Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ cà chua

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà chua

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . SP.0843 - Lạp Xưởng Rim Cà Chua

SP.0843 - Lạp Xưởng Rim Cà Chua

Cách Làm Món SP.0843 - Lạp Xưởng Rim Cà Chua của Sơn Perth

#12thangbepvui ( Bù công thức tháng 5 ) Mình thì không thích ăn lạp xưởng kiểu truyền thống lắm, nhưng mình khoái dùng lạp xưởng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để ăn cho đỡ ngán. Nhất là mình thường dùng sốt chua cay ăn rất đưa cơm.

Nguyên liệu

2 cây

lạp xưởng đỏ

120 g

cà chua

20 g

hành lá cắt khúc

30 g

sốt xào

10 g

nước mắm

1 muỗng canh

dầu ăn

1 muỗng

tỏi băm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lạp xưởng rửa sạch, lột bỏ vỏ ngoài. Luộc sơ rồi cắt thành từng khúc ngắn. Cà chua rửa sạch, cắt cuống, chẻ đôi.

* Bước 2

Đun chảo nóng rồi phi thơm vàng tỏi băm

* Bước 3

Cho lạp xưởng vào đảo đều rồi cho sốt xào vào xào nhanh tay cho thấm. Thêm nước mắm cho đạm đà

* Bước 4

Cho hành lá và cà chua vào. Mở lửa lớn xốc đều

* Bước 5

Múc ra dĩa và dùng kèm cơm nóng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Gỏi khế trộn bò

Gỏi khế trộn bò

Cách Làm Món Gỏi khế trộn bò của Annie Vo

#chuachuathanhthanh #GlobalApron2024 Món gỏi kết hợp nhiều loại rau củ, chua chua thanh thanh rất ngon

Nguyên liệu

200 g

phile bò

8 trái

khế

1 trái

cà chua

1 trái

dưa leo

1

củ hành tây

4 tép

tỏi

Hành phi

Đậu phộng

1 nắm

rau răm

Nước mắm trộn gỏi

Gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khế hái trên cây
Khế hái trên cây Khế hái trên cây

* Bước 2

Mang vào rửa sạch và sơ chế cùng các nguyên liệu khác: bò ướp dầu ăn, nước tương, tiêu, ít tỏi băm; khế, cà chua và hành tây cắt lát mỏng, dưa leo bào sợi, rau răm nhặt rửa sạch và cắt nhỏ. Phi thơm tỏi, cho bò vào xào chín tới
Mang vào rửa sạch và sơ chế cùng các nguyên liệu khác: bò ướp dầu ăn, nước tương, tiêu, ít tỏi băm; khế, cà chua và hành tây cắt lát mỏng, dưa leo bào sợi, rau răm nhặt rửa sạch và cắt nhỏ. Phi thơm tỏi, cho bò vào xào chín tới Mang vào rửa sạch và sơ chế cùng các nguyên liệu khác: bò ướp dầu ăn, nước tương, tiêu, ít tỏi băm; khế, cà chua và hành tây cắt lát mỏng, dưa leo bào sợi, rau răm nhặt rửa sạch và cắt nhỏ. Phi thơm tỏi, cho bò vào xào chín tới Mang vào rửa sạch và sơ chế cùng các nguyên liệu khác: bò ướp dầu ăn, nước tương, tiêu, ít tỏi băm; khế, cà chua và hành tây cắt lát mỏng, dưa leo bào sợi, rau răm nhặt rửa sạch và cắt nhỏ. Phi thơm tỏi, cho bò vào xào chín tới

* Bước 3

Cho tất cả bò và rau củ vào tô trộn đều với nước mắm trộn gỏi, cuối cùng rắc hành phi, đậu phộng và rau răm
Cho tất cả bò và rau củ vào tô trộn đều với nước mắm trộn gỏi, cuối cùng rắc hành phi, đậu phộng và rau răm Cho tất cả bò và rau củ vào tô trộn đều với nước mắm trộn gỏi, cuối cùng rắc hành phi, đậu phộng và rau răm Cho tất cả bò và rau củ vào tô trộn đều với nước mắm trộn gỏi, cuối cùng rắc hành phi, đậu phộng và rau răm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Gỏi đu đủ tôm nõn cà chua

Gỏi đu đủ tôm nõn cà chua

Cách Làm Món Gỏi đu đủ tôm nõn cà chua của Annie Vo

#1montronvi #GlobalApron2024 Món ăn kết hợp tôm nõn, cà chua và bánh phồng tôm cho một món trọn vị

Nguyên liệu

1/2 trái

đu đủ xanh

200 g

tôm

10 g

rau răm

2 mc

đậu phộng rang

1 trái

cà chua

10 cái

bánh phồng tôm

Nước mắm chua ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ xanh mua loại hơi hườm hườm sẽ không có mủ, gọt vỏ bỏ hột, rửa sạch và bào sợi, ngâm nước đá cho giòn
Đu đủ xanh mua loại hơi hườm hườm sẽ không có mủ, gọt vỏ bỏ hột, rửa sạch và bào sợi, ngâm nước đá cho giòn Đu đủ xanh mua loại hơi hườm hườm sẽ không có mủ, gọt vỏ bỏ hột, rửa sạch và bào sợi, ngâm nước đá cho giòn Đu đủ xanh mua loại hơi hườm hườm sẽ không có mủ, gọt vỏ bỏ hột, rửa sạch và bào sợi, ngâm nước đá cho giòn

* Bước 2

Tôm luộc chín bóc nõn. Bánh phồng tôm chiên giòn. Rau răm nhặt rửa sạch, thái rối. Cà chua cắt lát mỏng. Trộn đu đủ, tôm, rau răm, cà chua với nước mắm chua ngọt, cuối cùng xếp bánh phồng tôm vào dùng kèm
Tôm luộc chín bóc nõn. Bánh phồng tôm chiên giòn. Rau răm nhặt rửa sạch, thái rối. Cà chua cắt lát mỏng. Trộn đu đủ, tôm, rau răm, cà chua với nước mắm chua ngọt, cuối cùng xếp bánh phồng tôm vào dùng kèm Tôm luộc chín bóc nõn. Bánh phồng tôm chiên giòn. Rau răm nhặt rửa sạch, thái rối. Cà chua cắt lát mỏng. Trộn đu đủ, tôm, rau răm, cà chua với nước mắm chua ngọt, cuối cùng xếp bánh phồng tôm vào dùng kèm Tôm luộc chín bóc nõn. Bánh phồng tôm chiên giòn. Rau răm nhặt rửa sạch, thái rối. Cà chua cắt lát mỏng. Trộn đu đủ, tôm, rau răm, cà chua với nước mắm chua ngọt, cuối cùng xếp bánh phồng tôm vào dùng kèm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Gỏi xoài tai heo

Gỏi xoài tai heo

Cách Làm Món Gỏi xoài tai heo của Annie Vo

#12thangbepvui Món gỏi xoài chua chua kèm tai heo luộc giòn giòn sật sật, dùng kèm bánh phồng tôm giòn rụm cực kỳ hấp dẫn

Nguyên liệu

1 cái

tai heo

2 trái

xoài keo

1 trái

cà chua

20 g

rau răm

20 g

hành phi

2 củ

hành tím

3 muỗng canh

nước mắm tỏi ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tai heo bóp muối rửa sạch, luộc với muối và 2 củ hành tím đập dập. Tai heo chín cho vào tô đá cho tai heo trắng và giòn
Tai heo bóp muối rửa sạch, luộc với muối và 2 củ hành tím đập dập. Tai heo chín cho vào tô đá cho tai heo trắng và giòn Tai heo bóp muối rửa sạch, luộc với muối và 2 củ hành tím đập dập. Tai heo chín cho vào tô đá cho tai heo trắng và giòn

* Bước 2

Xoài keo gọt vỏ, bào sợi. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Tai heo thái lát, cho nước mắm tỏi ớt vào trộn đều. Bánh phồng tôm chiên vàng hai mặt
Xoài keo gọt vỏ, bào sợi. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Tai heo thái lát, cho nước mắm tỏi ớt vào trộn đều. Bánh phồng tôm chiên vàng hai mặt Xoài keo gọt vỏ, bào sợi. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Tai heo thái lát, cho nước mắm tỏi ớt vào trộn đều. Bánh phồng tôm chiên vàng hai mặt

* Bước 3

Gắp gỏi ra dĩa, cà chua tỉa hoa và cắt lát xếp xung quanh để trang trí, rắc thêm rau răm và hành phi. Dọn kèm bánh phồng tôm và nước mắm tỏi ớt
Gắp gỏi ra dĩa, cà chua tỉa hoa và cắt lát xếp xung quanh để trang trí, rắc thêm rau răm và hành phi. Dọn kèm bánh phồng tôm và nước mắm tỏi ớt Gắp gỏi ra dĩa, cà chua tỉa hoa và cắt lát xếp xung quanh để trang trí, rắc thêm rau răm và hành phi. Dọn kèm bánh phồng tôm và nước mắm tỏi ớt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh mì chả giò

Bánh mì chả giò

Cách Làm Món Bánh mì chả giò của Lan Vy

#tetkhonglangphi #ebepvang

Nguyên liệu

8 ổ

bánh mì (mình mua 2 ổ bánh mì dài nên về chia ra 8 phần)

1-2 quả

dưa leo

Hành lá, ngò rí, ngò gai

Chả giò

Tương ớt, sốt mayone

Sốt phết bánh mì

3 quả

cà chua

5 củ

hành tím nhỏ

3 trái

ớt nhỏ (có thể điều chỉnh)

1/2 quả

chanh

3 muỗng canh

nước mắm

3 muỗng canh

đường

3 muỗng canh

nước lọc

Vài cọng

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua, hành tím, ớt, hành lá rửa sạch Hành tím, ớt băm nhuyễn Cà chua cắt hạt lựu Hành lá cắt khúc nhỏ
Cà chua, hành tím, ớt, hành lá rửa sạch Hành tím, ớt băm nhuyễn Cà chua cắt hạt lựu Hành lá cắt khúc nhỏ Cà chua, hành tím, ớt, hành lá rửa sạch Hành tím, ớt băm nhuyễn Cà chua cắt hạt lựu Hành lá cắt khúc nhỏ

* Bước 2

Phi thơm hành tím với dầu ăn Tiếp tục cho cà chua đảo chín, cho 3 muỗng canh nước mắm, nước cốt chanh, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước lọc, ớt băm nhuyễn nấu 3 phút rồi tắt bếp rắc thêm xíu hành lá cho thơm
Phi thơm hành tím với dầu ăn Tiếp tục cho cà chua đảo chín, cho 3 muỗng canh nước mắm, nước cốt chanh, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước lọc, ớt băm nhuyễn nấu 3 phút rồi tắt bếp rắc thêm xíu hành lá cho thơm Phi thơm hành tím với dầu ăn Tiếp tục cho cà chua đảo chín, cho 3 muỗng canh nước mắm, nước cốt chanh, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước lọc, ớt băm nhuyễn nấu 3 phút rồi tắt bếp rắc thêm xíu hành lá cho thơm Phi thơm hành tím với dầu ăn Tiếp tục cho cà chua đảo chín, cho 3 muỗng canh nước mắm, nước cốt chanh, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước lọc, ớt băm nhuyễn nấu 3 phút rồi tắt bếp rắc thêm xíu hành lá cho thơm

* Bước 3

Chả giò mua về cắt từng miếng vừa ăn Hành lá, ngò gai, ngò rí rửa sạch cắt khúc Dưa leo rửa cắt từng miếng vừa ăn
Chả giò mua về cắt từng miếng vừa ăn Hành lá, ngò gai, ngò rí rửa sạch cắt khúc Dưa leo rửa cắt từng miếng vừa ăn Chả giò mua về cắt từng miếng vừa ăn Hành lá, ngò gai, ngò rí rửa sạch cắt khúc Dưa leo rửa cắt từng miếng vừa ăn Chả giò mua về cắt từng miếng vừa ăn Hành lá, ngò gai, ngò rí rửa sạch cắt khúc Dưa leo rửa cắt từng miếng vừa ăn

* Bước 4

Bánh mì đem áp chảo cho giòn
Bánh mì đem áp chảo cho giòn Bánh mì đem áp chảo cho giòn

* Bước 5

Đem phết sốt vào bánh mì Cho rau, dưa leo, chả giò Thêm ít tương ớt, sốt mayone là xong
Đem phết sốt vào bánh mì Cho rau, dưa leo, chả giò Thêm ít tương ớt, sốt mayone là xong Đem phết sốt vào bánh mì Cho rau, dưa leo, chả giò Thêm ít tương ớt, sốt mayone là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Canh măng chua sườn non

Canh măng chua sườn non

Cách Làm Món Canh măng chua sườn non của Kim Dung .

#chuachuathanhthanh #GlobalApron2024 Canh măng chua sườn non chua chua, ngọt ngọt, thơm ngon, giải nhiệt ngày ngày nắng nóng 😋

Nguyên liệu

500 gram

sườn non

250 gram

măng chua

150 gram

cà chua

20 gram

hành lá

1 muỗng canh

hành tím băm

2 muỗng canh

dầu ăn

2 muỗng canh

hạt nêm

2 muỗng canh

đường

2 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng canh

muối

1,5 lít

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế : _ Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Cho sườn vô nồi nước sôi với muối trụng 3 phút rồi đổ ra rổ rửa lại với nước sạch, để ráo. _ Măng chua rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ. _ Cà chua rửa sạch, cắt múi cau _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Sơ chế : _ Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Cho sườn vô nồi nước sôi với muối trụng 3 phút rồi đổ ra rổ rửa lại với nước sạch, để ráo. _ Măng chua rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ. _ Cà chua rửa sạch, cắt múi cau _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Sơ chế : _ Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Cho sườn vô nồi nước sôi với muối trụng 3 phút rồi đổ ra rổ rửa lại với nước sạch, để ráo. _ Măng chua rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ. _ Cà chua rửa sạch, cắt múi cau _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Sơ chế : _ Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Cho sườn vô nồi nước sôi với muối trụng 3 phút rồi đổ ra rổ rửa lại với nước sạch, để ráo. _ Măng chua rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ. _ Cà chua rửa sạch, cắt múi cau _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Cho sườn + 1MC hạt nêm vô nồi, đổ vô 1,5 lít nước, bắc lên bếp nấu 20 phút cho sườn mềm (trong lúc nấu vớt bọt thường xuyên)
Cho sườn + 1MC hạt nêm vô nồi, đổ vô 1,5 lít nước, bắc lên bếp nấu 20 phút cho sườn mềm (trong lúc nấu vớt bọt thường xuyên) Cho sườn + 1MC hạt nêm vô nồi, đổ vô 1,5 lít nước, bắc lên bếp nấu 20 phút cho sườn mềm (trong lúc nấu vớt bọt thường xuyên)

* Bước 3

Cho dầu ăn vô chảo, bắc lên bếp dầu nóng cho hành tím băm vô phi thơm rồi lần lượt cho cà chua với măng chua vô xào, cho đường + hạt nêm + nước mắm vô xào 3 phút thì tắt bếp.
Cho dầu ăn vô chảo, bắc lên bếp dầu nóng cho hành tím băm vô phi thơm rồi lần lượt cho cà chua với măng chua vô xào, cho đường + hạt nêm + nước mắm vô xào 3 phút thì tắt bếp. Cho dầu ăn vô chảo, bắc lên bếp dầu nóng cho hành tím băm vô phi thơm rồi lần lượt cho cà chua với măng chua vô xào, cho đường + hạt nêm + nước mắm vô xào 3 phút thì tắt bếp. Cho dầu ăn vô chảo, bắc lên bếp dầu nóng cho hành tím băm vô phi thơm rồi lần lượt cho cà chua với măng chua vô xào, cho đường + hạt nêm + nước mắm vô xào 3 phút thì tắt bếp.

* Bước 4

Đổ măng chua + cà chua vô nồi sườn, nấu thêm 7 phút nửa, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Đổ măng chua + cà chua vô nồi sườn, nấu thêm 7 phút nửa, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. Đổ măng chua + cà chua vô nồi sườn, nấu thêm 7 phút nửa, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. Đổ măng chua + cà chua vô nồi sườn, nấu thêm 7 phút nửa, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 5

Múc canh măng chua sườn non ra tô, cho hành lá vô, ăn nóng với cơm trắng.
Múc canh măng chua sườn non ra tô, cho hành lá vô, ăn nóng với cơm trắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Canh măng cá hú

Canh măng cá hú

Cách Làm Món Canh măng cá hú của Lan Vy

Trời mua nấu nồi canh măng ăn thấy đã 😋 #TapDeVang23

Nguyên liệu

300 gr

măng chua

400 gr

cá hú

2 quả

cà chua

3 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng canh

đường

2 muỗng canh

hạt nêm

Rau ngỗ, hành, ngò, hành tím

1 bát

nước đầy

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng, cà chua mua về rửa sạch với nước, cắt từng miếng vừa ăn Cá mình mua làm sẵn đem về rửa sạch với nước muối, để ráo Cho hành tím vào đảo thơm với dầu ăn —> cho măng, cà chua vào đảo sơ
Măng, cà chua mua về rửa sạch với nước, cắt từng miếng vừa ăn Cá mình mua làm sẵn đem về rửa sạch với nước muối, để ráo Cho hành tím vào đảo thơm với dầu ăn —> cho măng, cà chua vào đảo sơ

* Bước 2

Tiếp tục cho nước vào nấu sôi rồi thả cá hú vào Cho 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh hạt nêm nấu sôi tầm 10-15 phút nêm nếm cho vừa vị rồi tắt bếp
Tiếp tục cho nước vào nấu sôi rồi thả cá hú vào Cho 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh hạt nêm nấu sôi tầm 10-15 phút nêm nếm cho vừa vị rồi tắt bếp

* Bước 3

Hành ngò, rau ngỗ rửa sạch đem thái nhỏ cho thơm rồi bỏ vô canh là xong
Hành ngò, rau ngỗ rửa sạch đem thái nhỏ cho thơm rồi bỏ vô canh là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Canh măng chua

Canh măng chua

Cách Làm Món Canh măng chua của Pham Huyen

Món này dễ ăn, phù hợp với những ngày nóng nực. #15ngaychay

Nguyên liệu

300 g

măng chua

2 quả

cà chua

200 ml

nước dừa

Hành củ, hành lá, mùi tàu, ớt, gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng chua tước nhỏ, rửa sạch, sau đó luộc sơ, đổ ra rổ để ráo.
Măng chua tước nhỏ, rửa sạch, sau đó luộc sơ, đổ ra rổ để ráo.

* Bước 2

Tỏi băm nhỏ, phi thơm, vớt ra để riêng. Phi thơm củ hành, cho măng vào xào kỹ với mắm. Sau đó đổ nước dừa vào (không nên cho quá nhiều nước dừa, canh sẽ bị lợ), cắt vài lát gừng, 2 quả ớt hiểm, cà chua bổ dọc cho vào nồi canh. Chế thêm nước cho vừa với số người ăn, đợi canh sôi thì nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi cắt hành, mùi tàu, vài khoanh ớt sừng vào rồi tắt bếp.
Tỏi băm nhỏ, phi thơm, vớt ra để riêng. Phi thơm củ hành, cho măng vào xào kỹ với mắm. Sau đó đổ nước dừa vào (không nên cho quá nhiều nước dừa, canh sẽ bị lợ), cắt vài lát gừng, 2 quả ớt hiểm, cà chua bổ dọc cho vào nồi canh. Chế thêm nước cho vừa với số người ăn, đợi canh sôi thì nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi cắt hành, mùi tàu, vài khoanh ớt sừng vào rồi tắt bếp.

* Bước 3

Múc canh ra bát, cho tỏi phi lên trên.
Múc canh ra bát, cho tỏi phi lên trên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh Măng Chua Nấu Cá Ngạnh Nguồn

Canh Măng Chua Nấu Cá Ngạnh Nguồn

Cách Làm Món Canh Măng Chua Nấu Cá Ngạnh Nguồn của Nguyễn Hoàng Yến

#ebepvang #8

Nguyên liệu

Cá ngạnh trứng

Măng chua

Cà chua

Hành ngò rau thơm, hành tím, ớt bột, nước mắm, hạt nêm, muối, bột ngọt, ớt tươi, tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá làm sạch ruột cẩn thận không được để mất buồng trứng vàng ươm vì đây là phần ngon và "độc" của cá ngạnh nguồn; chỉ cần cắt bỏ hai ngạnh nhọn bên mang, để lại vây và đuôi để thấy nguyên dạng con cá; sau đó ướp nước mắm, hành, tiêu... 15 phút rồi đem nấu. Cũng như tất cả món cá khác, canh chua cá ngạnh dùng khi nóng mới ngon.
Cá làm sạch ruột cẩn thận không được để mất buồng trứng vàng ươm vì đây là phần ngon và "độc" của cá ngạnh nguồn; chỉ cần cắt bỏ hai ngạnh nhọn bên mang, để lại vây và đuôi để thấy nguyên dạng con cá; sau đó ướp nước mắm, hành, tiêu... 15 phút rồi đem nấu. Cũng như tất cả món cá khác, canh chua cá ngạnh dùng khi nóng mới ngon. Cá làm sạch ruột cẩn thận không được để mất buồng trứng vàng ươm vì đây là phần ngon và "độc" của cá ngạnh nguồn; chỉ cần cắt bỏ hai ngạnh nhọn bên mang, để lại vây và đuôi để thấy nguyên dạng con cá; sau đó ướp nước mắm, hành, tiêu... 15 phút rồi đem nấu. Cũng như tất cả món cá khác, canh chua cá ngạnh dùng khi nóng mới ngon.

* Bước 2

Măng chua để um chủ yếu là măng giang, hái về lột bớt vài lần vỏ ngoài, cắt khúc ngắn rồi cắt dọc thành lát mỏng. Ngâm măng vào thau nước lạnh có pha chút muối chừng nửa ngày là vớt ra, xả qua nước lạnh, rồi thả vào hũ nước vo gạo đậm đặc. Khi đó măng tươi sẽ thành măng chua, một nguyên liệu không thể thiếu của các món um, canh chua của người Huế.

* Bước 3

Canh cá ngạnh nấu cũng khá đơn giản, phi thơm hành tím với củ nén, cho măng chua và cà chua vào xào, thêm chút ớt bột, hạt nêm, nước mắm cho thấm thía.
Canh cá ngạnh nấu cũng khá đơn giản, phi thơm hành tím với củ nén, cho măng chua và cà chua vào xào, thêm chút ớt bột, hạt nêm, nước mắm cho thấm thía. Canh cá ngạnh nấu cũng khá đơn giản, phi thơm hành tím với củ nén, cho măng chua và cà chua vào xào, thêm chút ớt bột, hạt nêm, nước mắm cho thấm thía.

* Bước 4

Đổ cá ngạnh đã ướp trên vào nồi nước đang sôi, chờ săn lại, thêm măng chua, cà chua đã xào, thêm gia vị nêm nếm vừa ăn.
Đổ cá ngạnh đã ướp trên vào nồi nước đang sôi, chờ săn lại, thêm măng chua, cà chua đã xào, thêm gia vị nêm nếm vừa ăn. Đổ cá ngạnh đã ướp trên vào nồi nước đang sôi, chờ săn lại, thêm măng chua, cà chua đã xào, thêm gia vị nêm nếm vừa ăn.

* Bước 5

Chỉ cần thêm ít nước mắm và muối là đã vừa ăn.
Chỉ cần thêm ít nước mắm và muối là đã vừa ăn. Chỉ cần thêm ít nước mắm và muối là đã vừa ăn.

* Bước 6

Khi múc ra bát, rắc thêm hành ngò và hạt tiêu xay, sẽ thấy mùi thơm ngào ngạt tỏa ra. Cá ngạnh um măng ăn kèm bún tươi và rau sống, khi ăn cảm nhận thịt cá ngạnh mềm và béo, có vị chua cay khó quên.
Khi múc ra bát, rắc thêm hành ngò và hạt tiêu xay, sẽ thấy mùi thơm ngào ngạt tỏa ra. Cá ngạnh um măng ăn kèm bún tươi và rau sống, khi ăn cảm nhận thịt cá ngạnh mềm và béo, có vị chua cay khó quên. Khi múc ra bát, rắc thêm hành ngò và hạt tiêu xay, sẽ thấy mùi thơm ngào ngạt tỏa ra. Cá ngạnh um măng ăn kèm bún tươi và rau sống, khi ăn cảm nhận thịt cá ngạnh mềm và béo, có vị chua cay khó quên. Khi múc ra bát, rắc thêm hành ngò và hạt tiêu xay, sẽ thấy mùi thơm ngào ngạt tỏa ra. Cá ngạnh um măng ăn kèm bún tươi và rau sống, khi ăn cảm nhận thịt cá ngạnh mềm và béo, có vị chua cay khó quên.

* Bước 7

Món cá ngạnh um măng chua không chỉ là món ăn của những gia đình xứ Huế mà còn là một món bắt mồi ở các quán nhậu của đất Cố đô. Thêm chén mắm ớt nguyên chất với tí bột ngọt (nếu thích) chấm cá cay vừa nhấm vừa hít hà mới thấm.
Món cá ngạnh um măng chua không chỉ là món ăn của những gia đình xứ Huế mà còn là một món bắt mồi ở các quán nhậu của đất Cố đô. Thêm chén mắm ớt nguyên chất với tí bột ngọt (nếu thích) chấm cá cay vừa nhấm vừa hít hà mới thấm. Món cá ngạnh um măng chua không chỉ là món ăn của những gia đình xứ Huế mà còn là một món bắt mồi ở các quán nhậu của đất Cố đô. Thêm chén mắm ớt nguyên chất với tí bột ngọt (nếu thích) chấm cá cay vừa nhấm vừa hít hà mới thấm. Món cá ngạnh um măng chua không chỉ là món ăn của những gia đình xứ Huế mà còn là một món bắt mồi ở các quán nhậu của đất Cố đô. Thêm chén mắm ớt nguyên chất với tí bột ngọt (nếu thích) chấm cá cay vừa nhấm vừa hít hà mới thấm.

* Bước 8

“Cá ngạnh xứ Huế của mùng Món ăn dân dã đậm tình quê hương Đoại canh ai thấy cũng thương Mấy con cá ngạnh, măng vườn dưa chua”
“Cá ngạnh xứ Huế của mùng Món ăn dân dã đậm tình quê hương Đoại canh ai thấy cũng thương Mấy con cá ngạnh, măng vườn dưa chua” “Cá ngạnh xứ Huế của mùng Món ăn dân dã đậm tình quê hương Đoại canh ai thấy cũng thương Mấy con cá ngạnh, măng vườn dưa chua”

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà chua

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà chua
Top 9 các món ăn được chế biến từ hành lá cắt khúc

Top 9 các món ăn được chế biến từ hành lá cắt khúc
Top 9 các món ăn được chế biến từ tỏi băm nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ tỏi băm nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm biển

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm biển
Top 9 các món ăn được chế biến từ gừng băm

Top 9 các món ăn được chế biến từ gừng băm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne