Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dùng rau củ

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dùng rau củ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . 🌱 Canh Chua Bắp Cải & Cà Chua (Chay)

🌱 Canh Chua Bắp Cải & Cà Chua (Chay)

Cách Làm Món 🌱 Canh Chua Bắp Cải & Cà Chua (Chay) của Dory

Nghe cái tên chua lè chua lét, cũng lâu rồi mình không nấu canh chua vì thiếu rau thơm, hôm nay có rau thơm thì thiếu các nguyên liệu khác nên làm luôn món canh đơn giản này cho đỡ ghiền.

Nguyên liệu

1/4

bắp cải trắng

2 trái

cà chua

Rau ngò om, ngò gai

1 mc

me thịt đã lột vỏ

Viên

nước dùng rau củ

1 tép

tỏi

1 mc

đường

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp cải cắt nhỏ, cà chua cắt múi cau, rau thơm cắt nhỏ, tỏi đập dập cắt nhỏ.
Bắp cải cắt nhỏ, cà chua cắt múi cau, rau thơm cắt nhỏ, tỏi đập dập cắt nhỏ. Bắp cải cắt nhỏ, cà chua cắt múi cau, rau thơm cắt nhỏ, tỏi đập dập cắt nhỏ.

* Bước 2

Me ngâm với 1 chén nước sôi cho ra vị chua
Me ngâm với 1 chén nước sôi cho ra vị chua

* Bước 3

Phi tỏi thơm cho nước vào nấu sôi với viên súp rau củ, thêm nước me đã lọc xác
Phi tỏi thơm cho nước vào nấu sôi với viên súp rau củ, thêm nước me đã lọc xác Phi tỏi thơm cho nước vào nấu sôi với viên súp rau củ, thêm nước me đã lọc xác Phi tỏi thơm cho nước vào nấu sôi với viên súp rau củ, thêm nước me đã lọc xác

* Bước 4

Sôi lại cho thêm đường rồi cho bắp cải vào nấu 10 phút cho mềm. Cải mềm nêm lại vừa ăn rồi cho cà chua vào
Sôi lại cho thêm đường rồi cho bắp cải vào nấu 10 phút cho mềm. Cải mềm nêm lại vừa ăn rồi cho cà chua vào Sôi lại cho thêm đường rồi cho bắp cải vào nấu 10 phút cho mềm. Cải mềm nêm lại vừa ăn rồi cho cà chua vào

* Bước 5

Múc ra tô thêm ngò gai, ngò om cắt nhỏ, dùng với cơm nóng và chén nước mắm chay ớt tươi 😋
Múc ra tô thêm ngò gai, ngò om cắt nhỏ, dùng với cơm nóng và chén nước mắm chay ớt tươi 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Canh Rong Biển Đậu Hũ Cay

Canh Rong Biển Đậu Hũ Cay

Canh Rong Biển Đậu Hũ Cay

Ngày lạnh thèm tô canh cay cay cho ấm bụng. Mình thấy rong biển đặc biệt hợp với gừng nên thêm vào rất thơm. Món này tủ lạnh có gì làm nấy, bạn tuỳ ý thêm vào cho hợp sở thích và khẩu vị nha. 🥰

Nguyên liệu

1 nhúm nhỏ

Rong biển wakame nấu canh

80 gr

Đậu hũ non

3 cọng

Hành lá

100 gr

Cải thảo

50 g

Hành tây

2 cây

Xúc xích

1 quả

trứng gà luộc chín

1 tô

nước dùng rau củ

2 muỗng canh

Tương ớt Hàn Quốc gọuchang (tuỳ ý)

1 mẩu

gừng nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nở rong biển với nước 10ph vớt ra để ráo. Đậu hũ xắt miếng. Xúc xích xắt khoanh. Hành tây xắt miếng quân cờ. Cải thảo xắt khúc vừa ăn.
Ngâm nở rong biển với nước 10ph vớt ra để ráo. Đậu hũ xắt miếng. Xúc xích xắt khoanh. Hành tây xắt miếng quân cờ. Cải thảo xắt khúc vừa ăn. Ngâm nở rong biển với nước 10ph vớt ra để ráo. Đậu hũ xắt miếng. Xúc xích xắt khoanh. Hành tây xắt miếng quân cờ. Cải thảo xắt khúc vừa ăn.

* Bước 2

Bắc nồi thêm nước dùng nấu sôi. Nêm muối, tương ớt, thêm gừng đập dập, rau cải thảo, thêm các nguyên liệu còn lại vào nấu sôi là được.
Bắc nồi thêm nước dùng nấu sôi. Nêm muối, tương ớt, thêm gừng đập dập, rau cải thảo, thêm các nguyên liệu còn lại vào nấu sôi là được.

* Bước 3

Múc ra tô rắc hành lá xắt khúc.
Múc ra tô rắc hành lá xắt khúc. Múc ra tô rắc hành lá xắt khúc.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh Nấm Bông Cải Chay

Canh Nấm Bông Cải Chay

Canh Nấm Bông Cải Chay

Ngày đầu tháng bắt đầu bằng một tô canh chay thanh mát. Nước dùng nấu từ rau củ nên ngọt thơm.

Nguyên liệu

1/2 cái

Bông cải xanh

100 gr

Nấm hỗn hợp

1/4 củ

Cà rốt

1 miếng

Đậu hủ

1 tô

Nước dùng rau củ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi thơm hành tím/poro xào nấm chín, thêm nước dùng nấu sôi.
Phi thơm hành tím/poro xào nấm chín, thêm nước dùng nấu sôi. Phi thơm hành tím/poro xào nấm chín, thêm nước dùng nấu sôi.

* Bước 2

Thêm cà rốt, bông cải nấu sôi nêm nếm vừa ăn. Thả nhẹ đậu hủ vào.
Thêm cà rốt, bông cải nấu sôi nêm nếm vừa ăn. Thả nhẹ đậu hủ vào. Thêm cà rốt, bông cải nấu sôi nêm nếm vừa ăn. Thả nhẹ đậu hủ vào. Thêm cà rốt, bông cải nấu sôi nêm nếm vừa ăn. Thả nhẹ đậu hủ vào.

* Bước 3

Múc ra tô rắc hành ngò tiêu xay tắt bếp.
Múc ra tô rắc hành ngò tiêu xay tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . SP.0850 - Súp Cà Rốt Hương Thảo

SP.0850 - Súp Cà Rốt Hương Thảo

SP.0850 - Súp Cà Rốt Hương Thảo

#BosungvitaminA #GlobalApron2024 Nhắc tới vitamin A là sẽ nghĩ tới công dụng là giúp cho trẻ được sáng mắt cho nên thiếu vitamin A thì hiện tượng đầu tiên xuất hiện sẽ là quáng gà. Nên khi ăn uống mọi người nên chọn thực phẩm giàu B-caroten để được hấp thụ vitamin 1 cách tốt nhất.

Nguyên liệu

200 g

cà rốt

1

củ hành tím

30 g

dầu Olive

50 g

kem tươi

2 g

hương thảo khô

100 g

nước dùng rau củ

2 g

muối hồng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt thành từng miếng nhỏ để khi nấu sẽ nhanh mềm.

* Bước 2

Phi thơm hành tím cùng hương thảo rồi cho cà rốt vào xào sơ rồi đổ nước hầm xương vào nấu cho cà rốt mềm. Nêm xíu muối hồng cho đậm đà

* Bước 3

Khi cà rốt đã mềm thì cho tất cả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng kem tươi cho súp mịn và có độ ngậy.

* Bước 4

Múc ra tô và thưởng thức nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Soup bí đỏ

Soup bí đỏ

Soup bí đỏ

#bidokidieu e cũng ham hố tỉa bí mà nhìn xấu quá mọi người ạ😅😅😅😅😅😅😅

Nguyên liệu

300 gram

bí đỏ

1 tép

tỏi

1 thìa cafe

dầu dừa

1 bát cơm

nước dùng rau củ

3 thìa

nước cốt dừa

1 nhúm nhỏ

bột quế

1 nhúm nhỏ

muối

1 nhúm nhỏ

bột đậu khấu

1 nhúm nhỏ

bột đinh hương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, xay nhuyễn. Hành tây, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Bắc 1 cái nồi lên bếp, đun nóng dầu dừa, sau đó cho hành tây thái nhỏ và tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho bí xay và nước cốt dừa vào.

* Bước 2

Kế tiếp cho nước dùng rau củ, bột quế, bột đinh hương và bột nhục đậu khấu vào, cuối cùng cho muối vào và nấu sôi lên nhé. Sau khi súp sôi, bạn tắt bếp và dùng máy xay sinh tố cầm tay xay nhuyễn một lần nữa là xong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bún mắm

Bún mắm

Bún mắm

#Bepvang Mấy đứa nhỏ ở nhà riết nên ngày nào với mình cũng như là cuối tuần luôn à! Nhớ lúc con đi học chỉ quây quần với bố mẹ vào bữa ăn tối. Còn giờ thì cả 3 bữa chính, mấy bữa phụ đều bên nhau nên mình ưu tiên nấu nhiều món ngon cho con đổi bữa. Cũng là dịp để mình trổ tài nên thấy thích, thích ghê! 😄. Bữa nay mình thử nấu một món mới toanh với "Mắm cá lóc" của nhỏ em tặng nà! Cũng bởi không biết ăn các loại mắm nên mình chưa từng ăn món này bao giờ cả. Chưa từng ăn nên nấu không chắc sẽ ngon nhưng thật quá bất ngờ khi cả nhà mỗi người đều ăn hết những 2 tô cơ đấy! 😄. Nước dùng chan vào bún có vị mắm đậm đà nhưng mùi thơm dịu nhẹ, chan xíu mắm me chua chua, cay cay, ăn cùng các loại rau sống...tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Ngon...quá ngon! 😋

Nguyên liệu

3 lít

nước dùng rau củ

500 g

mắm cá lóc

1 con

cá lóc 1kg

300 g

heo quay

500 g

mực lá --> khứa hoa

300 g

tôm

300 g

chả cá thát lát

200 g

giò sống

10 trái

ớt sừng

8 cây

sả --> 3 củ băm nhuyễn, 5 cây để ninh

6 tép

tỏi băm nhuyễn

2 củ

hành tím băm nhuyễn

cây

Kèo nèo, bông súng, rau đắng, rau rút, hẹ, hoa chuối, húng

1 trái

cà tím --> rửa sạch, cắt khúc ngâm nước muối

1 kg

bún tươi --> trụng nóng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá chia riêng đầu và mình. Đầu, xương để ninh nước. Mình cá cắt miếng dày khoảng 2cm --> chia làm 2 phần --> 1/2 để luộc, 1/2 để chiên. - Đun sôi nước dùng rau củ --> cho mắm cá + đầu cá lóc + 5 cây sả đập dập vào nồi ninh cho rục cá --> lọc lấy nước --> A
Cá chia riêng đầu và mình. Đầu, xương để ninh nước. Mình cá cắt miếng dày khoảng 2cm --> chia làm 2 phần --> 1/2 để luộc, 1/2 để chiên. - Đun sôi nước dùng rau củ --> cho mắm cá + đầu cá lóc + 5 cây sả đập dập vào nồi ninh cho rục cá --> lọc lấy nước --> A Cá chia riêng đầu và mình. Đầu, xương để ninh nước. Mình cá cắt miếng dày khoảng 2cm --> chia làm 2 phần --> 1/2 để luộc, 1/2 để chiên. - Đun sôi nước dùng rau củ --> cho mắm cá + đầu cá lóc + 5 cây sả đập dập vào nồi ninh cho rục cá --> lọc lấy nước --> A

* Bước 2

Cá thát lát nêm chút hạt nêm + tiêu + nước mắm + thì là --> quết cho dai --> chiên miếng to --> cắt nhỏ. - Heo quay cắt miếng vừa ăn. - Chiên 1/2 mình cá lóc.
Cá thát lát nêm chút hạt nêm + tiêu + nước mắm + thì là --> quết cho dai --> chiên miếng to --> cắt nhỏ. - Heo quay cắt miếng vừa ăn. - Chiên 1/2 mình cá lóc. Cá thát lát nêm chút hạt nêm + tiêu + nước mắm + thì là --> quết cho dai --> chiên miếng to --> cắt nhỏ. - Heo quay cắt miếng vừa ăn. - Chiên 1/2 mình cá lóc. Cá thát lát nêm chút hạt nêm + tiêu + nước mắm + thì là --> quết cho dai --> chiên miếng to --> cắt nhỏ. - Heo quay cắt miếng vừa ăn. - Chiên 1/2 mình cá lóc.

* Bước 3

Ớt sừng moi bỏ hột --> nhồi giò sống --> chiên vàng. - Tôm rửa sạch --> đun 0,5 lít nước cho sôi --> cho tôm vào luộc chín --> vớt ra. - Tiếp tục cho 1/2 mình cá vào nước luộc tôm --> luộc chín tới --> vớt ra.
Ớt sừng moi bỏ hột --> nhồi giò sống --> chiên vàng. - Tôm rửa sạch --> đun 0,5 lít nước cho sôi --> cho tôm vào luộc chín --> vớt ra. - Tiếp tục cho 1/2 mình cá vào nước luộc tôm --> luộc chín tới --> vớt ra. Ớt sừng moi bỏ hột --> nhồi giò sống --> chiên vàng. - Tôm rửa sạch --> đun 0,5 lít nước cho sôi --> cho tôm vào luộc chín --> vớt ra. - Tiếp tục cho 1/2 mình cá vào nước luộc tôm --> luộc chín tới --> vớt ra. Ớt sừng moi bỏ hột --> nhồi giò sống --> chiên vàng. - Tôm rửa sạch --> đun 0,5 lít nước cho sôi --> cho tôm vào luộc chín --> vớt ra. - Tiếp tục cho 1/2 mình cá vào nước luộc tôm --> luộc chín tới --> vớt ra.

* Bước 4

Tiếp tục cho mực vào nước luộc cá tôm --> luộc chín --> vớt ra. - Trút nước luộc tôm cá mực vào nồi nước dùng A --> đun sôi --> cho cà tím vào --> nêm gia vị cho vừa miệng. - Phi thơm hành tím + tỏi + sả băm --> cho 1/2 vào nồi nước dùng, 1/2 để làm mắm me.
Tiếp tục cho mực vào nước luộc cá tôm --> luộc chín --> vớt ra. - Trút nước luộc tôm cá mực vào nồi nước dùng A --> đun sôi --> cho cà tím vào --> nêm gia vị cho vừa miệng. - Phi thơm hành tím + tỏi + sả băm --> cho 1/2 vào nồi nước dùng, 1/2 để làm mắm me. Tiếp tục cho mực vào nước luộc cá tôm --> luộc chín --> vớt ra. - Trút nước luộc tôm cá mực vào nồi nước dùng A --> đun sôi --> cho cà tím vào --> nêm gia vị cho vừa miệng. - Phi thơm hành tím + tỏi + sả băm --> cho 1/2 vào nồi nước dùng, 1/2 để làm mắm me. Tiếp tục cho mực vào nước luộc cá tôm --> luộc chín --> vớt ra. - Trút nước luộc tôm cá mực vào nồi nước dùng A --> đun sôi --> cho cà tím vào --> nêm gia vị cho vừa miệng. - Phi thơm hành tím + tỏi + sả băm --> cho 1/2 vào nồi nước dùng, 1/2 để làm mắm me.

* Bước 5

1/2 Hành + tỏi + sả phi vàng --> cho 30ml nước + 1 vắt me + nêm gia vị --> đun sôi, nếm lại cho vừa --> cho ớt vào.
1/2 Hành + tỏi + sả phi vàng --> cho 30ml nước + 1 vắt me + nêm gia vị --> đun sôi, nếm lại cho vừa --> cho ớt vào. 1/2 Hành + tỏi + sả phi vàng --> cho 30ml nước + 1 vắt me + nêm gia vị --> đun sôi, nếm lại cho vừa --> cho ớt vào.

* Bước 6

3/ Trình bày: - Gắp bún vào tô --> xếp cá thát lát, cá chiên, cá luộc, mực, ớt nhồi mọc, tôm, heo quay lên mặt --> múc nước dùng vào tô.
3/ Trình bày: - Gắp bún vào tô --> xếp cá thát lát, cá chiên, cá luộc, mực, ớt nhồi mọc, tôm, heo quay lên mặt --> múc nước dùng vào tô. 3/ Trình bày: - Gắp bún vào tô --> xếp cá thát lát, cá chiên, cá luộc, mực, ớt nhồi mọc, tôm, heo quay lên mặt --> múc nước dùng vào tô.

* Bước 7

Bày lên mẹt, dọn cùng mắm me và các loại rau ăn kèm --> dùng nóng rất ngon.
Bày lên mẹt, dọn cùng mắm me và các loại rau ăn kèm --> dùng nóng rất ngon. Bày lên mẹt, dọn cùng mắm me và các loại rau ăn kèm --> dùng nóng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Súp cồi sò điệp

Súp cồi sò điệp

Súp cồi sò điệp

#Bepvang Bữa nay mình thay đổi một chút thói quen: sáng dậy sớm chạy bộ trước, kế đến là tưới hoa rồi chuẩn bị bữa sáng. Chạy bộ xong thấy người khỏe khoắn và thoải mái. Ngắm hoa xong thấy lòng nhẹ nhàng, thư thái hơn. Bởi vậy mà nấu ăn cũng vui hơn thì phải.😄. Sáng nay bếp nhà mình có món "Súp cồi sò điệp" ngon mê ly luôn đó nha! Từ từ thưởng thức từng muỗng súp nóng với tinh thần sảng khoái thì còn gì tuyệt vời hơn nữa! Ôi sao mà ngon dữ! 😋

Nguyên liệu

2 lít

nước dùng rau củ

300 g

cồi sò điệp

4 miếng

bóng heo nhỏ

1/4 cái

nấm tuyết

2 quả

trứng gà

3 M

bột năng

3 M

bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cồi sò cắt làm 4, để lại 1 ít còn nguyên con.
Cồi sò cắt làm 4, để lại 1 ít còn nguyên con. Cồi sò cắt làm 4, để lại 1 ít còn nguyên con.

* Bước 2

Bóng heo rửa sạch cát --> ngâm vào nước pha chút rượu trắng cho nở mềm --> rửa lại cho sạch, vắt ráo --> cắt nhỏ. - Nấm tuyết ngâm cho nở mềm --> rửa sạch, vẩy ráo --> xé nhỏ
Bóng heo rửa sạch cát --> ngâm vào nước pha chút rượu trắng cho nở mềm --> rửa lại cho sạch, vắt ráo --> cắt nhỏ. - Nấm tuyết ngâm cho nở mềm --> rửa sạch, vẩy ráo --> xé nhỏ Bóng heo rửa sạch cát --> ngâm vào nước pha chút rượu trắng cho nở mềm --> rửa lại cho sạch, vắt ráo --> cắt nhỏ. - Nấm tuyết ngâm cho nở mềm --> rửa sạch, vẩy ráo --> xé nhỏ Bóng heo rửa sạch cát --> ngâm vào nước pha chút rượu trắng cho nở mềm --> rửa lại cho sạch, vắt ráo --> cắt nhỏ. - Nấm tuyết ngâm cho nở mềm --> rửa sạch, vẩy ráo --> xé nhỏ

* Bước 3

Phi thơm hành tím --> cho cồi sò vào xào với xíu hạt nêm cho chín tới. - Hòa tan bột năng + bột bắp với xíu nước. - Đánh tan 2 quả trứng gà
Phi thơm hành tím --> cho cồi sò vào xào với xíu hạt nêm cho chín tới. - Hòa tan bột năng + bột bắp với xíu nước. - Đánh tan 2 quả trứng gà Phi thơm hành tím --> cho cồi sò vào xào với xíu hạt nêm cho chín tới. - Hòa tan bột năng + bột bắp với xíu nước. - Đánh tan 2 quả trứng gà

* Bước 4

Đun sôi nước dùng + xíu muối --> cho bóng heo + nấm tuyết vào nấu cho gần mềm --> cho cồi sò vào, đun sôi --> nêm nếm lại cho vừa khẩu vị --> cho từ từ nước bột năng + bột bắp vào nồi --> khuấy đều cho súp hơi sệt lại
Đun sôi nước dùng + xíu muối --> cho bóng heo + nấm tuyết vào nấu cho gần mềm --> cho cồi sò vào, đun sôi --> nêm nếm lại cho vừa khẩu vị --> cho từ từ nước bột năng + bột bắp vào nồi --> khuấy đều cho súp hơi sệt lại Đun sôi nước dùng + xíu muối --> cho bóng heo + nấm tuyết vào nấu cho gần mềm --> cho cồi sò vào, đun sôi --> nêm nếm lại cho vừa khẩu vị --> cho từ từ nước bột năng + bột bắp vào nồi --> khuấy đều cho súp hơi sệt lại Đun sôi nước dùng + xíu muối --> cho bóng heo + nấm tuyết vào nấu cho gần mềm --> cho cồi sò vào, đun sôi --> nêm nếm lại cho vừa khẩu vị --> cho từ từ nước bột năng + bột bắp vào nồi --> khuấy đều cho súp hơi sệt lại

* Bước 5

Rây từ từ trứng gà vào rồi khuấy đều. Súp sôi lại là chín. Tắt bếp. - Múc ra chén, rắc ngò và tiêu lên mặt. Dùng nóng rất ngon.
Rây từ từ trứng gà vào rồi khuấy đều. Súp sôi lại là chín. Tắt bếp. - Múc ra chén, rắc ngò và tiêu lên mặt. Dùng nóng rất ngon. Rây từ từ trứng gà vào rồi khuấy đều. Súp sôi lại là chín. Tắt bếp. - Múc ra chén, rắc ngò và tiêu lên mặt. Dùng nóng rất ngon. Rây từ từ trứng gà vào rồi khuấy đều. Súp sôi lại là chín. Tắt bếp. - Múc ra chén, rắc ngò và tiêu lên mặt. Dùng nóng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Súp cồi sò điệp

Súp cồi sò điệp

Súp cồi sò điệp

#Bepvang Bữa nay mình thay đổi một chút thói quen: sáng dậy sớm chạy bộ trước, kế đến là tưới hoa rồi chuẩn bị bữa sáng. Chạy bộ xong thấy người khỏe khoắn và thoải mái. Ngắm hoa xong thấy lòng nhẹ nhàng, thư thái hơn. Bởi vậy mà nấu ăn cũng vui hơn thì phải.😄. Sáng nay bếp nhà mình có món "Súp cồi sò điệp" ngon mê ly luôn đó nha! Từ từ thưởng thức từng muỗng súp nóng với tinh thần sảng khoái thì còn gì tuyệt vời hơn nữa! Ôi sao mà ngon dữ! 😋

Nguyên liệu

2 lít

nước dùng rau củ

300 g

cồi sò điệp

4 miếng

bóng heo nhỏ

1/4 cái

nấm tuyết

2 quả

trứng gà

3 M

bột năng

3 M

bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cồi sò cắt làm 4, để lại 1 ít còn nguyên con.
Cồi sò cắt làm 4, để lại 1 ít còn nguyên con. Cồi sò cắt làm 4, để lại 1 ít còn nguyên con.

* Bước 2

Bóng heo rửa sạch cát --> ngâm vào nước pha chút rượu trắng cho nở mềm --> rửa lại cho sạch, vắt ráo --> cắt nhỏ. - Nấm tuyết ngâm cho nở mềm --> rửa sạch, vẩy ráo --> xé nhỏ
Bóng heo rửa sạch cát --> ngâm vào nước pha chút rượu trắng cho nở mềm --> rửa lại cho sạch, vắt ráo --> cắt nhỏ. - Nấm tuyết ngâm cho nở mềm --> rửa sạch, vẩy ráo --> xé nhỏ Bóng heo rửa sạch cát --> ngâm vào nước pha chút rượu trắng cho nở mềm --> rửa lại cho sạch, vắt ráo --> cắt nhỏ. - Nấm tuyết ngâm cho nở mềm --> rửa sạch, vẩy ráo --> xé nhỏ Bóng heo rửa sạch cát --> ngâm vào nước pha chút rượu trắng cho nở mềm --> rửa lại cho sạch, vắt ráo --> cắt nhỏ. - Nấm tuyết ngâm cho nở mềm --> rửa sạch, vẩy ráo --> xé nhỏ

* Bước 3

Phi thơm hành tím --> cho cồi sò vào xào với xíu hạt nêm cho chín tới. - Hòa tan bột năng + bột bắp với xíu nước. - Đánh tan 2 quả trứng gà
Phi thơm hành tím --> cho cồi sò vào xào với xíu hạt nêm cho chín tới. - Hòa tan bột năng + bột bắp với xíu nước. - Đánh tan 2 quả trứng gà Phi thơm hành tím --> cho cồi sò vào xào với xíu hạt nêm cho chín tới. - Hòa tan bột năng + bột bắp với xíu nước. - Đánh tan 2 quả trứng gà

* Bước 4

Đun sôi nước dùng + xíu muối --> cho bóng heo + nấm tuyết vào nấu cho gần mềm --> cho cồi sò vào, đun sôi --> nêm nếm lại cho vừa khẩu vị --> cho từ từ nước bột năng + bột bắp vào nồi --> khuấy đều cho súp hơi sệt lại
Đun sôi nước dùng + xíu muối --> cho bóng heo + nấm tuyết vào nấu cho gần mềm --> cho cồi sò vào, đun sôi --> nêm nếm lại cho vừa khẩu vị --> cho từ từ nước bột năng + bột bắp vào nồi --> khuấy đều cho súp hơi sệt lại Đun sôi nước dùng + xíu muối --> cho bóng heo + nấm tuyết vào nấu cho gần mềm --> cho cồi sò vào, đun sôi --> nêm nếm lại cho vừa khẩu vị --> cho từ từ nước bột năng + bột bắp vào nồi --> khuấy đều cho súp hơi sệt lại Đun sôi nước dùng + xíu muối --> cho bóng heo + nấm tuyết vào nấu cho gần mềm --> cho cồi sò vào, đun sôi --> nêm nếm lại cho vừa khẩu vị --> cho từ từ nước bột năng + bột bắp vào nồi --> khuấy đều cho súp hơi sệt lại

* Bước 5

Rây từ từ trứng gà vào rồi khuấy đều. Súp sôi lại là chín. Tắt bếp. - Múc ra chén, rắc ngò và tiêu lên mặt. Dùng nóng rất ngon.
Rây từ từ trứng gà vào rồi khuấy đều. Súp sôi lại là chín. Tắt bếp. - Múc ra chén, rắc ngò và tiêu lên mặt. Dùng nóng rất ngon. Rây từ từ trứng gà vào rồi khuấy đều. Súp sôi lại là chín. Tắt bếp. - Múc ra chén, rắc ngò và tiêu lên mặt. Dùng nóng rất ngon. Rây từ từ trứng gà vào rồi khuấy đều. Súp sôi lại là chín. Tắt bếp. - Múc ra chén, rắc ngò và tiêu lên mặt. Dùng nóng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cháo nui sao

Cháo nui sao

Cháo nui sao

#Bepvang (Tuần 35) Mưa suốt từ chiều qua đến giờ nên trời lạnh quá chừng à! Nấu nồi cháo nóng để ăn là ấm bụng nhất. Lần đầu mình kết hợp nấu cháo với nui, thêm nấm đùi gà dai dai, cà rốt khoai tây ngọt bùi, đậu hũ giòn rụm, ăn cùng lạc rang mặn ngọt...tạo nên món cháo rất lạ miệng và vô cùng là hấp dẫn. Cứ từ từ thưởng thức từng muỗng cháo nóng hổi sẽ cảm nhận được mùi vị thơm ngon của nó. 😋

Nguyên liệu

50 g

gạo --> nấu thành cơm

100 g

khoai tây --> cắt hạt lựu

50 g

cà rốt --> cắt hạt lựu

50 g

nui sao --> luộc vừa chín, xả sạch, để ráo

1 cây

nấm đùi gà --> rửa sạch, cắt hạt lựu

1 bìa

đậu hũ --> cắt hạt lựu, chiên vàng giòn

1 lít

nước dùng rau củ

2 m

đầu hành boaro băm --> phi thơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp nấm với chút muối + đường + hạt nêm + boaro phi + tiêu khoảng 20 phút cho thấm. - Nấu sôi nước dùng --> cho cơm + cà rốt + khoai tây nấu sôi lại cho hạt cơm hơi nở mềm --> cho nấm đã ướp vào nấu sôi lại --> cho nui sao vào khuấy đều --> nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. - Múc ra chén, cho đậu hũ chiên lên mặt, rắc ngò và tiêu. - Dùng nóng cùng "Đậu phộng rang mặn ngọt" rất ngon.
Ướp nấm với chút muối + đường + hạt nêm + boaro phi + tiêu khoảng 20 phút cho thấm. - Nấu sôi nước dùng --> cho cơm + cà rốt + khoai tây nấu sôi lại cho hạt cơm hơi nở mềm --> cho nấm đã ướp vào nấu sôi lại --> cho nui sao vào khuấy đều --> nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. - Múc ra chén, cho đậu hũ chiên lên mặt, rắc ngò và tiêu. - Dùng nóng cùng "Đậu phộng rang mặn ngọt" rất ngon. Ướp nấm với chút muối + đường + hạt nêm + boaro phi + tiêu khoảng 20 phút cho thấm. - Nấu sôi nước dùng --> cho cơm + cà rốt + khoai tây nấu sôi lại cho hạt cơm hơi nở mềm --> cho nấm đã ướp vào nấu sôi lại --> cho nui sao vào khuấy đều --> nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. - Múc ra chén, cho đậu hũ chiên lên mặt, rắc ngò và tiêu. - Dùng nóng cùng "Đậu phộng rang mặn ngọt" rất ngon. Ướp nấm với chút muối + đường + hạt nêm + boaro phi + tiêu khoảng 20 phút cho thấm. - Nấu sôi nước dùng --> cho cơm + cà rốt + khoai tây nấu sôi lại cho hạt cơm hơi nở mềm --> cho nấm đã ướp vào nấu sôi lại --> cho nui sao vào khuấy đều --> nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. - Múc ra chén, cho đậu hũ chiên lên mặt, rắc ngò và tiêu. - Dùng nóng cùng "Đậu phộng rang mặn ngọt" rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dùng rau củ

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dùng rau củ
Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau nhút

Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau nhút
Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau mùi tàu

Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau mùi tàu
Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá é trắng

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá é trắng
Top 9 các món ăn được chế biến từ Khoai lang Nhật

Top 9 các món ăn được chế biến từ Khoai lang Nhật
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne