Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ cá mòi

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá mòi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Cơm chiên cá mòi bọc trứng

Cơm chiên cá mòi bọc trứng

Cơm chiên cá mòi bọc trứng

#bepvang

Nguyên liệu

2 chén

cơm nguội

1 hộp

cá mòi

2

trứng gà

2 trái

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho da dầu ăn vô chảo phi thơm tỏi đập dập rồi tắt bếp. Cho cơm vô đảo tơi với xíu hạt nêm, rồi cho cá hộp vô rằm nát rồi đảo đều. Bật bếp lên chiên cho hạt cơm săn lại, thêm tiêu cho thơm.
Cho da dầu ăn vô chảo phi thơm tỏi đập dập rồi tắt bếp. Cho cơm vô đảo tơi với xíu hạt nêm, rồi cho cá hộp vô rằm nát rồi đảo đều. Bật bếp lên chiên cho hạt cơm săn lại, thêm tiêu cho thơm. Cho da dầu ăn vô chảo phi thơm tỏi đập dập rồi tắt bếp. Cho cơm vô đảo tơi với xíu hạt nêm, rồi cho cá hộp vô rằm nát rồi đảo đều. Bật bếp lên chiên cho hạt cơm săn lại, thêm tiêu cho thơm.

* Bước 2

Trứng đập ra chén đánh tan với xíu nước mắm, bột ngọt. Bắc chảo với xíu dầu ăn rồi cho trứng lên chiên chín. Múc cơm cho vô trứng.
Trứng đập ra chén đánh tan với xíu nước mắm, bột ngọt. Bắc chảo với xíu dầu ăn rồi cho trứng lên chiên chín. Múc cơm cho vô trứng. Trứng đập ra chén đánh tan với xíu nước mắm, bột ngọt. Bắc chảo với xíu dầu ăn rồi cho trứng lên chiên chín. Múc cơm cho vô trứng.

* Bước 3

Rồi cuộn lại cho ra dĩa, tỉa hoa cà chua trang trí cho bắt mắt.
Rồi cuộn lại cho ra dĩa, tỉa hoa cà chua trang trí cho bắt mắt. Rồi cuộn lại cho ra dĩa, tỉa hoa cà chua trang trí cho bắt mắt. Rồi cuộn lại cho ra dĩa, tỉa hoa cà chua trang trí cho bắt mắt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chả cá mối

Chả cá mối

Chả cá mối

Chả cá tự làm tuy hơi cực nhưng ăn vẫn ngon hơn mua ngoài.

Nguyên liệu

1 kg

cá mối

200 g

giò sống

10 g

bột năng

3 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá mối làm rửa sạch, lột da rồi dùng muỗng nạo phần thịt ra
Cá mối làm rửa sạch, lột da rồi dùng muỗng nạo phần thịt ra Cá mối làm rửa sạch, lột da rồi dùng muỗng nạo phần thịt ra Cá mối làm rửa sạch, lột da rồi dùng muỗng nạo phần thịt ra

* Bước 2

Cho hành tím băm nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê muối, xíu nước mắm, bột ngọt,đường, tiêu,2 muỗng canh dầu ăn vào trộn đều lên. Cho giò sống, bột năng vào mang găng tay trộn đều cầm chả cá đập mạnh vào nồi liên tục cho chả cá dai. Cất vào ngăn mát tủ lạnh 1 h rồi lấy ra tiếp tục cầm khối chả cá tán mạnh vào nồi khoảng 15 phút nữa để chả cá chiên lên sẽ dai ngon. Chia chả cá thành viên rồi ấn dẹp cho vào chảo dầu chiên vàng.
Cho hành tím băm nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê muối, xíu nước mắm, bột ngọt,đường, tiêu,2 muỗng canh dầu ăn vào trộn đều lên. Cho giò sống, bột năng vào mang găng tay trộn đều cầm chả cá đập mạnh vào nồi liên tục cho chả cá dai. Cất vào ngăn mát tủ lạnh 1 h rồi lấy ra tiếp tục cầm khối chả cá tán mạnh vào nồi khoảng 15 phút nữa để chả cá chiên lên sẽ dai ngon. Chia chả cá thành viên rồi ấn dẹp cho vào chảo dầu chiên vàng. Cho hành tím băm nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê muối, xíu nước mắm, bột ngọt,đường, tiêu,2 muỗng canh dầu ăn vào trộn đều lên. Cho giò sống, bột năng vào mang găng tay trộn đều cầm chả cá đập mạnh vào nồi liên tục cho chả cá dai. Cất vào ngăn mát tủ lạnh 1 h rồi lấy ra tiếp tục cầm khối chả cá tán mạnh vào nồi khoảng 15 phút nữa để chả cá chiên lên sẽ dai ngon. Chia chả cá thành viên rồi ấn dẹp cho vào chảo dầu chiên vàng. Cho hành tím băm nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê muối, xíu nước mắm, bột ngọt,đường, tiêu,2 muỗng canh dầu ăn vào trộn đều lên. Cho giò sống, bột năng vào mang găng tay trộn đều cầm chả cá đập mạnh vào nồi liên tục cho chả cá dai. Cất vào ngăn mát tủ lạnh 1 h rồi lấy ra tiếp tục cầm khối chả cá tán mạnh vào nồi khoảng 15 phút nữa để chả cá chiên lên sẽ dai ngon. Chia chả cá thành viên rồi ấn dẹp cho vào chảo dầu chiên vàng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chả cá mối

Chả cá mối

Chả cá mối

Nguyên liệu

1 kg

cá mối

1 muỗng canh

bột mì

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá mối làm sạch, lóc xương, bỏ da.
Cá mối làm sạch, lóc xương, bỏ da.

* Bước 2

Cho vào cối xay với hành tím băm, nửa muỗng cà phê muối, một muỗng canh nước mắm, hai muỗng canh dầu ăn, một muỗng canh bột mì, một muỗng cà phê tiêu rồi xay nhuyễn xong cho ra cối dùng chày dã cho thật dai.cho vô ngăn mát tủ lạnh để hai tiếng.
Cho vào cối xay với hành tím băm, nửa muỗng cà phê muối, một muỗng canh nước mắm, hai muỗng canh dầu ăn, một muỗng canh bột mì, một muỗng cà phê tiêu rồi xay nhuyễn xong cho ra cối dùng chày dã cho thật dai.cho vô ngăn mát tủ lạnh để hai tiếng.

* Bước 3

Rồi tiếp tục quết thêm một lần nữa rồi múc từng muỗng ấn dẹp cho vào chảo dầu chiên vàng.
Rồi tiếp tục quết thêm một lần nữa rồi múc từng muỗng ấn dẹp cho vào chảo dầu chiên vàng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Ăn sáng với cơm nắm

Ăn sáng với cơm nắm

Ăn sáng với cơm nắm

Cơm nguội sáng nào cũng có rang hoài cũng ngán mình biến tấu một chút với những nguyên hàng nằm trong nhà #bepvang

Nguyên liệu

1 chén cơm

nguội

2 khúc

cá mòi

2

trứng gà nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cơm xào nóng với dầu mè chút bột nêm tiêu.cá mòi lấy ra nghiền nhuyển cho chút mayonnaise vào.trứng đánh tan cho 1 mc nước chút muối rồi lược.cơm nắm thấm chút dầu mè cho cá mòi vào làm nhân nắm chặc thành hình oval.bắc chảo để lửa thấp nhất để sợi rong biển lên cho trứng lên miếng rong biển rồi kéo dài thành hình chữ nhật dài cho.trứng chín cho cơm vào cuộn lại.làm hết cho ra dĩa cho tương cà mayonnaise lên cùng rau cải trang trí
Cơm xào nóng với dầu mè chút bột nêm tiêu.cá mòi lấy ra nghiền nhuyển cho chút mayonnaise vào.trứng đánh tan cho 1 mc nước chút muối rồi lược.cơm nắm thấm chút dầu mè cho cá mòi vào làm nhân nắm chặc thành hình oval.bắc chảo để lửa thấp nhất để sợi rong biển lên cho trứng lên miếng rong biển rồi kéo dài thành hình chữ nhật dài cho.trứng chín cho cơm vào cuộn lại.làm hết cho ra dĩa cho tương cà mayonnaise lên cùng rau cải trang trí Cơm xào nóng với dầu mè chút bột nêm tiêu.cá mòi lấy ra nghiền nhuyển cho chút mayonnaise vào.trứng đánh tan cho 1 mc nước chút muối rồi lược.cơm nắm thấm chút dầu mè cho cá mòi vào làm nhân nắm chặc thành hình oval.bắc chảo để lửa thấp nhất để sợi rong biển lên cho trứng lên miếng rong biển rồi kéo dài thành hình chữ nhật dài cho.trứng chín cho cơm vào cuộn lại.làm hết cho ra dĩa cho tương cà mayonnaise lên cùng rau cải trang trí Cơm xào nóng với dầu mè chút bột nêm tiêu.cá mòi lấy ra nghiền nhuyển cho chút mayonnaise vào.trứng đánh tan cho 1 mc nước chút muối rồi lược.cơm nắm thấm chút dầu mè cho cá mòi vào làm nhân nắm chặc thành hình oval.bắc chảo để lửa thấp nhất để sợi rong biển lên cho trứng lên miếng rong biển rồi kéo dài thành hình chữ nhật dài cho.trứng chín cho cơm vào cuộn lại.làm hết cho ra dĩa cho tương cà mayonnaise lên cùng rau cải trang trí

* Bước 2

* Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Vào bếp cùng con: cá mối sốt cà

Vào bếp cùng con: cá mối sốt cà

Vào bếp cùng con: cá mối sốt cà

Lần đầu tiên mua cá mối! Google bảo cá này là một giống thuộc họ sardine (cá trích), nên quyết định làm món cá mối sốt cà xem có ngon không. Cô bán hàng chưa làm cá sẵn nên có dịp giới thiệu với con về các bộ phận trong ngoài của cá và cách đánh vẩy, và làm sạch cá. Vui ơi là vui :D

Nguyên liệu

1 kg

cá mối

1 kg

cà chua beef

10 củ

hành tím

6 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng canh

đường

4 muỗng canh

dầu ô liu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cá,
Rửa sạch cá,

* Bước 2

Khứa chỗ vẩy ở dưới đầu cá để lấy ruột ra, rồi róc vẩy cả bằng dao.
Khứa chỗ vẩy ở dưới đầu cá để lấy ruột ra, rồi róc vẩy cả bằng dao. Khứa chỗ vẩy ở dưới đầu cá để lấy ruột ra, rồi róc vẩy cả bằng dao. Khứa chỗ vẩy ở dưới đầu cá để lấy ruột ra, rồi róc vẩy cả bằng dao. Khứa chỗ vẩy ở dưới đầu cá để lấy ruột ra, rồi róc vẩy cả bằng dao. Khứa chỗ vẩy ở dưới đầu cá để lấy ruột ra, rồi róc vẩy cả bằng dao. Khứa chỗ vẩy ở dưới đầu cá để lấy ruột ra, rồi róc vẩy cả bằng dao.

* Bước 3

Như thế này là xong rồi!
Như thế này là xong rồi!

* Bước 4

Cà chua rửa sạch, bỏ núm, thái lát, cắt nhỏ.
Cà chua rửa sạch, bỏ núm, thái lát, cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, bỏ núm, thái lát, cắt nhỏ.

* Bước 5

Cho cà chua và dầu ô liu vào chảo, bật lửa vừa để cà chua chín nhừ.
Cho cà chua và dầu ô liu vào chảo, bật lửa vừa để cà chua chín nhừ.

* Bước 6

Trong khi đó, hành tím bóc vỏ, đập dập, bằm nhỏ.
Trong khi đó, hành tím bóc vỏ, đập dập, bằm nhỏ. Trong khi đó, hành tím bóc vỏ, đập dập, bằm nhỏ.

* Bước 7

Cho hành tím vào chảo cà chua, nêm với đường và nước mắm
Cho hành tím vào chảo cà chua, nêm với đường và nước mắm Cho hành tím vào chảo cà chua, nêm với đường và nước mắm

* Bước 8

Cho cá mối vào, đóng nắp, để lửa liu riu. Hầm trong 90 phút để cá rục ra luôn, ăn được cả xương nhé! Sau 90 phút thì cà chua cô đặc lại, ăn chung với cơm nóng hay bánh mì đều ngon nha!
Cho cá mối vào, đóng nắp, để lửa liu riu. Hầm trong 90 phút để cá rục ra luôn, ăn được cả xương nhé! Sau 90 phút thì cà chua cô đặc lại, ăn chung với cơm nóng hay bánh mì đều ngon nha! Cho cá mối vào, đóng nắp, để lửa liu riu. Hầm trong 90 phút để cá rục ra luôn, ăn được cả xương nhé! Sau 90 phút thì cà chua cô đặc lại, ăn chung với cơm nóng hay bánh mì đều ngon nha!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cá Mòi Kho Cà Chua

Cá Mòi Kho Cà Chua

Cá Mòi Kho Cà Chua

#bepvang

Nguyên liệu

1/2 kg

cá mòi

200 g

cà chua bi

2 củ

hành tím

2 muỗng

mỡ

2 muỗng

mắm

1 muỗng

đường

1 trái

dừa bung (lấy nước)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá mua về làm sạch ruột, rửa lại sạch sẽ để ráo. Cà chua khứa nhẹ. Trái nhỏ để nguyên.
Cá mua về làm sạch ruột, rửa lại sạch sẽ để ráo. Cà chua khứa nhẹ. Trái nhỏ để nguyên. Cá mua về làm sạch ruột, rửa lại sạch sẽ để ráo. Cà chua khứa nhẹ. Trái nhỏ để nguyên.

* Bước 2

Cho dầu vào nồi phi hành tím cho thơm rồi tắt bếp. Tiếp cho các gia vị còn lại và cá vào ướp 30 phút, rồi cho nước sôi hoặc nước dừa tươi và cà chua bi vào, nấu sôi lên lại vớt thật sạch bọt. Nhỏ lửa nấu liu riu nêm nếm cho vừa khẩu vị. Rồi đậy nắp lại, hầm cá cho đến cạn còn ít nước. Cá mềm rục xương
Cho dầu vào nồi phi hành tím cho thơm rồi tắt bếp. Tiếp cho các gia vị còn lại và cá vào ướp 30 phút, rồi cho nước sôi hoặc nước dừa tươi và cà chua bi vào, nấu sôi lên lại vớt thật sạch bọt. Nhỏ lửa nấu liu riu nêm nếm cho vừa khẩu vị. Rồi đậy nắp lại, hầm cá cho đến cạn còn ít nước. Cá mềm rục xương Cho dầu vào nồi phi hành tím cho thơm rồi tắt bếp. Tiếp cho các gia vị còn lại và cá vào ướp 30 phút, rồi cho nước sôi hoặc nước dừa tươi và cà chua bi vào, nấu sôi lên lại vớt thật sạch bọt. Nhỏ lửa nấu liu riu nêm nếm cho vừa khẩu vị. Rồi đậy nắp lại, hầm cá cho đến cạn còn ít nước. Cá mềm rục xương

* Bước 3

Đã hoàn thành. Chúc cả nhà ngon miệng
Đã hoàn thành. Chúc cả nhà ngon miệng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cá Mòi Chiên Chấm Mắm Ngò

Cá Mòi Chiên Chấm Mắm Ngò

Cá Mòi Chiên Chấm Mắm Ngò

Nguyên liệu

1/2 kg

cá mòi

1 bó

ngò

1-2 tép

tỏi(tuỳ thich)

2-3 trái

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá mua về làm sạch sẽ bỏ ruột, để ráo. Làm nóng chảo mỡ cho vào ít muối hoặc trái ớt(để không bị văng mỡ). Chiên vàng đều hai mặt cá
Cá mua về làm sạch sẽ bỏ ruột, để ráo. Làm nóng chảo mỡ cho vào ít muối hoặc trái ớt(để không bị văng mỡ). Chiên vàng đều hai mặt cá

* Bước 2

Cho đường,tỏi, ớt, ngò vào cối giã nát vừa. Rồi cho mắm vào quậy lên thêm xíu cốt chanh(tuỳ thích) nữa nêm theo khẩu vị nha
Cho đường,tỏi, ớt, ngò vào cối giã nát vừa. Rồi cho mắm vào quậy lên thêm xíu cốt chanh(tuỳ thích) nữa nêm theo khẩu vị nha

* Bước 3

Cá chiên chín vàng cho ra dĩa nè😍thơm giòn ngon lắm nh!
Cá chiên chín vàng cho ra dĩa nè😍thơm giòn ngon lắm nh!

* Bước 4

Ăn kèm mắm ngò và rau sống, dưa leo.
Ăn kèm mắm ngò và rau sống, dưa leo.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cá hộp kho khóm

Cá hộp kho khóm

Cá hộp kho khóm

Món ăn đơn giản thôi mà đưa cơm lắm nha 😋

Nguyên liệu

1 hộp

cá mòi

1/4 trái

khóm (thơm)

200 g

cải ngọt (k có cũng được)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc. Luộc chín. Khóm 1 ít xắt miếng tam giác hơi mỏng, còn 1 ít băm nhuyễn.

* Bước 2

Phi thơm tỏi băm và khóm băm. Cho khóm miếng vào xào sơ, nêm đường, xíu muối. Kế tiếp cho cá hộp vào đảo nhẹ, rắc hành lá vào rồi tắt bếp.

* Bước 3

Khi ăn cho cải ngọt vào lun hoặc chấm ăn cũng đc. Mình thích ăn cải còn mọi người dùng rau quả nào cũng đc.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cơm chiên cá mối

Cơm chiên cá mối

Cơm chiên cá mối

Còn dư chi thì chiên cơm ăn cuối tuần nè 😁

Nguyên liệu

2 chén

cơm nguội

3 quả

trứng gà

2 con

cá mối

1 chén

dưa chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn 3 quả trứng gà sống với cơm nguội, đánh nát

* Bước 2

Dưa chua thái miếng vừa ăn. Cá mối xé nhỏ, bỏ xương (cá mối chiên bán sẵn)

* Bước 3

Phi thơm hành tỏi, bỏ cơm vào, đảo đều nêm 1 thìa cafe mắm, 1/2 thìa cafe muối, đường, 1 thìa cafe bột ngọt. Đảo đều 5 phút.

* Bước 4

Cho cá mối vào trộn lên, dưa chua vào đảo 5 phút nữa. Nêm nếm cho vừa miệng, đảo đến khi hạt cơm se lại.

* Bước 5

Pha nước tương với tương ớt, cắt ớt vào làm nước chan.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá mòi

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá mòi
Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ lạt Anchor

Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ lạt Anchor
Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ tan chảy

Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ tan chảy
Top 9 các món ăn được chế biến từ Salt

Top 9 các món ăn được chế biến từ Salt
Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng gà nguyên

Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng gà nguyên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne