Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt bào sợi

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt bào sợi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chả Giò Tôm Đậu Hũ

Chả Giò Tôm Đậu Hũ

Cách Làm Món Chả Giò Tôm Đậu Hũ của Huỳnh Phát

#GlobalApron2024 #1MonTronVi Chả giò là một trong những món ăn thú vị vì có vô số công thức kết hợp các nguyên liệu chế biến cho phần nhân. Mỗi sự kết hợp khác nhau sẽ tạo ra những hương vị khác nhau cho món chả giò. Và sự kết hợp giữa đậu hũ tươi, đậu hũ ky, khoai môn, nõn tôm, nấm rơm, bún gạo, lòng đỏ trứng… trong món ăn này cũng sẽ mang lại một sự khác biệt… #ChaGioTomDauHu #HuynhPhatKitchen

Nguyên liệu

2 miếng

đậu hũ trắng

50 gam

khoai môn xắt sợi

30 gam

bún gạo tươi

50 gam

nõn tôm giã nhuyễn

50 gam

tàu hũ ky tươi băm nhuyễn

50 gam

nấm rơm băm nhuyễn

15 gam

cà rốt bào sợi

1

lòng đỏ trứng

1 tbsp

Poireaux băm nhuyễn

1 tsp

hạt nêm

1 tsp

đường

1 tsp

nước tương

1 tsp

dầu hào

1/2 tsp

tiêu xay

2 cây

cải xà lách

300 gam

rau thơm các loại

1 chén

nước mắm chua ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ tán nhuyễn, dùng vải lưới vắt khô nước. Bún gạo cắt ngắn. Trộn hai nguyên liệu này với: nõn tôm + khoai môn + tàu hũ ky + nấm rơm + cà rốt + Poireaux + lòng đỏ trứng. Nêm gia vị: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp đường + 1tsp dầu hào + 2tsp nước tương + 1/2 tiêu xay. Trộn tất cả thành một hỗn hợp mịn, đều.
Đậu hũ tán nhuyễn, dùng vải lưới vắt khô nước. Bún gạo cắt ngắn. Trộn hai nguyên liệu này với: nõn tôm + khoai môn + tàu hũ ky + nấm rơm + cà rốt + Poireaux + lòng đỏ trứng. Nêm gia vị: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp đường + 1tsp dầu hào + 2tsp nước tương + 1/2 tiêu xay. Trộn tất cả thành một hỗn hợp mịn, đều. Đậu hũ tán nhuyễn, dùng vải lưới vắt khô nước. Bún gạo cắt ngắn. Trộn hai nguyên liệu này với: nõn tôm + khoai môn + tàu hũ ky + nấm rơm + cà rốt + Poireaux + lòng đỏ trứng. Nêm gia vị: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp đường + 1tsp dầu hào + 2tsp nước tương + 1/2 tiêu xay. Trộn tất cả thành một hỗn hợp mịn, đều.

* Bước 2

Trải bánh tráng lên thớt. Chia nhân cho vào miếng bánh tráng, cuộn lại thành những cuốn đều nhau. Bắc chảo dầu lên bếp. Khi dầu nóng, ta thả từng cuộn chả giò và chiên ngập dầu trên lửa vừa cho đến khi các cuốn chả giò chín vàng thì tăng lửa cao lên rồi vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm hút dầu.
Trải bánh tráng lên thớt. Chia nhân cho vào miếng bánh tráng, cuộn lại thành những cuốn đều nhau. Bắc chảo dầu lên bếp. Khi dầu nóng, ta thả từng cuộn chả giò và chiên ngập dầu trên lửa vừa cho đến khi các cuốn chả giò chín vàng thì tăng lửa cao lên rồi vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm hút dầu. Trải bánh tráng lên thớt. Chia nhân cho vào miếng bánh tráng, cuộn lại thành những cuốn đều nhau. Bắc chảo dầu lên bếp. Khi dầu nóng, ta thả từng cuộn chả giò và chiên ngập dầu trên lửa vừa cho đến khi các cuốn chả giò chín vàng thì tăng lửa cao lên rồi vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm hút dầu. Trải bánh tráng lên thớt. Chia nhân cho vào miếng bánh tráng, cuộn lại thành những cuốn đều nhau. Bắc chảo dầu lên bếp. Khi dầu nóng, ta thả từng cuộn chả giò và chiên ngập dầu trên lửa vừa cho đến khi các cuốn chả giò chín vàng thì tăng lửa cao lên rồi vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm hút dầu.

* Bước 3

Món chả giò này cuộn với cải xà lách, rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt sẽ rất ngon. Nếu không thích ăn nước mắm, bạn có thể pha hỗn hợp: 1tbsp tương cà + 1tbsp tương ớt + 2tbsp tương xí muội để chấm.
Món chả giò này cuộn với cải xà lách, rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt sẽ rất ngon. Nếu không thích ăn nước mắm, bạn có thể pha hỗn hợp: 1tbsp tương cà + 1tbsp tương ớt + 2tbsp tương xí muội để chấm. Món chả giò này cuộn với cải xà lách, rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt sẽ rất ngon. Nếu không thích ăn nước mắm, bạn có thể pha hỗn hợp: 1tbsp tương cà + 1tbsp tương ớt + 2tbsp tương xí muội để chấm. Món chả giò này cuộn với cải xà lách, rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt sẽ rất ngon. Nếu không thích ăn nước mắm, bạn có thể pha hỗn hợp: 1tbsp tương cà + 1tbsp tương ớt + 2tbsp tương xí muội để chấm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chả giò tôm thịt

Chả giò tôm thịt

Cách Làm Món Chả giò tôm thịt của Anh Thư

Nguyên liệu

1 củ

khoai môn lớn bào sợi

1 củ

Cà rốt bào sợi

2 tai

Nấm mèo

300 gr

Thịt nạc

200 gr

Tôm lột vỏ

Hành lá

Gia vị cơ bản

Bánh tráng cuốn chả giò (mình dùng loại bánh tráng tươi)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm và thịt cho vào máy xay vừa tơi. Đừng xay nhuyễn. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào trộn đều với nhau. Nêm 1 muỗng cf đường 1 muỗng cf hạt nêm. 0,5 muỗng cf bột ngọt. (Hoặc Theo khẩu vị tuỳ thích)
Tôm và thịt cho vào máy xay vừa tơi. Đừng xay nhuyễn. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào trộn đều với nhau. Nêm 1 muỗng cf đường 1 muỗng cf hạt nêm. 0,5 muỗng cf bột ngọt. (Hoặc Theo khẩu vị tuỳ thích)

* Bước 2

* Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Kim Chi Su Hào Chay

Kim Chi Su Hào Chay

Kim Chi Su Hào Chay

Hôm nay là một món ăn kèm nguồn gốc từ Hàn Quốc, nhưng vì tháng chay ăn kèm món chay nên sẽ là kim chi chay. Kim chi su hào chay giòn rụm, rất hợp để ăn kèm các món chiên chay, cơm chiên chay, nấu canh kim chi chay … vv #15ngaychay

Nguyên liệu

3 củ

su hào nhỏ (500 gr su hào đã gọt vỏ)

1/2 củ

cà rốt bào sợi

10 nhánh

hẹ lá

5 nhánh

hành lá

1 chén

sốt muối kim chi chay như công thức

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Su hào gọt vỏ cắt hình que 1x1cm, ngâm 1 mcf muối cho mềm rồi bỏ nước chảy ra. cà rốt bào sợi, hành hẹ cắt khúc 4 cm
Su hào gọt vỏ cắt hình que 1x1cm, ngâm 1 mcf muối cho mềm rồi bỏ nước chảy ra. cà rốt bào sợi, hành hẹ cắt khúc 4 cm Su hào gọt vỏ cắt hình que 1x1cm, ngâm 1 mcf muối cho mềm rồi bỏ nước chảy ra. cà rốt bào sợi, hành hẹ cắt khúc 4 cm Su hào gọt vỏ cắt hình que 1x1cm, ngâm 1 mcf muối cho mềm rồi bỏ nước chảy ra. cà rốt bào sợi, hành hẹ cắt khúc 4 cm

* Bước 2

Cho sốt muối kim chi vào trộn đều. Bọc màng bọc lại để 1 ngày ngoài nhiệt độ phòng.
Cho sốt muối kim chi vào trộn đều. Bọc màng bọc lại để 1 ngày ngoài nhiệt độ phòng. Cho sốt muối kim chi vào trộn đều. Bọc màng bọc lại để 1 ngày ngoài nhiệt độ phòng. Cho sốt muối kim chi vào trộn đều. Bọc màng bọc lại để 1 ngày ngoài nhiệt độ phòng.

* Bước 3

Sau đó kim chi đã chua thì để tủ lạnh dùng rất lâu.
Sau đó kim chi đã chua thì để tủ lạnh dùng rất lâu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Kim Chi Dưa Leo Chay

Kim Chi Dưa Leo Chay

Cách Làm Món Kim Chi Dưa Leo Chay của Bòn Bon

Ngày chay muốn ăn kim chi thì ăn gì? Có kim chi chay nha. Kim chi thực chất là dưa rau củ muối thôi, nên nguyên liệu chính chỉ có vậy. Cái nào không chay được thì mình bỏ qua 😂

Nguyên liệu

250 gr

dưa leo ít ruột

3 cây

hành lá, lấy phần lá cắt khúc 4 cm

1/2 củ

cà rốt bào sợi

1 muỗng cafe

muối hột

Sốt trộn:

1 muỗng cà phê

bột nếp

3

đầu hành lá băm nhuyễn

4 tép

tỏi băm nhuyễn

2 muỗng cà phê

nước mắm chay (nếu có)

2 muỗng cà phê

đường

1/2 muỗng cà phê

gừng băm

1/2 muỗng cà phê

ớt băm

2 muỗng cà phê

ớt bột Hàn Quốc

100 ml

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo xắt đôi hay 4 tuỳ lớn nhỏ, bỏ ruột cho giòn. Ngâm với muối hột 30 ph, bóp xả vài lần nếm hết mặn rồi vắt ráo.

* Bước 2

Nấu sốt trộn: quậy bột nếp với nước cho tan, bắc lên bếp nấu chín, thêm tất cả các nguyên liệu phần sốt trộn vào. Để nguội hoàn toàn.

* Bước 3

Trộn sốt vào dưa leo, hành lá, cà rốt đã ngâm. Món này có thể ăn liền hoặc để lên men ở điều kiện bình thường 1 ngày, rồi để vào tủ mát ăn dần.
Trộn sốt vào dưa leo, hành lá, cà rốt đã ngâm. Món này có thể ăn liền hoặc để lên men ở điều kiện bình thường 1 ngày, rồi để vào tủ mát ăn dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Miến xào mực khô

Miến xào mực khô

Cách Làm Món Miến xào mực khô của Trinh Tran

Nguyên liệu

1 vắt

miến

1 củ

cà rốt bào sợi

2 củ

hành thái nhỏ

1 con

mực khô trung

4 quả

nấm mỡ

Gia vị mắm, bột nêm, bột ngọt

Rau ăn kèm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Miến ngâm nước cho mềm
Miến ngâm nước cho mềm

* Bước 2

Nướng sơ mực, xé sợi rồi đen chiên giòn. Vớt ra để riêng.
Nướng sơ mực, xé sợi rồi đen chiên giòn. Vớt ra để riêng.

* Bước 3

Phi thơm hành và xào nấm mỡ, cà rốt và miến cho chín nêm gia vị vừa ăn. Sau đó tắt bếp bỏ mực đã chiên vào trộn đều.
Phi thơm hành và xào nấm mỡ, cà rốt và miến cho chín nêm gia vị vừa ăn. Sau đó tắt bếp bỏ mực đã chiên vào trộn đều.

* Bước 4

Ăn nóng kèm với tương ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Gỏi Thái Phở Sắn

Gỏi Thái Phở Sắn

Cách Làm Món Gỏi Thái Phở Sắn của Hana Chan

Món ngon cực đã lại dễ làm cho những ngày ngán cơm, đổi vị và thưởng thức ẩm thực kiểu Thái

Nguyên liệu

300 g

Phở sắn Caromi

500 g

Nghêu hấp

100 g

Tôm hấp

100 g

mực hấp, thái dày cỡ đốt ngón tay

1 trái

chanh

1 thìa

đường

1 quả

cà chua bổ múi cau

1 củ

hành tây nhỏ xắt mỏng

1 ít

cần tây, ngò gai rửa sạch, cắt khúc

Tỏi 1 củ đập dập sơ, ớt 2 trái, hành tím 2 củ sắt mỏng

3 thìa

mắm pha 3 thìa nước sôi để nguội

1 thìa

tương ớt

1/2 củ

cà rốt bào sợi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm phở sắn vào nước lạnh sạch 5 phút, vớt ra để ráo 5 phút
Ngâm phở sắn vào nước lạnh sạch 5 phút, vớt ra để ráo 5 phút

* Bước 2

Trong 1 tô lớn, trút nước mắm đã pha loãng, vắt chanh, đường, thả hành tím, tỏi ớt đập dập, cà chua múi cau, rau rồi tôm, mực, nghêu cùng phở sắn, 1 thìa tương ớt vào trộn đều lên cho thấm gia vị. Nêm nếm lại vừa ăn
Trong 1 tô lớn, trút nước mắm đã pha loãng, vắt chanh, đường, thả hành tím, tỏi ớt đập dập, cà chua múi cau, rau rồi tôm, mực, nghêu cùng phở sắn, 1 thìa tương ớt vào trộn đều lên cho thấm gia vị. Nêm nếm lại vừa ăn

* Bước 3

Bày lên đĩa và thưởng thức
Bày lên đĩa và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Gỏi mực Thái Lan

Gỏi mực Thái Lan

Cách Làm Món Gỏi mực Thái Lan của Nov02

Nguyên liệu

600 gr

mực

2 quả

dưa chuột bỏ ruột xắt miếng

1/2 củ

cà rốt bào sợi

1/2 củ

hành tây xắt mỏng

1/2 lạng

húng lìu

1/2 lạng

đậu phộng rang giã dập

1 củ

tỏi

2 trái

chanh to vắt lấy nước cốt

5 quả

ớt

1 củ

gừng

3 củ

sả

Mắm, muối, đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực: hấp/luộc với gừng sau đó thái miếng vừa ăn (1)

* Bước 2

Cho cà rốt, dưa chuột, hành tây vào tô nước đá hoặc bỏ tủ lạnh ngăn mát cho giòn (2)

* Bước 3

Làm mắm: phi vàng tỏi, cho đường, nước mắm, xả, ớt vào trộn đều. Xong tắt bếp vắt nước cốt chanh vào(3)

* Bước 4

Trộn đều hỗn hợp (1) và 1 nửa (3) vào trc để nghỉ chút cho mực ngấm gia vị rồi trộn hết rau (2), húng lủi và nửa phần (3) còn lại cùng

* Bước 5

Bỏ mực ra đĩa rắc đậu phộng rang và ít ớt lên trang trí

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Gỏi đu đủ kiểu Thái

Gỏi đu đủ kiểu Thái

Cách Làm Món Gỏi đu đủ kiểu Thái của Laipham

Nguyên liệu

200 g

Đu đủ bào sợi

60g

Cà rốt bào sợi

1 trái

Cà chua hoặc cà chua bi

Tỏi, ớt

1 thìa

đường

2 thìa

nước mắm

đậu phộng

1/2

chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tất cả nguyên liệu vào cối tỏi ớt, chanh, cà chua... Chúng ta giả chung với nhau khoảng 4 phút nêm thử xem vừa ăn thì bày ra đĩa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Gỏi đu đu thái lan

Gỏi đu đu thái lan

Cách Làm Món Gỏi đu đu thái lan của Long Hổ

1 món ăn của thái lan mình thấy rất thích ăn lên mình chia sẻ cho các bạn cách làm

Nguyên liệu

4 đến 6 nhánh

Tỏi

3 quả

Ớt kim đỏ : ăn cay thì có thể cho thêm

4 miếng (40g)

Đường thốt nốt

10 con

Tôm khô

1/2 thìa cafe

Mì chính

1 quả to

Cà chua

170 g

Đu đủ bào sợi

40 g

Cà rốt bào sợi

2,5 thìa cơm

Nước mắm mặn

3 quả

Chanh tươi : vắt lấy nước

6 đến 7 cây

Đậu đũa trần

3 g

Lạc rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ đầu, chanh cắt đôi vắt ra bát nhỏ

* Bước 2

Lấy chầy cối cho ớt, tỏi và đường thốt nốt vào giã nhuyễn sau khi giã nhuyễn thì mới cho cà chua và tôm khô vào giã sơ sơ qua

* Bước 3

Tiếp đến cho đậu đũa giã nhẹ và cho các gia vị còn lại mắm, chanh, mì chính đảo đều thành nước sốt rồi cho đu đủ và cà rốt đã bảo sợi vào đảo đều nhanh tay. Rồi cho ra đĩa và rắc lạc lên cho tí rau mùi lên trên để trang trí
Tiếp đến cho đậu đũa giã nhẹ và cho các gia vị còn lại mắm, chanh, mì chính đảo đều thành nước sốt rồi cho đu đủ và cà rốt đã bảo sợi vào đảo đều nhanh tay. Rồi cho ra đĩa và rắc lạc lên cho tí rau mùi lên trên để trang trí

* Bước 4

Chúc các b ăn ngon miệng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt bào sợi

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt bào sợi
Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng đỏ trứng

Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng đỏ trứng
Top 9 các món ăn được chế biến từ cải xà lách

Top 9 các món ăn được chế biến từ cải xà lách
Top 9 các món ăn được chế biến từ rau thơm các loại

Top 9 các món ăn được chế biến từ rau thơm các loại
Top 9 các món ăn được chế biến từ sả băm nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ sả băm nhỏ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne