Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt đùi

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt đùi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Thịt kho trứng cút

Thịt kho trứng cút

Cách Làm Món Thịt kho trứng cút của Annie Vo

Món thịt kho đưa cơm và nấu cũng rất nhanh

Nguyên liệu

10 trái

trứng cút

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bóp muối rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo săn. Trứng cút cho vào nckd, bật 200° 4 phút là trứng chín, ngâm nước cho dễ bóc vỏ
Thịt bóp muối rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo săn. Trứng cút cho vào nckd, bật 200° 4 phút là trứng chín, ngâm nước cho dễ bóc vỏ Thịt bóp muối rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo săn. Trứng cút cho vào nckd, bật 200° 4 phút là trứng chín, ngâm nước cho dễ bóc vỏ Thịt bóp muối rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành tím, cho thịt vào đảo săn. Trứng cút cho vào nckd, bật 200° 4 phút là trứng chín, ngâm nước cho dễ bóc vỏ

* Bước 2

Thịt săn thêm nước mắm, đường, muối, hắc xì dầu tạo màu thay cho nước màu, thêm trứng cút và nước vào, đậy nắp kho cho thịt và trứng thấm gia vị
Thịt săn thêm nước mắm, đường, muối, hắc xì dầu tạo màu thay cho nước màu, thêm trứng cút và nước vào, đậy nắp kho cho thịt và trứng thấm gia vị Thịt săn thêm nước mắm, đường, muối, hắc xì dầu tạo màu thay cho nước màu, thêm trứng cút và nước vào, đậy nắp kho cho thịt và trứng thấm gia vị Thịt săn thêm nước mắm, đường, muối, hắc xì dầu tạo màu thay cho nước màu, thêm trứng cút và nước vào, đậy nắp kho cho thịt và trứng thấm gia vị

* Bước 3

Khi thịt gần cạn nước thì gắp ra dĩa, thêm hành lá cắt nhỏ, tỏi phi và tiêu xay
Khi thịt gần cạn nước thì gắp ra dĩa, thêm hành lá cắt nhỏ, tỏi phi và tiêu xay Khi thịt gần cạn nước thì gắp ra dĩa, thêm hành lá cắt nhỏ, tỏi phi và tiêu xay Khi thịt gần cạn nước thì gắp ra dĩa, thêm hành lá cắt nhỏ, tỏi phi và tiêu xay

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Thịt nấu đông

Thịt nấu đông

Cách Làm Món Thịt nấu đông của Qui Kim Võ

Hôm nay tớ giới thiệu với cả nhà món thịt đông iu thích của e nhé, rất dễ làm và nhanh vô cùng hihi

Nguyên liệu

100 gr

da heo

1 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt đùi và da heo mua về sơ chế thật sạch cắt cỡ ngón tay cái, cho gia vị cùng hạt tiêu vào ướp cùng hành củ theo khẩu vị nhà bạn nhé. Ướp càng lâu càng ngon nhé
Thịt đùi và da heo mua về sơ chế thật sạch cắt cỡ ngón tay cái, cho gia vị cùng hạt tiêu vào ướp cùng hành củ theo khẩu vị nhà bạn nhé. Ướp càng lâu càng ngon nhé

* Bước 2

Nấm ngâm nở rửa sạch cắt bỏ phần không ăn được ướp 1 tí dầu hào cho thêm đậm đà
Nấm ngâm nở rửa sạch cắt bỏ phần không ăn được ướp 1 tí dầu hào cho thêm đậm đà

* Bước 3

Bắt nồi áp suất lên phi thơm hành củ cho thịt vào xào cho săn lại, cho nước xâm xấp với thịt nấu cho thịt vừa mềm tới cho tiếp nấm và cà rốt vào nấu thêm 1 tí cho tất cả đều mềm(bạn nên canh theo nồi của bạn nhé)
Bắt nồi áp suất lên phi thơm hành củ cho thịt vào xào cho săn lại, cho nước xâm xấp với thịt nấu cho thịt vừa mềm tới cho tiếp nấm và cà rốt vào nấu thêm 1 tí cho tất cả đều mềm(bạn nên canh theo nồi của bạn nhé)

* Bước 4

Sau đó múc ra tô để nguội cho vào tủ lạnh
Sau đó múc ra tô để nguội cho vào tủ lạnh

* Bước 5

Thịt đông ăn kèm dưa cải chua vào mùa hè này thì ngon cực.
Thịt đông ăn kèm dưa cải chua vào mùa hè này thì ngon cực.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Gỏi ngó sen tôm thịt

Gỏi ngó sen tôm thịt

Cách Làm Món Gỏi ngó sen tôm thịt của Annie Vo

#ruocdentrungthu "Gỏi ngó sen tôm thịt" là một trong những món ăn truyền thống dịp Tết Trung thu, vị chua nhẹ rất ngon và hấp dẫn, kích thích vị giác

Nguyên liệu

1 bó

ngó sen

200 g

tôm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngó sen rửa sạch, cắt khúc, chẻ đôi. Ngâm vào hỗn hợp giấm đường, để ngăn mát một tiếng cho thấm vị chua ngọt
Ngó sen rửa sạch, cắt khúc, chẻ đôi. Ngâm vào hỗn hợp giấm đường, để ngăn mát một tiếng cho thấm vị chua ngọt

* Bước 2

Tôm thịt luộc chín. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ lưng. Thịt luộc chín cho vào tô nước đá cho thịt trắng và giòn, sau đó thái mỏng. Rau răm bỏ lá già, rửa sạch cắt nhuyễn
Tôm thịt luộc chín. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ lưng. Thịt luộc chín cho vào tô nước đá cho thịt trắng và giòn, sau đó thái mỏng. Rau răm bỏ lá già, rửa sạch cắt nhuyễn Tôm thịt luộc chín. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ lưng. Thịt luộc chín cho vào tô nước đá cho thịt trắng và giòn, sau đó thái mỏng. Rau răm bỏ lá già, rửa sạch cắt nhuyễn

* Bước 3

Trộn đều các nguyên liệu: ngó sen, tôm, thịt và rau răm với nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Gắp gỏi ra dĩa, rắc hành phi và đậu phộng, dùng kèm bánh phồng tôm
Trộn đều các nguyên liệu: ngó sen, tôm, thịt và rau răm với nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Gắp gỏi ra dĩa, rắc hành phi và đậu phộng, dùng kèm bánh phồng tôm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Nộm đu đủ ngó sen tôm thịt

Nộm đu đủ ngó sen tôm thịt

Cách Làm Món Nộm đu đủ ngó sen tôm thịt của Annie Vo

#Daisucookpad2022 #bepcomnha Nộm đu đủ kết hợp với ngó sen giòn giòn rất ngon

Nguyên liệu

1/2 trái

đu đủ xanh

100 g

ngó sen

1/4 củ

cà rốt

200 g

tôm

50 g

rau răm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ và cà rốt gọt vỏ bào sợi, ngó sen cắt khúc chẻ đôi, tất cả ngâm vào tô nước đá. Rau răm rửa sạch cắt nhỏ. Tôm thịt rửa sạch luộc chín, tôm bóc vỏ, thịt cắt lát

* Bước 2

Trộn tất cả nguyên liệu với nước sốt trộn gỏi, cuối cùng thêm đậu phộng và hành phi lên trên cùng
Trộn tất cả nguyên liệu với nước sốt trộn gỏi, cuối cùng thêm đậu phộng và hành phi lên trên cùng Trộn tất cả nguyên liệu với nước sốt trộn gỏi, cuối cùng thêm đậu phộng và hành phi lên trên cùng Trộn tất cả nguyên liệu với nước sốt trộn gỏi, cuối cùng thêm đậu phộng và hành phi lên trên cùng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Thịt heo ngâm mắm

Thịt heo ngâm mắm

Cách Làm Món Thịt heo ngâm mắm của Minh

Gần Tết, món thịt heo ngâm mắm được làm trước để dành ăn dần cùng trong các món bún, cơm hay cuốn bánh tráng rất bắt miệng và lại để lâu được. #tetviet. #nuocngoai

Nguyên liệu

2 trái

chanh

5 trái

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch, đoạn cắt chanh + 1m muối hòa trong nước bỏ thịt vào rửa thật sạch, kế cắt từng bản thịt ra làm 5 phần. Bắt nồi nước, cho vào một củ hành tím đập dập, đợi sôi thả thịt vào, thịt đã rửa sạch nên sôi không còn bọt.
Thịt rửa sạch, đoạn cắt chanh + 1m muối hòa trong nước bỏ thịt vào rửa thật sạch, kế cắt từng bản thịt ra làm 5 phần. Bắt nồi nước, cho vào một củ hành tím đập dập, đợi sôi thả thịt vào, thịt đã rửa sạch nên sôi không còn bọt. Thịt rửa sạch, đoạn cắt chanh + 1m muối hòa trong nước bỏ thịt vào rửa thật sạch, kế cắt từng bản thịt ra làm 5 phần. Bắt nồi nước, cho vào một củ hành tím đập dập, đợi sôi thả thịt vào, thịt đã rửa sạch nên sôi không còn bọt.

* Bước 2

Khi đun thịt muốn thử thịt dùng dao cắt thử, không lấy đũa châm vì khi ngâm vào nước mắm sẽ làm hư thịt. Thịt đã chín đem thịt rửa với nước cho hết các chất mỡ để khi ngâm mắm mỡ cũng không còn chảy ra. Xong thả thịt vào nồi nước sôi thêm 1 lần nửa trong nước sôi đó vắt tý chanh và 1m cafe muối, đảo thịt đoạn lấy ra để thịt cho nguội
Khi đun thịt muốn thử thịt dùng dao cắt thử, không lấy đũa châm vì khi ngâm vào nước mắm sẽ làm hư thịt. Thịt đã chín đem thịt rửa với nước cho hết các chất mỡ để khi ngâm mắm mỡ cũng không còn chảy ra. Xong thả thịt vào nồi nước sôi thêm 1 lần nửa trong nước sôi đó vắt tý chanh và 1m cafe muối, đảo thịt đoạn lấy ra để thịt cho nguội Khi đun thịt muốn thử thịt dùng dao cắt thử, không lấy đũa châm vì khi ngâm vào nước mắm sẽ làm hư thịt. Thịt đã chín đem thịt rửa với nước cho hết các chất mỡ để khi ngâm mắm mỡ cũng không còn chảy ra. Xong thả thịt vào nồi nước sôi thêm 1 lần nửa trong nước sôi đó vắt tý chanh và 1m cafe muối, đảo thịt đoạn lấy ra để thịt cho nguội

* Bước 3

Nước mắm đun sôi cho đường vào+1 m muối quậy tan, khi đã tan đường dừng quậy, đế bọt không bị tan trong nước mắm, khi nước mắm sôi tắt bếp, lúc này mới hớt bọt, đế nguội nước mắm. Khi thịt đã nguội, dùng một miếng khăn chậm lại cho thịt thật khô, kế xếp thịt vào hủ. Nước mắm cũng đã nguội lược nước mắm cho vào hủ thịt và xếp ớt vào. Đậy nắp để ngoài 4 ngày thịt ngấm là dùng được, không cất tủ lạnh vì làm thịt bị đông lại ăn không ngon
Nước mắm đun sôi cho đường vào+1 m muối quậy tan, khi đã tan đường dừng quậy, đế bọt không bị tan trong nước mắm, khi nước mắm sôi tắt bếp, lúc này mới hớt bọt, đế nguội nước mắm. Khi thịt đã nguội, dùng một miếng khăn chậm lại cho thịt thật khô, kế xếp thịt vào hủ. Nước mắm cũng đã nguội lược nước mắm cho vào hủ thịt và xếp ớt vào. Đậy nắp để ngoài 4 ngày thịt ngấm là dùng được, không cất tủ lạnh vì làm thịt bị đông lại ăn không ngon Nước mắm đun sôi cho đường vào+1 m muối quậy tan, khi đã tan đường dừng quậy, đế bọt không bị tan trong nước mắm, khi nước mắm sôi tắt bếp, lúc này mới hớt bọt, đế nguội nước mắm. Khi thịt đã nguội, dùng một miếng khăn chậm lại cho thịt thật khô, kế xếp thịt vào hủ. Nước mắm cũng đã nguội lược nước mắm cho vào hủ thịt và xếp ớt vào. Đậy nắp để ngoài 4 ngày thịt ngấm là dùng được, không cất tủ lạnh vì làm thịt bị đông lại ăn không ngon Nước mắm đun sôi cho đường vào+1 m muối quậy tan, khi đã tan đường dừng quậy, đế bọt không bị tan trong nước mắm, khi nước mắm sôi tắt bếp, lúc này mới hớt bọt, đế nguội nước mắm. Khi thịt đã nguội, dùng một miếng khăn chậm lại cho thịt thật khô, kế xếp thịt vào hủ. Nước mắm cũng đã nguội lược nước mắm cho vào hủ thịt và xếp ớt vào. Đậy nắp để ngoài 4 ngày thịt ngấm là dùng được, không cất tủ lạnh vì làm thịt bị đông lại ăn không ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Thịt heo ngâm cóc non

Thịt heo ngâm cóc non

Cách Làm Món Thịt heo ngâm cóc non của Annie Vo

#chuachuathanhthanh #GlobalApron2024

Nguyên liệu

500 g

cóc non

10 trái

tắc

3 trái

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các nguyên liệu rửa sạch. Cóc non gọt vỏ, chẻ đôi. Tắc cắt đôi. Thịt bóp muối rửa sạch, cho vào nồi luộc với hành đập dập, muối, nước mắm, thịt chín để nguội rồi cắt lát
Các nguyên liệu rửa sạch. Cóc non gọt vỏ, chẻ đôi. Tắc cắt đôi. Thịt bóp muối rửa sạch, cho vào nồi luộc với hành đập dập, muối, nước mắm, thịt chín để nguội rồi cắt lát

* Bước 2

Phi thơm hành tím, cho nước, nước mắm, đường, giấm vào nồi, nấu sôi để nguội. Xếp thịt, cóc non, tôm khô, tắc, ớt vào hũ, đổ nước ngâm vào ngập các nguyên liệu. Để tủ lạnh, sau một ngày là có thể dùng được
Phi thơm hành tím, cho nước, nước mắm, đường, giấm vào nồi, nấu sôi để nguội. Xếp thịt, cóc non, tôm khô, tắc, ớt vào hũ, đổ nước ngâm vào ngập các nguyên liệu. Để tủ lạnh, sau một ngày là có thể dùng được

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Gỏi cuốn với mì lá tươi

Gỏi cuốn với mì lá tươi

Cách Làm Món Gỏi cuốn với mì lá tươi của Annie Vo

#TapDeVang23

Nguyên liệu

1 xấp

bánh tráng

2 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt luộc với muối và 2 củ hành tím bóc vỏ đập dập, thịt chín cắt miếng. Trải bánh tráng ra, thêm mì lá tươi đặt vào giữa, thêm rau sống
Thịt luộc với muối và 2 củ hành tím bóc vỏ đập dập, thịt chín cắt miếng. Trải bánh tráng ra, thêm mì lá tươi đặt vào giữa, thêm rau sống Thịt luộc với muối và 2 củ hành tím bóc vỏ đập dập, thịt chín cắt miếng. Trải bánh tráng ra, thêm mì lá tươi đặt vào giữa, thêm rau sống Thịt luộc với muối và 2 củ hành tím bóc vỏ đập dập, thịt chín cắt miếng. Trải bánh tráng ra, thêm mì lá tươi đặt vào giữa, thêm rau sống

* Bước 2

Cuốn lại, đặt thịt lên đoạn gần mép bánh tráng, khi cuộn lại thấy rõ phần thịt sẽ đẹp hơn. Chấm với nước mắm chua ngọt
Cuốn lại, đặt thịt lên đoạn gần mép bánh tráng, khi cuộn lại thấy rõ phần thịt sẽ đẹp hơn. Chấm với nước mắm chua ngọt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Gỏi đu đủ tôm thịt

Gỏi đu đủ tôm thịt

Cách Làm Món Gỏi đu đủ tôm thịt của Annie Vo

#bepvang Món ăn vặt chua ngọt rất ngon miệng, phần tôm thịt luộc dùng để nấu nước dùng cho món khác

Nguyên liệu

1/4 trái

đu đủ xanh

10 g

rau răm

10 con

tôm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và bào sợi, ngâm vào thau đá cho giòn và không bị thâm. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ
Đu đủ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và bào sợi, ngâm vào thau đá cho giòn và không bị thâm. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ Đu đủ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và bào sợi, ngâm vào thau đá cho giòn và không bị thâm. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ

* Bước 2

Tôm thịt luộc chín với chút muối, hạt nêm. Tôm chín, bóc vỏ cho lại vào nồi nước dùng để nấu ra nước dùng cho món khác
Tôm thịt luộc chín với chút muối, hạt nêm. Tôm chín, bóc vỏ cho lại vào nồi nước dùng để nấu ra nước dùng cho món khác Tôm thịt luộc chín với chút muối, hạt nêm. Tôm chín, bóc vỏ cho lại vào nồi nước dùng để nấu ra nước dùng cho món khác

* Bước 3

Trộn đều đu đủ, tôm thịt, rau răm với nước mắm chua ngọt, cuối cùng gắp ra dĩa và thêm chút hành phi hoặc đậu phộng cho thơm
Trộn đều đu đủ, tôm thịt, rau răm với nước mắm chua ngọt, cuối cùng gắp ra dĩa và thêm chút hành phi hoặc đậu phộng cho thơm Trộn đều đu đủ, tôm thịt, rau răm với nước mắm chua ngọt, cuối cùng gắp ra dĩa và thêm chút hành phi hoặc đậu phộng cho thơm Trộn đều đu đủ, tôm thịt, rau răm với nước mắm chua ngọt, cuối cùng gắp ra dĩa và thêm chút hành phi hoặc đậu phộng cho thơm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh khổ qua nấu thịt băm (giải nhiệt cho ngày nắng)

Canh khổ qua nấu thịt băm (giải nhiệt cho ngày nắng)

Canh khổ qua nấu thịt băm (giải nhiệt cho ngày nắng)

Chuyện kể ngày xưa rất ghét món canh này vì nó đắng ko ăn được , rùi xem báo biết đc khổ qua công dụng tốt cho sức khỏe , đep da .Cố gắng tập ăn canh khổ qua và đã thành công 😂😂

Nguyên liệu

3 trái

khổ qua

300 gram

Thịt đùi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khổ qua lựa trái to gai nở điều,

* Bước 2

Thịt mua về rửa sạch. Cắt nhỏ cho hạt nêm + tiêu xay + nứoc mắm + củ hành khô. Cho tất cả vào máy xay thịt.

* Bước 3

Xay thịt nhuyển cho vào tủ lạnh 15 phút,

* Bước 4

Khổ qua bào mỏng, cho chút muối vào ngâm.sẻ giãn bớt vị đắng (nếu ban ko thích ăn đắng)

* Bước 5

Cho 500 mL nước lọc nấu sôi cho 100gram thịt băm vào rùi cho khổ qua bào vào nấu vừa tới không chín quá, để giữ độ xanh, giòn của khổ qua mà không bị đắng. Nêm canh chút muối + bột ngọt + 1 muổng cfê đường + hạt nêm chút tiêu xay. cắt hành ngò bỏ vào Xong tắt bếp. Rui thưởng thức canh nóng với cơm nóng
Cho 500 mL nước lọc nấu sôi cho 100gram thịt băm vào rùi cho khổ qua bào vào nấu vừa tới không chín quá, để giữ độ xanh, giòn của khổ qua mà không bị đắng. Nêm canh chút muối + bột ngọt + 1 muổng cfê đường + hạt nêm chút tiêu xay. cắt hành ngò bỏ vào Xong tắt bếp. Rui thưởng thức canh nóng với cơm nóng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne