Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ phile gà
1 . Gà xào húng quế
Gà xào húng quế
Món ăn cho người mới ốm dậy, người cần tăng cơ
Nguyên liệu
500 g
phile gà
5 tép
tỏi (băm nhỏ)
2 củ
hành (băm nhỏ)
1-2 quả
ớt (tuỳ khẩu vị)
1 củ
gừng nhỏ cắt sợi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phile gà cắt miếng vừa ăn (cắt nhuyễn nếu nấu cho người già hay trẻ em ăn) ướp với 1 mcf hạt nêm, 1/3 mcf muối, 1 mcf đường, tiêu. Phi thơm hành tỏi, gừng với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho gà vào đảo đều.
* Bước 2
Khi thịt gà hơi săn lại, cho thêm 2 mcf nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, ớt và đảo đều để thịt gà ngấm gia vị. Điều chỉnh gia vị để vừa khẩu vị. Thịt gà chín, cho lá húng quế vào xào 1-2’ rồi tắt bếp, rắc tiêu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Tôm, thịt nhồi nấm hấp
Tôm, thịt nhồi nấm hấp
Nguyên liệu
6 con
Tôm tươi bóc vỏ
50 gam
Phile Gà
1/2 củ
Cà rốt nhỏ
Ít
hành lá
1 củ
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm ngâm cho nở (60 phút) rửa sạch cắt cùi nấm sau đó băm nhuyễn cùi nấm
* Bước 2
Tôm chia 2 phần: 4 con tôm băm nhuyễn và 2 con cắt hạt lựu.
* Bước 3
Thịt gà băm nhuyễn trộn với thịt tôm thêm bột nêm, 3 giọt dầu mè, hành lá cắt nhuyễn và cùi nấm. Trộn đều ướp 10 phút cho thấm
* Bước 4
Cà rốt cắt hạt lựu, hành lá cắt nhỏ như hình
* Bước 5
Chia phần thịt làm 4 phần, tôm cắt hạt lựu cũng chia đều, nhồi thịt lên nấm cho tôm lên bề mặt
* Bước 6
Cho vào đĩa rồi đem hấp, hấp cách thủy khoảng 15 phút, kiểm tra thịt và nấm chín thì đem đĩa ra ngoài
* Bước 7
Trong lúc hấp chúng ta chuẩn bị nước sốt gồm: 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê giấm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 bột nêm, 2 muỗng nước lọc, 3 giọt dầu mè, pha chung 1 chén hòa tan các nguyên liệu.
* Bước 8
2 muỗng dầu ăn phi thơm với hành tím, tiếp đến cho cà rốt vào xào chín đổ hỗn hợp pha sẵn. Nêm nếm vừa ăn rưới lên mặt 4 nấm đã hấp chín hấp thêm 5 phút cho thấm gia vị
* Bước 9
Rải hành lá lên mặt thức ăn. Gắp đĩa thức ăn ra ngoài và ăn kèm với cơm trắng, nước tương
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Miến trộn
Miến trộn
Món dễ ăn và đầy đủ chất
Nguyên liệu
50 g
phile gà
50 g
tôm tươi
100 g
miến
1/2 trái
cà rốt
1/2 trái
ớt chuông
50 g
cải bó xôi
1/2
dầu mè
1 muỗng
mè rang
1 muỗng
dầu hào
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Miến ngâm nước cho nở khoảng 30 phút sau đó cho 1muỗng canh bột nêm ướp miến, cho ít dầu tỏi phi thơm cho miến vào xào cho thêm ít nước chú ý nhớ đánh tơi và cẩn thận miếng bị nhão...
* Bước 2
Gà rửa sạch cắt cỡ ngón tay như hình
* Bước 3
Tôm bóc vỏ lấy chỉ
* Bước 4
Cà rốt cắt khúc, ớt Đà Lạt cắt khúc cỡ 20cm xào lần lượt từng loại (hình đính kèm đã xào chín)
* Bước 5
Cải bó xôi cắt khúc 20cm luộc nhanh vừa chín, chuẩn bị nước đá, luộc xong cho cải vào để giữ màu xanh, khoảng 5phút sau bóp khô nước cho ít dầu mè và mè rang
* Bước 6
Mọi thứ đã xào chín và để riêng, chuẩn bị trộn
* Bước 7
Cho mọi thứ vào tô to đeo bao tay trộn đều
* Bước 8
Trộn cho ngấm và đều thì nêm nếm lại
* Bước 9
Hoàn thành món ăn nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Món ăn cho các bạn nhỏ
Món ăn cho các bạn nhỏ
Nguyên liệu
100 g
phile ga
1 trái
cà chua
1 trái
dưa leo
3 nhánh
xà lách
2
trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà chiên vàng
* Bước 2
Khoai tây luộc bóc vỏ, nghiền nhuyễn cho ít sữa tươi trộn đều trên bếp ko quá loãng cho ít muối và bơ lạt thế alf xong phần khoai tây
* Bước 3
Cà chua, dưa leo cắt hạt lựu, Xà lách cắt sợi mỏng cho vào tủ mát
* Bước 4
Trứng đập vào chén cho ít muối, sửa tươi, rồi chiên
* Bước 5
Bày ra đĩa như hình, cho salad chung đĩa hoặc bỏ ra chén nhỏ đặt bên cạnh
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Day 18 : Gà hấp nước tương _eat1000
Day 18 : Gà hấp nước tương _eat1000
#_eat1000 ăn gì hôm nay ??
#bepvang #doivimoituan
Nguyên liệu
300 g
phile gà
20 g
hành lá
20 g
gừng
50 g
nấm kim châm
20 g
nấm hương khô
100 g
đậu phụ
200 g
cơm
100 g
khoai lang
100 g
củ dền
100 g
củ cải
75 g
dưa chuột
2 quả
roi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà hấp, ướp gà cùng 35ml nước tương + 35ml dầu hào + tiêu + hành + gừng. Ướp khoảng 30' - 1h. (rạch thịt gà 1 chút để thịt dễ ngấm gia vị hơn).
* Bước 2
Sau khi ướp xong thì xếp vào giấy bạc kèm nấm và đậu. Cho vào hấp 30-45' bỏ ra kiểm tra xem chín là ok.
* Bước 3
Nấu cơm, hấp khoai, luộc rau xong là decor hộp cơm thôi ạ 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Day 14 : Mề gà xào giá, Gà xào hành tây. _eat1000
Day 14 : Mề gà xào giá, Gà xào hành tây. _eat1000
#_eat1000 ăn gì hôm nay ??
#bepvang #doivimoituan
Nguyên liệu
220 g
mề gà
400 g
giá đỗ
20 g
Hành lá
200 g
phile gà
200 g
hành tây
100 g
cơm
200 g
khoai lang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế mề gà - bóp cùng muối trắng 2 lần rửa sạch và thái nhỏ. Cho mề gà vào đảo với muối xào gần chín cho giá đỗ vào xào cùng sau đó cho hành lá khoảng 1-2' là được ạ.
* Bước 2
Phile gà thái miếng vừa ăn cho vào đảo, thêm dầu hào gần chín cho hành tây thái cau nhỏ vào xào cùng. Nêm nếm và cho hạt tiêu, ớt vào tăng hương vị cho món ăn ☺️
* Bước 3
Nấu cơm, hấp khoai và decor check in thôi ạ 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Day 13 : Măng xào lá lốt _eat1000
Day 13 : Măng xào lá lốt _eat1000
#_eat1000 ăn gì hôm nay ??
#bepvang #doivimoituan
Nguyên liệu
300 g
phile Gà
400 g
măng
20 g
lá lốt
300 g
cơm
200 g
khoai lang
200 g
rau cải thìa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng sơ chế, luộc cùng chút nghệ giúp màu măng đẹp hơn nhà không có nghệ nên em cho bột nghệ nhưng hơi quá tay xíu =))
* Bước 2
Cho gà vào xào sau đó cho măng gần chín thì sẽ cho lá lốt thái nhỏ vào, nêm nếm khi đang nấu cho vừa ăn.
* Bước 3
Luộc rau, hấp khoai, nấu cơm nè.
* Bước 4
Decor và check in thôi ợ 🤣
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Day 6 - Gà sốt Teriyaki, măng tây xào nấm đùi gà _eat1000
Day 6 - Gà sốt Teriyaki, măng tây xào nấm đùi gà _eat1000
#_eat1000 ăn gì hôm nay ??
#bepvang #doivimoituan
Nguyên liệu
180 g
Phile Gà
40 g
sốt Teriyaki
270 g
măng tây
150 g
nấm đùi gà
300 g
cơm
200 g
rau cải
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ướp gà + sốt trước 30'. Sử dụng Pam oil chống dính chảo, cho thịt vào đảo thêm muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
* Bước 2
Sơ chế măng tây và nấm. Luộc sơ măng tây sau đó bắc chảo chống dính bằng dầu Pam cho tỏi vào phi thơm rồi cho măng vào đến khi măng gần chín thì cho nấm và nêm nếm gia vị ạ.
* Bước 3
Rau cải luộc, nấu cơm.
* Bước 4
Decor, check-in và măm măm thôi 😝
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Day 1 - Gà xào sả ớt _eat1000
Day 1 - Gà xào sả ớt _eat1000
#_eat1000 ăn gì hôm nay ??
#bepvang #doivimoituan
Nguyên liệu
200 g
Phile gà
320 g
Súp lơ
135 g
Khoai lang
200 g
Cơm
55 g
Trứng
80 g
Bơ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà ướp gia vị 20' rồi đảo đều đến khi chín + thêm ớt sẽ ngon hơn. Vì dùng dầu Pam nên mình có cho thêm chút nước khi nấu đến khi cạn nước thì canh cho mặt thịt vàng là xong nha.
* Bước 2
Súp lơ luộc.
* Bước 3
Trứng + Khoai hấp cùng khi nấu cơm.
* Bước 4
Cắt bơ tráng miệng và decor vào hộp check-in thôi nào 😍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne