước cà ri gà lên là xong. Mời cả nhà nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Cà ri gà
Cà ri gà
#Daisucookpad2022 #bepcomnha
Món ăn này gắn liền với kỷ niệm về một món "khó" mà mình nấu và thành công lần đầu đãi cha mẹ nuôi người Myanmar khi được ở Sứ quán. Mỗi lần nấu lại món Cà ri gà này, mình lại xúc động vì nhớ đến khoảng thời gian tươi đẹp đó, đến cha mẹ nuôi mà giờ đây chỉ còn lại một người. Mình xin chia sẻ lại cách mình thường nấu món này nhé
Nguyên liệu
3 cây
sả
3 củ
khoai lang mật
2 củ
cà rốt
1 gói
cà ri bột
1 gói
cà ri dầu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, tỉa hoa trang trí. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoanh. Sả cắt khúc, đập dập
* Bước 2
Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, tỉa hoa trang trí. Gà rửa sạch với muối và giấm, trụng qua nước sôi rồi rửa lại cho sạch, sau đó ướp với 1/2 số hành tỏi băm, 1mcf hạt nêm, 1/2 gói cà ri bột, 1 gói cà ri dầu, 1mc đường, 1mcf muối, trộn đều, để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh cho thật thấm gia vị. Phi thơm hành, tỏi, sả với dầu ăn, cho gà vào xào săn. Cho nước và nước cốt dừa vào nấu mềm, nếu thích béo nhiều thì cho toàn nước cốt dừa hoặc kèm sữa tươi nhé
* Bước 3
Múc cà ri ra tô, trang trí lá rau ôm cho đẹp, dọn kèm bánh mì cắt khoanh và muối ớt. Thành phẩm chấm cùng bánh mì rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne