Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Bào Ngư

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bào Ngư

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bữa sáng cho bé : Cháo Bào Ngư

Bữa sáng cho bé : Cháo Bào Ngư

Bữa sáng cho bé : Cháo Bào Ngư

Nguyên liệu

1 Con

Bào Ngư

15 g

gạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nấu sôi cho cà rốt nấu đến khi gạo nở đều. Phi thơm hành tím, cho bào ngư cắt nhỏ vào xào sơ 1phút. Cho bào ngư đã xào vào cháo bật lửa sôi lên tắt bếp. Nấu lâu quá bào ngư bị dai 😆

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bào Ngư, Sò Điệp, Vẹm Xanh, Ốc Bulot, Tôm Hùm Đất- Sốt Cajun Bơ Tỏi

Bào Ngư, Sò Điệp, Vẹm Xanh, Ốc Bulot, Tôm Hùm Đất- Sốt Cajun Bơ Tỏi

Bào Ngư, Sò Điệp, Vẹm Xanh, Ốc Bulot, Tôm Hùm Đất- Sốt Cajun Bơ Tỏi

Nghe em đi tiêm mũi hai về là ổng đi đặt mua đồ mua nguyên liệu về đãi em bữa hải sản no nê, kêu tẩm bổ 😍 Mát lòng mát dạ chưa quý vị ơi. Do là ổng làm nên lại ko có ảnh các bước nhưng em sẽ cố gắng chia sẻ phần nguyên liệu đầy đủ cho mọi người có thể làm theo.

Nguyên liệu

150 gr

vẹm xanh

150 gr

sò điệp

300 gr

bào ngư

200 gr

ốc bulot

1 trái

bắp mỹ

150 gr

bơ lạt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cam vắt lấy nước. Cho bơ vào đun chảy, phi tỏi thật thơm với phần bơ. Sau đó đổ phần nước ép cam vào.

* Bước 2

Nêm thêm gói gia vị cajun và các gia vị còn lại. Đổ các loại hải sản đã sơ chế và bắp mĩ vào. Sôi khoảng 6’ là được. Cái sốt cực ngon khi ăn chung với bánh mì
Nêm thêm gói gia vị cajun và các gia vị còn lại. Đổ các loại hải sản đã sơ chế và bắp mĩ vào. Sôi khoảng 6’ là được. Cái sốt cực ngon khi ăn chung với bánh mì

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Mì Gói Hải Sản

Mì Gói Hải Sản

Mì Gói Hải Sản

#ebepvang

Nguyên liệu

4 con

tôm sú,

vài lát

ớt sừng,

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo.
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo.

* Bước 2

Tôm bỏ chỉ sống lưng, mực làm sạch sẽ khứa theo hình thoi, bào ngư rửa sạch.
Tôm bỏ chỉ sống lưng, mực làm sạch sẽ khứa theo hình thoi, bào ngư rửa sạch.

* Bước 3

Đầu tuần bạn có thể nấu một nồi nước dùng sẵn, cho các buổi khi cần nhé!
Đầu tuần bạn có thể nấu một nồi nước dùng sẵn, cho các buổi khi cần nhé!

* Bước 4

Món mì gói này có thể chấm kèm sate xì dầu hoặc nước chấm muối ớt hải sản đều ngon!
Món mì gói này có thể chấm kèm sate xì dầu hoặc nước chấm muối ớt hải sản đều ngon!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Súp hải sản

Súp hải sản

Súp hải sản

#bepvang Muốn nấu ăn cũng cần phải khỏe, vì chỉ khi khỏe thì tinh thần mới vui vẻ để chế biến ra nhiều món ngon đó mà! Nên sáng nay Bố đã mua một ít hải sản bảo mẹ nấu súp cho ông bà và mẹ con bồi bổ đó! Mẹ ninh rau củ nhiều thiệt nhiều nên nước súp ngọt ngay à! Ăn xong chén súp nóng, uống thêm ly nước ép theo sở thích từng thành viên trong nhà nữa là quá ngon! Yummy...😋

Nguyên liệu

3 con

bào ngư

1 củ

cà rốt

2 trái

bắp Mỹ

2 quả

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho cà rốt, củ cải trắng, bắp, lá bắp, râu bắp, nấm hương, xương heo vào nồi nước + xíu muối ninh mềm. - Vớt bỏ xác, chừa lại cà rốt cắt lựu, bắp rỉa lấy hạt, nấm hương cắt nhỏ cho cùng nước dùng.
Cho cà rốt, củ cải trắng, bắp, lá bắp, râu bắp, nấm hương, xương heo vào nồi nước + xíu muối ninh mềm.
- Vớt bỏ xác, chừa lại cà rốt cắt lựu, bắp rỉa lấy hạt, nấm hương cắt nhỏ cho cùng nước dùng.

* Bước 2

Sò điệp, bào ngư, tôm bóc vỏ rửa sạch, cắt nhỏ --> cho vào nồi nước ninh nấu chín. - Cho nấm tuyết, bóng heo, đông trùng hạ thảo vào nồi súp nấu gần mềm. Nêm gia vị vừa ăn. - Quậy bột năng + bột bắp với chút nước cho hòa tan rồi chế từ từ vào nồi súp, quậy đều đến khi súp sền sệt. - Đánh tan 2 quả trứng gà, chế vào nồi, quậy cho chín đều trong súp. - Múc ra chén, rắc tiêu. Ăn nóng rất ngon.
Sò điệp, bào ngư, tôm bóc vỏ rửa sạch, cắt nhỏ --> cho vào nồi nước ninh nấu chín.
- Cho nấm tuyết, bóng heo, đông trùng hạ thảo vào nồi súp nấu gần mềm. Nêm gia vị vừa ăn.
- Quậy bột năng + bột bắp với chút nước cho hòa tan rồi chế từ từ vào nồi súp, quậy đều đến khi súp sền sệt.
- Đánh tan 2 quả trứng gà, chế vào nồi, quậy cho chín đều trong súp.
- Múc ra chén, rắc tiêu. Ăn nóng rất ngon. Sò điệp, bào ngư, tôm bóc vỏ rửa sạch, cắt nhỏ --> cho vào nồi nước ninh nấu chín.
- Cho nấm tuyết, bóng heo, đông trùng hạ thảo vào nồi súp nấu gần mềm. Nêm gia vị vừa ăn.
- Quậy bột năng + bột bắp với chút nước cho hòa tan rồi chế từ từ vào nồi súp, quậy đều đến khi súp sền sệt.
- Đánh tan 2 quả trứng gà, chế vào nồi, quậy cho chín đều trong súp.
- Múc ra chén, rắc tiêu. Ăn nóng rất ngon. Sò điệp, bào ngư, tôm bóc vỏ rửa sạch, cắt nhỏ --> cho vào nồi nước ninh nấu chín.
- Cho nấm tuyết, bóng heo, đông trùng hạ thảo vào nồi súp nấu gần mềm. Nêm gia vị vừa ăn.
- Quậy bột năng + bột bắp với chút nước cho hòa tan rồi chế từ từ vào nồi súp, quậy đều đến khi súp sền sệt.
- Đánh tan 2 quả trứng gà, chế vào nồi, quậy cho chín đều trong súp.
- Múc ra chén, rắc tiêu. Ăn nóng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bào ngư sauce dầu hào

Bào ngư sauce dầu hào

Bào ngư sauce dầu hào

#12thangbepvui #globalapron2024

Nguyên liệu

5 cây

cải thìa

50 g

gừng

300 g

gân bò

1 củ

hành

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bào ngư cạy dùng bàn chải chà sạch mổ bỏ ruột rửa qua nước muối phèn cho sạch rồi cho cùng với gân bò,gân bò mua loại luộc sẵn cho vào nồi áp suất cho thêm 50g gừng đập dập 1mcf bột nêm.luộc chừng 10 phút vớt ra để ráo,bào ngư phần nhô lên dùng dao xắt ca rô.cho bào ngư mềm.cải thìa chẻ đôi luộc có pha dầu ăn và bột nêm,cải thìa đủ chín vớt ra xếp vào dĩa.nắm đông cô ngâm mềm nở cắt cuống luộc sơ với nước đã luộc cải
Bào ngư cạy dùng bàn chải chà sạch mổ bỏ ruột rửa qua nước muối phèn cho sạch rồi cho cùng với gân bò,gân bò mua loại luộc sẵn cho vào nồi áp suất cho thêm 50g gừng đập dập 1mcf bột nêm.luộc chừng 10 phút vớt ra để ráo,bào ngư phần nhô lên dùng dao xắt ca rô.cho bào ngư mềm.cải thìa chẻ đôi luộc có pha dầu ăn và bột nêm,cải thìa đủ chín vớt ra xếp vào dĩa.nắm đông cô ngâm mềm nở cắt cuống luộc sơ với nước đã luộc cải Bào ngư cạy dùng bàn chải chà sạch mổ bỏ ruột rửa qua nước muối phèn cho sạch rồi cho cùng với gân bò,gân bò mua loại luộc sẵn cho vào nồi áp suất cho thêm 50g gừng đập dập 1mcf bột nêm.luộc chừng 10 phút vớt ra để ráo,bào ngư phần nhô lên dùng dao xắt ca rô.cho bào ngư mềm.cải thìa chẻ đôi luộc có pha dầu ăn và bột nêm,cải thìa đủ chín vớt ra xếp vào dĩa.nắm đông cô ngâm mềm nở cắt cuống luộc sơ với nước đã luộc cải Bào ngư cạy dùng bàn chải chà sạch mổ bỏ ruột rửa qua nước muối phèn cho sạch rồi cho cùng với gân bò,gân bò mua loại luộc sẵn cho vào nồi áp suất cho thêm 50g gừng đập dập 1mcf bột nêm.luộc chừng 10 phút vớt ra để ráo,bào ngư phần nhô lên dùng dao xắt ca rô.cho bào ngư mềm.cải thìa chẻ đôi luộc có pha dầu ăn và bột nêm,cải thìa đủ chín vớt ra xếp vào dĩa.nắm đông cô ngâm mềm nở cắt cuống luộc sơ với nước đã luộc cải

* Bước 2

* Bước 3

* Bước 4

Bào ngư,gân bò,nấm đông cô để chung ướp vào tỏi phi,1/2mcf bột nêm.bắc chảo nóng cho tất cả vào xào.cho thêm vào 2 mc dầu hào 1mcf tương ớt xào cho thấm gia vị cho củ hành vào tất cả hòa quyện nhắc xuống cho vào dĩa cải thìa cho ngò lên trang trí
Bào ngư,gân bò,nấm đông cô để chung ướp vào tỏi phi,1/2mcf bột nêm.bắc chảo nóng cho tất cả vào xào.cho thêm vào 2 mc dầu hào 1mcf tương ớt xào cho thấm gia vị cho củ hành vào tất cả hòa quyện nhắc xuống cho vào dĩa cải thìa cho ngò lên trang trí Bào ngư,gân bò,nấm đông cô để chung ướp vào tỏi phi,1/2mcf bột nêm.bắc chảo nóng cho tất cả vào xào.cho thêm vào 2 mc dầu hào 1mcf tương ớt xào cho thấm gia vị cho củ hành vào tất cả hòa quyện nhắc xuống cho vào dĩa cải thìa cho ngò lên trang trí Bào ngư,gân bò,nấm đông cô để chung ướp vào tỏi phi,1/2mcf bột nêm.bắc chảo nóng cho tất cả vào xào.cho thêm vào 2 mc dầu hào 1mcf tương ớt xào cho thấm gia vị cho củ hành vào tất cả hòa quyện nhắc xuống cho vào dĩa cải thìa cho ngò lên trang trí

* Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . SP.0486 - Summer Tart

SP.0486 - Summer Tart

SP.0486 - Summer Tart

Hôm bữa đi ăn nhà hàng có món bánh tart mặn nhưng chỉ có bào ngư thôi nên hôm nay mình mua nguyên liệu về làm theo cách của mình ăn ngon hơn nhà hàng làm nữa.

Nguyên liệu

5 cái

đế tart

5 con

bào ngư

100 gr

thịt xay

2 Muỗng canh

xốt dầu hào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bào ngư rửa sạch bằng muối rồi để ráo. Còi sò điệp rã đông. Trứng gà đánh đều.

* Bước 2

Thịt xay ướp gia vị và để thấm. Thêm chút dầu hào cho thơm. Phi thơm vàng tỏi rồi cho thịt vào xào săn và tơi ra rồi cho thịt ba chỉ vào xào cùng. Cho sò điệp vào xào trước sau đó cho bào ngư vào xào cho chín. Thêm chút dầu hào nữa ròi mở lửa lớn xào cho khô.

* Bước 3

Tắt bếp, múc phần nhân ra chén. Lựa thịt ba chỉ, sò điệp và bào ngư để riêng ra.
Tắt bếp, múc phần nhân ra chén. Lựa thịt ba chỉ, sò điệp và bào ngư để riêng ra.

* Bước 4

Nướng phần đế tart cỡ 5p cho hơi vàng thì lấy ra múc trứng vào. Đút vào lò nướng tiếp.
Nướng phần đế tart cỡ 5p cho hơi vàng thì lấy ra múc trứng vào. Đút vào lò nướng tiếp. Nướng phần đế tart cỡ 5p cho hơi vàng thì lấy ra múc trứng vào. Đút vào lò nướng tiếp.

* Bước 5

Khi trứng vừa đông lại và khô thì lấy ra múc phần nhân thịt xào và thịt ba rọi luộc vào. Đúc vào lò nướng thêm 5p nữa.
Khi trứng vừa đông lại và khô thì lấy ra múc phần nhân thịt xào và thịt ba rọi luộc vào. Đúc vào lò nướng thêm 5p nữa.

* Bước 6

Bánh vàng thì lấy ra rồi cho sò điệp và bào ngư lên.
Bánh vàng thì lấy ra rồi cho sò điệp và bào ngư lên.

* Bước 7

Thưởng thức nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . SP.0215 - Bào Ngư & Giò Heo Hầm Nấm Đông Cô Xốt Tóc Tiên

SP.0215 - Bào Ngư & Giò Heo Hầm Nấm Đông Cô Xốt Tóc Tiên

SP.0215 - Bào Ngư & Giò Heo Hầm Nấm Đông Cô Xốt Tóc Tiên

Nhân ngày 8/3 mình sẽ làm món này để tặng bà xã cùng những người phụ nữ trong nhà nhất là dành tặng riêng cho 2 mẹ và bà nội... và sẵn đây mình xin chúc các bạn nữ trên cookpad luôn luôn vui vẻ và hạnh phúc nhân ngày Quốc Tế Phụ Nữ nhe.

Nguyên liệu

2 lon

bào ngư

2 trái

dừa xiêm

1 gói

tóc tiên

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bào ngư khui ra để ra dĩa. Dùng nước ngâm để chế biến món ăn hoặc nêm canh rất ngon.

* Bước 2

Giò heo làm sạch, rửa nước sôi và cạo sạch sẽ. Rửa sạch lại để ráo nước và ướp gia vị vừa ăn. Để thấm.

* Bước 3

Nấm đông cô rửa sạch vắt ráo nước. Đun dầu và xào sơ qua cho dậy mùi.

* Bước 4

Phi thơm hành tím cho vàng lên thì cho giò heo vào xào săn lại. Chế nước dừa và thêm chút nước cùng nước ngâm bào ngư vào. Thả thêm vài cục đường phèn vô rồi đậy nắp hầm cho mềm.

* Bước 5

Khi giò heo chín và thật mềm thì cho nấm đông cô vô nấu thêm 10p. Sau đó cho bào ngư vào. Nêm gia vị lại cho vừa ăn. Cho thêm chút dầu hào vào cho đậm đà hương vị.

* Bước 6

Tóc tiên rửa sơ qua nước rồi vắt ráo. Cho vô dùng đũa đánh tơi ra.

* Bước 7

Cuối cùng cho bột năng pha loãng vào cho nước sánh lại. Tắt bếp rồi múc ra dĩa. Ăn với mì trứng luộc hoặc cơm trắng. Chấm kèm muối tiêu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Súp bào ngư

Súp bào ngư

Súp bào ngư

Nguyên liệu

500-700 gr

Xương lợn

7 con

bào ngư

10 con

Tôm thẻ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bào ngư bỏ phần ruột bóp với rượu xả sạch lại. Rồi vắt quất vào bóp lần nữa. Rửa sạch để ráo. Thái lát vừa ăn.

* Bước 2

Tôm luộc qua bóc vỏ, xẻ đôi tôm.

* Bước 3

Hành tỏi khô băm nhỏ. Gừng thái sợi chỉ nhỏ. Nấm hương ngâm nở thái chỉ.

* Bước 4

Cho mỡ lợn vào chảo rồi cho hành tỏi gừng vào phi hơi vàng sau đó cho tôm, bào ngư vào xào nêm 1 tcf gia vị, 1/2 tcf mì chính cho ngấm rồi cho nấm hương vào đảo.

* Bước 5

Xương trần rửa sạch. Sau đó cho nước vào ninh cùng với 3 bắp ngô rửa sạch. Sau khi 1h thì lấy lấy 2l nước dùng. Cho hỗn hợp hải sản xào vào nồi nước dùng đã lọc.

* Bước 6

Đun sôi nồi nước dùng rồi cho thêm gia vị, dầu hào, mì chính rồi đun 20p. Sau đó pha bột năng và nước, đánh bột từ từ vào nước dùng tuỳ khẩu vị ăn đặc lỏng từng nhà.

* Bước 7

Giá cắt bỏ rễ và đầu giá. Rau mùi rửa sạch. Đun sôi súp múc ra bát rồi cho giá, rau mùi. Rắc chút tiêu lên ăn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cháo yến bào ngư thịt bằm

Cháo yến bào ngư thịt bằm

Cháo yến bào ngư thịt bằm

#bepvang Tối qua trước khi ngủ ba mẹ con ôm nhau trò chuyện: - Mẹ: Ngày mai là sinh nhật của Bố, nhưng mẹ sẽ nấu một vài món ăn thật ngon cho Ông Bà nội nha! Mẹ đố hai anh em vì sao nà? - TiTo (đồng thanh): Vì Ông Bà nội sinh ra Bố ạ! - Mẹ: TiTo của mẹ giỏi quá à! Vì Ông Bà nội sinh ra Bố, có Bố mới có con nên mình phải luôn nhớ ơn Ông Bà, con nhé! - TiTo: Dạ mẹ! Và thế là sáng nay mẹ đã dậy thật sớm để chuẩn bị ba món thiệt là bổ dưỡng vì mẹ muốn tạo niềm vui bất ngờ cho Ông Bà vào ngày ý nghĩa này đó nha! 😊 Và rất may là mẹ đã kịp hoàn thành khi trời vừa hửng sáng! Mẹ vui...!😊 Bà nội đã nhắn tin cho mẹ khi nhận được quà nà! - Bà: 7h30 sáng 20 /10 là nó cất tiếng khóc chào đời! Là tháng 10 nhưng trời nắng đẹp, không mưa. Khi mẹ có bầu 2 tháng mẹ bảo bố là con trai. Bố hỏi sao biết mẹ nói đùa là đi xem bói, vì thời đó không có siêu âm. Nhưng mẹ vẩn tin là con trai chắc chắn! Sau ngày sinh bố hỏi sao mà đúng vậy! - Mẹ: Mẹ nhớ như in ha mẹ! - Bà: Sao quên được con! Mẹ mong gia đình con sống hạnh phúc, hai cháu lớn khôn và học giỏi nhé! - Mẹ: Dạ con cảm ơn mẹ! Tụi con sẽ vun đắp mỗi ngày mẹ à!🥰 Mẹ biết Bà đang xúc động và mẹ cũng thấy thổn thức trong lòng. Để hiểu rằng: "Con dù lớn vẫn là con của mẹ, đi hết đời lòng mẹ vẫn theo con." Con biết ơn Bố Mẹ đã: "Chắt chiu từ những ngày xưa Mẹ sinh Anh để bây giờ cho con!" Chúc mừng sinh nhật Bố! Ba mẹ con chúc Bố đón tuổi mới nhiều sức khỏe, luôn vui vẻ và hạnh phúc thật nhiều nha! Yêu Bố! 💞 👨‍👩‍👦‍👦 💞

Nguyên liệu

1 củ

khoai tây

1 củ

cà rốt

4 con

bào ngư

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, khoai tây cắt hạt lựu - Gạo vò sạch --> cho vào nồi + nước đun sôi --> cho vao nồi ủ khoảng 35p --> thịt băm hòa chút nước cho tan rồi cho vào nồi đun sôi lại ủ 15p --> cho cà rốt vào, đun sôi lại ủ 15p --> cho khoai tây vào ủ khoảng 15p.
Cà rốt, khoai tây cắt hạt lựu
- Gạo vò sạch --> cho vào nồi + nước đun sôi --> cho vao nồi ủ khoảng 35p --> thịt băm hòa chút nước cho tan rồi cho vào nồi đun sôi lại ủ 15p --> cho cà rốt vào, đun sôi lại ủ 15p --> cho khoai tây vào ủ khoảng 15p. Cà rốt, khoai tây cắt hạt lựu
- Gạo vò sạch --> cho vào nồi + nước đun sôi --> cho vao nồi ủ khoảng 35p --> thịt băm hòa chút nước cho tan rồi cho vào nồi đun sôi lại ủ 15p --> cho cà rốt vào, đun sôi lại ủ 15p --> cho khoai tây vào ủ khoảng 15p.

* Bước 2

Bào ngư làm sạch, khứa mỏng. - Cho tiếp vào ngư vào nồi đun sôi, nêm gia vị cho vừa ăn, khuấy đều.
Bào ngư làm sạch, khứa mỏng.
- Cho tiếp vào ngư vào nồi đun sôi, nêm gia vị cho vừa ăn, khuấy đều.

* Bước 3

Múc cháo ra tô, rắc hành tiêu lên ăn nóng rất ngon
Múc cháo ra tô, rắc hành tiêu lên ăn nóng rất ngon Múc cháo ra tô, rắc hành tiêu lên ăn nóng rất ngon Múc cháo ra tô, rắc hành tiêu lên ăn nóng rất ngon

* Bước 4

Thư mình gửi cho Bố Mẹ nha!🥰
Thư mình gửi cho Bố Mẹ nha!🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne