Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Cà rốt băm nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cà rốt băm nhỏ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Há Cảo Tôm Thịt - Har Gow (Dim Sum Dumplings)

Há Cảo Tôm Thịt - Har Gow (Dim Sum Dumplings)

Há Cảo Tôm Thịt - Har Gow (Dim Sum Dumplings)

Há cảo trong điểm tâm của ngừoi Hoa là món mình siêu thích, nên đã tìm công thức giống tiệm nhất để làm. Không như há cảo kiểu Việt Nam dùng bột năng, bột gạo, họ dùng bột tàn mì và tinh bột khoai tây, vỏ cán dễ mỏng, dai, giòn, trong vừa phải. Nhân tôm, hay thịt, hay tôm thịt tuỳ ý. #bepvang Har Gow Dim Sum

Nguyên liệu

120 gr

Bột tàn mì

40 gr

Tinh bột khoai tây

20 ml

Dầu ăn

1/2 tsp

Muối

100 gr

Tôm thẻ nõn

50 gr

Thịt xay nhuyễn

1 tsp

Dầu mè

2 tsp

Đầu hành lá

1/2 tsp

Tiêu sọ xay

1 tbsp

Cà rốt băm nhỏ

2 tsp

Tinh bột bắp

2/3 tsp

muối

1 mcf

nước tương

1/2

lòng trắng trứng gà

20 ml

Nước tương

20 ml

nước lọc

5 ml

Hắc xì dầu

5 ml

Dấm đỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm bóc vỏ vỏ đầu đuôi, chỉ giữa, ngâm nước đá 30 phút cho giòn, vớt ra trộn 1/2 lòng trắng trứng gà bóp đều, để ngăn mát 30 ph. xắt hạt lựu tôm. Trộn tất cả phần nhân tôm thịt và gia vị lại, quết cho đều, dẻo, lại bọc bỏ ngăn mát khi nào gói hãy lấy ra ít một.
Tôm bóc vỏ vỏ đầu đuôi, chỉ giữa, ngâm nước đá 30 phút cho giòn, vớt ra trộn 1/2 lòng trắng trứng gà bóp đều, để ngăn mát 30 ph. xắt hạt lựu tôm. Trộn tất cả phần nhân tôm thịt và gia vị lại, quết cho đều, dẻo, lại bọc bỏ ngăn mát khi nào gói hãy lấy ra ít một. Tôm bóc vỏ vỏ đầu đuôi, chỉ giữa, ngâm nước đá 30 phút cho giòn, vớt ra trộn 1/2 lòng trắng trứng gà bóp đều, để ngăn mát 30 ph. xắt hạt lựu tôm. Trộn tất cả phần nhân tôm thịt và gia vị lại, quết cho đều, dẻo, lại bọc bỏ ngăn mát khi nào gói hãy lấy ra ít một.

* Bước 2

Làm nước chấm: pha theo khẩu vị.
Làm nước chấm: pha theo khẩu vị.

* Bước 3

2 loại bột dùng làm há cảo
2 loại bột dùng làm há cảo 2 loại bột dùng làm há cảo

* Bước 4

Cân bột khô, thêm muối, dầu ăn vào thố. Đun nước sôi sùng sục trên bếp thêm từ từ vào. Nhồi mịn. Lấy 1/2 cán mỏng, còn lại bọc lại khỏi khô. Cán càng mỏng gói càng đẹp.
Cân bột khô, thêm muối, dầu ăn vào thố. Đun nước sôi sùng sục trên bếp thêm từ từ vào. Nhồi mịn. Lấy 1/2 cán mỏng, còn lại bọc lại khỏi khô. Cán càng mỏng gói càng đẹp. Cân bột khô, thêm muối, dầu ăn vào thố. Đun nước sôi sùng sục trên bếp thêm từ từ vào. Nhồi mịn. Lấy 1/2 cán mỏng, còn lại bọc lại khỏi khô. Cán càng mỏng gói càng đẹp. Cân bột khô, thêm muối, dầu ăn vào thố. Đun nước sôi sùng sục trên bếp thêm từ từ vào. Nhồi mịn. Lấy 1/2 cán mỏng, còn lại bọc lại khỏi khô. Cán càng mỏng gói càng đẹp.

* Bước 5

Dùng khuôn cắt cutter tròn 10 cm. Múc 1 muỗng cf nhân vào gấp 8 mí. Bóp dính chặt 2 mép.
Dùng khuôn cắt cutter tròn 10 cm. Múc 1 muỗng cf nhân vào gấp 8 mí. Bóp dính chặt 2 mép. Dùng khuôn cắt cutter tròn 10 cm. Múc 1 muỗng cf nhân vào gấp 8 mí. Bóp dính chặt 2 mép. Dùng khuôn cắt cutter tròn 10 cm. Múc 1 muỗng cf nhân vào gấp 8 mí. Bóp dính chặt 2 mép.

* Bước 6

Giấy nến (giấy chống dính, giấy dầu) cắt lỗ, hấp há cảo sau khi nước sôi 10 ph.
Giấy nến (giấy chống dính, giấy dầu) cắt lỗ, hấp há cảo sau khi nước sôi 10 ph. Giấy nến (giấy chống dính, giấy dầu) cắt lỗ, hấp há cảo sau khi nước sôi 10 ph.

* Bước 7

Dùng kèm nước tương. Há cảo hấp ăn ngay, để lâu vỏ sẽ khô dai, nên ngoài tiệm lúc nào cũng hấp nóng trong các xửng tre hơi nước sẽ làm nóng mềm vỏ.
Dùng kèm nước tương. Há cảo hấp ăn ngay, để lâu vỏ sẽ khô dai, nên ngoài tiệm lúc nào cũng hấp nóng trong các xửng tre hơi nước sẽ làm nóng mềm vỏ. Dùng kèm nước tương. Há cảo hấp ăn ngay, để lâu vỏ sẽ khô dai, nên ngoài tiệm lúc nào cũng hấp nóng trong các xửng tre hơi nước sẽ làm nóng mềm vỏ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh ít trần tôm thịt

Bánh ít trần tôm thịt

Bánh ít trần tôm thịt

Dạo gần đây mẹ Chang hay nhắc món này. Biết là mẹ thích, và đang thèm. Nhưng Chang ko biết làm vì chưa làm lần nào Sau khi tìm hiểu vài công thức và cách làm trên mạng. Vậy là bắt tay làm luôn. Thành phẩm khá ngon. Mời mọi người cùng thử nha 😉😉

Nguyên liệu

250 gr

thịt nạc băm nhuyễn

100 gr

tôm tươi bóc vỏ băm nhuyễn

120 gr

đậu xanh ko vỏ

1 củ

cà rốt băm nhỏ

5 củ

hành tím băm nhuyễn

6 tai

nấm mèo ngâm nở băm nhỏ

400 gr

bột nếp

50 gr

bột gạo

400 ml

nước ấm

30 ml

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên mình bắt chảo lên bếp phi thơm hành tím
Đầu tiên mình bắt chảo lên bếp phi thơm hành tím

* Bước 2

Đậu xanh vo sạch. Nấu mềm. Tán hơi nhuyễn
Đậu xanh vo sạch. Nấu mềm. Tán hơi nhuyễn

* Bước 3

Cho tôm thịt vô đảo đều. Nêm chút muối, chút đường, chút nước mắm và tiêu (nêm vừa khẩu vị gia đình) tôm thịt chín cho củ cà rốt và nấm mèo vô xào cho tất cả nguyên liệu chín. Tắt lửa nhấc xuống cho đậu xanh vô.
Cho tôm thịt vô đảo đều. Nêm chút muối, chút đường, chút nước mắm và tiêu (nêm vừa khẩu vị gia đình) tôm thịt chín cho củ cà rốt và nấm mèo vô xào cho tất cả nguyên liệu chín. Tắt lửa nhấc xuống cho đậu xanh vô.

* Bước 4

Trộn thật đều đậu và thịt
Trộn thật đều đậu và thịt

* Bước 5

Vo nhân
Vo nhân

* Bước 6

Cho xíu đường xíu muối vô bột nếp và bột gạo rây mịn. Chế từ từ 400ml nước ấm vô nhồi bột. Nếu thấy bột vừa thì ko chế nữa. Sau khi bột mịn cho 30ml dầu ăn nhồi lại

* Bước 7

Nặn bánh. Thấm dầu ăn lên tay trước cho ko dính bột. Lót giấy bạc phía dưới
Nặn bánh. Thấm dầu ăn lên tay trước cho ko dính bột. Lót giấy bạc phía dưới

* Bước 8

Hấp bánh 10 đến 15 phút. Ko hấp lâu quá, nhiệt độ cao bánh sẽ bị phồng lên
Hấp bánh 10 đến 15 phút. Ko hấp lâu quá, nhiệt độ cao bánh sẽ bị phồng lên

* Bước 9

Pha nước mắm: 1-chanh. 3-mắm. 3-đường. 4-nước. Chỉ cho 1 ít ớt xắt khoanh hoặc băm nhuyễn. Ko cho tỏi
Pha nước mắm: 1-chanh. 3-mắm. 3-đường. 4-nước. Chỉ cho 1 ít ớt xắt khoanh hoặc băm nhuyễn. Ko cho tỏi

* Bước 10

Chúc mọi người thành công nhé
Chúc mọi người thành công nhé

* Bước 11

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chả đậu xanh

Chả đậu xanh

Chả đậu xanh

Nguyên liệu

150 g

Đậu xanh đã cà vỏ

4 muỗng canh

Bột chiên giòn

1 muỗng canh

bột năng

1 muỗng canh

bột chiên giòn

2 thìa canh

Cà rốt băm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh ngâm mềm, hấp chín. (Cách đơn giản nhất là mình hấp trong nồi cơm điện khi nấu cơm, cơm chín thì đậu xanh cũng chín). Lưu ý không nên hấp đậu quá nát, nếu nát quá khi chiên sẽ ko được giòn.

* Bước 2

Cho đậu xanh vào tô, cho bột năng, bột chiên giòn, cà rốt, tiêu, hạt nêm bóp nhuyễn. Cho thêm một muỗng dầu ăn và 4 muỗng canh nước lọc, nếu thấy khô thì cho thêm nước.

* Bước 3

Nhồi đều đậu xanh rồi viên thành từng viên cho vào chiên vàng là được. Món này thích hợp ăn khai vị hoặc làm món ăn chơi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An

Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An

Hoành Thánh Chiên Sốt Cà Hội An

Du lịch tới Hội An mình có dịp thử món này tại nhà hàng phố cổ. Món ăn cũng khá lạ miệng, sốt cà chua và trái thơm ngọt ngọt chua chua vừa phải, ăn với hoành thánh chiên hợp, không bị ngán. #bepvang

Nguyên liệu

40 lá

Vỏ hoành thánh mua sẵn

80 gr

Thịt heo

120 gr

Tôm nõn (tôm bỏ đầu đuôi đã lột vỏ)

3 muỗng canh

cà rốt băm nhỏ

1/2 củ

hành tây băm nhỏ

2 mcf

nước cốt gừng

1 mcf

hành tím băm

1 mcf

dầu mè

1 mcf

dầu hào

1/5 mcf

tiêu xay

1 mcf

bột bắp

2 trái

Cà chua băm nhỏ

1/2 mcf

tỏi băm

1 trái

ớt hiểm bỏ hạt băm nhỏ

2 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng canh

đường

1 mcf

bột bắp quậy đều với 1/2 chén nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt xay chọn loại 1/4 mỡ, tôm lột vỏ rửa sạch với nước đá cho giòn, để ráo.
Thịt xay chọn loại 1/4 mỡ, tôm lột vỏ rửa sạch với nước đá cho giòn, để ráo. Thịt xay chọn loại 1/4 mỡ, tôm lột vỏ rửa sạch với nước đá cho giòn, để ráo.

* Bước 2

Trộn nhân: thịt xay nhuyễn, tôm băm sơ hoặc xắt hạt lựu. Quết nhuyễn các nguyên liệu và gia vị phần nhân, để ngăn mát 20ph lấy ra quết lại cho dẻo. Khi gói lấy ra từ tủ lạnh.
Trộn nhân: thịt xay nhuyễn, tôm băm sơ hoặc xắt hạt lựu. Quết nhuyễn các nguyên liệu và gia vị phần nhân, để ngăn mát 20ph lấy ra quết lại cho dẻo. Khi gói lấy ra từ tủ lạnh.

* Bước 3

Các nguyên liệu làm sốt băm nhỏ.
Các nguyên liệu làm sốt băm nhỏ.

* Bước 4

Làm sốt cà: phi tỏi thơm, thêm hành tây, cà chua, thơm xào mềm, thêm bột bắp quậy với nước và gia vị phần sốt. Nêm lại chua ngọt vừa ăn.
Làm sốt cà: phi tỏi thơm, thêm hành tây, cà chua, thơm xào mềm, thêm bột bắp quậy với nước và gia vị phần sốt. Nêm lại chua ngọt vừa ăn. Làm sốt cà: phi tỏi thơm, thêm hành tây, cà chua, thơm xào mềm, thêm bột bắp quậy với nước và gia vị phần sốt. Nêm lại chua ngọt vừa ăn.

* Bước 5

Vỏ hoành thánh mua sẵn. Thêm một miếng nhân dàn mỏng vào chính giữa, chú ý mỏng thôi để chiên cho chín. Dán mép bằng nước.
Vỏ hoành thánh mua sẵn. Thêm một miếng nhân dàn mỏng vào chính giữa, chú ý mỏng thôi để chiên cho chín. Dán mép bằng nước. Vỏ hoành thánh mua sẵn. Thêm một miếng nhân dàn mỏng vào chính giữa, chú ý mỏng thôi để chiên cho chín. Dán mép bằng nước.

* Bước 6

Chiên giòn trong chảo nhiều dầu vàng đều. Gắp ra dựng lên cho ráo dầu.
Chiên giòn trong chảo nhiều dầu vàng đều. Gắp ra dựng lên cho ráo dầu. Chiên giòn trong chảo nhiều dầu vàng đều. Gắp ra dựng lên cho ráo dầu. Chiên giòn trong chảo nhiều dầu vàng đều. Gắp ra dựng lên cho ráo dầu.

* Bước 7

Khi ăn tuỳ ý chấm sốt hay chan nước sốt lên miếng hoành thánh giòn rụm.
Khi ăn tuỳ ý chấm sốt hay chan nước sốt lên miếng hoành thánh giòn rụm. Khi ăn tuỳ ý chấm sốt hay chan nước sốt lên miếng hoành thánh giòn rụm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cải Bẹ Xanh Nhồi Thịt Sốt Dầu Hào

Cải Bẹ Xanh Nhồi Thịt Sốt Dầu Hào

Cải Bẹ Xanh Nhồi Thịt Sốt Dầu Hào

Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp là món ăn ít dầu mỡ, vị cay của cải, kết hợp với mùi gừng trong nước sốt thơm ngon sẽ khiến bạn khó cưỡng lại với món ăn hấp dẫn này. Hãy làm ngay cho cả nhà dùng nhé! Chúc bạn thành công. *Nhân bạn có thể thay thế hoặc thêm tôm nõn băm, chả cá, ... đều rất ngon đấy.

Nguyên liệu

2 cây

cải bẹ xanh

2 cây

hành lá

150 g

thịt băm

100 g

giò sống

1 nhánh

gừng băm nhỏ

1 tai

nấm mèo ngâm nở băm nhỏ

1/4 củ

cà rốt băm nhỏ

1 củ

hành tím băm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho thịt băm, giò sống, nấm mèo, hành lá, cà rốt cắt nhuyễn..., tiêu, nước mắm, xíu đường. Trộn đều tất cả. Cải bẹ xanh cắt bớt phần cọng chỉ lấy phần lá.
Cho thịt băm, giò sống, nấm mèo, hành lá, cà rốt cắt nhuyễn..., tiêu, nước mắm, xíu đường. Trộn đều tất cả. Cải bẹ xanh cắt bớt phần cọng chỉ lấy phần lá. Cho thịt băm, giò sống, nấm mèo, hành lá, cà rốt cắt nhuyễn..., tiêu, nước mắm, xíu đường. Trộn đều tất cả. Cải bẹ xanh cắt bớt phần cọng chỉ lấy phần lá. Cho thịt băm, giò sống, nấm mèo, hành lá, cà rốt cắt nhuyễn..., tiêu, nước mắm, xíu đường. Trộn đều tất cả. Cải bẹ xanh cắt bớt phần cọng chỉ lấy phần lá.

* Bước 2

Cho cải bẹ xanh và hành lá vào nồi nước đang sôi, trụng qua rồi vớt ra cho ngay vào thau nước đá để giữ màu xanh của cải và hành. Trải 2 lá cải bẹ xanh ra thớt sạch, dùng muỗng múc phần nhân đã ướp gia vị cho vào giữa lá. Túm hết phần lá cải thành cụm tròn rồi dùng lá hành buộc gọn lại.
Cho cải bẹ xanh và hành lá vào nồi nước đang sôi, trụng qua rồi vớt ra cho ngay vào thau nước đá để giữ màu xanh của cải và hành. Trải 2 lá cải bẹ xanh ra thớt sạch, dùng muỗng múc phần nhân đã ướp gia vị cho vào giữa lá. Túm hết phần lá cải thành cụm tròn rồi dùng lá hành buộc gọn lại. Cho cải bẹ xanh và hành lá vào nồi nước đang sôi, trụng qua rồi vớt ra cho ngay vào thau nước đá để giữ màu xanh của cải và hành. Trải 2 lá cải bẹ xanh ra thớt sạch, dùng muỗng múc phần nhân đã ướp gia vị cho vào giữa lá. Túm hết phần lá cải thành cụm tròn rồi dùng lá hành buộc gọn lại. Cho cải bẹ xanh và hành lá vào nồi nước đang sôi, trụng qua rồi vớt ra cho ngay vào thau nước đá để giữ màu xanh của cải và hành. Trải 2 lá cải bẹ xanh ra thớt sạch, dùng muỗng múc phần nhân đã ướp gia vị cho vào giữa lá. Túm hết phần lá cải thành cụm tròn rồi dùng lá hành buộc gọn lại.

* Bước 3

Xếp cải đã cuộn thịt cho vào nồi hấp đã chuẩn bị sẵn. Hấp khoảng 20 phút lửa vừa thì phần nhân bên trong sẽ chín. Cách 2 là quay lò vi sóng 2 lần mỗi lần 4ph, 800W
Xếp cải đã cuộn thịt cho vào nồi hấp đã chuẩn bị sẵn. Hấp khoảng 20 phút lửa vừa thì phần nhân bên trong sẽ chín. Cách 2 là quay lò vi sóng 2 lần mỗi lần 4ph, 800W

* Bước 4

Bắc chảo lên bếp, cho xíu dầu ăn vào, sau đó cho tỏi, gừng, hành tím, hành tây cắt nhỏ vào đảo đều cho dậy mùi thơm. Cho tiếp nước dùng/nước lọc và nước tương vào, thêm dầu hào để nước sốt có màu đẹp mắt, đừng quên cho thêm bột bắp hoặc bột năng hòa nước lạnh để nước sốt sệt lại. Nấu sôi hỗn hợp rồi rây bỏ xác là được.
Bắc chảo lên bếp, cho xíu dầu ăn vào, sau đó cho tỏi, gừng, hành tím, hành tây cắt nhỏ vào đảo đều cho dậy mùi thơm. Cho tiếp nước dùng/nước lọc và nước tương vào, thêm dầu hào để nước sốt có màu đẹp mắt, đừng quên cho thêm bột bắp hoặc bột năng hòa nước lạnh để nước sốt sệt lại. Nấu sôi hỗn hợp rồi rây bỏ xác là được.

* Bước 5

Lấy cải bẹ xanh nhồi thịt đã hấp chín ra, rưới đều nước sốt lên các cuộn thịt. Sau đó cùng thưởng thức nha!
Lấy cải bẹ xanh nhồi thịt đã hấp chín ra, rưới đều nước sốt lên các cuộn thịt. Sau đó cùng thưởng thức nha!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Khoai Tây Viên Phô Mai

Khoai Tây Viên Phô Mai

Khoai Tây Viên Phô Mai

Phô mai mozzarella dẻo dai kéo sợi được nhồi trong khoai tây viên giòn rụm xù bên ngoài là món cả nhà yêu thích, nhất là các bé sẽ đòi thêm nữa nè.

Nguyên liệu

2 củ

Khoai tây vừa

1 muỗng canh

bột mì

1 muỗng canh

bột bắp

1 muỗng canh

bơ

1 muỗng canh

sữa bột

1 muỗng canh

cọng Cần Tây băm nhỏ

1 muỗng canh

Cà rốt băm nhỏ

1 muỗng canh

hành tây băm nhỏ

2 que

Phô mai mozzarella

1 muỗng canh

Bột mì

2 muỗng canh

Bột xù

1

quả Trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây luộc hoặc hấp chín, tán nhuyễn, khi còn nóng trộn bột mì bột năng vào cùng, nêm gia vị muối đường, bơ chảy, sữa bột
Khoai tây luộc hoặc hấp chín, tán nhuyễn, khi còn nóng trộn bột mì bột năng vào cùng, nêm gia vị muối đường, bơ chảy, sữa bột

* Bước 2

Trộn các loại rau băm nhuyễn
Trộn các loại rau băm nhuyễn

* Bước 3

Trộn đều thành khối
Trộn đều thành khối

* Bước 4

Phô mai mozza mình dùng loại này, mua sẵn ở BigC, Lotte, để kéo sợi thì phải dùng mozza nhé, còn ko cần thì dùng phô mai bò cười, cheddar,... Vẫn ngon
Phô mai mozza mình dùng loại này, mua sẵn ở BigC, Lotte, để kéo sợi thì phải dùng mozza nhé, còn ko cần thì dùng phô mai bò cười, cheddar,... Vẫn ngon

* Bước 5

Cắt quân cờ
Cắt quân cờ

* Bước 6

Bọc viên phô mai bằng khoai tây, lăn tròn
Bọc viên phô mai bằng khoai tây, lăn tròn

* Bước 7

Lăn qua bột mì
Lăn qua bột mì

* Bước 8

Lăn qua trứng gà
Lăn qua trứng gà

* Bước 9

Lăn đều bột xù
Lăn đều bột xù

* Bước 10

Chiên trong chảo dầu với lửa vừa tới khi vàng đều
Chiên trong chảo dầu với lửa vừa tới khi vàng đều

* Bước 11

Để ráo dầu rồi cho ra dĩa. Chấm tương ớt tương cà mayonaise gì tùy nha.
Để ráo dầu rồi cho ra dĩa. Chấm tương ớt tương cà mayonaise gì tùy nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Chả thịt băm viên đậu phụ rán

Chả thịt băm viên đậu phụ rán

Chả thịt băm viên đậu phụ rán

#5hthu5 Món mặn

Nguyên liệu

250 gram

thịt lợn băm

120 gram

đậu phụ bóp vụn và vắt bớt nước

1 củ

hành khô thái nhỏ

1 nhánh

tỏi băm nhuyễn

2 cây

hành lá thái nhỏ

1/2 củ

cà rốt băm nhỏ

2 quả

trứng+1 lòng đỏ

3 thìa

bột mì

3 thìa

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đem cho các nguyên liệu  đậu phụ, thịt lợn xay,tỏi, hành lá,cà rốt, hành và một chút muối cùng với hạt tiêu, dầu ăn và một quả trứng vào trong bát to. RỒi đem trộn đều bằng tay cho tới khi các nguyên liệu hỗn hợp thật đều và bắt đầu dính tay là được.
Đem cho các nguyên liệu  đậu phụ, thịt lợn xay,tỏi, hành lá,cà rốt, hành và một chút muối cùng với hạt tiêu, dầu ăn và một quả trứng vào trong bát to. RỒi đem trộn đều bằng tay cho tới khi các nguyên liệu hỗn hợp thật đều và bắt đầu dính tay là được.

* Bước 2

Đem chia hỗn hợp thành các phần bằng nhau. Sau đó dùng tay để nặn thành hình tròn rồi sau đó đem ấn dẹt viên chả giữa hai lòng bàn tay. Dày cỡ một ngón tay là được. cho phần bột mì đa dụng vào tô nhỏ và đem cho từng miếng chả vào phủ đều với bột Sau đó làm lần lượt cho tới khi hết số chả.
Đem chia hỗn hợp thành các phần bằng nhau. Sau đó dùng tay để nặn thành hình tròn rồi sau đó đem ấn dẹt viên chả giữa hai lòng bàn tay. Dày cỡ một ngón tay là được. cho phần bột mì đa dụng vào tô nhỏ và đem cho từng miếng chả vào phủ đều với bột Sau đó làm lần lượt cho tới khi hết số chả.

* Bước 3

Đem đập một quả trứng cùng với một lòng đỏ trứng với một nhúm muối vào trong bát to. Sau đó đem bắc chảo lên trên bếp và đổ dầu ăn tráng đều quanh chảo  và vặn lửa vừa phải. Rán theo mẻ bằng cách nhũng mỗi miếng chả vào bên trong hỗn hợp trứng và muối ở trên,Rán trong khoảng 1 phút cho tới khi nào thấy chả ngả màu vàng Thì đem lật mặt còn lại và đem rán thêm một vài phút cho tới khi nào mặt còn lại chín vàng giòn là được.
Đem đập một quả trứng cùng với một lòng đỏ trứng với một nhúm muối vào trong bát to. Sau đó đem bắc chảo lên trên bếp và đổ dầu ăn tráng đều quanh chảo  và vặn lửa vừa phải. Rán theo mẻ bằng cách nhũng mỗi miếng chả vào bên trong hỗn hợp trứng và muối ở trên,Rán trong khoảng 1 phút cho tới khi nào thấy chả ngả màu vàng Thì đem lật mặt còn lại và đem rán thêm một vài phút cho tới khi nào mặt còn lại chín vàng giòn là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chả trứng baby

Chả trứng baby

Chả trứng baby

Nguyên liệu

40 gr

thịt heo xay

1 củ

hành băm

1 m

nấm mèo băm nhỏ

1 m

cà rốt băm nhỏ

1 cọng

hành cắt nhỏ

1 m

miến cắt nhỏ hoặc mì somen

1 quả

trứng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tất cả vào chén trộn đều thêm xíu hạt nêm em bé

* Bước 2

Hấp cách thuỷ 15-20’ chọc tăm không dính là chín Thêm 1/2 lòng đỏ qét đều lên chả. Hấp thêm 3-5’ nữa cho chả chín

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Món cơm trứng của Nhật OMURAISU 🍛

Món cơm trứng của Nhật OMURAISU 🍛

Món cơm trứng của Nhật OMURAISU 🍛

オムライス🍚 オムレツ

Nguyên liệu

2-3 quả

trứng

1 miếng

bơ nhỏ

100 g

cơm trắng

1 muỗng

lớn Sốt cà chua

1 muỗng nhỏ

hạt nêm Nhật Hondashi

5 g

thịt heo xông khói hoặc thịt gà cắt nhỏ

3 g

hành tây cắt nhỏ

3 g

cà rốt băm nhỏ

1 ít

Hành lá băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần nhỏ cần 2 quả trứng Phần lớn 3 trứng là vừa đẹp Nên nếm chút gia vị cho vừa miệng
Phần nhỏ cần 2 quả trứng Phần lớn 3 trứng là vừa đẹp Nên nếm chút gia vị cho vừa miệng Phần nhỏ cần 2 quả trứng Phần lớn 3 trứng là vừa đẹp Nên nếm chút gia vị cho vừa miệng

* Bước 2

Làm nóng chảo, cho dầu ăn và bơ vào cho tan chảy rồi bỏ trứng vào khuấy liên tục
Làm nóng chảo, cho dầu ăn và bơ vào cho tan chảy rồi bỏ trứng vào khuấy liên tục Làm nóng chảo, cho dầu ăn và bơ vào cho tan chảy rồi bỏ trứng vào khuấy liên tục Làm nóng chảo, cho dầu ăn và bơ vào cho tan chảy rồi bỏ trứng vào khuấy liên tục Làm nóng chảo, cho dầu ăn và bơ vào cho tan chảy rồi bỏ trứng vào khuấy liên tục Làm nóng chảo, cho dầu ăn và bơ vào cho tan chảy rồi bỏ trứng vào khuấy liên tục Làm nóng chảo, cho dầu ăn và bơ vào cho tan chảy rồi bỏ trứng vào khuấy liên tục

* Bước 3

Thêm tương cà cho thêm màu sắc bắt mắt Ta được món trứng cuộn của Nhật オムレツ
Thêm tương cà cho thêm màu sắc bắt mắt Ta được món trứng cuộn của Nhật オムレツ Thêm tương cà cho thêm màu sắc bắt mắt Ta được món trứng cuộn của Nhật オムレツ Thêm tương cà cho thêm màu sắc bắt mắt Ta được món trứng cuộn của Nhật オムレツ

* Bước 4

Về phần cơm trứng Nhật オムライス thì cần xào cơm tạo màu trước Trước hết chuẩn bị ít thịt xông khói, hành tây, cà rốt cắt nhỏ
Về phần cơm trứng Nhật オムライス thì cần xào cơm tạo màu trước Trước hết chuẩn bị ít thịt xông khói, hành tây, cà rốt cắt nhỏ Về phần cơm trứng Nhật オムライス thì cần xào cơm tạo màu trước Trước hết chuẩn bị ít thịt xông khói, hành tây, cà rốt cắt nhỏ Về phần cơm trứng Nhật オムライス thì cần xào cơm tạo màu trước Trước hết chuẩn bị ít thịt xông khói, hành tây, cà rốt cắt nhỏ

* Bước 5

Trộn thêm cơm trắng cùng với sốt cà chua tạo màu và cho thêm ít hạt nêm 本だし rồi đảo đều
Trộn thêm cơm trắng cùng với sốt cà chua tạo màu và cho thêm ít hạt nêm 本だし rồi đảo đều Trộn thêm cơm trắng cùng với sốt cà chua tạo màu và cho thêm ít hạt nêm 本だし rồi đảo đều Trộn thêm cơm trắng cùng với sốt cà chua tạo màu và cho thêm ít hạt nêm 本だし rồi đảo đều Trộn thêm cơm trắng cùng với sốt cà chua tạo màu và cho thêm ít hạt nêm 本だし rồi đảo đều

* Bước 6

Cho 2 quả trứng đánh đều đều chưa khuấy đều tay Khi trứng là dần chín thì bỏ cơm vừa xào vào và bắt đầu dùng đũa cuộn lại xoay tròn Dựng đứng chảo cho ra đĩa thì thành phẩm sẽ rất đẹp Có thể sữa hình lại bằng giấy bếp thấm dầu ăn
Cho 2 quả trứng đánh đều đều chưa khuấy đều tay Khi trứng là dần chín thì bỏ cơm vừa xào vào và bắt đầu dùng đũa cuộn lại xoay tròn Dựng đứng chảo cho ra đĩa thì thành phẩm sẽ rất đẹp Có thể sữa hình lại bằng giấy bếp thấm dầu ăn Cho 2 quả trứng đánh đều đều chưa khuấy đều tay Khi trứng là dần chín thì bỏ cơm vừa xào vào và bắt đầu dùng đũa cuộn lại xoay tròn Dựng đứng chảo cho ra đĩa thì thành phẩm sẽ rất đẹp Có thể sữa hình lại bằng giấy bếp thấm dầu ăn

* Bước 7

Cuối cùng thêm 1 lớp sốt cà chua hình ziczac cho phần cơm thêm bắt mắt ạ Chúc các bạn thành công
Cuối cùng thêm 1 lớp sốt cà chua hình ziczac cho phần cơm thêm bắt mắt ạ Chúc các bạn thành công Cuối cùng thêm 1 lớp sốt cà chua hình ziczac cho phần cơm thêm bắt mắt ạ Chúc các bạn thành công Cuối cùng thêm 1 lớp sốt cà chua hình ziczac cho phần cơm thêm bắt mắt ạ Chúc các bạn thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cà rốt băm nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cà rốt băm nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ xúc xích nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ xúc xích nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột bánh bao

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột bánh bao
Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa tươi hoặc nước

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa tươi hoặc nước
Top 9 các món ăn được chế biến từ bí ngòi xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ bí ngòi xanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne