Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nạc heo xay

Top 9 các món ăn được chế biến từ nạc heo xay

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh cuốn

Bánh cuốn

Bánh cuốn

Nguyên liệu

200

bột bánh cuốn

600 ml

nước lạnh

1 m cafe

muối

1 muỗng

dầu ăn

100 g

nạc heo xay

100

nạc gà

1 củ

hành

Vài tai

nấm mèo

Làm nước mắm:

đường, nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Pha bột

* Bước 2

Bột bánh cuốn + nước + muối

* Bước 3

Sau cùng 1 muỗng dầu ăn

* Bước 4

Xào nhân

* Bước 5

Cho chút dầu xào củ hành cho thơm rồi thêm thịt vô xào + 1 chút nước lạnh cho chín thịt, nêm đường, bột ngọt, nước mắm cho vừa ăn sau cùng cho cho thêm nấm mèo.
Cho chút dầu xào củ hành cho thơm rồi thêm thịt vô xào + 1 chút nước lạnh cho chín thịt, nêm đường, bột ngọt, nước mắm cho vừa ăn sau cùng cho cho thêm nấm mèo.

* Bước 6

Làm nước mắm: 1 đường 1 nước mắm 2 nước lạnh 1 miếng chanh

* Bước 7

Đổ bánh
Đổ bánh

* Bước 8

Chảo không dính cho 1 chút dầu, thoa dầu để nóng chảo rồi đổ bột tràn đều, đậy nắp rồi trút ra đĩa để nhân vô cuộn lại.
Chảo không dính cho 1 chút dầu, thoa dầu để nóng chảo rồi đổ bột tràn đều, đậy nắp rồi trút ra đĩa để nhân vô cuộn lại.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Đậu phụ Tứ Xuyên

Đậu phụ Tứ Xuyên

Đậu phụ Tứ Xuyên

Cái thanh mát của đậu hũ non kết hợp chút cay của ớt chút nồng của gừng,vị thơm béo của thịt heo và nấm hương tạo nên một món ăn nỗi tiếng của ẩm thực Trung Hoa.

Nguyên liệu

1 hộp

đậu phụ non

100 g

nạc heo xay

6 tai

nấm hương

3 cây

hành lá

2 múi

tỏi

1 miếng

gừng nhỏ

1 muỗng cà phê

ớt bột

1 muỗng cà phê

sa tế

1 muỗng cà phê

dầu hào

1 muỗng cà phê

dầu mè

1 muỗng cà phê

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phụ cắt miếng vuông. Ngâm nước muối cho khỏi bị nát.
Đậu phụ cắt miếng vuông. Ngâm nước muối cho khỏi bị nát.

* Bước 2

Thịt xay ướp hạt nêm.
Thịt xay ướp hạt nêm.

* Bước 3

Nấm hương ngâm nở rửa sạch cắt nhỏ.

* Bước 4

Tỏi băm nhuyễn

* Bước 5

Gừng cắt sợi

* Bước 6

Hành lá cắt nhỏ

* Bước 7

Cho muỗng dầu ăn vào chảo xào tỏi băm và gừng,cho muỗng ớt bột vào cho nấm và thịt,dadầu mè, dầu hào vào xào. Cho đậu phụ vào. Thêm 1 chén nước dùng. Lắc chảo cho đậu dàn đều. Nêm thêm hạt nêm và nước tương. Nấu lửa nhỏ đến khi nước hơi sệt lại thì đậu sẽ thấm gia vị.
Cho muỗng dầu ăn vào chảo xào tỏi băm và gừng,cho muỗng ớt bột vào cho nấm và thịt,dadầu mè, dầu hào vào xào. Cho đậu phụ vào. Thêm 1 chén nước dùng. Lắc chảo cho đậu dàn đều. Nêm thêm hạt nêm và nước tương. Nấu lửa nhỏ đến khi nước hơi sệt lại thì đậu sẽ thấm gia vị.

* Bước 8

Ăn cay thì thêm muỗng sate

* Bước 9

Món đậu phụ đã xong bày ra tô thêm hành lá. Ăn với cơm trắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Đậu hũ non kho heo xay❣

Đậu hũ non kho heo xay❣

Đậu hũ non kho heo xay❣

Đậu hũ luôn là món ăn yêu thích nhất 👍

Nguyên liệu

5 miếng

đậu hũ non

200 g

nạc heo xay 🐷

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ cắt hình quân cờ vuông. Ướp nạc xay với đường, bột ngọt, dầu hào, tiêu, nước mắm, hành tỏi xay.

* Bước 2

Cho chảo lên bếp, bỏ vào ít dầu, phi tỏi cho thơm. cho nạc xay vào, xào cho nạc chín rời ra. Cho đậu hũ vào, mở lừa nhỏ. Cho vào chút nước. Kho đến khi cạn nước. Cho hành ngò ớt 🌶vào.
Cho chảo lên bếp, bỏ vào ít dầu, phi tỏi cho thơm. cho nạc xay vào, xào cho nạc chín rời ra. Cho đậu hũ vào, mở lừa nhỏ. Cho vào chút nước. Kho đến khi cạn nước. Cho hành ngò ớt 🌶vào. Cho chảo lên bếp, bỏ vào ít dầu, phi tỏi cho thơm. cho nạc xay vào, xào cho nạc chín rời ra. Cho đậu hũ vào, mở lừa nhỏ. Cho vào chút nước. Kho đến khi cạn nước. Cho hành ngò ớt 🌶vào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cháo hành Thị Nở

Cháo hành Thị Nở

Cháo hành Thị Nở

Ôi tình yêu, ngày xưa đẹp lắm con ơi Những dòng thư tay viết vội, những lời ngây ngô đầu môi Và Cháo Hành bình dị lắm con ơi Lỡ ăn 1 tô thôi, mà nhớ nhau cả đời ! 😁😁😁

Nguyên liệu

100 gr

nạc heo xay

1/3 chén

gạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vo gạo, nấu cháo trắng (có thể cho vào ít bột nêm). Món này bạn nấu cháo loãng nhé. Hạt gạo nở vừa chứ đừng để nát. Trong lúc đợi cháo chín bạn ướp thịt với bột nêm, dầu hào, ít đường.
Vo gạo, nấu cháo trắng (có thể cho vào ít bột nêm). Món này bạn nấu cháo loãng nhé. Hạt gạo nở vừa chứ đừng để nát. Trong lúc đợi cháo chín bạn ướp thịt với bột nêm, dầu hào, ít đường.

* Bước 2

Cắt nhỏ để riêng 2 phần: hành lá & ngò ta cho vào chén (cho vào tô cháo trước khi ăn). Phần đầu hành lá & rễ ngò ta để phi thơm với dầu nóng.
Cắt nhỏ để riêng 2 phần: hành lá & ngò ta cho vào chén (cho vào tô cháo trước khi ăn). Phần đầu hành lá & rễ ngò ta để phi thơm với dầu nóng.

* Bước 3

Đun sôi dầu, cho đầu hành lá & rễ ngò ta cắt nhỏ. Để lửa vừa, đảo đũa trong 2-4' tùy thích.
Đun sôi dầu, cho đầu hành lá & rễ ngò ta cắt nhỏ. Để lửa vừa, đảo đũa trong 2-4' tùy thích.

* Bước 4

Tiếp đó cho thịt đã ướp vào xào cùng thêm 7-10' tắt bếp.
Tiếp đó cho thịt đã ướp vào xào cùng thêm 7-10' tắt bếp.

* Bước 5

Cho cháo trắng ra tô. Trút thịt phần thịt xào trên chảo lên trên.
Cho cháo trắng ra tô. Trút thịt phần thịt xào trên chảo lên trên.

* Bước 6

Cho tiếp hành lá, ngò ta cắt nhỏ vào tô. Rắc lên trên thật nhiều tiêu, 3 giọt dầu mè, ớt xắt, quả tắc bổ đôi (vắt 1/2 quả thôi). Món này phải ăn thật nóng, thật cay, thật nhiều hành, vừa ăn vừa quệt mồ hôi mới đúng chất. Nếu mà có em Nở bên cạnh phe phẩy quạt nữa thì bệnh gì cũng vã 😁
Cho tiếp hành lá, ngò ta cắt nhỏ vào tô. Rắc lên trên thật nhiều tiêu, 3 giọt dầu mè, ớt xắt, quả tắc bổ đôi (vắt 1/2 quả thôi). Món này phải ăn thật nóng, thật cay, thật nhiều hành, vừa ăn vừa quệt mồ hôi mới đúng chất. Nếu mà có em Nở bên cạnh phe phẩy quạt nữa thì bệnh gì cũng vã 😁

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Canh khoai mỡ

Canh khoai mỡ

Canh khoai mỡ

Món này cu con nhà mình rất khoái. Làm siêu nhanh, ngon, bổ dưỡng mà lại ít calories.

Nguyên liệu

100 gr

khoai mỡ bào sẵn

50 gr

nạc heo xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp thịt với 1 ít dầu hào, dầu mè, hành lá, đường, tiêu trong 15'.
Ướp thịt với 1 ít dầu hào, dầu mè, hành lá, đường, tiêu trong 15'.

* Bước 2

Đun sôi dầu, sau đó cho thịt vào đảo nhanh trong lửa lớn 3 phút.
Đun sôi dầu, sau đó cho thịt vào đảo nhanh trong lửa lớn 3 phút.

* Bước 3

Tiếp đến cho lượng nước đủ dùng vào nồi thịt, đun sôi. Để lửa vừa, cho sôi khoảng 10 phút. Trong lúc đó canh vớt bọt. Sau đó cho khoai mỡ vào nấu thêm 10-15' nữa tùy thích. Nhớ vớt bọt, Chị em nào không vớt bọt chồng bỏ chồng chê ráng chịu à 😄
Tiếp đến cho lượng nước đủ dùng vào nồi thịt, đun sôi. Để lửa vừa, cho sôi khoảng 10 phút. Trong lúc đó canh vớt bọt. Sau đó cho khoai mỡ vào nấu thêm 10-15' nữa tùy thích. Nhớ vớt bọt, Chị em nào không vớt bọt chồng bỏ chồng chê ráng chịu à 😄

* Bước 4

Cho thêm đường, bột nêm, nếm vừa miệng rồi tắt bếp.
Cho thêm đường, bột nêm, nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

* Bước 5

Múc ra tô, cho vào ít rau om, ngò gai cắt nhỏ, rắc thêm tiêu & dùng nóng.
Múc ra tô, cho vào ít rau om, ngò gai cắt nhỏ, rắc thêm tiêu & dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Thịt bằm đậu phụ 😂😂 (hậu quả của món Đậu phụ thịt bằm)

Thịt bằm đậu phụ 😂😂 (hậu quả của món Đậu phụ thịt bằm)

Thịt bằm đậu phụ 😂😂 (hậu quả của món Đậu phụ thịt bằm)

Món này các bé hẳn rất thích! SỰ TÍCH MÓN ĂN Một ngày nọ, mình quyết định thực hành món 'Đậu phụ Khách gia' theo công thức của anh Nguyenhonglam. Món chính ĐẬU PHỤ THỊT BẰM khá mỹ mãn. Tuy nhiên, 'phế phẩm' khoét ra từ khoanh đậu phụ bị nát. Từ đó mà món THỊT BẰM ĐẬU PHỤ ra đời 🤣

Nguyên liệu

100 gr

nạc heo xay

1

bánh đậu phụ non

3 cái

nấm Đông cô

1 nhánh

hành lá

1 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt nhỏ hành tím, hành lá, nấm Đông cô.
Cắt nhỏ hành tím, hành lá, nấm Đông cô.

* Bước 2

Cho tất cả vào thịt xay. Thêm vào 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh tương cà, đậu phụ non vào trộn đều. Ướp trong 30'. Món này mình làm cho bé nên không cho tiêu & ớt.
Cho tất cả vào thịt xay. Thêm vào 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh tương cà, đậu phụ non vào trộn đều. Ướp trong 30'. Món này mình làm cho bé nên không cho tiêu & ớt.

* Bước 3

Đun sôi chảo dầu, cho vào ít tỏi băm. Tỏi vừa thơm cho phần thịt & đậu phụ vào. Để lửa vừa, dùng đũa đảo đều tay trong 20' thì tắt bếp. Cho vào 1 muỗng cà phê dầu ô liu. Dọn ra đĩa với 1 ít rau thơm cắt nhỏ rắc bên trên.
Đun sôi chảo dầu, cho vào ít tỏi băm. Tỏi vừa thơm cho phần thịt & đậu phụ vào. Để lửa vừa, dùng đũa đảo đều tay trong 20' thì tắt bếp. Cho vào 1 muỗng cà phê dầu ô liu. Dọn ra đĩa với 1 ít rau thơm cắt nhỏ rắc bên trên.

* Bước 4

Lúc nào làm món 'Đậu phụ Khách gia' bạn nhớ làm thêm món này cho các bé nhé. (Hình 'Đậu phụ Khách gia') 😅
Lúc nào làm món 'Đậu phụ Khách gia' bạn nhớ làm thêm món này cho các bé nhé. (Hình 'Đậu phụ Khách gia') 😅

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Xíu mại xốt cà

Xíu mại xốt cà

Xíu mại xốt cà

Làm sẵn để ăn bánh mì, spaghetti, cơm Cho các bé ăn dặm cũng rất thích hợp

Nguyên liệu

200 g

nạc heo xay

150 g

cà chua (2 quả)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp thịt heo xay với 2 củ hành băm nhỏ, 1 mcf nước mắm, 1 mcf hạt nêm, 1/3 mcf muối, 1 mcf đường, tiêu trong 5-7’. Cà chua cắt hạt lựu. Phân thịt thành nhiều phần và vo tròn.
Ướp thịt heo xay với 2 củ hành băm nhỏ, 1 mcf nước mắm, 1 mcf hạt nêm, 1/3 mcf muối, 1 mcf đường, tiêu trong 5-7’. Cà chua cắt hạt lựu. Phân thịt thành nhiều phần và vo tròn. Ướp thịt heo xay với 2 củ hành băm nhỏ, 1 mcf nước mắm, 1 mcf hạt nêm, 1/3 mcf muối, 1 mcf đường, tiêu trong 5-7’. Cà chua cắt hạt lựu. Phân thịt thành nhiều phần và vo tròn. Ướp thịt heo xay với 2 củ hành băm nhỏ, 1 mcf nước mắm, 1 mcf hạt nêm, 1/3 mcf muối, 1 mcf đường, tiêu trong 5-7’. Cà chua cắt hạt lựu. Phân thịt thành nhiều phần và vo tròn.

* Bước 2

Hấp chín thịt viên trong lò viba hoặc trong nồi cơm đang sôi trong 5’. Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vô xào cho chín nhừ, cho thịt viên đã hấp chín vô, nêm gia vị cho vừa khẩu vị (cho bé ăn dặm thì nêm nhạt hơn bình thường). Nấu tiếp với lửa vừa trong 5’ tắt bếp, rắc tiêu
Hấp chín thịt viên trong lò viba hoặc trong nồi cơm đang sôi trong 5’. Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vô xào cho chín nhừ, cho thịt viên đã hấp chín vô, nêm gia vị cho vừa khẩu vị (cho bé ăn dặm thì nêm nhạt hơn bình thường). Nấu tiếp với lửa vừa trong 5’ tắt bếp, rắc tiêu Hấp chín thịt viên trong lò viba hoặc trong nồi cơm đang sôi trong 5’. Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vô xào cho chín nhừ, cho thịt viên đã hấp chín vô, nêm gia vị cho vừa khẩu vị (cho bé ăn dặm thì nêm nhạt hơn bình thường). Nấu tiếp với lửa vừa trong 5’ tắt bếp, rắc tiêu

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Thịt viên ngũ sắc

Thịt viên ngũ sắc

Thịt viên ngũ sắc

Khi đã quá ngán và k biết ăn thịt gì #thitvien #thitvienngusac #thitboctrungcut

Nguyên liệu

250 gr

nạc heo xay

259 gr

giò sống

2 củ

cà rốt nhỏ

200 gr

đậu cove

200 gr

bắp mỹ tách hạt

30

trứng cút

3 quả

trứng gà

3 bìa

đậu hũ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu

* Bước 2

Sơ chế: xắt hạt lựu và luộc sơ các loại rau củ, bằm nhuyễn đậu hủ non, luộc trứng, tách lòng đỏ và trắng trứng gà
Sơ chế: xắt hạt lựu và luộc sơ các loại rau củ, bằm nhuyễn đậu hủ non, luộc trứng, tách lòng đỏ và trắng trứng gà

* Bước 3

Trộn tất cả các nguyên liệu vào phần thịt và giò sống. Bỏ trứng cút vào giữa và vo viên tròn. Phết dầu khay nướng. Nướng ở 180*C trong 45p nhớ thường xuyên lấy thịt viên ra phết lòng đỏ trứng gà lên trên
Trộn tất cả các nguyên liệu vào phần thịt và giò sống. Bỏ trứng cút vào giữa và vo viên tròn. Phết dầu khay nướng. Nướng ở 180*C trong 45p nhớ thường xuyên lấy thịt viên ra phết lòng đỏ trứng gà lên trên Trộn tất cả các nguyên liệu vào phần thịt và giò sống. Bỏ trứng cút vào giữa và vo viên tròn. Phết dầu khay nướng. Nướng ở 180*C trong 45p nhớ thường xuyên lấy thịt viên ra phết lòng đỏ trứng gà lên trên

* Bước 4

Trong lúc đợi nướng thù chuẩn bị sốt me chua cay gồm: nước cốt me, nước mắm hạt nêm, tỏi ớt, và bột bắp đến khi sêt lại
Trong lúc đợi nướng thù chuẩn bị sốt me chua cay gồm: nước cốt me, nước mắm hạt nêm, tỏi ớt, và bột bắp đến khi sêt lại

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Mắm linh chưng thịt - Mắm chưng

Mắm linh chưng thịt - Mắm chưng

Mắm linh chưng thịt - Mắm chưng

Nguyên liệu

250 g

mắm linh

500 g

nạc heo xay

4 cái

trứng vịt

4 tép

hành tím, 4 tép tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho mắm vào đun w 1 chén nước, đun tới khi mắm rục, nước kẹo lại, thì lọc qua ray, chà ray cho thịt mắm rớt xuống
Cho mắm vào đun w 1 chén nước, đun tới khi mắm rục, nước kẹo lại, thì lọc qua ray, chà ray cho thịt mắm rớt xuống

* Bước 2

Hành tím, tỏi băm nhỏ bỏ vào thịt xay, tách 1 cái lòng đỏ trứng vịt bỏ riêng để tí quét lên mặt còn lại bỏ vào chung w thịt xay, nêm 4 muỗng cf đường, 3/4 muỗng cf bột ngọt, 3/4 muỗng cf tiêu, trộn đều
Hành tím, tỏi băm nhỏ bỏ vào thịt xay, tách 1 cái lòng đỏ trứng vịt bỏ riêng để tí quét lên mặt còn lại bỏ vào chung w thịt xay, nêm 4 muỗng cf đường, 3/4 muỗng cf bột ngọt, 3/4 muỗng cf tiêu, trộn đều

* Bước 3

Đem đi hấp cách thuỷ 30' (bỏ vào lúc nước đã sôi), sau 30' lấy ra quét lòng đỏ trứng vịt lên bề mặt, rắc ít tiêu và ớt lên trang trí
Đem đi hấp cách thuỷ 30' (bỏ vào lúc nước đã sôi), sau 30' lấy ra quét lòng đỏ trứng vịt lên bề mặt, rắc ít tiêu và ớt lên trang trí

* Bước 4

Thành phẩm đây, ăn với cơm nóng và dưa leo + rau sống là đúng hao cớm
Thành phẩm đây, ăn với cơm nóng và dưa leo + rau sống là đúng hao cớm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ nạc heo xay

Top 9 các món ăn được chế biến từ nạc heo xay
Top 9 các món ăn được chế biến từ all purpose flour

Top 9 các món ăn được chế biến từ all purpose flour
Top 9 các món ăn được chế biến từ cà tím dài

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà tím dài
Top 9 các món ăn được chế biến từ cá lòng tong

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá lòng tong
Top 9 các món ăn được chế biến từ cá bống biển

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá bống biển
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne