Trang chủ CANH CHAY Canh chua giá đậu (canh riêu chay)

Canh chua giá đậu (canh riêu chay)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhà Vân

Canh chua giá đậu (canh riêu chay)

Được sự chỉ bảo của các tiền bối mà nấu thành công riêu chay, đậu đã đông thành mảng #15ngaychay

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1_2 người

Thời gian nấu :

15_20 phút
1 quả

cà chua

1 nhúm

giá đỗ

1 quả

Chanh:

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua thái nhỏ, hành khô và gốc hành băm nhỏ hoặc thái lát, hành hoa thái tầm 2 cm
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nước đậu đun nóng nhỏ lửa đến khi nước đậm ấm ấm hòa 1 nhúm muối và 1/2 quả chanh, quấy đều cho tan, hạn nhiệt mức thấp nhất không khuấy nữa để nguyên chờ kết tủa. Khi đã được óc đậu kết tủa lấy rây lọc nước và óc riêng
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho dầu ăn phi thơm hành, xào cà chua, nêm thêm chút hạt nêm. Khi cà chua nát, hạ nhỏ lửa đổ óc đậu vào đun nhỏ lửa 30s. Tăng lửa trung bình Đổ nước đậu vào đun cùng, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi nước sôi lại thả giá, sôi lại lần nữa thả hành và thưởng thức
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne