Đăng nhập Đăng kí

Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ mù tạc vàng

Top 9 các món ăn được chế biến từ mù tạc vàng

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Sườn heo nướng sốt BBQ

Sườn heo nướng sốt BBQ

Sườn heo nướng sốt BBQ, vị thơm, đậm đà chan chứa sốt BBQ

Nguyên liệu

500 g

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non đem rửa sạch sau đó ngâm với nước táo khoảng 30 phút cho mềm. Đem rửa sạch lại. Ướp muối tiêu. Đem hấp 15 phút.

* Bước 2

Sau đó ướp với sốt BBQ.

* Bước 3

Cách nấu sốt BBQ, cho chảo sốt lên bếp, ít dầu olive cho hành tây, tỏi, nước tương, tương cà, đường nâu, giấm táo, giấm bò, mù tạc, nấu sôi và sệt lại. Sau cùng cho ngò tây băm.

* Bước 4

Nướng sườn trên bếp than. Dùng nước sốt BBQ quét lên sườn nướng mỗi mặt 3-5 phút thấy thơm và vàng là được.

* Bước 5

Phần sốt BBQ còn lại pha thêm 20g tương ớt, nấu sệt lại dùng làm nước chấm.

* Bước 6

Thành phẩm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Xà lách xoăn trộn sốt mù tạc vàng mật ong (salad frisee with honey mustard sauce)

Xà lách xoăn trộn sốt mù tạc vàng mật ong (salad frisee with honey mustard sauce)

Salad là một trong những món vét tủ lạnh cực kỳ hiệu quả mà lại cho ra thành phẩm vô cùng hấp dẫn! Gần như thứ gì cũng có thể cho vào salad trộn lên ăn cùng đó! Đặc biệt khi salad càng nhiều màu sắc lại càng tươi vui và tốt cho sức khoẻ hơn. Món này mà làm khai vị cho tiệc tại nhà là tuyệt vời luôn!

Nguyên liệu

2 cây

xà lách xoăn

3 quả

quýt

3 quả

dưa chuột baby

8-10 quả

ô liu

4 lát

phô mai pecorino

100 g

thịt heo muối iberico

1/2 muỗng canh

mù tạc vàng

1 muỗng canh

mật ong

3 muỗng canh

dầu ô liu

1/2 quả

chanh tươi

1 muỗng canh

mè đen xay nhuyễn

1/4 muỗng cà phê

muối hồng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn tất cả mọi thành phần trong phần nước sốt với nhau lại rồi quậy đều thì được hơn nửa chén nước sốt. Nêm nếm lại nước sốt cho vừa miệng nhe!

* Bước 2

Rau xà lách và dưa chuột rửa sạch. Để ráo nước. Cắt dưa chuột thành lát mỏng.

* Bước 3

Quýt chọn loại ngọt, không hạt. Bóc sạch vỏ rồi tách múi rời.

* Bước 4

Ô liu lấy ra từ trong hộp, rửa lại cho bớt mặn. Thịt heo muối thì xé nhỏ.

* Bước 5

Phô mai thái nhỏ

* Bước 6

Cho xà lách lên dĩa, xếp dưa chuột thái lát, cho ô liu và quýt lên, thịt heo xé nhỏ lên, phô mai nữa. Sau đó, dùng muỗng múc nước sốt lên và trộn đều rồi thưởng thức thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Cá lóc chiên giòn

Cá lóc chiên giòn

Cá giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong.. Béo bùi của lớp áo bột trứng, thêm salad ăn kèm.. Ăn thoải mái mà không ngấy!!

Nguyên liệu

500 gr

cá lóc phi lê

3 mc

2 mc

Mayo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá phi lê rửa sạch để ráo. Ca cắt con cờ và cho vào âu + Ryorishu ướp cá trong 10 phút.

* Bước 2

Cho bột mì + bột bắp + trứng gà + bột nêm + ớt bột + tiêu xay vào tô trộn đều lên. Sau đó cho cá vào, trộn đều cho hòa quyện. Để vậy 20p cho cá thấm.

* Bước 3

Rau củ salad cắt con cờ nhỏ, cho 1 mc muối trộn đều để nghỉ 10p rồi rửa sạch cho ra rổ ráo nước. - Mix toàn bộ nguyên liệu sốt vào chén, dùng phới đánh tan đều. - Cho rau củ làm salad vào tô, sau đó cho 2/3 sốt vào trộn đều. Bọc màng thực phẩm cho vào tủ lạnh khi dùng thì lấy ra. Lưu ý 1/3 sốt còn lại dùng chấm kèm cá.

* Bước 4

Làm nóng nồi chiên với nhiều dầu, khi dầu nóng già thì cho từng miếng phi lê cá lóc đã tẩm ướp gia vị vào chiên vàng. Cá chín vàng đều gắp cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 5

Trình bày cá ra đĩa cùng 1/3 sốt còn lại + salad rau củ rồi thưởng thức thôi !!

2/3 tbs

worcestershire sauce

1/6 cup

vụn bánh mì (bột cà mì)

Phần

bánh hamburger

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sốt worcestershire, cho tất cả các nguyên liệu sốt vào đánh tan, để tủ lạnh dùng dần

* Bước 2

Xay thịt bò, thêm các nguyên liệu kể trên vào trộn đều, dùng tay mát xa thịt, đập thịt nhiều lần, những lần đập thịt đầu tiên thấy thịt bẹt, càng đập càng thấy thịt dẻo và định hình tốt. Cho tủ lạnh khoảng 2 tiếng, cứ 30ph lại đập thịt vài lần (thời gian ướp lạnh càng lâu càng tốt)

* Bước 3

Sau khi ướp chia thịt thành các phần khoảng 80g, cho vào ring tự chế, ấn xuống cho đẹp như hàng nhé. Bên cạnh đó, bắc chảo xào chín hành tây với muối và tiêu

* Bước 4

Cắt đôi hamburger nướng cùng thịt, thịt nướng rắc thêm muối và tiêu vào 2 mặt cho dậy hương vị, phết bơ lên thịt và nướng tiếp, cuối cùng cho phô mai lát lên

* Bước 5

Đậy chảo khác lên cho phô mai chảy là xong. Phết Mayonnaise lên 2 mặt bánh hamburger, cho xà lách dưới cùng, cà chua, thịt bò và trên cùng là hành tây xào. Thưởng thức thôi nào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . salad củ dền

salad củ dền

Mình rất mê củ dền. Vị ngọt thanh, lại rất bổ dưỡng. Ở Italy, củ dền thường đã được nướng qua rồi mới làm salad. Nhưng mình lười quá, luộc cho nhanh hihi

Nguyên liệu

2 củ

dền tím

2 thìa

dầu oliu

1/2 thìa cafe

muối

1 thìa canh

dấm

1/2 thìa

mù tạc vàng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ dền gọt bỏ vỏ, cắt miếng theo ý, đem luộc nhỏ lửa với chút muối và nước cho đến khi chín. nước luộc củ dền uống rất tốt nên các bạn đừng bỏ đi nhé

* Bước 2

cho dấm, muối, mù tạc, dầu oliu vào đánh lên cho đều, sau đó có rưới lên củ dền và trộn đều. thêm mè rang nếu thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Ức gà áp chảo ướp với mù tạc vàng và ớt bột paprika-Eatclean

Ức gà áp chảo ướp với mù tạc vàng và ớt bột paprika-Eatclean

#ankieng

Nguyên liệu

ức gà to xẻ dọc ướp butter milk trước 2 tiếng

1/4 mcf

mù tạc vàng

1/4 mcf

bột ớt paprika

1/8 mcf

muối hồng

6 miếng

thơm

2 chén

bắp đông lạnh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà sau khi ngâm butter milk thì rửa sơ rồi ướp với mù tạc vàng, bột ớt và muối

* Bước 2

Chảo nóng cho dầu vào đợi 1p. Cho gà vào áp chảo. Mỗi mặt lần lượt 6p rồi tới 4p. Gắp ra để yên 5p rồi mới cắt gà (bí quyết gà không bị khô nha) gà này dầy nha nên nấu hơi lâu nhe

* Bước 3

Cho thơm vào áp chảo mỗi mặt 2p. Cho bắp đông lạnh vào tô với 1 nước nước rồi microwave 3p

* Bước 4

Trình bày tuỳ ý nhé! Chúc ngon miệng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hấp carrot 10p cho bông cải vào 5p lấy ra dĩa liền để rau củ còn màu tươi

* Bước 2

Chuối cắt lát hơi dầy 2p cho lên chảo gang mức lửa nhỏ. Mỗi mặt 6-7p. Hoặc đợi chuối vàng thì trở mặt. Gắp ra dĩa khi 2 mặt vàng đều

* Bước 3

Sau đó cho dầu ăn rồi sò lên chảo đã áp chuối. Vặn lửa mức trung bình. Áp mỗi mặt 5p. Tắt lửa cho ra dĩa trình bày.

* Bước 4

Pha sốt salad. Trộn salad với 2 mcf sốt. Rưới 1 mcf sốt lên sò điệp. Vậy là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Ức gà ướp nước tương ngũ vị hương áp chảo -Eatclean

Ức gà ướp nước tương ngũ vị hương áp chảo -Eatclean

Mình làm thêm salad công thức theo bạn Anh Trần trên FB thấy ăn khá ngon nha. Không co giấm gạo thay bằng giấm trắng. Mình bớt lượng giấm 1/2 vì giấm hơi chua. Cách chiên gà vẫn như thường lệ là ngâm gà với sữa và giấm trước làm cho gà mềm ăn không bị khô. Thịt ngọt và ngon nha! #ankieng

Xíu

muối và tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà ngâm sữa tươi và giấm 2 tiếng để gà mềm. Sau đó lấy ra lau khô rồi ướp nước tương và ngũ vị hương 15p

* Bước 2

Hấp rau củ. Cho ra dĩa. Pha sốt salad rồi cho vào 1 chén rau 1 mcf sốt. Sốt dư cất tủ lạnh được 3 ngày.

* Bước 3

Chảo nóng cho dầu vào 1p. Cho gà vào chiên mỗi mặt 4p. Lấy gà ra bỏ lên thớt 5p rồi mới cắt gà để gà không bị khô. Cho lên dĩa trình bày tuỳ ý.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Sốt Mayonnaise

Sốt Mayonnaise

vị chua dịu rất ngon

Nguyên liệu

3 quả

trứng gà lấy lòng đỏ

3 muỗng canh

giấm hoặc nước cốt chanh

1 muỗng cafe

muối

2 muỗng cafe

đường

1 muỗng

mù tạc vàng

200-300 ml

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng gà lấy lòng đỏ, xong cho đường, muối, mù tạc,tiêu, giấm, rồi dùng máy đánh trứng cho bông sệt ,từ từ đổ dầu ăn vào vừa đánh vừa đổ dầu đến khi thấy hỗn hợp sệt mịn là được. Bảo quản trong tủ lạnh được 5 ngày.

* Bước 2

* Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Xem ngay

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Xem ngay

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Xem ngay

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem ngay

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Xem ngay

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Xem ngay

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Xem ngay

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem ngay

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ mù tạc vàng

Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia