Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ tim

Top 9 các món ăn được chế biến từ tim

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh hỏi lòng heo - món ngon xứ Nẫu (Bình Định - Phú Yên)

Bánh hỏi lòng heo - món ngon xứ Nẫu (Bình Định - Phú Yên)

Cách Làm Món Bánh hỏi lòng heo - món ngon xứ Nẫu (Bình Định - Phú Yên) của QUÂN NGUYỄN

#nongtraiCookpad #dulichtrenbanan

Nguyên liệu

Cháo xương heo

1 kg

bánh hỏi

50 g

lá hẹ

500 g

dồi chiên

1 trái

tim

1 trái

cật

200 g

gan

1

cuống họng

1 cái

dồi trường

Rau thơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cháo xương heo : vo sạch gạo,cho lên chảo rang cho dậy mùi thơm, đổ vô 2 lít nước, cho xương heo vô hầm nhừ gạo, nêm nước mắm, muối, bột ngọt, hành tím cho vừa ăn. Huyết cắt miếng thả vô luôn
Cháo xương heo : vo sạch gạo,cho lên chảo rang cho dậy mùi thơm, đổ vô 2 lít nước, cho xương heo vô hầm nhừ gạo, nêm nước mắm, muối, bột ngọt, hành tím cho vừa ăn. Huyết cắt miếng thả vô luôn Cháo xương heo : vo sạch gạo,cho lên chảo rang cho dậy mùi thơm, đổ vô 2 lít nước, cho xương heo vô hầm nhừ gạo, nêm nước mắm, muối, bột ngọt, hành tím cho vừa ăn. Huyết cắt miếng thả vô luôn Cháo xương heo : vo sạch gạo,cho lên chảo rang cho dậy mùi thơm, đổ vô 2 lít nước, cho xương heo vô hầm nhừ gạo, nêm nước mắm, muối, bột ngọt, hành tím cho vừa ăn. Huyết cắt miếng thả vô luôn

* Bước 2

Lòng heo các loại, rửa nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Nấu nồi nước sôi với gừng sã cho lần lượt từng loại vô luộc chín. Vớt ra cắt lát vừa ăn.
Lòng heo các loại, rửa nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Nấu nồi nước sôi với gừng sã cho lần lượt từng loại vô luộc chín. Vớt ra cắt lát vừa ăn.

* Bước 3

Hẹ lá cắt nhuyễn phi với dầu ăn cho lên bánh hỏi. Pha nước mắm chanh,đường, tỏi, ớt cho vừa ăn để chấm kèm. Giờ chỉ việc bày lên mâm và thưởng thức.
Hẹ lá cắt nhuyễn phi với dầu ăn cho lên bánh hỏi. Pha nước mắm chanh,đường, tỏi, ớt cho vừa ăn để chấm kèm. Giờ chỉ việc bày lên mâm và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bữa tối của mẹ con mình

Bữa tối của mẹ con mình

Bữa tối của mẹ con mình

Canh bí nấu tim vịt + hồng + trứng bắc và còn một bát súp gà. Mọi người xem có gì cho mình xin góp ý nhé! Cám ơn mọi người nhiều ạ

Nguyên liệu

1 tô

nước

250 g

tim

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch máu tim, bỏ hết lớp màng tim, bóp muối chanh rửa sạch. Sau đó mình cắt đôi quả tim cho vào trần nước sôi. Gạn nước rửa sạch lần nữa để gạn bớt lớp nước sủi bọt ra. Sau đó đun sôi nước. Thả một chút gừng vào nêm nếm.

* Bước 2

Tiếp tục đun sôi cho chín tim, thả bí đã xắt miếng vừa ăn vào nấu chín

* Bước 3

Thả hành vào là được ăn. Nếu có lá lốt thì sẽ hợp vị hơn.
Thả hành vào là được ăn. Nếu có lá lốt thì sẽ hợp vị hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Cháo Tim Đậu Xanh Hạt Sen (Nấu Bằng Nước Luộc Chân Gà)

Cháo Tim Đậu Xanh Hạt Sen (Nấu Bằng Nước Luộc Chân Gà)

Cháo Tim Đậu Xanh Hạt Sen (Nấu Bằng Nước Luộc Chân Gà)

Cái món này là món tẩm bổ đúng bài luôn. Nhà bác nào có người bệnh, hay những người đang phục hồi sức khoẻ, những người cần bồi bổ thể trạng ….Hãy bỏ túi món này nhé. Vừa dễ ăn, lại bổ dưỡng. Đặc biệt có nhiều lá tía tô, trị cúm cảm rất tốt.

Nguyên liệu

0.5 gr

hạt sen

1 chén con

đậu xanh

1 chén con

nếp

1/2 kg

chân gà

1/2 quả

tim

1 nắm

lá tía tô

2 củ

hành tím

1 mcf

muối

2 mcf

nước mắm

1/2 mcf

tiêu

Xíu

ớt bột

1 mcf

bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh và gạo nếp ngâm khoảng 30’ Hạt sen bóc đôi, loại bỏ nhân cho đỡ đắng
Đậu xanh và gạo nếp ngâm khoảng 30’ Hạt sen bóc đôi, loại bỏ nhân cho đỡ đắng

* Bước 2

Đậu xanh sau khi ngâm vỏ sẽ mềm và tự động trút ra ngoài, vò nhiều lần rồi từ từ gạn bỏ phần vỏ xanh đi (cứ rót đầy nước vào thau, vỏ nó nhẹ sẽ nổi lên, cứ thế đổ nước đi, vỏ sẽ theo nước chạy ra ngoài)
Đậu xanh sau khi ngâm vỏ sẽ mềm và tự động trút ra ngoài, vò nhiều lần rồi từ từ gạn bỏ phần vỏ xanh đi (cứ rót đầy nước vào thau, vỏ nó nhẹ sẽ nổi lên, cứ thế đổ nước đi, vỏ sẽ theo nước chạy ra ngoài)

* Bước 3

Chân gà bóp muối, rửa thật sạch. Cho vào luộc cùng 1 mcf muối. Luộc chân chín vớt chân ra, lấy nước. Chân mình ngồi chấm muối tiêu chanh ớt 😂😂 Còn nước nấu cháo cho bà
Chân gà bóp muối, rửa thật sạch. Cho vào luộc cùng 1 mcf muối. Luộc chân chín vớt chân ra, lấy nước. Chân mình ngồi chấm muối tiêu chanh ớt 😂😂 Còn nước nấu cháo cho bà Chân gà bóp muối, rửa thật sạch. Cho vào luộc cùng 1 mcf muối. Luộc chân chín vớt chân ra, lấy nước. Chân mình ngồi chấm muối tiêu chanh ớt 😂😂 Còn nước nấu cháo cho bà Chân gà bóp muối, rửa thật sạch. Cho vào luộc cùng 1 mcf muối. Luộc chân chín vớt chân ra, lấy nước. Chân mình ngồi chấm muối tiêu chanh ớt 😂😂 Còn nước nấu cháo cho bà

* Bước 4

Tim về bóp muối rửa sạch sẽ, bổ đôi tim, rồi cắt thành những lát nhỏ nhỏ
Tim về bóp muối rửa sạch sẽ, bổ đôi tim, rồi cắt thành những lát nhỏ nhỏ Tim về bóp muối rửa sạch sẽ, bổ đôi tim, rồi cắt thành những lát nhỏ nhỏ Tim về bóp muối rửa sạch sẽ, bổ đôi tim, rồi cắt thành những lát nhỏ nhỏ

* Bước 5

Ướp tim: 2mcf nước mắm, 1 mcf bột ngọt, xíu tiêu, xíu ớt bột, hành tím đập dập bằm nhỏ
Ướp tim: 2mcf nước mắm, 1 mcf bột ngọt, xíu tiêu, xíu ớt bột, hành tím đập dập bằm nhỏ

* Bước 6

Hành tím phi thơm, cho tim đã ướp vào xào. Xào tới khi tim săn lại là được
Hành tím phi thơm, cho tim đã ướp vào xào. Xào tới khi tim săn lại là được Hành tím phi thơm, cho tim đã ướp vào xào. Xào tới khi tim săn lại là được Hành tím phi thơm, cho tim đã ướp vào xào. Xào tới khi tim săn lại là được

* Bước 7

Tía tô, lặt lấy phần non, rửa sạch cắt nhỏ như hình
Tía tô, lặt lấy phần non, rửa sạch cắt nhỏ như hình Tía tô, lặt lấy phần non, rửa sạch cắt nhỏ như hình

* Bước 8

Nồi nước luộc chân gà, đổ gạo, đậu xanh và hạt sen vào ninh lửa nhỏ, tới khi mọi thứ nhừ hết, cho tim vào, đảo đều, vặn lửa nhỏ nhất để lim rin trong 5-7p
Nồi nước luộc chân gà, đổ gạo, đậu xanh và hạt sen vào ninh lửa nhỏ, tới khi mọi thứ nhừ hết, cho tim vào, đảo đều, vặn lửa nhỏ nhất để lim rin trong 5-7p Nồi nước luộc chân gà, đổ gạo, đậu xanh và hạt sen vào ninh lửa nhỏ, tới khi mọi thứ nhừ hết, cho tim vào, đảo đều, vặn lửa nhỏ nhất để lim rin trong 5-7p Nồi nước luộc chân gà, đổ gạo, đậu xanh và hạt sen vào ninh lửa nhỏ, tới khi mọi thứ nhừ hết, cho tim vào, đảo đều, vặn lửa nhỏ nhất để lim rin trong 5-7p

* Bước 9

Tía tô cho vào lòng bát, múc cháo, tiếp cho thêm lá tía tô lên trên cùng. Khi ăn khuấy đều phần lá ở dưới, mùi cháo thơm phức, tim đậm đà, hạt sen béo béo bùi bùi. Tuyệt vời các bồ ơi
Tía tô cho vào lòng bát, múc cháo, tiếp cho thêm lá tía tô lên trên cùng. Khi ăn khuấy đều phần lá ở dưới, mùi cháo thơm phức, tim đậm đà, hạt sen béo béo bùi bùi. Tuyệt vời các bồ ơi Tía tô cho vào lòng bát, múc cháo, tiếp cho thêm lá tía tô lên trên cùng. Khi ăn khuấy đều phần lá ở dưới, mùi cháo thơm phức, tim đậm đà, hạt sen béo béo bùi bùi. Tuyệt vời các bồ ơi Tía tô cho vào lòng bát, múc cháo, tiếp cho thêm lá tía tô lên trên cùng. Khi ăn khuấy đều phần lá ở dưới, mùi cháo thơm phức, tim đậm đà, hạt sen béo béo bùi bùi. Tuyệt vời các bồ ơi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Tim cật heo xào hành tây

Tim cật heo xào hành tây

Tim cật heo xào hành tây

Nguyên liệu

1/2 trái

tim

1 trái

cật

1 củ

hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tim cật cắt lát mỏng ứng một muỗng canh hành tím băm, chút muối, một muỗng cà phê nước mắm, chút bột ngọt, chút tiêu.
Tim cật cắt lát mỏng ứng một muỗng canh hành tím băm, chút muối, một muỗng cà phê nước mắm, chút bột ngọt, chút tiêu.

* Bước 2

Bắc chảo với một muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tím cho tim cật lên xào chín, cho hành tây lên đảo đều rồi tắt bếp.
Bắc chảo với một muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tím cho tim cật lên xào chín, cho hành tây lên đảo đều rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Su Xào Thịt Heo

Su Xào Thịt Heo

Su Xào Thịt Heo

#comnhadongian

Nguyên liệu

300 g

thịt heo

2 trái

su

2 củ

tím

1 ít

tiêu

1 muỗng cafe

mắm

1 ít

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn các nguyên liệu sẵn sàng, su cắt que đũa. Thịt heo ướp gia vị
Chuẩn các nguyên liệu sẵn sàng, su cắt que đũa. Thịt heo ướp gia vị

* Bước 2

Làm nóng chảo cho hành tím vào phi dậy mùi thơm, rồi cho thịt vào xào chín tới
Làm nóng chảo cho hành tím vào phi dậy mùi thơm, rồi cho thịt vào xào chín tới Làm nóng chảo cho hành tím vào phi dậy mùi thơm, rồi cho thịt vào xào chín tới Làm nóng chảo cho hành tím vào phi dậy mùi thơm, rồi cho thịt vào xào chín tới

* Bước 3

Rồi cho su vào xào đều, khi chín nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả hành ngon và ít tiêu vào là được
Rồi cho su vào xào đều, khi chín nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả hành ngon và ít tiêu vào là được Rồi cho su vào xào đều, khi chín nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả hành ngon và ít tiêu vào là được

* Bước 4

Vậy là đơn giản có món xào cho bữa cơm😋
Vậy là đơn giản có món xào cho bữa cơm😋 Vậy là đơn giản có món xào cho bữa cơm😋 Vậy là đơn giản có món xào cho bữa cơm😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Mâm cơm gđ

Mâm cơm gđ

Mâm cơm gđ

#onhanauan

Nguyên liệu

1/2 quả

tim

1 củ

hành tây

1 củ

cà rốt

1 bộ

xương gà

3 quả

su su

2 củ

khoai tây

2 miếng

ba chỉ gác bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tim heo xào hành tây:tim heo rửa sạch, thái lát mỏng,ướp với mì chính,hạt nêm 5p cho ngấm.hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau.cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa sau đó thái thành lát mỏng.cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho tim vào xào,đảo nhanh tay đến khi thấy tim săn lại,gần chín thì múc ra bát riêng,cho thêm xíu dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho hành tây,cà rốt vào xào đến khi gần chín thì cho tim vào đảo đều,nêm lại gia vị cho vừa ăn,xào đến khi chín thì múc ra đĩa
Tim heo xào hành tây:tim heo rửa sạch, thái lát mỏng,ướp với mì chính,hạt nêm 5p cho ngấm.hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau.cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa sau đó thái thành lát mỏng.cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho tim vào xào,đảo nhanh tay đến khi thấy tim săn lại,gần chín thì múc ra bát riêng,cho thêm xíu dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho hành tây,cà rốt vào xào đến khi gần chín thì cho tim vào đảo đều,nêm lại gia vị cho vừa ăn,xào đến khi chín thì múc ra đĩa

* Bước 2

Canh xương gà hầm rau củ:xương gà rửa sạch,chặt miếng rồi cho vào nồi,thêm nước và gia vị đun đến khi sôi thì vớt hết bọt.su su cắt đầu,bổ miếng,rửa sạch.khoai tây gọt vỏ,bổ miếng rửa sạch, cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa,cắt khúc rồi rửa sạch. Khi vớt hết bọt ở xương gà thì cho các loại củ quả vào nấu cùng,nấu đến khi chín,dùng đũa xiên thấy mềm là được.
Canh xương gà hầm rau củ:xương gà rửa sạch,chặt miếng rồi cho vào nồi,thêm nước và gia vị đun đến khi sôi thì vớt hết bọt.su su cắt đầu,bổ miếng,rửa sạch.khoai tây gọt vỏ,bổ miếng rửa sạch, cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa,cắt khúc rồi rửa sạch. Khi vớt hết bọt ở xương gà thì cho các loại củ quả vào nấu cùng,nấu đến khi chín,dùng đũa xiên thấy mềm là được.

* Bước 3

Thịt ba chỉ gác bếp chiên giòn bì:cho dầu ăn vào chảo,khi dầu già cho thịt vào chiên đến khi vàng thì lật mặt kia lại,chiên vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu,thái miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa
Thịt ba chỉ gác bếp chiên giòn bì:cho dầu ăn vào chảo,khi dầu già cho thịt vào chiên đến khi vàng thì lật mặt kia lại,chiên vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu,thái miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa Thịt ba chỉ gác bếp chiên giòn bì:cho dầu ăn vào chảo,khi dầu già cho thịt vào chiên đến khi vàng thì lật mặt kia lại,chiên vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu,thái miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa

* Bước 4

Tráng miệng trà sữa thái
Tráng miệng trà sữa thái Tráng miệng trà sữa thái

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cháo Lòng

Cháo Lòng

Cháo Lòng

Với món cháo được kết hợp bởi: tim, gan, lòng, cổ họng giòn sần sật...của heo được gọi là món cháo lòng. Là món ăn quen thuộc rất được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu

1/2 trái

tim

200 g

gan

1 cái

cổ họng

400 g

lòng non

200-300 g

huyết

1/2 lon

gạo

1/2 kg

xương heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch tất cả nguyên liệu với muối và rượu. Cho vài lát gừng và củ hành tím đập dập, ít muối luộc. Tim, gan chín trước vớt ra trước. Tất cả nguội bớt cắt miếng vừa ăn
Làm sạch tất cả nguyên liệu với muối và rượu. Cho vài lát gừng và củ hành tím đập dập, ít muối luộc. Tim, gan chín trước vớt ra trước. Tất cả nguội bớt cắt miếng vừa ăn

* Bước 2

Cháo nấu nở mềm, nêm nếm vừa khẩu vị cho huyết đã luộc chín vào
Cháo nấu nở mềm, nêm nếm vừa khẩu vị cho huyết đã luộc chín vào Cháo nấu nở mềm, nêm nếm vừa khẩu vị cho huyết đã luộc chín vào

* Bước 3

Cháo ăn nóng cho vài lát gừng cắt nhỏ ăn cho ấm bụng, cùng với bánh giò cháo quẩy, rau thơm, nước mắm chấm kèm...tuyệt vời...cho ngày mưa lành lạnh nè
Cháo ăn nóng cho vài lát gừng cắt nhỏ ăn cho ấm bụng, cùng với bánh giò cháo quẩy, rau thơm, nước mắm chấm kèm...tuyệt vời...cho ngày mưa lành lạnh nè Cháo ăn nóng cho vài lát gừng cắt nhỏ ăn cho ấm bụng, cùng với bánh giò cháo quẩy, rau thơm, nước mắm chấm kèm...tuyệt vời...cho ngày mưa lành lạnh nè

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Tim hầm hạt sen bổ dưỡng cho bé

Tim hầm hạt sen bổ dưỡng cho bé

Tim hầm hạt sen bổ dưỡng cho bé

#tapdevang23

Nguyên liệu

1 quả

tim

50 g

hạt sen khô

1 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt sen khô ngâm nước 30 phút trước khi hầm. Tim rửa sạch bằng nước muối, bỏ sạch tiết bẩn, thái lát to vừa ăn. Rồi ướp gia vị nước mắm, hạt nêm, tiêu xay và hành tím băm nhỏ ướp trong 15 phút. Cho tất cả vào nồi cơm điện. Bật chế độ hầm, set 30 phút.
Hạt sen khô ngâm nước 30 phút trước khi hầm. Tim rửa sạch bằng nước muối, bỏ sạch tiết bẩn, thái lát to vừa ăn. Rồi ướp gia vị nước mắm, hạt nêm, tiêu xay và hành tím băm nhỏ ướp trong 15 phút. Cho tất cả vào nồi cơm điện. Bật chế độ hầm, set 30 phút.

* Bước 2

Thành phẩm cực thơm ngon và bổ. Ăn luôn hoặc ăn cùng cơm đều được. Chúc mọi người thành công ❤️
Thành phẩm cực thơm ngon và bổ. Ăn luôn hoặc ăn cùng cơm đều được. Chúc mọi người thành công ❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Tim hấp hạt tiêu

Tim hấp hạt tiêu

Tim hấp hạt tiêu

Nguyên liệu

1 quả

tim

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tim bổ đôi, rửa sạch, thái mỏng vừa ăn.

* Bước 2

Ướp tim với 2 thìa phở nước mắm, 1 thìa phở hạt nêm, 1 thìa phở rượu trắng, 2 thìa cafe hạt tiêu trong 15p

* Bước 3

Dùng nồi hấp, cho tim ra đĩa rộng sâu lòng cho tim được dàn đều. Dùng lửa to cho sôi bùng rồi hạ lửa nhỏ, hấp trong 30 phút là chín.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ tim

Top 9 các món ăn được chế biến từ tim
Top 9 các món ăn được chế biến từ dồi trường

Top 9 các món ăn được chế biến từ dồi trường
Top 9 các món ăn được chế biến từ căn

Top 9 các món ăn được chế biến từ căn
Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng đỏ trứng muối

Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng đỏ trứng muối
Top 9 các món ăn được chế biến từ cải cúc

Top 9 các món ăn được chế biến từ cải cúc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne