Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dừa

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dừa

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Thịt kho trứng

Thịt kho trứng

Cách Làm Món Thịt kho trứng của Pham Huyen

Đây là món ăn truyền thống của người VN mình, nhất là vào dịp Tết đến xuân về. Cùng nhà mình làm món này để nhớ Tết nha, dù Tết vừa mới qua thôi!😁 #12thangbepvui

Nguyên liệu

500 g

thịt ba chỉ

3 quả

trứng gà

2 thìa canh

nước hàng

300 ml

nước dừa

1 thìa canh

đường

Hành, tỏi khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt cắt miếng dầy, luộc sơ rồi rửa sạch, để ráo. Ướp thịt với 1 củ hành, 1/2 củ tỏi băm nhỏ, 3 thìa canh mắm 15-30 phút. Cho thịt lên bếp, để lửa to cho nước cạn, miếng thịt săn lại thì cho nước dừa, nước hàng vào. Hạ nhỏ lửa để liu riu 20 phút cho thịt chín mềm.
Thịt cắt miếng dầy, luộc sơ rồi rửa sạch, để ráo. Ướp thịt với 1 củ hành, 1/2 củ tỏi băm nhỏ, 3 thìa canh mắm 15-30 phút. Cho thịt lên bếp, để lửa to cho nước cạn, miếng thịt săn lại thì cho nước dừa, nước hàng vào. Hạ nhỏ lửa để liu riu 20 phút cho thịt chín mềm.

* Bước 2

Trứng luộc chín, bóc vỏ. Sau 20 phút, thịt chín mềm thì bỏ trứng, bỏ đường vào (bạn có thể bỏ ít đường hơn nếu bạn ít ăn ngọt vì nước dừa đã tạo vị ngọt). Bạn nêm lại cho vừa khẩu vị gđ bạn. Để lửa to cho thịt cạn nước và trứng ngấm gia vị cho đến khi nồi thịt trứng có mức nước như bạn mong muốn.
Trứng luộc chín, bóc vỏ. Sau 20 phút, thịt chín mềm thì bỏ trứng, bỏ đường vào (bạn có thể bỏ ít đường hơn nếu bạn ít ăn ngọt vì nước dừa đã tạo vị ngọt). Bạn nêm lại cho vừa khẩu vị gđ bạn. Để lửa to cho thịt cạn nước và trứng ngấm gia vị cho đến khi nồi thịt trứng có mức nước như bạn mong muốn.

* Bước 3

Thường người ta sẽ chiên trứng trc khi kho để tránh bị vỡ nhưng mình không thích ăn đồ chiên nên bỏ qua bước này. Xong rồi này, ăn cơm thôi bạn ơi!
Thường người ta sẽ chiên trứng trc khi kho để tránh bị vỡ nhưng mình không thích ăn đồ chiên nên bỏ qua bước này. Xong rồi này, ăn cơm thôi bạn ơi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Canh măng chua

Canh măng chua

Cách Làm Món Canh măng chua của Pham Huyen

Món này dễ ăn, phù hợp với những ngày nóng nực. #15ngaychay

Nguyên liệu

300 g

măng chua

2 quả

cà chua

200 ml

nước dừa

Hành củ, hành lá, mùi tàu, ớt, gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng chua tước nhỏ, rửa sạch, sau đó luộc sơ, đổ ra rổ để ráo.
Măng chua tước nhỏ, rửa sạch, sau đó luộc sơ, đổ ra rổ để ráo.

* Bước 2

Tỏi băm nhỏ, phi thơm, vớt ra để riêng. Phi thơm củ hành, cho măng vào xào kỹ với mắm. Sau đó đổ nước dừa vào (không nên cho quá nhiều nước dừa, canh sẽ bị lợ), cắt vài lát gừng, 2 quả ớt hiểm, cà chua bổ dọc cho vào nồi canh. Chế thêm nước cho vừa với số người ăn, đợi canh sôi thì nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi cắt hành, mùi tàu, vài khoanh ớt sừng vào rồi tắt bếp.
Tỏi băm nhỏ, phi thơm, vớt ra để riêng. Phi thơm củ hành, cho măng vào xào kỹ với mắm. Sau đó đổ nước dừa vào (không nên cho quá nhiều nước dừa, canh sẽ bị lợ), cắt vài lát gừng, 2 quả ớt hiểm, cà chua bổ dọc cho vào nồi canh. Chế thêm nước cho vừa với số người ăn, đợi canh sôi thì nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi cắt hành, mùi tàu, vài khoanh ớt sừng vào rồi tắt bếp.

* Bước 3

Múc canh ra bát, cho tỏi phi lên trên.
Múc canh ra bát, cho tỏi phi lên trên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Cách nấu thịt kho tàu ngon

Cách nấu thịt kho tàu ngon

Cách Làm Món Cách nấu thịt kho tàu ngon của Hai Pham Viet

Thịt kho nước dừa hột vịt hay còn gọi là thịt kho Tàu là món kho rất được ưa chuộng không chỉ trong những ngày lễ Tết mà còn trong các bữa cơm hàng ngày. Món ăn ngon, đậm đà, béo ngậy được dùng ăn chung với cơm trắng rất tuyệt.

Nguyên liệu

500 gram

Thịt ba chỉ hay thịt chân giò

5 quả

trứng vịt luộc

400 ml

nước dừa

1 muỗng canh

hành băm

1 muỗng canh

tỏi băm

3 muỗng canh

nước mắm

Gia vị thông dụng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ hay thịt chân giò sau khi mua về thì rửa sạch với nước muối, để ráo sau đó cắt miếng vừa ăn rồi cho vào tô, nên chọn thịt có da mỏng để kho được ngon, mau mềm hơn và không bị ngấy.
Thịt ba chỉ hay thịt chân giò sau khi mua về thì rửa sạch với nước muối, để ráo sau đó cắt miếng vừa ăn rồi cho vào tô, nên chọn thịt có da mỏng để kho được ngon, mau mềm hơn và không bị ngấy.

* Bước 2

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 muỗng cà phê đường đun với lửa vừa, cùng lúc đó dùng đũa khuấy đều đến khi nước đường trở màu nâu cánh gián thì tắt bếp.
Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 muỗng cà phê đường đun với lửa vừa, cùng lúc đó dùng đũa khuấy đều đến khi nước đường trở màu nâu cánh gián thì tắt bếp.

* Bước 3

Bạn gắp thịt đã ướp cho vào nồi nước màu vừa thắng, đảo với lửa lớn cho đến khi thịt săn lại thì đổ 400ml nước dừa vào.
Bạn gắp thịt đã ướp cho vào nồi nước màu vừa thắng, đảo với lửa lớn cho đến khi thịt săn lại thì đổ 400ml nước dừa vào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Thịt Kho Dừa Rám

Thịt Kho Dừa Rám

Cách Làm Món Thịt Kho Dừa Rám của Bòn Bon

Nhà dạo này uống dừa nhiều nên có nhiều cùi dừa rám. Dừa này làm mứt ngon không quá già cứng, kho cũng ngon, ăn dừa ngấm nước thịt ngon hơn ăn thịt.

Nguyên liệu

200 gr

cơm dừa

1/2 chén

nước dừa

200 gr

thịt ba rọi rút sườn ít mỡ

Hành tỏi băm

Ớt tiêu hành lá

Nước mắm

Đường cát

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dừa xắt sợi rửa nước để ráo
Dừa xắt sợi rửa nước để ráo

* Bước 2

Phi thơm hành tỏi băm. Cho thịt vào xào săn cho chảy bớt mỡ. Thêm nước dừa, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm. Nấu sôi hạ lửa 20-30ph cho thịt mềm. Sau đó thêm dừa vào kho 10ph nữa. Rắc tiêu xay, ớt.
Phi thơm hành tỏi băm. Cho thịt vào xào săn cho chảy bớt mỡ. Thêm nước dừa, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm. Nấu sôi hạ lửa 20-30ph cho thịt mềm. Sau đó thêm dừa vào kho 10ph nữa. Rắc tiêu xay, ớt. Phi thơm hành tỏi băm. Cho thịt vào xào săn cho chảy bớt mỡ. Thêm nước dừa, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm. Nấu sôi hạ lửa 20-30ph cho thịt mềm. Sau đó thêm dừa vào kho 10ph nữa. Rắc tiêu xay, ớt. Phi thơm hành tỏi băm. Cho thịt vào xào săn cho chảy bớt mỡ. Thêm nước dừa, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm. Nấu sôi hạ lửa 20-30ph cho thịt mềm. Sau đó thêm dừa vào kho 10ph nữa. Rắc tiêu xay, ớt.

* Bước 3

Cho ra đĩa rắc hành lá cắt nhỏ
Cho ra đĩa rắc hành lá cắt nhỏ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Thịt ba rọi kho tàu

Thịt ba rọi kho tàu

Cách Làm Món Thịt ba rọi kho tàu của Hường Lê

Nguyên liệu

1 kg

Thịt ba chỉ

10 quả

Trứng vịt

20 quả

Trứng cút

700 ml

Nước dừa

2 quả

Ớt sừng không cay

5 nhánh

tỏi

4 củ

hành tím

2 thìa

muối hột

muối

bột ngọt

tiêu

hạt nêm

đường

500 ml

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt mua về rửa sạch cắt miếng to. cắm nước sôi đổ vào thịt cho 1 muỗng muối hạt, vài giọt dấm trắng để khử mùi thịt heo. trụng thịt 3phut gắp thịt ra để ráo nước. xong ướp thịt với 2 muỗng hạt nêm+1 muỗng muối + 1thia nước màu+2 muỗng nước mắm+ 1chut tiêu và nước cốt tỏi+ hành+ ớt,.(giã nước cốt Lấy cối bỏ ớt+hành+tỏi+ 1/3 thìa cafe bột ngọt, 2 muỗng đường cho vào cối dã nhuyễn. Bỏ vào thịt heo ướp 30-1tieng. Thịt ướp xong bỏ vào chảo đảo cho săn bề mặt.( trứng luộc chín bóc vỏ để qua 1bên.
Thịt mua về rửa sạch cắt miếng to. cắm nước sôi đổ vào thịt cho 1 muỗng muối hạt, vài giọt dấm trắng để khử mùi thịt heo. trụng thịt 3phut gắp thịt ra để ráo nước. xong ướp thịt với 2 muỗng hạt nêm+1 muỗng muối + 1thia nước màu+2 muỗng nước mắm+ 1chut tiêu và nước cốt tỏi+ hành+ ớt,.(giã nước cốt Lấy cối bỏ ớt+hành+tỏi+ 1/3 thìa cafe bột ngọt, 2 muỗng đường cho vào cối dã nhuyễn. Bỏ vào thịt heo ướp 30-1tieng. Thịt ướp xong bỏ vào chảo đảo cho săn bề mặt.( trứng luộc chín bóc vỏ để qua 1bên. Thịt mua về rửa sạch cắt miếng to. cắm nước sôi đổ vào thịt cho 1 muỗng muối hạt, vài giọt dấm trắng để khử mùi thịt heo. trụng thịt 3phut gắp thịt ra để ráo nước. xong ướp thịt với 2 muỗng hạt nêm+1 muỗng muối + 1thia nước màu+2 muỗng nước mắm+ 1chut tiêu và nước cốt tỏi+ hành+ ớt,.(giã nước cốt Lấy cối bỏ ớt+hành+tỏi+ 1/3 thìa cafe bột ngọt, 2 muỗng đường cho vào cối dã nhuyễn. Bỏ vào thịt heo ướp 30-1tieng. Thịt ướp xong bỏ vào chảo đảo cho săn bề mặt.( trứng luộc chín bóc vỏ để qua 1bên. Thịt mua về rửa sạch cắt miếng to. cắm nước sôi đổ vào thịt cho 1 muỗng muối hạt, vài giọt dấm trắng để khử mùi thịt heo. trụng thịt 3phut gắp thịt ra để ráo nước. xong ướp thịt với 2 muỗng hạt nêm+1 muỗng muối + 1thia nước màu+2 muỗng nước mắm+ 1chut tiêu và nước cốt tỏi+ hành+ ớt,.(giã nước cốt Lấy cối bỏ ớt+hành+tỏi+ 1/3 thìa cafe bột ngọt, 2 muỗng đường cho vào cối dã nhuyễn. Bỏ vào thịt heo ướp 30-1tieng. Thịt ướp xong bỏ vào chảo đảo cho săn bề mặt.( trứng luộc chín bóc vỏ để qua 1bên.

* Bước 2

Bỏ 1 muỗng đường vào nồi thắng màu cánh gián. Xong đổ700 mlnước dừa+500ml nước lọc 1muong muối+2thìa nước mắm đun sôi đổ thịt heo đã đảo săn vô kho. Sôi tầm 15p mình để lửa liu riu cho trứng luộc vào kho tầm 1tiếng. Tắt bếp xong hâm lại 20phút là OK.
Bỏ 1 muỗng đường vào nồi thắng màu cánh gián. Xong đổ700 mlnước dừa+500ml nước lọc 1muong muối+2thìa nước mắm đun sôi đổ thịt heo đã đảo săn vô kho. Sôi tầm 15p mình để lửa liu riu cho trứng luộc vào kho tầm 1tiếng. Tắt bếp xong hâm lại 20phút là OK.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Thịt kho tàu

Thịt kho tàu

Cách Làm Món Thịt kho tàu của Kim Dung .

Lúc còn ở nhà, tết năm nào ngoại cũng làm nồi thịt kho tàu. Thật sự nghe mùi thơm nức của nồi thịt kho là cảm nhận tết đến thật gần luôn rồi đó. Giờ đi lấy chồng vẫn giữ thói quen cứ mỗi dịp tết đến trong nhà lúc nào cũng có nồi thịt kho tàu. Món ăn gợi nhắc nhiều kỉ niệm, những bữa cơm sum vầy ngày tết 😍

Nguyên liệu

1 kg

thịt ba chỉ

10 cái

trứng gà

1 lít

nước dừa

2 muỗng canh

hành tím băm

2 muỗng canh

tỏi băm

Lá chuối

Nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước tương,dầu hào, dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt cắt miếng to, rửa sạch với nước muối loãng, cho vô nồi nước sôi trụng 3 phút rồi đổ ra rửa sạch lại, để ráo nước. _ Cho vô thịt 1MC hành tím băm + 1MC tỏi băm + 1MC hạt nêm + 1MC dầu hào + 1MC nước tương + 3MC nước mắm + 1MC đường + 1Mcf bột ngọt. Trộn đều để ướp 30 phút cho thấm. _ Trứng luộc chín bóc sạch vỏ.
Thịt cắt miếng to, rửa sạch với nước muối loãng, cho vô nồi nước sôi trụng 3 phút rồi đổ ra rửa sạch lại, để ráo nước. _ Cho vô thịt 1MC hành tím băm + 1MC tỏi băm + 1MC hạt nêm + 1MC dầu hào + 1MC nước tương + 3MC nước mắm + 1MC đường + 1Mcf bột ngọt. Trộn đều để ướp 30 phút cho thấm. _ Trứng luộc chín bóc sạch vỏ. Thịt cắt miếng to, rửa sạch với nước muối loãng, cho vô nồi nước sôi trụng 3 phút rồi đổ ra rửa sạch lại, để ráo nước. _ Cho vô thịt 1MC hành tím băm + 1MC tỏi băm + 1MC hạt nêm + 1MC dầu hào + 1MC nước tương + 3MC nước mắm + 1MC đường + 1Mcf bột ngọt. Trộn đều để ướp 30 phút cho thấm. _ Trứng luộc chín bóc sạch vỏ. Thịt cắt miếng to, rửa sạch với nước muối loãng, cho vô nồi nước sôi trụng 3 phút rồi đổ ra rửa sạch lại, để ráo nước. _ Cho vô thịt 1MC hành tím băm + 1MC tỏi băm + 1MC hạt nêm + 1MC dầu hào + 1MC nước tương + 3MC nước mắm + 1MC đường + 1Mcf bột ngọt. Trộn đều để ướp 30 phút cho thấm. _ Trứng luộc chín bóc sạch vỏ.

* Bước 2

Cho vô nồi 2MC dầu ăn + 2MC đường thắng đường chuyển màu cánh gián rồi đổ hành, tỏi băm vô phi thơm. _ Tiếp đó đổ thịt vô xào săn rồi đổ nước dừa vô. Nấu lửa lớn cho nước sôi lên, vớt sạch bọt.
Cho vô nồi 2MC dầu ăn + 2MC đường thắng đường chuyển màu cánh gián rồi đổ hành, tỏi băm vô phi thơm. _ Tiếp đó đổ thịt vô xào săn rồi đổ nước dừa vô. Nấu lửa lớn cho nước sôi lên, vớt sạch bọt. Cho vô nồi 2MC dầu ăn + 2MC đường thắng đường chuyển màu cánh gián rồi đổ hành, tỏi băm vô phi thơm. _ Tiếp đó đổ thịt vô xào săn rồi đổ nước dừa vô. Nấu lửa lớn cho nước sôi lên, vớt sạch bọt. Cho vô nồi 2MC dầu ăn + 2MC đường thắng đường chuyển màu cánh gián rồi đổ hành, tỏi băm vô phi thơm. _ Tiếp đó đổ thịt vô xào săn rồi đổ nước dừa vô. Nấu lửa lớn cho nước sôi lên, vớt sạch bọt.

* Bước 3

Sau khi đã vớt sạch bọt hạ nhỏ lửa rồi cho trứng vô. Đậy lá chuối lên trên, kho thịt từ 40 - 50 cho thịt mềm.
Sau khi đã vớt sạch bọt hạ nhỏ lửa rồi cho trứng vô. Đậy lá chuối lên trên, kho thịt từ 40 - 50 cho thịt mềm. Sau khi đã vớt sạch bọt hạ nhỏ lửa rồi cho trứng vô. Đậy lá chuối lên trên, kho thịt từ 40 - 50 cho thịt mềm. Sau khi đã vớt sạch bọt hạ nhỏ lửa rồi cho trứng vô. Đậy lá chuối lên trên, kho thịt từ 40 - 50 cho thịt mềm.

* Bước 4

Lấy lá chuối ra,cho thêm 1MC nước mắm, nấu thêm 3 phút nửa, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Lấy lá chuối ra,cho thêm 1MC nước mắm, nấu thêm 3 phút nửa, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 5

Múc thịt kgo tàu ra dĩa hoặc nồi đất ăn với cơm nóng, ăn kèm với dưa giá nếu thích.
Múc thịt kgo tàu ra dĩa hoặc nồi đất ăn với cơm nóng, ăn kèm với dưa giá nếu thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cá Khô vẹn rang thịt

Cá Khô vẹn rang thịt

Cách Làm Món Cá Khô vẹn rang thịt của Ng.T.Gái

Ngày mưa mà làm món này thì tốn gạo lắm nhưng thà tốn gạo còn hơn thèm ăn.

Nguyên liệu

200 gr

cá khô

300 gr

thịt 3 chỉ

1 thìa

nước dứa

1 thìa

nước xì dầu

2 thìa

nước mắm

1/2 thìa nhỏ

nước màu

Tiêu, ớt, hành tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá mua về bỏ đầu, bóp sạch bụng, rửa sạch và để ráo
Cá mua về bỏ đầu, bóp sạch bụng, rửa sạch và để ráo

* Bước 2

Phi thơm 1/2 phần hành tỏi rồi cho cá vào rang, cho nước siro dứa, nước xì dầu vào đảo đều trong khoảng 1 phút
Phi thơm 1/2 phần hành tỏi rồi cho cá vào rang, cho nước siro dứa, nước xì dầu vào đảo đều trong khoảng 1 phút

* Bước 3

Cho thịt vào nồi khác rang cho cháy cạnh, nêm số mắm, nước màu, hành tỏi, tiêu vào đảo cho ngấm và lên màu
Cho thịt vào nồi khác rang cho cháy cạnh, nêm số mắm, nước màu, hành tỏi, tiêu vào đảo cho ngấm và lên màu

* Bước 4

Cho cá đã rang vào trộn và rang tiếp trong vài phút cho quen nhau
Cho cá đã rang vào trộn và rang tiếp trong vài phút cho quen nhau

* Bước 5

Thêm đầu hành và ớt bột nếu thích ăn cay
Thêm đầu hành và ớt bột nếu thích ăn cay

* Bước 6

Ôi! Ngon và tốn cơm lắm, khg sao vì mấy bát cơm thấm gì so với món ăn ngon.
Ôi! Ngon và tốn cơm lắm, khg sao vì mấy bát cơm thấm gì so với món ăn ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chà bông gà

Chà bông gà

Cách Làm Món Chà bông gà của long chef

Chà bông gà thơm ngon, bổ dưỡng tiện lợi & thích hợp cho trẻ biến ăn người già, người đang ốm phù hợp với các món ăn cơm, cháo, bánh mì....

Nguyên liệu

3 kg

ức gà

1 củ

gừng(đập dập)

100 ml

rượu trắng

3

hoa hồi (đập bể ran thơm)

2 củ

hành tím(bổ đôi đập dập)

1 lít

nước dừa

50 gr

đường

20 gr

bột ngọt

20 gr

hạt nêm

20 gr

dầu hào

250 ml

nước mắm

Nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà mua về sơ chế sạch bỏ da. Bắt nồi nước lên bếp cho củ gừng đập dập, rượu trắng vào cho ức gà vào nấu sôi khi thấy nổi nhìu bọt dơ tắt bếp vớt ra xối dưới vòi nước lạnh để ráo.

* Bước 2

Chọn chảo vừa đủ kho phần thịt, chảo nóng cho vào 50ml nước lọc+40gr đường mở lửa nhỏ thắng nước hàn(nước màu), thấy nước hàn có màu cánh ván đậm cho vào 100ml nước lọc khấy tan mở lửa lớn cho ức gà vào đảo đều phần ức phủ đều nước hàn. Cho nước dừa vào còn thiếu cho thêm nước lọc vào cho ngập phần thịt, cho tiếp nguyên liệu còn lại vào nấu đến khi nước sôi mở lửa nhỏ lâu lâu ta đảo thịt 1 lần, nấu đến khi nước trong nồi cạn còn 1 chén lớn nước tắt bếp vớt thịt ra cho ráo nước.

* Bước 3

Ta xé nhuyễn toàn bộ phần thịt, bỏ thịt xé vào cối giã vừa tay cho thịt tơi ra. Đem phần thịt đã giã cho vào chảo lớn mở lửa nhỏ ran đều tay khi phần thịt bông lên khô là được.(khâu này rất quan trọng các bạn nên chú ý nếu để lửa lớn hoặc ran không đều tay thịt không bông và bị cháy, ran phải khô không đủ khô chà bông mau bị móc hư). Ran xong đổ ra cái mâm tải chà bông đều ra cho nguội bỏ vô hủ ăn dần.
Ta xé nhuyễn toàn bộ phần thịt, bỏ thịt xé vào cối giã vừa tay cho thịt tơi ra. Đem phần thịt đã giã cho vào chảo lớn mở lửa nhỏ ran đều tay khi phần thịt bông lên khô là được.(khâu này rất quan trọng các bạn nên chú ý nếu để lửa lớn hoặc ran không đều tay thịt không bông và bị cháy, ran phải khô không đủ khô chà bông mau bị móc hư). Ran xong đổ ra cái mâm tải chà bông đều ra cho nguội bỏ vô hủ ăn dần. Ta xé nhuyễn toàn bộ phần thịt, bỏ thịt xé vào cối giã vừa tay cho thịt tơi ra. Đem phần thịt đã giã cho vào chảo lớn mở lửa nhỏ ran đều tay khi phần thịt bông lên khô là được.(khâu này rất quan trọng các bạn nên chú ý nếu để lửa lớn hoặc ran không đều tay thịt không bông và bị cháy, ran phải khô không đủ khô chà bông mau bị móc hư). Ran xong đổ ra cái mâm tải chà bông đều ra cho nguội bỏ vô hủ ăn dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Xôi gấc mặn bằng nồi cơm điện

Xôi gấc mặn bằng nồi cơm điện

Cách Làm Món Xôi gấc mặn bằng nồi cơm điện của Johnny Ta

Nguyên liệu

150 g

gấc

2 cup

Nếp

1 tsp

muối

1/2 cup

nước dừa

2 cây

lạp xưởng

2

quả trứng

Tôm khô, hành lá, hành phi, rượu trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp ta ngâm qua đêm, rồi rửa sạch để ráo
Nếp ta ngâm qua đêm, rồi rửa sạch để ráo

* Bước 2

Gấc ta bỏ hột và ngâm chút rượu trắng khoảng 2-3 phút
Gấc ta bỏ hột và ngâm chút rượu trắng khoảng 2-3 phút

* Bước 3

Sau khi nếp bỏ vô nồi cơm điện, lấy gấc bỏ vô trộn đều với nếp và muối rồi bấm nút nấu như nấu cơm thường...
Sau khi nếp bỏ vô nồi cơm điện, lấy gấc bỏ vô trộn đều với nếp và muối rồi bấm nút nấu như nấu cơm thường...

* Bước 4

Trong thời gian đợi xôi chín ta chiên trứng cắt theo ý thích, còn lạp xưởng xào với hành lá, nước dừa, tôm khô đã ngâm và rửa sạch
Trong thời gian đợi xôi chín ta chiên trứng cắt theo ý thích, còn lạp xưởng xào với hành lá, nước dừa, tôm khô đã ngâm và rửa sạch

* Bước 5

Xôi chín ta mút ra dĩa, cho lạp xưởng, trứng và hành lá đã phi lên, chút hành phi khô
Xôi chín ta mút ra dĩa, cho lạp xưởng, trứng và hành lá đã phi lên, chút hành phi khô

* Bước 6

Decorate theo ý thích :)
Decorate theo ý thích :)

* Bước 7

Mùi lạp xưởng thơm cùng chất béo hành lá hành phi và vị trứng chiên khó quên... mình lại thích cho tí ruốt nửa :) yummy
Mùi lạp xưởng thơm cùng chất béo hành lá hành phi và vị trứng chiên khó quên... mình lại thích cho tí ruốt nửa :) yummy

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dừa

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước dừa
Top 9 các món ăn được chế biến từ hoa chuối bào

Top 9 các món ăn được chế biến từ hoa chuối bào
Top 9 các món ăn được chế biến từ tép

Top 9 các món ăn được chế biến từ tép
Top 9 các món ăn được chế biến từ nạc dăm

Top 9 các món ăn được chế biến từ nạc dăm
Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng đỏ trứng gà

Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng đỏ trứng gà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne