Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bột nếp

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột nếp

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Kim Chi Cải Thảo

Kim Chi Cải Thảo

Cách Làm Món Kim Chi Cải Thảo của Bòn Bon

#GlobalApron2024 #dulichtrenbanan #nongtraicookpad (Tuần 2: cải thảo, gà, bò) Mình tự làm kim chi có vị giống kim chi Hàn Quốc nhờ bí quyết thêm tép muối vào sốt muối kim chi. Hàn Quốc là nước bao bọc bởi biển nên hải sản rất đa dạng, và kim chi có thể cho tép, mực, cá muối,… để có hương vị đậm đà đặc trưng hơn.

Nguyên liệu

2 cây

cải thảo (khoảng 1.5 kg)

1

củ cà rốt

1

củ cải trắng

10 nhánh

lá hẹ

50 gr

muối hột

0.5 lít

nước

Sốt muối kim chi

1/2 mcf

muối

1 muỗng canh

bột nếp

300 ml

nước lọc

2 muỗng canh

tép muối

1 muỗng canh

gừng sợi

1 mcf

đường cát

1/2 chén

ớt bột

1 muỗng canh

tỏi băm

1 muỗng canh

hành tây băm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt cải thảo làm 2 hoặc 4. Pha nước với muối ngâm cải vào cho héo khoảng 2h.
Cắt cải thảo làm 2 hoặc 4. Pha nước với muối ngâm cải vào cho héo khoảng 2h. Cắt cải thảo làm 2 hoặc 4. Pha nước với muối ngâm cải vào cho héo khoảng 2h. Cắt cải thảo làm 2 hoặc 4. Pha nước với muối ngâm cải vào cho héo khoảng 2h.

* Bước 2

Thử thấy cải mềm dẻo bẻ không gãy là được. Lấy cải ra rửa 4,5 nước vắt ráo cho bớt mặn.
Thử thấy cải mềm dẻo bẻ không gãy là được. Lấy cải ra rửa 4,5 nước vắt ráo cho bớt mặn. Thử thấy cải mềm dẻo bẻ không gãy là được. Lấy cải ra rửa 4,5 nước vắt ráo cho bớt mặn.

* Bước 3

Khuấy bột nếp vào nước rồi nấu sôi. Để nguội. Thêm các gia vị: gừng, tỏi, hành tây, tép muối vào xay nhuyễn. Thêm muối đường ớt bột vào. Bào củ cải và cà rốt thành sợi. Lá hẹ rửa sạch cắt khúc. Thêm tất cả vào sốt muối kim chi trộn đều.
Khuấy bột nếp vào nước rồi nấu sôi. Để nguội. Thêm các gia vị: gừng, tỏi, hành tây, tép muối vào xay nhuyễn. Thêm muối đường ớt bột vào. Bào củ cải và cà rốt thành sợi. Lá hẹ rửa sạch cắt khúc. Thêm tất cả vào sốt muối kim chi trộn đều. Khuấy bột nếp vào nước rồi nấu sôi. Để nguội. Thêm các gia vị: gừng, tỏi, hành tây, tép muối vào xay nhuyễn. Thêm muối đường ớt bột vào. Bào củ cải và cà rốt thành sợi. Lá hẹ rửa sạch cắt khúc. Thêm tất cả vào sốt muối kim chi trộn đều.

* Bước 4

Đeo găng tay thoa từng nắm sốt vào từng bẹ cải. Cuộn lại để trong hộp kín trong vòng 36h ở nhiệt độ thường. Sau đó để vào tủ lạnh ăn trong 1 tháng.
Đeo găng tay thoa từng nắm sốt vào từng bẹ cải. Cuộn lại để trong hộp kín trong vòng 36h ở nhiệt độ thường. Sau đó để vào tủ lạnh ăn trong 1 tháng. Đeo găng tay thoa từng nắm sốt vào từng bẹ cải. Cuộn lại để trong hộp kín trong vòng 36h ở nhiệt độ thường. Sau đó để vào tủ lạnh ăn trong 1 tháng. Đeo găng tay thoa từng nắm sốt vào từng bẹ cải. Cuộn lại để trong hộp kín trong vòng 36h ở nhiệt độ thường. Sau đó để vào tủ lạnh ăn trong 1 tháng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Kim chi dưa leo

Kim chi dưa leo

Kim chi dưa leo

#giainhietngaynong #GlobalApron2024 Kim chi dưa leo giòn ngọt, thơm ngon , hấp dẫn, giải ngấy cho bữa cơm gia đình 😋

Nguyên liệu

700 gram

dưa leo baby

1

củ cà rốt

50 gram

hành lá

25 gram

hành tây

1/2 trái

lê

7 gram

tỏi

10 gram

gừng

50 gram

ớt bột Hàn Quốc

50 ml

nước mắm

15 gram

đường

10 gram

bột nếp

3 muỗng canh

muối

1 muỗng canh

mè trắng

100 ml

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch. Cắt dưa ra làm tư nhưng không cắt đứt. _ Đổ vô thau 1 lít nước, cho vô 3MC muối khuấy tan rồi cho dưa leo vô ngâm, lấy thớt hay vật nặng đè lên dưa. Ngâm nước muối 30 phút thì vớt lên để dựng vô rổ cho đến khi dưa khô nước.
Dưa leo rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch. Cắt dưa ra làm tư nhưng không cắt đứt. _ Đổ vô thau 1 lít nước, cho vô 3MC muối khuấy tan rồi cho dưa leo vô ngâm, lấy thớt hay vật nặng đè lên dưa. Ngâm nước muối 30 phút thì vớt lên để dựng vô rổ cho đến khi dưa khô nước. Dưa leo rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch. Cắt dưa ra làm tư nhưng không cắt đứt. _ Đổ vô thau 1 lít nước, cho vô 3MC muối khuấy tan rồi cho dưa leo vô ngâm, lấy thớt hay vật nặng đè lên dưa. Ngâm nước muối 30 phút thì vớt lên để dựng vô rổ cho đến khi dưa khô nước. Dưa leo rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch. Cắt dưa ra làm tư nhưng không cắt đứt. _ Đổ vô thau 1 lít nước, cho vô 3MC muối khuấy tan rồi cho dưa leo vô ngâm, lấy thớt hay vật nặng đè lên dưa. Ngâm nước muối 30 phút thì vớt lên để dựng vô rổ cho đến khi dưa khô nước.

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Mè trắng rang vàng.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Mè trắng rang vàng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Mè trắng rang vàng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Mè trắng rang vàng.

* Bước 3

Sốt trộn : _ Cho bột nếp + nước vô nồi khuấy cho tan rồi bắt lên bếp nấu trên lửa nhỏ đến khi bột đặc và trong lại thì tắt bếp, để nguội (vừa nấu vừa khuấy đều tay). _ Cho gừng + tỏi + lê + hành tây + nước mắm + đường vô cối xay nhuyễn. _ Cho hỗn hợp đã xay + ớt bột HQ vô bột nếp,trộn đều.
Sốt trộn : _ Cho bột nếp + nước vô nồi khuấy cho tan rồi bắt lên bếp nấu trên lửa nhỏ đến khi bột đặc và trong lại thì tắt bếp, để nguội (vừa nấu vừa khuấy đều tay). _ Cho gừng + tỏi + lê + hành tây + nước mắm + đường vô cối xay nhuyễn. _ Cho hỗn hợp đã xay + ớt bột HQ vô bột nếp,trộn đều. Sốt trộn : _ Cho bột nếp + nước vô nồi khuấy cho tan rồi bắt lên bếp nấu trên lửa nhỏ đến khi bột đặc và trong lại thì tắt bếp, để nguội (vừa nấu vừa khuấy đều tay). _ Cho gừng + tỏi + lê + hành tây + nước mắm + đường vô cối xay nhuyễn. _ Cho hỗn hợp đã xay + ớt bột HQ vô bột nếp,trộn đều. Sốt trộn : _ Cho bột nếp + nước vô nồi khuấy cho tan rồi bắt lên bếp nấu trên lửa nhỏ đến khi bột đặc và trong lại thì tắt bếp, để nguội (vừa nấu vừa khuấy đều tay). _ Cho gừng + tỏi + lê + hành tây + nước mắm + đường vô cối xay nhuyễn. _ Cho hỗn hợp đã xay + ớt bột HQ vô bột nếp,trộn đều.

* Bước 4

Cho cà rốt + hành lá + mè + sốt trộn vô nồi sạch rồi trộn đều.
Cho cà rốt + hành lá + mè + sốt trộn vô nồi sạch rồi trộn đều. Cho cà rốt + hành lá + mè + sốt trộn vô nồi sạch rồi trộn đều.

* Bước 5

Xếp dưa leo vô nồi sạch, cho phần sốt trộn vô, trộn đều lên. Cho kim chi vô hũ sạch để ở ngoài 1 ngày rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (ăn ngon nhất từ 4- 5 ngày ko nên để lâu hơn).
Xếp dưa leo vô nồi sạch, cho phần sốt trộn vô, trộn đều lên. Cho kim chi vô hũ sạch để ở ngoài 1 ngày rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (ăn ngon nhất từ 4- 5 ngày ko nên để lâu hơn). Xếp dưa leo vô nồi sạch, cho phần sốt trộn vô, trộn đều lên. Cho kim chi vô hũ sạch để ở ngoài 1 ngày rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (ăn ngon nhất từ 4- 5 ngày ko nên để lâu hơn). Xếp dưa leo vô nồi sạch, cho phần sốt trộn vô, trộn đều lên. Cho kim chi vô hũ sạch để ở ngoài 1 ngày rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (ăn ngon nhất từ 4- 5 ngày ko nên để lâu hơn).

* Bước 6

Kim chi dưa leo ăn kèm với thịt luộc, thịt nướng... rất ngon.
Kim chi dưa leo ăn kèm với thịt luộc, thịt nướng... rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh dày chả lụa

Bánh dày chả lụa

Cách Làm Món Bánh dày chả lụa của Thoa Nguyen

#bepvang #vaobepvuive

Nguyên liệu

1 bịch

bột nếp

Nước lọc

Dầu ăn

Lá chuối

Chả lụa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạn cho 1 bịch bột nếp xay sẵn tại siêu thị. Chi nước lọc vào nhồi cho từ từ lượng nước lọc thấy bột vừa kết dính không quá lỏng là được. Để bột nghĩ 30p.
Bạn cho 1 bịch bột nếp xay sẵn tại siêu thị. Chi nước lọc vào nhồi cho từ từ lượng nước lọc thấy bột vừa kết dính không quá lỏng là được. Để bột nghĩ 30p.

* Bước 2

Tiếp theo, bạn cắt lá chuối để tạo hình bánh rồi đặt bánh lên trên lá chuối. Cắt hình tròn hay vuông đều được.
Tiếp theo, bạn cắt lá chuối để tạo hình bánh rồi đặt bánh lên trên lá chuối. Cắt hình tròn hay vuông đều được. Tiếp theo, bạn cắt lá chuối để tạo hình bánh rồi đặt bánh lên trên lá chuối. Cắt hình tròn hay vuông đều được.

* Bước 3

Bột đã nở và lúc này bạn cho ít dầu ăn vào lòng bàn tay để nắn bánh thành hình tròn.
Bột đã nở và lúc này bạn cho ít dầu ăn vào lòng bàn tay để nắn bánh thành hình tròn.

* Bước 4

Bánh và lá chuối được làm như hình. Bạn chuẩn bị nồi hấp để hấp bánh.
Bánh và lá chuối được làm như hình. Bạn chuẩn bị nồi hấp để hấp bánh. Bánh và lá chuối được làm như hình. Bạn chuẩn bị nồi hấp để hấp bánh.

* Bước 5

Bánh được ve tròn và để vào nồi hấp. Bạn hấp bánh tầm 20p thấy bánh trong và nở mềm là bánh chín. Lấy ra ngoài cho nguội rồi cắt chả và kẹp vào giữa 2 mặt bánh. Cho muối tiêu vào và đậy lá chuối lên trên. Chúc bạn được như ý!
Bánh được ve tròn và để vào nồi hấp. Bạn hấp bánh tầm 20p thấy bánh trong và nở mềm là bánh chín. Lấy ra ngoài cho nguội rồi cắt chả và kẹp vào giữa 2 mặt bánh. Cho muối tiêu vào và đậy lá chuối lên trên. Chúc bạn được như ý! Bánh được ve tròn và để vào nồi hấp. Bạn hấp bánh tầm 20p thấy bánh trong và nở mềm là bánh chín. Lấy ra ngoài cho nguội rồi cắt chả và kẹp vào giữa 2 mặt bánh. Cho muối tiêu vào và đậy lá chuối lên trên. Chúc bạn được như ý! Bánh được ve tròn và để vào nồi hấp. Bạn hấp bánh tầm 20p thấy bánh trong và nở mềm là bánh chín. Lấy ra ngoài cho nguội rồi cắt chả và kẹp vào giữa 2 mặt bánh. Cho muối tiêu vào và đậy lá chuối lên trên. Chúc bạn được như ý!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh cuốn nóng từ cơm nguội

Bánh cuốn nóng từ cơm nguội

Cách Làm Món Bánh cuốn nóng từ cơm nguội của Selena Nguyễn

Miếng bánh mềm, còn nóng, nhân chất lượng, thơm béo. Ăn nó đã cái nư mà

Nguyên liệu

2 vá

cơm nguội (1/2 chén cơm đầy)

Nước lọc

Bột nếp

Bột năng

Nấm mộc nhĩ

Thịt ba chỉ xay

Dầu ăn

Hành lá

Tiêu

Dầu hào

Xì dầu

Hạt nêm

Bột ngọt

Dấm ăn

Nước sôi

Đường

Nước mắm

Chả lụa ăn kèm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm mộc nhĩ với nước ấm trước để mộc nhĩ nở ra. Cho 2 muỗng cơm nguội và 100ml nước vào máy xay nhuyễn
Ngâm mộc nhĩ với nước ấm trước để mộc nhĩ nở ra. Cho 2 muỗng cơm nguội và 100ml nước vào máy xay nhuyễn Ngâm mộc nhĩ với nước ấm trước để mộc nhĩ nở ra. Cho 2 muỗng cơm nguội và 100ml nước vào máy xay nhuyễn Ngâm mộc nhĩ với nước ấm trước để mộc nhĩ nở ra. Cho 2 muỗng cơm nguội và 100ml nước vào máy xay nhuyễn

* Bước 2

Đổ hỗn hợp xay ra tô, thêm 150g bột năng, 150g bột nếp, 900ml nước lọc, 2mc dầu ăn khuấy đều rồi rây qua lọc. Để hỗn hợp nghỉ 15p
Đổ hỗn hợp xay ra tô, thêm 150g bột năng, 150g bột nếp, 900ml nước lọc, 2mc dầu ăn khuấy đều rồi rây qua lọc. Để hỗn hợp nghỉ 15p Đổ hỗn hợp xay ra tô, thêm 150g bột năng, 150g bột nếp, 900ml nước lọc, 2mc dầu ăn khuấy đều rồi rây qua lọc. Để hỗn hợp nghỉ 15p Đổ hỗn hợp xay ra tô, thêm 150g bột năng, 150g bột nếp, 900ml nước lọc, 2mc dầu ăn khuấy đều rồi rây qua lọc. Để hỗn hợp nghỉ 15p

* Bước 3

Rửa sạch mộc nhĩ, thái sợi, băm nhỏ. Hành lá cũng thái nhỏ nhé. Phi thơm hành cho thịt xay vào xào, thêm nấm và hành lá trộn đều, thêm 1 mc xì dầu, 1mc dầu hào, 2/3 mc hạt nêm, 1/2m bột ngọt, 1 mcf tiêu đảo đều cho chín rồi tắt bếp
Rửa sạch mộc nhĩ, thái sợi, băm nhỏ. Hành lá cũng thái nhỏ nhé. Phi thơm hành cho thịt xay vào xào, thêm nấm và hành lá trộn đều, thêm 1 mc xì dầu, 1mc dầu hào, 2/3 mc hạt nêm, 1/2m bột ngọt, 1 mcf tiêu đảo đều cho chín rồi tắt bếp Rửa sạch mộc nhĩ, thái sợi, băm nhỏ. Hành lá cũng thái nhỏ nhé. Phi thơm hành cho thịt xay vào xào, thêm nấm và hành lá trộn đều, thêm 1 mc xì dầu, 1mc dầu hào, 2/3 mc hạt nêm, 1/2m bột ngọt, 1 mcf tiêu đảo đều cho chín rồi tắt bếp Rửa sạch mộc nhĩ, thái sợi, băm nhỏ. Hành lá cũng thái nhỏ nhé. Phi thơm hành cho thịt xay vào xào, thêm nấm và hành lá trộn đều, thêm 1 mc xì dầu, 1mc dầu hào, 2/3 mc hạt nêm, 1/2m bột ngọt, 1 mcf tiêu đảo đều cho chín rồi tắt bếp

* Bước 4

Để lửa vừa cho nóng chảo mới đổ 1mc bột vào tráng, đậy vung 5s cho bột chín, đổ ra thớt thêm nhân để cuốn. Cá nhân mình thử thì thấy cuốn trực tiếp trong chảo bằng phới ổn hơn nhiều, tuỳ mọi người nhé hehe
Để lửa vừa cho nóng chảo mới đổ 1mc bột vào tráng, đậy vung 5s cho bột chín, đổ ra thớt thêm nhân để cuốn. Cá nhân mình thử thì thấy cuốn trực tiếp trong chảo bằng phới ổn hơn nhiều, tuỳ mọi người nhé hehe Để lửa vừa cho nóng chảo mới đổ 1mc bột vào tráng, đậy vung 5s cho bột chín, đổ ra thớt thêm nhân để cuốn. Cá nhân mình thử thì thấy cuốn trực tiếp trong chảo bằng phới ổn hơn nhiều, tuỳ mọi người nhé hehe Để lửa vừa cho nóng chảo mới đổ 1mc bột vào tráng, đậy vung 5s cho bột chín, đổ ra thớt thêm nhân để cuốn. Cá nhân mình thử thì thấy cuốn trực tiếp trong chảo bằng phới ổn hơn nhiều, tuỳ mọi người nhé hehe

* Bước 5

Pha sốt chấm: 6mc nước sôi, 1,5mc nước mắm, 1mc đường, 2/3 mc dấm ăn, ớt băm trộn đều. Cắt thêm chả ăn kèm là thưởng thức thôi
Pha sốt chấm: 6mc nước sôi, 1,5mc nước mắm, 1mc đường, 2/3 mc dấm ăn, ớt băm trộn đều. Cắt thêm chả ăn kèm là thưởng thức thôi Pha sốt chấm: 6mc nước sôi, 1,5mc nước mắm, 1mc đường, 2/3 mc dấm ăn, ớt băm trộn đều. Cắt thêm chả ăn kèm là thưởng thức thôi Pha sốt chấm: 6mc nước sôi, 1,5mc nước mắm, 1mc đường, 2/3 mc dấm ăn, ớt băm trộn đều. Cắt thêm chả ăn kèm là thưởng thức thôi

* Bước 6

Chúc các bạn thành công ❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Mâm cơm chay ngày mùng 1

Mâm cơm chay ngày mùng 1

Cách Làm Món Mâm cơm chay ngày mùng 1 của QUÂN NGUYỄN

#15ngaychay

Nguyên liệu

Nấm đùi gà

Nấm kim châm

Sườn non chay

Chả lụa chay

Cà rốt

1 lon

đậu trắng

1 lon

đậu Hà Lan

1 hủ

cà chua cô đặc

Nếp

Đậu xanh

Bột nếp

Nước cốt dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Soup bắp nấm
Soup bắp nấm

* Bước 2

Cơm chiên chay
Cơm chiên chay

* Bước 3

Sườn nấu đậu
Sườn nấu đậu

* Bước 4

Sườn non chay
Sườn non chay

* Bước 5

Chè trôi nước màu hoa đậu biếc
Chè trôi nước màu hoa đậu biếc

* Bước 6

Xôi hoa đậu biếc
Xôi hoa đậu biếc

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh đúc thịt gà cháy

Bánh đúc thịt gà cháy

Cách Làm Món Bánh đúc thịt gà cháy của Minh

Trời trở lạnh, một chén bánh đúc nóng lúc này thật tuyệt . #ebepvang #bepbanh daisucookpad2022

Nguyên liệu

100 gr

bột gạo

50 gr

bột năng

25 gr

bột nếp

2

lườn gà nạc

50 gr

nấm đông cô + nấm mèo

1/2

carrot,

1/2

củ hành tây

1

miếng chả lụa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mèo, nấm đông cô ngâm nở, đoạn vớt ra. Carrot hành tây và nấm cho vào cối xay cho nhuyễn. Thịt gà luộc, xé ra cho vào cối xay nhuyễn, đoạn trộn chung vào với nhau cho đều. Xong phi hành cho hỗn hợp thịt vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn. Khi đã chín cho hành lá cắt nhuyễn và tiêu vào cho thơm
Nấm mèo, nấm đông cô ngâm nở, đoạn vớt ra. Carrot hành tây và nấm cho vào cối xay cho nhuyễn. Thịt gà luộc, xé ra cho vào cối xay nhuyễn, đoạn trộn chung vào với nhau cho đều. Xong phi hành cho hỗn hợp thịt vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn. Khi đã chín cho hành lá cắt nhuyễn và tiêu vào cho thơm Nấm mèo, nấm đông cô ngâm nở, đoạn vớt ra. Carrot hành tây và nấm cho vào cối xay cho nhuyễn. Thịt gà luộc, xé ra cho vào cối xay nhuyễn, đoạn trộn chung vào với nhau cho đều. Xong phi hành cho hỗn hợp thịt vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn. Khi đã chín cho hành lá cắt nhuyễn và tiêu vào cho thơm

* Bước 2

Bột trộn chung cho vào nồi với 700ml nước quậy cho tan bột, đoạn để trên bếp với lửa vừa, quậy bột luôn tay đến khi cảm thấy nặng tay hạ bớt lửa, vẫn quậy đến khi bột trong là được. Cho ra từng chén dùng muỗng nhúng qua dầu ăn để vuốt bột không bị dính
Bột trộn chung cho vào nồi với 700ml nước quậy cho tan bột, đoạn để trên bếp với lửa vừa, quậy bột luôn tay đến khi cảm thấy nặng tay hạ bớt lửa, vẫn quậy đến khi bột trong là được. Cho ra từng chén dùng muỗng nhúng qua dầu ăn để vuốt bột không bị dính Bột trộn chung cho vào nồi với 700ml nước quậy cho tan bột, đoạn để trên bếp với lửa vừa, quậy bột luôn tay đến khi cảm thấy nặng tay hạ bớt lửa, vẫn quậy đến khi bột trong là được. Cho ra từng chén dùng muỗng nhúng qua dầu ăn để vuốt bột không bị dính

* Bước 3

Cho bột ra chén trên mặt rãi thịt gà cháy, ăn kèm với nước mắm ngọt cay cay và miếng chả lụa
Cho bột ra chén trên mặt rãi thịt gà cháy, ăn kèm với nước mắm ngọt cay cay và miếng chả lụa Cho bột ra chén trên mặt rãi thịt gà cháy, ăn kèm với nước mắm ngọt cay cay và miếng chả lụa

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh dày thanh long

Bánh dày thanh long

Cách Làm Món Bánh dày thanh long của Huyen le Tran

#daisucookpad2022 #beplairai #ebepvang

Nguyên liệu

200 g

bột nếp

2 g

muối

110 g

nước sôi

30 g

nước thanh long

3 miếng

chả lụa

1 mc

dầu ăn

Lá tre hay lá chuối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn muối dầu ăn vào bột cho 110g nước sôi vào trộn đều tiếp đến cho 30g nước thanh long nhồi mịn lúc đầu tưởng như khô nhưng không thêm nước cứ nhồi bột sẽ mềm dẻo lại.chia bột khoảng 47g được 7 cái
Trộn muối dầu ăn vào bột cho 110g nước sôi vào trộn đều tiếp đến cho 30g nước thanh long nhồi mịn lúc đầu tưởng như khô nhưng không thêm nước cứ nhồi bột sẽ mềm dẻo lại.chia bột khoảng 47g được 7 cái Trộn muối dầu ăn vào bột cho 110g nước sôi vào trộn đều tiếp đến cho 30g nước thanh long nhồi mịn lúc đầu tưởng như khô nhưng không thêm nước cứ nhồi bột sẽ mềm dẻo lại.chia bột khoảng 47g được 7 cái Trộn muối dầu ăn vào bột cho 110g nước sôi vào trộn đều tiếp đến cho 30g nước thanh long nhồi mịn lúc đầu tưởng như khô nhưng không thêm nước cứ nhồi bột sẽ mềm dẻo lại.chia bột khoảng 47g được 7 cái

* Bước 2

* Bước 3

Cắt lá lót quét dầu từng miếng vò viên ấn dẹp cho vào xửng hấp khoảng 8 đến 10 phút là bánh chín để nguôi quét lên mặt lớp dầu cho bánh thêm mượt,mỗi cặp bánh kẹp với chả lụa.bánh dày có thể ăn với tương ớt nước tương hay muối tiêu cũng được hay ăn không nếu thích lạt
Cắt lá lót quét dầu từng miếng vò viên ấn dẹp cho vào xửng hấp khoảng 8 đến 10 phút là bánh chín để nguôi quét lên mặt lớp dầu cho bánh thêm mượt,mỗi cặp bánh kẹp với chả lụa.bánh dày có thể ăn với tương ớt nước tương hay muối tiêu cũng được hay ăn không nếu thích lạt Cắt lá lót quét dầu từng miếng vò viên ấn dẹp cho vào xửng hấp khoảng 8 đến 10 phút là bánh chín để nguôi quét lên mặt lớp dầu cho bánh thêm mượt,mỗi cặp bánh kẹp với chả lụa.bánh dày có thể ăn với tương ớt nước tương hay muối tiêu cũng được hay ăn không nếu thích lạt Cắt lá lót quét dầu từng miếng vò viên ấn dẹp cho vào xửng hấp khoảng 8 đến 10 phút là bánh chín để nguôi quét lên mặt lớp dầu cho bánh thêm mượt,mỗi cặp bánh kẹp với chả lụa.bánh dày có thể ăn với tương ớt nước tương hay muối tiêu cũng được hay ăn không nếu thích lạt

* Bước 4

* Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Kim Chi Cà Bát

Kim Chi Cà Bát

Cách Làm Món Kim Chi Cà Bát của Bòn Bon

Với người Hàn thì nguyên liệu nào cũng làm kim chi được. Sẵn dịp có cà bát mình sẽ kết hợp nguyên liệu Việt Nam với cách muối kim chi Hàn Quốc nha. Cà rất giòn lại chua cay vừa phải ăn cùng cơm, thịt nướng rất ngon. Ngoài cà bát, mình có thể muối kim chi cùng cà pháo, cà tím cũng giống vậy đấy. #TapDeVang23

Nguyên liệu

3 quả

cà bát (300gr)

10 nhánh

hẹ

4 nhánh

hành lá

2 mcf

muối hột

1/2 củ

cà rốt

Sốt muối kim chi:

1 muỗng canh

bột nếp

1-2 muỗng canh

ớt bột Hàn Quốc

1-2 trái

ớt hiểm

1 muỗng canh

tương ớt Hàn Quốc Gojuchang

2 muỗng canh

nước mắm

1 mcf

tép muối Hàn Quốc

1 mcf

muối

1 mcf

đường

1/4 quả

táo gọt vỏ bỏ hạt

1/4 quả

lê gọt vỏ bỏ hạt

1 mcf

gừng băm

1 mcf

tỏi băm

1 mcanh

hành tây băm

1/2 cup

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà bát chọn quả nhỏ nhiều múi sẽ ít hột. Bỏ cuống cắt miếng 0.5-0.7cm ngâm vào 1 chén nước pha muối mặn khoảng 1h. Rửa xả để ráo.
Cà bát chọn quả nhỏ nhiều múi sẽ ít hột. Bỏ cuống cắt miếng 0.5-0.7cm ngâm vào 1 chén nước pha muối mặn khoảng 1h. Rửa xả để ráo. Cà bát chọn quả nhỏ nhiều múi sẽ ít hột. Bỏ cuống cắt miếng 0.5-0.7cm ngâm vào 1 chén nước pha muối mặn khoảng 1h. Rửa xả để ráo.

* Bước 2

Nấu sốt muối kim chi: cho bột nếp vào nồi, thêm nước khuấy đều. Thêm tôm khô ngâm nở. Nấu chín. Để nguội cho hỗn hợp trên trừ ớt bột và tất cả các nguyên liệu còn lại vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn. Cuối cùng thêm ớt bột vào đảo đều. Tham khảo sốt trong công thức mình từng đăng ở đây:

* Bước 3

Hành hẹ rửa sạch cắt khúc, cà rốt bào mỏng. Thêm sốt vào trộn đều.
Hành hẹ rửa sạch cắt khúc, cà rốt bào mỏng. Thêm sốt vào trộn đều. Hành hẹ rửa sạch cắt khúc, cà rốt bào mỏng. Thêm sốt vào trộn đều.

* Bước 4

Thêm cà vào trộn lại lần nữa. Bọc wrap để ở nhiệt độ phòng 24h. Sau đó cho vào hộp để tủ lạnh dùng dần.
Thêm cà vào trộn lại lần nữa. Bọc wrap để ở nhiệt độ phòng 24h. Sau đó cho vào hộp để tủ lạnh dùng dần. Thêm cà vào trộn lại lần nữa. Bọc wrap để ở nhiệt độ phòng 24h. Sau đó cho vào hộp để tủ lạnh dùng dần. Thêm cà vào trộn lại lần nữa. Bọc wrap để ở nhiệt độ phòng 24h. Sau đó cho vào hộp để tủ lạnh dùng dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Kim chi hành

Kim chi hành

Cách Làm Món Kim chi hành của Thu Mèo

#ebepvang #beplairai #daisucookpad2022 thấy các clip mukbang ăn ngon quá nên cũng làm thử 1 mẻ,ăn ngon thật mọi người ạ😁😁😁😁

Nguyên liệu

1 kg

hành

1 quả

lê nhỏ

3 thìa canh

bột nếp

1 g

ớt bột Hàn Quốc nhỏ

1 củ

hành tây

2 tép

tỏi

1 nhánh

gừng nhỏ

2 thìa canh

nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành cắt gốc, rửa sạch rồi chống lên để ráo nước, hành tây bóc vỏ thái thành lát rồi xay nhuyễn

* Bước 2

Lê gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi xay nhuyễn, tỏi gừng bóc vỏ xay nhuyễn

* Bước 3

Khuấy tan bột nếp với 1/2 bát con nước sau đó bắc lên bếp đun và khuấy đều đến khi sôi thì tắt bếp,để nguội

* Bước 4

Trộn bột ớt Hàn Quốc, Nước mắm tỏi gừng xay nhuyễn,hành tây xay nhuyễn và Lê xay nhuyễn vào với nhau nêm nếm vừa ăn, xếp hành thành từng lớp sau đó bôi hỗn hợp bột nếp vào từng lớp một, bôi đều hai mặt sau đó lại tiếp tục đến khi hết 1 kg hành lá và hết Số bột nếp. xếp kim chi hành vào hộp để khoảng 2 ngày rồi lấy ra thưởng thức.không ăn hết có thể để vào tủ mát dùng dần nha mọi người😁😁😁

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột nếp

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột nếp
Top 9 các món ăn được chế biến từ hành tây băm nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ hành tây băm nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt heo

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt heo
Top 9 các món ăn được chế biến từ củ cải khô

Top 9 các món ăn được chế biến từ củ cải khô
Top 9 các món ăn được chế biến từ rau má,

Top 9 các món ăn được chế biến từ rau má,
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne