Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các cách làm canh chua chay
1 . Canh chua bông súng chay
Canh chua bông súng chay
#anxanhvitraidat
Nguyên liệu
200 g
nấm kim châm
1 miếng
đậu hũ trắng
1 trái
cà chua
1 miếng
thơm
1 vắt
me
1 ít
bông súng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm kim châm cắt góc, rửa sạch, vắt ráo.
Đậu hũ cắt lát mỏng chiên vàng
Cà chua cắt múi cau
Thơm cắt lát
Bông súng tước xơ ngoài rồi cắt khúc
Me ngâm nước rồi bỏ hạt
* Bước 2
Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm tỏi băm, cho nấm đậu hũ, cà chua, thơm lên xào, rồi cho cốt me, hạt nêm chay, muối, đường. Đổ lên 1 tô nước, nấu sôi rồi cho bông súng lên, nêm nếm cho vừa ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Canh chua chay
Canh chua chay
#anxanhvitraidat
Nguyên liệu
100 g
nấm rơm
1 trái
cà chua
1/4 trái
thơm
1 cây
bạc hà
10 trái
đậu bắp
1 vắt
me
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Giá rửa lại
Cà chua cắt múi cau
Thơm cắt lát
Bạc hà tước vỏ rồi cắt xéo
Đậu bắp cắt khúc
Rau om ngò gai rửa sạch cắt nhỏ
Me ngâm với nước xong bỏ hạt
Nấm rơm rửa sạch
* Bước 2
Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm hành tím, cho nấm rơm lên xào với xíu hạt nêm chay, cho thơm thơm, cà chua lên xào rồi đổ lên khoảng 1 lít nước, nấu sôi rồi cho nước me,nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đầy đường. Rồi cho đậu bắp, giá,bạc hà lên nấu sôi. Nêm nếm cho vừa ăn, cho rau om ngò gai và xíu tiêu cho thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Canh chua chay bạc hà cà chua
Cách Làm Món Canh chua chay bạc hà cà chua của Annie Vo
#15ngaychay
Chỉ với hai nguyên liệu đơn giản là có ngay một tô canh chua cực đơn giản và nhanh gọn
Nguyên liệu
2 trái
cà chua
1 cây
bạc hà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà chua cắt múi cau cho vào nồi nấu chín mềm cùng ít muối, bạc hà tước xơ, cắt xéo vừa ăn, cho vào nồi khi cà chua đã mềm, nêm thêm đường, giấm cho có vị chua ngọt dịu nhẹ
* Bước 2
Sau cùng múc ra tô, thêm ít rau gia vị và tiêu xay là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Canh chua chay đơn giản
Cách Làm Món Canh chua chay đơn giản của Annie Vo
#15ngaychay
Sẵn còn ít rau ăn lẩu hôm trước, mình nấu canh chua đơn giản với vị chua chua ngọt ngọt nhân dịp rằm tháng 7, khá ngon, thanh mát do có nhiều loại rau và lạ miệng nữa
Nguyên liệu
1 trái
cà chua
Vài
trái đậu bắp
Ít
nấm linh chi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà chua cắt múi cau, cho vào nước nấu sôi, thêm muối, đường
* Bước 2
Nước sôi cho rau và nấm các loại vào nồi
* Bước 3
Rau chín thì thêm giấm tạo vị chua nhẹ là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Canh chua giá đậu (canh riêu chay)
Canh chua giá đậu (canh riêu chay)
Được sự chỉ bảo của các tiền bối mà nấu thành công riêu chay, đậu đã đông thành mảng
#15ngaychay
Nguyên liệu
400
_500ml nước đậu
1 quả
cà chua
1 nhúm
giá đỗ
1 quả
Chanh:
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà chua thái nhỏ, hành khô và gốc hành băm nhỏ hoặc thái lát, hành hoa thái tầm 2 cm
* Bước 2
Nước đậu đun nóng nhỏ lửa đến khi nước đậm ấm ấm hòa 1 nhúm muối và 1/2 quả chanh, quấy đều cho tan, hạn nhiệt mức thấp nhất không khuấy nữa để nguyên chờ kết tủa. Khi đã được óc đậu kết tủa lấy rây lọc nước và óc riêng
* Bước 3
Cho dầu ăn phi thơm hành, xào cà chua, nêm thêm chút hạt nêm. Khi cà chua nát, hạ nhỏ lửa đổ óc đậu vào đun nhỏ lửa 30s. Tăng lửa trung bình Đổ nước đậu vào đun cùng, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi nước sôi lại thả giá, sôi lại lần nữa thả hành và thưởng thức
* Bước 4
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Canh chua chay
Canh chua chay
#ebepvang
Canh chua chay thanh đạm nhưng vẫn đủ chất.
Nguyên liệu
100 gram
giá đỗ
1 miếng
thơm
1 quả
cà chua
1/2 củ
cà rốt
4 quả
sấu
1 lát
đậu non
100 gram
nấm tươi
100 gram
nấm bào ngư
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế: Nấm tươi, nấm bào ngư cắt cuống, rửa sạch. Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch cà rốt, thơm, cà chua, giá sống, boaro, sấu.
* Bước 2
Cho chảo lên bếp, phi thơm phần cọng boaro, cho nấm tươi và nấm bào ngư vào xào với thìa hạt nêm chay.
* Bước 3
Cà rốt cắt khúc cho vào nồi nước, thêm tí muối, đun sôi khoảng 15 phút, cho sấu vào, sau đó xắt cục nhỏ đậu khuôn non cho vào, tiếp theo đến nấm, thơm và cà chua lát, sôi thì nêm gia vị vừa ăn, sau cùng cho giá, khoảng 2 phút thì tắt bếp.
* Bước 4
Múc canh ra tô, rắc ngò lên trên, ăn khi nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Canh chua chay
Cách Làm Món Canh chua chay của Pham Diep
#ebepvang
một món chay thanh đạm cho ngày mùng 1
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phi thơm chút hành rồi cho cà chua, sấu, dứa, nấm hương vào đảo chín, cho 1 thìa hạt nêm và 1 thìa muối, thêm nửa lít nước vào nấu sôi khoảng 5-7p
Sau đó cho đậu bắp, giá vào, nêm lại rồi bắc ra, thêm ngò và hành cho thơm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Canh chua chay đậu hủ trắng,nấm kim châm và cà chua
Cách Làm Món Canh chua chay đậu hủ trắng,nấm kim châm và cà chua của Phan Bao Van
Canh chua chay thơm ngon mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu
100 gr
nấm kim châm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà chua rửa sạch cắt múi câu. Nấm kim châm cắt gốc rồi rửa sạch để ráo.Boa ro rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ. Đậu hủ trắng cắt miếng vừa ăn.
* Bước 2
Cho dầu ăn vào nồi sau đó cho boa rô vào phi thơm sau rồi cho cà chua vào xào sơ tiếp tục cho nước lọc vào nấu sôi cho nước cốt me vào nấu sôi sau đó cho nấm kim châm vào.
* Bước 3
Nêm ít đường,nước mắm chay và xíu muối,khi nước sôi cho đậu hủ trắng vào và nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ít ngò gai và rau ngổ vào cho thơm rồi tắt bếp.
* Bước 4
Múc canh chua chay ra tô thêm cọng rau ngổ và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . 🌱 Canh Dứa Cà Chua Nấm Chay
Cách Làm Món 🌱 Canh Dứa Cà Chua Nấm Chay của Dory
Món canh mang vị chua ngọt tự nhiên từ dứa và cà chua làm cho bữa ăn thêm thanh mát ngày hè.
Nguyên liệu
1 trái
cà chua
1/4 miếng
thơm
1 tép
tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
🔪 Cà chua, thơm cắt nhỏ
🔪 Hành lá cắt lát nhỏ
🔪 Đầu hành, tỏi cắt nhỏ
* Bước 2
Phi thơm đầu hành và tỏi thơm, cho thơm và cà chua xào một phút rồi chế nước sôi nấu tiếp 2 phút
* Bước 3
Cho nấm vào nấu thêm 3 phút, nêm nếm với gia vị vừa ăn rồi dọn ra bát thêm hành lá rau húng quế và ớt nếu thích cay.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne