Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa mẹ
1 . Bánh flan sữa mẹ cho bé ăn dặm
Bánh flan sữa mẹ cho bé ăn dặm
Nguyên liệu
40 ml
sữa mẹ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng lấy lòng đỏ đánh tan. Sữa mẹ mới vắt hoặc hâm ấm 40 độ.
* Bước 2
Đổ sữa vào trứng khuấy thật nhẹ tay theo 1 chiều cho đều. Tránh mạnh tay sản phẩm sẽ bị rổ.
* Bước 3
Bé trên 1 tuổi thì thêm xíu đường thốt nốt hoặc đường củ cải của Nhật. Bé dưới 1tuổi ko cần thêm đường.
* Bước 4
Rây hỗn hợp qua rây cho mịn.
* Bước 5
Cho vào khuôn sứ hoặc thủy tinh. Bọc giấy bạc lên trên. Rồi đem hấp cách thủy 15p là hoàn thành. Lấy ra để nguội bớt rồi cho bé ăn.
* Bước 6
Bé mới tập ăn nên mình chia ra thành 2 lần ăn.
* Bước 7
Có thể bảo quản ngăn mát dùng trong 2 ngày
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Ăn dặm kiểu Nhật - 5m - Sữa chua sữa mẹ
Ăn dặm kiểu Nhật - 5m - Sữa chua sữa mẹ
Sữa chua là món ăn vừa ngon lại vừa rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Ngoài ra, nó còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, làm xương bé chắc khỏe hơn nhờ chứa hàm lượng canxi. Sữa chua mà lại làm từ sữa mẹ, chẳng phải lượng dinh dưỡng lại càng tăng lên đó sao
Nguyên liệu
50 ml
sữa mẹ
2 thìa cà phê
sữa chua không đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
50ml sữa mẹ trữ đông, rã đông, bắp lên bếp cho sôi mép tắt bếp, không để sữa sôi bùng lên vì nhiệt độ trên 80 độ sữa mẹ sẽ bị mất chất, nếu có máy hâm sữa thì chỉnh nhiệt độ 70, sau đó để sữa mẹ nguội bớt còn ấm ấm tầm 40,50 độ
* Bước 2
Sữa chua k đường dùng của TH nhé các m, của vinamil thường sẽ bị nhớt, sữa chua để nhiệt độ phòng
* Bước 3
Cho 2 thìa cà phê sữa tươi k đường vào sữa mẹ, 1 thìa cafe = 5ml, quậy đều tay, chiếc ra hủ thuỷ tinh, bỏ vào nồi chế nước nóng ngậm 2/3 lượng sữa chua trong hủ, ủ trong 6-8 tiếng
* Bước 4
Sữa chua thu được sẽ thơm, béo, có vị chua nhạt, hơi đặc, vì làm cho bé nên k cần để quá chua. Bảo quản tủ lạnh ngăn mát đc 2,3 ngày. Khi nào cho bé ăn thì lấy ra trc 45p để sữa chua bớt lạnh
* Bước 5
Sữa chua sữa mẹ có thể dùng 1 mình, hoặc trộn trái cây cho bé, trẻ trên 5,5 tháng là có thể dùng được, nhưng chú ý k cho bé ăn 1 lần quá nhiều
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Bánh flan từ sữa mẹ
Bánh flan từ sữa mẹ
Em bé 6 tháng ăn dặm
Nguyên liệu
250 ml
sữa mẹ
4 quả
trứng gà ta
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sữa mẹ đun nhẹ sôi lăn tăn ở mép nồi để thanh trùng
* Bước 2
Tách trứng gà lấy lòng đỏ vì bé 6 tháng vẫn chưa ăn được lòng trắng. Trộn đều theo 1 chiều
* Bước 3
Đổ sữa mẹ đã đun vào lòng đỏ trứng trộn nhẹ theo 1 chiều
* Bước 4
Dùng rây lọc 2 lần để được hỗn hợp mịn
* Bước 5
Chia nhỏ hỗn hợp vào hũ và dùng muỗng hớt bọt, bỏ vào nồi hấp trong 20 phút. Phủ chiếc khăn xô trên nắp nồi để tránh nước trên mặt bánh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Bánh Flan Sữa Mẹ💁🏻♀️
Bánh Flan Sữa Mẹ💁🏻♀️
Khi Ben Bắt Đầu Ăn Dặm
Nguyên liệu
90 ml
sữa mẹ
1 quả
trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sữa mẹ hâm nóng ở nhiệt độ 40 độ. Trứng gà lấy lòng đỏ
* Bước 2
Đánh tan lòng đỏ trứng gà theo 1 chiều. (Đánh đều nhẹ tay để tránh tạo bọt)
* Bước 3
Cho sữa vào trứng gà. Đánh đều nhẹ tay. Rây 1-2 lần qua lưới cho hết lợn cợn.
* Bước 4
Đổ vào hủ, hoăc khuôn. Lây thìa hớt hết bọt.
* Bước 5
Hấp cách thuỷ 15-25phút ở lửa nhỏ. Chú ý trong khi hấp thỉnh thoảng mở vung để sả bớt hơi trong nồi.
* Bước 6
Để nguội bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Dùng trong 2 ngày.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Bánh Flan Sữa Mẹ
Bánh Flan Sữa Mẹ
Nguyên liệu
60 ml
Sữa mẹ
1 quả
Trứng gà ta
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tách lấy lòng đỏ trứng gà. Sữa mẹ hâm nóng 70 độ.
* Bước 2
Hấp chín bí đỏ sau đó nghiền qua rây rồi trộn vào lòng đỏ trứng gà. (Thêm bước này để Flan ngọt hơn, bớt tanh hơn và có màu đẹp hơn. Không có bước này vẫn ok).
* Bước 3
Khuấy nhẹ lòng đỏ trứng gà rồi cho sữa mẹ vào đảo đều theo 1 chiều. Lọc hỗn hợp qua rây, sau đó rót từ từ vào hũ thuỷ tinh. Nếu có bọt thì vớt ra.
* Bước 4
Cho vào nồi hấp cách thuỷ 30p (để nước sôi lăn tăn kẻo bánh bị rổ). Dùng tăm xăm nhẹ vào bánh, thấy bánh không dính vào tăm là đã chín.
* Bước 5
Để nguội. Bỏ tủ lạnh tầm 30p và cho bé yêu thưởng thức thôi nào ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Bánh flan sữa mẹ
Bánh flan sữa mẹ
Bữa phụ cho Bé
Nguyên liệu
60 ml
Sữa Mẹ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đánh tan lòng đỏ trứng gà, nhẹ tay theo 1 chiều để hạn chế tạo bọt khí
* Bước 2
Đổ 60ml Sữa Mẹ vào trong tô chứa Lòng đỏ trứng gà vừa đánh ta. Trộn chung hỗn hợp lại với nhau.
* Bước 3
Đổ hỗn hợp vào hũ thuỷ tinh, đổ qua rây cho hỡn hợp được mịn
* Bước 4
Hấp cách thuỷ 30ph. Cho nước vào nồi. Để hủ tinh vào trong, lấy khăn đậy lại.
* Bước 5
Sản phẩm hoàn tất
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Cháo bánh mì táo mix sữa mẹ
Cháo bánh mì táo mix sữa mẹ
Ăn dặm
Nguyên liệu
2 lát
bánh mì sanwid
1 miếng
nhỏ táo
50 ml
sữa mẹ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Táo cắt nhỏ hấp cho mềm rồi nạo hoặc rây
* Bước 2
Bánh mì lát bỏ viền ở ngoài rồi xé nhỏ
* Bước 3
Cho sữa mẹ vào nồi cũng với bánh mì nấu sôi lăn tăn cho bánh mì mềm ra rồi tắt bếp cho táo vào khuấy 2-3 lần nữa
* Bước 4
Để nguyên vậy ăn nếu bé ăn thô tốt, nếu chưa thì có thể rây hoặc xay
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Ăn dặm kiểu nhật - Cháo rây 1:10 (ngày 1,2,3)
Ăn dặm kiểu nhật - Cháo rây 1:10 (ngày 1,2,3)
Cháo nấu theo tỉ lệ 1 gạo 10 nước rồi rây nhuyễn dành cho những bé mới chập chững ăn dặm giai đoạn 5-6m
Nguyên liệu
100 ml
nước
5 ml
sữa mẹ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lấy gạo 10g gạo rữa rạch, ngâm 15p (ngâm để cháo mau nhừ, có thể không ngâm)
* Bước 2
Để gạo đã rữa rạch vào chén sứ, đổ thêm 100ml nước, rồi để chén gạo vào nồi cơm điện nấu chung với cơm gia đình, cơm chín là cháo chín
* Bước 3
Cháo chín rồi đem ra rây nhuyễn qua lưới rây, có thể rây 1,2,3 lần tuỳ vào độ ăn thô của bé, lấy vừa đủ 1 lần ăn cho bé tầm 5,10ml r pha sữa mẹ vào(dành cho 3 ngày đầu bé tập ăn, thời gian sau không cần)
* Bước 4
Những ngày đầu bé mới tập ăn chỉ nên ăn ít phần dư lại mẹ có thể ăn or cho vào ngăn đá cấp đông để bé ăn dần, thức ăn cho bé trữ đông tối đa là 7 ngày
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Bánh plan từ sữa mẹ cho bé ăn dặm
Bánh plan từ sữa mẹ cho bé ăn dặm
Món ăn bổ dưỡng cho bé nhất là bé bị dị ứng đạm sữa bò
Nguyên liệu
50 ml
Sữa mẹ
1 quả
trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 50ml sữa mẹ nấu trên bếp cho sôi nhẹ hoặc dùng máy hâm sữa ở nhiệt độ 60-70 độ. (Nên dùng sữa mới không dùng sữa đông lạnh)
* Bước 2
Tách lấy lòng đỏ trứng gà, đánh đều.
* Bước 3
Cho sữa đã đun nóng từ từ vào lòng đỏ trứng. Khoáy đều rồi lượt qua rây cho mịn.
* Bước 4
Cho vào khuôn nhẹ tay để bề mặt không có nhìu bong bóng như minh (lần đầu nên hơi fail tí huhu). Hấp cách thuỷ 25 phút. Bánh chín thì cho bé dùng ấm hoặc để lạnh đều được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne