Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các cách làm gỏi cuốn chay
1 . 🌱 Gỏi cuốn chay
Cách Làm Món 🌱 Gỏi cuốn chay của Dibee
#15ngaychay
Nguyên liệu
1 bìa
đậu hũ chiên
1 mc
nước tương
1 mc
đường
1 mc
giấm
1 mc
tương ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm đùi gà cắt sợi. Áp chảo với dầu tỏi cho chín, rắc chút muối hoặc dầu hào chay.
Cà rốt bào sợi. Măng tây cắt khúc rồi chần qua nước sôi hoặc áp chảo. Trứng tráng rồi cắt sợi. Đậu hũ chiên cắt sợi.
Xà lách rau thơm rửa sạch. Bún trụng qua với nước sôi.
* Bước 2
Chuẩn bị mâm nguyên liệu sẵn sàng để cuốn. Cho lên bánh tráng các loại rau củ nấm trứng đậu hũ bún rồi cuốn lại.
* Bước 3
Pha nước chấm theo định lượng trên nguyên liệu. Cắt ớt vào
* Bước 4
Măm măm thôi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Gỏi cuốn chay eat clean
Cách Làm Món Gỏi cuốn chay eat clean của Kim Dung .
#toilamduoc
Gỏi cuốn chay eat clean là sự kết hợp của nhiều loại rau củ, đậu hũ và trứng gà giúp giảm cân, thanh lọc cơ thể 😋
Nguyên liệu
1 miếng
đậu hũ trắng (khoảng 100 gram)
1 cái
trứng gà
50 gram
bún gạo lứt khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu sôi 0,5 lít nước rồi cho bún vô luộc chín, đổ ra rổ sả lại với nước sạch rồi để ráo.
_ Đậu hũ cắt lát. Cho ít dầu ôliu vô chảo rồi cho đậu vô chiên vàng 2 mặt, vớt ra
_ Đập trứng ra chén, đánh tan rồi đổ trứng vô chảo chiên đậu, chiên cho trứng chín lấy ra cắt thành từng miếng vừa ăn.
* Bước 2
Xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo. Dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng.
* Bước 3
Làm ướt bánh tráng, cho lên thớt sạch, cho xà lách + rau thơm + dưa leo + bún + đậu hũ + trứng vô rồi cuốn lại cho chặt tay.
* Bước 4
Gỏi cuốn chay chấm với nước tương.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . 💐Gỏi Cuốn Chay💐
Cách Làm Món 💐Gỏi Cuốn Chay💐 của Phan Bao Van
#ebepvang
Với nguyên liệu chính từ đậu hủ,nấm mèo,rau củ... là một món ăn tươi mát,ngon ngọt,món ăn kết hợp cùng bánh tráng sẽ tạo thành món gỏi cuốn chay lạ miệng, bổ dưỡng cho cả gia đình.Cách làm vô cùng đơn giản mọi người cùng vào bếp trổ tài với mình nha.❤
Nguyên liệu
1/2
củ khoai môn
50 gr
nấm mèo
1/2
củ cà rốt
1,5
muỗng tương ớt
1,5
muỗng tương đen
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau thơm, xà lách nhặt và rửa sạch để ráo.
* Bước 2
Khoai môn cắt sợi chiên vàng
- Khoai lang, cắt nhỏ dạng sợi chiên vàng.
* Bước 3
Đậu hủ cắt nhỏ chiên vàng
- Nấm mèo ngâm nở rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.
- Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt sợi
- Củ đậu gọt vỏ cắt nhỏ cho vào xíu muối để 10phút rồi vắt ráo.
* Bước 4
Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho boa rô vào phi thơm sau đó cho cà rốt vào xào gần chín thì cho nấm mèo vào đảo đều tiếp tục cho đậu hủ vào xào, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm, xíu nước tương và xíu đường đảo đều rồi tắt bếp.
* Bước 5
Làm nước chấm: Cho vào chảo ít nước lọc rồi cho 2 muỗng bơ đậu phộng vào khuấy đều cho tan, sau đó cho 1,5 muỗng tương đen, 1,5 muỗng tương ớt,½ muỗng cafe đường,½ muỗng cafe Hạt nêm Nấm Hương Organic Knorr vào muốn nước chấm lỏng thì thêm nước nha.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc nước chấm ra chén.
* Bước 6
Trải bánh tráng ra đĩa thoa ít nước rồi cho phần rau thơm,xà lách,và ít hỗn hợp đậu hủ đã trộn vào cuốn lại thành các cuốn vừa ăn.Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.
* Bước 7
Xếp Gỏi Cuốn Chay ra đĩa chấm kèm nước chấm thêm ớt bằm vào có vị cay cay ngon tuyệt.😋Cả nhà ai cũng thích mê.❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Gỏi cuốn chay
Cách Làm Món Gỏi cuốn chay của Mộc
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xà lách và rau sống các loại rửa sạch, để ráo nước
* Chả quế cắt lát, chiên sơ rồi cắt sợi dài
* Đậu hũ cắt lát mỏng, ướp chút hạt nêm, chiên vàng.
* Bước 2
Khoai tây + cà rốt bào vỏ rồi bào sợi dài trộn với nhau. (Nếu có nắng thì bào sợi rồi đem phơi nắng to 1 buổi)
* Bắc chảo, cho nhiều dầu, tới khi dầu nóng thì lấy từng nhúm vừa khoai tây + cà rốt mới bào chiên vàng (không để vàng quá hay bị cháy nha).
* Các bạn chiên chỉ cho từng nhúm vừa phải vào thôi, nhiều quá thì các sợi sẽ dính lấy nhau.
* Chiên sao cho các sợi khi vớt ra tơi mà không nát là ok nha.
* Bước 3
Chiên và để ráo dầu khoai tây và cà rốt, sau đó các bạn cho ít hạt nêm và tiêu vào sóc sóc lên nha.
* Bước 4
Bánh tráng Đại Lộc nhúng nước cho mềm, rồi cho xà lách, rau sống, bún, chả lụa, đậu hũ chiên, khoai lang cà rốt vô rồi cuốn lại. 🤗 sau đó đem chấm nước chấm thôi nè. Nước chấm mình có viết công thức rùi đó nì.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Gỏi Cuốn Chay Kiểu Hàn Quốc 🌼 Nước Chấm Kiểu Mỹ || Ăn Tết 2022 💝
Cách Làm Món Gỏi Cuốn Chay Kiểu Hàn Quốc 🌼 Nước Chấm Kiểu Mỹ || Ăn Tết 2022 💝 của YoutubeBếpNhàDuLịchMỹDuyên
Biết các bạn bếp ăn Tết rất dễ tăng cân mà lại ngán thức ăn mặn nên mình tranh thủ cho ra lò món gỏi cuốn chay vừa giúp giảm cân, vừa tốt sức khỏe mà hoài hông chán. Cách làm đơn giản mới bạn tham khảo
#bepvang
Nguyên liệu
1 cup
nước whipping cream
2 muỗng canh
bơ đậu phộng
trái
Bơ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho tất cả nguyên liệu nước chấm vào nồi đun sôi.
* Bước 2
Sau đó cho ra chén và cho tương ớt vào
* Bước 3
Cuộn gỏi cuốn. Hoàn thành.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Gỏi cuốn chay và tôm
Cách Làm Món Gỏi cuốn chay và tôm của Ngoc Thuy Le
Nguyên liệu
12 cọng
ngò rửa sạch để ráo
6 miếng
bánh tráng đường kính 22 cm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bào mướp thành lát mỏng rồi cắt sợi, bào cà rốt thành lát mỏng rồi cắt sợi
* Bước 2
Sửa soạn nguyên liệu lên bàn : bún nấu chín để ráo, tôm cắt 2 nấu chín rồi vớt ra, tàu hủ cắt lát chiên vàng rồi cắt sợi
* Bước 3
Rửa sạch ngò và lá quế
* Bước 4
Nấu nước sôi để vào thố, trải 1 khăn sạch lên bàn, trụng bánh tráng với nước sôi, để lên khăn, để cà rốt, mướp, bún, tàu hủ, tôm, ngò và lá quế, cuốn lại
* Bước 5
Ăn với tương ớt và tương tàu
* Bước 6
Chúc ăn ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Gỏi cuốn chay ngủ sắc
Cách Làm Món Gỏi cuốn chay ngủ sắc của QUÂN NGUYỄN
Đơn giản cho ngày chay
Nguyên liệu
3 miếng
đậu hũ
100 g
bắp cải tím
1 củ
cà rốt
1 cây
xà lách
1 trái
dưa leo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xà lách lặt rửa sạch, đậu hũ cắt lát chiên vàng, bắp cải tím cắt nhỏ rửa sạch, cà rốt cắt mỏng luộc sơ, dưa leo cắt mỏng. Làm ướt bánh tráng mỏng cho mỗi thứ 1 ít vào cuốn lại. Pha nước chấm : phi thơm dầu ăn với hành tím cho bơ đậu phộng lên xào, nêm nước tương, đường, muối, bột ngọt, tương đen. Nêm nếm cho vừa ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Gỏi cuốn Chay
Cách Làm Món Gỏi cuốn Chay của Mimi Beaty
Nguyên liệu
2 miếng
đậu hủ (2 người ăn)
200g
đậu co ve (đậu que)
1 củ
Củ sắn
1 bịch (1 xấp)
bánh tráng
500g
Bún tươi (cọng nhỏ)
mỗi thứ 1-2 quả
Tắc, ớt, hành tím, đường, nước tương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu co ve nhặt sạch, rửa sạch, để ráo.
Cho chảo đun nóng với ít dầu ăn đậu nành, xong phi hành tím cho thơm cho đậu co ve vào xào sơ, cho ít nước dùng vào khoảng 3 muỗng canh nhỏ. Trộn đều, vừa chính thêm ajingon nấm hương chay, ít nướng tương, ít đường. Trộn đều cho gia vị thấm vừa miệng. Là xong cho ra dĩa.
* Bước 2
Mì căn bò, cho vào nước sôi trụng sơ, rửa sạch. Ướp gia vị ajingon nấm hương, ít đường, ít nước tương. Cho chảo xào phi hành tím, cho mì căn vào xào chín thơm, nêm vừa ăn. chính cho ra dĩa.
* Bước 3
Đậu hủ rửa sạch, xắt nhỏ ra dĩa (hoặc đem chiên giòn)
Trường hợp ngán dầu mỡ chiên nhiều nên để nguyên không cần chế biến.
* Bước 4
Các loại rau quả đem rửa sạch, xắt nhỏ dài dưa leo, cà chua (hoặc thơm) bày ra dĩa
* Bước 5
Củ sắn lột vỏ, cắt nhỏ, xắt nhỏ cho ra dĩa chung rau sống (hoặc xào nhanh nêm ajingon nấm hương, vừa ăn, cho ra dĩa
* Bước 6
QUAN TRỌNG LÀ NƯỚC CHẤM:
Cho củ hành tím với ít đường, ớt và tắc giả nhuyễn (hoặc xắt nhuyễn).
Cho thêm nước tương nêm đều tay vừa miệng là ngon.
Nếu không thích nước tương có thể làm thêm dạng nước mắm chay thay cho nước tương (trường hợp này thêm ít nước dùng bạn nhé)
* Bước 7
Hoàn Thành:
Các món bày ra dĩa đã xong. Cho 1 chén nước dùng và bánh tráng mỏng ngon. Một dĩa bún tươi và tất cả các món đã chế biến. Trưng bày hoa quả tùy thích bạn sẽ có bửa ăn ngon và đẹp mắt cho cả nhà.
Mọi chi tiết góp ý chia sẻ món ngon vui lòng gửi về inbox 0398.960.879 bạn nhé.
Cách chế biến trên cho thực tế như hình bên dưới. Chúc bạn thành công nhé!
facebook.com/hoami.ds
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Gỏi cuốn chay
Cách Làm Món Gỏi cuốn chay của Phan Hồng Hoa
Nguyên liệu
4 cây
mì căn tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mì căn tươi luộc sơ xẻ đôi theo chiều dọc, ướp với tương ớt, sốt nướng, dầu mè, tí xíu muối để 30 phút cho thấm.
* Bước 2
Giả thịt chay: Bắt chảo lên bếp chiên sơ mì căn, chắc hết dầu trong chảo ra, cho nước dừa tươi và nước ướp mì căn vào nấu cho sôi rồi cho mì căn vào (để lửa riu) cho đến khi cạn nước, vớt mì căn ra để nguội rồi cắt lát
* Bước 3
Nước chấm: bắt chảo lên bếp cho tí dầu rồi cho thơm vào xào qua 5 phút, rồi cho mắn nêm chay (mua ở các tiệm chay) vào xào. Nêm lại cho vừa ăn
* Bước 4
Rau sống rửa sạch vẩy cho ráo nước, lá hẹ rửa sạch cắt đội hoặc làm ba
* Bước 5
Khi ăn cuốn bánh tráng với rau sống, lá hẹ, bún và thịt chay và chấm với mắn nêm với tí ớt bằm (nếu thích thì cho thêm tí đồ chua). Chúc các bạn ngon miệng với món ăn đơn giản này nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne