Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cải Bẹ Xanh Nhồi Thịt Sốt Dầu Hào
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bòn BonCải Bẹ Xanh Nhồi Thịt Sốt Dầu Hào
Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp là món ăn ít dầu mỡ, vị cay của cải, kết hợp với mùi gừng trong nước sốt thơm ngon sẽ khiến bạn khó cưỡng lại với món ăn hấp dẫn này. Hãy làm ngay cho cả nhà dùng nhé! Chúc bạn thành công.
*Nhân bạn có thể thay thế hoặc thêm tôm nõn băm, chả cá, ... đều rất ngon đấy.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
30 phútcải bẹ xanh
hành lá
thịt băm
giò sống
gừng băm nhỏ
nấm mèo ngâm nở băm nhỏ
cà rốt băm nhỏ
hành tím băm nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho thịt băm, giò sống, nấm mèo, hành lá, cà rốt cắt nhuyễn..., tiêu, nước mắm, xíu đường. Trộn đều tất cả. Cải bẹ xanh cắt bớt phần cọng chỉ lấy phần lá.
* Bước 2
Cho cải bẹ xanh và hành lá vào nồi nước đang sôi, trụng qua rồi vớt ra cho ngay vào thau nước đá để giữ màu xanh của cải và hành. Trải 2 lá cải bẹ xanh ra thớt sạch, dùng muỗng múc phần nhân đã ướp gia vị cho vào giữa lá. Túm hết phần lá cải thành cụm tròn rồi dùng lá hành buộc gọn lại.
* Bước 3
Xếp cải đã cuộn thịt cho vào nồi hấp đã chuẩn bị sẵn. Hấp khoảng 20 phút lửa vừa thì phần nhân bên trong sẽ chín. Cách 2 là quay lò vi sóng 2 lần mỗi lần 4ph, 800W
* Bước 4
Bắc chảo lên bếp, cho xíu dầu ăn vào, sau đó cho tỏi, gừng, hành tím, hành tây cắt nhỏ vào đảo đều cho dậy mùi thơm.
Cho tiếp nước dùng/nước lọc và nước tương vào, thêm dầu hào để nước sốt có màu đẹp mắt, đừng quên cho thêm bột bắp hoặc bột năng hòa nước lạnh để nước sốt sệt lại. Nấu sôi hỗn hợp rồi rây bỏ xác là được.
* Bước 5
Lấy cải bẹ xanh nhồi thịt đã hấp chín ra, rưới đều nước sốt lên các cuộn thịt. Sau đó cùng thưởng thức nha!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne